Скорость теленка

Сразу после появления на свет телята беззащитны перед факторами окружающей среды и в наибольшей степени подвержены различным заболеваниям. Сохранность новорожденных телят напрямую зависит от условий их содержания, а формирование иммунитета у молодняка невозможно без правильной выпойки молозивом.

Окончание. Начало в № 1.

Первые минуты жизни

Новорожденного теленка не следует сразу же отделять от матери. Важно, чтобы корова облизала его, что необходимо для стимуляции кровообращения и кожного дыхания теленка. Нужно помнить, что до 8 % воздухообмена у новорожденных происходит через кожу, поэтому длительное и энергичное облизывание коровой-матерью начинает быстро сказываться на состоянии их организма. Под воздействием лизоцима (антибактериального фермента) материнской слюны кожный покров теленка приобретает бактерицидные свойства. Массаж благоприятно воздействует на кожу, мышцы, диафрагму, улучшая вентиляцию легких и кровообращение. Одновременно в процессе облизывания теленка в организм матери поступает 1,5–2 л первородной слизи и околоплодных вод, что оказывает положительное действие на ее организм: быстрее удаляются лохии (послеродовые выделения), сокращается матка, способствуя выделению последа, восстанавливаются родополовые пути.

Если корова отказалась облизать новорожденного, его надо обтереть, помассировать соломенным жгутом и мешковиной по направлению роста шерсти, чтобы возбудить кровообращение и дыхание, а затем поместить теленка в обогреваемую клетку. Это необходимо, чтобы удалить с тела новорожденного 2–4 кг околоплодной жидкости, остающейся на нем после родов. Если теленка вовремя не обтереть, то на испарение влаги израсходуется значительное количество внутренней энергии, что приведет к переохлаждению организма. В холодном и сыром помещении у необсушенного теленка температура тела снижается до 32–33 °C, и он может погибнуть от холода. Обтирать рекомендуется даже вылизанного коровой теленка. Если в первую неделю жизни в области холки теленка сохраняются слипшиеся сгустки шерсти, то, вероятнее всего, процедура обтирания была выполнена неправильно.

В зависимости от принятой в хозяйстве технологии выращивания новорожденный либо некоторое время остается вместе с матерью (1–72 ч), либо помещается в индивидуальный домик или клетку, где находится до 1–2-месячного возраста. Затем телят переводят в загон группового содержания (7–15 голов).

Поддержание чистоты в помещении, где находится молодняк, является одним из обязательных условий. Подстилка или дощатый пол должны быть сухими и чистыми, стены — вымытыми или побеленными известью. Помещение требуется оборудовать хорошей вентиляцией, сквозняки необходимо исключить, т. к. телята очень подвержены заболеваниям респираторной системы, которые могут быть вызваны неблагоприятными зоогигиеническими условиями содержания.

До появления на свет теленок защищен от воздействия микроорганизмов, колебаний температуры, расстройств пищеварения и других факторов. При правильном кормлении стельной коровы организм теленка уже в утробе матери обеспечивается достаточным количеством белков, углеводов, минеральных веществ, витаминов А, D, Е для ежедневной прибавки в весе по 0,5 кг в последние 30 дней перед отелом.

Если корова находилась в стаде в течение трех недель перед отелом, в ее крови появляются антитела, которые защищают от большинства распространенных на этой ферме болезней. К сожалению, в кровотоке, питающем теленка в утробе матери, данные антитела отфильтровываются и не достигают эмбриона.

В течение первых шести недель жизни теленок очень восприимчив к инфекциям, поэтому для него важно приобрести иммунитет к болезням в новой для себя обстановке. В первые четыре месяца жизни укрепление иммунитета происходит достаточно медленно. Теленок приобретает полный естественный иммунитет и становится закаленным только по достижении 15-месячного возраста.

Молозиво — естественная защита от болезней

Теленок рождается с фактически стерильным желудочно-кишечным трактом, собственный иммунитет у него еще не развит. Единственной защитой для новорожденного являются антитела матери, содержащиеся в молозиве, — иммуноглобулины.

Молозиво — это первое молоко, полученное от коровы после отела и имеющее огромное значение для теленка. В первый раз его следует выпаивать молозивом первой дойки не позже чем через час после рождения. Во избежание запоздалого приема молозива в период массовых отелов в хозяйстве должно быть организовано ночное дежурство операторов и специалистов.

Молозиво начинает образовываться в молочной железе коров в конце периода стельности. Процессы образования и перехода в молозиво самых важных его компонентов усиливаются по мере приближения отела. Особенно интенсивно в секрете молочной железы (преколострум) изменяется концентрация иммуноглобулинов. Наиболее активное их проникновение в молозиво из крови матери отмечается за 3–9 дней до отела. В этот период обнаруживаются все основные классы иммуноглобулинов крупного рогатого скота — G1, G2, M и А.

В первые 2–3 дня после рождения теленка необходимо поить молозивом 4–5, а затем 3–4 раза в день. В первый раз он должен получить проверенное полноценное молозиво от новотельных коров старшего возраста, которое содержит больше антител и характеризуется высокой бактерицидной активностью.

Иммуноглобулины, содержащиеся в молозиве, обеспечивают защиту против тех антигенов, к которым имеется иммунитет у матери, сформировавшийся после того, как она переболела тем или иным заболеванием, или в результате активной иммунизации. Молозиво является единственным способом передачи иммунитета матери теленку, чтобы он смог противостоять многим болезнетворным микроорганизмам, с которыми столкнется в течение первых месяцев жизни. Поскольку сразу после рождения пищеварительный тракт теленка обладает высокой проницаемостью, антитела и питательные вещества молозива усваиваются с большой скоростью и попадают прямо в кровь. Впоследствии скорость их усвоения снижается, т. к. снижается проницаемость стенок кишечника. Следовательно, необходимо как можно раньше накормить теленка молозивом.

По сравнению с обычным молоком в молозиве содержится в 2 раза больше сухих веществ и энергии, в 100 — витамина А, в 6 — белка и в 3 — минеральных веществ. В нем также присутствуют ферменты, способствующие химическому изменению среды кишечника, необходимому для переваривания пищи. Молозиво промывает пищеварительный тракт и сдерживает размножение и передвижение кишечной палочки в верхние отделы желудочно-кишечного тракта и желудок. Необходимо помнить, что высокое содержание в них бактерий может привести к ранней гибели телят.

При своевременном поступлении в организм теленка полноценного молозива компенсируется возрастной иммунный дефицит, достаточно интенсивно развиваются местный и общий иммунитеты, пищеварительный тракт заселяется полезной микрофлорой. При запоздалом приеме или поступлении физиологически неполноценного молозива у молодняка нарушается процесс формирования местной и общей защиты организма и возникают массовые желудочно-кишечные заболевания.

Если плотность молозива менее 1,040 г/см3, значит, оно содержит мало защитных иммуноглобулинов и непригодно для выпаивания телят. При плотности 1,041–1,050 г/см3 молозиво считается удовлетворительным по качеству. Молозиво с плотностью 1,051–1,060 г/см3 содержит 60–86 г/л иммуноглобулинов, что является неплохим показателем. Отличное молозиво имеет плотность 1,061–1,080 г/см3.

Читайте так же:

  • Максимальный удой коровы за день Лактация бурёнки длится около года, при этом в первые несколько месяцев после рождения телёнка в молоке содержится огромное число витаминов, в последующем полезные свойства уменьшаются. […]
  • Челюсти у коровы Каждое сельскохозяйственной животное предполагает индивидуальное строение и специфику функционирования пищеварительной системы. У крупного рогатого скота она рассчитана на потребление и […]
  • Доильный аппарат sezer турция Смотрите видео - Ремонт Доильного Аппарат SEZER (ТАНДЕМ) Турция Ремонт Доильных Аппаратов (Россия, Турция, и др.) ВНИМАНИЕ. - Осуществляем Ремонт ЛЮБЫХ Доильных Аппаратов (Россия, […]
  • Сколько корова должна давать молока после отёла Сколько молока должна давать первотёлка, чтоб оставить её дальше, на корову? Литров 18 молока и больше. Если телка дает 15 литров молока — то это хорошо, за 2 теленком она добавит. А если […]
  • Бизнес план содержания коров 24 января 2020 191 страница русский ЭКЦ "Инвест-Проект" печатная версия (2 экз.) электронная версия (видео) наша книгав подарок! модификация под Ваши параметры […]
  • Инвентарь для коров Интернет-магазин СуперФерма24 - надежный помощник в работе на Ферме или частном подворье. С помощью наших товаров Вы сможете облегчить свой труд и создать комфорт для своих животных. У нас […]

Напоить правильно

В первые 1–2 дня жизни телят выпаивают молозивом только из сосковых поилок или ведер с соском. Такой способ создает благоприятные условия для смешивания молозива со слюной, дальнейшей работы пищеварительной системы и усвоения питательных веществ. В последующем телят нужно приучать к кормлению из ведер. Если теленок родился слабым, допускается принудительное кормление молозивом через зонд. Необходимо, чтобы при первой выпойке теленок получил не менее 80 г иммуноглобулинов.

При ручной выпойке телят через сосковую поилку с отверстием 2–3 мм имитируется подсос, однако скорость приема по сравнению с естественным кормлением возрастает в 5–10 раз. Из соски с увеличенным отверстием молозиво льется как из воронки и, почти не смешиваясь со слюной, поступает в сычуг с еще большей скоростью, чем при поении из ведра. Проходя через пищевод, молозиво быстро его заполняет. Пищеварительный желоб не может вместить такое количество жидкости, и часть молозива попадает в рубец и сетку. В результате образуется твердый казеиновый сгусток, который загнивает, вызывая токсическую диспепсию (опасное инфекционное заболевание). Также необходимо следить за тем, чтобы у молодняка не было поноса.

Как отмечалось выше, первая выпойка телят молозивом выполняется не позже чем через 60 мин после рождения, что связано с ограниченной по времени способностью стенок кишечника новорожденного всасывать содержащиеся в молозиве иммуноглобулины. Следует учесть, что в молозиве первотелок содержится меньше иммуноглобулинов, нежели в молозиве коров второго или третьего отела. Молозиво от полновозрастных коров характеризуется более высокой концентрацией и широким спектром антител, значительной бактерицидной активностью. Поэтому телят по возможности следует выпаивать молозивом неоднократно телившихся коров, которые должны быть здоровыми, неинфицироваными, не являться носителями таких заболеваний, как паратуберкулез, вирусная диарея, сальмонеллез.

Обычно молозиво первых доек разбавляют теплой водой в соотношении 3:2, т. к. в нем содержится значительно больше протеина, жира, обменной энергии, чем в молоке. При кормлении телят до 30-дневного возраста нельзя давать более 3 кг на голову избыточного молозива.

