Проект дойная корова

Целью проекта является строительство молочно-мясного фермерского хозяйства.

Продуктами проекта являются сырое молоко и мясо КРС.

Плановая численность дойных коров составит 50 голов, общая численность КРС составит 119 голов. Производительность фермы составит 396 тонн молока и 14,7 тонн мяса в живом весе в год. Переработка и реализация мяса и молока предполагается за пределами фермы на молокозаводах и мясокомбинатах. Проект по переработке и реализации мяса и молока не включен в состав настоящего бизнес-плана.

Структура бизнес-плана соответствует стандарту Россельхозбанка. При этом документ принимается и в других банках для обоснования проекта.

К бизнес-плану прилагается финансовая модель в табличном процессоре в MS Excel. Она высылается по запросу в течение 1 дня. Кроме финансовых расчетов, финансовая модель также содержит расчет изменения численности животных стада.

1. КРАТКИЙ ОБЗОР (РЕЗЮМЕ) ПРОЕКТА

2. ИНИЦИАТОР ПРОЕКТА

2.1. Общие данные

2.3. Виды и объемы деятельности

2.4. Финансовое состояние

2.5. Информация о руководителях

3. СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА

3.1. Местонахождение объекта

3.2. Описание продукта

3.3. Технология выращивания КРС

3.4. Характеристики строений и закупаемого оборудования

3.5. Экологические вопросы производства

4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

5. АНАЛИЗ РЫНКОВ СБЫТА ПРОДУКЦИИ И ЗАКУПОК СЫРЬЯ

5.1. Рынок сырья, материалов и комплектующих

Читайте так же:

  • Как определить беременность у коровы Сайт для садоводов и огородников Особенности стельности Стельной корова называется в период от успешного оплодотворения до родов. При этом оно у нее должно быть не первым. Впервые […]
  • Привязное содержание коров размеры КОРОВНИК , осн. производств, здание ферм и комплексов кр. рог. скота, предназначенное для содержания коров. Различают К. для привязного (в осн. на 200 — 400 голов) и беспривязного (200 — […]
  • Витаминно минеральные препараты для коров Витаминно-минеральные препараты Витамин АДЗЕ, 1 л Бетаминт, 1 литр Купить по низкой цене, 88612006850, интернет-магазин зоотоваров agrovetservis, доставка Элеовит, 100 мл Хелсивит, 100 […]
  • Описание перца красный бык Описание перца Красный бык, отзывы, фото Раннеспелый, продуктивный сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 95-105 […]
  • Лекарства от поноса у теленка для лечения диареи у телят и поросят СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА Представляет собой водорастворимый порошок. Содержит глюкозу, микроэлементы (натрий, калий, магний, хлор), лактозу, дрожжи, […]
  • Исследования молока коровы Оценка качества пастеризованного молока производится по ГОСТу 13277-79. Экспертизу молока проводят по органолептическим показателям: внешний вид и консистенция, вкус и запах, цвет и […]

5.2. Конкуренция на рынке сбыта

5.3. Потенциальная емкость рынка сбыта

• Производство молочной продукции

• Спрос на молочную продукцию

• Ценовая ситуация на рынке молока и молокопродуктов

• Характеристика глобального рынка молока

• Государственная поддержка молочной отрасли

5.4. Маркетинговая стратегия проекта

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

6.1. Организационно-правовая форма реализации проекта

6.2. Основные партнеры

6.3. График реализации проекта

6.4. Правовые вопросы осуществления проекта

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

7.1. Условия и допущения, принятые для расчета

7.2. Исходные данные

7.2.1. Налоговое окружение

7.2.2. Номенклатура и цены продукции

7.2.3. План производства

7.2.4. Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.

7.2.5. Калькуляция прямых материальных затрат

7.2.6. Численность персонала и заработная плата

7.2.7. Накладные расходы

7.2.8. Капитальные затраты и амортизация

7.2.9. Нормы оборота текущих активов и пассивов

7.3. Калькуляция себестоимости продукции

7.4. Расчет выручки

7.5. Потребность в первоначальных оборотных средствах

7.6. Инвестиционные издержки

7.7. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков

7.8. Источники, формы и условия финансирования

7.9. Оценка экономической эффективности проекта

8. ОЦЕНКА РИСКОВ

8.1. Анализ чувствительности

8.2. Уровень безубыточности

8.3. Варианты проекта

8.4. Оценка проектных рисков

10. ПРИЛОЖЕНИЕ. ТАБЛИЦЫ, ГРАФИКИ, ВАРИАНТЫ РАСЧЕТОВ, ДОКУМЕНТЫ

Документ содержит 27 рисунков

Документ содержит 36 таблиц

В прошедшем году иностранные поставщики увеличили свою долю в поставках продукции на рынок творога в России с 6,3 до 7,7%. Основным бенефициаром стали поставщики из Белоруссии, которые контролируют более 99% поставок из-за пределов страны. В 2019 году белорусским компаниям удалось нарастить собственную выручку почти на 11,8% до 89 миллионов долларов США, свидетельствуют результаты исследования «Рынок творога в России: исследование и прогноз до 2024 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году.

