Ветврач и корова

  • Готовность к командировкам: готов
  • Переезд: возможен
  • Сфера деятельности: Производство, сырьё, с/х
  • График работы: полный день
  • Образование: высшее
  • Стаж работы: 22 года
  • Пол: мужской
  • Возраст: 53 года

-Опыт оказания неотложной помощи при родовспоможении.
-Умение вести ветеринарную документацию.
— Умение организовывать работу, планировать, принимать решения; внимателен к различным нюансам и деталям в специфике ветеринарии.
-Способность анализировать проблемы, эффективно искать пути их разрешения.
-Планировать и оптимально организовать рабочий процесс.
-Принимать решения и за их результаты отвечать самостоятельно
-Эффективно управлять временем и людьми, находящимися в подчинении.
-Диагностика смещение сычуга и нехирургическое подшивание ( 90%).
-Опыт диагностики вирусологии КРС с корректировкой протоколов.
-Диагностика метаболических процессов и ветеринарное лечение.
— Ректальная диагностика коров на ранних стадиях стельности, ректальная диагностика репродуктивных органов на патологии,
— Лечения заболеваний репродуктивных органов и молочной железы у коров.
-Опыт лечение телят с корректировкой протоколов лечения.
— Наработка маленьких хитростей и ноу-хау в гинекологии и терапии.
-Уверенный пользователь Word .Exctl.Средний уровень пользования ALPRO, Dairy.
— Опыт работы с породами швицкая, сычёвская, джерсейская, абердин-ангусская, симментальская. голштинская с продуктивностью 10 000 л. на фуражную корову.
-Ответственный, самокритичный, исполнительный.
-Веду здоровый образ жизни.
Хобби: профессиональная игра на фортепиано.
Мои сильные стороны:
1. Для меня в работе нет слово невозможно.
2. Исполнительный.
3. Нацеленность на результат.
4. Профессиональная смелость-уверение принимать решение.
5. Продолжаю саморазвитие.

Ежемесячная бальная оценка хроматы коров.
Диагностика причин заболеваемости телят и коров.
Разработка противоэпизоотических мероприятий на животноводческом комплексе. Сбор анализа заболевания животных. Ежемесячные планы работы с сухостойными и новотельными коровами. Диагностика смещение сычуга и нехирургическое вмешательство-подшивание ( 90 %). Плановая вакцинация коров. Патологоанатомическое вскрытие животных. Отбор материала для диагностики. Ежемесячное составление заявки био-вет/ препаратов согласно бюджету. Ветеринарная отчетность перед Районной гос/ ветслужбой.
-Для понимания проблемных участков ветеринарии ( гинекология, терапия, ортопедия) , постоянная работа с коллегами для их разрешения. Разработка оптимальных схем лечение. Что привело к повышению эффективности от первичного осеменения.
-Оптимизация производственного процесса с новотельными коровами позволила в разы снизит заболеваемость коров с патологиями: молочная лихорадка, эндометрит, субинволюция репродуктивных органов. Что привело к сокращению выбраковки животных и браковки молока у новотельных коров по сравнению с предыдущим специалистом.
-Регламентировал работу с заболеваемостью копытец у коров.
-Контроль действия персонала по уходу за молодняком и доением коров.
— Молочный комплекс беспривязного содержания. Маточное поголовье коров 2000 голов. В команде ветеринарии 8 специалистов.
Профессиональные достижения.
Выработка оптимального варианта работы с сухостойными и новотельными животными позволили снизить выбраковку новотельных животных, а также поднять результативность искусственного осеменение на 9%.

Координация, организация работы подразделения ветеринарии на двух молочных комплексах с общим маточным поголовьем коров 5800гол. Подбор персонала для работы в ветеринарии. Управление коллективом ветеринарной службы предприятия ( 18 вет/спец.). Практическая работа и контроль механизма работы новых вводимых вет/препаратов; отслеживание физиологическую динамику состояния животных ( новорожденных телят, группа коров от отела – 30 дней доения) по мере необходимости корректировка лечения. Корректировка схем и протоколов вакцинаций молодняка и коров как Российскими вакцинами так копания MSD (Интервет), Zoetis. Контроль и выполнение всех поставленных задач молочного животноводства. Разработка планов противоэпизоотических, ветеринарных незаразных заболеваний. Анализ и причины выбытия животных. Патологоанатомические вскрытие животных , отбор пат/материала. Отбор проб кормов и их анализ. Проработка и внедрение профилактических и лечебных мероприятий: ветеринарная патология, гинекология, общая терапия, ортопедия. Составление бюджета, заявок на био\вет препараты. Мониторинг ветеринарных препаратов. Заключение договоров; ведение переговоров. Составление отчетности внутрихозяйственной и ветеринарной Госучереждения. Взаимодействие с представителями органов государственного ветеринарного контроля
За 5.5 лет слаженной работы всех участков ( команды) агрокомплекса позволили нам достичь достаточно высоких показателей: искусственное осеменение телок случного возраста с 12-13 мес. оплодотворяемость на 100 голов 89%. Коров- 55% плодотворного осеменения в среднем по программе двойной овсинх . Закладка стельности на 100 коров выросла от 55 до 85%. Заболеваемость мастита по году не более 1.5%. Средняя число соматических клеток сборного молока не более чем 200 тыс.
Опыт работы с Голландским скотом. Запуск молочного комплекса с незавершенным строительством до выхода на проектную мощность 3000 голов маточного поголовья. Более 5 лет опыт работы с беспривязным содержанием скота с общим поголовьем 10000 голов.
-Причина поиска новой работы
Смена руководителя предприятия.

Разработка планов противоэпизоотических мероприятий. Составление годового и текущего ветеринарного бюджета, текучая ветеринарная отчётность хозяйства. Разработка и выполнение профилактических мероприятий в области гинекологии. Мероприятия ( ветеринарные) по снижению заболеваемости маститом и эндометритом. Контроль работы подразделений УК » Молочный холдинг» . Составление заявок на медикаменты и биопрепараты. Снижение заболеваемости по ИРТ, ПГ-3, аденовирусная инфекция, некробактериоз. В УК «Молочный холдинг» 3 хозяйства с маточным поголовьем более чем 2000 гол. В подчинении 12 вет\спец. Руководство коллективом, разработка методов лечения незаразных болезней, проведение лечебно-профилактических мероприятий( вакцинация, дератизация, дезинсекция), контроль санитарно-гигиенических условий животноводческих комплексов. Основная площадка работы была сосредоточена на животноводческом комплексе д. Яковлевское, с маточным поголовьем 1500 гол. За короткий промежуток времени сервис период составил 120 дней. Вся работа была поставлена на профилактику гипофункции яичников, эндометрит, задержание последа и аппетит после отёла.
-Данное хозяйство ликвидировано по причине расширение территории г. Москвы

Руководство подразделения ветслужбы. В подчинении 12 вет/спец. Заявка вет и био/препаратов. Установленная отчётность предприятия. Взаимодействие с государственными организациями. Контроль работы и санитарное состояние молочного завода. Корректировка внештатной ситуации по воспроизводству стада и заболеваемости животных. Плановые мероприятия по оздоровлению молочного животноводства от лейкоза. В течении 4 лет оздоровили от лейкоза две площадки с маточным поголовьем 1800 гол. с продуктивностью 8500 л. На протяжении своей деятельности занимался не только руководством , но и практической деятельностью в области акушерской патологии и гинекологии. Общее маточное поголовье привязного -пастбищного содержания 3500 голов.
-Данное хозяйство ликвидирована как животноводческая отрасль

Опыт работы
Учебные заведения
Год окончания: 1995

оператор искусственного осеменение коров и телок, 48 дней-64 часа.

Каждое утро Юлии Богдановой начинается в 6 часов утра с прогулки с любимой собакой Жулей. Ведущий ветеринарный врач Советской участковой ветеринарной лечебницы не дает себе поблажки даже в выходной.

— Привыкла рано вставать еще со студенчества: приходилось выходить в пять утра на практику в колхоз, — пояснила она.

Свой профессиональный стиль Юлия Богданова выработала еще будучи молодым специалистом. Она сразу усвоила — животным нужны забота и внимание.

— Когда я проводила поголовную туберкулинизацию в коровнике, работники колхоза говорили: надо схватить животное и механически провести манипуляцию. Я же разговаривала с буренками, гладила по шерстке, — вспоминает Богданова.

Крупный рогатый скот остался в прошлом. Сейчас трудовые будни ветврача наполняет административная работа, а также лечение городских домашних животных, в основном кошек и собак. Хотя иногда приводят и не обычных пациентов.

— Недавно к нам в клинику обратился хозяин питона. Конечно, мы оказали ему первую помощь — осмотрели, сделали обезболивающий укол, но все же направили к профильному специалисту, — говорит ветврач.

