Стадность у коров

На основе анализа поведения одомашненных животных можно констатировать, что признак стадности был одним из главных факторов, способствовавших одомашнению диких предков современных- сельскохозяйственных животных; все они принадлежали к видам, живущим стадно. Мальсбург (1924) писал, что «психика этих животных в результате отказа от привилегий индивидуального самоуправства в пользу некоторым образом общественного интереса стада, подчиняющегося воле и приказам своего вожака, более подготовлена к тому, чтобы покориться условиям неволи, созданным человеком». Для примера перечислим виды диких животных и птиц, ведущих одиночный образ жизни, которые так и остались неодомашненными: лисица, заяц, голубь-витютень, обыкновенная горлица, хищные птицы и другие.

Деятельность, обеспечивающая возможность формировать группы и поддерживать их целостность, опирается на знание социального поведения животных. Внутривидовое социальное поведение проявляется в зависимости от вида в определенные периоды либо на протяжении всей жизни особи. Различия в поведении отдельных стад обусловлены взаимодействием двух противоположных, а именно афиляционных (социальных) и агонистических наклонностей отдельных членов группы. Афиляционные действия животных включают формирование новых стад или групп и присоединение к уже существующим, а также сотрудничества внутри группы между ее членами, в том числе установление иерархии в стаде.

Агонистические же действия, складывающиеся из агрессивного или оборонительного поведения (например, самцов), проявляются в связи с половой деятельностью и размножением. При отсутствии таких физиологических состояний, как голод или половое влечение, агрессивность проявляется в минимальной степени либо не обнаруживается совсем.

Альтман (1970) считает, что у овец сексуальные и родственные связи служат основой для формирования групп. Но афиляционные отношения между родителями и потомками могут внезапно прекратиться при достижении последними половой зрелости и самостоятельности.

Четкие признаки социальной принадлежности обнаруживаются и у животных, содержащихся в малочисленных группах. Однако иногда у животных определенных пород в пределах вида независимо от численности группы не проявляется стадного признака поведения (например, овцы фризской породы).

Под понятием «поведение животных в стаде» Карпентер понимает взаимные отношения двух или большего числа животных и вытекающую отсюда модификацию поведения особи. В крупнотоварных хозяйствах, где животных разных видов содержат раздельно и не выпасают на одном и том же пастбище, это определение будет относиться к внутрипородным взаимоотношениям. Не объединяют в одну группу племенных и откормочных животных, так как последние в случае кастрации в ограниченной степени проявляют признаки социального поведения. Социальное поведение может реализовываться в неполной мере при применении искусственного осеменения (отсутствие самцов в стаде) или инкубации яиц птицы (отсутствие наседки и, следовательно, проявления материнских форм поведения).

Устоявшееся стадо животных представляет собой, по мнению Эрнста и др. (1973), единое целое, которое проявляет себя в разнообразных поведенческих механизмах (зрение, слух, обоняние, осязание). Последние служат пониманию друг друга в различных ситуациях (например, сигнал о присутствии неприятеля или отыскании корма, проявление рефлекса кормления молодняка пли отыскивания матери). При установившейся иерархии число конфликтов между членами стада сокращается.

Доминирующие особи удерживают свои позиции не обязательно проведением постоянных схваток, для этого бывает достаточно выполнения определенных ритуальных жестов и движений. Иногда в результате конфликта между двумя особями может измениться сложившаяся иерархия в рамках всего стада.

Как показал Бюссон, иерархия в стаде полностью нарушается при отсутствии физического контакта между особями, ограничение же контакта (например, путем устройства разделительной перегородки) лишь уменьшает отрицательное воздействие иерархии, систем социальной зависимости (подчинения) на животных. Существование таких иерархических систем среди сельскохозяйственных животных, содержащихся в стаде, вынуждает животновода при формировании групп соответственно подбирать животных, учитывая такие признаки, как вид, порода, возраст, пол, масса тела, наличие рогов, физиологическое состояние (стельность, период лактации и т. д.). Между сверстниками соперничество проявляется в более острой и продолжительной форме. В группах, состоящих из животных разного возраста, телосложения или массы, число конфликтов было бы меньше, но это имело бы отрицательные последствия для других хозяйственно-важных признаков (например, среднесуточного прироста массы). Поэтому стада такого типа в промышленном животноводстве не формируются. В группах, состоящих из одних свинок, отмечены наиболее ожесточенные драки, чего не наблюдается в группах, состоящих из поросят обоего пола. Поэтому рекомендуется комплектовать группы животными разного пола и содержать их совместно до достижения ими половой зрелости. Для предотвращения драк при клеточном содержании поросят в одну клетку (секцию) нужно помещать животных только из одного приплода (обоего пола).