В 2019 году выручка отечественных производителей сырого молока увеличилась на 59,8 миллиарда рублей, об этом свидетельствуют результаты исследования «Рынок молока в России: исследование и прогноз до 2024 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году. За счет наращивания продаж и роста цен российские поставщики компенсировали потерю около 30 миллиардов рублей, которая была вызвана резким падением цен на сырое молоко в конце 2017 – начале 2018 года. Продажи в 2019 году превзошли результаты предыдущего пика. В целом рынок молока-сырья в России за пять лет вырос на 12,1% в натуральном выражении благодаря повышению ценовой конкурентоспособности отечественной продукции после девальвации рубля в конце 2020 года.

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.», выяснилось, что 2019 г. в натуральном выражении было произведено 10 963 тыс. тонн мяса (говядина, свинина, птица, прочее), что на 3,2% больше аналогичного показателя 2018 года.

Часто наших клиентов интересует общая стоимость всей молочной фермы под ключ. Чтобы точно ответить на данный вопрос, нужно учесть множество параметров и нюансов. Поэтому независимо от размера фермы (поголовье может быть от 25, 50, 100, 200 до 10 000 голов), необходимо учитывать ряд технологических факторов. Конечная стоимость будет зависеть от степени автоматизации фермы, от размера и планировки коровника, а также от типа доильной установки.

Для точного расчёта оборудования для молочной фермы, обратитесь к нам и в течение короткого времени мы подготовим для Вас наиболее экономичное и качественное решение для Вашего хозяйства.

Примеры проектов с ценами

Наименование Место и год реализации Стоимость оборудования, руб. Стоимость строительства ориентировочная, руб.
Ферма на 240 дойных коров с доильно-молочным блоком, родильным блоком. Технология – беспривязное содержание на глубокой подстилке. Республика Мордовия, Краснослободской район, с.Селище, КФХ «Иевлев-Костев» – строится.
Площадь застройки – 4125 м 2 .
10 254 956 руб 37 125 000 руб
Ферма на 200 фуражных коров с доильно-молочным блоком и телятником. Технология – Беспривязное содержание. Республика Мордовия, Большеберезниковского района, С. Б.Березняки, КФХ «Сомов» – строится.
Площадь застройки – 3469 м 2 .
8 352 990 руб 41 628 000 руб
Ферма на 184 дойных коров с доильно-молчным блоком. Технология – беспривязное содержание. Республика Мордовия,КФХ «Лукин» – 2010г.
Площадь застройки – 1722 м 2 .
6 912 810 руб 20 664 000 руб
Ферма на 130 дойных коров. Технология – беспривязное содержание на глубокой подстилке. Республика Татария ООО «Ташкичу».
Площадь застройки – 1735 м 2 .
1 250 014 руб (реконструкция)
Ферма на 100 дойных коров с доильно-молочным блоком, телятником и родильным отделением. Технология – беспривязное содержание. Республика Абхазия – строится. Площадь застройки – 3848 м 2 . 6 680 390 руб 62 167 359 руб
Ферма на 100 фуражных коров. Технология – беспривязное содержание. Республика Мордовия, Торбеевский район, С. Дракино:
1. КФХ «Кшеня» – 2011 г,
2. КФХ «Клемашов» – 2011 г.
Площадь застройки – 1490,4 м 2 (каждая) .
4 557 960 руб 17 884 800 руб
Ферма на 96 дойных коров с доильно-молочным блоком, телятником. Технология – беспривязное содержание. Республика Мордовия, Краснослободской район, с.Селище:
1. КФХ «Ухоботов»,
2. КФХ «Мишаров» – 2010 г.
Площадь застройки – 2215 м 2 (каждая).
7 389 630 руб 19 935 000 руб
Ферма на 76 дойныхкоров. Технология – беспривязное содержание. Республика Мордовия, Ромодановский район, пос. Ромоданово, КФХ «Елисеев» – 2010 г.
Площадь застройки – 2016 м 2 .
3 339 895 руб 24 192 000 руб
Ферма на 48 дойных коров. Технология – привязное содержание. Проект.
Площадь застройки – 542м 2 .
1 388 275 руб 6 504 000 руб
Мини-ферма на 24 дойных коров. Технология – привязное содержание. Тамбовская обл.:
1. КФХ «Баринов Ю.В.»,
2. КФХ «Белицкий М.М.»,
3. КФХ «Цаприлов А.Л.»,
4. КФХ «Корабельников»,
5. КФХ «Суслин О.А.»,
6. КФХ «Рамазанов А.Р.» – 2010г.
Площадь застройки – 371м 2 (каждая).
968 000 руб 4 452 000 руб

Обратившись к нам, Вы можете получить бесплатный расчет планировки и смету. Эти документы необходимы для заявки на кредит в банк, а также для других инвестиционных документов. .