Друзья и знакомые часто обращаются к Богдановой за советом.

— Многие в шутку называют меня «скорая помощь», — смеется ветеринар. — Всем знакомым кошкам и собакам я уже сделала прививку от бешенства и провела чипирование. — Чипы помогают находить потеряшек и позволяют знать полную картину численности кошек и собак, — поясняет Богданова.

Ветеринар уверена — благодаря усилиям специалистов Южный округ можно считать благополучным. Ведь лечат они не только тех животных, у которых есть заботливые хозяева.

— В Бирюлеве есть приют для бездомных животных, где летом 2017 года наши ветврачи искоренили чуму плотоядных, — поделилась успехом Богданова.

В ее планах на 2018 год — провести локальное чипирование домашних животных своего округа и массовую вакцинакцию животных от бешенства.

Никольский районный суд Вологодской области рассмотрел гражданское дело по иску Надежды Ворониной к ветеринарному врачу Василию Плотникову о взыскании ущерба, причиненного гибелью коровы.

Истец, утверждая, что ее корова умерла по причине того, что ей не была оказана своевременная ветеринарная помощь, то есть по вине Василия Плотникова. Воронина просила суд взыскать с ответчика стоимость коровы в размере 50 000 рублей и расходы, понесенные ею на проезд 12 сентября 2019 года из д. Завражье в г. Никольск за ветврачом в размере 1600 рублей (услуги такси).

Читайте так же:

  • Порода коровы шароле Выведенная в процессе длительной селекционной работы порода крупного рогатого скота Шароле заводится фермерами с целью получения от нее отменного качества мяса и для использования в […]
  • Запчасти на доильный аппарат аид-1-01 Доильный аппарат Молочная Ферма 1П 550Вт, бидон 22, 6л Доильный аппарат Фермер АД-01 220В, 20л, 750Вт, 49кг, 1500об/мин, 8 куб.м/ч, асинхронный двигатель Доильный аппарат АИД-2-04 (для […]
  • Сам сдаивает коров Осенью 2007 года делегация белорусских представителей посетила Чехию с целью ознакомиться с работой сельскохозяйственных предприятий в рыночных условиях и с тем, как и на каких условиях […]
  • Рацион кормления для дойной коровы опубликовано: 18 . 12 . 2019 автор: Админ Админыч Из этой статьи вы узнаете: Каким должно быть питание коровы для увеличения надоя В чем особенности рациона дойной коровы К чему приводит […]
  • Лечение мастита у коров гентамицином Если в нашем перечне вы не нашли нужного вам товара, можете сделать индивидуальный заказ, связавшись с нами или оставив нам заявку. Состав:75мг ампициллин, 200мг […]
  • Дырка в животе коровы Сделать ее заметнее в лентах пользователей или получить ПРОМО-позицию, чтобы вашу статью прочитали тысячи человек. Стандартное промо 3 000 промо-показов 49 KР 5 000 промо-показов 65 […]

Ответчик Плотников в судебном заседании исковые требования не признал. Пояснил, что корову он не лечил, а значит, никакой врачебной ошибки не совершал, в гибели коровы не виноват.

Суд установил, что 12 сентября 2019 года умерла корова, принадлежащая Надежде Ворониной. Согласно протокола вскрытия трупа животного от 13 сентября 2019 года, смерть наступила от остановки сердца на почве интоксикации организма вследствие кормового отравления.

Истец утверждала, что принадлежащая ей корова умерла по причине того, что ветеринарный врач Плотников отказался от осмотра и лечения больной коровы.

Вместе с тем, установлено, что осмотр коровы 11 сентября 2019 года производил другой ветврач, находящийся в настоящее время на пенсии, который дал Ворониной рекомендации по лечению.

Кроме того, установлено, что накануне того, как корова заболела, выпас ее производился без загона и без привязи, то есть собственник животного допустила, что корова паслась безконтрольно, что не исключает употребление ею в пищу того, что привело к ее отравлению.

Согласно ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» ответственность за здоровье животных несут их владельцы.

Суд принял во внимание, что истец не представила доказательств наличия причинно-следственной связи между бездействием Плотникова и смертью животного, и отказал Надежде Ворониной в иске.

Решение в законную силу не вступило и может быть обжаловано участниками процесса.

Падеж скота в сельских районах Татарстана за два последних года достиг масштабов, несовместимых с размером бюджетных средств (185 млн. руб.), ежегодно направляемых на развитие ветеринарного дела: 66 885 голов крупного рогатого скота и 126 265 свиней. Парламентский контроль, озаботившись столь тревожной ситуацией, проверил, как Главное управление ветеринарии кабинета министров РТ, ГУП «Биоветфарм», шесть райгосветобъединений, 14 сельхозпредприятий расходуют казенные денежки. И обнаружил нецелевое и нерациональное использование бюджетных средств на сумму свыше 14 млн. руб. При этом были проверены всего шесть сельских районов из 43.

Эти деньги предназначались для приобретения ветпрепаратов для буренок, хрюшек и прочей живности сельхозкооперативом «Ялкын», управлением сельского хозяйства и продовольствия Тукаевского района, казанской птицефабрикой, зверосовхозом «Кощаковский» и ГУП «Биоветфарм». Кроме того, в ГУП «Биоветфарм» по распоряжению начальника Главного управления ветеринарии Аркадия Иванова незаконно ушли еще 4 млн. руб., предназначенных для создания страхового фонда ветпрепаратов.

Если минимальная российская норма обеспеченности ветпрепаратами на одну условную голову составляет 220 руб. в год, то на сельхозпредприятиях Татарстана эта обеспеченность колеблется в пределах 60-120 руб. Однако сельхозкооператив «Ялкын» вместо ветпрепаратов купил автомобиль, чтобы начальника возить. Казанская птицефабрика этими деньгами частично погасила кредит, оплатила налоги, расплатилась за поставленную электроэнергию. Зверосовхоз «Кощаковский» обзавелся трактором за 70 тыс. руб. «В аптеке Буинского ветобъединения, — сообщает комиссия парламентского контроля, — на момент проверки выявлено 11 наименований лекарственных препаратов на сумму 4492 рубля с просроченным сроком хранения от полугода до двух лет. Аналогичные факты выявлены во всех проверенных районах».

Чем отличается нецелевое использование от нерационального, ни один парламентский контролер не возьмется объяснить. У лингвистического лукавства своя цель: увести руководителя главной ветеринарной службы татарского правительства Аркадия Иванова от уголовной ответственности. В августе прошлого года Главному управлению ветеринарии было выделено 28 млн. руб. для приобретения 64 дезинфекционных установок (ДУ-2) на базе грузовых автомобилей. Вместо ДУ-2 купили десять автомобилей «УАЗ» по 159 тыс. руб. каждый.

По сообщению комиссии, «на животноводческих фермах большинства сельхозпредприятий не соблюдается санитарно-пропускной режим. При входе в животноводческие помещения нет дезинфекционных матов, в них сыро, находящийся там скот грязный». Но не это заботит руководителя главной ветеринарной службы республики. Более полутора сотен тысяч рублей, предназначенных на проведение противоэпизоотических мероприятий на территории республики, Аркадий Васильевич пустил на развитие ведомственных СМИ: журнала «Ветеринарный врач» и газеты «Ветеринарный вестник», на страницах которых нет ни слова о масштабном падеже скота.

Главный ветврач РТ — о замене скотомогильникам, найденной в «Алабуге», борьбе с бродячими псами и переходе на электронные сертификаты

Почти каждая шестая корова Татарстана заражена неизлечимым лейкозом, сообщил главный государственный ветеринарный инспектор РТ Алмаз Хисамутдинов в ходе интернет-конференции с читателями «БИЗНЕС Online». Отвечая на вопросы, он назвал «неактуальной» для Татарстана идею правительства РФ ограничить поголовье скота в ЛПХ, поделился мнением о причинах банкротства «Вамина» и планами повысить хотя бы до 17 тыс. рублей среднюю зарплату ветврачей, отмечающих сегодня профессиональный праздник.

Алмаз Хисамутдинов: «Все ваминовские хозяйства сегодня функционируют, они просто перешли из одной формы управления в другую, поголовье сохранено, техника осталась»

«ЕСЛИ ВВЕДЕМ ОГРАНИЧЕНИЯ В ПОГОЛОВЬЕ, НАРОД НАС НЕ ПОЙМЕТ»

— Алмаз Гаптраупович, недавно правительство России решило «проработать вопрос ограничения поголовья скота и птицы в личных подсобных хозяйствах». Как вы лично оцениваете эту инициативу? Как инициатива просматривается с точки зрения ветеринарного контроля?

