Содержание и отел коровы

«Никогда не отворачивайся от коровы после отела», советуют эксперты

В Ирландии Управление по охране здоровья и безопасности в настоящее время проводит интенсивную кампанию по проверке безопасности на фермах, где около 250 фермерских хозяйств по всей стране будут инспектироваться с акцентом на безопасное управление домашним скотом в период отела, когда риск травмирования фермеров значительно возрастает.

Домашний скот является основной причиной несчастных случаев на ирландских фермах, на его долю приходится 42% всех травм.

Что касается смертельных случаев, инциденты, связанные с домашним скотом, являются второй наиболее распространенной причиной.

В Ирландии за 10-летний период с 2009 по 2018 год 16% всех несчастных случаев со смертельным исходом на ферме (33 случая) были связаны со скотом, причем более половины из них (18 случаев) связаны с коровами и телками.

По словам старшего инспектора Управления здравоохранения и безопасности, в 2018 году число несчастных случаев на фермах сократилось на 40%, но в сельскохозяйственном секторе все еще слишком много смертей, а также значительное количество очень серьезных травм, о чем многие фермеры попросту не сообщают.

Работа с крупным домашним скотом – это не тот случай, когда можно расслабиться и потерять бдительность.

В период отела устают не только коровы, повышенная утомляемость и высокий уровень стресса у фермеров являются обычным явлением.

Тем не менее, раннее планирование и подготовка к отелу могут внести существенный вклад в личную безопасность и помочь предотвратить серьезные травмы или даже смерть.

Некоторые из основных моментов должны учитывать следующее:

  • существует ли план по минимизации риска нападения коровы при обращении фермера с новорожденным теленком;
  • установлен ли адекватный физический барьер между фермером и недавно отелившейся коровой при лечении и обработке телят
  • являются ли помещения адекватными для проведения отела
  • Современное оборудование для обработки стойла и места содержания, где коровы могут контролироваться дистанционно, важны и могут помочь уменьшить усталость фермера.

    Хорошо подготовленные отельные отделения с чистой подстилкой, отводными воротами и необходимым оборудованием обеспечат безопасность и уменьшат нагрузку как на фермеров, так и на животных.

    Поскольку большая часть отела происходит в короткие и довольно пасмурные дни или темной ночью, фермерам рекомендуется иметь много источников света в отелах и вокруг двора фермы, поскольку это значительно улучшит видимость и безопасность.

    Помните, что материнский инстинкт коровы срабатывает за несколько часов до отела и может длиться несколько дней после. Знание темперамента животного является преимуществом, но важно помнить, что любая корова может атаковать или лягнуть, поэтому следует соблюдать особую осторожность при обращении со всеми коровами при отелах, поскольку так называемая тихая корова может стать опасной при отелах.

    Никогда не поворачивайтесь спиной к корове после отела, и наличие хороших ворот и запирающегося барьера очень важно, когда надо оказать новорожденному теленку помощь или провести любого рода манипуляции.

    Абсолютно необходимо, чтобы между фермером и коровой существовал достаточно прочной барьер. Риск нападения является самым высоким во время лечения теленка, так как он может закричать, предупреждая и призывая на помощь корову, чей естественный защитный инстинкт повелит ей атаковать.

    Кроме того, будьте очень осторожны, когда собаку держите возле загона для отела, так как это также может вызвать нападение коровы.

    Для любого, кто думает переоборудовать сарай в помещение для отела или построить новый коровник с отделениями для отела, будет хорошей идеей пойти посмотреть несколько сараев и загонов для отела на других фермах, узнать что-то полезное и пообщаться с более опытными коллегами.

    Подводя итог: убедитесь, что ваша собственная безопасность и безопасность других людей, работающих на вашей ферме, является главным приоритетом во время периода отела.

    Читайте так же:

    • Ивермек лекарство для коров ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ЛЕКАРСТВЕННОГО ПРЕПАРАТА ИВЕРМЕК I. Общие сведения 1. Наименование лекарственного препарата для ветеринарного применения: торговое наименование – Ивермек […]
    • Как проводят бонитировку у коров Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно с ЗАО "Сбербанк-АСТ". Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения […]
    • Кетоз коровы история болезни Страницы работы Содержание работы МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ФГОУ ВПО ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И ЗООТЕХНИИ Кафедра […]
    • Коровы голландии РИГА, 16 фев — Sputnik. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, Нидерланды — пятая страна среди самых крупных экспортеров молока, однако 1,8 миллиона коров производят слишком много […]
    • Летний рацион коров Ответьте на несколько вопросов на нашем сайте oleg-inform.ru Нам необходимо знать Ваше мнение Заранее выражаем свою благодарность Летом коровы основное количество питательных веществ […]
    • Ветеринария лечение коров при мастите Специальность ВАК РФ 16.00.07 Количество страниц 138 Скачать автореферат Читать автореферат Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Идельбаев Исенбай 1.1. Актуальность […]

    Текст: В. А. Иванов, д-р с.-х. наук; А. А. Черников, канд. с.-х. наук; В. И. Бердюжа, директор; А. А. Невидимов, гл. ветврач, СХПК «Ленинцы»

    За последние 10–15 лет в молочном скотоводстве страны сложилась критическая ситуация с воспроизводством стада. Для ее изменения требуется разработка и внедрение ряда мер, к числу которых относятся новые технологии содержания новорожденных телят, способствующие повышению удоя и формированию более высокой двигательной и кормовой активности.

    По данным ФГБНУ «ВНИИ племенного дела», в 2012–2016 годах в племенных хозяйствах России выход телят на 100 коров не превышал 70 голов, а сервис-период в ряде регионов страны достигал 130–150 дней и более. Так, в ведущих предприятиях Московской и Ленинградской областей этот показатель составлял 160–180 суток, а на отдельных заводах — свыше 200 дней. При этом продолжительность продуктивного использования животных за 2016 год в большинстве ферм оказалась на уровне 1,9–2,5 отела. При таких значениях трудно вести даже простое воспроизводство стада.