Идеальным считается стадо, сформированное из животных одной породы, объединенных в группу одновременно и переведенное в помещение (бокс, выгул, культурное пастбище), совершенно незнакомое каждому члену стада. В таком стаде быстро устанавливается иерархия, а организованные животные уже не соперничают друг с другом, поэтому потребляют больше корма, продуктивность их повышается.

У крупного рогатого скота уровень организации стадной жизни весьма высок. После прекращения конфликтов, то есть после установления иерархии, происходит сближение животных. Драки могут возникать лишь в случае поступления в стадо нового, незнакомого животного. Если ранее оно содержалось в соседнем загоне и между ними и членами стада уже существовали зрительные контакты, то стресс, вызванный его появлением, будет слабее. Введение же в стадо дойных коров совсем незнакомого животного может привести во время длящегося стрессового состояния к снижению удоя на 5%. Перемещение коров из одного стойла в другое также снижает удой на 20% и увеличивает время молокоотдачи. В то же время зависимости между рангом в иерархии стада и молочной продуктивностью, как и очередностью при входе на доильную площадку, не установлено. По-видимому, место в очереди определяется величиной давления внутри вымени.

Уменьшение агрессивности и числа конфликтов во время формирования стада можно достичь, ограничив его размеры таким числом животных, при котором они могут узнать друг друга во время зрительного контакта, а также обеспечив неизменность состава группы и достаточно жизненного пространства, чтобы избежать конкуренции за место. Обеспечить же постоянство группы коров невозможно в связи с изменением уровня их молочной продуктивности, периодом стельности и перемещениями, вызванными производственной технологией.

Дональдсон показал, что способ содержания коров влияет на формирование реакции стадного поведения, агрессивности, материнского инстинкта. Так, при групповом содержании первотелки относились к своему теленку равнодушно: не облизывали его полностью, не подпускали к вымени, а также не защищали в случае опасности. В условиях индивидуального содержания первотелки вели себя по-другому. Различия эти удерживались до второго отела, после чего исчезали.

Самбраус (1975), анализируя социальное положение коров в стаде, пришел к выводу, что его можно выразить соответствующим показателем (ранговым индексом).

Наблюдая за стадом, насчитывающим 538 голов, он обнаружил, что лишь 8 коров достигли величины рангового индекса, равной 1,0 (что означает абсолютно высший ранг). Большинство коров имели средние показатели. С возрастом этот индекс изменяется. Коровы старшего возраста, как правило, чаще занимают высший ранг и не меняют его даже будучи старыми, несмотря на ухудшение физических данных. Самый низкий ранг в иерархии занимают нетели и молодняк. Больные животные всегда уступают здоровым, даже тем, которые до болезни им подчинялись. Удаление из стада доминирующего животного нецелесообразно, потому что его место занимает «первый после него». Кроме того, стадо без вожака распадается, рассредотачивается, становится трудноуправляемым на открытой местности.

Величина и контур пространства, занимаемого стадом, оказывают влияние на его социальную организацию. Наблюдая за группой коров на ограниченном выгуле, можно заметить, что независимо от его контура (круг или квадрат) в центре выгула всегда находятся подчиненные животные, а по направлению к периферии — доминирующие. В то же время среди животных, содержащихся скученно, доминирование выражено не так ярко.

Одновременно с повышением ранга животного в иерархии стада возрастает его агрессивность. Активность доминирующих животных особенно заметна при подходе к полной кормушке: они отгоняют от нее подчиненных животных и поедают лучшие корма. Также во время Отдыха, несмотря на наличие свободных мест, доминирующие животные прогоняют подчиненных с выбранного ими для себя логова. В стаде, находящемся на пастбище, иерархия сохраняется, что особенно заметно среди овец стадных пород: доминирующие особи находятся впереди пасущейся отары и в таком же порядке возвращаются в овчарню.

Будущему доминированию в стаде крупного рогатого скота способствует метод выращивания телят. Особи, выращенные в условиях группового содержания, отличаются большим стремлением к доминированию, чем их сверстники, которых содержали в индивидуальных клетках. Их агрессивности способствует высокая плотность содержания.

В иерархии стада птицы, содержащейся на выгулах, высший ранг обеспечивает доминирующей особи большую независимость, что дает ей возможность занимать для отдыха лучшее место, первой клевать корм, Доминирующей самке принадлежит право выбора гнезда, самцу — первенство при спаривании.

Сегель показал, что с увеличением плотности посадки (0,12 м 2 на одну голову) у кур возрастает выделение адреналина мозговым веществом надпочечников, чего не наблюдается у птицы, размещенной на большей площади (0,37 м 2 ). У петухов при групповом содержании отмечено увеличение массы мозгового вещества надпочечников по сравнению со сверстниками, размещенными в индивидуальных клетках. Повышенная секреция адреналина вызывает проявление рефлекса страха.

