Вес коров таблица

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Кощаев Андрей Георгиевич, Усенко Валентина Владимировна, Яровая Людмила Дмитриевна, Лихоман Александр Владимирович, Комарова Нина Сергеевна

Приведен анализ причин выбытия коров из стад хозяйств Краснодарского края, сведения о взаимообусловленности гликемии и обменных нарушений в ранний послеотельный период; доказательство эффективности внедрения контроля гликемии и схемы инъекций адреноблокатора для предупреждения прогрессирующего истощения коров; обоснована целесообразность исследований по выявлению генетической предрасположенности к фатальной потере живой массы в критический период.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Кощаев Андрей Георгиевич, Усенко Валентина Владимировна, Яровая Людмила Дмитриевна, Лихоман Александр Владимирович, Комарова Нина Сергеевна

METABOLIC DISORDERS CAUSES AND CONSEQUENCES IN THE ORGANISM OF DAIRY COWS IN TRANSITION PERIOD

The analysis of the causes of cow disposal from the herds farms in Krasnodar Krai, the information about the interdependence of glucose and metabolic disorders during the early postnatal period; the proof of the glycemic control implementation effectiveness and the blocker injection scheme for the prevention of progressive cow depletion are given in the article. The research expediency to identify the genetic predisposition to a fatal loss of body weight during a critical period is also explained.

Текст научной работы на тему «Причины и последствия обменных нарушений в организме молочных коров в переходный период»

А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, Л. Д. Яровая, А. В. Лихоман, Н. С. Комарова

ПРИЧИНЫ И ПОСЛЕДСТВИЯ ОБМЕННЫХ НАРУШЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ В ПЕРЕХОДНЫЙ ПЕРИОД

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ», КРАСНОДАР

A. G. Koshchayev, V. V. Usenko, L. D. Yarovaya, A. V. Likhoman, N. S. Komarova METABOLIC DISORDERS CAUSES AND CONSEQUENCES IN THE ORGANISM OF DAIRY COWS IN TRANSITION PERIOD FEDERAL STATE-FUNDED EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER PROFESSIONAL EDUCATION «KUBAN STATE AGRARIAN UNIVERSITY», KRASNODAR

Аннотация: Приведен анализ причин выбытия коров из стад хозяйств Краснодарского края, сведения о взаимообусловленности гликемии и обменных нарушений в ранний послеотельный период; доказательство эффективности внедрения контроля гликемии и схемы инъекций адреноблокатора для предупреждения прогрессирующего истощения коров; обоснована целесообразность исследований по выявлению генетической предрасположенности к фатальной потере живой массы в критический период.

Ключевые слова: коровы; «1гапгШоп» период; живая масса; гипогликемия; схема инъекций; генетическая предрасположенность.

Андрей Георгиевич Кощаев

Andrey Georgiyevich Koshchayev доктор биологических наук, профессор [email protected]

Людмила Дмитриевна Яровая

Lyudmila Dmitriyevna Yarovaya

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Введение. Повсеместно фиксируется повышение выбраковки коров дойного стада 1-3-й лактации вследствие неинфекционных заболеваний. Доля гибели либо вынужденного убоя вследствие прогрессирующего снижения массы тела в ранний послеотельный (transition) период составляет около 40 % от показателя выбытия. В связи с этим тщательное изучение причин преждевременной потери коров и поиск возможностей ее недопущения имеет несомненную актуальность [1-4]. Особый вопрос озвученной проблемы — возможная генетическая предрасположенность определенного числа животных внутри каждой породы к проявлению того или иного заболевания.

Цель исследований — разработка оптимальной схемы контроля первичных нарушений обмена (в

Abstract: The analysis of the causes of cow disposal from the herds farms in Krasnodar Krai, the information about the interdependence of glucose and metabolic disorders during the early postnatal period; the proof of the glycemic control implementation effectiveness and the blocker injection scheme for the prevention of progressive cow depletion are given in the article. The research expediency to identify the genetic predisposition to a fatal loss of body weight during a critical period is also explained.

Key words: cow; «Tranzition» period; body weight; hypoglyce-mia; injection scheme; genetic predisposition.