Мы работаем в молочной отрасли более 20 лет и выполнили большое количество проектов, как с нуля, так и проектов по модернизации и реконструкции старых молочных ферм.

Запад не готов вкладываться в «Турецкий поток» — а цена его строительства выросла еще на 1 млрд. Объясняет эксперт

Мнения

Вера Юрченко

сб, 10 февр. 2018 15:06:00

Строительство газопровода «Турецкий поток» внезапно подорожало с 6 до 7 миллиардов долларов. Об этом на встрече с инвесторами в Лондоне сообщил зампред правления «Газпрома» Андрей Круглов. Причина роста расходов не называется. При этом, по словам Круглова, расходы полностью лягут на госкомпанию, так как заручиться поддержкой европейских банков не удалось. «Новая газета» поговорила со специалистом по нефтегазовому рынку, партнером консалтинговой компании RusEnergy Михаилом Крутихиным о рентабельности проекта.

Стоимость «Турецкого потока» выросла на миллиард долларов. С чем это может быть связано?

Михаил Крутихин / Facebook

— Скорее всего, выросли аппетиты подрядчиков, поскольку мы видим, что главная задача газопровода не экономическая. «Газпром» уже обозначил, что затраты на строительство будут возмещаться через много-много лет, и убытки будут переноситься на будущее. Единственный смысл проекта — обогащение подрядчиков, пользующихся особыми отношениями с властью. Все становится дороже: мы уже видим, что на строительство подводящих газопроводов еще до получения всяких разрешений на экспорт газа в Евросоюз было потрачено около 17 млрд долларов.

Кто по факту платит за строительство?

— Сейчас платит «Газпром», и из-за этого, если посмотреть на его финансовые показатели за последние три квартала, то мы увидим, что компания несет убытки, никаких прибылей нет. Все деньги тратятся на проекты, не имеющие реальной рыночной ценности и направленные лишь на удовлетворение мании величия. Аналогичные проекты — «Сила Сибири», «Северный поток-2» или построенный неизвестно зачем газопровод «Сахалин—Хабаровск—Владивосток».

С одного конца нет газа, с другого — потребителей, а миллиарды долларов потрачены.

«Турецкий поток» также не является рентабельным?

— Коммерческого смысла в этом проекте нет никакого. При этом его подорожание совершенно естественно для «Газпрома», поскольку все сметы проектов компании раздуты в два-три раза в угоду подрядчикам. «Газпром» ведет себя не как коммерческая компания, а как «дойная корова» для подрядчиков. Сейчас у нее и так достаточно труб для того, чтобы вдвое повысить газоснабжение ЕС. Так что строить новые в условиях, когда в Европе не растет потребление газа, и даже будет снижаться, — либо коммерческая авантюра, либо сознательное расхищение бюджетных средств.

Какое значение проект имеет для Турции?

— Турция спокойно получает столько газа, сколько нужно. Они планировали к 2020 году потреблять примерно 63—64 млрд кубометров в год, а потребляют 46—47 млрд. У них достаточно газа из Азербайджана, они начали получать небольшое количество газа из иракского Курдистана, из России идет по двум маршрутам: по «Голубому потоку» из Черного моря и по «Балканскому», а также есть поставки из Ирана. Расширяется один из двух терминалов по приему сжиженного природного газа.

У Турции газа столько, что они могут им начать торговать.

Есть ли в строительстве «Турецкого потока» политический смысл?

— Якобы отказавшись от украинского транзита газа, мы идем в «рабство» к туркам, которые не раз уже себя проявляли очень капризным клиентом и ненадежным транзитным поставщиком. Политики нет, зато, повторюсь, есть интересы жадных подрядчиков, которые на завышенных ценах выполняют заказы «Газпрома».

Данный проект включает коровник на около 500 коров. Дойные коровы отдыхают в лежачих стойлах современного образца на комфортабельных резиновых матах. В одной части коровника на соломенной подстилке располагаются сухостойные коровы и родилка. В этот период коровы очень чувствительны. Проект фермы включает также песчаные загоны, куда коровы выходят в летнее время для снятия нагрузки на ноги и копыта.

Новорожденные телята располагаются в помещении под солнцезащитной крышей в индивидуальных и групповых домиках. После двух месяцев телят переводят в отдельный телятник. Сначала они лежат на соломе, а затем на индивидуальных лежачих стойлах с резиновыми матами.

На этом проекте построен доильный зал параллель 2 х 12 с быстрым выходом производительностью около 120 коров в час. Доильный зал оснащён системой автоматической идентификации и счётчиками молока. Перед входом в доильный зал идёт считывание информации с датчика коровы, затем ведётся учёт молока по каждой корове, и все данные поступают в компьютерную программу управления стадом. Коров, нуждающихся в осеменении или в дополнительном внимании, можно отделить с помощью сортировочных ворот, расположенных на аллее выхода из доильного зала.