— Во-первых, с точки зрения ветеринарного контроля и ветеринарной деятельности нет никаких оснований для ограничения количества поголовья в личном подсобном хозяйстве. Мы одинаково относимся и к личному подсобному хозяйству, и к крестьянскому фермерскому хозяйству, и к другим сельхозформированиям.

Во-вторых, мы всеми мерами поддерживаем ЛПХ, и если сегодня введем какие-то ограничения в поголовье, думаю, это будет неправильно — народ нас не поймет. Для Татарстана этот вопрос не актуален.

— Вы проводите плановые проверки животных во всех хозяйствах?

— Государственная ветеринарная служба состоит из двух частей: надзорной и производственной. Ветслужба контролирует эпизоотическое благополучие и продовольственную безопасность. Мы два раза в год проводим плановые проверки — весной и осенью. Кроме того, чтобы обеспечить эпизоотическое благополучие, ветеринарный врач должен подойти к каждому животному минимум 10 раз в год, в том числе в ЛПХ: осмотреть, взять кровь на анализ, вакцинировать. А если животное заболеет, то ветврач должен осмотреть его дополнительно.

— Сколько ветеринаров должно приходиться на одно село или на энное количество скота? Нормы какие-то есть, мы их выдерживаем? (Альберт)

— В ветеринарной службе Татарстана работают 2 тысячи сотрудников. На сегодняшний день по факту на тысячу условного поголовья у нас приходится один ветеринарный сотрудник, а по норме должен быть один сотрудник на 700 — 800 голов.

«В ТАТАРСТАНЕ ПОГОЛОВЬЕ С КАЖДЫМ ГОДОМ РАСТЕТ НА 3 — 5 ПРОЦЕНТОВ»

— Как вы в целом оцениваете поголовье скота в Татарстане?

— Оно с каждым годом растет на 3 — 5 процентов. Сегодня мы имеем более миллиона КРС, полмиллиона свиней, 360 тысяч овец и коз. В республике имеется качественный скот. Импортные животные завозятся, но сегодня в Татарстане уже есть около 60 племенных хозяйств, которые продают скот даже за пределы республики. Генетический потенциал очень большой, но есть возможности и для его дальнейшего раскрытия.

— «Иностранцы» у нас хорошо приживаются?

— Кто смог создать необходимые условия, там животные прижились. Важно прежде всего кормление, которое в наших условиях сложно обеспечить на все 100 процентов. Если у тебя нет полноценного рациона, лучше этим делом не заниматься.— А в целом падеж скота высокий?

— В основном идет падеж молодняка. Допустимая норма падежа — 3 — 5 процентов от приплода. В начале 2020 года у нас в республике этот показатель достигал 7 процентов. На сегодняшний день он снизился до 5,7 процента. Перед нами стоит задача к концу года достигнуть 5-процентного рубежа.

Главная причина падежа — ненадлежащее содержание и кормление. Чаще всего это происходит из-за бесхозяйственности в больших молочных комплексах. Если один человек обслуживает 100 — 150 голов, индивидуального подхода не хватает, и допускается падеж.

— Лошадей в республике разводят?

— Есть такие предприниматели, но поголовье лошадей небольшое, в основном они используются для скачек и производства конины. В Лаишевском районе одно крестьянско-фермерское хозяйство занимается разведением верблюдов, их там уже более 100. Цель бизнеса в первую очередь туристическая, во вторую — получение молока на продажу, а также шерсти, из которой делают различные изделия. Верблюды уже адаптировались к нашим условиям погоды и даже размножаются. Они так же, как и прочий домашний скот, находятся под наблюдением ветеринарного врача.

— Как обстоят дела с птицей?

— Птицеводство в Татарстане тоже очень хорошо развивается — имеется порядка 15 миллионов птицепоголовья. В основном птицей занимаются крупные птицеводческие хозяйства — «Ак барс Пестрецы», «Челны-Бройлер». К примеру, в «Челны-Бройлере» поголовье — более 5 миллионов. Неплохо занимаются птицеводством КФХ.

— Есть хозяйства, которые разводят рыб в озерах. Они тоже являются предметом вашего контроля?

— У нас даже есть специальный отдел в республиканской лаборатории. На разные заболевания проводятся мониторинговые исследования. И для продажи рыбы предприниматели тоже получают сопроводительные документы с отметкой ветеринара.

«ВАМИН»: ДЕЛО В УПРАВЛЯЕМОСТИ

— Какому типу хозяйствования вы отдаете предпочтение: крупным агрохолдингам или фермерским хозяйствам?

— Они все хороши по-своему. Агрохолдинги в свое время решали определенные стратегические задачи. Когда колхозы и совхозы начали вымирать, их хозяйство передавали в руки холдингов. И они привлекали федеральные средства, вели большое строительство на селе, закупали сельхозтехнику. Я и сам работал в структуре холдинга « Вамин ».

— Почему « Вамин » так печально закончил свою историю?

— Я не могу проанализировать вчерашнее и сегодняшнее состояние « Вамина », потому что необходимой для этого информации у меня нет. Но все ваминовские хозяйства сегодня функционируют, они просто перешли из одной формы управления в другую. Да, процесс банкротства идет, но поголовье сохранено, техника осталась.

— Все-таки в чем причина? В плохой управляемости огромного хозяйства?

— Да, дело в управляемости. Представьте себе: у « Вамина » было 27 агроферм, 450 тысяч гектаров земли, и чтобы только объехать, посмотреть, одному человеку нужно больше месяца. Считаю, основная причина в этом.

Когда вы работали под руководством « Вамина » , всех специалистов заставляли сдавать падежный скот на переработку в колбасный цех Арского пищекомбината. Вы как главный ветеринарный врач РТ не думаете, что этот колбасный цех надо поставить на консервацию как язвенный скотомогильник? (Артур)

— В системе « Вамина » колбасные цеха работали. Конечно, падежный скот не сдавали, это было мясо среднего качества. Его сдавали и получали оттуда колбасу. Сейчас все эти цеха закрыты.

«ОДНИМИ ШТРАФАМИ ПРОБЛЕМЫ НЕ РЕШАЮТСЯ»

— Какие нарушения ветеринарного законодательства чаще всего выявляются? Соразмерны ли меры наказания, как вы считаете? Ведь, как я понимаю, опасности подвергаются и люди. (Дмитрий)

— По республике у нас работают 57 инспекторов. Совместно с сотрудниками ГИБДД они дежурят на 15 постах, где и выявляют различные нарушения. Самое большое нарушение — завоз поголовья или сырья животного происхождения без сопроводительных документов, без официального разрешения. Эту технику мы отправляем обратно и наказываем владельцев.

Штрафы для частного лица — от 500 до 5 тысяч рублей, для юридических лиц, например, за перевозку без сопроводительных документов — от 300 тысяч до 500 тысяч рублей. Но мы не сторонники часто применять такие большие штрафы. Считаем, одними штрафами проблемы не решаются. Все региональные подразделения ветеринарной службы России тесно взаимосвязаны, мы постоянно на телефонной связи. Если из какого-то региона к нам поступила продукция без сопроводительных документов, мы сразу связываемся с ветслужбой того региона для выяснения вопроса. И они выходят на нас, если груз из Татарстана пришел к ним без документов. Но и наказываем, конечно.

— А вы имеете право не отправлять назад, а изымать этот груз?

— Изымать не имеем права, мы можем поставить на хранение.

— Вы сказали, что стараетесь большие штрафы не накладывать. Может быть, они неоправданно большие?

— Есть случаи, когда такие штрафы оправданы. Например, если груз представляет реальную угрозу проникновения на территорию особо опасных инфекций.

«ЗА СВОЮ ПЕЧАТЬ КАЖДЫЙ ВЕТЭКСПЕРТ ГОЛОВОЙ ОТВЕЧАЕТ!»

— Ветеринарная служба — один из контрольных органов, способных «закошмарить» бизнес. Как боретесь с коррупционерами в своих рядах? (Алмаз Хаиров)

— Как вы знаете, сегодня все проверки регулируются государством. У нас два ведомства, которые занимаются ветеринарным надзором, — это Россельхознадзор и главное ветеринарное управление. Работу мы проводим совместно и свои проверки согласовываем с прокуратурой.

У нас порядка 11 тысяч поднадзорных объектов, и любое предприятие мы имеем право проверить один раз в три года. Я не думаю, что в таких условиях ветеринарная служба сумеет «закошмарить» бизнес. В 2020 году дали каникулы индивидуальным предпринимателям, процентов на 70 урезали количество наших проверок. В прошлом году мы проверили только 360 из 11 тысяч объектов.

Но работы нашим инспекторам хватает: они и на постах ГИБДД дежурят, и выезжают на сельскохозяйственные мероприятия, проводят плановые и внеплановые проверки, следят, чтобы не было несанкционированной торговли продуктами животного происхождения.

