Привязное содержание молочных коров

Есть определённые методы содержания КРС – беспривязный и привязный, стойловый. Первый метод используется в большинстве фермерских хозяйств и индивидуальных подворьях. Он мало затратный. Рано утром коров выгоняют на пастбище, а вечером возвращают стадо в коровники. Животные выпасаются на пойменных лугах, лесопосадках и т. д. Нужно в зависимости от количества голов в стаде один-два пастуха. В коровниках животные пребывают в зимний период и в непогоду в другие сезоны года. Самые большие плюсы такого содержания – минимальные затраты на корма. Но вот при беспривязном содержании надои молока низкие. Поэтому и появилась необходимость использовать не этот экстенсивный подход, а более прогрессивный – метод привязного содержания коров. О том, как правильно оборудовать коровники, а также о положительных моментах и недостатках этого способа можно узнать из материалов этой статьи.

Особенности технологии привязного содержания КРС

Во всех больших хозяйствах используют привязное содержание коров, в домашних условиях беспривязное содержание. На шею животному надевают металлическую цепь, и корова находится в стойле, площадь которого позволяет ей не только стоять, но и лежать. А также принимать корм, не контактируя с другими жвачными. Для каждой предусмотрена индивидуальная поилка, кормушка. Над стойлом размещается табличка, на которой указывается номер, кличка, возраст и продуктивность. На таких фермах всё механизировано и затраты ручного труда минимальные. Коров выпускают на двухчасовую прогулку ежедневно. Исключением является ненастная погода.

Плюсы стойлового способа содержания коров

Преимуществ такого содержания много. И самое главное то, что рационы кормления животных можно разрабатывать индивидуально, исходя из продуктивности каждого. Также легко следить за состоянием здоровья, ростом или уменьшением привеса коров и телят на откорме. Кроме того:

  • Малоподвижность животных сокращает использование ими количества кормов. В среднем на 15%;
  • Рацион сбалансирован для каждой группы животных;
  • Приболевших животных сразу же заметит не только ветеринар, но и доярка или скотник;
  • Коровы не бодают друг друга, поэтому исключено их травмирование;
  • Почти на четверть растут надои молока;
  • Увеличивается привес нетелей на 15%;
  • Автоматизированное доение, механизированная раздача корма упрощает процесс ухода за животными.
  • Про сбалансированный рацион кормления коров можно прочитать тут.

    В России из-за большого количества пастбищ практикуется стойлово-пастбищный метод.

    Минусы

    Чтобы выращивать КРС привязным методом понадобится увеличение штата работников. Преимущественно скотников. Кроме того, если не придерживаться правил зоогигиены животных или не сбалансировать рацион, то это может привести к:

    • Нарушению процесса пищеварения и потери продуктивности;
    • Проблемам со скелетом и костным аппаратом. Как следствие — недополучение солнечной энергии и недостатку витамина Д;
    • Слабому иммунитету;
    • Стрессам;
    • Увеличению процента яловости. Стельные коровы плохо переносят такое содержание.
    • Привязное содержание для коров всё-таки более щадящее, чем стойловое. Там животных на 2-4 часовые моционы не выпускают, и они постоянно находятся в коровнике.

      Организация коровника: схема

      Помещения для беспривязного содержания КРС строятся по типовым проектам, которые должны отвечать всем современным требованиям интенсивного развития. Коровники – одноэтажные здания с хорошо развитой инфраструктурой, системой вентиляции и освещения. На каждое животное выделяется 2, 5 метра, не считая места для проходов и кормушек. Помещение желательно конструировать без внутренних опор, которые могли бы ограничивать механизированные процессы в середине коровника.

      С проектом коровника на 100 голов можно ознакомиться здесь.

      Сегментация по цехам

      Коровник состоит из нескольких сегментов в зависимости от назначения:

    • Стойла с кормушками, поилками, системой отведения отходов. Помещение, в котором находятся животные на привязном содержании. Там они получают корм, к каждому стойлу подведена линия автоматической дойки;
    • В средней или же торцовой части располагается молочное отделение, а также блок вспомогательных помещений (душевые, котельная и т. д. );
    • Родильное отделение, в котором подготавливают коров и нетелей к отёлу. В нём же некоторое время содержатся животные (две недели до отёла и две недели после него);
    • Профилакторий для телят. Это отделение должно иметь отдельный вход от коровника;
    • Если выращивается молодняк мясных пород, то организовывают секции, в которых содержится по 50 голов в одном непрерывном ряду.
    • Обязательно во всех помещениях, где содержатся животные, должны быть оборудованы удобные выходы для моциона.

