Выведение пород коров

Шортгорнская порода – старейшая порода мясного направления, названа шортгорнами за форму коротких рогов. Порода выведена в 18 веке в северо-восточной Англии путем скрещивания местного коротконого скота с галловейской и голландской породами. Отбор шел по мясным качествам, а с XIX века – по молочным. В Россию шортгорнов завезли в XIX веке и использовали для выведения бестужевской и курганской пород. Породу утвердили в 1822 г.

Описание шортгорнской породы коров

Масть шортгорнской породы красная разных оттенков, встречаются животные вишнево-красной, красно-пестрой, красно-белой, реже белой и чалой масти. Скот некрупный (высота в холке – 128-130 см), с нежной, рыхлой конституцией (косая длина тела – 150-155 см). Туловище округлое (бочкообразной формы), широкое и глубокое, с хорошо развитыми мускулами. Голова небольшая, легкая, широкая. Лоб широкий. Рога короткие, загнутые внутрь. Шея короткая, толстая, незаметно соединяющаяся с туловищем. Грудь широкая (42 см), глубокая (68 см), округлая, обхват груди 185-200 см. Холка широкая, длинная. Спина и поясница прямые, широкие. Вымя средней величины. Крестец широкий, длинный, прямой. Костяк тонкий, грубый. Конечности короткие, крепкие, правильно поставленные. Кожа мягкая, эластичная, равномерно покрыта мягким волосом, средней длины и толщины, часто завивается.

Вес взрослых коров – 550-750 кг, быков – 700-950 кг, некоторые до 1300 кг. Вес новорожденных телят – 25-35 кг. В 8 месяцев – 180-250 кг, в 18 месяцев – 450-600 кг. Прирост – 1000-1200 гр. в сутки. Убойный выход – 65-70%. Выход мяса – 81%, сала – 8%. Мясо нежное, сочное, «мраморное», с прослойками жира. Молочная продуктивность – 2500-3000 кг, у лучших до 6000 кг. Жирность молока – 3,8-3,9%.

Шортгорнскую породу разводят в США, Канаде, в странах Европы, Аргентине, Австралии, Новой Зеландии. В РФ районы разведения Шортгорнская породы: Оренбургская, Воронежская, Ростовская, Тюменская области, Башкортостан.

Основными достоинствами шортгорнской породы являются высокая скороспелость, высокие мясные и молочные качества, хороший убойный выход, легкий отел, скот крупных размеров.

Шортгорны требовательны к внешней среде, прихотливы к условиям кормления и содержания. Основной недостаток породы – низкая плодовитость, подверженность к заболеваниям. Численность поголовья в последнее время сократилась.

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Голубков А.М., Лущенко А.Е.

В 1998 году утверждена красно-пестрая порода скота молочного направления продуктивности как новое селекционное достижение. По численности продуктивности порода занимает одно из ведущих мест в крае. Приведен обзорно-аналитический материал по созданию и развитию породы в 1998-2015 гг. Представлена краткая характеристика симментальской породы как исходного материала для выведения новой красно-пестрой породы , обоснованы методы ее выведения. Чистопородное разведение, используемое при совершенствовании симментальской породы, не дало желаемых результатов, прибавка удоев составляла всего лишь 1,5-2 %. Результаты скрещивания симменталов с монбельярдской, айрширской, черно-пестрой породами также были мало эффективными и полностью не удовлетворяли селекционеров. При использовании голштинской породы у помесей значительно повысилась продуктивность, улучшились морфофункциональные свойства вымени. Коровы в большей степени отвечали требованиям для разведения в условиях промышленной технологии. Широкой голштинизации способствовали постановления правительства по ускоренному выведению новых пород. В Сибирском регионе хозяйствами-оригинаторами по выведению красно-пестрой молочной породы определены ведущие племхозы: в Красноярском крае «Красный маяк», «Назаровское», «Владимироский», «Краснотуранский»; в Алтайском крае «Сростинский», «Чистюньский». Испытано более 20 вариантов симментал-голштинских помесей. Перспективными оказались помеси с кровностью по голштинам (1/2; 1/4; 3/8; 5/8; 3/4 и 7/8), из которых отбирались животные желательного типа для разведения «в себе». В сибирских хозяйствах-оригинаторах созданы стада крупных высокопродуктивных животных красно-пестрой масти, пригодных к машинному доению, при среднем удое 6000-7000 кг молока и массовой доле жира в нем 3,94 %; белка 3,11; сахара 4,7-4,9, сухого вещества 12,7-13,7 %. Молоко этих коров используется для производства высококачественного масла, твердых сыров и продуктов детского питания.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Голубков А.М., Лущенко А.Е.

In 1998 red and motley breed of cattle of the dairy direction was approved as a new selection achievement. The breed occupies one of the leading places in the region in number and productivity. The sun/ey and analytical material on creation and development of breed in 1998-2015 is given in the study. The short characteristic of Simmentalsky breed as initial material for removal of new red and motley breed is submitted, methods of its breeding are proved. The thoroughbred cultivation used at improvement of Simmentalsky breed did not give desirable results, the increase of yields of milk made only 1,5-2 %. The results of crossing of simmental with Monbelyardsky, Ayrshirsky, black and motley breeds also had little effect and did not satisfy selectors completely. When using Golshtinsky breed at hybrids efficiency considerably increased, Morfofunctional properties of an udder were improved. Cows met the requirements for cultivation in the conditions of industrial technology more. The wide Golshtinization was promoted by government resolutions on the accelerated using of new breeds. In Siberian region farms-originators of red and motley dairy breed are the following leading breeding farms in Krasnoyarsk region: «A red beacon», «Nazarovskoye»,»Viadimirosky», «Krasnoturansky»; in Altai region are «Srostinsky», «Chistyunsky». More than 20 options of simmental-golshtinsky hybrids are tested. Perspective were hybrids with golshtinsky blood relationship (1/2; 1/4; 3/8; 5/8; 3/4 and 7/8) from which animals of desirable type for cultivation «in themselves» were selected. In the Siberian farms-origanators of herds of the large highly productive animals of red and motley color suitable for machine milking are created, at an average yield of milk of 6000-7000 kg of milk and a mass fraction of fat in it 3,94 %; protein -3,11; sugar 4,7-4,9, dry matter of 12,7-13,7 %. Their milk is used for production of high-quality butter, firm kinds of cheese and products for babies’diet.

Текст научной работы на тему «Совершенствование красно-пестрой породы в Сибири»

?ВестникКрасГАУ 2015. № 12

УДК 636.237.23 А.И. Голубков, А.Е. Лущенко

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В СИБИРИ

В 1998 году утверждена красно-пестрая порода скота молочного направления продуктивности как новое селекционное достижение. По численности продуктивности порода занимает одно из ведущих мест в крае. Приведен обзорно-аналитический материал по созданию и развитию породы в 1998-2015 гг. Представлена краткая характеристика симментальской породы как исходного материала для выведения новой красно-пестрой породы, обоснованы методы ее выведения. Чистопородное разведение, используемое при совершенствовании симментальской породы, не дало желаемых результатов, прибавка удоев составляла всего лишь 1,5-2 %. Результаты скрещивания симменталов с монбельярдской, айрширской, черно-пестрой породами также были мало эффективными и полностью не удовлетворяли селекционеров. При использовании голштинской породы у помесей значительно повысилась продуктивность, улучшились морфофункциональные свойства вымени. Коровы в большей степени отвечали требованиям для разведения в условиях промышленной технологии. Широкой голштинизации способствовали постановления правительства по ускоренному выведению новых пород. В Сибирском регионе хозяйствами-оригинаторами по выведению красно-пестрой молочной породы определены ведущие племхозы: в Красноярском крае — «Красный маяк», «Назаровское», «Владимироский», «Крас-нотуранский»; в Алтайском крае — «Сростинский», «Чистюньский». Испытано более 20 вариантов симментал-голштинских помесей. Перспективными оказались помеси с кровностью по голштинам (1/2; 1/4; 3/8; 5/8; 3/4 и 7/8), из которых отбирались животные желательного типа для разведения «в себе». В сибирских хозяйствах-оригинаторах созданы стада крупных высокопродуктивных животных красно-пестрой масти, пригодных к машинному доению, при среднем удое 6000-7000 кг молока и массовой доле жира в нем 3,94 %; белка — 3,11; сахара 4,7-4,9, сухого вещества 12,7-13,7 %>. Молоко этих коров используется для производства высококачественного масла, твердых сыров и продуктов детского питания.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, красно-пестрая порода, молочная продуктивность, рейтинг породы.