    РАЗЛИЧИЯ В ТЕХНОЛОГИИ

    Низкая репродуктивная способность коров оказывает прямое влияние на экономику производства молока, значительно ограничивает племенные ресурсы страны и совершенствование разводимых пород скота. До недавнего времени в России лучшим решением в системе содержания стельных сухостойных коров, нетелей и проведения их отелов считалось создание специализированного цеха воспроизводства, включающего родильное отделение с профилакторием и телятник. В этом случае отел обычно проходит в стойлах на привязи или денниках, где матерей содержат с новорожденными до 10–20 ч. Основной недостаток этой технологии — отсутствие активного моциона и простого выгула у глубокостельных животных в таком родильном отделении. В связи с этим повсеместно отмечаются трудные отелы, нередко заканчивающиеся летальным исходом для теленка и коровы.

    Во многих зарубежных странах, к примеру в Венгрии, Чехии, Канаде и других, широкое распространение получили групповое беспривязное, свободное выгульное содержание коров перед родами и отел в помещениях облегченной конструкции на глубокой соломенной подстилке. Положительный эффект при реализации этих технологий состоит в компенсации недостатка активного движения у стельных животных и новорожденных телят. В отечественном молочном скотоводстве подобные решения раньше были внедрены на некоторых предприятиях Свердловской и Ростовской областей, однако они не нашли дальнейшего массового признания из-за необоснованно предвзятого отношения к ним.

    С учетом опыта прошлых лет ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л. К. Эрнста была предпринята серия экспериментов по изучению эффективности разных способов проведения отела коров и содержания телят в период выращивания. Исследования осуществлялись в ЗАО «Зеленоградское», ОПХ «Дубровицы», принадлежащем научному учреждению, и ЗАО «Пановский», расположенном в Московской области. Для сравнения сухостойных коров в родильном отделении содержали на привязи и беспривязно на глубокой соломенной подстилке. В ходе эксперимента отел осуществлялся в стойлах, а также в денниках и групповых секциях на 6–8 голов. В течение опыта проводилось наблюдение за жизненными проявлениями у коров в пред- и послеродовой периоды, течением родового акта, воспроизводительной функцией и молочной продуктивностью. Кроме того, исследователи следили за поведенческими реакциями, состоянием здоровья и развитием телят с их рождения до шестимесячного возраста. Отдельно учитывались жизненные проявления у особей во время родов, у детенышей — в период новорожденности.

    Наиболее показательными оказались результаты опыта в ЗАО «Пановский», в ходе которого отел коров проходил на привязи и в групповой секции. В контрольном блоке телята после облизывания матерью отправлялись в индивидуальную клетку, где они находились в течение двух месяцев. В опытной группе они присутствовали в секции вместе с коровой в продолжение трех суток, затем сразу переводились на групповое содержание в телятник. За период наблюдений на привязи в типовом родильном отделении отелились 22 животных, в групповой секции в помещении открытого типа — 24 особи.

    В ходе опыта при отеле на привязи животные испытывали беспокойство при наступлении родового акта, несколько раз ложились и вставали, что продолжалось в среднем полчаса. В групповой секции волнение в большей степени было вызвано выбором места для родов, на что коровам требовалось около 20 минут. Длительное пребывание в родильном отделении при ограниченном движении непосредственно повлияло на продолжительность родового акта. У особей при отеле в стойлах она составила в среднем 49,4 минуты, в то время как у животных при групповом беспривязном содержании данный период оказался значительно короче. Появление плода у них прошло через 30,5 минуты, или на 15–19 минут быстрее, чем у коров в контрольной группе. В родильном отделении помощь потребовалась пяти особям, а в групповой секции — только одному животному. В дальнейшем у новотельных коров опытной группы на 70 минут, или на 34,1 процента, быстрее, чем в контрольном блоке, отошел послед.

    По всем исследуемым показателям более жизнеспособными оказались телята, находившиеся первые сутки после рождения с коровами. Интенсивное облизывание матерью способствовало тому, что новорожденные уже через 2,5 минуты поднимали голову и через 6,8 минуты занимали нормальное положение лежа. Помимо этого, детеныши в опытной группе уже через 37–40 минут были на ногах, причем матери направляли их к вымени. В результате первое самостоятельное сосание телятами молока наблюдалось через 40,5–44 минуты, и этот процесс в среднем продолжался около 3,5 минуты. При этом детеныши в контрольной группе первый раз вставали только через 92,5 минуты для ручной выпойки, которая занимала в среднем 4,3 минуты. Количество впервые потребленного молозива у телят из родильного отделения составило 1,2 л, а из групповой секции — всего 0,5 л. Причем во втором случае детеныши сосали мать по 8–9 раз в сутки, выпив по 4,2 л молозива, а в первом блоке за четыре раза было выпито 4,6 л за 15,3 минуты.

    В цехе отела коровы содержатся в течение трех наиболее критичных фаз: глубокостельности, отела и новотельности.

    Каждая из этих фаз предъявляет свои особые требования к технологиям содержания и обслуживания животных. Для того чтобы полнее соответствовать этим требованиям, в цехе отела следует выделить три участка: дородовый, родовый и послеродовый.

    С учетом того, что многие из элементов взаимосвязаны, а некоторые из них несовместимы, на данном этапе можно сформировать четыре технологии содержания и обслуживания коров в цехе отела.

    Технология № 1 — содержание коров на всех участках без выгула, в стойлах на привязи с использованием «косметической» или обильной подстилки. Обслуживание животных при такой технологии производится в местах содержания, т. е. в стойлах по индивидуальному принципу с использованием официантского метода (персоналом) почти на всех операциях. Именно эта технология применяется в настоящее время в абсолютном большинстве хозяйств. Кроме высокой трудоемкости к ее недостаткам следует отнести несоответствие условий содержания физиологическим требованиям животных. В частности, на дородовом участке желательно, чтобы животные имели моцион, что на привязи невозможно. На родовом участке отел должен происходить в условиях, максимально приближенных к естественным, что на привязи также практически невозможно.