      Стойло: его размеры, особенности постройки

      На продуктивность КРС влияют даже размеры стойла. Короткие нежелательны, потому что животные начинают поджимать ноги и соскальзывают. А это приводит к заболеванию копыт. Размеры стойла при привязном содержании могут быть трёх типов:

    • Длинные. Размеры привязи в таких случаях свободные. Применяют больше в родильных отделениях.
    • Средние. Длина стойла от 1, 7 до 2 метров. Ширина 1,1 м.
    • Короткие. Длина стойла 140 см. В таких секциях возможны растяжения сухожилий, вывихи, механические повреждения вымени.
    • Нормы площади для животных не должны быть меньше рекомендуемого:

    • Нетели и сухостойные коровы. Стойла до 2,3 метров квадратных;
    • Племенные животные -2, 4 метра квадратных.
    • Ширина стойла не должна быть меньше метра для коров. Для ремонтного молодняка она колеблется в пределах 0, 8 м. Рразмеры стойла рассчитывают исходя из выращиваемой породы и её направленности: мясная, молочная или молочно-мясная.
      Правильно размер можно вычислить по следующим параметрам:

    • Длина – 95% длины животного и ещё 20 см для обеспечения расстояния безопасности;
    • Ширина – измерить приблизительно ширину коровы данной породы в плечах и умножить на два.
    • Стойла для коров мясных пород должны быть больше, чем для молочных.

      Доильные аппараты: система доения голов

      Доильные аппараты необходимое приспособление как в маленьких фермерских хозяйствах, так и больших промышленных животноводческих цехах. Потому что выдоить несколько десятков или сотен коров усилиями доярок не получится. Слишком трудоёмкий процесс. Кроме того, аппаратами выдаивание молока идет до последней капли, соски не повреждаются. А если по каким-то причинам появляются на вымени микротрещины, то патогенные микроорганизмы туда не проникают. Доильные аппараты бывают двух типов:

      1. Переносные. Используются на фермах, где поголовье сравнительно небольшое (10-100 голов).
      2. Доильная система. Применяют на больших животноводческих комплексах.
      3. Преимущества доильных аппаратов:

      4. Быстрая скорость выдаивания;
      5. Небольшой персонал операторов машинного доения.
      6. Нужно быть готовым к тому, что покупка доильных аппаратов обойдётся в круглую сумму. Кроме того, необходимо определиться какой конкретно агрегат понадобится, и провести подробный инструктаж использования оборудования. Хорошо зарекомендовали себя такие доильные аппараты, как «АИД-1», «Волга», «Доюшка», «Бурёнушка», «Майга», «Моя Милка».

        Неправильное использование может привести к заболеваниям вымени коров и резкому падению продуктивности.

        Поилки и их установка

        Потребность в воде зависит от нескольких факторов: какие виды кормов скармливаются, их питательности. А также количество выпитой жидкости зависит от физиологического состояния животного, влажности и температуры окружающей среды. Считается, что на 1 кг сухого вещества, съедаемого коровой, понадобится около 5 литров воды. Если животное ест сено, то количества выпиваемой жидкости потребуется больше, а когда в рационе преобладают сочные корма, то в воде корова будет нуждаться меньше. Кроме кормушек возле каждой особи должны быть оборудованы поилки. Они могут отличаться по материалу, из которого изготовлены:

      7. Пластмассовые. Дешёвые, но довольно хрупкие. Если корова привыкла чесаться, то она может быстро поломать поилку из такого материала;
      8. Чугунные. При сильном ударе может треснуть и стать непригодной к употреблению;
      9. Стальные. Самые ходовые. После механического воздействия со стороны животного можно просто подравнять молотком.
      10. Также классифицируются по видам использования:

        При выборе необходимо полагаться на принцип действия, материал, простоту монтажа и пр.

        Кормушки: виды

        Длина кормушки должна равняться ширине стойла. Это около 1,1 –1. 2 см. Ширина сверху до 80 см, а на уровне дна – 45 см. Высота переднего бортика от 30 см до 60 см. В дне должны быть предусмотрены отверстия для стока жидкости. Кормушку устанавливать желательно на 7–8 см выше пола. Обычно по форме она напоминает ящик-желоб. Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъёмными. У откидной поднимаются боковые стенки. И это очень удобно для того, чтобы её очистить от остатков корма. Изготавливают кормушки из плотных материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции. Если стадо очень большое, то корма укладывают на стол. Это проход в помещении с невысокими стенками, поднятый над полом на высоту 20–30 см. При привязном содержании никаких дополнительных решеток на столы не потребуется. Коровы в таком состоянии не очень активно разбрасывают корм.