Молозиво впрок

Теленок на подсосе или при ручной выпойке в течение первых суток получает 4–7 л молозива, тогда как у коров специализированных молочных пород с продуктивностью 5 000–6 000 кг среднесуточный удой в первые дни после отела составляет 15–20 кг. Обычно новорожденные не могут потребить все молозиво новотельных коров, т. к. его количество превышает потребности теленка. В итоге потребляется примерно 30–50 % от общего количества молозива.

Избыточное молозиво скармливают другому молодняку в свежем виде или консервируют его путем замораживания, самосквашивания, добавляя кислоты или бактериальные закваски. При хранении продукта нужно следить за его чистотой, стабильностью температуры охлаждения, проводить регулярные проверки бакобсемененности. При бактериальном загрязнении молозиво не используют.

В зависимости от состояния коровы в первые дни после отела излишки молозива поддаиваются до трех раз в день и используются для создания банка молозива. От взрослых коров со здоровым выменем молозиво первого удоя собирают в полиэтиленовые емкости на 1–2 л и быстро замораживают, что позволяет сохранить полезные свойства, в том числе иммунные тела. Поэтому для выпаивания телят от первотелок или от больных маститом коров молозиво нужно заготавливать впрок путем его заморозки. Оптимальный объем одной порции молозива — от 1,5 до 2 л, т. е. количество, достаточное для одного кормления. Повторное замораживание продукта не допускается. Температура оттаявшего молозива перед выпойкой должна соответствовать температуре свежевыдоенного молока. Использование избыточного молозива для кормления телят до 30-дневного возраста позволяет повысить среднесуточный прирост живой массы телят на 7–10 % и снизить затраты на корма (в денежном выражении) на 36–43 %.

После молозивного периода все необходимые питательные вещества телята получают из высококачественных заменителей цельного молока. Защита от патогенной микрофлоры обеспечивается путем введения в рацион добавок, содержащих пробиотики, пребиотики, органические кислоты, пектиновые компоненты.

Однажды фермер небольшого хозяйства был разбужен посреди ночи от жутких криков. Вдруг он осознал, что звуки доносились из хлева, где рожала корова. Мужчина устремился в хлев, чтобы помочь животному. Во время активной помощи животному фермер заметил, что за ходом операции внимательно следит маленький сын. Мужик немного помедлил, но решил, что лучше ответит потом на все вопросы ребёнка.

После завершения родов сын с задумчивым видом подошёл к отцу.

— Ты хочешь что-то спросить, сынок?
— Папа, как быстро бежал этот телёнок, чтобы так сильно врезаться в нашу корову?

В одном зоопарке как раз во время брачного сезона скончался самец гориллы. Самка гориллы в ужасе, ничего не ест, не спит, всё время воет. Дошло уже до того, что от её воя устали и посетители зоопарка, и жители этого района. Собрали консилиум, чтобы решить, что делать с бедной гориллой. Обсуждают: «У нас есть два выхода из этой ситуации. Первый — взять самца в аренду у зоопарка в соседнем городе за 500 тысяч долларов. Второй — купить в Эфиопии гориллу за миллион долларов. Но сейчас у зоопарка кризис, таких денег нет…» Тут один из собравшихся говорит: «Есть третий вариант! У меня один знакомый за 100 тысяч удовлетворит любую гориллу! Точно вам говорю!» На том и порешили.

Пригласили этого знакомого. Приезжает он в зоопарк, ему показывают гориллу. Он говорит:
— Хорошо. Я сделаю это с гориллой за 100 тысяч, но у меня есть три условия. Первое: никто об этом не должен узнать. Это никак не должно распространиться!
— Разумеется, — отвечают ему. — Мы подписываем с вами договор о неразглашении.
— Второе: если родятся дети, то я от отцовства отказываюсь.
— Ну что вы, разумеется! Какое третье условие?
— А третье — самое важное: деньги вам я буду отдавать частями.

Скачет заяц по лесу. Вдруг спотыкается об спящего на опушке волка. Волк просыпается, хватает зайца за уши и говорит:
— Ты чё, косой, совсем не видишь, куда прёшь?
Заяц молчит, дрожит.
— Значит так, — продолжает волк, — за такое поведение завтра на поляну принесёшь мне 100 баксов. А если не принесёшь — сожру тебя. Понял?
— Понял.

Идёт заяц по лесу, плачет. Ему медведь навстречу:
— Что случилось?
Заяц сквозь слёзы говорит:
— Случайно об Волка споткнулся, и теперь он требует 100 баксов с меня! Ума не приложу, где я такие деньги достану…
— Погоди, косой, не плачь. Давай, знаешь как с тобой поступим? Ты приходи на поляну, Волк спросит тебя: «Где мои сто баксов?» А ты ему: «Волк, иди на фиг». И всё.
— Ну как я такое ему скажу?
— Слушай меня, заяц! Всё будет хорошо! Ты мне веришь?
— Д-да.
— Вот и молодец! Иди.

На следующий день заяц приходит на поляну, там волк на пне сидит и говорит ему:
— Ну ты где ходишь, косой? Я уж тебя тут заждался. Ну, где моя сотня баксов?
Заяц дрожащим голосом ему:
— В-волк, ид-ди на фиг…
— Заяц, ты чего, совсем оборзел? Жить надоело? Тебе повезло, что я сегодня в хорошем настроении, иначе ты бы уже был у меня в желудке! Короче, завтра принесёшь мне 200 баксов. Понял? Не принесёшь — тебя и всю семью твою сожру! Пошёл отсюда!

Идёт заяц по лесу, ещё сильнее рыдает. Медведь его увидел, подходит и спрашивает:
— Заяц, что опять не так?
— Я сказал волку то, что ты мне велел. Так он теперь с меня требует 200 долларов!
— Сколько?! — удивился медведь. — Ну ничего, заяц, не бойся. Придёшь к нему, он тебя спросит: «Где мои 200 баксов?» А ты скажешь: «Волк, а сунь-ка ты лучше свою пасть в капкан!»
— Что, прямо так и сказать?
— Да, прямо так ему и скажи! И ничего не бойся, иди по своим делам.

Приходит заяц на следующий день на поляну, волк хватает его за шкирку и говорит:
— Гони две сотни баксов, косой!
Тот весь трясётся и отвечает, заикаясь:
— В-волк, а может б-быть, ты лучше свою морду в к-капкан зас-с-сунешь?
— Чего?! — взревел волк. — Ну вот теперь, косой, ты меня по-настоящему разозлил! Завтра принесёшь сюда 1 000 баксов! Понял меня? Не принесёшь — всех зайцев в этом лесу выловлю и сожру! Пошёл отсюда!

Заяц уже просто рыдает, бредёт по лесу, куда глаза глядят. Его встречает медведь:
— Заяц, чего опять случилось?
— Я всё сказал волку, как ты велел. Он страшно разозлился и теперь требует с меня 1 000 баксов! — отвечает заяц, вырывая на себе волосы.
Медведь призадумался и говорит:
— 1 000 баксов — деньги серьёзные, заяц. Надо отдавать.

Идёт Лев по лесу. Вдруг встречает Волка, ловит его, открывает свою записную книжку и говорит:
— Так, Волк. Завтра в 10:00 чтобы пришёл ко мне! У меня как раз в это время будет завтрак, вот я тебя и съем. Всё понял? Не опаздывай! Свободен!
Волк ушёл грустный. Идёт Лев дальше, видит — ему буйвол навстречу. Он его останавливает, достаёт записную книжку и говорит:
— Так, Буйвол, завтра жду тебя в 14:00, будешь моим обедом. Понял меня?
— Понял, — ответил Буйвол и тоже сразу сник.
Лев пошёл дальше. Видит — мимо скачет Заяц. Лев его ловит, открывает своё расписание и говорит:
— Так, Заяц, завтра на 15:00 записываю тебя. Придёшь, будешь моим десертом. Ясно?
— А не пошёл бы ты, Лев?! — дерзко отвечает ему Заяц.
— Понял, вычёркиваю.

Решил как-то Лев отдохнуть после тяжёлого дня. И как раз Заяц мимо бежал. Тот его подзывает и говорит:
— Слушай, Заяц, принеси-ка мне бутылочку хорошего виски 18-летней выдержки!
— Да где же я его тебе достану? — сразу запаниковал Заяц.
— Не переживай, косой. Пойдёшь на окраину леса, там Медведь живёт. Знаешь это место?
— Ну да, знаю…
— Вот у него и возьмёшь! Скажешь, что от меня. Он мне ещё с прошлой недели обещал. Всё, давай топай быстрее! Жду!

Побежал Заяц к Медведю, взял у него бутылку виски и понёс её обратно ко Льву. На пути ему встречается Осёл:
— О, Заяц! Ты куда это?
— Да вот виски Льву несу, он меня сбегать тут попросил…
— Лёве? Да он же мой старый дружбан!
— Что, правда?
— Конечно! Мы с ним лучшие друзья вообще!
— Ага, понятно…
— Слушай, косой, а давай с тобой выпьем по пятьдесят от этой бутылочки!
— Но ведь Лев…
— Да я ж тебе говорю, он мой друг! Придём потом к нему вместе, я ему сам скажу, что да как, он всё поймёт. Ты даже не переживай!
— Ну ладно, давай по чуть-чуть.
Выпили, идут вместе дальше. Через некоторое время Осёл говорит:
— Слушай, хорошо-то как! Давай ещё по паре глотков сделаем?
— Ну… наверное, давай, — отвечает Заяц.

Выпили они ещё. А потом ещё и ещё… Идут уже оба, шатаются. В бутылке на дне чуть-чуть виски осталось. Осёл говорит:
— Давай уж допьём!
— Не, Осёл! — отвечает Заяц. — Надо Лёве хоть сколько-нибудь оставить!
— Да не волнуйся ты, косой! Ща к Лёве придём, я ему скажу, чтобы он Волка за второй бутылкой отправил!

Допили они бутылку, выкинули её где-то по дороге. Приходят ко Льву, тот подзывает пьяного Зайца к себе и говорит:
— Заяц. Ты что, совсем страх потерял? Где мой виски?
Заяц смотрит на Осла, а Осёл ему:
— Ну, чего молчишь, Заяц? Так и скажи, что потерял!

Решили звери в лесу установить свои правила дорожного движения. Начальником лесного ГИБДД назначили Волка, а его подчинённым сделали Зайца.