    Технология № 2 — стойлово-выгульная или безвыгульная система содержания коров на дородовом, безвыгульная — на родовом и послеродовом участках в сочетании с беспривязным способом содержания в секциях с боксами для отдыха на дородовом и послеродовом участках, в денниках — на родовом участке. При этом на дородовом и послеродовом участках может применяться подстилочный метод содержания, если в боксах используются резиновые коврики, и бесподстилочный метод, если в боксах используются маты (матрацы), обеспечивающие, в отличие от ковриков, теплое мягкое ложе.

    Кормление и поение животных по этой технологии на дородовом и послеродовом участках базируется на групповом, а на родовом участке — на индивидуальном принципе. Доение коров производится по индивидуальному принципу.

    Кормление и поение коров осуществляется в местах содержания, т. е. в стойлах и денниках, доение на родовом участке — в денниках или на постах в доильном зале, а на послеродовом участке — только в доильном зале.

    Официантский метод обслуживания в этой технологии применяется только при операциях кормления коров на родовом участке и доения. Кормление и поение животных на дородовом и послеродовом участках, а также поение на родовом участке производится методом самообслуживания.

    Технология № 3 представляют собой комбинацию элементов первых двух технологий. На дородовом и родовом участках здесь используются элементы технологии № 2, а на послеродовом участке — элементы технологии № 1 на подобном участке, поскольку коровы после отела содержатся и доятся в стойлах на привязи.

    Очевидно, что трудоемкость этих технологий больше, чем № 2, но меньше, чем № 1. Однако в отличие от № 2 технология № 3 может применяться в тех случаях, когда новотельные коровы не имеют прямого доступа в доильный зал цеха лактации, а строительство автономного доильного зала в цехе отела нецелесообразно по экономическим соображениям или невозможно по планировочным решениям здания.

    Технология № 4 базируются на использовании стойлово-выгульной или безвыгульной системы содержания коров и беспривязном способе их содержания в секциях без боксов на обильной подстилке (3-5 кг на голову в сутки). Кормление и поение производятся по групповому принципу на постах, а доение — по индивидуальному принципу обслуживания в доильном зале. Официантский метод обслуживания применяется только при доении коров. Кормление и поение коров производятся методом самообслуживания.

    Эти технологии обеспечивают коровам наиболее близкие к естественным условия содержания. Для их создания важно, чтобы в секциях животные содержались небольшими группами при минимально возможном разрыве в фазах биологического цикла, что способствует предотвращению травм как коров, так и телят. Необходимо также, чтобы в секциях всегда было достаточно много подстилки. Свежая подстилка должна вноситься ежедневно. Очистка секций производится только после окончания послеродовой фазы всех коров группы. Перед постановкой очередной группы коров секции санируют и дезинфицируют, что возможно только при соблюдении в цехе отела принципа «пусто-занято».

    Важно отметить, что технологии № 2, № 3 и № 4 позволяют корове принять удобную для отела позу, облизать теленка после рождения, дать ему возможность самостоятельно принять первые порции молозива. Все это способствует появлению собственного иммунитета теленка, быстрому удалению первородного кала, мочеиспусканию, вставанию на ноги, улучшает у него кожное дыхание и кровообращение. Заболеваний молодняка в этом случае значительно меньше. Доказано, что кратковременный подсос является очень эффективным средством профилактики желудочно-кишечных заболеваний телят. При отеле в денниках коровы сразу начинают облизывать телят. Средняя продолжительность первого облизывания около 30 мин, а за сутки — более 72 мин. Телята пытаются встать на ноги в среднем через 17,5 мин, а спустя еще несколько минут уверенно стоят на ногах.

    Для коровы это также полезно, так как ускоряет удаление последа и инволюцию матки. При облизывании теленка корова получает необходимые ей гормоны и другие вещества, оказывающие благоприятные воздействия на работу желудочно-кишечного тракта и молочной железы. По данным исследований, кроме того, что телята быстрее встают на ноги и раньше получают первую порцию молозива, отел коров в денниках уменьшает длительность родов на 39,4-48,5%, количество родовспоможений — на 16-24% по сравнению с отелом на привязи.

    Большим достоинством технологий № 2 и № 4 является перевод доения коров из мест содержания в доильный зал, где этот процесс может быть выполнен с соблюдением всех требований при минимальных затратах труда.

    Таким образом, при реконструкции действующих и строительстве новых молочных ферм рекомендуется использовать технологии № 2, 3 и 4, адаптируя их к конкретным условиям хозяйства.

    Если по каким-либо причинам применить указанные технологии в конкретном случае не представляется возможным, то следует усовершенствовать технологии № 1, введя в них родовый участок с использованием денников.

    На действующих молочных фермах цех отела чаще всего размещается в типовых отдельно стоящих помещениях шириной 18 и 21 м с промежуточными опорами. Как и предусматривается, глубокостельные и новотельные коровы содержатся в секциях с боксами, а отелы происходят в денниках. Доят новотельных коров на автоматизированной установке в доильно-молочном блоке, примыкающем к зданию цеха.

    Технология № 4 использована в проекте цеха отела одного из хозяйств Тюменской области. Все участки здесь размещены в секциях без боксов. Коровы содержатся на обильной подстилке из измельченной соломы и доятся на установке «Тандем 2?4», размещенной непосредственно внутри здания.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Мясной скот разводят для производства высококачественной, экологически чистой говядины и других полезных продуктов убоя, используемых для получения лекарственных и биологически активных веществ и препаратов (сычужный фермент, адреналин, инсулин и др.).

    Общие принципы

    В мясном скотоводстве требования к коровам и откормочному молодняку неодинаковы. Мясной считают корову среднего размера, типичную для породы по типу телосложения, масти и другим признакам, молочностью 500-2000 кг за лактацию, с хорошими материнскими качествами, способную давать отел и выкармливать к отъему здорового теленка, с продуктивным долголетием 6-8 лет и более. Для скота мясных пород характерны широкая и глубокая грудь, заполненная мускулатурой лопаточная часть и поясница, длинные, широкие, с развитой мускулатурой спина и крестец, хорошо выполненные окорока. Откормочное животное должно обладать следующими свойствами:

  • небольшая живая масса при рождении (30-40 кг) — это облегчает отелы коров;
  • высокая энергия роста в подсосный период (850-1000 г и более) с достижением к отъему живой массы 280-300 кг;
  • хорошие откормочные свойства молодняка при выращивании до тяжелых весовых кондиций (500-600 кг и более) в возрасте до 26-30 месяцев без излишнего ожирения;
  • желательная туша: масса около 300 кг с колебаниями от 250 до 350 кг и более при убое в возрасте до трех лет, толщина жира на спине в области 12-13 ребра не более 9 мм, округлые формы, высокая полномясность, выход туши не менее 55%, убойный выход 60% и более, отсутствие пороков мяса.