        Поверхности индивидуальных кормушек должны быть идеально гладкими, чтобы язык и губы животного не травмировались.

        Полы и их тип

        При строительстве коровника необходимо большое внимание уделять устройству пола. Самый оптимальный наклон для стока жидкости 3–5 см, хотя в некоторых крупных хозяйствах эта цифра выше – около 20 см. Конечно, чем больше уклон, тем уход за животным легче. Но нужно помнить о том, что большой уклон нежелателен, так как он может вызвать заболевания ног животных и даже аборт у стельной коровы.


        Самые тёплые полы – деревянные, но они непрактичные. Требуют частого ремонта, а навозная жижа, попадая внутрь сквозь щели в досках, разлагается и наполняет помещение испарениями аммиака. Правда, срок их эксплуатации дольше, если доски обработать креозотовым маслом (10% раствор), а потом ещё дважды нанести смолу, предварительно разогрев её. Про специальные маты для коровников можно прочитать в данном материале.

        Читайте так же:

        • Бык на спине Значение тату с быком всегда было четким и ясным. Бык является воплощением мужского начала, но не только им, а еще и производительной мужской силы. Бык всегда связан с чем-то мощным, […]
        • Как узнать покрылась ли корова Диагностика стельности - методы определения стельности Ранняя диагностика стельности коров чрезвычайно важна для современного молочного животноводства, так как позволяет значительно […]
        • Самые популярные породы коров в россии Корова является одним из популярных представителей крупного рогатого скота. Это животное чаще других можно встретить на деревенском подворье или в фермерском хозяйстве. Корова незаменима и […]
        • Корова екатерина МАЛЕНЬКИЕ СКАЗКИ ДЛЯ ДОШКОЛЬНОГО И МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА От составителя. Веселая Корова, которую придумала школьница из Подмосковья Екатерина Толкушкина, пожалуй, ни в чем не уступит […]
        • Профилактика пареза коров Парез у коров образуется во время после родов и перед ними. Оно связано с резким сокращением уровня кальция в организме. Описание болезни Этому виду болезни подвержены самки, парез […]
        • Маленький бык из индонезии Последняя бука буква "а" Ответ на вопрос "Дикий бык острова Сулавеси ", 4 буквы: аноа Парнокопытное животное семейства полорогих, целебесский карликовый буйвол Буйвол-малец, не больше […]

        Такое покрытие нужно выдержать в течение 10 дней и только тогда оно готово к эксплуатации.

        Также полы в коровнике делают кирпичными. То есть настилают кирпичные обломки (целый кирпич стоит дорого) и заливают бетоном. На такие полы необходимо будет решетка в период использования.

        Когда необходим переход на беспривязное направление

        На беспривязное содержание переходят, если есть достаточная кормовая база. То есть просчитывается зоотехником полноценность кормов, состав в нём протеинов, полезных для животных микроэлементов и витаминов. Плюс ко всему такое содержание коров уменьшает себестоимость литра молока.

        Про правильный рацион кормления дойных коров читайте по ссылке.

        Перед переходом на беспривязную форму необходимо провести такие мероприятия:

      11. Ветеринарный осмотр и дегельминтизацию;
      12. Обследование на выявление инфекционных и кожных заболеваний. Животных с подозрением на них отравляют в изолятор;
      13. Проводится профилактическая расчистка копыт;
      14. У бодливых коров концы рогов спиливаются не менее чем на 3 см. Это исключит травмы во время конфликтных ситуаций между животными.
      15. На беспривязное содержание лучше переходить поздней весной или летом.

        Видео: проект фермы с призязным способом выращивания КРС

        В данном видео рассказывают о преимуществах привязного содержания коров.

        Выводы

        Есть две популярные среди животноводов формы направления содержания КРС: привязная и беспривязная.

        Последняя схема имеет ряд преимуществ:

        1. Коровы находятся под личным контролем ветеринара, и наименьшие признаки заболевания будут им сразу же выявлены.
        2. Требуется небольшое количество скотников и доярок, так как весь процесс на животноводческих комплексах автоматизирован.
        3. В связи с тем, что коровы большую часть времени проводят в стойлах, особенно не двигаясь, то и производительность их возрастает.
        4. Каждому животному, исходя из его физиологических особенностей, зоотехник может разработать и индивидуальный рацион (установка норм кормления).