Нина Сергеевна Комарова

Nina Sergeyevna Komarova [email protected]

Читайте так же:

  • Лютеиновая киста коровы Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Дерхо Марина Аркадьевна, Середа Татьяна Игоревна, Крайнова Наталья Владимировна В статье представлены […]
  • Продуктивность коров в россии Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Вагапова О.А., Сафронов С.Л. В статье представлена сравнительная характеристика молочной продуктивности […]
  • Общий анализ крови у коровы норма Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Соболева Е. Н. В статье представлены результаты наших исследований. Мы изучили и сравнили биохимические […]
  • Мастит вымени у коровы лечение Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Ларионов Геннадий Анатольевич, Вязова Людмила Марковна, Дмитриева Ольга Николаевна, Сергеева Марина […]
  • База данных коров Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Коновалов Александр Владимирович, Косяченко Николай Михайлович, Ильина Анна Владимировна В статье […]
  • Высокий удой у коров Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Коробко А. В., Драгун Е. П., Дешко И. А. В статье отражено влияние различных факторов на молочную […]

первую очередь — гипогликемии) и применения фармакологических средств для предотвращения мобилизации структурных жиров; обоснование необходимости выявления степени влияния «генетического груза» на уровень возникновения фатальных обменных нарушений в ранний послеотельный период. Задачи работы:

1 Выявление взаимообусловленности и временных характеристик между гипогликемией и реализацией последовательных звеньев процесса потери живой массы коров в ранний послеотельный период.

2 Оценка характера влияния инъекционной формы пропранолола на проявление кетонемии у коров в условиях гипогликемии и, как следствие, энергетического голодания.

Александр Владимирович Лихоман

Aleksandr Vladimirovich Likhoman [email protected]

Валентина Владимировна Усенко

Valentina Vladimirovna Usenko кандидат биологических наук, доцент

3 Обоснование исследований с целью выявления генетических маркеров предрасположенности животных к проявлению тяжелых обменных нарушений в переходный период.

Методика. Работа была проведена в течение 2011-2015 гг. в условиях семи крупных животноводческих предприятий Краснодарского края. Алгоритм включал выявление и анализ причин преждевременного выбытия коров — по соответствующим документам; проведение научно-хозяйственных экспериментов по изучению эффективности фармакологических препаратов (таблетированная и инъекционная формы пропранолола) для предупреждения прогрессирующей потери живой массы в «критический» период; изучение характера связи между уровнем глюкозы в крови коров в переходный период и развитием несовместимых с жизнью нарушений метаболизма. Последнее предусматривало также установление количественных характеристик опасности проявления генетической предрасположенности к фатальным метаболическим нарушениям в переходный период.

Результаты. Результаты анализа основных причин преждевременной выбраковки коров отражены в таблице 1. В крупных хозяйствах зафиксирована более высокая доля обменных нарушений в показателе выбытия (35-50 %), чем в хозяйствах с небольшим поголовьем (15-20 %). Значимые потери животных фиксируют именно в переходный период и, главным образом, вследствие прогрессирующей потери живой массы (около 25 %).

В период 2-3 недели до отела — 2-6 недель после отела организм коровы нуждается в повышенном количестве питательных веществ и энергии (на плод, сами роды, лактогенез), но при этом у нее резко снижается аппетит и падает потребление корма. За счет питания животное покрывает затраты организма лишь на 60-70 % [3; 5-8].

Таблица 1 — Причины выбытия коров в хозяйствах Краснодарского края

Условное обозначение хозяйства Соотношение, %

«Обменные болезни» Акушерско-гинекологические нарушения и др.

До настоящего времени не установлена доля животных в каждой породе, у которой названные нарушения приведут к гибели из-за тяжести генетического груза. У таких животных процесс неоглюкогенеза идет на фоне повышенного уровня расщепления структурных

жиров с образованием токсичных промежуточных продуктов (в т. ч. кетоновых тел). В условиях гиперкетоне-мии развивается жировая дистрофия печени и токсическое повреждение нервной ткани. Поскольку пораженная печень не выполняет своих функций, структурные и функциональные нарушения растут вплоть до необратимых величин и гибели животных.