A.I. Golubkov, A.E. Lushchenko

THE IMPROVEMENT OF RED-MOTLEY BREED OF DAIRY CATTLE IN SIBERIA

In 1998 red and motley breed of cattle of the dairy direction was approved as a new selection achievement. The breed occupies one of the leading places in the region in number and productivity. The survey and analytical material on creation and development of breed in 1998-2015 is given in the study. The short characteristic of Simmentalsky breed as initial material for removal of new red and motley breed is submitted, methods of its breeding are proved. The thoroughbred cultivation used at improvement of Simmentalsky breed did not give desirable results, the increase of yields of milk made only 1,5-2 %. The results of crossing of simmental with Monbelyardsky, Ayrshirsky, black and motley breeds also had little effect and did not satisfy selectors completely. When using Golshtinsky breed at hybrids efficiency considerably increased, Morfofunctional properties of an udder were improved. Cows met the requirements for cultivation in the conditions of industrial technology more. The wide Golshtinization was promoted by government resolutions on the accelerated using of new breeds. In Siberian region farms-originators of red and motley dairy breed are the following leading breeding farms in Krasnoyarsk region: «A red beacon», «Nazarovskoye», «Vla-dimirosky», «Krasnoturansky»; in Altai region are «Srostinsky», «Chistyunsky». More than 20 options of sim-mental-golshtinsky hybrids are tested. Perspective were hybrids with golshtinsky blood relationship (1/2; 1/4; 3/8; 5/8; 3/4 and 7/8) from which animals of desirable type for cultivation «in themselves» were selected. In the Siberian farms-origanators of herds of the large highly productive animals of red and motley color suitable

for machine milking are created, at an average yield of milk of 6000-7000 kg of milk and a mass fraction of fat in it 3,94 %; protein — 3,11; sugar 4,7-4,9, dry matter of 12,7-13,7 %. Their milk is used for production of high-quality butter, firm kinds of cheese and products for babies’diet.

Key words: cattle, red and motley breed, dairy efficiency, breed rating.

Введение. В Европе во второй половине XIX века социально-экономические условия общества способствовали разведению скота с комбинированным направлением продуктивности не только для производства мяса и молока, но и как тягловая сила. Таким требованиям отвечал скот, разводимый в долине реки Симме в Швейцарии, который в дальнейшем и получил название «симментальский». Популярность его была высокой из-за ценных биологических и хозяйственных особенностей, благодаря крепкой конституции, выносливости, хорошей адаптированности к условиям содержания и неприхотливости к кормлению.

Читайте так же:

  • Бык герефордской породы вес Герефорд - мясная порода коров, обладающая хорошей выносливостью и здоровьем, не требовательная к условиям содержания и имеющая мраморное мясо. Во все времена домашнее мясо и молоко […]
  • Содержание и отел коровы «Никогда не отворачивайся от коровы после отела», советуют эксперты В Ирландии Управление по охране здоровья и безопасности в настоящее время проводит интенсивную кампанию по проверке […]
  • Корова 600 кг Только те коровы, которые едят много, дают много молока. Именно показатель употребления корма отличает высокопродуктивное стадо от низкопродуктивного. Количество потребляемого сухого […]
  • Бык весом 2 тонны Пекин, 9 января. В Китае нашли самого большого в мире быка. Весит он без малого тонну и 900 килограммов, сообщает телеканал «МИР 24». Это парнокопытное симментальской породы коров, чьи […]
  • Племенное хозяйство коровы Впервые черно пестрый крупно рогатый скот (крс) из Голландии был импор тирован в Нижегородскую область в 1963–1965 гг.. Тогда на племзавод «Борская ферма» завезли 166 нетелей и 6 бычков […]
  • Каротин у коров в норме А.А. Горнеев, «ДСМ Нутришнл Продактс» Из 500 известных природных каротиноидов наивысшей биологической активностью обладает ?-каротин. Несмотря на то, что жвачные животные могут с помощью […]

Животные средней скороспелости рост заканчивали к 4-5 годам. Живая масса взрослых коров 600-750 кг, быков 950-1350 кг. Убойный выход от 56 до 60 %, зависел от уровня откорма. Мясо высокого вкусового качества. Удой не высокий — 3000-5000 кг молока в год, массовая доля жира (мдж) — 3,80-3,90 %, массовая доля белка (мдб) — 3,00-3,20 %.

До 60-х годов XX столетия совершенствование симментальского скота шло в двух направлениях продуктивности: молочно-мясном и мясо-молочном, этот скот уступал только специализированным породам, по удою — молочным, по откорму и качеству мяса — мясным.

Массовая индустриализация животноводческих ферм, проводимая в те годы в Европе и в бывшем СССР, выявила у симментальского скота массу пороков и отклонений от нормы: в экстерьере (провислость спины и поясницы, слоновость задних конечностей, свислость зада), в форме вымени (козья), в форме сосков (утолщенная, грушевидная или шиловидная), в длине сосков (менее 5 или более 9 см), в диаметре сосков (менее 1,8 и более 3,2 см), в расстоянии между сосками вымени (менее 6 и более 20 см), в строении копытного рога (слабый копытный рог передних ног на щелевых чугунных решетках быстро изнашивался до мягких тканей, вызывая хромоту) [6].

С коротких и тонких сосков доильные стаканы сползали, длинные соски засасывались в доильные стаканы и перекрывали молочные каналы, толстые соски сдавливались резиной доильных стаканов, сужали просветы молочных каналов, прекращали молоковыведение. Все эти недостатки сдерживали перевод животных на крупногрупповое содержание на промышленных комплексах.

Чтобы устранить пороки и недостатки у симментальского скота, мешающие внедрению механизации трудоемких процессов, ученые предложили использовать общеизвестные методы: чистопородное разведение и скрещивание с использованием мирового генофонда. В Сибири использовали оба метода [5].

Улучшение симментальского скота методом чистопородного разведения давало прибавку в удое, однако темпы ее были низкими, всего 1,5-2,0 % в год, что селекционеров крайне не устраивало.

Скрещивание симментальского скота с другими молочными и молочно-мясными породами, такими как айрширская, монбельярдская и черно-пестрая,также было малоэффективным.

С 1977 года в России на симментальских коровах использовали быков голштинской породы красно-пестрой масти. Помесные животные при уровне кормления, равном 50-60 ц корм.ед. и 5-6 ц переваримого протеина на 1 корову в год, имели по различным генетическим группам преимущество по сравнению с исходной материнской породой: по удою до 1013 кг молока (35,0 %), по мдж в молоке на 0,03 %, по мдб в молоке на 0,01 %. При значительном улучшении морфофункциональных свойств вымени скрещивание приняло крупномасштабный размах [6].

Результаты скрещивания симментальского и голштинского скота в 60-е годы ХХ столетия в Европе и в регионах бывшего СССР были эффективными. Мировым сообществом скотоводов использование голштинской породы красно-пестрой масти для улучшения стад молочных и молочно-мясных палево-пестрых и красно-пестрых пород было признано как большая удача селекционеров ХХ века [1].