        Про разведение коров для бизнеса можно прочитать в этой статье.

        You are here

        Стойлово-лагерная и стойловая системы содержания молочного скота на комплексах и крупных фермах получили широкое распространение в лесостепной и степной зонах, Центрально-Черноземном районе, на Северном Кавказе и в других районах с ограниченным количеством кормовых угодий и в зонах недостаточного увлажнения в вегетационный период.

        Хорошие результаты при стойлово-лагерной и стойловой системах содержания молочного скота могут быть получены при кормлении животных в летний период силосом и сенажем. Такая система с успехом применяется на молочном комплексе «Кутузовка» Харьковской области. Из опыта этого хозяйства видно, что использование культур зеленого конвейера в виде силоса и сенажа повышает сбор кормовых единиц с 1 га на 25-40% и позволяет иметь среднесуточные удои по стаду на уровне 12-14 кг при расходе 250-300 г концентратов на 1 кг молока.

        При любой системе содержания в пастбищный период молочный скот должен быть бесперебойно обеспечен зеленым кормом в натуральном или законсервированном виде из расчета 40-60 кг на корову в сутки, в зависимости от природно-экономических условий зоны и особенностей хозяйства.

        В промышленной технологии производства молока важное значение имеет решение вопроса о рациональном способе содержания коров в зимний период. На крупных фермах и комплексах применяют привязное и беспривязное содержание коров. Оба способа имеют свои достоинства и недостатки, проявляющиеся по-разному, что связано с конкретными природно-экономи-ческими условиями.

        Привязное содержание коров обеспечивает лучшие условия для формирования кормления и раздоя коров. Однако в этом случае затраты труда на 1 ц молока в 1,3-1,6 раза выше, чем при беспривязном содержании, при равных удоях коров.

        В настоящее время проводятся исследования по совершенствованию привязного способа содержания коров, в которых преследуется цель поднять производительность труда и экономику молочных ферм. В частности, разработаны передвижные доильные установки, а для раздачи кормов применяют мобильные кормораздатчики.

        У коров, содержащихся на привязи, лактационные кривые существенно отличаются от кривых удоев коров беспривязного содержания. Это различие заключается в более высокой вершине лактационной кривой у коров, содержащихся на привязи, по сравнению с коровами, которых содержат без привязи. В условиях беспривязного содержания раздой коров с возрастом протекает менее интенсивно.

        Привязное и беспривязное содержание коров

        В отечественном и зарубежном молочном скотоводстве применяют два способа содержания крупного рогатого скота – привязное и беспривязное. Каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки.

        Привязное содержание. Является основным в молочном скотоводстве (95 %). Преимущество его по сравнению с беспривязным состоит в том, что индивидуальное закрепление и обслуживание коров позволяет получать продукции на 12–20 % больше и удлинять срок хозяйственного использования на 2–3 лактации. Организация привязного содержания целесообразна в двух-четырехрядных коровниках вместимостью на 100 и 200 коров при расположении в одном ряду не более 50 животных с доением на установках с молокопроводом. Раздача корма – мобильная, кормораздатчиками типа КТУ-10. Уборка навоза осуществляется скребковыми транспортерами (ТСН-160, ТСН-3.0Б, ТСН-2).

        Полы в стойлах с уклоном 1–2° в сторону навозного прохода делают из керамзита, бетона, асфальта, резинобитума. Подстилкой служит солома или опилки. При содержании животных на привязи им необходимы активные прогулки. Это способствует укреплению их здоровья и нормальному функционированию воспроизводительной системы.

        Выгульные дворы устраивают вдоль продольных стен коровника или относят на определенное расстояние и совмещают их с летним лагерем. Норма площади выгульного двора – из расчета 8 м 2 твердого покрытия или 20–25 м 2 без него. На выгулах устраивают кормушки (из расчета фронта кормления 0,8 м), теневые навесы.

        Зоогигиенические нормативы в коровнике привязного содержания следующие: температура воздуха – не ниже 10 °C зимой; относительная влажность – 75 %; содержание углекислого газа – 0,25 %; аммиака – не больше 0,2 мг/л.

        Привязное содержание коров в условиях фермы

        В зависимости от природно-климатических и хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности. Так, в районах достаточного увлажнения, обеспеченными пастбищами, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают с пастбищным содержанием летом. Если пастбищные участки расположены дальше, чем на расстоянии 2–2,5 км от фермы, устраивают летние лагеря с передвижными доильными установками. Для пастьбы формируют гурты, в которые входит не более 150–200 коров (лучше – 110–120 коров).