Стоит Заяц на лесной тропе с жезлом и в фуражке, а Волк, как старший по званию, наблюдает за ним из кустов. Мимо идёт Корова, Заяц машет ей жезлом и кричит:
— Стой!
— Чего надо? — отвечает она.
— Давай червонец, иди дальше!
— За что это? — возмутилась Корова.
Заяц обошёл её кругом, поднял хвост, посмотрел на копыта, подёргал за рога и отвечает:
— Сзади у тебя номера заляпаны, колёса грязные и руль разболтан.
Делать нечего, Корова отдала десятку и пошла себе дальше. А Волку понравилось, как лихо Заяц это делает, он вылезает из кустов и говорит:
— Заяц, дай-ка я тоже так попробую!
— Не вопрос, начальник, — отвечает тот.
Он отдаёт Волку жезл, а сам отходит в сторонку. Теперь Волк работает на тропе. Мимо идёт Осёл, Волк ему:
— Стой!
Он останавливается:
— Чего надо?
— Плати червонец, иди дальше! — говорит Волк.
— За что?
Волк стал осматривать Осла. Под хвост заглянул — там чисто. Копыта тоже в порядке, а рогов и в помине нет. Задумался Волк, подзывает Зайца и говорит:
— Заяц, вот транспорт тормознул, но ни до чего не могу докопаться! Как быть?
Заяц отвечает:
— Сейчас сделаем.
Обошёл он Осла кругом — и правда всё в порядке. Тогда он спрашивает:
— Осёл, а ты какой тип транспорта — грузовой или легковой?
— Ну, я мало в себя вмещаю, — отвечает он, — Поэтому, наверное, больше легковой.
— Ага! — говорит Заяц, гладя его по животу, — А кардан-то у тебя как у грузового!

В Кемеровской области полицейские задержали местного жителя, который украл телёнка и катал его на своём автомобиле марки ВАЗ. Угонщик телят нарушил ПДД, пытался оторваться от машины ДПС, попал в аварию, бежал, но был вскоре задержан, сообщает ГУ МВД России по Кемеровской области.

На днях уроженец Прокопьевского района и его знакомый украли животное у жительницы посёлка Бурлаки и пытались скрыться. Водитель превысил скорость, и дежурившие неподалёку сотрудники ДПС потребовали остановиться. Мужчина проигнорировал требование и попытался уехать, но во время погони не справился с управлением и вылетел в кювет.

Инспекторы ДПС заглянули в салон автомобиля и заметили на заднем сидении телёнка, бережно пристёгнутого ремнями безопасности. Ни водителя, ни его пассажира в машине не оказалось.

Разбитый транспорт был отправлен в отдел МВД для установления данных, а телёнок – в ближайшее фермерское хозяйство.

Вскоре личность владельца авто была установлена. Яркие будни, наполненные погонями и кражами телят, теперь, вероятно, сменятся изоляцией в пенитенциарном учреждении. Мужчине грозит до пяти лет лишения свободы.

Пассажиром оказался ранее судимый уроженец Красноярского края, который также обвиняется по ч. 2 статьи 158 УК РФ (кража).

А переживший насыщенный день телёнок уже вернулся к законной владелице.

Ярославль

Театральные туры Концерты и Спектакли Туры в Ярославль и Ярославскую область

Рейтинг тура:

Вас ждет

1 Академический театр им. Ф. Волкова

Программа тура

15:15 Сбор группы на пл. Кокуй

15:30 Отправление из г. Иваново

Приезд в г. Ярославль

18:00 Начало спектакля комедии «Золотой теленок» (Основная сцена. 3 часа 20 мин., с двумя антрактами). Режиссер Василий Сенин

Посреди невиданной, абсурдной страны, «где миллионер не может повести свою невесту в кино», страны, повышающей надои и плавки, бурлящей возвышенным идеалами и самыми нелепыми лозунгами, встречаются два человека, охваченные безумием совсем иного рода. Для великих комбинаторов — Остапа Бендера и подпольного миллионера Корейко — смысл даже не в том, чтобы стать богатыми в мире, который собирается навсегда отказаться от денег. Их жизнь — игра, и лишь ради нее стоит затевать все эти бесконечные аферы

Художники Илья Кутянский (сценогафия), Фагиля Сельская (костюмы), Дмитрий Зименко (свет) переосмысливают кубофутуристическую стилистику 1920-х годов, пафос и гигантоманию. Об эпохе немого синематографа с его шаржевостью и экспрессией напоминает музыкальное оформление Игоря Есиповича — фактически, таперское сопровождение спектакля.

21:40 Отъезд (ориентировочно)

23:20 Возвращение в г. Иваново (ориентировочно)

В стоимость включено:

  • транспортное обслуживание (проезд и страховка в дороге)
  • билеты в театр (амфитеатр или бельэтаж)
  • Дополнительно: питание, личные расходы, сувениры.

    Комментарии:

  • марка и номер автобуса будут сообщены дополнительно
  • посадка в автобус туристов в нетрезвом виде запрещена
  • в поездке необходимо иметь при себе паспорт и свидетельство о рождении (для детей)
  • Продажа телят выгодней выращивания бычков на откорм. Или нет?

    Откорм бычков: будет ли рентабельно?

    «Оставить или продать? Вот в чем вопрос». Слегка перефразировав Шекспира, можно смело получить один из важнейших вопросов, которые волнуют производителей говядины уже многие годы. Для тех, кто держит животных, далеких от племенного идеала, важно понимать, имеет ли вообще смысл откорм того или иного теленка. А если учесть, что телята на ферме, как правило, разного возраста, веса и генетики, решение о продаже или дальнейшем откорме подчас становится весьма рискованным.

    Прогрессивные методы пригодности телят к откорму осваиваются животноводами сравнительно недавно. Сегодня уже можно определить потенциал мясного бычка, подвергнув его УЗИ-обследованию. Специалист посредством УЗИ определяет диаметр мышечного волокна в ключевых участках тела и может с высокой степенью достоверности предсказать последующую мясную продуктивность животного.

    Другой метод – ДНК-маркирование. Также начал сегодня активно применяться не только в племенном животноводстве, но и на обычных животноводческих фермах. Сразу после рождения теленку делается ДНК-анализ, который позволяет определить его продуктивность, скорость роста и даже будущий характер.

    Выгодные вложения

    Чтобы ответить на вопрос, что же выгоднее для фермера: продажа телят или реализация скота с фидлотов после откорма, провели трехлетнее исследование с участием более 2 тысяч бычков.

    Подытожив результаты исследований, эксперты пришли к заключению, что никогда нет универсального метода получения дохода на ферме. Каждый производитель должен проявлять определенную гибкость при разработке схемы содержания своего молодняка. Из всего поголовья можно выделить телят, откорм которых принесет гораздо большую пользу, чем быстрая реализация. И так же точно всегда есть молодняк, продать который лучше сразу, поскольку его длительное содержание и откорм не принесут необходимой прибыли и могут быть совершенно нерентабельными.

    В Европе и Соединенных Штатах для первоначальной сортировки скота фермеры используют ДНК-тест. Увы, тем, кто далек пока от подобных научных достижений, очень сложно дать действительно справедливую оценку потомству и не перепутать нижнюю границу высоких показателей с верхней границей низких. Согласитесь, что сортировка бычков «на глаз» — не лучшее, что можно придумать для успешного развития бизнеса.

    Хозяйства, чуть менее прогрессивные, ориентируются на некоторые визуальные характеристики животных. Хотя, разумеется, потомство на ферме должно иметь племенных высокопродуктивных родителей. В этом случае, вы просто отбираете самых лучших телят из тех, чей генетический потенциал уже более или менее можно предугадать.

    Срок отела

    Даже если на ферме проводится синхронизация охоты, а отелы коров происходят примерно в одно время, телята, полученные таким образом, все равно будут разнородными.

    Доказанный факт – телята, рожденные в первые туры отела дают большие привесы, чем рожденные в его конце. Так вес телят, рожденных в первые 21 день отела, к моменту отъема составляет на фермах Калифорнии в среднем 320 кг, в то время, как телята, рожденные в четвертый и последний период отела (65 и более дней) весят к моменту отъема всего 306 кг. Конечно, телята, которые весят меньше, могут быть проданы на мясо по выгодной цене, однако цена за 1 голову для телят с большим весом, всегда, будет выше.

    Интересно, что то же исследование, проведенное американскими учеными дало любопытные результаты. Телята, рожденные в первый 21 день с начала отела, независимо от того, проданы ли они живым весом или тушами, дают около 40% прибыли. Телята же, рожденные в период 21-42 дней от начала отела, обеспечивают прибыль в 72%. Так что, выгоднее продавать тех, кто родился примерно посередине.

    Искусственное осеменение коров

    Еще одним важным моментом является сохранение и отбор бычков на племя. Здесь также крайне важно не промахнуться. Если бык, способный дать 19 телят принесет владельцу около 16 тыс долларов, то бык, дающий 40 телят, даст прибыль от 34 тыс долларов и выше. Разумеется, с животного, не способного дать ни одного теленка вы и вовсе ничего не получите.

    Естественное оплодотворение коров с помощью быков-производителей долгие годы было единственным возможным в животноводстве и, разумеется, еще длительное время будет широко использоваться. Однако эксперты считают, что к программе искусственного осеменения КРС также стоит внимательно присмотреться. Ведь при умелом применении искусственное оплодотворение может быть более выгодным, чем содержание производителя на ферме

    .

    Стоимость быка-производителя для фермера может быть почти запредельной, к тому же, окупаемость затрат всегда зависит от количества и качества потомства, которое будет от него получено. Здесь, опять же, нелишним будет вспомнить ДНК-маркирование, которое играет в выборе быка-производителя ключевую роль. Не зная точно племенных характеристик животного, можно потратить более 10 лет на его содержание, в итоге выяснив, что толку от него никакого.

    Кстати, быки, обладающие большей плодовитостью, не только способны дать большее количество потомства. Как показали последние исследования, именно от них телята рождаются в первые туры общего отела. А это дополнительные привесы и более высокая жизнеспособность.

    Кое-что об анализе ДНК в животноводстве можно прочитать здесь

    Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Гордийчук Н.Н., Денькович Б.С., Гордийчук Л.Н.