— Коррупционные скандалы были в вашем ведомстве?

— В мою бытность главным государственным ветеринарным инспектором пока не было. У нас создано подразделение по противодействию коррупции, государственные служащие предоставляют справки о доходах и расходах, о недвижимости. Помимо этого, у нас имеется внутренний аудит, работает ревизионный отдел. Мы систематически с проверкой выезжаем в свои подразделения в районах, обсуждаем их нарушения, направляем сотрудников в нужное русло. Кого-то приходится и наказывать. Вот таким способом мы профилактируем коррупционную составляющую.

— Не бывает случаев, чтобы ветеринарный врач поставил свою печать, не проверив лабораторно, к примеру, мясо, и оно поступило в продажу?

— Каждая печать у нас пронумерована, и за каждой закреплен определенный ветеринарный эксперт. За свою печать каждый ветэксперт головой отвечает! Все прекрасно понимают меру своей ответственности и меру опасности для общества, если зараженное мясо попадет в торговлю.

«НА ВЕТЕРИНАРНУЮ СЛУЖБУ РАБОТАЮТ ДВЕ ПРЕЗИДЕНТСКИЕ ПРОГРАММЫ»

— В СМИ слышу, что реализуется программа по строительству в селах ФАПов — фельдшерско-акушерских пунктов. А вот чтобы строили аналогичную ветеринарную сеть, не слышал. Ведь необходимость в ветеринарных пунктах не меньшая! (Альберт)

— Начнем с того, что на ветеринарную службу работают две президентские программы. Первая — капитальный ремонт наших подведомственных учреждений в районах, по которой ежегодно выделяется 30 миллионов рублей. Вторая — строительство участковых ветеринарных пунктов, и по ней выделяется каждый год 100 миллионов рублей. Модульно-блочные пункты строит азнакаевское предприятие «Нефтемаш». Внешне они похожи на ФАПы, но внутреннее строение другое. В целом по этой программе нам выделено 340 миллионов рублей на 3 года. За это время мы должны построить 150 участковых пунктов, а на сегодняшний день построено 84. Ветеринарная служба благодарна Рустаму Нургалиевичу за эти программы.

— А раньше участковые пункты были?

— Они были в очень плачевном состоянии, а в некоторых районах их вообще не было. Участковые ветврачи были вынуждены работать на дому.

— Где базируются ветврачи? В каждой деревне их, наверное, нет?

— У нас зональный принцип работы: есть районные ветеринарные объединения и ветеринарные участки, объединяющие несколько деревень. В последнее время мы построили участковые ветеринарные пункты, которые обслуживают 3 — 8 деревень в районах.

— Ветеринары у вас мобильные? На чем ездят по деревням?

— Техника для передвижения у нас имеется, хотя обеспеченность не на 100 процентов. До конца года ожидается пополнение еще на 30 машин.

«НЕ НАДО ПРИМЕНЯТЬ МЕТОД ШОКОВОЙ ТЕРАПИИ»

— Я давно бью в набат: ветслужба в кризисе, требуются глубокие реформы, начиная со структурных изменений, подготовки кадров. Вы со мной согласны? (Габит Фархутдинов)

— Я бы не сказал, что ветеринарная служба сегодня находится в кризисе. Во-первых, у нас идет полнокровная жизнь: мы строим участковые ветеринарные пункты, проводим капитальный ремонт подведомственных учреждений, в полном объеме выполняем все противоэпизоотические мероприятия.

Во-вторых, работа ветеринарного врача — это кропотливая ежедневная системная работа, и это не та область, где можно не глядя проводить реформы. Преемственность должна сохраняться. Мы не имеем права ошибиться, поскольку любая ошибка может обойтись очень дорого.

Я знаю Габита Фархутдинова, он много лет работал главным ветврачом Сабинского района, заслуженный ветеринар РТ. Он предлагает польский вариант ветеринарной службы. Там ветслужба ведет только надзорную деятельность, а вся остальная ветеринарная работа передана в частные руки. Ветпомощь там оказывается только на платной основе.

— Вы считаете, для нас это неприемлемо? Слишком накладно будет для ЛПХ и КФХ?

— Мы постепенно к этому все равно придем. Но не надо применять метод шоковой терапии, к этой модели надо переходить постепенно. Сегодня у нас есть и государственные, и частные клиники, есть и индивидуальные предприниматели, которые оказывают ветеринарную помощь сельхозпредприятиям на селе.

— В ветеринарии индивидуальных предпринимателей много?

— Около 20 на республику. У товаропроизводителей должен быть выбор. Если у него рядом нет достойного ветврача из нашей службы, он может составить договор с частным ветврачом, который приедет оказать качественную ветеринарную помощь. Почему бы и нет?

— Государственная ветеринарная помощь вся бесплатная?

— Все наши плановые противоэпизоотические мероприятия по особо опасным заболеваниям проводятся бесплатно. А вот лечение по другим заболеваниям — платное. Наши расценки утверждены кабинетом министров РТ, и они процентов на 30 ниже по сравнению с частниками и почти в два раза ниже, чем в городских ветклиниках.

Фермер Мурат Сиразин предлагает другую модель ветеринарной службы: «Нужно на 100 процентов скопировать работу национальной ветеринарной службы Финляндии, где фермеры и ветеринары — партнеры и если животное заболело, то ветеринары бесплатно лечат, а не как у нас — за деньги. И есть национальный стандарт на все продукты, и фермеры сами выписывают себе сертификат соответствия своей продукции этому стандарту. И никакой обдираловки с покупкой ветсвидетельств и сертификатов! Ветеринарная служба стремится, чтобы не было эпидемий и болезней животных в Финляндии, а не как у нас: одни мысли, как закошмарить крестьян, чтобы они не вызывали ветврачей, а только выписывали бы ветсвидетельства за бешеные деньги!»

— У каждого сертификата свое назначение: форма номер 1 — на животных, форма 2 — на продукцию животного происхождения, 3 — на корма, форма номер 4 ходит внутри района. Сертификаты у нас пока платные, но мы переходим на электронное сопровождение документов, и тогда все будет бесплатно.

Я еще раз повторяю: каждый раз экспериментировать с какими-то моделями мы не сможем: сегодня — польская, завтра — финская. У нас есть своя отработанная система, и она неплохо работает. Да, какие-то новшества нужны, но каждый день в ветеринарной службе экспериментировать мы не сможем.

1 ЯНВАРЯ 2018 ГОДА ВЕТЕРИНАРНАЯ СЛУЖБА РОССИИ ПЕРЕХОДИТ НА «МЕРКУРИЙ»

— Вы сказали, что переходите на электронное документосопровождение. Вот и вопрос читателя такой есть: «Татарстан — лидер в России по внедрению электронного документооборота. Дошло ли это до каждого ветеринара на селе (Матвей Т.)

— С электронным документооборотом мы давно работаем. Сегодня действует федеральная система «Аргус» — автоматизированная выдача разрешений на ввоз и вывоз поднадзорных Госветнадзору грузов на территорию России и их транзит.

Но 1 июля 2015 года принят новый федеральный закон о ветеринарии, и он уже вступил в силу. По старому закону мы работали 30 лет, в нем было много противоречий. Согласно новому закону с 1 января 2018 года ветеринарная служба России должна полностью перейти на электронные сопроводительные документы. Эта система называется «Меркурий». И это будет бесплатно.

Для перехода к этой форме работы мы начали переподготовку 520 ветеринарных специалистов по всей республике. В Казанской ветакадемии создали группу по обучению работе по системе «Меркурий», и уже больше половины курса ими пройдено. Все 520 специалистов будут обеспечены компьютерной техникой и доступом в интернет. Сегодня у нас обеспеченность компьютерами — 70 — 75 процентов, но до конца года доведем ее до 100 процентов. С 1 сентября 2015 года мы начинаем пробно переходить на электронные сопроводительные документы в больших городах и районах: Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Лаишевский и Зеленодольский районы.

С 13 сентября в городе начинаются ярмарки. Ветеринарный контроль превращается в фикцию, когда с ярмаркой приезжают ветеринары районов и за деньги выписывают ветсвидетельства всем приехавшим, затем приходят городские ветеринары, тоже делают якобы проверки и тоже берут деньги с крестьян. Как бы упростить жизнь крестьянам и освободить от ветеринарных поборов? (Мурат Сиразин)

— Когда минсельхоз проводит ярмарки, ветсанэкспертиза в Казани и районах проводится бесплатно. Что касается ветсвидетельств, то сегодня их оформление стоит от 100 до 200 рублей. Как я сказал, с 1 января 2018 года мы полностью переходим от бумажного носителя на электронный, который для производителей будет абсолютно бесплатным. Мы будем не только экономить время и деньги, но и исключим человеческий фактор.