        В хозяйствах, где существует высокая распаханность земель и нет пастбищ, летом коров содержат в лагерях, расположенных вблизи посевов культур зеленого конвейера. При этом животных не пасут, зеленый корм из сеяных трав скашивают и скармливают коровам.

        Беспривязное содержание коров. По сравнению с привязным, позволяет значительно сократить затраты труда, более эффективно использовать средства механизации производственных процессов, способствует рационализации труда скотоводов. При этом затраты корма в стойловый период на продукцию выше на 5–10 %, чем при привязном содержании, из-за высоких затрат энергии на двигательную активность животных. Наибольшее распространение получило беспривязное содержание с боксами для отдыха, изолированными от кормовой зоны, и удалением навоза дельта-скреперами (УС-10 и УС-15). Размеры боксов: ширина – 1–1,1 м; длина – 1,9–2,1 м. Разделители боксов монтируют из металлических труб диаметром 1,5–2 дюйма, высотой 1–1,2 м. Полы в боксах делают из дерева, асфальта, битумно-керамзитовых плит и других материалов. Если навоз хранится в подпольном хранилище, то боксы застилают древесными опилками или соломенной резкой. Пол бокса должен быть на 20–25 см приподнят над уровнем пола навозного прохода. Ширина планки решетчатого пола – 80–120, а щелей – 30–40 мм.

        Животных формируют в группы с учетом их физиологического состояния и размещают в секциях по 40–50 голов. Перемещать коров из одной группы в другие следует как можно реже, необходимо стараться сохранять постоянство групп в течение 6–8 месяцев лактации в зависимости от продуктивности животных. Содержать коров-первотелок и взрослых особей следует раздельно.

        Продолжительность разовой дойки на ферме, комплексе не должна превышать 3–3,5 часа. Продолжительность пребывания коров на преддоильной площадке – не больше 10–15 минут. Приучение нетелей к доильной установке осуществляется в течение 20–24 дней. Применяют четырехкратную раздачу объемистых кормов (особенно зеленой массы трав), трехкратное доение – в течение первых 4–5 месяцев лактации.

        Схема фермы для беспривязного содержания крупного рогатого скота: 1 – доильное отделение; 2 – хранение молока; 3 – помещение для ожидания; 4 – боксы для телят; 5 – наземный силос; 6 – автокормушки; 7 – площадка для коров; 8 – беспривязное содержание молодняка; 9 – боксы для молочных коров; 10 – сено; 11 – наземный силос; 12 – беспривязное содержание молодняка; 13 – боксы для лежания; 14 – навоз; 15 – навозная жижа

        Выбор доильных машин зависит от способа содержания коров. При привязном содержании лучше применять доение на установках с молокопроводом (АДМ-8А-1, АДМ-8А-2), а при беспривязном – в доильных залах на установках УДЕ-8 («Елочка»), УДТ-6 («Тандем»), УДА-6А, УДА-8А и УДС-ЗА (на пастбищах).

        Кратность доения коров зависит от конкретных хозяйственных условий и пород сельскохозяйственных животных. Сокращение числа доек с трех до двух раз в сутки способствует росту производительности труда в молочном скотоводстве в среднем на 20 %, однако при этом отмечается значительное снижение молочной продуктивности коров.

        Данный текст является ознакомительным фрагментом.

        2.1.7.5.3. Гигиена привязного содержания дойных коров

        Благодаря привязному способу содержания можно организовать дифференцированное кормление коров, правильный уход за ними, проводить лечебно-профилактические мероприятия, контролировать состояние их здоровья и продуктивность. Однако при этом требуются относительно большие затраты ручного труда.

        Животных содержат в типовых помещениях со специальным оборудованием. Коровники должны отвечать по своим габаритам требованиям технологического процесса. Их строят одноэтажными, с утепленной вентилируемой кровлей или чердачным помещением, которые можно использовать для хранения кормов.

        Здания желательно делать без внутренних опор, ограничивающих расположение технологического оборудования, предназначенного для раздачи кормов, уборки навоза и доения (рис. 2.1.7.5.3.1). В средней или торцевой части коровника размещают молочное отделение и при одном из коровников — блок вспомогательных помещений с котельной.