Вентиляционная система – это комбинация вентиляторов, вентиляционных дымоходов и штор, которые можно открывать и закрывать по мере изменения температуры окружающей среды.

стратегическое управление
и планирование

Матрица БКГ (матрица BCG). Матрица Бостонской консультативной группы

Появление модели или матрицы БКГ явилось логическим завершением одной исследовательской работы, проведенной в свое время специалистами Бостонской консультативной группы (Boston Consulting Group) в области стратегического планирования. В основе матрицы БКГ лежит модель жизненного цикла товара, в соответствии с которой товар в своем развитии проходит четыре стадии: выход на рынок (товар-«проблема»), рост (товар-«звезда»), зрелость (товар-«дойная корова») и спад (товар-«собака»).

Для оценки конкурентоспособности отдельных видов бизнеса в матрице БКГ используются два критерия: темп роста отраслевого рынка; относительная доля рынка. Темп роста рынка определяется как средневзвешенное значение темпов роста различных сегментов рынка, в которых действует предприятие, или принимается равным темпу роста валового национального продукта. Темпы роста отрасли 10% и более рассматриваются как высокие. Относительная доля рынка определяется делением доли рынка рассматриваемого бизнеса на долю рынка крупнейшего конкурента.

Значение доли рынка, равное 1, отделяет продукты – рыночные лидеры – от последователей. Таким образом, осуществляется деление видов бизнеса (отдельных продуктов) на четыре различные группы:

Пример 1. Если бизнес-единице принадлежит 10% рынка, на котором самый крупный конкурент владеет долей 20%, то относительная доля данного бизнеса составит 0,5 (10/20).

В основе матрицы БКГ лежат два предположения:

  1. Бизнес, имеющий существенную долю рынка, приобретает в результате действия эффекта опыта конкурентное стратегическое преимущество в отношении издержек производства. Отсюда следует, что самый крупный конкурент имеет наибольшую рентабельность при продаже по рыночным ценам и для него финансовые потоки максимальны.
  2. Присутствие на растущем рынке означает повышенную потребность в финансовых средствах для своего развития, т.е. обновления и расширения производства, проведения интенсивной рекламы и т.д. Если темп роста рынка невелик, например зрелый рынок, то товар не нуждается в значительном финансировании.

В том случае, когда обе гипотезы выполняются, можно выделить четыре группы рынков товара, соответствующие различным приоритетным стратегическим целям и финансовым потребностям:

  1. «Проблемы» (быстрый рост/малая доля): товары этой группы могут оказаться очень перспективными, поскольку рынок расширяется, но требуют значительных средств для поддержания роста. Применительно к этой группе продуктов необходимо решить: увеличить долю рынка данных товаров или прекратить их финансирование.
  2. «Звезды» (быстрый рост/высокая доля) – это рыночные лидеры. Они приносят значительную прибыль благодаря своей конкурентоспособности, но также нуждаются в финансировании для поддержания высокой доли динамичного рынка.
  3. «Дойные коровы» (медленный рост/высокая доля): товары, способные принести больше прибыли, чем необходимо для поддержания их роста. Они являются основным источником финансовых средств для диверсификации и научных исследований. Приоритетная стратегическая цель – «сбор урожая».
  4. «Собаки» (медленный рост/малая доля) – это продукты, которые находятся в невыгодном положении по издержкам и не имеют возможностей роста. Сохранение таких товаров связано со значительными финансовыми расходами при небольших шансах на улучшение положения. Приоритетная стратегия – прекращение инвестиций и скромное существование.
  5. В идеале сбалансированный номенклатурный портфель предприятия должен включать 2–3 товара – «коровы», 1–2 – «Звезды», несколько «проблем» в качестве задела на будущее и, возможно, небольшое число товаров – «собак». Избыток стареющих товаров («собак») указывает на опасность спада, даже если текущие результаты деятельности предприятия относительно хорошие. Избыток новых товаров может привести к финансовым затруднениям.

    В динамичном корпоративном портфеле выделяют следующие траектории (сценарии) развития:

  6. «Траектория товара». Инвестируя в НИОКР средства, получаемые от «дойных коров», предприятие выходит на рынок с принципиально новым товаром, который занимает место звезды.
  7. «Траектория последователя». Средства от «дойных коров» инвестируются в товар-«проблему», на рынке которого доминирует лидер. Предприятие придерживается агрессивной стратегии наращивания доли рынка, и товар-«проблема» превращается в «звезду».
  8. «Траектория неудачи». Вследствие недостаточного инвестирования товар-звезда, утрачивает лидирующие позиции на рынке и становится товаром – «проблемой».
  9. «Траектория посредственности». Товару-«проблеме» не удается увеличить свою долю рынка, и он вступает в следующую стадию (товар-«собака»).
  10. Основные рекомендации матрицы БКГ и Бостонской консультационной группы по корпоративному портфелю представлены в таблице 1

    Таблица 1. Рекомендации матрицы БКГ

    Доля рынка Возможные стратегии Вид стратегии единицы бизнеса
    Рост Инвестирование «Звезды», «Проблемы»
    Удерживание «Снятие сливок» «Дойные коровы»
    Отступление Деинвестирование «Собаки», «Проблемы»

    Матрица БКГ помогает выполнению двух функций: принятию решений о намеченных позициях на рынке и распределению стратегических средств между различными зонами хозяйствования в будущем.