Читайте так же:

  • Кормление коров в стельный сухостойный период ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СХТП Весьма серьезное внимание следует уделять режиму содержания стельных животных. Ведь плод особенно чувствителен к условиям содержания матерей при переходе от […]
  • Корова линяет Алевтина Кузбасова, Воронежская обл. Фермеры пристально следят за здоровьем своих животных на ферме. Если они замечают какие-нибудь тревожные симптомы, то сразу обращаются в ветслужбу. Но […]
  • Где живут корова Одомашненный крупный рогатый скот живет на фермах или ранчо и хранится в амбарах или других средствах укрытия. В дикой природе они будут жить в лесных районах с большим количеством […]
  • Загоны для коров Постройка стойла для коров своими руками – только на первый взгляд кажется простой задачей. Например, необходимо правильно рассчитать нагрузку на фундамент, сделать правильное покрытие […]
  • Сабаки и бык Лучше, если в этом союзе Собака — мужчина, а Вол — женщина. Собака обретет желанное равновесие, которое ей даст спокойная и респектабельная женщина — Вол. Только в этом случае Собака будет […]
  • Поголовье коров в россии 2020 Общее поголовье КРС в хозяйствах всех категорий в 2018 году составило 18 152 тыс. голов, что на 5,8% меньше, чем в 2013 году, когда поголовье составляло 19 273 тыс. голов. Наибольшее […]

Более агрессивные породы кур лучше развиваются, раньше достигают половой зрелости, отличаются более высокой яйценоскостью, чем породы менее агрессивные, которые реже клюют корм, хуже несутся и менее жизнеспособны.

В стадах, состоящих из кур разных пород (содержащихся на выгулах) особи отдельных пород распознают друг друга и образуют подгруппы, внутри которых агрессивность проявляется в меньшей степени, чем между особями разных подгрупп. Поэтому формирование однопородных стад вполне обосновано. Агрессивность не проявляется при содержании кур в индивидуальных клетках (клеточно-батарейное содержание). В данном случае возникает так называемая местная изоляция (птицы, не имея физического контакта, слышат и видят друг друга), которая приводит к недоразвитию поведенческих реакций, однако в меньшей степени, чем при полной изоляции. При такой системе содержания наблюдаются изменения в половом поведении (отсутствие контакта с самцом), снижается потребление корма, но исключаются стрессы (возникающие при стадном содержании, особенно у подчиненных особей), что способствует росту продуктивности.

Человек, ухаживающий за животными, также оказывает влияние на проявление поведенческих реакций в стаде. Взаимные контакты более часты на фермах с небольшим поголовьем при традиционных методах содержания, более редки — на животноводческих предприятиях промышленного типа, происходят эпизодически — при экстенсивном содержании больших стад крупного рогатого скота, овец и лошадей в прериях и степях.

В каждом случае по отношению к животному человек должен вести себя спокойно и сдержанно Он должен также предвидеть, какие реакции вызывают его присутствие и действия у животных, наблюдать за ними и стремиться использовать выявленные поведенческие реакции животных в целях увеличения их продуктивности.

Социальность – это видовая черта КРС. Лишь в некоторые периоды жизни животные предпочитают одиночество (корова отделяется от стада перед отелом, старые быки нередко предпочитают одиночество или живут небольшими группами). Оказавшись отделенным от стада, животное мычит, зовет других животных, стремится быть со стадом, даже если оно вынуждено уступать место у кормушки или на тропе всем другим животным в стаде.

Образец поведения «Поиск социального партнера или стада». Животное движется с места на место или целенаправленно идет туда, где в последний раз было в стаде или с партнером. Мычит.

Жизнь в группе приносит значительные выгоды входящим в нее животным. Они используют опыт других животных при поиске корма, при использовании участка обитания. Тревога одного животного тотчас передается соседям. На пастбище коровы бывают более пугливы, если в группе меньше 8 животных (Rind, Phillips, 1999). При нападении хищника КРС собирается в плотную массу, те, кто оказался снаружи, направляют в сторону врага рога, угрожают врагу – делают выпады вперед, роют землю передними ногами, фыркают.

Однако жизнь в группе приводит к конкуренции животных за корм, за место на тропе, за самку. У КРС, как и у всех копытных, ведущих групповой или стадный образ жизни, существуют механизмы, упорядочивающие взаимоотношения животных. Важнейшие из них – соблюдение дистанций и иерархия.

Социальные отношения в группе требуют от животных способности распознавать друг друга. Корова может запомнить 50–70 других коров (Fraser, Broom, 1990). Одновременно с узнаванием соседей происходит установление иерархии – животные дерутся или угрожают оппоненту, выясняя, кто сильнее или агрессивнее. Между животными поддерживаются дистанции, и более слабые животные их сохраняют, чтобы не подвергнуться нападению более сильных. Запоминаются соседями также животные, которые более независимы в своем поведении – первыми уходят на водопой или туда, где больше корма, или первыми выходят из загона. Даже если такие животные и не сильнее других, им подражают, за ними следуют, запоминают их как вожаков стада.