        Рис. 2.1.7.5.3.1. Двухрядный коровник с общим навозным проходом

        Каждое помещение оборудуют стойлами, кормушками, поилками, привязями, причем размеры стойл могут быть неодинаковыми. На товарных фермах стойла между отдельными животными не разделяют. На племенных фермах и в родильном отделении допускается их перегораживание. Применяют многорядное размещение стойл, объединяя по два ряда общим кормовым или навозным проходом. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл (секция). Выходы коров из каждой секции на выгульные площадки, выгульно-кормовые дворы или пастбища должны быть удобными.

        Для отдыха коров очень большое значение имеет площадь стойла. При привязном содержании на товарных фермах норма площади на одну голову для коров дойных, сухостойных и нетелей 1,72 — 2,3 м 2 (ширина 1,0 — 1,2 м и глубине 1,7 — 1,9 м), на племенных — 2,1 — 2,4 м 2 (соответственно 1,2 и 1,8 — 2,0 м), см. Справочник: таблица 3.1.1.6 ).

        Короткие по длине стойла нежелательны, так как животным приходится поджимать задние ноги или стоять на краю стойла, с которого они легко соскальзывают. Это приводит к заболеванию копытец и других частей конечностей. Если задняя часть стойла оборудована решеткой, то возможны заболевания вымени, а иногда и отрыв сосков. Уклон пола в стойлах предусматривают 2 o (рис. 2.1.7.5.3.2).

        Рис. 2.1.7.5.3.2. При оптимальных размерах стойл навоз и моча попадают непосредственно в канал

        Вдоль каждого ряда стойл с внешней стороны располагают кормушки. Их длина должна соответствовать ширине стойла. Ширина в верхней части равна 0,6 м, в нижней — 0,4 м; высота переднего борта 0,3 м с вырезом для шеи 0,1 м и высотой заднего борта, равной 0,6 — 0,75 м (см. Справочник: таблица 3.1.1.7 ).

        Кормушки изготавливают из плотных влагонепроницаемых материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции. Для стока жидкости после промывки и дезинфекции в дне кормушек целесообразно сделать отверстия.

        Дно кормушки должно быть на 5 — 7 см выше ложа стойла. Для раздачи кормов используют либо стационарные средства, смонтированные внутри коровника, либо передвижные (мобильные). Они должны обеспечивать раздачу различных кормов в заданном количестве, отвечать технологии содержания скота, быть достаточно производительными, исключать потери, загрязнение и заплесневение кормов, а также возможность распространения заразных и незаразных заболеваний.

        Стационарные кормораздаточные устройства (ленточные, винтовые, скребковые, штанговые и др.) связаны с дополнительной перевалкой кормов и, следовательно, с загрязнением. Эти устройства часто перегораживают проходы, их трудно очищать и дезинфицировать.

        Из мобильных средств раздачи используют подвесные дороги ДП-300, ручные тележки (ТУ-300), бункерные устройства (Б-6, БСК-10), кормораздатчики (КТУ-10, КСА-5, КУТ-3,0А), электрокары. Кормораздаточные мобильные средства легче очищать, мыть, дезинфицировать. При этом исключается излишняя перевалку кормов.

        При привязном содержании коров поят из индивидуальных поилок (ПА-1, АП-1). Поилку монтируют на высоте 0,5 м от пола (рис. 2.1.7.5.3.3).

        Рис. 2.1.7.5.3.3. Стойла оборудованы автоматическими поилками

        Фиксируют животных в стойлах с помощью индивидуальных цепных вертикальных и хомутовых привязей, групповых привязей, групповой цепной автопривязи для группового отвязывания и привязывания (рис. 2.1.2.2.2).

        Рис. 2.1.2.2.2. Стойловое оборудование с автоматической привязью:

        1 — несущая стойка; 2 — тяга групповой отвязи коров; 3 — водопроводная труба; 4- автопоилка; 5 — ловушка автопривязи; 6 — плечевые ограничители; 7 — ошейник с цепью и грузиком; 8 — хомут; 9 — фланци соединительные; 10 — сгон трубы водопровода; 11 — кронштейн; 12 — вакуумтрубопровод; 13 — молокопровод

        Коров привязывают к стойловой раме и переднему краю кормушки так, чтобы привязь не стесняла животных и не оказывала большого давления на шею. Коровы на привязи должны иметь возможность удобно стоять, лежать, поедать корм и пить воду.

        Полы в стойлах делают либо сплошными, либо частично закрытыми решетками. Ширина планок решетки из железобетона 10 – 12 см, а ширина просветов 4,0 – 4,5 см. В случае, если решетки выполнены из других материалов, их размеры, соответственно следующие 4,0 – 4,5 и 3,5 см (см. Справочник: таблица 3.1.1.5 ).