Скотоводами-селекционерами зарубежья и СССР был накоплен большой экспериментальный и производственный опыт по использованию красно-пестрых голштинов на симментальских матках, который для ученых ВНИИплем послужил основанием для разработки схемы (рис. 1) и программы выведения новой красно-пестрой молочной породы скота [1].

Широкому использованию голштинской породы в скрещивании способствовали постановления правительства 1978 и 1981 гг. по ускорению выведения новых пород сельскохозяйственных животных, пригодных для разведения в условиях промышленных технологий.

Ускоренной голштинизации симментальского скота в Сибири способствовала встреча директора племсовхоза «Назаровское» А.Ф. Вепрева с академиком РАСХН А.И. Прудовым на совещании животноводов в Новосибирске в 1978 году. В результате этой встречи с 1979 года на племпредприятия Сибири стало поступать семя из ЦСИО г. Москвы от лучших производителей голштинской породы красно-пестрой масти [2, 3].

Рис.1. Схема создания красно-пестрой молочной породы скота

Хозяйствами-оригинаторами по выведению красно-пестрой молочной породы сибирской селекции в 1985 году в Красноярском крае были определены ведущие племхозы: «Красный Маяк», «Назаровское», «Владимировский», «Краснотуранский», а в Алтайском крае: «Сростинский» и «Чистюньский». Полученных помесных животных ежегодно оценивали по генотипу и фенотипу, а также сравнивали между собой и с результатами, полученными в других регионах СССР и зарубежья.

Рис. 2. Корова красно-пестрой породы желательного типа

Желательный тип новой красно-пестрой породы — молочный. Породными признаками краснопестрого скота следует считать, по мнению И.М. Дунина и А.И. Прудова, крепкую плотную конституцию, гармоничность телосложения, равномерно развитое вымя чашевидной формы [4].

В период широкомасштабного скрещивания голштинской породы с симментальской, начиная с 1984 года, использовались быки-производители импортной и отечественной селекции с высоким генетическим потенциалом удоя [6].

Рис. 3. Бык голштинской породы красно-пестрой масти

По породной структуре они принадлежали к генеалогическим линиям, из них высокую долю занимали производители линий Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн, Силинг Трайджун Рокит, Ро-зейф Ситейшн, Пабст Говернер. Средняя молочная продуктивность матерей продолжателей линий была на уровне — 8140 кг, жирность — 4,11 %, а матерей отцов соответственно — 10227 кг и 4,20 %. Следовательно, новая красно-пестрая порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности создавалась на высоком генетическом уровне. Ежегодный фенотипический тренд всех генотипов голштинизированного скота в Сибири по удою, живой массе, содержанию жира и белка в молоке был сопоставим с аналогичными показателями коров высокоразвитых стран мира.

Программу-методику выведения красно-пестрой породы периодически корректировали на основании практического материала. В работе уделяли внимание характеристике вновь создаваемых животных, росту и развитию, экстерьеру и конституции, живой массе, молочной и мясной продуктивности, морфологическим и функциональным свойствам вымени коров, воспроизводительной способности, формированию желательных генотипов [4].

При скрещивании пород красно-пестрой голштинской и симментальской сибирской селекции селекционеры рассчитывали получить помесный скот с хорошими генетическими задатками: высо-

ВестникКрасГАУ 2015. № 12

кая молочная продуктивность, скороспелость, крепкая конституция, устойчивость к заболеваниям, пригодность к машинному доению, способность накапливать и сохранять удой до 12 часов. В таблице приведены целевые стандарты по продуктивности красно-пестрых коров.

Целевые стандарты желательного типа красно-пестрой породы по продуктивности

Показатель Общепородные требования Целевые стандарты сибирского типа

Удой за 305 дней первой лактации, кг 4000-4500 4000-4500

Удой за 305 дней третьей лактации, кг 5000-6000 5000-6000

Массовая доля жира, % 3,7-3,8 3,8

Массовая доля белка, % 3,2-3,4 3,3

Индекс вымени 43-44 42-44

Интенсивность, молокоотдачи, кг/мин 1,6-1,8 1,71-1,85

Живая масса, кг: телок: 10 мес. 250 250-260

12 мес. 300 280-310

18 мес. 384-400 395-420

коров: I отела 500 500-535

II отела и старше 550-600 550-600

племенных быков: 12 мес. 370 370-380

18 мес. 450-470 460-470

взрослых 900-1000 900-1100

В результате четкой программы и схемы выведения в сибирских хозяйствах-оригинаторах появилась красно-пестрая порода, пригодная к машинному доению, при среднем удое по стаду 6000-7000 кг, с содержанием массовой доли жира в молоке — 3,94 %; белка — 3,11; сахара — 4,74,9; сухого вещества — 12,7-13,7 %. Молоко этих коров можно использовать в производстве высококачественного сливочного масла, твердых сыров и продуктов детского питания.

Рис. 4. Стадо красно-пестрых коров племзавода ЗАО «Краснотуранский»

В 1998 году в племхозах-оригинаторах были проведены испытания животных красно-пестрой породы на отличимость, однородность и стабильность [6]. Ровный фон кормления и одинаковые условия содержания коров, созданные во всех племхозах-оригинаторах, позволили более достоверно оценить новые генотипы. Оценку животных провели по методике, утвержденной Госкомисией по испытанию и охране селекционных достижений.

Заключение. При обобщении результатов установлено, что нетипичных животных было не более 4,7 % (допустимое количество 5%). По показателям количественных и качественных признаков новые генотипы красно-пестрых животных отвечают требованиям стандарта для новой красно-пестрой молочной породы и являются однородныи и стабильными.

Государственной комиссией РФ выдан патент № 0371 от 16.09.1999 г., порода рекомендована к хозяйственному использованию.

Дальнейшее совершенствование красно-пестрой молочной породы в Сибири будет проводиться в направлении повышения генетического потенциала молочной продуктивности, улучшения качества молока, консолидации по типу, развития внутрипородной структуры и расширения племенной базы.

1. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Спивак М.Г. Программа выведения красно-пестрой породы крупного рогатого скота // Выведение красно-пестрой породы молочного скота: сб. — М., 1985. — Вып. 2.

2. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота. — М.: Колос, 1994. — 187 с.

3. Прудов А.И. Выведение красно-пестрой породы в России // Выведение новой краснопестрой породы молочного скота: сб.- 1995. — Вып. 7. — С. 4-14.

4. Программа разведения красно-пестрой породы скота в России / И.М. Дунин, А.И. Прудов, А.И. Бальцанов. — М.: Изд-во ВНИИплем, 20о1.

5. Голубков А.И., Лущенко А.Е., Безгин В.И. Программа выведения сибирского типа скота красно-пестрой породы. — М.: Изд-во ВНИИплем, 2001.

6. Красно-пестрая порода скота Сибири / А.И. Голубков, И.М. Дунин, К.К. Аджибеков [и др.]. -Красноярск: Изд-во КрасГАУ, 2008. — 296 с.

  • С 6 АПРЕЛЯ 2020 г. РЕАЛИЗАЦИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ФГБОУ ВО КОСТРОМСКОЙ ГСХА БУДЕТ ПРОИЗВОДИТЬСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕКТРОННОГО ОБУЧЕНИЯ И ДИСТАНЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ.

    Уважаемые сотрудники и студенты!

    В целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 2 апреля 2020 г. № 239 «О мерах по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения на территории Российской Федерации в связи с распространением новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», в рамках исполнения Приказа Минобрнауки РФ № 545 от 02.04.2020 и распоряжения губернатора Костромской области № 162-р от 31.03.2020 г.

    С 6 АПРЕЛЯ 2020 г. РЕАЛИЗАЦИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ФГБОУ ВО КОСТРОМСКОЙ ГСХА БУДЕТ ПРОИЗВОДИТЬСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕКТРОННОГО ОБУЧЕНИЯ И ДИСТАНЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ.