    Среди достоинств матрицы БКГ, как инструмента стратегического управления, прежде всего, стоит отметить ее простоту. Матрица весьма полезна при выборе между различными СЗХ, определении стратегических позиций и при распределении ресурсов на ближайшую перспективу.

    Однако, из-за простоты, матрица БКГ обладает двумя существенными недостатками:

  11. все СЗХ, положение в которых компании анализируется с помощью матрицы БКГ должны находится в одинаковой фазе развития жизненного цикла;
  12. внутри СЗХ конкуренция должна идти таким образом, чтобы используемых показателей было достаточно для определения прочности конкурентных позиций компании.
  13. Если первый недостаток является фатальным, т.е. СЗХ, находящиеся на разных стадиях жизненного цикла, не могут быть проанализированы с помощью данной матрицы, то второй недостаток вполне может быть устранен. В процессе совершенствования матрицы БКГ авторами предлагались совершенно различные показатели. Основные представлены в таблице 2.

    Таблица 2. Показатели оценки стратегического положения с помощью матрицы БКГ.

    объект оценки показатель
    1 отрасль темпы роста спроса
    2 темпы роста рынка
    3 оценка привлекательности СЗХ
    4 компания доля компании на рынке по отношению к доле ведущего конкурента
    5 относительная доля компании на рынке
    6 будущая конкурентная позиция компании на рынке

    Показатель будущей конкурентоспособности компании на рынке определяется отношением ожидаемого дохода на капитал и оптимального (или базового) дохода на капитал. Фактически это прогнозируемая рентабельность капитала компании или же анализ тенденции изменения этого показателя в последние годы.

    В общем случае привлекательность СЗХ может рассчитана, исходя из соотношения:

    Привлекательность СЗХ = aG + bP + cO – dT,

    где a, b, c и d – коэффициенты относительного вклада каждого фактора (в сумме составляют 1,0),

    G – перспективы роста рынка,

    P – перспективы рентабельности на рынке,

    O – положительные воздействия со стороны окружающей среды,

    T – отрицательные воздействия со стороны окружающей среды.

    В качестве примера рассмотрим представление с помощью матрицы БКГ стратегических позиций гипотетической организации Ренди в ряде бизнес-областей на рынке чая.

    Изучение бизнеса организации показало, что она фактически конкурирует в 10 областях рынка чая (табл. 1).

    Таблица 1. Характеристика бизнес-областей организации Ренди на рынке чая

    Бизнес-область организации Ренди Объем продаж / размер области, привод, к среднему Годовые темпы прироста рынка (за 1990-94 год) Крупнейшие конкуренты организации в данной бизнес-области Объем продаж у крупнейших конкурентов Относительная доля организации Ренди на рынке соотв. Сегмента
    Сортовой чай. США $200т/2.5 5% United Foods $150т 1.33
    Сортовой чай. Канада $23.7т/0.3 1% Canadian Tea $25т 0.95
    Сортовой чай. Европа $45т/0.6 3% United Foods $200т 0.22
    Сортовой чай. Третьи страны $4В.5т/0.6 5% United Foods $15т 3.2
    Чай марки «Биг Бой» $355т/4.4 12% Cheapco $490т 0.72
    Чай марки «СмолФрай» $36т/0.4 12% George’sContracts $45т 0.8
    Травяной чай. США $55.5т/0.7 17% Herbal Health $20т 2.8
    Травяной чай. Экспорт $11т/0.1 17,5% Auntie Dot’s $20т 0.55
    Фруктовый чай. США $23.2т/0.3 18% Fruit-Tea Fun $8.5т 2.7
    Фруктовый чай. Экспорт $4.7т/0.06 18,5% Auntie Dot’s $10т 0.47

    Модель БКГ ддя рассмотренных бизнес-областей организации Ренди выглядит следующим образом (рис. 3).

    Рис. 3. Матрица БКГ бизнесов организации Ренди на рынке чая

    Самый беглый взгляд на полученную модель говорит о том, что организация Ренди придает незаслуженно большое значение такой бизнес-области, как «чай частных марок США».

    Эта область относится к категории «собак» и, хотя темпы роста этого рыночного сегмента достаточно высоки (12%), у Ренди существует очень мощный конкурент в лице организации Cheapco, чья доля на этом рынке в 1,4 раза больше. Поэтому норма прибыли в этой области не будет высокой.