Мясное скотоводство включает в себя две фазы: репродукцию (система «корова-теленок») и интенсивный откорм молодняка и выбракованных коров.

Главная задача в фазе репродукции — получать ежегодно к отъему от каждой коровы одного здорового теленка. Для этого в фазе репродукции применяют экстенсивные методы хозяйствования, чтобы максимально удешевить содержание теленка. Это достигают применением интенсивно-пастбищной малозатратной технологии кормления коров преимущественно грубыми кормами зимой и выпаса в пастбищный сезон.

Задача животноводов на мясной ферме — получить к отъему не менее 85-90 телят в расчете на 100 коров, при выходе менее 85 телят ферма будет убыточной даже при самых небольших расходах на содержание коров. Главная задача в фазе выращивания и откорма телят после отъема — получить от теленка максимум мясной продукции. Экономически невыгодно убивать телят массой менее 450-500 кг в зависимости от породы и чрезмерно растягивать период отъема до убоя. Возраст молодняка при снятии с откорма не должен быть более 26-30 месяцев в зависимости от принятой в хозяйстве интенсивности выращивания, плановой съемной массы, породы скота. Предпочтительны программы выращивания и откорма молодняка, в которых среднесуточный прирост за весь производственный цикл не менее 800-850 г. В период от отъема до живой массы 300-320 кг желательно применять дешевые объемистые корма, а интенсивность роста молодняка может быть умеренной — 650-750 г в сутки на одну голову. Но заключительный откорм продолжительностью 120-180 дней должен быть интенсивным, с приростом молодняка не менее 900-1000 г в сутки на одну голову.

Таким образом, в мясном скотоводстве сочетаются экстенсивные методы хозяйствования в фазе репродукции с интенсивными в фазах доращивания и откорма.

Проведение отелов и выращивание телят на подсосе

При ранневесенних отелах нет необходимости иметь родильные помещения. За две недели до отелов их следует подготовить. На случай весенней непогоды оборудуют постоянные или временные денники из щитов размером 2,5х2 м с кормушками и поилками и секции для глубоко стельных коров и нетелей. Помещение должно быть продезинфицировано и застлано соломенной или другой подстилкой. Коров в денники переводят в непогоду за 5-7 дней до отела и содержат с теленком 5-8 дней.

Признаками приближения родов являются набухание и гиперемия наружных половых органов, выделение слизи из влагалища. Первыми признаками начала родов являются беспокойство коровы, она оглядывается на живот, мычит, ложится и снова встает. При нормальных родах передние ножки теленка вытянуты, и на них лежит его мордочка.

В деннике теленка необходимо принять на чистую мешковину или соломенную подстилку. Рот и нос освобождают от слизи и дают корове облизать его. Если пупочный канатник не оборвался, то его обрезают продезинфицированными ножницами на расстоянии 10-12 см от живота, предварительно выжав содержимое пуповины, конец канатика дезинфицируют настойкой йода или 2-3%-ным раствором лизола.

Корове через 30 минут после отела дают 8-10 л теплой подсоленной воды с целью профилактики заболевания вымени и нарушения водного баланса.

Следует убедиться, что теленок самостоятельно сосет корову. Однако если он ослаблен, то ему помогают встать и подойти к вымени матери. В случае необходимости новорожденным телятам в течение первых дней жизни вводят путем инъекции витамины А, Д, Е.

Содержание коровы с теленком в клетке способствует закреплению материнского инстинкта у коровы и рефлекса сосания у теленка, особенно в первые дни молозива.

Через 5-8 дней корову с теленком переводят в групповую клетку на 3-5 коров, где телят содержат вместе с матерями, а затем переводят в общую группу. В этих секциях желательно сделать ограждения, куда телята могут свободно проходить, оборудовать кормушки для подкормки телят концентратами. В коровнике необходимо оборудовать бытовую комнату и место для инвентаря и кормов.

Следует иметь все необходимое для проведения отела коров: медикаменты, лекарства, приспособления для первой помощи и т.д.

В пастбищный сезон для глубоко стельных коров и нетелей выделяют огороженные пастбищные участки по 2-5 га, в которых их содержат 5-10 дней до и 5-10 дней после отела. В это время матерям и телятам оказывается соответствующая помощь при отелах и после отела.

Содержание телят после отела

В пастбищный период телят содержат вместе с матерями при свободном подсосе. В этот сезон желательно ежемесячно проводить их осмотр, взвешивание и необходимую вакцинацию и лечение. В возрасте 6-8 месяцев проводят отъем телят от матерей, их взвешивание, проверяют бирки, и в зависимости от назначения формируют в группы бычков и телок.

При достаточной площади пастбищ животные полностью обеспечиваются кормами. Однако для повышения привесов и получения более тяжелых телят к отъему их дополнительно подкармливают с 4-5-месячного возраста. В этих целях на месте отдыха гурта устраивают небольшие огороженные загоны с навесом и кормушками со свободным проходом для телят.

При недостатке пастбищной травы, особенно в период выгорания трав, следует производить подкормку коров и телят зеленой массой или пасти их несколько часов в день на посевах однолетних или многолетних трав, по стерне кукурузы и зерновых после их уборки.

На основе соответствующих норм кормления, с учетом ожидаемой молочности коров и наличия кормов в хозяйстве составляются рационы кормления коров и телят. До месячного возраста основным кормом телят является молоко, затем — пастбище, концентраты, необходимо также обеспечить их минеральными и витаминными подкормками.