        Полы должны быть теплыми. В противном случае коровы расходуют много теплоты на прогрев пола, что приводит к переохлаждению организма, снижению продуктивности и перерасходу кормов (см. раздел 1.5.5 ). Наиболее теплые решетки из дерева, пенистого бетона и бетонные с теплоизолирующим покрытием.

        Гигиеничность пола заключается в водонепроницаемости, малой теплопроводности, удобстве для очистки и обеззараживания, стойкости против воздействия навоза и дезинфектантов. При использовании решеток из арматурной проволоки или круглых железных часто возникают травмы конечностей.

        Устройство полов зависит от способа удаления навоза из коровников. Применяют транспортерные системы: скребковые (ТСН-3, ТСН-2, ТСН-160), штанговые (ТШ-30А), шнековые (НШ-50П). Для уборки навоза предназначены погрузчик грейферный (ПГ-0,2), погрузчик-экскаватор (ПЭ-0,8Б) с бульдозерной навеской.

        Широко распространена система удаления навоза самотеком. Поскольку задние конечности животных находятся на краю решетки, кал и моча попадают непосредственно в канал. Он несколько наклонен в сторону навозоприемника. Глубина канала зависит от его длины. Наименьшая глубина 60. 70 см. При входе в навозоприемник канал перекрывают заслонкой типа шибера. По мере заполнения канала (не более 7 — 8 дней) шибер открывают и полужидкая масса самотеком поступает в навозоприемник.

        С южной стороны устраивают выгульные площадки с твердым покрытием. Площадку делают с уклоном до 6 o , устраивают канавки для сбора сточных вод и осадков. Площадь выгульной площадки при твердом покрытии 8 м 2 /гол, а при его отсутствии — 15 м 2 (см. Справочник: таблица 3.1.1.8 ).

        На площадках устраивают теневые навесы. В случае, если в хозяйстве организован активный моцион с прогоном животных по специальным коридорам, территория выгульных площадок может быть уменьшена.

        Двери и проходы для выгона скота должны быть гладкими, без острых углов, шириной 1 м. Высота прохода в воротах для коров должна быть не менее 1,8 м.

        Навоз с выгульных площадок удаляют мобильными средствами.

        2.1.7.5.3. Гигиена привязного содержания дойных коров

        Привязное содержание КРС

        Особенности введения на ферме привязного содержания КРС

        В российской практике молочного скотоводства привязное содержание КРС является доминирующим. Перед беспривязным содержанием ему отдается предпочтение в виду того, что индивидуальное закрепление и обслуживание коров дает прирост молочной продуктивности на 12-20 %, позволяет снизить затраты на корма на 10% и пролонгировать хозяйственное использование на 2-3 лактации. Содержание КРС на привязи обеспечивает лучшие условия для формирования кормления и раздоя.

        Организация привязного содержания целесообразна для небольших по размеру ферм с ограниченной кормовой базой: в двух-четырехрядных коровниках, вместимость которых рассчитана на 100 и 200 голов, при расположении в одном ряду не более 50 животных с доением на установках с линейным молокопроводом.

        При привязном содержании КРС необходимо обеспечить подвижность животных в целях профилактики заболеваний копыт, скелета, атрофии мышц и для улучшения производительности, поэтому совместно с ним в летнее время при наличии пастбища применяют стойлово-пастбищное или лагерно-пастбищное содержание, при отсутствии такового – стойлово-выгульную систему, как в летний, так и в зимний период.

        При содержании скота на привязи все работы по обслуживанию животных выполняют, согласно распорядку дня, в строго установленное время, в результате чего у коровы в ответ на определенный режим кормления и содержания вырабатывается динамический стереотип, что благотворно сказывается на ее молочной продуктивности.

        Преимущества привязного содержания коров:

        • более точное нормирование объема и количества рациона с учетом продуктивности и физиологического состояния каждой коровы;
        • учет индивидуальных особенностей животного при доении;
        • обособленность от других животных, что исключает столкновения, дает возможность для полноценного отдыха и питания, благодаря чему снижается риск возникновения стрессов;
        • облегчает организацию зоотехнического учета;
        • облегчает проведение лечебных и профилактических мероприятий;
        • Недостатки привязного содержания КРС:

        • ограничивается процесс автоматизации хозяйства;
        • существенно повышаются трудозатраты на обслуживание
        • Оборудование для привязного содержания КРС

          При привязном содержании КРС

          необходимо обеспечить подвижность животных в целях профилактики заболеваний копыт, скелета, атрофии мышц и для улучшения производительности, поэтому совместно с ним в летнее время при наличии пастбища применяют стойлово-пастбищное или лагерно-пастбищное содержание, при отсутствии такового – стойлово-выгульную систему, как в летний, так и в зимний период.