    Если в отношении будущего такой бизнес-области, как «чай частных марок США», можно еще подумать на предмет того, продолжать делать сюда инвестиции для сохранения своей доли на рынке или нет, то в отношении «сортового чая из Европы», «сортового чая из Канады» и «сортового чая из США» все оказывается предельно ясно. От такого рода бизнеса надо освобождаться и как можно скорее. Инвестиции в поддержание этого бизнеса, которые делает организация Ренди, не приводят ни к увеличению доли на рынке, ни к увеличению прибыли. К тому же, сам рынок этих видов чая показывает явную тенденцию к замиранию.

    Очевидно, что организация Ренди явно не замечает тех перспектив, которые связаны с развитием рынка «фруктового чая США» и «травяного чая США». Эти области бизнеса — явные «звезды». Инвестиции в развитие доли на этом рынке в ближайшем будущем могут обернуться значительным доходом.

    Разработка проектных предложений и технологических проектов реконструкции и нового строительства животноводческих ферм, согласно нормам технологического проектирования, СНиПов и др.

    • Главная
    • Технологические проекты ферм
    • Содержание дойных коров

    Дата публикации: 15 августа 2017 .

    ИАЭП предлагает услуги в разработке технологических проектов реконструкции и нового строительства ферм с использованием технологий для содержания и обслуживания дойных коров .

    Технологии

    Технологии содержания и обслуживания животных в цехе лактации, за исключением процесса доения, основываются на одних и тех же элементах и базируются на привязном и беспривязном способах содержания.

    ПРИВЯЗНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ

    БЕСПРИВЯЗНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ

    Выполненные проекты:

    Для дойного стада в условиях Северо-Запада России наиболее рациональными являются технологии с содержанием коров в секциях с боксами для отдыха.

    Кормление и поение коров производится в секциях, а доение – в доильном зале на доильных установках или в секциях на доильных роботах.

    Содержание коров — дело по-настоящему сложное. Уход за сельскохозяйственными животными этой группы всегда отнимает очень много времени. К тому же и собственно сама технология содержания КРС, в отличие, к примеру, от тех же кроликов или кур, достаточно сложна. Для того чтобы бизнес по выращиванию коров стал выгодным, фермеру нужно очень многое знать и уметь.

    Основы содержания КРС

    Выращивание коров включает в себя следующие основные мероприятия:

  14. кормление животных и поение их в стойлах;
  15. выпас;
  16. заготовку сена;
  17. доение;
  18. разведение (случки);
  19. периодические ветеринарные осмотры и профилактические прививки.
  20. Каждая из этих процедур, конечно же, требует не только наличия определенных знаний, но и финансовых затрат.

    Выгодно ли держать корову: отзывы фермеров

    Как считает большинство владельцев приусадебных хозяйств, содержать КРС на молоко сегодня довольно-таки выгодно. Но только в том случае, если владелец коровника со всей ответственностью подойдет к выбору породы и будет в точности соблюдать технологию содержания животных. Сокращение поголовья КРС в России в последнее время, по мнению многих фермеров, связано не с тем, что подобных животных стало невыгодно выращивать, а просто с банальной ленью наших соотечественников. Ведь содержание коровы, в отличие от тех же кроликов или кур, требует затрат огромного количества времени и сил. Таких животных нужно не только правильно и вовремя кормить, но и доить не менее двух раз в сутки. Также фермеру-скотоводу следует знать, как правильно принимать у коровы роды, как ухаживать за телятами и многое другое.

    Покупают, таким образом, КРС для содержания лишь люди, не боящиеся разного рода трудностей и к тому же постоянно проживающие в сельской местности. Для таких фермеров вопроса о том, выгодно ли держать корову в хозяйстве, в принципе, вообще не стоит. Затратив на уход за КРС максимум усилий, такие люди действительно получают неплохую прибыль. Просто же на даче корову, в отличие от тех же кур или кроликов, держать не только невыгодно, но в большинстве случаев даже и вовсе невозможно.

    Во сколько обходится уход: корма

    Прежде чем покупать корову, конечно же, нужно сделать расчет будущих затрат на ее содержание. Также стоит постараться определить предполагаемую прибыль. Содержание коров в любом случае предполагает использование:

  21. грубых кормов (трава и сено);
  22. концентратов (зерно и отруби);
  23. сочных кормов (корнеплоды, силос).
  24. Самым дорогим видом кормов являются, конечно же, концентраты. В среднем для одной коровы в год требуется около 1 тонны ячменя. Стоимость этого вида корма составляет порядка 8500-9000 рублей. Также фермеру необходимо будет приобрести около 500-600 кг отрубей. Обойдется их покупка примерно в 3000-4000 рублей. То есть в общей сложности на концентрированные корма придется затратить минимум 11 500 р. в год.