При соблюдении режима кормления и содержания молодняка герефордской, казахской белоголовой, абердин-ангусской и калмыцкой пород к отъему в 6-месячном возрасте можно получить живую массу 175-200 кг, в 8-месячном — 225-260 кг. От крупных пород — шаролезской, симментальской, лимузинской и их помесей можно иметь живую массу, соответственно, 200-230 и 280-300 кг и выше.

На товарных фермах при реализации откормленного молодняка в 16-20-месячном возрасте удельный вес коров и нетелей должен составлять 35-40%, а выбраковка не менее 20-25%, с ремонтом маточного поголовья нетелями.

Доращивание молодняка

После завершения подсосного периода телят отнимают от матерей, взвешивают, проверяют и уточняют их индивидуальные номера, оценивают по развитию и выраженности мясных форм. Бычков и кастратов формируют в отдельные группы. Бычки, предназначенные для доращивания и откорма, могут быть использованы двумя способами: первый — при наличии условий содержания и разнообразия кормов хозяйство или фермер сами продолжают доращивание и откорм молодняка до высоких весовых кондиций; второй — когда хозяйство продает или передает бычков специализированному откормочному предприятию.

В большинстве регионов страны доращивание и откорм проводят на откормочных площадках различных типов в зависимости от природно-климатических условий. На таких площадках должны быть легкие помещения или трехстенные навесы, в которых животным обеспечивается сухое место для отдыха (логово) с использованием глубокой соломенной подстилки. Кормушки и водопой устанавливаются на выгульнокормовых дворах, а в зонах с суровым климатом и частыми дождями — внутри помещений или под навесами.

При такой системе содержания желательно комплектовать группы животных по 25-30 голов, раздачу кормов производить мобильными средствами, использовать самокормушки для различных видов кормов.

Перед кормушками и водопойными корытами необходимо делать твердое покрытие и иметь свободную территорию из расчета около 15 м2 на голову, а в районах с влажным климатом 25-30 м2. Обязательным элементом выгульно-кормовых площадок должны быть курганы для отдыха животных.

При доращивании молодняка наиболее приемлемым типом кормления в стойловый период является силосно-сенажный, с включением в рацион сена и соломы, летом — зеленых кормов, с дачей небольшого количества концентрированных кормов.

При наличии достаточных площадей пастбищ эффективной системой доращивания является нагул молодняка. При нагуле формируется хороший «каркас» и молодняк хорошо подготавливается для последующего интенсивного откорма на силосном, сенажном типах кормления, а также при скармливании зеленой массы с вводом концентратов и отходов пищевой промышленности — жома или барды.

При доращивании среднесуточные привесы должны составлять 650-750 г и в конце периода достигать живой масса у бычков 340-360 кг, у кастратов — 320-340 кг и выше. В зависимости от условий в хозяйстве необходимо составить план прироста живой массы, суточных приростов и соответственно с этим составлять кормовые рационы.

При выпасе молодняка на пастбищах можно пользоваться следующими примерными расчетными нормами зеленого корма для получения среднесуточных приростов около 1000 г при разной живой массе животных. При расчете потребности в пастбищном корме и зеленой подкормке учитывают продолжительность пастбищного периода, потребность стада в зеленом корме, примерное поступление зеленого корма по месяцам, методы использования естественных и культурных пастбищ. При этом следует предусмотреть выделение площадей для посева кормовых культур.

Откорм молодняка

Откорм молодняка — важный фактор интенсификации и экономики мясного скотоводства. После завершения периода доращивания бычков, не достигших убойных кондиций в 420-450 кг, переводят на заключительный откорм с применением различных вариантов технологии по интенсивности, типам кормления и содержания, продолжительности откорма в соответствии с возможностями хозяйства, качества скота, требований к реализационному скоту.

При первом варианте откорма бычков, рожденных в феврале-апреле и достигших к отъему 200 кг после планового карантина, переводят на откорм.

Система содержания скота преимущественно беспривязная, группами по 10-15 голов в клетке в помещениях легкого типа, совмещенных с выгульными дворами и свободным доступом к кормам. При сравнительно небольшом поголовье и наличии рабочей силы на ферме можно применять привязное содержание при 2-3-разовой раздаче кормов и установкой автопоилок.

  • Специальность ВАК РФ 06.02.04
  • Количество страниц 115
    • Скачать автореферат
    • Читать автореферат
    • Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Черников, Александр Александрович

      Глава 1. Обзор литературы.

      1.1. Воспроизводство стада — основа интенсивного ведения молочного скотоводства.

      1.1.1 .Факторы, влияющие на репродуктивную способность коров . 10 1.1.2. Способы содержания сухостойных коров и нетелей и проведения их отела.

      1.2. Особенности терморегуляции у крупного рогатого скота.

      1.3. «Холодный» метод выращивания телят.

      Глава 2. Место и методика проведения исследований.

      2.1. Характеристика объектов исследований.

      2.2. Изучаемые показатели и методы исследований.

      Глава 3. Результаты собственных исследований.

      3.1. Кормление сухостойных коров.

      3.2. Состояние здоровья коров в период подготовки к отелу.

      3.3. Жизненные проявления у коров при родах.

      3.4. Репродуктивная способность коров после отела.

      3.5. Жизненные проявления у новорожденных телят.

      3.6. Микроклиматические условия содержания новорожденных телят.

      3.7. Поведенческие реакции телят в период выращивания.

      3.8. Состояние здоровья телят в профилакторный и молочный период.

      3.8.1. Клиническое состояние телят.

      3.8.2. Морфологический состав крови у телят.

      3.8.3. Биохимические показатели крови у телят.

      3.9. Влияние условий выращивания на рост телят.

      3.9.1. Кормление телят.

      3.9.2. Динамика живой массы телят.

      3.10. Раздой коров после отела.

      3.11. Экономические показатели результатов исследований.