Основной причиной озвученной проблемы считается нарушение питания животных в переходный период, допускающее дисбаланс объемистых кормов и концентратов [9]. Мы не можем согласиться с этим мнением, так как аналогичные величины и причины выбытия регистрируются и в тех хозяйствах, где обеспечен строгий контроль качества питания животных.

Главная составляющая работы — проведение экспериментов в условиях МТФ ООО СХП им. П. П. Лу-кьяненко Красноармейского района и учхоза «Кубань» Кубанского ГАУ по аналогичной схеме (приведена в таблице 2).

Таблица 2 — Схема научно-хозяйственных экспериментов (п=30)

Этап работы Группа

1 — контрольная 2 — опытная

1 Определение живой массы нетелей за 2 недели до отела Определение живой массы нетелей за 2 недели до отела

2 — Инъекции анаприлина (пропранолола): 0,25 % р-р; 2 мл в/м ежедневно, однократно — до дня отела

3 Контроль процесса отела

4 Определение живой массы коров через 2 недели после отела

5 Определение живой массы коров через 4 недели после отела

6 Определение кетоновых тел в моче; (Экспресс-метод, «Кетофан»)

Кетонурию (появление кетоновых тел в моче) рассматривали в качестве свидетельства клинического кетоза и основания для выбраковки коровы.

Сейчас растет интерес к поиску возможностей нивелирования факторов «критического периода» [1; 2; 6; 9]. Наиболее перспективным считается разработка и обоснованное использование лекарственных средств, препятствующих прогрессирующему нарушению метаболизма. Новизна нашей идеи заключается в расширении области использования адреноблокатора «Про-пранолол» для предупреждения процесса мобилизации структурных жиров из тканей организма. В научной литературе нет сведений об использовании инъекционной формы адреноблокаторов с целью предотвращения избыточной потери живой массы коров в ранний послеотельный период. Результаты испытания схемы приведены в таблице 3.

Таблица 3 — Результаты испытания схемы инъекций пропранолола

1 (контрольная) 2 (опытная)

нетелей за две недели до отела, кг 560 556

коров через 2 недели после отела, кг 445 488

коров через 4 недели после отела, кг 394 522

Количество «тяжелых» родов 12 5

Наличие ацетона в моче, гол. 7 3

Потеря живой массы в контроле оказалась близка к критической, а в опытной группе — в пределах физиологической нормы. В таблице 4 приведена информация по сравнительной оценке эффективности применения испытуемого препарата в двух сельхозпредприятиях.

Таблица 4 — Сравнительная оценка проверяемой схемы

Показатель «Кубань» Кубанского ГАУ им. П. П. Лу-кьяненко

Ежегодная выбраковка 62 74

в т. ч. по причине про-

грессирующей потери 50 60

лок после курса инъек- 87 90

Потеря живой массы

первотелок, кг: 99,2 100

в опыте 74,4 75,2

Анализ представленных сведений показывает, что в учхозе «Кубань» показатель выбраковки коров на 4 % меньше, чем в другом хозяйстве; на 10 % выше сохранность первотелок и в среднем на 50 % ниже величина потери живой массы; критическая потеря живой массы предотвращена у 45 % первотелок. Возможно, количество случаев кетонурии в опытной группе, после применения адреноблокатора, следует рассматривать в качестве критерия высокой степени опасности проявления генетических нарушений обмена веществ в критический период. Другими словами, в стаде СХП им. П. П. Лукьяненко около 10 % коров имеют генетическую предрасположенность к фатальному истощению в ранний послеотельный пери-

од, а в учхозе «Кубань» — около 13 %. Это предположение нуждается в тщательном исследовании.

В условиях нарушенного обмена в критический период в крови коров со сниженным аппетитом резко снижена концентрация глюкозы; изменения состава крови отмечают до появления клинических признаков кетоза, начиная с предродового периода ко дню родов [6]. Восстановление до нормы после отела происходит только по истечении третьей недели [2; 9; 10]. Именно эта сторона, по нашему мнению, должна стать объектом генетических исследований. Мы предполагаем, что существуют нелетальные повреждения некоторых генов, экспрессия ко -торых связана с названными выше погрешностями питания коров и действием стресс-факторов.