    Многие фермеры на специализированных форумах интересуются, выгодно ли держать корову, если покупать сено. Подобного корма для одного животного обычно требуется в год порядка 50 тюков, стоимость каждого из которых составляет 80-85 рублей. То есть затраты в данном случае составят минимум 4000 р. В принципе, это немного и покупка сена особого влияния на конечную прибыль от содержания коров в большинстве случаев не оказывает. Но, конечно же, при желании фермер может на сене сэкономить и накосить его самостоятельно (если есть где).

    Сочных кормов, согласно технологии содержания, одной корове требуется около 900-1000 кг в год. Свекла, к примеру, стоит около 3000 р. за тонну. За такое же количества силоса нужно отдать примерно 4200-4500 рублей.

    Таким образом, в общей сложности в год на корма для одной коровы приходится тратить:

    11 500 + 4000 + 3000 = 18 500 рублей.

    И это только минимальная сумма.

    Дополнительные расходы

    Помимо всего прочего, содержание коровы предполагает, конечно же, затраты и на выпас. В среднем цена услуг пастуха равна 600 р. в месяц. Общая сумма за теплый период года, таким образом, составит порядка 2500-3000 рублей.

    К дополнительным затратам на содержание коровы нужно также отнести стоимость электроэнергии (освещение сарая) и топлива (развозка молока по покупателям). Все это обойдется в среднем примерно в 10-15 тыс. р. в год.

    Таким образом, общая сумма затрат на содержание коровы составит уже 18 500 + 2500 + 10 000 = 31 000 р. в год. Исходя прежде всего из этого, и нужно определяться с тем, выгодно ли держать коров на молоко. Конечно же, фермеру придется окупить со временем и стоимость сарая, который в данном случае должен быть достаточно большим.

    Услуги ветеринара

    Ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову в деревне, зависит, помимо всего прочего, и от стоимости разного рода профилактических мероприятий, направленных на предупреждение болезней. Владельцы небольших приусадебных хозяйств, содержащие одну-двух коров, обычно платят лишь за прививки. В общей сложности проведение вакцинаций в мелких хозяйствах обходится примерно в 5-6 тыс. рублей в год. То есть к полученной ранее сумме затрат в 31 000 р. нужно прибавить еще 5 тыс. р. Таким образом, средняя цифра расходов на содержание одной коровы в год составит 36 000 р. в год.

    Затраты на случку

    Конечно же, в проект будущей фермы следует включить и эту статью расходов. Ведь если у коровы не будет телят, молока от нее получить не выйдет. Стоимость случки коровы с быком зависит в первую очередь от породистости последнего. Так, услуги чемпиона могут обойтись и в 10-15 тыс. рублей. Но чаще всего хозяева приусадебных участков платят за случки все же не более 2000 р. в год. То есть общая сумма расходов составит уже 38 000 р.

    Возможная прибыль

    Итак, мы выяснили, какую примерно сумму тратят фермеры на корма, профилактику заболеваний КРС, случки и т. д. Так выгодно ли содержать корову в хозяйстве? Чтобы ответить на этот вопрос, помимо всего прочего, следует, конечно же, знать и о том, сколько собственно денег можно выручить от продажи основного продукта, производимого на ферме подобной специализации.

    Высокоудойные коровы при правильном кормлении и соблюдении технологии содержания способны давать в среднем 3500-6000 л молока в год. В России литр такого фермерского продукта в среднем стоит порядка 53 рублей. То есть с одной коровы за год можно получить примерно 318 000 р. Если затрачено на содержание будет 38 000 р., доход, таким образом, составит 318 000 — 38 000 = 280 000 р. с одной коровы.

    Можно ли на самом деле получить 280 000 рублей прибыли

    Таким образом, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову на продажу молока, ясен. При правильном выборе породы и соблюдении технологии ухода с одного животного можно получить 280 000 р. дохода в год. Однако такая сумма может быть выручена, к сожалению, только при условии продажи молока напрямую потребителю. Между тем найти покупателей владельцу приусадебного участка зачастую бывает не так-то и просто. Конечно, можно продавать молоко на рынке или же дачникам, если рядом с деревней есть садоводческие товарищества. Но не факт, что таким образом получится реализовать весь продукт.

    В том случае, если найти достаточного количества покупателей на молоко не удастся, его, скорее всего, придется сдавать на молокозавод. А прибыль при этом снизится, причем очень сильно. Дело в том, что предприятия пищевой промышленности принимают молоко по цене всего лишь 12-15 рублей за литр. То есть доход с одной коровы в этом случае составит 15 х 6000 = 90 000 максимум.

    Большое количество животных: выгодно ли?