— Случаи подделки ветсвидетельств часто бывают?

— В других регионах случаются, а в нашей республике я пока не встречал. Обычно подделки бывают, когда продукцию продают в другой регион.

— А вне ярмарок ветсанэкспертиза проводится платно? Кто определяет расценки?

— Да, в обычные дни экспертиза платная, все расценки определяются центром экономических и социальных исследований и утверждаются кабинетом министров РТ. Наши расценки мы сравниваем с другими регионами Приволжского федерального округа, и они у нас сегодня находятся примерно на середине ценовой шкалы. В ближайшее время мы не планируем их повышать, несмотря на инфляцию.

— У нас во дворе продают разливное молоко с машины. Не опасно ли оно? Кто его проверял? Какие документы надо требовать? (Маргарита Фомина)

— Это несанкционированная торговля, и я не рекомендовал бы покупать ни молоко, ни мясо. А вообще, у каждого продавца должны быть сопроводительные документы — ветеринарное свидетельство номер два, где указано происхождение той или иной продукции.

«СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ СОТРУДНИКОВ ВЕТСЛУЖБЫ — ОКОЛО 50 ЛЕТ»

С момента вашего прихода наблюдается отток ветеринарных специалистов из районных ветуправлений. Одна причина — чистка старшего поколения, вторая — отток молодых из-за низкой зарплаты. Вами установлена система оплаты — повышение зарплаты за счет хозрасчета, не во всех районах подходит. Если нет крупных комплексов и поголовья при ЛПХ, то это означает, что ветработник останется с голым окладом. Обеспеченность кадрами с каждым годом снижается. (Ильфат)

— В 2013 году средняя заработная плата у нас была 12,5 тысяч рублей. Мы поставили планку — к концу года выйти на 15 тысяч. Что это означает? Для того чтобы каждому из 2 тысяч сотрудников поднять зарплату на 3 тысячи рублей, нам потребуется 6 миллионов рублей в месяц, 72 миллиона в год. А с учетом налогов требуется 100 миллионов рублей. В конце прошлого года планку в 15 тысяч рублей мы достигли. Но надо понимать, что бюджет нам выделяет на одного сотрудника в среднем только 10 тысяч рублей. Остальное мы должны сами заработать и направить на зарплату.

В 2020 году мы заработали на 70 миллионов рублей больше по сравнению с предыдущим годом и всю сумму направили на повышение заработной платы. На 2015 год поставлена задача увеличить зарплату до 17 тысяч, а в ближайшие 2 — 3 года должны обеспечить ветеринарных врачей зарплатой в 20 тысяч рублей. Для этого мы должны больше зарабатывать, другого выхода у нас нет.

— Когда в госучреждении есть и бесплатные, и платные услуги, есть соблазн всем оказывать ее платно. Как избежать этого?

— У нас все четко прописано: есть бесплатные услуги, есть платные. Вакцинацию в целях обеспечения эпизоотического благополучия мы проводим бесплатно. А на платные услуги правительством установлены расценки, больше которых мы брать не можем.

— В Рыбно-Слободском районе поставили двух молодых работников ветслужбы начальниками, они не умеют общаться с людьми. Гордые, пенсионеров за людей не считают. Набрали кадров неопытных, неквалифицированных. Вы беседу проведите со своими подчиненными. (Аноним)

— Если оценивать ситуацию в ветеринарной службе Рыбно-Слободского района, то на сегодня оценка средняя. А год назад положение дел вообще было плачевным: ветлаборатория была закрыта Роспотребнадзором, здание ветобъединения давно не ремонтировалось, не было техники. Сейчас мы полностью отремонтировали лабораторию, до конца года обеспечим техникой, в план на следующий год внесли ремонт здания ветобъединения. Да, специалисты там молодые, беседу с ними мы обязательно проведем, если есть грубые нарушения — накажем. Но, повторю, сегодня идет позитивная динамика в работе ветслужбы этого района.

Любая система способна работать, когда есть обновление кадров молодыми специалистами. Что нового и целенаправленно проводится по привлечению и закреплению молодых ветеринарных кадров на селе? Почему учебные заведения готовят специалистов, которые не работают по профессии? (Ильдус)

— Когда ты получаешь диплом, думаешь, что уже все знаешь, что ты хороший специалист, а когда приходишь работать в хозяйство, осознаешь, что ничего не понимаешь. Чтобы стать хорошим специалистом, нужна практика.

— А во время учебы практика бывает?

— В Казанской ветеринарной академии практика есть, но ее, конечно, не хватает. Больше практики дают в наших ветеринарных техникумах. Ветеринарный техникум есть в Буинске, факультеты — в Мензелинске и Атне. В этом году 60 процентов абитуриентов КГАВМ имени Баумана — из сельской местности. Я не говорю, что в городе ветеринарная служба не нужна, но в городах на сегодняшний день обеспеченность ветеринарами достаточная. А вот в районах их не хватает, особенно производственных ветеринарных специалистов. Госветструктура сегодня обеспечена кадрами примерно на 95 процентов, а на производственной ветслужбе — 80 — 85 процентов.

Средний возраст сотрудников ветслужбы — около 50 лет, что нас настораживает. Поэтому главное управление ветеринарии приняло решение с 1 августа доплачивать молодым специалистам в возрасте до 30 лет: с высшим образованием — 10 тысяч рублей в месяц, средним специальным — 8 тысяч, средним — 5 тысяч. И доплата им будет идти три года. Помимо этого, даем «подъемные» — 35 тысяч рублей специалистам с высшим образованием, 25 тысяч — со средним специальным, 15 тысяч — со средним образованием.

Опытные специалисты не обижаются, что молодым доплачивают?

— У нас есть доплаты за стаж, за категорию, за звания. А молодые специалисты приходят на «голую» зарплату в 10 — 12 тысяч рублей. На такие деньги, конечно, не проживешь.

— Что еще кроме зарплаты может привлечь специалистов на село? Есть какие-то программы?

— У минсельхоза очень много программ для привлечения специалистов на село. И жилье предоставляется, и «подъемные» в размере 100 тысяч рублей выдаются. Но разовой поддержкой молодежь в селе не удержишь, нужна хорошая заработная плата.

— Какая зарплата была бы адекватной сегодня?

— Конечно, есть разные хозяйства, и если руководитель понимает важность ветеринарной службы, у них зарплата хорошая — 20 — 30 тысяч. А есть сельхозформирования, где работу ветврача не ценят. А ведь без ветеринарной службы животноводство развиваться никак не может.

«НАС СЕГОДНЯ БОЛЬШЕ НАСТОРАЖИВАЕТ АФРИКАНСКАЯ ЧУМА СВИНЕЙ»

Планирует ли ведомство возобновить выездные поездки в села на постоянной плановой основе для контроля и вакцинации личных домашних животных, которых, например, у нас в деревне (Елабужский район) почти в каждом дворе не по одному? (Валентина)

— Вопрос, конечно, непонятный. Как я сказал, два раза в год каждое домашнее животное вакцинируется. Мы также постоянно проводим выезды в районы, во время которых организовываем прием граждан.

Жители сел Татарстана уже лет 20 живут со страхом, что именно их корова признается больной лейкозом. Насколько заразна эта болезнь, лечится ли она? Что будет человеку, который контактирует с такой коровой? (Лиля)

— У животных лейкоз — это рак крови вирусного происхождения. Очень легко передается от одного животного другому, и заболевание не лечится. Есть две стадии: вирусоносительство и сама болезнь. Согласно ветеринарному законодательству зараженное лейкозом животное нужно отделить от других. Реализация молока от зараженной коровы не запрещается законом, но оно идет только на переработку. В личном хозяйстве сырое молоко от больной коровы я не рекомендовал бы употреблять. Хотя и не доказано, что вирус лейкоза передается человеку. Сегодня в Татарстане лейкозом заражено примерно 16 процентов поголовья, в основном в общественном секторе.

Осенью 2005 года у скотины был выявлен лейкоз, но на следующей проверке, весной 2006 года, корова оказалась здоровой. Это значит, что проверяющие ошибаются или корова излечилась? Может ли тут присутствовать какая-либо коррупционная составляющая? (Лиля)

— Участковый ветврач два раза в год берет анализ на лейкоз и направляет в лабораторию. Ошибка врача может быть, но это единичные случаи. Анализ можно перепроверить в республиканской лаборатории.

— Нас каждый год пугают все новыми и новыми болезнями животных и птиц, которые становятся смертельно опасными и для людей. Это «утки» фармацевтов или реальная угроза? Если это реальность, то хотелось бы знать, насколько мы защищены от опасности? (Эльза)

— Конечно, эпизоотическая ситуация по стране и в мире нестабильная, есть опасность попадания к нам больных животных или зараженной продукции. Нас сегодня больше настораживает африканская чума свиней, поскольку в республике их поголовье составляет 500 тысяч, есть большие свинокомплексы. Только в этом году в России было зафиксировано 42 очага африканской чумы свиней. Но для человека это заболевание опасности не представляет.