По нашему мнению, гипогликемия, сопутствующая обменным нарушениям у коров в после отела, идентична таковой при синдроме циклической ацетонемической рвоты детей. Этот синдром изучен слабо, но установлено, что это есть частный случай проявления наследственных нарушений в системе энергетического обмена, разновидность нервно-артритического диатеза.

Проявлению синдрома способствуют влияния, сопровождающиеся гормональными и метаболическими нарушениями, приводящими, в свою очередь, к гипогликемии, гиперкетонемии и кетонурии [1].

Неудовлетворительная функция печени, прогрессирующее нарушение углеводного обмена и незавершенное окисление жирных кислот приводят к кетозу. В тяжелых случаях развивается метаболический ацидоз, гиперкетонемия и ацетонемическая кома. В продромальный период характерна гипогликемия и аце-тонурия, в дальнейшем — анорексия. Вплоть до прекращения питания внешний вид животного не вызывает опасений у обслуживающего персонала, но при проявившейся анорексии лечебные действия уже практически бесполезны. У коров не развивается ги-погидратация, поскольку имеется видовая особенность — отсутствие рвоты, но анорексию мы считаем следствием ощущения тошноты, вызванной прогрессирующей интоксикацией и раздражением рвотного центра. Так, у человека отсутствие аппетита обусловлено именно этой причиной.

На основании вышеизложенного наиболее логичным является предположение о необходимости строгого контроля уровня глюкозы в крови коров в период глубокой стельности, а показатель на нижней границе нормы (2,2 ммоль/л) уже считать основанием для принятия срочных мер. Это и послужило отправной точкой эксперимента по мониторингу гликемии у глубокостельных коров и после отела (таблица 5; данные приведены только по выбывшим).

Между определениями глюкозы промежуток времени составил 30 дней, за который хозяйство потеряло 40 % от числа первоначально обследованных 10 животных.

Таблица 5 — Результаты исследования

Условный Возраст, Концентрация глюкозы в крови, ммоль/л Примечание

№ коровы лактаций 1-2 недели до отела 2-3 недели после отела

7 4 2,8 -* вынужденный убой, (потеря массы; патология печени, кетонурия)

8 3 3,5 -* выпадение матки; вынужденный убой

9 2 2,9 -* патология печени, кетонурия; вынужденный убой

10 4 3,7 -* «тяжелый» отел; вынужденный убой

* — Результат не получен; животное выбыло до проведения исследования

Первый анализ не выявил гипогликемии, повторное исследование крови выполнено только в отношении 6 коров. Из 4 выбывших коров у 2 установлена тяжелая патология печени, которая развилась за короткий срок и должна была сопровождаться гипогликемией. Очевидно, контроль глюкозы в крови следует осуществлять не реже 1 раза в 3 дня.

Выводы. 1 Спектр и соотношение причин снижения срока хозяйственного использования коров в хозяйствах Краснодарского края в общем совпадают, и в среднем 30 % показателя выбраковки обусловлено обменными заболеваниями. У 50 % выбывших в переходный период коров потеря живой массы сочетается с тяжелой патологией печени.

2 Уровень и характер влияния «генетического груза» на проявление фатальных обменных нарушений в переходный период в стадах коров не изучены. Необходимы серьезные генетические исследо-

1 Кощаев А. Г., Усенко В. В., Лихоман А. В. Здоровье животных — основной фактор эффективного животноводства // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2020. — № 99. — С. 201-210. [Электронный ресурс]. URL: http://ej.kubagro.ru/ (дата обращения: 05.02.2016).

2 Гипогликемия как основание для прогноза критической потери живой массы коров / А. В. Лихоман [и др.] // Концепт. — 2015. — Современные научные исследования. Выпуск 3. — ART 85216. [Электронный ресурс]. URL: http:// e-koncept.ru/2015/85216.htm. (дата обращения: 08.02.2016).

3 Щукина И. В., Кощаев А. Г. Хозяйственно-биологические особенности тёлок, используемых для воспроизводства популяции крупного рогатого скота в Краснодарском крае // Ветеринария Кубани. — 2015. — № 2. — С. 15-19.