    Одну-две коровы на личном подворье содержат многие деревенские жители. В принципе, дело это может быть достаточно прибыльным. Но многие россияне задаются вопросом и о том, выгодно ли держать 5 дойных коров, 10 или 20. Конечно же, ферма по разведению КРС, как и небольшое приусадебное хозяйство, может также стать предприятием достаточно доходным. Однако организация бизнеса подобной специализации, разумеется, потребует дополнительных затрат. Для 5-10 коров понадобится сарай гораздо большей площади. К тому же хозяевам, возможно, придется нанять помощника. Да и молоко в данном случае, скорее всего, придется все же сдавать на завод, что сильно скажется на прибыли. Единственным способом выйти на потребителя напрямую в данном случае будет открытие собственного магазинчика. А это, конечно же, повлечет за собой дополнительные расходы на аренду помещения, наем продавца и пр.

    Продажа телят

    Ответ на вопрос о том, выгодно ли содержать корову в хозяйстве, зависит не только от того, сколько молока может давать животное, и цен на эту продукцию. Разумеется, владелец фермы, специализирующийся на выращивании КРС, может получать прибыль и от продажи приплода. В особенности неплохие доходы от реализации телочек имеют скотоводы, содержащие коров популярных пород с документами. Таких животных обычно покупают очень охотно и к тому же по высокой цене.

    Породы молочных коров

    За какую же цену фермеры продают телок и какую прибыль можно получить от их реализации? Самыми лучшими породами молочных коров у российских скотоводов на данный момент считаются:

    • красная степная;
    • айширская;
    • голштинская;
    • холмогорская.
    • О том, сколько стоит телка той или иной породы и выгодно ли содержать корову, можно узнать из представленной ниже таблицы.

      Стоимость породистых молочных телок

      Порода Цена
      (руб. за кг)
      Красная степная 180-250
      Айширская 120-135
      Голштинская 135-170
      Холмогорская 185

      Отзывы фермеров о красной степной корове

      Итак, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову в частном доме, зависит в первую очередь от того, насколько правильно будет выбрана порода животного. Красный степной КРС пользуется у российских фермеров вполне заслуженной популярностью. Корова этой породы дает немного меньше молока, чем, к примеру, та же голштинская. Однако при этом такой КРС считается у фермеров и гораздо более выносливым и устойчивым к заболеваниям. Разводится эта порода в основном в Краснодарском крае, на Алтае, на Южном Урале и в Казахстане. На сегодняшний день это, пожалуй, самая распространенная разновидность КРС на юге России.

      Среднегодовые удои КРС этой породы составляют 3500-4000 л. То есть при стоимости молока в 53 рубля за литр с одной красной степной коровы можно получить до 212 000 р. дохода в год.

      Отзывы об айширском КРС и возможная прибыль

      Эту породу многие фермеры называют настоящей жемчужиной молочного направления. Помимо высоких надоев, к преимуществам айширских коров многие фермеры относят гармоничное телосложение, легкую адаптацию к любым климатическим условиям, крепкое здоровье и неприхотливость в содержании. Недостатком КРС этой породы считается лишь несколько агрессивный и неуживчивый характер.

      Конечно же, многие фермеры задаются вопросом о том, выгодно ли держать дойных коров айширской породы в деревне или на ферме. За один год от одного такого животного получают до 4000-5000 литров молока. Таким образом, фермер, содержащий коров этой породы, может выручить 53 х 5000 = 265 000 р./год. Что, конечно же, будет, скорее всего, выгодно.

      Голштинские коровы

      От КРС этой породы можно получить больше молока, чем от любой другой. Именно голштинская корова пользуется наибольшей популярностью у фермеров Европы, Израиля и США. С недавних пор она получила широкое распространение и в России. Отечественные фермеры хвалят эту породу не только за высокие удои, но и за относительную неприхотливость. При соблюдении технологии содержания от одной такой коровы можно получить до 7.5 тыс. литров молока в год. Таким образом, доход от содержания голштинок обычно составляет 53 х 7500 = 397 500 р.

      Мнение фермеров о холмогорской породе

      Многие владельцы хозяйств интересуются, выгодно ли держать коров на молоко именно этой породы. Холмогорский КРС разводятся у нас в стране издревле, и по неприхотливости он ничем не уступает популярной красной степной разновидности. К основным преимуществам этих коров фермеры, помимо всего прочего, относят легкость акклиматизации, выносливость, устойчивость к заболеваниям и высокие удои. От одной холмогорской особи в год можно получить до 3300-4000 литров молока в год.

      Выгодно ли держать корову: плюсы и минусы покупки

      Вывод из всего вышеизложенного можно сделать только один. Прибыль фермеру содержание КРС при правильном подходе к делу действительно может принести относительно неплохую. Самый большой доход скотоводы получают при наличии прямых покупателей молока. Если они есть, фермеру обязательно стоит прибрести 1-2 или даже 3 коровы. При содержании стада в 4-10 и более голов, молоко, скорее всего, придется сдавать на предприятие по довольно-таки низкой цене. В этом случае наличие прибыли и ее размеры будут зависеть прежде всего от того, насколько правильно будет организована собственно ферма.