      Рекомендованный список диссертаций по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.04 шифр ВАК

      Научное и практическое обоснование системы содержания скота молочных пород в Восточной Сибири 2000 год, доктор сельскохозяйственных наук Безгин, Владимир Иосифович

      Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири 2003 год, кандидат сельскохозяйственных наук Сухонос, Анатолий Николаевич

      Совершенствование системы содержания молочного скота в Западной Сибири 1998 год, доктор сельскохозяйственных наук Погребняк, Михаил Петрович

      Профилактика гипотермии новорожденных телят 2003 год, кандидат ветеринарных наук Овсянникова, Татьяна Олеговна

      Применение лечебно-профилактических препаратов при диарее новорожденных телят 1998 год, доктор ветеринарных наук Камошенков, Анатолий Романович

      Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние способов содержания сухостойных коров и проведения отела на их воспроизводительную способность, состояние здоровья и рост телят»

      Эффективность отрасли молочного скотоводства в значительной степени зависит от интенсивности воспроизводства стада. Последнее подразумевает проведение отелов коров и нетелей с минимальными отклонениями от физиологической нормы, результативное искусственное осеменение новотельных животных, получение здорового приплода и его сохранность, направленное выращивание ремонтного молодняка. В условиях промышленной технологии интенсивного типа с высокой концентрацией поголовья и ростом молочной продуктивности коров роль воспроизводства стада значительно возрастает из-за существенного снижения репродуктивной функции животных.

      По данным ежегодной статистической отчетности ВНИИ племенного дела о результатах племенной работы в молочном скотоводстве, продолжительность продуктивного использования коров в ведущих хозяйствах составляет 2,4-2,9, а в среднем по стране немногим более 3,5 отела. Выход телят на 100 коров за 2003-2006 годы не превышал 72-75 голов. В стадах с удоем свыше 7000 кг продолжительность сервис-периода составляет 125-160 дней, а в лучших по молочной продуктивности племенных хозяйствах доходит до 170-189 дней. В среднем по племенным заводам и племрепродукторам Ленинградской области сервис-период у коров составляет 141, Московской — 134 дня. Немногим лучше показатели в краях, республиках и областях страны, достигших удоя коров в среднем свыше 4000 кг молока.

      В научных исследованиях, проведенных в стадах ЗАО СП «Аксинино», ОПХ «Немчиновка», ЗАО СПК «Нароосановский» Московской области с удоем коров 7500-8300 кг сервис период у них составил 121,4-129,0 дней при индексе осеменения 3,2-3,4 (Рыхлик А.И., 2001, Дроздов Н.Д., 2003, Иванова Н.И., 2003). Аналогичные данные получены по стаду племенного завода колхоза им. Фрунзе Белгородской области (Артюх В.М., 2002, Ключников Ю.А., 2008).

      Приведенные данные свидетельствуют о проблеме воспроизводства в молочном скотоводстве, которое оказывает не только прямое влияние на экономику производства молока, но и значительно ограничивает племенные ресурсы и совершенствование разводимых пород скота (Чомаев A.M., 1998, 2001; Стрекозов Н.И. с сотр., 2002; Левина Г.Н., 2004; Мищенко В.А., 2005). Тем не менее, технология содержания стельных сухостойных коров и нетелей, проведения их отелов, а также способы выращивания новорожденных телят в нашей стране за последние 15-20 лет практически не претерпели каких-либо существенных изменений. Зачастую они не всегда отвечают требованиям получения жизнеспособного потомства и полной его сохранности в процессе выращивания в молочный период.

      В работах Плященко С.И. (1979), Матюшина В.В. (1979), Краевского

      A.И. (1983), Шипилова B.C., (1985, 1997), Шишкова В.П. и Шипилова B.C. (1985), Логвинова Д.Д. (1993), Вареникова М.В. (2003) и других авторов, а также отечественным и зарубежным опытом показано, что тяжелые роды и многочисленные острые хронические заболевания у коров, особенно у первотелок, приводят к снижению их воспроизводительной способности. Слабое потомство и болезни телят в постнатальный период выращивания оказывают отрицательное влияние на последующий рост и развитие ремонтного поголовья.

      В условиях повсеместного снижения репродуктивной функции у коров и сохранности новорожденных телят существенная роль отводится профилактике гинекологических заболеваний и повышению естественной резистентности у коров при подготовке их к отелу и лактации (Лаврик Н.Г., Погребняк М.П., 1985; Молчанова Н.В., Погодаев С.Ф., 1986; Чередков С., Алешин А., Юрченя А., 1986; Трофимов А.Ф., Алешин А.А., Тимошенко

      B.Н., 1989; Погодаев С.Ф., 1994 и др.). В качестве основных мероприятий исследователи рекомендуют повышение двигательной активности глубокостельных животных, пастбищное содержание их в летний период, сбалансированное кормление и комплекс лечебных процедур, повышающих защитные функции организма.

      До настоящего времени в нашей стране лучшим в системе содержания глубокостельных коров и нетелей и проведения их отелов считается создание специализированного цеха воспроизводства, включающего следующие элементы: родильное отделение; отел животных в обособленных денниках; содержание новорожденных телят с матерями в денниках в течение 20-24 часов; последующий перевод телят в индивидуальные, а затем — в групповые клетки профилактория в составе родильного отделения. Как вариант — отел животных в денниках и перевод телят через 20-24 часа после рождения в специально оборудованные индивидуальные домики на открытом воздухе. Закаливающий эффект «холодного» метода выращивания телят нашел подтверждение в практике отечественного животноводства и научных исследованиях (Штейман С.И., 1948; Богомолов Н.А., 1967; Раушенбах Ю.О., 1975; Кубаев С.К., 1986; Мархотский JL, Шевченко И., 1988; Сидоров В.Т. с сотр.,1988; Бородулин Е.Н., Пурецкий В.М., 1989).

      Конкретные проектно-технологические решения этой системы были самые различные и при строгом соблюдении технологии давали положительные результаты. В процессе ее практического применения появилась необходимость в уточнении и научном обосновании целого ряда положений и внесения корректив в саму технологию цеха воспроизводства.