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Вальковская Наталья Витальевна

Одним из резервов повышения продуктивности является реализация генетического потенциала сельскохозяйственных животных на основе рационального использования этологических показателей. Изучение социального поведения животных разных пород даёт возможность изыскать пути повышения их продуктивности в конкретных условиях кормления и содержания.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Вальковская Наталья Витальевна

Текст научной работы на тему «Социальное поведение крупного рогатого скота при беспривязном содержании»

?МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ»

Вальковская Наталья Витальевна аспирант 11-го года обучения ФГБОУ ВПО ВГМХА имени Н.В. Верещагина,

СОЦИАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ БЕСПРИВЯЗНОМ

Крупный рогатый скот, социальное поведение, молочная продуктивность, иерархия.

Поведение животных — это внешнее проявление жизнедеятельности организма, обусловленное наследственностью и факторами внешней среды.

По определению Карпентера (Гуль, 1969), «социальное поведение» представляет взаимоотношения двух или нескольких животных и вытекающие из них модификации поведения отдельных особей. Как правило, взаимодействия относятся к отдельным особям того же самого вида, но это не обязательно.[2, с.23 ]

При современных методах выращивания сельскохозяйственных животных человек при помощи различных зоотехнических и организационных мероприятий оказывает влияние на взаимоотношения животных, но, не смотря на это, некоторые нормы их общения друг с другом остаются в силе. Это, прежде всего, отношения социальной иерархии в рамках отдельных категорий, половое поведение и родительское поведение, хотя и эти отношения отмечены вмешательством человека. Таким образом, одни социальные отношения между животными человек упрощает, а другие — усложняет.

Крупный рогатый скот — типичные стадные животные. Естественная структура стада сегодняшних, прирученных животных нарушена тем, что особи отдельных половозрастных категории выращиваются раздельно. Но и в однородных группах можно наблюдать сохранившийся инстинкт поведения в стаде. Животные не уходят далеко друг от друга, всегда находятся вблизи стада, и если отстают от него, то не надолго.

Как известно, в группе коров при беспривязном содержании между особями формируется иерархия доминирования — подчинения, то есть каждая корова имеет определенный ранг. Групповая иерархия устанавливается очень быстро, свыше 80 % отношений во вновь формируемой группе закрепляются в первые полчаса. Распределение по рангам отличается большой стабильностью. Высокое ранговое положение животные получают в результате борьбы. Установлено, что такое положение занимают коровы сильного уравновешенного подвижного и сильного неуравновешенного типов высшей нервной деятельности, тогда как более низкие ранги обычно занимают животные слабого тормозного типа.

По Порцигу (1969), различия в поведении коров высшего и низшего иерархического порядка в социальной структуре стада, можно охарактеризовать следующим образом:

— для коровы высокого социального ранга типичны повышенная активность при наступательных действиях, редкие проявления подчиненности, уверенность и свобода в движениях, занятие самого выгодного места по фронту кормления, более продолжительное время отдыха, пережевывание жвачки, преимущественно лежа, неограниченная возможность выбора корма, частая смена места при свободном доступе к корму и неторопливое поедание его в присутствии других животных своей группы;

— для коровы, занимающей низкое ранговое место, типично большое число столкновений, частые проявления подчиненности, меньшая свобода в движениях, более короткое время лежания, жвачка стоя, частая вынужденная смена места отдыха и места у кормушки, неуверенность в поведении при приеме корма, а при потреблении корма — постоянное наблюдение за животными, занимающими более высокое ранговое положение в группе. Животные, занимающие более высокое ранговое место, беспокоят остальных животных, но при этом не отдыхают и сами..[2, с.24]

Толчком к проведению детального изучения данного вопроса стали наблюдения за поведением коров, холмогорской породы, при боксовом беспривязном содержании, так как холмогорская порода коров с начала своего существования, всегда содержалась на привязи. При групповом беспривязном содержании создается новый суточный режим и более ярко проявляются индивидуальные качества животного, которые и проявляются в социальном поведении, что так же не может сказать на молочной продуктивности животных.

Объектом научных исследований стало поголовье коров холмогорской породы, животноводческого комплекса ООО АПК «Любовское» Архангельской области, с беспривязной системой содержания, в количестве 135 голов, 3-5 лактации, со средним удоем 4902кг, МДЖ — 3,82%. Научно-хозяйственный опыт осуществляется методом формирования в боксах коров аналогов с учётом сроков отёлов, молочной продуктивности и поведенческого характера.

Установлены сроки наблюдений за поведением коров в боксах, при круглогодичном стойловом содержании с января по декабрь 2015года. Для выявления характерного поведения коров в период исследования были проведены неоднократные визуальные наблюдения за поведением животных во время приема пищи, отдыха, доения и др.

В образовавшихся группах с начала наблюдений создавался определенный иерархический порядок. В связи с этим среди животных наблюдались частые конфликты. Не смотря на это в группах, коров аналогов достаточно быстро установились иерархические отношения, где хорошо просматривались животные высокого ранга и более низкого.