4 Эрнст Л. К., Варнавский А. Н. Репродукция животных. — М. : Биотехнология, 2002. — С. 32-36.

5 Гликемия как основной маркер метаболи-ческих нарушений у коров в переходный период / А. Г. Кощаев [и др.] // Зоотехния. — 2016. — № 1. — С. 19-21.

6 Лукьянчиков В. С. Кетоз и кетоацидоз. Патобиохимиче-ский и клинический аспект // РМЖ. — 2004. — Том 12. — № 23.

вания по выявлению распространенности повреждений в генотипе внутри каждой породы, а также причин, способствующих экспрессии поврежденных генов.

3 Для своевременного вмешательства в механизм развития послеотельной потери живой массы коров необходим контроль концентрации глюкозы в крови: за 2 недели до дня отела с периодичностью 3 дня и в течение 24 дней после отела. Для экспресс-анализа гликемии предлагаем использовать глюкометр. Считаем целесообразной корректировку границ гликемии для переходного периода.

4 Применение инъекций адреноблокатора для предупреждения мобилизации структурных жиров организма новотельных и полновозрастных коров снижает потери живой массы в среднем на 50 %. В условиях двух хозяйств Краснодарского края прием не дает ожидаемого эффекта в 10-13 % случаев.

7 Эффективность в-адреноблокатора анаприлина для предотвращения критической потери живой массы новотельных коров / В. В. Усенко [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — № 5 (44). — С. 194-197.

8 Эффективность применения в-адреноблокатора ана-прилина для предотвращения критической потери живой массы новотельных коров// А. В. Лихоман [и др.]. — Ветеринария Кубани. — 2020. — № 4. — С. 22-25.

9 Лихоман А. В., Кощаев А. Г., Усенко В. В. К вопросу о первопричине потери живой массы коров в переходный период // Научное обеспечение агропромышленного комплекса : Материалы всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 110-летию П. Ф. Варухи (26-28 ноября 2013 г. и 2-4 декабря 2020 г.).

— Краснодар : КубГАУ 2020. — С. 222-224.

10 Кощаев А. Г., Гугушвили В. М.. Коррекция иммунитета тёлок в период полового созревания // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.

. Судя по библейским источникам, израильтяне в древности пользовались в основном теми же весами и мерами, которыми пользовались соседствовавшие с ними народы, и заимствовали у них названия этих мер.

Принято разделять меры на естественные (устанавливаемые по отношению к длине человеческих конечностей, емкости сосудов, средней поклаже животных и т. д.) и определяемые путем расчета. Последние являются более стандартными и точными. Наряду с этим в разных местностях иногда встречались свои особые меры.

Линейные меры

В Библии упоминаются пять малых единиц длины: кане (тростник), амма (локоть), зерет (пядь), тефах (ладонь, то есть ширина ладони) и эцба (палец, то есть ширина пальца). Самой распространенной из этих единиц была амма — длина руки от локтя до конца среднего пальца. Среди исследователей существуют разногласия о значении упоминаемых в Библии мер. Приводимые в этой статье данные отражают предполагаемые значения главным образом по системе измерения, предложенной У. Ф. Олбрайтом.

Таблица 1. Примерные значения некоторых древних линейных мер (в миллиметрах)

Длинный локоть (28 пальцев)

521,0

Короткий локоть (24 пальца)

446,0

Ладонь (4 пальца)

74,0

Палец

18,6

Меры площади

Основной мерой площади в Библии является цемед , то есть часть поля, которую пара ( цемед ) волов могла вспахать за один день. Этот способ измерения сохранился на Ближнем Востоке и в период Мишны и Талмуда и был заимствован впоследствии римлянами. Аналогичная мера длины в Риме называлась югер ( югерум , от латинского югум — ярмо, парная упряжка). Подобные меры существовали и у многих других народов; например, то же происхождение имеют современная арабская мера площади федан и английская мера акр .