      За рубежом за эти же 15-20 лет широкое распространение получило групповое беспривязное содержание стельных сухостойных коров и нетелей на глубокой подстилке с проведением их отела в этих же секциях (Венгрия, Чехия, Канада и др.; Иванов В.А., 1990, 2005). В отечественной практике подобные решения существовали в ОПХ «Исток» УрапНИИСХоза Свердловской, в совхозе «Кагальницкий» Ростовской и в целом ряде хозяйств Ферганской областей (Бондарев Г.Ф., 1978; Кубаев С.К., 1985; Корнев Н.Н., 1990). Однако они не нашли дальнейшего массового признания из-за слишком настороженного к ним обращения. К тому же, во многих регионах для этой технологии нет необходимого подстилочного материала (соломы или торфа). Тем не менее, именно такая технология проведения отела коров и содержания новорожденных телят в последние годы нашла самое широкое распространение в мировой практике.

      Накопленные отечественный и мировой опыты дают основание для более объективной оценки существующей в стране системы организации цеха воспроизводства с целью его дальнейшего совершенствования, способствующего повышению репродуктивной функции коров и сохранности телят в интенсивном молочном скотоводстве. В этом заключается актуальность представленной к защите работы.

      Цель и задачи исследований.

      Целью исследований является сравнительная оценка влияния существующих в стране способов содержания глубокостельных коров, проведения их отела и содержания телят в молочный период на репродуктивную функцию высокопродуктивных животных, здоровье и сохранность приплода.

      В задачи исследований входило:

      — изучить влияние содержания и проведения отелов коров на течение у них родов и послеродовые функции;

      — оценить состояния здоровья коров и новорожденных телят под влияем факторов содержания;

      — изучить поведенческую и кормовую реакции у телят при совместном и раздельном содержании с матерями в период новорожденное™;

      — осуществить контроль за ростом телят в молочный период;

      — дать оценку молочной продуктивности коров в период раздоя в зависимости от способов содержания в период сухостоя;

      — дать предложения по совершенствованию технологии цеха воспроизводства в молочных хозяйствах интенсивного типа.

      Научная новизна исследований заключается в обосновании наиболее эффективных способов содержания глубокостельнных коров и проведения их отела на воспроизводительную функцию. Даны принципиально отличные от существующих предложения по групповому содержанию новорожденных телят на глубокой соломенной подстилке в профилакторный и молочный периоды, способствующие формированию у животных устойчивой иммунной системы, стадного инстинкта и кормовой активности.

      Реализация результатов исследований. Полученные данные явились обоснованием для разработки проектно-технологических решений на создание цеха воспроизводства нового поколения с отелом коров в групповых секциях и совместном содержании с новорожденными телятами в течение трех суток, способствующих улучшению воспроизводительной функции коров и сохранности телят в хозяйствах интенсивного типа.

      Основные положения диссертации, выносимые на защиту. состояние здоровья, обмен веществ и воспроизводительная способность коров в зависимости от способа содержания в сухостойный период;

      — формирование поведенческих реакций у телят под воздействием содержания в профилакторный период;

      — способ содержания телят в период новорожденности, состояние их здоровья и интенсивность роста в молочный период;

      — молочная продуктивность коров в период раздоя в зависимости от способов их содержания в сухостойный период и проведения отела.

      Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены: Международной научно-производственной конференцией «Актуальные проблемы воспроизводства животных», 25-26 октября 2007 г. (Дубровицы-Быково); Международной научно-производственной конференцией «Проблемы увеличения производства продуктов животноводства и способы их решения», 21-23 октября 2008 г. (Дубровицы); научной конференцией отдела селекции молочного скота (ГНУ ВНИИЖ, 2008 г., Дубровицы).

      Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 научные статьи, в том числе 1 в издании, рекомендуемом ВАК.

      Структура и объем работы. Диссертация изложена на 114 страницах компьютерного текста, содержит 25 таблиц, 3 рисунка, 3 приложения.

      Работа состоит из введения, обзора литературы по теме диссертации, места проведения и методики исследований, результатов собственных исследований, выводов и предложений производству, заключения. Список цитируемой литературы включает 192 источника, в том числе 31 — на иностранных языках.

      Другого времени нет. 20 дней до отёла и 20 дней после — именно в этот период точно выверенное кормление закладывает основу для высокой продуктивности, хорошей плодовитости в будущем. Этот период ещё называют транзитным. Основной целью всех мероприятий по кормлению и содержанию высокопродуктивной коровы является максимизация потребления корма до и после отёла.

      Перестройка обмена веществ коровы на лактацию требует безупречного обеспечения животного кормами с высоким содержанием обменной энергии и пластических веществ, необходимых для сохранения функций организма и производства молока, чего можно достичь только за счёт потребления большего количества сухого вещества (СВ) корма. Если технологу не удаётся этого достигнуть, то неизбежны трудности в воспроизводстве и проблемы со здоровьем коровы, а это серьёзные экономические потери. Контроль упитанности коровы в период 20-0-20
      для технолога-кормленца выходит на первый план. Следует всегда помнить, что зажиревшая корова (индекс упитанности более 4,0) в этот период ест значительно хуже. Такие животные за 15-10 дней до отела поедают корма меньше на 1 кг СВ/сут., чем животные оптимальной упитанности (3,0-3,5). А за три дня до отёла разница в потреблении СВ достигает более 3 кг.

      Важно, чтобы корова за декаду до отёла потребляла CВ корма в объёме 1,7-1,8% от собственной живой массы, или 8-9 кг СВ, а за день до отела — 13-14 кг СВ, или уровень кормления дойной коровы с продуктивностью 13-15 кг молока. Дефицит питательных веществ в критический отельный период — причина перегрузки иммунной реактивности организма. Корма по качеству для животных в этот период следует выделить наилучшие. Рационы с концентрацией нетто-энергии менее 6,7 МДж на 1 кг СВ не могут обеспечить желаемого потребления корма. Нужно учитывать также, что у молодых животных (первотёлок) потребность в протеине на 15-20% выше, поскольку их рост и развитие ещё не завершены, но для взрослых животных избыток белка в рационе опасен перегрузкой печени. При совместном содержании первотёлок и взрослых животных свободы в балансе протеина практически нет. В этом случае следует точно удерживать баланс протеина на уровне 14-15% в 1 кг CВ рациона. Из практики известно: когда качество основных кормов слабое, удерживать такой баланс очень трудно. Часто зоотехник стремится увеличить долю комбикорма в структуре рациона, но это приводит к опасной тенденции возникновения лактатного ацидоза с дальнейшими осложнениями. Есть горе-специалисты новой волны, которые рекомендуют использовать в период 20-0-20 жировые добавки. Однако следует понимать, что скармливание жиров не ведёт к желаемому результату, в том числе и потому, что мобилизация жира тела при этом не тормозится, а дальнейший спад потребления CВ рациона сохраняется. Но вот объём потребления корма перед отёлом оказывает значительно большее влияние на жировой обмен и потребление корма после отёла. На животноводческих комплексах с беспривязным содержанием потребление корма может быть достигнуто только при соблюдении следующих принципов:

      1. Неограниченный доступ к свежей и гигиенически чистой воде.
      2. Хорошее смешивание составляющих рациона (исключение выбора коровой отдельных компонентов).
      3. Животные с низким рангом в иерархии стада должны иметь возможность удовлетворить свои потребности так же, как и имеющие высокий ранг.
      4. Недопустимы кормовые стрессы (отсутствие корма на кормовом столе).
      Отличным воплощением комфорта для коров глубокой стельности служат условия, созданные специали стами в хозяйствах ООО «Дубна Плюс» и ЗАО ПЗ «Татариново» (Московская область). Животные содержатся в отдельном боксе, у них достаточно места, а вентиляция обеспечивает в полной мере приток свежего воздуха. Такие условия обеспечивают в первую очередь продуктивное использование животных, хороший, без осложнений, отёл и более высокий уровень продуктивности при последующей лактации.

      Одно- или двухфазное кормление?

      Накопленный опыт ЕС, России, стран Северной Америки и научные исследования показывают, что правильное управление и точный рацион позволяют устранить перекорм сухостойных коров. Сравнивая потребление энергии при одно- и двухфазном типе кормления в период сухостоя, выявлены свои преимущества.

      Плюсы двухфазного кормления:
      1. Коровы, которые находятся в запуске длительный период времени, при низком содержании энергии в рационе не жиреют.
      2. Кормление в период 20-0-20 позволяет использовать специальные кормовые средства, которые значительно дешевле «чёрного» метода на основе 1,2-Пропандиола, который, как и все гликоли, обладает выраженным токсическим действием на организм.
      3. Специальное «подготовительное» кормление группы 20-0-20 позволяет точнее управлять обменными процессами животных, что повысит в предстоящую лактацию продуктивность, чем при однофазном типе.

      Но и у однофазного типа кормления сухостойных коров есть также свои преимущества:
      1. Более дешёвые корма с «умеренной» концентрацией энергии позволяют снизить кормовой стресс после запуска, такая диета приемлема для низко- и среднепродуктивных коров как
      способ предупреждения гепатозов.
      2. Более низкие затраты труда и более дешёвое кормление.
      3. При привязном содержании и усреднённой кормосмеси можно скармливать кормовые добавки адресно.
      При однофазном типе кормления следует вносить изменения в управление стадом:
      1. Полновозрастным коровам достаточно и 40 дней сухостоя.
      2. Коровы с длительным запуском дополнительно контролируются по упитанности.

      АНДРЕЙ ИВАНОВ, генеральный директор компании «ТехБиоКорм»,
      зоотехник-практик, эксперт по кормлению.

      Суровые зимы – большая проблема России, с которой приходится бороться и животноводам. Однако ещё с глубоких времён известно, что многие животные, в том числе и коровы, относятся к холодам довольно-таки спокойно, а сейчас это подтверждается всё большим распространением технологии холодного содержания скота.

      Большинство коровников, построенных за последние полвека, приспособлены для круглогодичного содержания скота, однако серьезный упор сделан именно на содержание зимой. Поэтому в таких коровниках не очень развитая вентиляция (для минимизации теплопотерь с воздухом), толстые стены и плотно закрывающиеся двери с тамбурами. Всё логично, однако, как показал опыт, не всегда оправдано.

      Сейчас широкое распространение получила технология холодного содержания коров, при котором животные постоянно находятся практически на улице – в особых павильонах, имеющих легкую конструкцию, и оснащенных развитой системой вентиляции, которая может легко перекрываться. В холодное время года из-за тепла, выделяемого телами животных, в павильоне поддерживается температура на 5 – 10 градусов выше, чем на улице. А с учетом того, что коровы спокойно переносят холода до -20°C, даже в серьезные морозы этого более чем достаточно.

      Такое содержание очень выгодно с экономической точки зрения – затраты на строительство павильона в два-три раза ниже, чем на возведение капитального коровника.

      Комфортный и теплый пол

      При холодном содержании особое внимание необходимо уделять полу, ведь коровы почти 60% времени проводят лежа. Пол должен быть обогреваемым и комфортным. И для этого не нужно применения электрических или иных обогревателей – все уже давно придумано природой!

      Пол в павильонах засыпается слоем соломы, торфа или опилок (хотя опилки подходят для этого хуже, так как они менее гигиеничны), и в скором времени эта подстилка (в которую, к тому же, впитываются отходы жизнедеятельности животных) начинает преть, выделяя тепло. Примерно раз в 7 – 10 дней подсыпается новая солома или торф, причем делается это без уборки старой подстилки. За зиму слой такой подстилки может достигать 60 см и более.

      Технология холодного содержания активно применяется в России, однако она подходит только для Европейской части страны, где температура редко падает ниже -30°С. В условиях Сибири или в северных регионах такой подход неоправдан и связан с большими рисками – известны случая, когда коровы в сильные и продолжительные морозы просто-напросто замерзали.

      Холодное содержание в малых хозяйствах

      Можно удивляться сколько угодно, но в деревнях и сёлах России технология холодного содержания применяется с глубокой древности, хотя и в несколько видоизмененных вариантах. Просто посмотрите на любой сарай или коровник в селе – чаще всего он выполнен из обычных досок или недорогих строительных материалов (например, шлакоблока), и совершенно не отапливается!

      Так что фермеру не нужно опасаться, что коровы зимой будут мёрзнуть – скот хорошо выдерживает холода, и даже в зимнее время он может выгуливаться на свежем воздухе. Главное здесь – обеспечить защиту от непогоды, и предоставить место для комфортного ночлега.