Животные высокого социального ранга (рис1.) пользуются в стаде определенными привилегиями, и это подтверждается нашими наблюдениями. Они могут выбрать себе любимое место для лежания, подходить к кормушке и оставаться у нее столько времени, сколько захотят; могут поедать корм, который предпочитают; у них нет страха перед другими, и никакое животное не осмелиться их побеспокоить. У таких особей имеются наилучшие возможности для реализации своих продуктивных способностей, и это дает основание предположить, что животные с высокой продуктивностью должны занимать самые высокие места иерархической лестницы; однако предварительные результаты опытов не подтверждают этого (табл. 1).

Рисунок 1 — Отдых корова высокого социального ранга

_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №1/2016 ISSN 2410-700Х_

Анализируя данные молочной продуктивности коров с учётом их социального ранга (таблица 1) видно, что доминантные коровы 31 голова, имеют суточный удой — 12,5кг, что на 2,2 кг больше, чем удой по группе коров низкого ранга. Наибольшее количество коров занимающие промежуточное положение в структуре стада — 83 головы имеют наивысший суточный удой 15,02кг. Это несколько выше, чем средний показатель по стаду 12,6кг.

Молочная продуктивность коров с учётом их социального ранга

Социальный ранг Количество коров Продуктивность

гол. % Суточный удой, кг Массовая доля жира, %

Доминантные коровы 31 25 12,5 3,86

Коровы занимающие промежуточное положение 83 60 15,02 3,82

Коровы низкого ранга 19 15 10,3 3,89

В среднем 135 100 12,6 3,84

Размещение коров низшего ранга рядом с доминирующими, привело к развитию стойкого стресса у слабых животных. У животных значительно снижается аппетит, сокращается время приёма корма, отдыха и количество жвачек, всё это не благоприятно сказывается на их продуктивности.

Но так как крупный рогатый скот всё-таки является социальным животным, общение между ними является антистрессовым фактором. Наряду с агрессивностью и соперничеством у крупного рогатого скота развиты реакции дружественных контактов, таких как облизывание, предпочтительное нахождение рядом и другие. Животные очень низкого ранга не осмеливаются вплотную подходить и облизывать животных высшего ранга. Если же этот контакт случается, то инициатором облизывания является животное низкого ранга. Между особями самого высокого и самого низкого ранга социальные отношения более или менее постоянны.

Любое животное, находящееся в низком ранге стремиться занять более высокое положение в стаде, что приводит к нарушению социального порядка, правда ненадолго, и как правило социальная структура стада остается прежней.

Изменение состава группы вызывает стресс у животных, что может быть причиной нарушения различных физиологических функций и снижения их продуктивности. При введении новой коровы в группу средний удой снижается на 5 % и более.[1,с.217]

При включении в группу новой особи в социальном поведении животных можно наблюдать три фазы. Первой фазой является период установления контактов посредством взаимных обнюхиваний. Во второй фазе новые животные начинают резвиться. После этого наступает фаза покоя, во время которой иногда продолжается облизывание друг друга, но чаще всего вся группа ложится на отдых. На второй день отмечаются лишь единичные случаи нападения на новое животное, в поведении которого еще можно наблюдать повышенную реактивность на происходящее в группе.

Как показали наши исследования, повторяемость ранга доминирования у одной и той же коровы очень высока и достигает 0,95-0,97, а так же частое перераспределение рангов между коровами приводит к снижению продуктивности у коров, занимающих как высокое социальное положение, так и низкое. Это связано с тем, что, и те и другие находятся в постоянном стрессе. Если коровы низшего ранга испытывают стресс при нападках от животных более высокого ранга, то доминантным же особям приходится постоянно доказывать свою силу и отстаивать свое положение в стаде, что в свою очередь тоже является стрессом.

Чтобы снизить влияние стрессов при беспривязном содержании, следует стремиться к поддержанию постоянного состава групп и укомплектованию их более однородными по физиологическому состоянию животными. Кроме того, необходимо строго соблюдать установленный распорядок дня.[1,с.219]

МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ»

Предварительные результаты исследований показывают, что для беспривязного содержания наиболее удобны для эксплуатации стадные, послушные животные, сравнительно легко поддающиеся обучению поведения на комплексе, которые занимают промежуточное положение в иерархии стада.

Список использованной литературы:

1. Зеленков П.И. Скотоводство / П.И. Зеленков, А.И. Бараников, А.П. Зеленков. — Ростов-на-Дону: «Феникс», 2005. — 572 с.

2. Ковальчикова М, Ковальчик К. Этология крупного рогатого скота /Пер. со словац. Г.Ф. Карасева.-М.: Агропромиздат, 1986.

3. Cмирнов А.Д. Методические рекомендации для зооветспециалистов и студентов старших курсов зооветеринарных факультетов и отделений — Архангельск, 2008. — 44с.