Меры объема

Таблица 2. Меры объема жидкостей и сыпучих тел (в литрах)

Хомер , кор

220,0

Летех

110,0

Эфа , бат

22,0

Сеа

7,3

Хин

3,6

Омер , иссарон

2,2

Кав

1,2

Лог

0,3

Меры веса

Гири изготовлялись в основном из камня, и поэтому они обычно называются в Библии общим термином эвен (камень). Однако уже в библейский период нередко встречались гири из металла. В Библии упоминаются семь мер веса: киккар (талант), мане (мина), шекел (шекель), бека , гера , пим и ксита . Самой большой единицей веса был киккар , а самой распространенной, основной — шекел , что явствует уже из самого слова, обозначающего непосредственно понятие «вес». (Соотношение шекела с современной мерой веса достоверно не установлено.) Но так как шекел в то же время обозначал и определенный вес, то под выражением «тысяча серебра» ( элеф кесеф ; Быт. 20:16), следует понимать 1000 шекелей серебра. Гера составляла 1/20 шекела. В мине содержалось примерно 50–60 шекелей . Бека определенно равнялась половине шекела. Кроме таких долей шекела, как бека и гера , счет шел также на четверти и трети шекела (I Сам. 9:8; Нех. 10:33). В Библии также упоминается перес (Дан. 5:25, 28), который по предположению французского археолога и востоковеда Клермона-Гано равнялся половине мины. Перес упоминается также в Мишне, где его значение — половина зуза .

Талмудическая система

В результате длительного и сложного развития сложилась система весов и мер, представленная в Талмуде. Ей посвящены таблицы 3, 4 и 5.

Таблица 3. Синкретическая система мер и весов

киккар (талант)

мане (мина)

италий-ская мина

тартимар (треть)

ункия (унция)

села (тетра-драхм)

шекел (? биб-лейского шекела)

зуз (динар)

киккар (талант)

1

37

60

120

750

1500

3000

6000

мане (мина)

1

1 3 / 5

3 1 / 5

20

40

80

160

италий-ская мина

1

2

12 1 / 2

25

50

100

тартимар (треть)

1

6 1 / 4

12 1 / 2

25

50

ункия (унция)

1

2

4

8

села (тетра-драхм)

1

2

4

шекел (? биб-лей-ского шекела)

1

2

зуз (динар)

1

Таблица 4. Меры объема сыпучих тел и жидкостей

Сыпу­чие тела

Жид­ко­сти

хомер

летех

эфа

сеа

омер

кав

кор

бат

хин

исса­­рон

лог

хомер

кор

1

2

10

30

60

100

180

720

летех

1

5

15

30

50

90

360

эфа

бат

1

3

6

10

18

72

сеа

1

2

3 1 / 3

6

24

хин

1

1 2 / 3

3

12

омер

иссарон

1

1 4 / 5

7 1 / 5

кав

1

4

лог

1

Таблица 5. Меры площади и их соотношения

бет-кор

бет-летех

бет-прас

бет-цемед

бет-сеа

бет-кав

бет-рова

квад-ратная амма

бет-кор

1

2

7 1 / 2

10

30

180

720

75000

бет-летех

1

3 3 / 4

5

15

90

360

37500

бет-прас

1

1 1 / 3

4

24

96

10000

бет-цемед

1

3

18

72

7500

бет-сеа

1

6

24

2500

бет-кав

1

4

416 2 / 3

бет-рова

1

104 1 / 6

квад-ратная амма

1

Основной мерой объема служил лог , но различались три разных лога: лог мидбарит (пустынный) — 503,5 см 3 ; лог иерушалмит (иерусалимский) — 699,4 см 3 ; лог циппорит (циппорийский) — 777,4 см 3 .

Погонная мера амма колебалась между приблизительно 45,75 см и 53,34 см, хотя возможно, что она и превышала этот максимум.

Уголовное право стремилось предотвратить фальсификацию предметов, служивших эталонами веса и мер. Библейская заповедь о точных и единых мерах веса и объема, приведенная во Второзаконии (25:13–15), толковалась как запрет изготовлять или иметь в своем распоряжении веса и меры, в том числе сосуды, использование которых может привести к неправильным результатам. Изготовление фальшивых весов и мер могло повлечь за собой бичевание. В талмудический период суды назначали рыночных надзирателей для проверки всех весов и мер — даже в частных домах.