    Временно приостанавливается посещение учебных корпусов академии всеми обучающимися и сотрудниками (за исключением лиц, обеспечивающих безопасное функционирование объектов инфраструктуры академии). Сотрудники, в том числе профессорско-преподавательский состав, и обучающиеся академии продолжают осуществлять свою деятельность в дистанционном режиме работы с соблюдением введенного режима обязательной самоизоляции на дому.

    Заработная плата за март 2020 будет выдаваться 8 апреля 2020 года

    Уважаемые сотрудники, преподаватели и студенты академии. Заработная плата за март 2020 года тем, кто получает ее наличными, будет выдаваться один день 8 апреля 2020 года с 13:00 до 16:00 в кассе академии.

    Вход в академию и присутствие сотрудников у кассы не более 3 человек с соблюдением безопасного расстояния друг от друга (ограничительные ленты белого цвета указаны на полу).

    Ушел из жизни светлый человек… Виноградова Светлана Валерьевна

    Виноградова Светлана Валерьевна

    17.03.1963 – 28.03.2020 техник I категории кафедры “Архитектура и изобразительные дисциплины”

    Виноградова Светлана Валерьевна родилась 17.03.1963 года в Костроме. Закончив Костромскую ГСХА, с 1995 года трудилась в Костромской Государственной сельскохозяйственной академии. С 1998 года по настоящее время, плодотворно работала в рамках архитектурной специальности.

    В качестве техника I категории Светлана Валерьевна выполняла большую работу по организации учебного процесса, укреплению и развитию материальной базы кафедры, подготовке учебных аудиторий, выставок и архивации студенческих работ, вела делопроизводство, выполняла обязанности секретаря ГЭК по защите выпускных квалификационных работ по специальности 270301.65 “Архитектура”, являлась материально ответственной за имеющееся оборудование, санитарное состояние аудиторий и еще многое, многое другое…

    О продлении сроков приема заявок на участие во II этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по Центральному федеральн

    В связи с объявлением в Российской Федерации нерабочих дней с 28 марта 2020 по 05 апреля 2020 года прием заявок на участие во II этапе Всероссийского конкурса по Центральному федеральному округупо номинациям «Экономика», «Менеджмент», «Экономические науки» продлен до 10 апреля 2020 года.

    Конкурс проводится в заочной форме.

    Заявки на участие в конкурсе, составленные по форме, приведенной в приложении, и работы в электронном виде (не более двух работ от каждого вуза в каждой номинации), принимаются на электронный адрес: [email protected]

    Копии документов в электронном виде с пометкой «На 2 этап конкурса» необходимо направить так же на электронную почту ассоциации «Агрообразование» [email protected]

    Координатор Конкурса: Солдатова Любовь Ивановна – заместитель декана экономического факультета.

    Контактный телефон: (4942) 419-460 доб. 5203.

    День открытых дверей 27 марта 2020 года пройдет в онлайн формате.

    ВНИМАНИЕ! В целях профилактики коронавирусной инфекции 27 марта 2020 года День открытых дверей пройдет в онлайн формате. Информация будет доступна по ссылке https://kgsxa.ru/abit/den-otkrytykh-dverej

    МЧС РОССИИ РЕКОМЕНДУЕТ!

    • Вниманию пассажиров!

      В связи со снижением пассажиропотока и Указом Президента о нерабочей неделе по маршруту № 101 «Кострома-Караваево» с 30 марта по 4 апреля 2020 года движение автобусов по расписанию воскресенья

      «ГП Костромское ПАТП № 3»

      ВРЕМЯ ОТПРАВЛЕНИЯ С ПЛ. ВОСКРЕСЕНСКОЙ

      ( 5-55,6-30 с п.Окт.), 6-45, 7-20, 7-40, 8-05, 8-30, 8-55, 9-20, 9-45, 10-10, 10-35, 10-55, 11-20, 11-45, 12-10, 12-30, 12-55, 13-20, 13-40, 14-05, 14-30, 14-50, 15-15, 15-40, 16-00, 16-20, 16-35, 16-55, 17-20, 17-45, 18-05, 18-30, 18-50, 19-25, 20-00, 20-35, 21-05, 21-35

      ВРЕМЯ ОТПРАВЛЕНИЯ ИЗ п. КАРАВАЕВО

      6-10, 6-45, 7-15, 7-50, 8-15, 8-40, 9-05, 9-30, 9-55, 10-20, 10-45, 11-10, 11-30, 11-55, 12-20, 12-45, 13-05, 13-30, 13-55, 14-15, 14-40, 15-05, 15-25, 15-50, 16-15, 16-35, 16-55, 17-10, 17-30, 17-55, 18-20, 18-40, 19-05, 19-25, 20-00, 20-30, 21-05, 21-35, 22-05

      C 25 марта по 12 апреля 2020 года академия переходит на дистанционный формат работы

      Уважаемые сотрудники и студенты! В целях предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19, в рамках исполнения Приказа Минобрнауки РФ № 397 от 14.03.2020 и Приказа Минздрава России № 173 от 16.03.2020 г. на основании приказа ректора №4-6 от 24.03.2020 г. ФГБОУ ВО Костромской ГСХА с 25 марта по 12 апреля2020 года академия переходит на дистанционный формат работы

      Предпринятые меры носят временный характер, они направлены на профилактику распространения инфекции и сохранение здоровья всех участников образовательного процесса.

      Обучающиеся всех форм обучения со среды 25.03.2020г. продолжат учебу с использованием дистанционных технологий и электронной информационно-образовательной среды ВУЗа. Студенты заочной формы обучения, приехавшие по вызову, продолжают обучаться до 01 апреля 2020 г.

      С нормативными документами по профилактике новой коронавирусной инфекции COVID-19, можно ознакомиться в сети академии:

      Международная научно-методическая конференция ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ВУЗА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 28-29 мая 2020 года

      Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Костромская государственная сельскохозяйственная академия» приглашает вас принять участие в Международной научно-методической конференции «Образовательная деятельность вуза
      в современных условиях», которая состоится 28-29 мая 2020 года по адресу: 156530, Костромская обл., Костромской р-н, п. Караваево, Учебный городок, Караваевская с/а, дом 34, главный корпус ФГБОУ ВО Костромской ГСХА.

      Цель конференции:

      Представление результатов исследований в области совершенствования образовательной деятельности вуза и решений актуальных задач современной подготовки студентов.

      Задачи конференции:

      — стать платформой для обмена опытом в области формирования интеллектуально развитого профессионала и гармонично развитой личности, способной успешно социализироваться в обществе;

      — послужить установлению новых связей между органами власти, руководителями и преподавателями вузов, работодателями;

      — сделать общим достоянием идеи, способные развивать и преобразовывать современное образовательное пространство вузов.

      Рабочие языки конференции: русский, английский.

      Мы приглашаем к участию в конференции руководителей, преподавателей и сотрудников образовательных организаций, осуществляющих подготовку по образовательным программам высшего, среднего и дополнительного профессионального образования, докторантов, аспирантов, руководителей и специалистов региональных и муниципальных органов власти, работодателей.

      Приглашаем на бесплатное обучение по программе «Организация и функционирование крестьянских фермерских хозяйств (основы ведения бухгалтерского учета, юридического сопровождения и разработки инвестиционных проектов)»

      Костромская государственная сельскохозяйственная академия приглашает на бесплатное обучение по программе «Организация и функционирование крестьянских фермерских хозяйств (основы ведения бухгалтерского учета, юридического сопровождения и разработки инвестиционных проектов)».

      Заказчиком проведения мероприятия является ГАУ «Агентство инвестиций и развития предпринимательства Костромской области» по направлению деятельности Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Костромской области.

      Объем программы: 72 часа.
      Сроки проведения обучения: 1 апреля 2020 года – 10 апреля 2020 года.
      Слушатели получают удостоверение о повышении квалификации.
      Срок подачи заявок — до 27.03.2020.

      ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО О проведении II этапа Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по Центральному федеральному округу

      В соответствии с «Положением о Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельхоза России на 2020 год», «Перечнем мероприятий, организуемых ассоциацией «Агрообразование» совместно с Депнаучполитики Минсельхоза России в 2020 году», письмом ассоциации «Агрообразование» № И-2020/28 от 11.03.2020, письмом ассоциации «Агрообразование» № И-2020/31 от 16.03.2020 организация II этапа Всероссийского конкурса по Центральному федеральному округу по номинациям

      – для студентов: «Экономика», «Менеджмент»;

      – для аспирантов и молодых ученых: «Экономические науки».

      проводится федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего образования «Костромская государственная сельскохозяйственная академия».

      Конкурс проводится в заочной форме.

      Газета «Караваевец» №1-2 март 2020

      Открытая лекция «Религия как средство управления»

      12 марта в 14.30 в 454 аудитории состоялась открытая лекция для преподавателей и сотрудников академии по актуальной теме: «Религия как средство управления». Лекцию читала кандидат исторических наук, доцент кафедры истории КГУ Майорова Наталья Сергеевна, специалист по религиоведению и истории Древнего мира. На примерах из исторической практики лектор продемонстрировала функции религии, характерные для нее в различные эпохи. Поскольку лекция носила дискуссионный характер, после состоялся обмен мнениями среди слушателей. Особый интерес вызвали вопросы, связанные с современным состоянием религии в российском обществе. Различные взгляды слушателей обусловили остроту дискуссии. Участники однако сошлись во мнении о том, что подобные мероприятия безусловно полезны и позволяют получать важную информацию о злободневных проблемах.

      И.Д. Лопатин доцент кафедры философии, истории и социально-гуманитарных дисциплин

      Поздравляем победителей Областного форума научной молодёжи «Шаг в будущее» 2020 года

      Круглый стол с участием студентов выпускных курсов, магистров, аспирантов образовательных организаций высшего образования и специалистов отраслевых департаментов, работодателей по направлению: «Сельскохозяйственные науки. Адаптивная интенсификация сельского хозяйства России»

      Диплом 1 степени
      Балакина Наталья Владимировна, студент 536 группы
      Научный руководитель: Давыдова Анастасия Сергеевна, старший преподаватель

      Круглый стол с участием студентов выпускных курсов, магистров, аспирантов образовательных организаций высшего образования и специалистов отраслевых департаментов, работодателей по направлению: «Экономические науки»

      Диплом 1 степени
      Смирнова Арина Александровна, студент 714 группы
      Джунушалиева Акмарал Эмильбековна, студент 714 группы
      Попов Дмитрий Сергеевич, 725 группа
      Научный руководитель: Василькова Татьяна Максимовна, канд. экон. наук, доцент

      Встреча руководства академии со студентами по вопросу предупреждения завоза и распространения новой коронавирусной инфекции

      17 марта 2020 года в 13:45 в актовом зале академии состоится встреча руководства Академии со студентами по вопросу предупреждения завоза и распространения новой коронавирусной инфекции на территории Российской Федерации.

      Обязательная явка всех обучающихся иностранных граждан и старост всех групп и курсов.

      Итоги XII Международной студенческой научной конференции «СТУДЕНЧЕСКИЙ НАУЧНЫЙ ФОРУМ 2020» (Секция «Когнитивные аспекты в формировании бикультурной языковой личности будущего специалиста (неязыкового ВУЗа)»

      В целях увеличения объема и расширения сферы учебно-исследовательской, научно-исследовательской и инновационной деятельности студентов Российская Академия Естествознания в период с 01 декабря 2019 по 6 марта 2020 проводила XII Международную студенческую научную конференцию «СТУДЕНЧЕСКИЙ НАУЧНЫЙ ФОРУМ 2020». Работа студенческого форума проходил в два этапа.

      В рамках работы конференции на первом этапе кафедрой иностранных языков нашей академии была организована секция «Когнитивные аспекты в формировании бикультурной языковой личности будущего специалиста (неязыкового ВУЗа)», руководитель Заляпина Екатерина Андреевна, старший преподаватель кафедры иностранных языков. На электронном портале конференции были размещены 44 работы студентов и студенческих групп различных факультетов академии.

      Ставропольского края

    • Главная
    • >
    • Министерство
    • Актуальная информация
    • Новости
    • Калмыцкая порода старейшая отечественная порода, создана 350 лет тому назад. Калмыцкий скот азиатского происхождения и относится к скоту монгольского корня. До 1917 г. племенная работа не носила определенного планомерного характера, была стихийная и зависела от природно-климатических условий. В результате калмыцкий скот приобрел высокую устойчивость, выносливость, адаптивность к использованию скудных пастбищ и хорошую способность нажировываться весной и осенью. Эти же условия сказались отрицательно на развитии продуктивности и форм телосложения калмыцкого скота. Масть калмыцкого скота – красная с оттенками от рыжей до темно-красной, белоголовость, встречаются отметины на холке, груди, ногах, спине, пояснице, крестце. Убойный выход 57 – 60 %. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами.

      Дизайн листовки должен быть запоминающийся, красочный и содержать основную и полезную информацию о товаре или услуге вашей компании. Может приобрести каждый дизайн листовки предлагает множество услуг. http://o-kvadrat.ru/graphic/mmm-design-listovka-mmm.html дизайн листовок для МММ зависят от оригинальности и трудоёмкости разработанной концепцииидеи.

      Планомерной селекционной работой по совершенствованию калмыцкого скота начали заниматься с 1932 г., когда был создан Ставрополь-Кавказский племсовхоз по разведению калмыцкого скота в Ставропольском крае. В 1934 г. начали проводить запись высокопродуктивного скота в государственную книгу племенных животных. Были созданы 2 заводские линии: Дуплета 825 РЖ-10 и Моряка 12054.

      В Ставропольском крае относительная численность крупного рогатого скота калмыцкой породы около 68 процентов. С 2000 по 2013 годы численность племенного крупного рогатого скота калмыцкой породы выросла в 2,6 раза и составила 15,1 тысячи голов. Молочность коров (живая масса телят в возрасте 205 дней, кг.) в среднем по породе увеличилась на 14,1 процента и составила 192 кг., живая масса быков-производителей – на 21,2 процента и составила 740 кг; коров – на 2,8 процента и составила 473 кг. В возрасте 15-ти месяцев бычки весят 365 кг, телки 314 кг, в 18 месяцев – 424 и 364 кг соответственно. Средний показатель высоты в крестце составил у быков-производителей 128 см, а у коров – 129 см.

      На базе сельскохозяйственного производственного кооператива–племзавода «Дружба» Апанасенковского района начали заниматься разведением крупного рогатого скота калмыцкой породы с 1999 года, когда завезли 198 племенных телок и 18 быков-производителей из племенного завода «Зимовниковский» Ростовской области и в 2000 году – 194 телок из Республики Калмыкия.

      Было принято решение по выведению собственного типа калмыцкой породы, первым этапом стало наращивание поголовья. С 2002 года в воспроизводстве начали использовать быков-производителей собственной репродукции.

      Выведение нового типа «вознесеновский» осуществлялось под руководством научных сотрудников ВИЖа. В основе воспроизводства стада легло чистопородное разведение с использованием лучшего генофонда страны.

      В процессе работы, в первую очередь, проводился отбор животных отличающихся высокой энергией роста, воспроизводительной способностью, молочностью и долголетием. В обязательном порядке проводилась поэтапная оценка быков-производителей по качеству потомства, а ремонтных бычков по собственной продуктивности. Кроме того, отличительным признаком нового типа стала красная масть всего туловища животных, с минимальным количеством белых отметен на ногах, брюхе и хвосте. Ставились задачи иметь живую массу быков-производителей 850 – 950 кг, коров 500 – 550 кг, ремонтных быков в 15-ти месячном возрасте 440 кг и телок 330 кг. Молочность коров не менее 185 кг, убойный выход быков в возрасте 15 месяцев 56-60 процентов.