© Н.В. Вальковская, 2016

Ганиев Салават Бариевич

канд. биол. наук, доцент ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ,

г. Уфа, РФ, e-mail: [email protected] Нурдавлетова Минсылу Гафуровна студент факультета биотехнологий и ветеринарной медицины

ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, г. Уфа, РФ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИКА «ВИТАФОРТ» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

пробиотик; Витафорт; живая масса; цыплята-бройлеры; кросс Кобб 500; среднесуточный прирост; затраты

Введение. Технологические и зоогигиенические условия современных птицефабрик зачастую не полностью обеспечивают биологические потребности бройлеров, что приводит к возрастанию влияния на птицу экстремальных факторов. Это может способствовать снижению резистентности, сдвигу в микрофлоре, нарушению процессов пищеварения, и как следствие, недостаточному усвоению питательных веществ корма [3, с.486; 8, с.34].

Из большого разнообразия биологически активных веществ в птицеводстве широко применяются пробиотики [5, с.276]. Они действуют главным образом на микрофлору пищеварительного тракта и обмен веществ, благодаря чему улучшаются процессы расщепления и усвоения питательных веществ кормов [4, с.57; 7, с.520; 9, с.34]. Введение пробиотиков с кормом и водой способствует быстрому восстановлению микробного баланса в пищеварительном тракте молодняка животных и птицы, улучшая качество продукции [1, с.417; 6, с.159].

Вводимые в желудочно-кишечный тракт в форме ежедневной или периодической дачи они должны быть согласованы с биоритмами основных физиологических процессов птицы [2, с.9].

К стойловому оборудованию относятся стойла, боксы, ограждения секций, скотопрогонов и кормового стола, калитки, клетки для телят, денники.

Обычно все это оборудование изготавливается из металлических труб. Учитывая содержание в атмосфере животноводческих помещений аммиака и других агрессивных газов, все металлические конструкции должны быть надежно защищены от коррозии. По результатам специально проведенных в коровниках исследований коррозия «съедает» за год 15-20 г металла с каждого квадратного метра металлических конструкций.

Для правильного выбора конструкции и параметров стойлового оборудования важно знать промеры животных и некоторые особенности их поведения при поедании корма, испражнении и на отдыхе. В естественных условиях коровы, как стадные животные, распределяются на отведенной им площади в соответствии с их ранговыми отношениями. Есть лидеры, но есть коровы, угнетаемые почти всеми животными стада. Между коровами соблюдается определенная дистанция (0,5-5 м) с учетом их расположения в иерархии. В условиях помещений соблюдать дистанцию значительно труднее, чем, например, на пастбище. Поэтому конфликтные ситуации возникают чаще. Материалы этологических исследований позволили сделать ряд обобщений, которые следует учитывать.

1. Коровам, как и другим видам стадных животных, свойственно установление определенных взаимоотношений в группах. Перевод коров в новое для них сообщество вызывает беспокойство животных, а иногда и стрессовое состояние, что является причиной снижения продуктивности. Количество коров в группе должно быть не более 100, но желательно иметь группы меньшего размера. Профессор Л. П. Карташов считает, что величина группы не должна превышать 70-80 коров, так как увеличение группы сверх этого количества приводит к резкому росту стрессов животных и снижению удоев.

2. Иерархия животных сохраняется даже после обезроживания. Это проявляется в том, что лидеры занимают лучшие места, обычно первыми выходят из секций, активнее занимают место у кормушки и т. д. Высокопродуктивные коровы и первотелки чаще оказываются в числе угнетаемых.

3. Животные неохотно занимают боксы у наружных дверей и предпочитают пристенные боксы в сравнении со сдвоенными (голова к голове) боксами.

4. У коров нет привыкания к определенному боксу. Они не запоминают секцию, если их переводят в аналогичную в том же помещении.

5. Коровы имеют склонность к чередованию максимальной и минимальной активности в соответствии со сменой времени суток. Наименьшая активность наблюдается обычно в середине дня и середине ночи.

6. Крупный рогатый скот лежит в разных позах, но чаще всего на боку, при этом голова вытянута вперед или отведена в сторону, задние конечности умеренно согнуты, а передние вытянуты вперед или согнуты в карпальных суставах. На одном боку корова лежит около часа, затем она встает, потягивается и ложится на другой бок. Животные предпочитают стоять и лежать на слегка наклонной поверхности так, чтобы задняя часть тела была немного ниже передней. На небольшом склоне им легче ложиться и вставать.

7. Чтобы лечь или встать, животное сначала несколько подается вперед. В связи с этим в передней части каждого бокса необходимо иметь свободное пространство, равное 1/3 длины туловища. В боксах, не имеющих такого пространства, животные приспосабливаются вставать иначе. Туловище подается назад, задние ноги поднимаются первыми, голова поднята вверх или направлена в сторону. Иногда животное сначала поднимает передние ноги, а затем задние.