    В условиях фермерского хозяйства «Пчаны-Денькович» Жидачевского района Львовской области установлено, что лучше в эмбриональный и постэмбриональный периоды росли и развивались телочки второй группы со средней продолжительностью эмбриогенеза 280-289 дней. Телята из третьей группы с удлиненной продолжительностью эмбриогенеза (293,1 дня) лучше росли в эмбриональный период, их эмбриональная скорость роста была на 2,8 и 0,52% больше показателя первой и второй группы с короткой и средней продолжительности эмбриогенеза соответственно. Преимущество в данных животных наблюдалась и по живой массе (1, 3, 6 мес.), среднесуточным (1, 4, 5 мес.) и абсолютными приростами (1, 4, 5 мес.) в отдельные исследуемые периоды. Однако в 2и 6-месячном возрасте сверстницы из второй группы со средней продолжительностью эмбриогенеза (284,6 дней) превосходили своих аналогов с первой и третьей группы по среднесуточного прироста соответственно на 0,28 и 0,53% и 2,74 % и 5,14% и интенсивностью роста в 6-месячном возрасте на 1,9 и 2,9%. Телочки, которые родились зимой, имели лучшие показатели эмбриональной скорости роста у подопытных группах с короткой, средней и удлиненной продолжительностью эмбриогенеза , однако по индексу эмбриональной скороспелости наблюдается тенденция к снижению показателей. В зимний период года живая масса телок при рождении была также высокой, что больше по сравнению с телятами , родившихся летом в первой группе на 3,94%, второй и третьей соответственно на 2,63 и 3,44%. Наиболее эффективным является выращивание телок симментальской породы с разной продолжительностью эмбриогенеза , которые родились зимой, так как они имели лучшие показатели эмбриональной скорости роста и живой массы при рождении. В период эмбрионального развития животных под влиянием наследственности и состояния материнского организма формируются особенности строения тела и физиологических функций, развитие которых после рождения в значительной степени определяется условиями постэмбрионального периода, поэтому в условиях хозяйства целесообразно проводить отбор телок с учетом особенностей их развития в раннем онтогенезе, что будет способствовать в известной степени формированию желаемого типа и уровня производительности.

    Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Гордийчук Н.Н., Денькович Б.С., Гордийчук Л.Н.

    The rate of growth calves Simmental depending on the duration of embryogenesis and season of birth

    In terms of the farm «Pchany-Denkovich» Zhydachiv district, Lviv region found that the best in the embryonic period and postembryonic grow and develop heifers second group with a mean duration of embryogenesis 280-289 days. Calves from the third group with a long duration of embryogenesis (293.1 days) grow best in the embryonic period of embryonic growth rate was 2.8 and 0.52% higher than in the first and second groups of short and medium duration embryogenesis , respectively. The advantage of these animals was observed and body weight (1, 3, 6 months), average (1, 4, 5 month). And absolute growth (1,4,5 months). In particular the study period. However, 2 and 6 months of age the same age in the second group with a mean duration of embryogenesis (284.6 days) dominated their counterparts in the first and third groups by average daily increments respectively on 0.28% and 0.53 and 2.74% and 5.14% and the intensity of growth at 6 months of age by 1.9 and 2.9%. Heifer born in winter were the best indicators of fetal growth rate in experimental groups with short, medium and extended duration of embryogenesis , but embryonic fast-ripeness index tends to decrease. In winter, the live weight of calves at birth was also the highest that more than in calves born in summer in the first group at 3.94%, the second and third, respectively at 2.63 and 3.44%. The most effective breeding Simmental heifers of different duration embryogenesis born in winter, because they were the best indicators of fetal growth rate and live weight at birth. During embryonic development of animals under the influence of heredity and state parent body formed features of the body structure and physiological functions, whose development after birth is largely determined by the conditions postembryonic period, so in terms of management appropriate to carry out the selection of heifers with the peculiarities of their development in early ontogeny to facilitate to a certain extent, the formation of the desired type and level of performance.

    Текст научной работы на тему «Скорость роста телят симментальской породы в зависимости от продолжительности эмбриогенеза и времени года»

    ?HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro Ha^OHaibHoro ymBepcurery BeTepHHapHOi MegnuUHH Ta 6i0TexH0iroriH iMeHi C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj

    ISSN 2519-2698 print ISSN 2518-1327 online

    УДК 636.2.083 :636.084

    Швидккть росту телят симентальськоУ породи залежно ввд тривалостi ембрюгенезу та пори року народження

    Львiвський нацюнальний унгверситет ветеринарноймедицини та бютехнологт iMeHi С.З. Гжицького,

    вул. Пекарська, 50 м. Львiв 79010, Украна

    В умовах фермерського господарства «Пчани-Денькович» Жидачiвського району Львiвcькo’i o6nucmi встановлено, що найкраще в eмбрioнальний i постембрюнальний перюди росли i розвивалися телички другоЧ групи з середньою тривалicтю eмбрioгeнeзy 280-289 дтв. Телята i3 третьог групи з подовженою тривалicтю ембрюгенезу (293,1 дн2) найкраще росли в eмбрioнальний перюд, ‘ix ембрюнальна швидюсть росту була на 2,8 та 0,52% быьшою за показник першоi i другоЧ групи з короткою та середньою тривалicтю eмбрioгeнeзy вiдпoвiднo. Перевага у даних тварин спостеркалась i за живою масою (1, 3, 6мк), середньодобовими (1,4,5 мк.) та абсолютними приростами (1,4,5 мк.) в oкрeмi до^джуват перюди. Однаку 2- та б^сячному вщ ровесниц з другоi групи з середньою тривалктю eмбрioгeнeзy (284,6 дтв) переважали сво’х аналoгiв з першоi та третьоi групи за середньодобовими приростами вiдпoвiднo на 0,28 i 0,53% та 2,74 i 5,14% та ттенсивтстю росту у 6-мкячному вщ на 1,9 та 2,9%. Телички, яю народилися взимку, мали найкращi показники ембрюнальноi швидкocтi росту у тддо^дних групах з короткою, середньою i подовженою тривалктю ембрюгенезу, однак за тдексом ембрюналь-ноi cкoрocпiлocтi спостеркаеться тенденщя до зниження показниюв. В зимовий пeрioд року жива маса теличок при на-роджент була також найвищою, що быьше пoрiвнянo з телятами, яш народилися влтку у першоi групи на 3,94%, другоi i трeтьoi вiдпoвiднo — на 2,63 та 3,44%. Найбыьш ефективним е вирощування теличок симентальсько^ породи з рiзнoю тривалicтю eмбрioгeнeзy, як народилися взимку, так як вони мали найкращi показники eмбрioнальнoi швидкocтi росту та живоi маси при народжент. В пeрioд eмбрioнальнoгo розвитку тварин тд впливом cпадкoвocтi й стану материнського оргатзму формуються ocoбливocтi будови тыа та фiзioлoгiчниx функцт, розвиток яких тсля народження значною мiрoю визначаеться умовами пocтeмбрioнальнoгo пeрioдy, тому в умовах господарства доцыьно проводити дoбiр теличок з ура-хуванням особливостей 1х розвитку в ранньому oнтoгeнeзi, що сприятиме до пeвнoi мiри формуванню бажаного типу та рiвня прoдyктивнocтi.

    K.mnoei слова: eмбрioгeнeз, порода, рicт, прирости, жива маса, сезон року, телята.

    Львовский национальный университет ветеринарной медицины и биотехнологий имени С.З. Гжицкого,

    ул. Пекарская, 50, г. Львов, 79010, Украина

    В условиях фермерского хозяйства «Пчаны-Денькович» Жидачевского района Львовской области установлено, что лучше в эмбриональный и постэмбриональный периоды росли и развивались телочки второй группы со средней продолжительностью эмбриогенеза 280-289 дней. Телята из третьей группы с удлиненной продолжительностью эмбриогенеза (293,1 дня) лучше росли в эмбриональный период, их эмбриональная скорость роста была на 2,8 и 0,52% больше показателя первой и второй группы с короткой и средней продолжительности эмбриогенеза соответственно. Преимущество в данных животных наблюдалась и по живой массе (1, 3, 6 мес.), среднесуточным (1, 4, 5 мес.) и абсолютными приростами (1,

    Gordiychuk, N.M., Denkovich, B.S., Gordiychuk, L.M. (2017). The rate of growth calves Simmental depending on the duration of embryogenesis and season of birth. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 19(74), 143-146.

    Н.М. Гордшчук, Б.С. Денькович, Л.М. Гордшчук [email protected]

    Скорость роста телят симментальской породы в зависимости от продолжительности эмбриогенеза и времени года

    Н.Н. Гордийчук, Б.С. Денькович, Л.Н. Гордийчук [email protected]

    4, 5 мес.) в отдельные исследуемые периоды. Однако в 2- и 6-месячном возрасте сверстницы из второй группы со средней продолжительностью эмбриогенеза (284,6 дней) превосходили своих аналогов с первой и третьей группы по среднесуточного прироста соответственно — на 0,28 и 0,53% и 2,74 % и 5,14% и интенсивностью роста в 6-месячном возрасте на 1,9 и 2,9%. Телочки, которые родились зимой, имели лучшие показатели эмбриональной скорости роста у подопытных группах с короткой, средней и удлиненной продолжительностью эмбриогенеза, однако по индексу эмбриональной скороспелости наблюдается тенденция к снижению показателей. В зимний период года живая масса телок при рождении была также высокой, что больше по сравнению с телятами, родившихся летом в первой группе на 3,94%, второй и третьей соответственно — на 2,63 и 3,44%. Наиболее эффективным является выращивание телок симментальской породы с разной продолжительностью эмбриогенеза, которые родились зимой, так как они имели лучшие показатели эмбриональной скорости роста и живой массы при рождении. В период эмбрионального развития животных под влиянием наследственности и состояния материнского организма формируются особенности строения тела и физиологических функций, развитие которых после рождения в значительной степени определяется условиями постэмбрионального периода, поэтому в условиях хозяйства целесообразно проводить отбор телок с учетом особенностей их развития в раннем онтогенезе, что будет способствовать в известной степени формированию желаемого типа и уровня производительности.

    Ключевые слова: эмбриогенез, порода, рост, приросты, живая масса, сезон года, телята.

    The rate of growth calves Simmental depending on the duration of embryogenesis and season of birth

    N.M. Gordiychuk, B.S. Denkovich, L.M. Gordiychuk [email protected]

    Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyi,

    Pekarska Str., 50, Lviv, 79010, Ukraine

    In terms of the farm «Pchany-Denkovich» Zhydachiv district, Lviv region found that the best in the embryonic period and postembryonic grow and develop heifers second group with a mean duration of embryogenesis 280-289 days. Calves from the third group with a long duration of embryogenesis (293.1 days) grow best in the embryonic period of embryonic growth rate was 2.8 and 0.52% higher than in the first and second groups of short and medium duration embryogenesis, respectively. The advantage of these animals was observed and body weight (1, 3, 6 months), average (1, 4, 5 month). And absolute growth (1,4,5 months). In particular the study period. However, 2 and 6 months of age the same age in the second group with a mean duration of embryogenesis (284.6 days) dominated their counterparts in the first and third groups by average daily increments respectively — on 0.28% and 0.53 and 2.74% and 5.14% and the intensity of growth at 6 months of age by 1.9 and 2.9%. Heifer born in winter were the best indicators of fetal growth rate in experimental groups with short, medium and extended duration of embryogenesis, but embryonic fast-ripeness index tends to decrease. In winter, the live weight of calves at birth was also the highest that more than in calves born in summer in the first group at 3.94%, the second and third, respectively — at 2.63 and 3.44%. The most effective breeding Simmental heifers of different duration embryogenesis born in winter, because they were the best indicators of fetal growth rate and live weight at birth. During embryonic development of animals under the influence of heredity and state parent body formed features of the body structure and physiological functions, whose development after birth is largely determined by the conditions postembryonic period, so in terms of management appropriate to carry out the selection of heifers with the peculiarities of their development in early ontogeny to facilitate to a certain extent, the formation of the desired type and level ofperformance.