      По результатам бонитировки 2013 года живая масса быков-производителей составила 755 – 978 кг, коров 449 – 534 кг, быков в 18-ти месячном возрасте 475 кг и телок 364 кг, молочность коров 207 кг.

      Подходит к завершению работа по созданию нового типа калмыцкого скота «вознесеновский». Это крупные животные с хорошими мясными формами, особенно задней части. Для апробации нового типа был проведен контрольный убой 3 быков в возрасте 17 месяцев, живая масса которых превышала требования для класса элита-рекорд на 22,4 процента и составила 520 кг.

      Убойный выход туши превысил 60 процентов. Подтвердилась генетическая предрасположенность породы к мраморности мяса.

      Одновременно, с 2013 года под руководством сотрудников ФГБНУ ВНИИплем РАСХН начата работа по выведению нового типа крупного рогатого скота калмыцкой породы методом воспроизводительного скрещивания с использованием абердин-ангусской породы красной масти.

      Работа ведется в трех организациях по племенному животноводству: СПК (колхоз-племзавод) «Путь Ленина» и ООО СП «Гвардеец» Апанасенковского района и СПК колхозе-племзаводе имени Ленина Арзгирского района. Цель работы заключается в повышении обмускуленности тазобедренной части туловища у животной калмыцкой породы. Результаты комплексных зоотехнических, селекционно-генетических и экономических исследований позволят обосновать практические рекомендации по дальнейшему использованию потенциала мясной продуктивности абердин-ангусской породы красной масти.

      Полученные результаты свидетельствуют о положительной тенденции. В течение года от бычков первого поколения был получен средний суточный прирост живой массы в интервале от 830 до 1350 грамм.

      НОВОСИБИРСК, 6 августа. /ТАСС/. Ученые Института цитологии и генетики (ИЦиГ) Сибирского отделения РАН и Royal Veterinary College (Лондон) проанализировали геномы российских пород коров — эти данные позволят проводить целенаправленную селекцию и быстрее выводить новые породы с определенными характеристиками. Об этом сообщила в понедельник пресс-служба ИЦиГ СО РАН.

      «В рамках совместного исследовательского проекта генетиков ФИЦ ИЦИГ СО РАН и Royal Veterinary College (Лондон) по изучению генома коренных пород крупного рогатого скота РФ были проанализированы геномы 19 отечественных пород по всей территории страны В дальнейшем, используя методы генной инженерии, можно будет тиражировать эмбрионы с нужными генами. Это не только позволит сделать селекцию скота более целенаправленной, но и в разы сократит сроки создания новых пород с выдающимися характеристиками», — говорится в сообщении.

      Среди таких характеристик крупного рогатого скота — высокие вкусовые качества мяса, как у украинской серой коровы, или повышенная жирность молока и способность жить при температуре -50 градусов Цельсия, как у якутской коровы.

      В настоящее время в Россию завозится генетический материал некоторых пород, в частности голштинской. Геномные исследования позволят эффективнее использовать потенциал породы. «Зарубежные селекционеры не учитывают наши климатические условия, особенности кормления и содержания скота. В результате, генетический потенциал закупленных элитных животных реализуется не в полной мере», — цитирует пресс-служба участника проекта, сотрудника лаборатории геномики и эволюции млекопитающих ИЦиГ СО РАН Николая Юдина.

      • Специальность ВАК РФ 06.02.01
      • Количество страниц 168

      Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Рыкалова, Светлана Анатольевна

      Введение и общая характеристика работы

      1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

      1.1. Продуктивное долголетие коров разных пород в России и за рубежом

      1.2. Экстерьерные признаки коров и их связь с долголетием

      1.3. Влияние различных факторов на продолжительность использования коров

      1.4. Повышение продуктивного долголетия коров с использованием иммуногенетических маркеров

      1.5. Селекционные признаки коров швицкой породы при разной продолжительности хозяйственного использования

      2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

      3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИИ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

      3.1. Продуктивное долголетие высокопродуктивных коров

      3.1.1. Продолжительность производственного использования

      3.1.2. Пожизненная молочная продуктивность

      3.1.3. Возраст первого оплодотворения

      3.1.5. Интенсивность раздоя первотелок

      3.2. Высокопродуктивные коровы-долгожительницы

      3.2.1. Генетический потенциал продуктивного долголетия коров швицкой породы в Смоленской области

      3.2.2. Связь экстерьерных особенностей с продуктивным долголетием

      3.2.3. Характер лактационной деятельности

      3.2.4. Селекционно-генетические признаки и возможности их использования при отборе

      3.3. Использование высокопродуктивных коров и коров-долгожительниц при выведении семейств и молочного типа

      3.3.1. Оценка семейств по продуктивному долголетию

      3.3.2. Экономическая эффективность разведения шсокопро,ачк

      Рекомендованный список диссертаций по специальности «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», 06.02.01 шифр ВАК

      Селекционно-технологическая система повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров 2002 год, доктор сельскохозяйственных наук Лебедько, Егор Яковлевич

      Сравнительная оценка молочной продуктивности первотелок бурой швицкой породы при разной интенсивности их отбора 2004 год, кандидат сельскохозяйственных наук Антоненков, Егор Михайлович

      Методы создания высокопродуктивного стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы 2007 год, кандидат сельскохозяйственных наук Сулима, Надежда Николаевна

      Эффективность применения инбридинга в селекции высокопродуктивного скота костромской породы 2003 год, доктор сельскохозяйственных наук Лягин, Федор Федорович

      Пути совершенствования красного степного и швицкого скота в различных экологических зонах Северного Кавказа 2012 год, доктор сельскохозяйственных наук Улимбашев, Мурат Борисович

      Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение продуктивного долголетия коров при выведении молочного типа швицкого скота»

      Продуктивное долголетие животных — категория не только биологическая, но и экономическая, так как эффективность ведения молочного скотоводства зависит от уровня удоев и сроков производственного использования коров.

      За последние годы во многих регионах России резко сократилась продолжительность хозяйственного использования животных, что может в дальнейшем осложнить обстановку не только по обеспечению населения молоком и говядиной, но и замедлить темпы выведения семейств, линий, типов и пород крупного рогатого скота. Решению задач, направленных на поиск и обоснование методов селекции на долголетнее использование коров, посвящены работы многих ученых (7, 18, 22, 36, 40, 49, 59, 67, 74, 84, 85, 91, 100, 110, 119, 125, 126, 135, 139, 156, 160 и др.).

      Увеличение сроков использования высокопродуктивных коров способствует улучшению генеалогической структуры породы, накоплению ценного генетического потенциала в последующих поколениях и повышает возможности для получения более высокопродуктивных животных.

      Повышение эффективности селекции по увеличению длительности использования коров является одной из первостепенных задач на современном этапе развития скотоводства. Интенсивность и продолжительность использования маточного поголовья влияют на пожизненный надой, который в странах с развитым молочным скотоводством считается одним из главных селекционных признаков, с учетом его ведется отбор молодняка для ремонта стада. В Канаде, США, Великобритании и Нидерландах в племенные книги внесен специальный регистр для коров, достигших пожизненной продуктивности 50, 75 и 100 тонн молока, а быков оценивают и по количеству дочерей, достигших указанных параметров (64).

      Животные швицкой породы удачно сочетают молочную и мясную продуктивность, обладают адаптационной пластичностью, устойчивы к заболеваниям, выдерживают экстремальные условия кормления и содержания и имеют длительный период хозяйственного использования.

      В Смоленской области доля швицкой породы крупного рогатого скота составляет более 60%. В племенных хозяйствах ведется работа по созданию нового молочного типа с использованием бурых быков американской селекции.

      Животные бурой молочной породы США отличаются обильномолоч-ностью, высокой жирномолочностью, хорошими свойствами вымени, большой живой массой и долголетием.