8. При наличии боксов животные сохраняют склонность к стадному образу жизни. Это выражается в том, что в боксах со сплошными перегородками, когда животные не могут видеть друг друга, они отдыхают в 1,3-1,5 раза меньше времени, чем в боксах, не имеющих сплошных перегородок. Это относится и к денникам для отела.

9. Животные обычно привыкают к боксовому содержанию довольно быстро, в течение 2-3 недель. Лучше привыкают коровы, которых в период выращивания также содержали в боксах. Однако 1-3% животных (обычно одни и те же) не лежат в боксах, а ложатся в навозных или кормонавозных проходах.

10. Высокопродуктивная корова должна лежать примерно половину суток, поэтому зона отдыха должна быть комфортной, что определяется размерами и конструкцией боксов. По результатам наблюдений, на бетонном полу без подстилки коровы лежат в боксе 7 ч, что явно недостаточно, на резиновом коврике — 10 ч, на резиновом коврике с подстилкой из опилок — 11 ч, на двухслойном матраце — 14 ч. На пастбище коровы обычно отдыхают 12-15 ч.

11. Крупный рогатый скот при движении назад не может поднимать ноги, поэтому, чтобы боксы меньше загрязнялись, их размещают выше поверхности навозного прохода на 150-200 мм. Более высокие боксы могут привести к травмам вымени и конечностей.

12. При испражнениях крупный рогатый скот выгибает спину. Эту его особенность можно использовать для поддержания чистоты стойл при привязном способе содержания. С этой целью над стойлами на определенной высоте через изоляторы подвешивают металлические штанги, на которые подается напряжение от генератора импульсов электроизгороди. Получая электрический удар при испражнениях, животные отступают назад к краю стойла, и основная масса экскрементов попадает в навозный лоток. Животные быстро привыкают к этому и заранее отступают назад, не касаясь штанги.

Технологические промеры крупного рогатого скота зависят главным образом от массы животного. Разница в промерах животных разных пород и разного возраста, но одной и той же массы обычно не столь существенна. Для выбора параметров стойлового оборудования наиболее важны высота в холке, косая длина туловища, общая длина и ширина животного, длина головы, ширина лба, высота до челешки. Эти размеры, естественно, изменяются по мере роста животного, причем наиболее интенсивно — в первые месяцы жизни. Затем скорость роста замедляется.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ученые из университета в Лидсе экспериментально доказали, что 5% людей могут беспрепятственно управлять остальными 95% благодаря стадному инстинкту. Опыты показали, что 95% людей не задумываются над предложенным выбором, если видят, что остальные поступают так же. Выводы были сделаны также на основании наблюдений за людьми в экстремальных ситуациях и катастрофах. На этом факторе зарабатывают крупные фирмы и корпорации.

В ряде проведенных экспериментов, в которых группам людей предлагалось двигаться по большим помещениям, было доказано, что людьми руководит стадный инстинкт. Некоторым участникам эксперимента предлагалось двигаться по заданной траектории. Те люди, что не были проинструктированы, вскоре начинали следовать за теми, кто имел определенный маршрут.

«Существует много ситуаций, где наше открытие может принести положительный результат. В экстремальной ситуации оно может использоваться для формирования стратегий поведения. Также открытие может быть использовано при организации пешеходного движения в загруженных районах», — считает профессор биологии университета в Лидсе Дженс Краузе. По мнению ученых, эксперименты показали, что поведение больших групп людей не сильно отличается от поведения скоплений животных.

В свою очередь, американские и российские ученые установили, что стадный инстинкт является одним из факторов процветания крупных фирм и производителей. В рамках исследования потребительского поведения психологи из Уэйк-Форестского университета Вэйк Форест решили узнать, как покупатели реагируют на низкое качество или проблемы, возникающие в ходе использования продукта, выпущенного известным брендом, передает РБК daily. Причем под «продуктом» подразумевались не только еда, бытовые приборы и предметы одежды, но и различные шоу, фильмы, а также сфера услуг.

Оказалось, что потребитель, столкнувшийся с низким качеством приобретенного продукта, не склонен обвинять известного производителя товара или услуги. Прежде всего покупатель склонен думать, что он сам неправильно эксплуатировал приобретенное устройство или не понял истинный смысл фильма.

Подобную реакцию авторы исследования связывают со «стадным чувством», особенно обостряющимся под воздействием рекламы. «В основе так называемого стадного чувства лежит психологический механизм подражания, — рассказала РБК daily доктор психологических наук, профессор, действительный член РАЕН Людмила Обухова. — Этот механизм развивается с первых дней жизни человека и играет важнейшую роль в развитии ребенка. Однако чрезмерная склонность к подражанию в зрелом возрасте может привести к таким негативным эффектам, как неспособность самостоятельно принимать решения или подверженность влиянию большинства».