    Key words: embryogenesis, breed, growth, weight gain, live weight, the season, the calves.

    1нтенсивтсть обмшу речовин значною мiрою обу-мовлюе швидшсть росту молодняку. Серед його харак-терних ознак та найбшьш доступних для визначення закономiрностей ембрюнального розвитку велико! рогато! худоби е тривалють ембрюнального перюду та жива маса телят при народженш (Panasyuk, 2001; Panasyuk, 2002). Першим можливим для визначення критерiем оцшки тварин на початку постембрюнально-го розвитку е маса при народженш, визначення яко! з досить високою точшстю не потребуе особливих зу-силь (Vats’kyy and Velychko, 2012). Оцшка тварин за живою масою в динамщ перiодiв !х розвитку дозволяе контролювати процес вирощування, визначити опти-мальш бюлопчт особливосп, характеризувати госпо-дарську i фiзiологiчну скоростиглють.

    У велико! рогато! худоби найбшьш з’ясованим вважають постембрюнальний розвиток i значно сла-бше дослвджено — ембрюнальний. Розвиток тварини в ембрюнальний перюд меншою мiрою залежить ввд

    впливу зовниннього середовища, Нж у постембрюнальний (Naydenko et al., 2002; Karlova, 2015). Тому це питання залишаеться актуальним i потребуе пода-льшого вивчення.

    Мета до^джень. Дослвдити швидшсть росту те-личок симентальсько! породи в ембрюнальний та постембрюнальний перюди залежно ввд тривалосп ембрюгенезу та пори року народження.

    Матерiали i методи дослвджень

    Дослвдження з вивчення шдиввдуального розвитку теличок симентальсько! породи за показниками, як характеризують особливосп ембрюгенезу, проводились у фермерському господарсга «Пчани-Денькович» Жидачiвського району Л^всько! обласп.

    Для проведення науково-господарського дослвду було вщбрано три групи теличок по 16 голiв в кож-нш залежно ввд тривалосп !х ембрюнального розвитку. В першу групу входили тварини з тривалютю ембрюнального перюду ввд 270 до 279 дшв (коротка),

    HayKoBHH BicHHK HHyBMET iMeHi C.3. IKHULKOTO, 2017, T 19, № 74

    b gpyry i rpeTM BignoBigHo — 280-289 (cepegHa) Ta 290-299 (nogoBKeHa) gHiB.

    B xogi gocgigKeHb BH3Hanagu eM6pioHagbHy mBHg-RicTb pocTy aK BigHomeHHH KHBoi’ Macu npu HapogKeHHi go rpuBagocTi yrpo6Horo po3BHTKy, iHgeKc eM6pioHagb-Hoi’ cKopocnigocri 3a BigHomeHHaM rpHBagocri eM6pio-reHe3y nnogy go Horo KHBoi’ Macu npu HapogKernri, a TaKoK guHaMiKy KHBoi’ Macu, a6cogMTHHH, BigHocHHH Ta cepegHbogoooBHH npupocrH niggocgigHHx TBapHH. BigHocHHH npupicT BupaxoByBagu 3a $opMygoM C. Epogi.

    CTaTucTHHHy o6po6Ky pe3ygbraTiB gocgigKeHb npo-Bogugu 3a MeTogHKoM r.®. .HaKiHa (Lakin, 1990).

    Pe3ymTaTH Ta ix o?roBopeHHg

    BuaBgeHo neBHy 3aKoHoMipHicTb y BHBneHHi 3ageK-HocTi KHBoi’ Macu HoBoHapogKeHHx TeguroK Big TpuBa-gocTi i’x eM6pioHagbHoro nepiogy. TaK, aHagi3 gHHaMiKH pocTy TegHHoK b eM6pioHagbHHH nepiog noKa3aB, ^o TBapHHH i3 TpeTboi’ rpynH 3 nogoBKeHoM rpHBagicrM eM6pioreHe3y (293,1 gHi) xapaKTeproyBaguca HaH6igb-moM khbom MacoM (37,91 Kr) npH HapogKeHHi. Цe

    cBigHHTb npo Te, ^o ui oco6hhh Kpa^e 3acBoMBagu noKHBHi penoBHHH KpoBi MaTepi.

    TegaTa TpeTboi’ rpynu HaHKpa^e pocgu i b eM6pioHa-gbHHH nepiog, i’x eM6pioHagbHa mBHgKicrb pocTy craHo-Buga 129,34 r 3a go6y, ^o Ha 2,8 Ta 0,52% 6igbme 3a noKa3HHK nepmoi’ i gpyroi’ rpynu BignoBigHo. nepeBara gaHHx TBapHH Hag poBecHHuaMH nepmoi’ i gpyroi’ rpyn cnocTepiragacb 3a khbom MacoM, cepegHbogo6oBHMH Ta a6cogMTHHMH npupocTaMH b oKpeMi gocgigKyBaHi nepi-ogu. TaK, y MicarooMy Biui KHBa Maca TegaT TpeTboi’ rpynu 6yga bh^om 3a noKa3HHK nepmoi’ Ta gpyroi’ rpy-nu BignoBigHo Ha 5,85% Ta 3,52%, y 3-Mica^HoMy Biui -Ha 2,94 Ta 1,25%, a y Biui 6 MicauiB — Ha 1,87 i 0,55%. 3a cepegHbogo6oBHMH npupocTaMH nepeBara gaHHx TBa-puH BuaBgeHa y MicarooMy Biui (BignoBigHo — Ha 1,40 i 1,09% ), 4-MicaHHoMy (Ha 0,97 i 2,32%) i 5-MicaHHoMy (Ha 2,97 i 1,76%). OgHaK y 2- Ta 6-Mica^HoMy Biui Tega-Ta 3 gpyroi rpynu 3 cepegHboM rpuBagicTM eM6pioreHe-3y Magu HaHBH^uH cepegHbogo6oBHH npupicT (BignoBigHo — 729 Ta 900 r), ^o BignoBigHo — Ha 0,28 i 0,53% Ta 2,74 i 5,14% 6yB bh^hm 3a noKa3HHKH nepmoi’ i TpeTboi’ rpyn. y gaHHx TBapHH aHagorinHa TeHgeHuia cnocrepi-ragaca i 3a a6cogMTHHM npupocroM KHBoi’ Macu.

    PicT i po3bhtok iii.uoc.ii.umx Te^gT b eMO|)i()iia.ii>iniii Ta ii()cieMO|)i()iia.ii>iniii nepiogu, ( M ± m, n = 16)

    noKa3HHKH rpynu TBapHH

    nepma gpyra TpeTa

    TpuBagicTb eM6pioreHe3y, gHiB 278,7 ± 2,21 284,6 ± 2,54 293,1 ± 3,16

    ®HBa Maca: npu HapogKeHHi, Kr: 35,05 ± 0,33 36,62 ± 0,39 37,91 ± 0,47

    y Biui, Mic.: 1 54,32 ± 0,51 55,93 ± 0,42 57,50 ± 0,55

    2 76,14 ± 0,54 77,81 ± 0,63 79,03 ± 0,71

    3 98,25 ± 0,81 99,89 ± 0,90 101,14 ± 0,68

    4 123,13 ± 0,96 124,43 ± 1,03 126,26 ± 0,79

    5 148,43 ± 1,02 150,01 ± 0,98 152,30 ± 1,04

    6 174,72 ± 1,84 177,0 ± 1,87 177,98 ± 1,92

    EM6pioHagtHa mBugKicTb pocTy, r 125,76 ± 1,82 128,67 ± 1,93 129,34 ± 1,37

    IHgeKc eM6pioHagtHoi cKopocnigocri 7,95 ± 0,08 7,77 ± 0,09 7,73 ± 0,06

    CepegHtogo6oBi npnpocrn (r) 642 ± 23,5 644 ± 26,1 651 ± 21,2

    2 727 ± 18,6 729 ± 17,5 718 ± 16,4

    3 737 ± 20,4 736 ± 16,3 737 ± 18,5

    4 829 ± 22,0 818 ± 19,7 837 ± 18,0

    5 843 ± 24,4 853 ± 16,8 868 ± 11,5

    6 876 ± 20,7 900 ± 19,0 856 ± 19,6

    A6cogMTHi npupocTH (Kr) 19,27 ± 0,94 19,31 ± 1,31 19,53 ± 1,41

    2 21,82 ± 1,05 21,88 ± 0,95 21,53 ± 0,71

    3 22,11 ± 0,90 22,08 ± 0,85 22,11 ± 1,15

    4 24,88 ± 0,81 24,54 ± 1,09 25,12 ± 0,88

    5 25,30 ± 0,95 25,58 ± 0,71 26,04 ± 0,94

    6 26,29 ± 0,77 26,99 ± 0,94 25,68 ± 0,75

    BigHocHHH npupicT (%) 43,1 ± 0,93 42,7 ± 0,61 41,1 ± 0,86

    2 34,3 ± 1,08 33,2 ± 0,91 31,5 ± 1,04

    3 25,6 ± 0,94 25,1 ± 0,82 22,5 ± 0,95

    4 22,7 ± 0,88 22,0 ± 0,87 22,1 ± 0,76

    5 18,8 ± 0,61 18,8 ± 0,68 18,7 ± 0,49

    6 16,6 ± 0,48 18,5 ± 0,32 15,6 ± 0,58

    BigHocHHH npupicr KHBoi’ Macu, aKHH xapaKTeproye iHTeHcuBHicTb pocTy opraHi3My MogogHaKy, y Bcix rpy-nax i3 BiKoM 3HHKyBaBca, npoTe y TBapHH go 3-MicaHHoro BiKy nepmoi’ i gpyroi rpyn 6yB ge^o bh-^hm. Im nocrynaguca 3a gaHHM noKa3HHKoM TegaTa 3

    TpeTboi’ rpynu. y 6-Mica^HoMy Biui TBapuHH 3 cepegHboM TpHBagicTM eM6pioreHe3y Magu HaHBH^uH BigHocHHH npupicT (18,5%), ^o Ha 1,9 Ta 2,9% BH^e 3a noKa3HHK TBapHH 3 kopotkom Ta nogoBKeHoM rpHBagi-cTM eM6pioreHe3y.