Что касается птичьего гриппа, то на сегодня ситуация более-менее благополучная. Хотя контролировать проникновение этой инфекции очень сложно, поскольку она переносится перелетными птицами.

«Мы постоянно проводим выезды в районы, во время которых организовываем прием граждан»

«САРИЯ» ЕЖЕМЕСЯЧНО ПЕРЕРАБАТЫВАЕТ 8 ТЫСЯЧ ТОНН БИОЛОГИЧЕСКИХ ОТХОДОВ

— Время от времени всплывает информация о непорядках на скотомогильниках: то нет общей базы захоронений, то кто-то их разрыл, то незаконно закопали больных животных и т.п. А вообще, чье это «поле деятельности»? (Ильгизар Зарипов)

— Реестр сибироязвенных скотомогильников ведется с 1913 года. В республике сегодня 870 скотомогильников и 1013 обычных биотермических ям. Контроль состояния скотомогильников и ям — это наши полномочия, но они находятся на балансе муниципальных образований. Проблем у нас не возникает: все земляные работы согласовываются с главным ветеринарным управлением и ветеринарной службой района.

В основном скотомогильники закованы в бетонный саркофаг, территория вокруг огорожена, благоустроена, имеется соответствующий аншлаг, предусмотрена санитарная защитная зона до 1 километра. На содержание скотомогильников и ям бюджет республики ежегодно выделяет 46 миллионов рублей, которые направляются в те районы, где они расположены.

— Бывают случаи, когда риелторы продают землю, а потом оказывается, что рядом находится скотомогильник. На карте эти захоронения указаны?

— Конечно, все скотомогильники указаны на карте. Если такие случаи продажи имеются, то они явно не согласованы с ветеринарной службой и Роспотребнадзором.

— Новые скотомогильники и биотермические ямы часто появляются?

— Сегодня мы начали работать по-другому. В ОЭЗ «Алабуга» функционирует завод «Сария» по переработке и утилизации биологических отходов, ежемесячно перерабатывая до 8 тысяч тонн.

В 2020 году в Сабинском районе запущен пилотный проект по сбору биологических отходов и их вывозу для утилизации на заводе «Сария». Для этих целей за счет средств бюджета приобретен специальный автотранспорт, изготовлено два контейнера с холодильным оборудованием, которые установлены на полигоне ТБО. Биологические отходы периодически вывозятся на завод «Сария». До конца года мы планируем приобрести еще 9 контейнеров для сбора отходов в северных районах республики, на что нам дополнительно выделено 15 миллионов рублей. И, конечно, все проходит под контролем государственной ветеринарной службы с соответствующими сопроводительными документами.

— А сколько лет сибиреязвенный скотомогильник представляет опасность?

— Ученые говорят, что споры сибирской язвы сохраняют жизнеспособность более 100 лет, но никто не знает это наверняка. Сибиреязвенный скотомогильник — это биологическая бомба, поэтому мы не имеем права его трогать.

— Во время половодья есть опасность размывания биотермических ям и попадания содержимого в реки?

— Ветеринарная служба совместно с МЧС во время половодья ведет контроль. Наши скотомогильники на зону подтопления не попадают.

«ЕЖЕГОДНО НА ОТЛОВ СОБАК ВЫДЕЛЯЕТСЯ 19 МИЛЛИОНОВ РУБЛЕЙ»

— Когда будет решена проблема уличных собак в Казани? Это же опасно для жителей, в том числе для детей. (Алексей)

— На сегодня такая проблема есть, она находится под контролем ветеринарной службы РТ. Ежегодно государством выделяется 19 миллионов рублей на отлов бездомных животных. Эти деньги распределяются между районами в зависимости от количества отловленных собак за предыдущий год. В Казани остается 13 миллионов рублей, что связано с проводимыми в городе большими международными мероприятиями — Универсиада, чемпионат мира по водным видам спорта.

Порядок отлова такой: исполком муниципального образования проводит тендер на отлов собак; после отлова специализированными организациями животные 10 дней содержатся в приемнике, чтобы исключить бешенство; больные и агрессивные собаки усыпляются, а остальным проводится стерилизация и кастрация, после чего их чипируют и отпускают на волю. В прошлом году в Казани отловили порядка 12,5 тысячи собак, из них процентов 40 усыпляется.

— Таких специализированных организаций много?

— В Казани пока только одна организация. У них есть своя клиника, где они сами проводят стерилизацию. Но тем не менее проблема остается: природа пустоты не терпит, и на место отловленных собак приходят другие животные. На сегодня имеются более 100 государственных ветклиник, и мы приняли решение один раз в месяц проводить бесплатную кастрацию и стерилизацию собак. С июля уже начали это делать по всей республике. Посмотрим, какая будет динамика обращений по поводу собак после принятых мер, и, возможно, в дальнейшем будет два бесплатных дня ежемесячно. Но просто отловом собак эту проблему мы не решим.

— Иностранный опыт в этом вопросе вы изучаете?

— Там массово проводят стерилизацию и кастрацию.

— Сегодня стало очень модным держать домашних животных, поэтому и ветеринарных клиник развелось немерено — на каждом углу. Кто-нибудь контролирует их работу? Может, среди них есть шарлатаны? (Зульфия)

— Для открытия ветеринарных клиник сертификация не требуется, но они регистрируются в ветеринарной службе муниципального образования. Деятельность ветклиник контролируется инспекторами государственной ветслужбы, но проверяются они не более одного раза в три года.

«Деятельность ветклиник контролируется инспекторами государственной ветслужбы, но проверяются они не более одного раза в три года»

«ДАЖЕ НА АКВАРИУМНЫХ РЫБОК ДОЛЖЕН БЫТЬ СЕРТИФИКАТ»

— По всему городу, особенно на улице Баумана, стоят люди с дикими птицами, например, совами, и предлагают с ними фотографироваться. Мало того, что птицы целый день на жаре, их не поят и не кормят. При этом нет никаких ветеринарных документов на этих птиц. Почему ветеринарная служба этого не видит? (Алла)

— Ветеринарная служба это явление видит. Все животные, с которыми стоят на Баумана, из контактного зоопарка. В Казани есть три контактных зоопарка, с каждым из них работает государственный ветврач, поэтому вся необходимая обработка животных систематически проводится.

— Раньше было модно держать голубей, а сегодня такие любители есть?

— В основном сегодня их содержат как источник дохода — сдают в аренду на свадьбы, другие мероприятия. Часто голуби страдают орнитозом, поэтому надо регулярно их проверять в республиканской ветлаборатории, и владелец должен иметь справку о состоянии их здоровья. Орнитоз или птичий хламидиоз (внутриклеточный паразит) очень опасен для человека, поэтому, если вы решили украсить свое мероприятие голубями, спрашивайте справку об отсутствии у них этого заболевания.

— Животных сегодня продают и на так называемых птичьих рынках, и в зоомагазинах. Там их кто-нибудь проверяет?

— Их обязательно должен проверять ветеринарный врач, а при продаже вместе с чеком обязаны давать сопроводительные документы. Даже на аквариумных рыбок должен быть сертификат. Официальная торговля нами контролируется, но если продают подпольно, с рук, то это уже проходит мимо нас.

— А вы животных любите? У вас есть дома кто-нибудь из друзей человека? ( Макс )

— Конечно, к животным я отношусь положительно, но дома у меня живности нет, поскольку дети еще маленькие.

— Вы много лет проработали на селе ветеринарным врачом. Были в вашей практике какие-то опасные моменты или курьезные? Типа бык забодал или инфекция какая особо страшная. (Олег)

— По окончании вуза я 6 лет работал практическим ветеринарным врачом. Эта профессия не безопасная, поскольку ежедневно врач контактирует с животными. Но в моей практике каких-то курьезных или опасных случаев не было.

«. И ЧТОБЫ ГОРДИЛИСЬ СВОЕЙ ПРОФЕССИЕЙ»

— 31 августа в стране отмечается День ветеринарного работника. Что пожелаете коллегам?

— Поздравляю всех ветеранов отрасли и коллег с нашим профессиональным праздником! Желаю здоровья, добра, мирного неба над головой, чтобы они гордились своей профессией.

— Вы читаете «БИЗНЕС Online»? Ваше мнение о нашей работе?

— Каждое утро наш рабочий день начинается с газеты «БИЗНЕС Online», и в течение дня я несколько раз открываю ее. Считаю, даже не просматривая другие средства массовой информации, можно полностью себя информировать, читая только «БИЗНЕС Online». Эта газета мне очень нравится, там имеется вся информация по Татарстану и по России.