      Создание молочного типа проводится по методике поэтапной селекции. Сформирована генеалогическая структура типа с учетом желательных аллелей групп крови. Основными критериями при отборе коров в ядро нового типа, наряду с молочной продуктивностью и экстерьерно-конституциональными признаками, является и продуктивное долголетие. В соответствии со стандартом, коровы молочного типа должны иметь пожизненный удой не менее 20-25 тыс. кг молока жирностью 3,7% и 3,3% белка.

      Диссертационная работа посвящена разработке селекционных приемов, способствующих повышению продуктивного долголетия коров нового молочного типа швицкого скота.

      Актуальность темы. В связи с уменьшением сроков хозяйственного использования животных выведение коров-долгожительниц имеет исключительно важное значение.

      Долголетие коров — показатель, аккумулирующий в себе целый комплекс признаков, связанных с жизнеспособностью особей, которые необходимо учитывать в селекционных программах.

      Продление сроков использования животных зависит от условий выращивания ремонтного молодняка, кормления и содержания коров, уровня племенной работы со стадом и породой в целом.

      Стоимость выращивания коровы в течение трех-четырех, а иногда и пяти лет бывает убыточной. Прибыль она начинает приносить лишь после третьего-четвертого отела. Поэтому долголетнее использование коров бывает выгодно не только для увеличения производства молока, но и для сокращения потребности хозяйства в ремонтном поголовье. Кроме того, появляется возможность для увеличения объемов реализации племенного скота, ускорения темпов замены поголовья на более продуктивное и в других стадах.

      Коровы-долгожительницы выполняют и «воспитательную» функцию, так как приучают работников животноводства бережнее относиться к государственному достоянию.

      Цель и задачи исследований. С учетом экономической и селекционной эффективности от молочной коровы необходимо в течение шести и более лактации получать по 5000-6000 кг молока при хорошей плодовитости. Поэтому целью нашей работы было проведение оценки коров швицкой породы племзавода АО «Пригорское» по продуктивному долголетию и разработка селекционных приемов для повышения сроков хозяйственного использования коров нового молочного типа. На основании этого были поставлены следующие задачи:

      — изучить методы выведения высокопродуктивных коров, дать оценку продуктивного долголетия с учетом генотипа, возраста первого оплодотворения, сезона года, интенсивности раздоя первотелок;

      — исследовать экстерьерные и интерьерные особенности коров-долп л»мст1гпл ттт тттит л г»пу% л-пл 1»т1тт лт гмг\о1^тлчУ> тгпглрплтттггчттттлт» ттлптл ттт нллтт» х-илихелшйиц; ииределпхо ларсттер лстхслцииилии Д ей тело ниити, селекционно-генетические параметры и их связь с продуктивным долголетием;

      — рассчитать экономическую эффективность разведения высокопродуктивных коров при разной продолжительности их производственного использования;

      — определить пути увеличения сроков использования коров молочного типа.

      Научная новизна результатов исследований заключается в том, что впервые комплексно изучены методы выведения высокопродуктивных коров-долгожительниц швицкой породы с использованием бурых быков американской селекции, их генетическая и селекционная ценность, воспроизводительные способности, факторы, влияющие на продуктивное долголетие.

      Практическая значимость работы. Выявлены наилучшие варианты подбора родительских пар для получения высокопродуктивных коров-долгожительниц. Результаты исследований используются при выведении нового молочного типа, создании высокопродуктивных маточных семейств и при разработке перспективных планов племенной работы со швицкой породой крупного рогатого скота.

      Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены на:

      — первой международной научно-практической конференции «Ветеринарные и зооинженерные проблемы животноводства»(г.Витебск,1996);

      — межвузовской научно-практической конференции с международным участием «Научное обеспечение устойчивого развития сельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне России» (г.Смоленск, 1997);

      — Всероссийской школе-конференции молодых ученых и аспирантов вузов и НИИ Российской академии сельскохозяйственных наук по актуштным проблемам животноводства (г.Москва, 1997);

      — международной научно-производствэнной конференции «Интенсификация производства продукции животноводства в Республике Беларусь» (г.Жодино, 1998);

      — 48-ой научно-методической конференции молодых специалистов и аспирантов по проблемам интенсификации животноводства (п.Дубро-вицы, Моск.обл., 1998);

      — ученых советах Смоленского научно-исследовательского института сельского хозяйства Гг.Смоленск, 1996-1998)

      — межкафедральной научной конференции зооинженерного факультета Смоленского сельскохозяйственного института (г.Смоленск. 1999).

      Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 7 научных работ.

      Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена, на 168 страницах машинописного текста, состоит из введения и общей характеристики работы, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, описка литературы, приложений. Список литературы включает 179 источников, из них 17 на иностранных языках. В основной текст диссертации включено 52 таблицы и 21 рисунок.

      Еще в 1988 году Венгрия приняла программу развития молочного скотоводства и повышения удоя молока местных буренок за счет завоза голштино-фризского скота из Северной Америки. Не прошло и 25 лет, а средние показатели удоя молока увеличились в 1,8 раза, достигнув 5000 кг. Аналогичным образом проводится работа и в Казахстане.

      Тонкости адаптации

      Для этой цели в рамках государственной программы финансирования аграрной науки начаты исследования по изучению адаптационной способности импортированного молочного скота в различных природно-климатических условиях Казахстана. Министерство сельского хозяйства через «КазАгроФинанс» способствует закупке импортного молочного скота «на любой вкус и цвет». При этом чиновники привлекают к работе ученых, в том числе сотрудников Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства, возглавляемого лауреатом государственной премии Республики Казахстан, доктором сельскохозяйственных наук, профессором Абдирахманом Омбаевым.

      Такой подход является наиболее правильным. Как ученый-животновод считаю, что для дальнейшего развития элитарного молочного скотоводства необходимо приобретать племенной молодняк в стране его выведения, то есть на исторической родине. В частности, в странах ЕС до сих пор для совершенствования отечественных пород скота закупают семя быков-производителей американской и канадской популяции голштинского скота. Связано это с тем, что по типу телосложения скот ЕС уступает странам-родоначальницам.

      Контроль генетики

      Декларированная естественная резистентность импортного молочного скота проявляется не сразу и, как правило, зависит не только от генотипа, но и от паратипических (средовых) факторов. Хотя есть и другая точка зрения. По данным сотрудников Кубанского государственного аграрного университета А. А. Панкратова и И. Н. Тузова, резистентность животного как адаптивный признак является наследственной, причем телята разных пород молочного направления, находящиеся в идентичных условиях кормления и содержания, отличаются по естественной резистентности незначительно. [Источник: Панкратов А. А., Тузов И. Н. Отбор скота по технологичности и резистентности // Повышение эффективности производства продуктов животноводства. / Сб. науч. тр. — Краснодар, 1994. — С. 51-60.].

      В то же время ученый Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства Алейдар Алентаев (заведующий отделом технологии выращивания молодняка и адаптации молочного скота, доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент Академии сельскохозяйственных наук Республики Казахстан) установил, что импортный голштинский скот отличается от черно-пестрого скота отечественной селекции не только по молочной продуктивности, но и по воспроизводительной способности. В связи с этим дальнейшее использование импортных голштинов на местном скоте (черно-пестрая порода внутрипородного типа «Сайрам») влияет на формирование продуктивности и воспроизводство стада. [Источник: Алентаев А. С. Влияние голштинизации на воспроизводительные функции черно-пестрого скота // Материалы международной научно-практической конференции «Роль и значение метода искусственного осеменения с.-х. животных в прогрессе животноводства XX и XXІ в.» — Дубровцы, 2004. — С. 51.]. Данная закономерность прослеживается и в исследованиях, проведенных учеными России в 90-е годы прошлого столетия и первом десятилетии текущего столетия. [Источники: Григорьев З. Н., Платонов Н. А. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштинскими быками. // Зоотехния. — Москва, 1990. — №3. — С. 19-20; Гиниятуллин Ш. Ш., Тагиров Х. Х. Влияние голштинизации на молочную продуктивность черно-пестрого скота. — Уфа: БГАУ, 2011. — 287 с.].