    HayKOBHH BicHHK .HyBMET iMeHi C.3. IW^KOTO, 2017, T 19, № 74

    PicT ni.uoc.ii.uinx ie.ini 3a pi3HHx ceioiiiii iiapo.i/Kciiiisu’ M ± m, n = 16)_

    noKa3HuKu rpynu TBapuH

    TpuBaiicTb eM6pioreHe3y, gHiB 278,7 ± 2,21 284,6 ± 2,54 293,1 ± 3,16

    ®uBa Maca: npu HapogxeHHi b ce3oH poKy, Kr: OciHHin 35,31 ± 0,53 36,79 ± 0,89 38,04 ± 0,67

    EM6pioHaibHa mBugKicTb pocTy, r 126,7 ± 1,25 129,3 ± 1,71 129,8 ± 1,43

    iHgeKc eM6pioHaitHoi cKopocniiocTi 7,89 ± 0,06 7,74 ± 0,09 7,71 ± 0,08

    3нмoвнн 35,60 ± 0,53 37,06 ± 0,89 38,49 ± 0,70

    EM6pioHaibHa mBugKicTb pocTy, r 127,7 ± 1,46 130,2 ± 1,53 132,1 ± 1,74

    iHgeKc eM6pioHaitHoi cKopocniiocTi 7,83 ± 0,09 7,68 ± 0,11 7,71 ± 0,07

    BecHaHuft 35,04 ± 0,65 36,52 ± 0,75 37,90 ± 0,79

    EM6pioHaibHa mBugKicTb pocTy, r 125,7 ± 1,09 128,3 ± 2,11 129,3 ± 2,17

    iHgeKc eM6pioHaibHoi cKopocniiocTi 7,95 ± 0,07 7,79 ± 0,09 7,73 ± 0,06

    .Hiram 34,25 ± 0,62 36,11 ± 0,77 37,21 ± 0,67

    EM6pioHaibHa mBugKicTb pocTy, r 122,9 ± 1,08 126,9 ± 2,08 127,0 ± 2,08

    iHgeKc eM6pioHaibHoi cKopocniiocTi 8,14 ± 0,05 7,88 ± 0,08 7,88 ± 0,09

    OT^e, 3a noKa3HHRaMH iHTeHcuBHocTi pocTy go 6-MicaHHoro BiKy nepeBara Haie^uTb TeiaTaM 3 KopoT-Koro i cepegHboro TpuBaiicTro eM6pioreHe3y. B pe3yib-TaTi npoBegeHHx gociig^eHb (Ta6i. 3) BCTaHoBieHo, ^o ®HBa Maca tciuhok npu Hapog^eHHi HanBH^oro 6yia B3HMKy, ^o 6iibme nopiBHaHo 3 TeiaTaMu, aKi Hapogu-iuca BiiTKy, b nepmoi’ rpynu Ha 3,94%, gpyroi’ i TpeTboi’ BignoBigHo — Ha 2,63 Ta 3,44%.

    TeiHHKH, aKi Hapoguiuca B3HMKy, Maiu HaHKpa^i noKa3HHKH eM6pioHaibHoi’ mBugKocri pocTy y Bcix nig-gociigHux rpynax, ogHaK 3a iHgeKcoM eM6pioHaibHoi cKopocniiocTi cnocrepiraerbca тeнgeнцia go 3HH®eHHa noKa3HHKiB.

    3a pe3yibTaTaMH npoBegeHux gociig^eHb BcTaHoB-

    ieHo, ^o Han6iibm c^ckthbhhm e Bupo^yBaHHa Teiu-hok cHMeHTaibcbKoi’ nopogu 3 pi3Horo TpuBaiicTro cm6-pioreHe3y, aKi Hapoguiuca B3HMKy, ocKiibKH bohh Maiu HaHKpa^i noKa3HuKu eM6pioHaibHoi mBugKocri pocTy Ta ^uboi Macu npu Hapog^eHHi.

    HaHKpa^e b eM6pioHagbHuH i nocTeM6pioHaibHuH nepiogu pociu i po3BuBaiuca TeiaTa 3 cepegHboro Tpu-BaiicTro eM6pioreHe3y 280-289 gHiB.

    Han6iibm e^eKTuBHuM e Bupo^yBaHHa tciuhok cu-MeHTaibcbKoi’ nopogu 3 pi3Horo TpuBaiicTro eM6pioreHe-3y, aKi Hapoguiuca B3uMKy, TaK aK bohu Maiu HaHKpa^i noKa3HuKu eM6pioHaibHoi’ mBugKocri pocTy Ta ^uboi Macu npu Hapog^eHHi.

    nepcnexmueu nodanbrnux docnidwem. y nogaib-moMy 6yge bubhcho 3B’a3oK iHTeHcuBHocri pocTy Ta po3BuTKy b paHHboMy oHToreHe3i 3 MoioHHoro npogyK-TuBHicTro KopiB.

    • Специальность ВАК РФ 03.03.01
    • Количество страниц 145
  • Скачать автореферат
  • Читать автореферат
  • Оглавление диссертации кандидат биологических наук Горелик, Артем Сергеевич

    1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

    1.1 Физиологические особенности организма телят в раннем постна-тальном онтогенезе

    1.2 Характеристика физиологического состояния коров в сухостойный период и его связь с физиологической зрелостью потомства

    1.3 Значение молозивного периода при выращивании телят

    1.4 Влияние технологических факторов на выращивание здорового молодняка в молочный период

    2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

    3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

    3.1 Технология получения, содержания выращивания и кормления телят

    3.2 Морфо-биохимические показатели крови коров

    3.2.1 Гематоморфологические параметры

    3.2.2 Биохимические состав крови коров

    3.2.3 Показатели углеводного обмена коров

    3.2.4 Активность ферментов переаминирования в крови коров

    3.2.5 Минеральный обмен в организме коров

    3.2.6 Показатели естественной резистентности коров

    3.3 Молочная продуктивность коров и качество молозива

    3.4 Суточная динамика компонентов молозива

    3.5 Оценка сохранности и скорости роста телят

    3.5.1 Особенности роста и развития телят в молочный период

    3.5.2 Сохранность телят молочного периода

    3.6 Линейный рост телят

    3.7 Возрастная динамика морфологических и биохимических показателей крови телят

    3.7.1 Иммунологические показатели новорожденных телят

    3.7.2 Морфологические показатели крови телят

    3.7.3 Иммунологические показатели телят в возрасте 3 и 6 месяцев

    3.7.4 Биохимические показатели крови телят

    3.8 Показатели эффективности применения «Альбит-Био» для улучшения физиологического статуса коров и телят

    4 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 108 ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 119 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

    Рекомендованный список диссертаций по специальности «Физиология», 03.03.01 шифр ВАК

    Физиологические аспекты профилактики и метафилактики нарушений обмена веществ и снижения резистентности организма телят в молочный период выращивания 2018 год, кандидат наук Спинул Анна Ивановна

    Эффективность использования в рационах коров и телят ВИСО Лизоцим при разных режимах его скармливания 2018 год, кандидат биологических наук Луговой, Михаил Михайлович

    Коррекция физиолого-биохимического статуса телят молочного периода коралловой водой 2017 год, кандидат наук Юткина Светлана Сергеевна

    Применение различных форм жира при выращивании телок до 6 месячного возраста 2013 год, кандидат сельскохозяйственных наук Дмитриев, Андрей Сергеевич

    Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири 2003 год, кандидат сельскохозяйственных наук Сухонос, Анатолий Николаевич

    Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Физиологическое обоснование применения «Альбит-Био» у молочных телят для коррекции обменных процессов, повышения сохранности и скорости роста»

    Актуальность темы. Одной из актуальных проблем возрастной физиологии молочных пород крупного рогатого скота является изучение закономерностей формирования физиолого-биохимического статуса организма телят в периоды раннего постнатального онтогенеза (новорожденности, молочного питания и интенсивного роста), являющихся в процессе индивидуального развития животных одними из самых критических, так как они сопряжены с глубокими морфологическими, биохимическими и физиологическими изменениями в органах, тканях и системах организма.

    Периоды раннего постнатального онтогенеза характеризуются высокой пластичностью организма телят, интенсивным обменом веществ, повышенной потребностью в питательных и биологически активных веществах. Хотя процесс индивидуального развития организма генетически детерминирован, но интенсификация производства (Лысов В. Ф., Максимов В. И., 2003; Шу-канов А. А. и соавт., 2004) изменяет функциональную активность физиологических систем организма, что отражается, как на сохранности поголовья, скорости роста, так и будущей продуктивности. Поэтому поддержание и коррекция здоровья телят в ходе их роста и развития является важной проблемой современной биологии.

    Известно, что физиологическая зрелость новорожденных животных зависит от физиолого-биохимического статуса коров-матерей в сухостойный период, изменение которого инициирует появление нарушений в функциональной системе «мать-плод», отражающихся на гармоничном развитии плода в последнем триместре беременности. Поэтому, корректируя процессы жизнедеятельности в организме сухостойных коров можно повышать жизнеспособность новорожденных телят.

    Важным достижением биологии и, в частности физиологии, является использование для восстановления или коррекции процессов жизнедеятельности в организме животных различных биологически активных веществ.

    Согласно данным (А. Н. Ратошный, 2002; В. В. Ахметова и др., 2005; Е. А. Дунаев и др., 2005; П. А Аккузина. [и др.], 2006; И. А. Шкуратова, И. М. Донник, В. К. Невинный [и др.], 2007; Ю. Ф. Арсланова, А. В. Андреева, 2010; М. И. Подчалимова, О. Б. Сеин, Т. А.Толкачёв, 2013; Дерхо М. А., Соц-кий П. А., Концевая С. Ю., 2013; Шамсутдинова И. Р., Дерхо М. А., 2016) биологически активные вещества в рационе животных позволяют повысить защитные силы организма, корректировать обменные процессы и биотехнологические показатели. В связи с этим проблема поиска новых средств для коррекции физиолого-биохимического состояния телят на ранних этапах по-стнатального онтогенеза является необходимым условием для повышения уровня жизнеспособности организма и будущей продуктивности, а научное обоснование применения «Альбит-Био» с целью нормализации морфофизио-логических, биохимических показателей в организме сухостойных коров и телят является актуальной темой исследования.

    Цель и задачи исследований. Целью данной работы явилось изучение возрастных особенностей морфологического и биохимического состава крови, скорости роста и сохранности молодняка черно-пестрой породы в раннем постнатальном онтогенезе, и обоснование возможности его коррекции путём использования биотехнологической добавки «Альбит-Био» в рационе кормления сухостойных коров и телят.

    Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

    1. Оценить физиологическое состояние коров по морфо-биохимическому составу крови в сухостойный и после отельный период; связь параметров крови с пищевой и биологической ценностью молозива, а также качества молозива с уровнем сохранности и скоростью роста телочек.