Крупную межрегиональную группировку похитителей домашнего скота ликвидировали в начале сентября сотрудники уголовного розыска УВД Рязанской области и Главного управления уголовного розыска МВД РФ. Только в Рязанской области бандиты похитили и продали около 150 коров и племенных быков.

Рано утром 21 августа в Ряжское РОВД Рязанской области пришел директор животноводческой фермы «Журавушка» и пожаловался, что накануне неизвестные похитили у него стадо коров. По словам единственного свидетеля – сторожа, поздно ночью к ферме подъехал «КамАЗ», из него вылезли четыре человека в камуфляже и начали его избивать. После этого они связали сторожа и насильно влили в него бутылку водки. Пожилой мужчина потерял сознание, а когда утром пришел в себя, то обнаружил пропажу 12 буренок.

Оперативники объехали близлежащие посты ГИБДД и собрали информацию обо всех грузовиках, которые досматривались той ночью. На одном из постов автоинспекторы вспомнили, что проверяли темно-зеленый «КамАЗ» с ростовскими номерами, в кузове которого находилось как раз 12 коров. Сидевшие в кабине кавказцы показали гаишникам документы, из которых следовало, что один из животноводческих колхозов района перевозит скотину на мясокомбинат в Московскую область. Однако инспектора вспомнили, что «экспедиторы» вели себя очень нервно.

Милиционеры переписали приметы преступников и направили ориентировку на розыск и задержание «КамАЗа» на все посты ДПС.

2 сентября грузовик был остановлен инспекторами ГИБДД в Каширском районе Подмосковья. Водитель и экспедитор были задержаны и этапированы в Рязань. Бандиты не стали отпираться и рассказали о своих подельниках. В течение нескольких дней местные сыщики задержали еще шесть человек: жителей Тульской, Ростовской, Свердловской областей, а также республик Северная Осетия – Алания и Ингушетия.

У задержанных было изъято свыше 90 тыс. долл., большое количество поддельной документации и печатей животноводческих хозяйств. Бандиты действовали по четко разработанному сценарию. Одни члены группировки похищали скотину, другие подделывали документы, третьи переправляли животных перекупщикам. Сбывать краденых животных они предпочитали на многочисленных мясокомбинатах столичного региона.

При этом воровали целыми стадами. В одной только Рязанской области они пять раз уводили скот. Брали по 30–40 голов крупного рогатого скота. И это только доказанные эпизоды. Оперативники уверены, что именно эта группировка замешана в аналогичных преступлениях в Воронежской, Московской, Ростовской областях и других российских регионах.

По словам начальника 11-го отдела главного управления уголовного розыска Службы криминальной милиции МВД РФ полковника милиции Николая Гоготова, кражи домашнего скота остаются одной из самых тяжелых проблем для сельскохозяйственных регионов страны.

«Для жителя села потерять корову или свинью – все равно что потерять кормильца, – считает Гоготов. – Ежегодно в России совершается более 40 тыс. краж домашнего скота. Очень сильно от этой беды страдают Сибирский, Приволжский и Центральный федеральные округа. Раскрыть удается только треть краж. Основной причиной роста хищений скотины остается легкость совершения преступления. На охрану целого стада обычно оставляют только одного пожилого сторожа? Есть и другой аспект. До тех пор пока мясопромышленники будут брать на переработку мясо, не прошедшее ветеринарную экспертизу – а это может быть только ворованное мясо, – скотокрады так и будут уводить скот».

Есть такое распространенное выражение «чувство стадности» или «стадное чувство». Все очень просто. Это выражение относится к людям, которые ведут себя как стадо, скажем, баранов или коров. Один баран пошел есть траву, остальное стадо тоже идет за ним и делает то же, что и он.

Но вот интересно, на самом ли деле у людей есть такое чувство, которое мы видим у животных? Одним исследователем был проделан некий опыт по выявлению стадности у людей и животных.

Если представить толпу людей, одинаково выполняющую какие-либо движения, то можно ли назвать эту толпу стадом? Или людей, ожидающих на вокзале поезд? Или сто человек, которые сели в салон поезда? Нет-скажете Вы. Но если поезд сойдет с рельсов или в здании вокзала произойдет взрыв, то начнется паника. Это называется рефлексия. Но никак не стадность. Многие убеждены в том, что массы и толпы рождают стадность, но оказывается это не всегда так. Весь секрет в том, что «стадность» по отношению к интеллектуальной личности (а именно к человеку) в сравнение с животным не может идти.

Есть замечательная книга Элиаса Канетти, которая называется «Масса и власть». Там сделаны замечания по поводу стадности. Там описывается пример того, как люди хотят умножаться, а не плодиться. За счет этого желания, они проявляли эмоции и возбуждение, а это под силу только разумному человеку, а не животному.

Поэтому, скорее, у животных стадность остается на уровне животных. А у человека более высокое моральное положение.