      Результаты исследований показали, что морфологический состав крови завезенного импортного крупного рогатого скота черно-пестрой голштинской породы в условиях Алматинской области в зимний сезон года находится в пределах физиологической нормы. Концентрация лейкоцитов составила 8,22 х 109/л (норма 4,5-12,0), лимфоцитов 4,73 х 109/л (норма 4,0-6,5), эритроцитов 7,17 х 1012/л (норма 5,0-7,5), гемоглобина 10,49 г/% (норма 9,0-12,0), гематокрита 43,11% (норма 35-45), тромбоцита 385,3 кл/мкл (норма 260,0-700,0).
      Выявленная связь балльной оценки технологического признака типа телосложения с молочной продуктивностью коров является неоспоримой ввиду того, что первотелки, оцененные более высоким баллом за выраженность молочного типа, больше продуцируют товарного молока и молочного жира за неполную лактацию. Так, коровы, оцененные по молочному типу в 6 баллов (1 группа), продуцируют молока в течение суток 23,8 кг, в 7 баллов — 28,3 кг (2 группа), в 8 баллов — 34,7 кг (3 группа). За 150 дней лактации у коров первой группы надоено 3570,4±75,8 кг молока, у второй группы — 4245,3±91,6 кг, у третьей группы — 5205,4±84,5 кг. Выход молочного жира у коров первой группы составил 135,7±3,4 кг, у второй группы — 161,3±3,7 кг, у третьей — 192,6±4,2 кг.

      На молочную продуктивность коров первой лактации положительно влияют такие технологические параметры, как косая длина туловища, длина передних долей вымени и ширина задних долей вымени. Чем выше данные показатели, тем больше удой молока и выход молочного жира.

      Также выяснено, что у коров-первотелок при увеличении высоты в холке повышается удой молока за 150 дней лактации (P?0,01). В частности, коровы-первотелки с высотой в холке 136-145 см имели удой молока 4650,2±107,2 кг, а с высотой 126-135 см, соответственно, показали удой молока за 150 дней лактации 4200,6±81,4, то есть превосходство первой группы по удою молока составило 449,6 кг, а выходу молочного жира — на 16,7 кг.

      При изучении влияния ширины груди на удой молока установлено, что с увеличением ширины груди достоверно уменьшается средний суточный удой молока и выход молочного жира за 150 дней лактации. Наивысший удой дали коровы первой группы с шириной груди 40-45 см: их удой в среднем составил 4950,4±71,9 кг. У коров второй группы с шириной груди 46-50 см удой молока составил 4200,8±84,6, что на 300,5 кг выше в сравнении со сверстницами третьей группы. Выход молочного жира молока у коров третьей группы (148,2 кг) был наименьшим в сравнении со сверстницами первой группы (183,2 кг) и второй группы (155,4 кг). Таким образом, целенаправленный отбор коров первой лактации по технологическим параметрам, несомненно, способствует максимальному проявлению генетического потенциала молочной продуктивности. Изучение технологических признаков телосложения и их связи с молочной продуктивностью коровы может способствовать контролю над генетической изменчивостью стада в процессе адаптации.

      Динамика содержания фракции общего белка и белковых компонентов в сыворотке крови в период адаптации была постоянной. Наибольшее содержание общего белка наблюдалось в мае месяце и составляло 91,4 г/л при норме 60-85 г/л. В августе общий белок был в пределах нормы — 78,3 г/л. Известно, что содержание общего белка в крови по мере увеличения удоя уменьшается. В связи с этим рекомендовано сбалансировать рацион по белку.

      Установлено, что исследуемые коровы независимо от уровня продуктивности адаптированы к изменениям факторов внешней среды и кормления. То есть организм каждого животного находится в гомеостазе. Данный феномен подтверждает высокую ценность голштино-фризского скота как в селекционном плане, так и в технологическом. Следует отметить снижение содержания каротина в крови по мере увеличения удоя молока с 0,8 мг% при удое до 7000 кг до 0,33 мг% при удое 15 000 — 16 000 кг. Возможно, с увеличением удоя организм животного меньше усваивает каротин, хотя рацион сбалансирован по витаминам и макро-, микроэлементам. Содержание кальция и фосфора находится ближе к максимально допустимому показателю, зависимость этих элементов от удоя не отмечена. А вот содержание общего белка в крови по мере увеличения удоя уменьшается. В связи с этим рекомендовано сбалансировать рацион по белку. Резервная щелочность находится в пределах допустимой нормы, прямой зависимости от удоя молока не отмечено.

      Опыт выведения

      Учеными отдела технологии выращивания молодняка и адаптации молочного скота Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства под руководством доктора сельскохозяйственных наук Алейдара Алентаева в целях консолидации и типизации черно-пестрой и алатауской породы по основным характерным селекционным и продуктивным признакам используется семя выдающихся быков-производителей родственных пород.

      Такой подход позволяет активно развивать племенное животноводство. В настоящее время в хозяйстве «Адал» успешно осуществляется воспроизведение животных с высоким генетическим потенциалом. Так, в текущем году произведена оценка племенной ценности 750 голов крупного рогатого скота. Предварительные результаты позволяют констатировать, что уровень генетического потенциала племенных животных отечественных пород скота, влияющего на хозяйственно-полезные признаки потомства, еще не исчерпан.

      Формируя племенные быкопроизводящие маточные стада, обладающие хозяйственной и племенной ценностью, и одновременно создавая соответствующие их генотипу технологические условия, можно путем целенаправленного отбора и подбора завершить многолетнюю селекционно-племенную работу по выведению заводского типа молочного скота «Адал» черно-пестрой породы и алатауской породы.

      Новый заводской тип как черно-пестрой, так и алатауской породы «Адал», бесспорно, остается частью этих пород, но имеет свои отличительные особенности по продуктивности, типу телосложения, технологическим параметрам. Животные нового заводского типа приспособлены к условиям предгорной и горной местности Алматинской области, устойчивы к ряду инфекционных и паразитарных заболеваний, которые являются характерными для Казахстана.

      Успех АПК «Адал», на мой взгляд, заключается в тесном сотрудничестве данного хозяйства под руководством генерального директора Серика Смайлова с ведущим научным центром страны — учеными отдела выращивания молодняка и адаптации молочного скота Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.

      Сейчас проводится генетическая оценка чистопородных высококлассных и высокопродуктивных животных, конституционально отвечающих технологическому типу, направлению и уровню продуктивности. С учетом полученных данных будут разработаны стандарты заводского типа черно-пестрой и алатауской породы.

      В данное время ведется селекция по минимальным требованиям для племенных животных. Для нового заводского типа черно-пестрой породы минимальные требования по удою молока в первую лактацию составляют 4500 кг (фактически в среднем должно быть 6500 кг). А для заводского типа «Адал» алатауской породы — 3500 кг (фактически должно быть 5850 кг). Полновозрастные коровы должны будут продуцировать в среднем 8500-9500 кг молока со стандартной жирностью 3,8% и выше, с содержанием белка в молоке не менее 3,3%.

      По рекомендации ученых молочная продукция АПК «Адал» прошла сертификацию на соответствие стандартам ИСО 22000 («Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой цепочке»). Постоянно проводится анализ молока и молочной продукции на предмет соответствия стандартам, ГОСТам и ТУ (техническим условиям). По мнению коллег из Российской Федерации и Республики Беларусь, производимое сливочное масло под торговой маркой «Фермерское» и молоко в пластиковых бутылках с жирностью 3,2% и 2,5% полностью соответствует требованиям ГОСТа бывшего СССР. Такое признание ни за какие деньги не купишь, и его надо заслужить.