    2. Изучить морфологический состав крови, интенсивность белкового, углеводного и минерального обменов в организме телят по периодам раннего онтогенеза (период новорожденности, молочный, молочно-растительный).

    3. Исследовать сопряженность параметров крови с уровнем сохранности и скоростью роста телочек в раннем онтогенезе.

    4. Установить влияние биотехнологической добавки «Альбит-Био» на сохранность, темпы роста и развития телят, морфологические и биохимические параметры крови в раннем онтогенезе.

    5. Выявить влияние добавки «Альбит-Био» на морфо-биохимический состав крови коров в сухостойный и после отельный периоды, а также пищевую и биологическую ценность молозива коров, уровень сохранности и скорости роста телят.

    6. Рассчитать экономическую эффективность применения биотехнологической добавки «Альбит-Био» у телочек в раннем онтогенезе.

    Степень разработанности проблемы. Проведенные ранее исследования отечественных и зарубежных ученых посвящены изучению возможности применения биологически активных веществ с целью повышения адаптационных способностей теленка путем воздействия на его организм (В. В. Ахме-това и др., 2005; Е. А. Дунаев и др., 2005; В. В. Лященко и др., 2005; В. Г. Маренков 2004; В. С. Расторгуев и др. 2005; Е. Д. Сусоев, 1995; Н.Г. Фен-ченко, 1984, 2002; В. Р. Хусаинов и др. 2005; Дерхо М. А., Соцкий П. А., Концевая С. Ю., 2013 и др.). Исследований по применению биотехнологического препарата «Альбит — Био» сухостойным коровам для повышения естественной резистентности и адаптационных возможностей организма теленка не проводилось. Нет данных о влиянии сочетанного действия препарата на телят при его применении коровам-матерям и самим телятам.

    Предмет и объект исследования. Предмет исследования — физиологическая оценка действия биотехнологического препарата «Альбит-Био» на процессы роста, развития, сохранности и обмен веществ в организме телят в ходе раннего постнатального онтогенеза. Объект исследования — сухостойные коровы и телята молочного, молочно-растительного и растительного периода; материал исследований — кровь, молозиво.

    Научная новизна. Впервые изучено влияние биотехнологической добавки «Альбит-Био» на физиолого-биохимический статус организма сухостойных коров и телочек в раннем постнатальном онтогенезе. Доказано, что применение добавки корректирует у телят и сухостойных коров физиологическое состояние путем нормализации в крови показателей белкового, углеводного, минерального обменов, а также количество лейкоцитов и дыхательную функцию крови за счёт улучшения перевариваемости компонентов корма, что отражается на скорости роста и сохранности телочек, качестве молозива коров.

    Разработан способ повышения сохранности телят путем воздействия на плод через организм матери, а также через молозиво в период новорожден-ности биотехнологической добавки «Альбит-Био». Получены новые данные о иммунологическом статусе телят при сочетанном применении биотехнологической добавки. Уровень сохранности молодняка в молочный период достигает 100%; повышение скорости роста на 3,8-24,0 %, в зависимости от схемы применения.

    Практическая значимость работы. Данная работа является составной частью научных исследований Уральской государственной академии ветеринарной медицины (номер государственной регистрации 01.9.90000.2361) «Рациональное использование ресурсов скотоводства на Южном Урале и Северном Казахстане». Результаты исследований морфофизиологических и биохимических параметров дополняют существующие представления об ин-терьерных перестройках организма телочек в раннем постнатальном онтогенезе и сухостойных коров, а также при использовании биотехнологической добавки «Альбит-Био». Полученные данные позволяют рекомендовать применение «Альбит-Био» для повышения сохранности и интенсивности роста телят.

    Соответствие диссертации Паспорту научной специальности.

    Представленная диссертационная работа соответствует паспорту специаль-

    ности 03.03.01 — физиология. Результаты научного исследования соответствуют следующим пунктам Паспорта специальности: п.1 Изучение закономерностей и механизмов поддержания постоянства внутренней среды организма; п. 33 Исследования закономерностей основных систем организма; п. 8. Изучение физиологических механизмов адаптации к различным географическим, экологическим, трудовым и социальным условиям.

    Основные положения выносимые на защиту:

    1. Физиологическое состояние коров, оцениваемое по морфо-биохимическому составу крови, в сухостойный и после родовой период определяет пищевую и биологическую ценность молозива за счет улучшения окислительных свойств крови.

    2. Использование биотехнологической добавки «Альбит-био» в кормлении сухостойных коров повышает естественную резистентность, нормализует уровень обменных процессов, что в последующем определяет физиологическую зрелость и сохранность новорожденных телят.

    3. Биотехнологичекая добавка «Альбит-био» влияет на морфологический состав крови, повышает интенсивность белкового, углеводного и минерального обменов в организме телочек в периоды новорожденности, молочный, молочно-растительный, что отражается на скорости их роста и развития.

    Апробация и реализация результатов научных исследований. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены: на международных научно-практических конференциях «Молодые ученые в решении актуальных проблем науки», (г. Троицк, 2013 — 2015); на международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет», (г. Екатеринбург, 2015), международной конференции «Молодежь и наука», (г. Екатеринбург, 2015), на всероссийском конкурсе по получению гранда У.М.Н.И.К. (лауреат конкурса, 2015). Результаты исследо-

    ваний внедрены в ПСХП «Троицкое» Челябинская область и ООО НП «Искра» Свердловской области.

    Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 12 научных трудов, в том числе 6 статей в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК России.

    Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 145 страницах компьютерного текста, содержит 32 таблиц и 9 рисунков. Состоит из обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов и предложений производству. Список литературы включает 234 наименований, в том числе 22 на иностранном языке.

    Реализация программ по выращиванию молодняка является непростой задачей в связи с быстрыми изменениями в организме в период их роста, связанными с особенностями вида животных, а также закономерностями роста и развития. В то же время генетический прогресс в стаде будет реально обеспечен, если условия выращивания молодняка непрерывно совершенствуются с учетом достижения науки и практики (Б. А. Багрий, 1977,1982; А. С. Всяких, 1979).

    Рациональное кормление и создание нормальных условий содержания обеспечивают оптимальный рост и развитие животного. Это имеет большое значение, так как сокращение периода развития позволяет снижать затраты на формирование животного. В зависимости от полноценности кормления в период выращивания находятся и дальнейшие возможности использования животных. Неправильное кормление снижает способность к оплодотворению, отрицательно сказывается на последующей лактации и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства (М. Т. Мороз, 2007; Ф. А. Акчурина, 1988; Б. Д. Баширов, 2000; Н. В. Фомина, 2004).

    1.1 Физиологические особенности организма телят в раннем

    При выращивании молодняка в молочный период одним из самых ответственных является молозивным период, так как в это время организм адаптируется к новым условиям внешней среды. При несоблюдении технологии кормления и содержания у новорожденных телят нередко возникают желудочно-кишечные расстройства. В этот период чрезвычайно важно правильно использовать молозиво, которое является не только незаменимым кормом для новорожденных телят, но и также защитой от бактериальной флоры окружающей среды, и определяет формирование иммунитета у новорожденных телят (М. А. Сидорович, 2004; В. Р. Хусаинов, 2005).

    Незаменимость молозива состоит в его высокой питательной ценности, а также высокой насыщенности антителами и иммуноглобулинами. В крови у новорожденных телят антитела отсутствуют. Они могут появиться в первые часы после рождения только с их носителем-молозивом. При кормлении молозивом антитела проникают через слизистую оболочку кишечника в кровь, формируя пассивный иммунитет в организме. В результате у теленка появляется биологическая защита от многих инфекций, в т.ч. вызывающих желудочно-кишечные расстройства (Г. Котелева, 2003).

    Поэтому теленку необходимо сразу после рождения, при появлении рефлекса сосания, дать первую порцию молозива.

    Если бактерии попадают в кишечник до первого кормления, они способны уничтожать клетки слизистой оболочки кишечника, вызывая диарею.

    Состав молозива меняется в течении нескольких часов, в частности количество антител снижается с 6 % до 0.2 % (Н. Сударев, 2002; Р. Р. Исламов, 2007; М. Н. Баранюк, 2004).

    У новорожденного теленка длительность полной проницаемости через стенки желудочно-кишечного тракта для питательных веществ и антител молозива длится 24 часа после рождения, проницаемость стенки кишечника на максимальном уровне сохраняется в первые 6 часов после рождения, затем в течении 12 часов снижается, а далее резко падает (Р. Р. Исламов, 2007; К. К. Горбатова, 2003).

    Через 24 часа после отела количество иммуноглобулинов и связанных с ними антител в молозиве снижается в 3 раза, стенки кишечника постепенно становятся непроницаемыми для антител, которые в свою очередь подвергаются гидролизу в кишечнике. Через 36 часов всасывания иммуноглобулина полностью прекращается.

    Следовательно, теленку необходимо выпоить молозиво сразу после рождения, поскольку возможность передачи иммунитета через молозиво быстро уменьшается с течением времени в первые сутки.

    Нельзя скармливать телятам молозиво от коров, больных маститом, инфекционными заболеваниями или от коров с нарушениями обмена веществ, то есть использование для кормления сухостойных коров некачественных кормов также приводит к тому, что снижается качество молозива.

    В этом случае рекомендуется иметь замороженное молозиво от взрослых здоровых коров. Замораживание не разрушает антитела, поэтому молозиво в дальнейшем можно разогреть и с успехом скормить новорожденному теленку. Замороженное молозиво может храниться до 9 месяцев (Р. Р. Исламов, 2007; Н. П. Буряков, 2009).

    Молозиво должно иметь температуру тела (39°С) и выпаиваться теленку через соску с приподнятой вверх головой. Сосковое поение эффективнее других, т.к. пищеварительная система теленка более приспособлена к медленному поступлению молозива и далее молока. При этом выделяется больше слюны, которая способствует улучшению переваримости жира в сычуге, уменьшению риска возникновения поносов.

    При рождении у теленка уже есть те же четыре отдела желудка, что и у взрослого жвачного животного. Однако, функционирующий отдел, сычуг, подобен человеческому. По мере того, как теленок растет и начинает потреблять различные корма, отделы его желудка также растут и изменяются.