Алмаз Гаптраупович, спасибо за интересный разговор. С наступающим вас профессиональным праздником — Днем ветеринарного работника!

Справка

Хисамутдинов Алмаз Гаптраупович родился 21 декабря 1978 года в деревне Алан Балтасинского района РТ. Окончил Казанскую государственную академию ветеринарной медицины (2002).

26.09.1996 — 24.10.1997 — рабочий совхоза «Алан» Балтасинского района РТ.
04.08.1997 — 01.07.2002 — студент Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Баумана.
01.08.2002 — 24.02.2004 — главный ветеринарный врач СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ.
24.02.2004 — 31.12.2004 — главный ветеринарный врач ООО «Игенче» Балтасинского района.
01.01.2005 — 09.02.2008 — главный ветеринарный врач СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ.
11.02.2008 — 23.05.2012 — генеральный директор ООО «Агрофирма «Таканыш».
24.05.2012 — 08.04.2013 — заместитель гендиректора — руководитель управления АПК ОАО «Вамин-Татарстан».
09.04.2013 — 21.04.2013 — помощник главы Мамадышского муниципального района.
22.04.2013 — 21.10.2013 — заместитель главы Мамадышского муниципального района, заместитель председателя совета Мамадышского муниципального района РТ.
С 18.11.2013 — и. о. начальника главного управления ветеринарии кабинета министров РТ.
С 09.01.2020 — начальник главного управления ветеринарии кабинета министров РТ.

Он также объяснил, почему все же стоит ограничить ввоз продуктов из-за рубежа для личных нужд и можно ли давать детям молоко из магазина.

Николай Анатольевич, в соцсетях и СМИ продолжают активно обсуждать инициативу Национальной мясной ассоциации, которая предложила запретить ввоз в Россию мясных и молочных продуктов для личных нужд.

Николай Власов: Для принятия таких мер должно быть решение правительства.

Но вы такой вариант допускаете? Нельзя привезти с собой ни хамона, ни пармезана, ни икры?

Николай Власов: Попробуйте провезти с собой в США палку колбасы, увидите, что будет.

В США не пробовала, а в Чили на границе меня «потрепали» из-за двух яблок в багаже.

Николай Власов: Правильно. Все страны, которые являются большими производителями пищевых ресурсов или заботятся о здоровье населения, не позволяют ввозить в ручной клади пищевую продукцию. В Австралию, Новую Зеландию, Японию ничего не ввозят.

Ввоз коммерческих партий контролируется: производители аттестуются, сам продукт проверяется. В багаже пассажира товар проверить сложно. Плюс санкции, контрсанкции — это тоже нарушение режима. Везут всякий товар, в том числе сырой, а это стандартный путь распространения заразных болезней.

Недавно сообщали, что вирус африканской чумы свиней (АЧС) завезли в Японию в колбасе из Китая. Это не фейк?

Николай Власов: Вероятно, речь шла о геноме вируса. То есть выявлено, что при производстве мясной продукции использовалось мясо инфицированных животных.

Но в то же время есть сыровяленые и сырокопченые колбасы, с которыми действительно можно завезти и живой вирус тоже. Вирус АЧС не опасен для человека. Но, если животное съест эту колбаску, то заболеет АЧС и разнесет заразу дальше.

Как пить и есть

Эксперты еще пугают «опасным» молоком. И антибиотики в нем, и вирус лейкоза. Это действительно опасно?

Николай Власов: Чтобы молоко от коровы, которой вводился антибиотик, поступило в производство, должно пройти определенное время. Лекарство должно покинуть организм животного. К сожалению, необходимые сроки часто не выдерживаются. И тогда антибиотики попадают в организм человека.

А вирус лейкоза — это онкогенный вирус.

И то, что он размножается в грудной железе у женщин, научно установленный факт. Не описана конкретная патология, которая с этим связана. Но если онкогенный вирус размножается в молочной железе женщины, я, как биолог, допускаю возможность появления с той или иной частотой новообразований у женщин от этого.

Пастеризация вирус не уничтожает?

Николай Власов: Как вирус, с точки зрения возможности его размножения, убивает. Но не факт, что убивает возможность модификации его клеток.

Пастеризованное молоко снижает угрозы, связанные с инфекционной патологией. При этом пастеризация не убивает споровые формы микроорганизмов. И неизвестно, как влияет пастеризация на опухолевые вирусы, это не изучалось.

Молоко лучше кипятить?

Николай Власов: Кипячение в домашних условиях тоже не средство борьбы со споровыми формами и с другими вирусами.

Меня, как мать двоих маленьких детей, обеспокоила эта тема. Прекратив грудное вскармливание, я стала давать ребенку коровье молоко. Хотя многие педиатры рекомендуют сухие молочные смеси. Выходит, они правы?

Николай Власов: Контроль за производством детских сухих молочных смесей более жесткий, чем за производством самого молока. И вообще детское питание — самая защищенная область из всего, что производится в пищу. И штрафные санкции, и общественный резонанс в данной сфере высокие. Это мотивирует производителей именно детского питания вести себя более ответственно по сравнению с многими другими.

Что касается коровьего молока, то идеальным будет молоко от одной и той же коровы, которая не болеет, и у вас есть уверенность, что ее хозяин не вколет ей антибиотик.

Так что же, двухлетнему ребенку коровье молоко из магазина лучше не давать?

Николай Власов: Я своему ребенку даю. И преимущественно то молоко, в котором жирность свыше 3 процентов и от одного и того же производителя — это более однородный продукт. У разных производителей разные стабилизаторы, добавки. Лучше, чтобы не было этих бесконечных переходов.

Недавно в прессе еще широко обсуждалась тема паразитов в рыбе, даже в морской.

Николай Власов: Да, паразиты есть почти во всей красной рыбе. На Дальнем Востоке в основных местах промысла присутствует анизакидоз. Но анизакид считается для человека безобидным паразитом и убивается при просолке и замораживании.

Но если вы делаете так называемую малосольную рыбу по народному рецепту, то есть берете охлажденную красную рыбу, добавляете соль, сахар, перец и через два-три дня едите, то паразиты из нее никуда не денутся. Они погибают при длительной засолке, копчении, замораживании.

Но кто-то же должен следить за качеством рыбы!

Николай Власов: В советские времена контроль за производством осуществляла Госветслужба. Сейчас у нас торжество демократии и либерализма, эта система разрушена, а новой серьезной не создано. Надзор примерно такой: запланируем его на год вперед, оповестим проверяемого субъекта. Анекдот! Любая проверка должна быть неожиданной для проверяемого, это аксиома.

Молоко не убежит

Производители молочных продуктов на этой неделе снова всех растревожили. Они уверяют, что с июля, когда в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в обязательном порядке включат и молочку, начнутся перебои с ее поставками. Нас ждет дефицит?

Николай Власов: С 1 июля в перечень товаров, которые будут подлежать обязательной ветеринарной сертификации, войдут сыр, масло, молочные консервы. Производители молока питьевого и кисломолочных продуктов будут вовлечены в этот процесс только 1 ноября 2019 года.

Однако многие производители уже сейчас оформляют документы в электронном виде, что говорит о том, что выполнять эту работу производители могут весьма успешно. Например, в апреле 2019 года было оформлено более 3,5 миллиона электронных сертификатов. В сертификации уже участвуют почти 6 тысяч изготовителей молочной продукции.

Но некоторые крупные производители молочной продукции настаивают, что отрасль не готова к переменам. Впрочем, их не раз откладывали. С другой стороны, ваши специалисты уверяют, что электронная ветсертификация — залог здоровья потребителей молочной продукции.

Николай Власов: Это так. Она способна обеспечить такой уровень контроля за продукцией, который позволит защитить самых уязвимых потребителей.

Наконец-то детские сады, больницы, школы и другие соцучреждения смогут получать информацию о поступающей к ним продукции, включая наименование ее производителя.

И в случае, если безопасность или качество окажется под сомнением, мы сможем достоверно определить, откуда она поступила, и принять меры. Это с одной стороны.

С другой — прозрачность всех процессов подтолкнет поставщиков продукции в социальные учреждения к ведению бизнеса с максимальной ответственностью и работе только с теми производителями, которые выпускают действительно безопасные и качественные товары.

Давайте тогда оценим безопасность продуктов, которую обеспечивает система прослеживаемости, в чем-то конкретном.

Николай Власов: Во-первых, система прослеживаемости дает возможность производить действие, которое называется trace back (англ. «брать начало» — Ред.). Если мы что-то обнаружили нехорошее в готовом продукте, то trace back позволяет проследить историю и понять, где возникла проблема.