    Известно, что объём сычуга составляет 60 % желудочной системы у новорожденного теленка, а у взрослой коровы, наоборот, он лишь 8 %. При рождении сетка и рубец составляют до 30% общего объема желудка, а оставшиеся 10 % книжка. К месячному возрасту, совокупная объемная доля сетки и рубца увеличивается до 58 %, книжки — практически не меняется (12 %), а объем сычуга снижается до 30 %. К трем месяцам сетка и рубец занимают более двух третей объема желудка. Книжка сохраняет практически тот же объём 10 %. Сычуг, напротив, представляет собой только 20 % всего желудка. При более полном развитии желудка, преджелудки теленка начинают работать, как у взрослого жвачного животного. Сычуг вырос и продолжает

    функционировать также как при рождении. Однако сетка и рубец изменили и размер, и функцию и стали самой важной частью желудочной системы (Н. Г. Григорьев и др., 2005).

    Размер отделов желудка зависит не только от размеров тела теленка, но и от кормления. К месячному возрасту у телят, которых кормили только цельным молоком или заменителем цельного молока (ЗЦМ), рубец остается маленьким. С увеличением нормы молока или ЗЦМ, сычуг увеличивается, а размер рубца меняется незначительно, его процентная доля остается довольно малой. Эта разница становится особенно очевидной при сравнении телят одного возраста, которых кормили разными рационами. Рубец будет оставаться маленьким относительно сычуга, если теленок получает только молоко или ЗЦМ на протяжении 6, 8, 12 и более недель. Чем дольше теленка кормить большим объемом жидкого корма, тем более ограниченным будет рост рубца по отношению к размеру тела теленка. Интересно, что при нормальных размерах тела (а темпы роста могут быть высокими), рубец остается недоразвитым. И это сдерживает рост животного после отъёма от молока (К. Джо-унс, Д. Хайнрикс, 2006).

    У новорожденных телят молозиво поступает по пищеводному желобу, минуя рубец, который остается неразвитым в молозивный период. Смыкание краев пищеводного желоба происходит рефлекторно через рецепторы ротовой полости. Как только теленок начинает потреблять концентрированные корма, пищеводный желоб постепенно перестает функционировать и начинает развиваться рубец (В. Н. Лазаренко,1980).

    1.2 Характеристика физиологического состояния коров в сухостойный период и его связь с физиологическим состоянием потомства

    Жизнеспособность организма невозможна без нормального функционирования всех его систем, в том числе и иммунной. (Р.В. Петров, P.M. Хаитов, 1995; Ю. Н. Федоров, 2000; А. Г Шахов, 2005; A. A. Воробьев, 2006; А.

    Д. Ноздрачев, 2007; В. Н. Кисленко, Н. М. Колычев, 2007; Ю. В. Шигина, 2007).

    Активность иммунной системы и резистентность организма зависят от многих факторов: генетических, возрастных и физиологических особенностей организма, условий кормления и содержания, сезона года, воздействия микроорганизмов, стрессов (A. B. Караулов, 1999; П. Н. Смирнов, 2000; И. М. Донник, 2001; Е. С. Воронин с соавт., 2002; Ю. Н. Федоров, 2005, 2006; JI. B. Бурлакова, 2007; И. А. Шкуратова, 2007 и др.).

    Длительное воздействие факторов, угнетающих или стимулирующих иммунную систему, приводит к снижению естественной резистентности организма и развитию иммунодефицитных состояний (К. Д. Валюшкин, 1997; А. Г. Шахов, 2005; Л. Ю. Топурия, A. A. Стадников, Г. М. Топурия, 2008 и др.; В. J. Shenker et al., 1992; W.E. Paul, 1999).

    Выращивание здоровых телят, хорошо развитых и приспособленных к условиям промышленного содержания — основа увеличения производства животноводческой продукции (М. Т. Мороз, 2007). Опыт эксплуатации крупных ферм по производству молока показал, что нередко регистрируются у коров дородовые и послеродовые осложнения (до 30-50 % случаев) и болезни новорождённых телят. Наиболее сложно сохранить телят в первые 15-20 дней. На этот период приходится около 50 % падежа. Современные достижения науки и практики дают возможность получить здоровый приплод и обеспечить надёжную профилактику болезней (И. М. Донник, И. А. Шкуратова, О. С. Бодрова и др., 2008).

    В процессе использования коров необходимо учитывать следующие периоды физиологического состояния, связанные с воспроизводительной функцией и лактацией: сухостойный, который продолжается 50-60 дней и имеет важное значение в подготовке коров к отелу и их молочной продуктивности в последующую лактацию, а также для развития плода и получения нормально развитого теленка (Т. И. Бежинарь, 2005).

    С наступлением стельности в организме коров и нетелей постепенно усиливается обмен веществ, что определяется изменением гормонального статусов связи с ростом плода и усилением функции желтого тела и плаценты (В. В. Альтергот, 2009).

    Внутриутробное развитие плода подразделяют на три периода зародышевый, предплодный и плодный. Зародышевый и предплодный периоды продолжаются от момента оплодотворения до формирования особи, в основных чертах сходной с организмом теленка, т.е. до 60-65 дней. Масса плода к этому времени составляет 8-15 г, тогда как к концу первой трети стельности она достигает 135-400 г. Энергетический обмен у коров и нетелей к этому времени повышается на 5 %. Во вторую треть стельности в нейрогормональ-ной регуляции коров и нетелей постепенно формируется доминанта стельности. К концу этого периода масса плода достигает 6-8 кг (с колебаниями 3,510 кг). Это сопровождается повышенным отложением питательных веществ в организме матери. Поэтому рационы должны обеспечивать организм животных, как по уровню питания, так и по набору и соотношению в нем питательных веществ, энергии, макро — и микроэлементов и витаминов, которые активно используются для роста тканей плода. Плод особенно чувствителен к недостатку кормления матери на переходе от предплодного периода к плодному (начало 3-го месяца стельности) и на переходе к интенсивному росту (7-8 месяц стельности). В последнюю треть стельности происходит окончательное развитие и формирование плода в будущего теленка. К 7-месячной стельности, перед началом сухостойного периода, который чаще всего составляет 60 дней, масса плода достигает 8-18 кг. Начинается интенсивный рост плода и за два месяца сухостоя он достигает 20-60 кг в среднем 25-45 кг), что, естественно, требует больших затрат энергии, питательных и биологически активных веществ. В конце стельности обмен веществ у коров и нетелей возрастает на 20-40% (А. М. Емельянов, 1990; В. В. Альтергот, 2010).

    Отсюда при определении уровня кормления в период сухостоя важно учитывать уровень и полноценность кормления за предшествующий лактационный период. Чем хуже и чем менее полноценным было кормление коров в период лактации, тем более обстоятельно надо организовать их кормление в сухостойный период. Поэтому главное назначение цеха сухостойных коров — хорошо подготовить животных к отелу, так как погрешности в содержании, кормлении и уходе, допущенные в период сухостоя, невозможно компенсировать после отела. Кормление и содержание коров в этот период направлены на восстановление железистой ткани вымени, нормальное развитие плода (в последний месяц стельности формируется 60-80 % его массы), получение здоровых, жизнеспособных телят (О. С. Бодрова, 2009).

    Таким образом, сухостойный период это — время от прекращения у животных лактации до очередных родов. Этот период физиологически необходим для сохранения здоровья животных, продления срока их жизни, получения жизнеспособного приплода и высокой молочной продуктивности у коров. Средняя продолжительность сухостойного периода для крепких нормально упитанных коров

    60 суток, для ослабленных — 70-75 суток. Нередко коровы самозапускаются за 3-4 месяца до родов, у таких животных наиболее часто регистрируют различные осложнения родов и послеродового периода (задержание последа, субинволюция матки и др.). Основная причина этих явлений позднее оплодотворение коров после родов (90 и более суток). Отсутствие или слишком короткий сухостойный период также отрицательно сказываются на жизнеспособности приплода, организме матери, ее последующей плодовитости и продуктивности. В этот период интенсивно растет плод, происходит морфологическая перестройка всех компонентов молочной железы и ее подготовка к новой лактации. В организме беременных происходит гиперфункция всех систем и органов, в результате чего не только восстанавливается содержание кальция, фосфора и многих других

    жизненно важных пластичных веществ, израсходованных в период предшествующей лактации, но и накапливается их значительный запас для новой лактации (К. В. Валюшкин, 1997).

    Процессы, происходящие в организме в сравнительно короткий предо-тельный (сухостойный) период, в значительной степени влияют на состояние здоровья коров, на жизнеспособность приплода, количество и качество молозива. При продолжительности сухостойного периода 2 месяцев и полноценном кормлении коров концентрация белков в молозиве достигает 15 -20 %. При сокращении сухостойного периода до 1 месяца их содержание снижается в 1,5-2 раза. При доении коров до самого отела содержание белков в молозиве первого надоя не отличается от обычного молока — 3,0-3,2 % и оно не пригодно для выпойки телят (П. В. Крылов, 2006).

    При сокращении сухостойного периода на 15-20 дней (с 64 до 47 дней) живая масса новорожденных может быть одинаковой, но в первые три месяца жизни телята, полученные от коров с более длительным сухостойным периодом, меньше болели и у них был более короткий срок желудочно-кишечных и респираторных заболеваний. За первые три месяца после рождения среднесуточный прирост у них был на 15 % выше, а расход кормов на 1кг прироста на 18 % ниже, чем у телят полученных от коров с более коротким сухостойным периодом. Особенно существенные различия по этим показателям были в первый месяц после отела (П. В. Крылов, 2006).

    Для хорошо упитанных полновозрастных коров и при полноценном их питании сухостойный период может быть 45-50 дней, для молодых, растущих, высокопродуктивных и средней упитанности — 50-60 и даже 70 дней (В. В. Альтергот, Х. Б. Баймишев, 2012).

    Большое значение в сухостойный период придается кормлению сухостойных коров. Нарушение оказывает влияние как на физиологическое состояние самого животного, так и его потомства. Важнейшей причиной рождения гипотрофиков являются неблагоприятные условия кормления и содер-

    жания стельных коров и нетелей, которые не соответствуют биологическим особенностям роста эмбриона и плода по отдельным периодам развития. Нарушение кормления сухостойных коров, приводит к получению телят, непригодных как для племенного использования, так и для дальнейшего откорма. Поскольку в этот период происходит очень активный рост плода, можно менять структуру рациона, но не снижать общий уровень кормления. Кормление сухостойных коров должно обеспечить нормальное физиологическое течение стельности, развитие плода, высокую жизнеспособность новорожденного теленка, хорошее качество молозива, высокие показатели продуктивности в следующей лактации и высокие воспроизводительные способности. По существующим правилам, в первые 10 дней после запуска коровам скармливают 80% от средней нормы питательных веществ для сухостойных коров. В начале второй декады питательность рациона доводят до полной нормы, в третьей-пятой декадах сухостойного периода она составляет 120 % от нормы. В шестой декаде потребность в энергии повышают за счет концентратов, которых дают по 3-4 кг на животное в сутки. Только за 2-3 дня до отела питательность рациона можно несколько снизить (Г. В. Родионов, 2007).