Во-вторых, в системе есть функция trace forward, это грубо можно перевести как «проследить вперед». Если мы обнаружили в обороте что-то нехорошее, то можем моментально найти, куда отправлены другие части партии, и их блокировать.

Если в стране действует полная система прослеживаемости продукции, то становится прозрачным баланс каждого объекта, занимающегося производством, хранением либо реализацией. В такую систему невозможно вбросить контрафакт. Практически невозможной становится массовая фальсификация. Например, получив на складе 10 тонн сырья, нельзя выпустить из него 20 тонн готовой молочной продукции.

И все это у нас уже работает по полной?

Николай Власов: Для того чтобы это работало в полной мере, надо решить еще ряд важных вопросов. В их числе введение федеральной системы идентификации животных, правил для производства и использования кормов продуктивных животных, а также введение обязательной регистрации ветеринарных обработок продуктивных животных.

Если корове, от которой молоко поступает в производство, введен антибиотик, владелец животного должен зафиксировать этот факт в федеральной системе. В последующем это не позволит собирать молоко в период ожидания после введения антибиотика. И не позволит направить на переработку молоко от лейкозной коровы, что сейчас происходит сплошь и рядом.

Кроме того, прослеживаемость делает прозрачной действия всех участников системы производства готовой молочной продукции. Прозрачность сама по себе останавливающий фактор, не надо будет ловить нарушителей поодиночке.

Кто доил корову

А маркировка? Как вы относитесь к инициативе минпромторга и Центра развития перспективных технологий маркировать готовую молочную продукцию?

Николай Власов: Эта система решает чисто фискальную задачу. Она интересна торговле, налоговой службе.

Нас же интересует безопасность продукта. А тут важно понимать, чем кормят животное, лечат, как организована дойка, приемка молока, переработка, реализация продукции. Прослеживаемость, о которой говорю я, к системе маркировки отношения не имеет, так как марку ставят уже на готовый продукт, а не на сырье.

Причем под маркировку попадает только та продукция, что упакована в ретейл-тару. А в магазинах продается и разливное молоко, и развесная сметана — да, не во многих. Но вот творог фасуют по пакетам или коробкам во многих торговых точках. То же — с нарезкой сыра.

То есть вы против?

Николай Власов: Нет, мы в целом не против. Но полагаем, что, во-первых, стоит учитывать особенности маркируемых продуктов.

Во-вторых, нужно интегрировать систему маркировки с «Меркурием». Тем более что он уже интегрирован более чем с 35 тысячами внешних информационных систем, в том числе с системами Беларуси, Чили, Новой Зеландии, завершается проект интеграции с Евросоюзом. Данные циркулируют между системами без фильтрации человеком, поэтому они объективны. В скором времени можно будет прослеживать путь продукта, который начался в одной стране и уходит на реализацию в другой, что очень ценно.

Пальма только на сладкое

А каково ваше отношение к пальмовому маслу?

Николай Власов: Если оно содержится в конфетах, то позитивное. А если в молочной продукции с целью обмана потребителей — негативное. Есть пищевое пальмовое масло, а есть техническое. Некоторые переработчики в молочный продукт наливают техническое, которое в пищу употреблять нельзя.

В техническом масле содержится множество продуктов окисления жиров кислородом. Они токсичные, отравляют организм.

Есть мнение, что организм россиян генетически не приспособлен к расщеплению пальмового масла, нет нужных ферментов.

Николай Власов: Не вижу в этом проблемы. Если нет ферментов, значит, нерасщепленное пальмовое масло выйдет естественным путем.

Но интересно другое: еще лет сорок назад в Великобритании была разработана специальная кормовая добавка для животных, она представляет собой высокопористые гранулы полисахаридов, насыщенные пальмовым маслом. С помощью этой добавки можно значительно поднять жирность молока коровы, но только это будет не молочный жир, а пальмовый. Он всасывается в организме коровы и может выделяться молочной железой.

Как с этим бороться?

Николай Власов: Для этого и нужны новые обязательные для всех правила производства и использования кормов, а также замкнутая система прослеживаемости продукции животного происхождения.

Мы уже предложили любое пальмовое масло, которое ввозится в Россию, ввести в перечень товаров, подлежащих электронной сертификации. Если мы увидим, что масло пришло на кондитерскую фабрику, то туда ему и дорога, если оно, конечно, пищевое. А если на молокоперерабатывающее предприятие, то поинтересуемся, куда его там наливают.

А специалисты Россельхознадзора могут отличить пищевое пальмовое масло от технического?

Николай Власов: Да, это легко проверяется.

Чума на ваши шашлыки

Какие сезонные, летние заболевания угрожают животным, на что нужно обратить внимание ветеринарам? Может быть, есть какие-то особенности этого года?

Николай Власов: В первую очередь на болезни, которые передаются посредством укусов клещей, комаров. Идет пора летних отпусков, шашлыков, а вместе с ней и пищевых проблем у людей и у животных. Например, летом регулярно становится больше вспышек африканской чумы свиней (АЧС). Мы постоянно выявляем использование мяса зараженных животных в пищевом производстве. А при изготовлении шашлыков вирус не уничтожается. Как я уже говорил, на обочинах, в лесах объедки собирают кабаны либо домашние свиньи. Из них опять вырабатывают инфицированную мясную продукцию, и опять она идет в шашлыки.

Кстати, сегодня вирус АЧС распространен в России, в странах постсоветского пространства, в половине государств Европы и практически во всей Юго-Восточной Азии.

У нас вызывает беспокойство и ситуация с высокопатогенным гриппом птиц. Здесь возможно усиление проблем.

США недавно сообщили о разработке двух препаратов — кандидатов на вакцину от АЧС. Это пиар или действительно появилась надежда на появление вакцины?

Николай Власов: Пока могу сказать только то, что, уверен, вакцина против АЧС когда-нибудь будет создана. Я также уверен, что она не будет конвенциональной, то есть вакциной в привычном понимании. Это будет не ослабленный вирус АЧС, а что-то совершенно другое.

Иммунитет, который формируется при вирусе АЧС, не имеет защитного действия. Но мы знаем, что свинью точно можно проиммунизировать против АЧС, однако стандартным препаратом этого сделать не удается. Синтезируется масса антител, и они, наоборот, улучшают репродукцию вируса в организме. Задача же в том, чтобы передать напрямую инструкции организму по экспансии тех клонов Т-лимфоцитов, которые могут убивать вирус. Это нетривиальная задача, обычная вакцина здесь не подойдет.

Сам геном вируса хорошо изучен, он практически весь отсеквенирован (определена последовательность белков и нуклеиновых кислот. — Ред.). При этом геном для вируса большой — больше, чем у герпеса, но меньше, чем у оспы. И вирус глубоко адаптирован к свиным клеткам.

Россия неоднократно выражала тревогу по поводу деятельности Пентагона по размещению своих лабораторий в непосредственной близости от российских границ, в частности в Грузии. Недавно замсекретаря Совбеза Рашид Нургалиев заявил на совещании в Цхинвали о новых угрозах, исходящих оттуда. Что это за угрозы?

Николай Власов: То, что США не бросили программу по разработке биологического оружия, совершенно очевидно любому специалисту. Одна из их лабораторий находится в Грузии, вблизи российской границы.

В лабораториях всегда что-то культивируют, обязательны испытания. Поэтому лаборатория — возможная точка вброса патогенов в окружающую среду, а дальше они сами распространяются в ней на легальных основаниях. Кроме того, лаборатория имеет разрешение на вывоз и ввоз штаммов из-за рубежа. Это путь для распространения патогенов, причем как бы в обход Международного режима нераспространения биологического оружия.

«Контроль за производством детских сухих молочных смесей более жесткий, чем за производством самого молока. И вообще детское питание — самая защищенная область из всего, что производится в пищу. И штрафные санкции, и общественный резонанс в данной сфере высокие. Это мотивирует производителей именно детского питания вести себя более ответственно, по сравнению со многими другими», — отметил Николай Власов. В то же время сухие смеси подходят не каждому детскому организму, уточнил он.

Что касается коровьего молока, то идеальным будет молоко от одной и той же коровы, которая не болеет, полагает главный ветеринарный врач страны. «И у вас должна быть уверенность в том, что хозяин коровы не вколет ей антибиотик», — сказал он.

Если «домашней» коровы нет, то детям можно давать и «промышленное» молоко, купленное в магазине. «Мы покупаем своему ребенку преимущественно то молоко, в котором жирность свыше 3 процентов и от одного и того же производителя — это более однородный продукт. У разных производителей разные стабилизаторы, добавки. Лучше, чтобы не было этих переходов», — отметил Николай Власов.

Полный текст интервью заместителя руководителя Россельхознадзора Николая Власова читайте в завтрашнем номере «Российской газеты».