          При содержании КРС на привязи необходимо предусмотреть комфортные боксы для животных, систему поилок и кормушек, систему привязи, систему навозоудаления, молокопровод. Стойловое оборудование должно отвечать безопасности животных, их потребности в полноценном отдыхе и комфортном передвижении, гигиеническим стандартам и зоотехническим нормативам, а также быть оптимизировано для обслуживания. Правильно подобранное оборудование для привязного содержания позволяет не только повысить комфорт животных, но и снизить трудозатраты рабочего персонала.

          сельскохозяйственные науки

        • Мишхожев Азамат Асланбиевич , магистр, ассистент
        • Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова
      16. ПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
      17. МОЛОДНЯКИ
      18. БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
      19. СКОТ
      20. Похожие материалы

        Беспривязное содержание КРС

        Беспривязное содержание коров более подходит для молочных пород, поскольку предусматривает размещение животных в больших, лишенных стойл коровниках, где они могут свободно перемещаться, не вредя себе и остальным животным. Такой способ содержания подходит более всего для молодых не доящихся коров и маленьких телят, поскольку он позволяет им не только отдыхать в стойле, набирая вес, но и нагуливать аппетит, перемещаясь практически по всему помещению. Беспривязное содержание является лучшим с точки зрения экономии места, денег на покупку инвентаря и рабочих, которые могли бы ежедневно после прихода коров с пастбища, привязывать их к колышкам у стойла. Кроме того, при беспривязном содержании имеется возможность разместить на одной и той же площади большее количество коров, чем при содержании их в стойлах.

        Преимущества беспривязного содержания очевидны, поскольку устраняют необходимость индивидуальной раздачи корма, механизируя этот процесс и тем самым облегчая работу и позволяя сэкономить некоторое количество средств, могущих пойти на закупку корма, либо иные первостепенные нужды.

        Животные, содержащиеся беспривязно имеют более крепкий спиной костяк и достаточно твердый копытный рог.

        Содержат коров на щелевом полу, при этом размер ограждения должен быть таков, чтобы в нем свободно могло поместиться от 15 и до 20 голов скота. При этом навоз из коровника удаляется механически, при помощи ручного труда с использованием дельта-скрепера, либо самосплава.

        Пол в коровнике, предназначенном для беспривязного содержания должен быть устлан соломой, в несколько слоев. Подстилка должна быть достаточно глубокой и несменяемой, что не позволит животным не только простудиться, но и поранить копыта о твердые предметы. Изначально пол устилают совсем небольшим слоем соломы, добавляя к нему все новые слои по мере загрязнения предыдущих. Подобные манипуляции позволяют сохранять в помещении пригодный для нахождения в нем коров воздух, кроме того, толстый слой соломы делает пол мягким и более пригодным для коров.

        Беспривязное содержание иногда называют боксовым, что связано с обустройством на больших фермах особых боксов, в которых коровы, собственно, и находятся. Бокс оборудуется непосредственно в самом станке и предназначается исключительно для отдыха. В основном боксы используются для содержания молодых телят, не могущих и не понимающих как соблюдать личную гигиену. Отношение бокса к станку должно быть одинаковым. Наличие бокса обеспечивает животное постоянной сухой подстилкой и кормом не загрязненным примесью соломы с пола. Пол бокса должен быть усыпан толстым слоем глины вперемежку с землей, хорошо утрамбован и только после этого покрыт небольшим слоем соломы, опилок, либо половы. Лучше всего, если пол будет искривленный с уклоном в одну сторону, куда могла бы стекаться моча и жидкий кал животного.

        Обычно для постройки боксов используют деревянные брусья и доски, но при наличии металлических сеток и кольев также можно соорудить неплохой бокс. Для телят, не достигших годовалого возраста размер бокса не должен быть меньшим, чем 2 квадратных метра, по мере роста животного бокс расширяют, убирая лишние перегородки и любые мешающие расширению предметы.

        Беспривязное содержание скота практикуется на больших скотоводческих фермах, где просто нет возможности следить за каждой коровой, быком, либо теленком. Повзрослевших телят переводят из боксов в загоны и начинают их откорм, содержа большей частью на улице.

        Привязное содержание коров

        Привязное содержание КРС предусматривает наличие в коровнике множества стойл, в которые коровы загоняются на темное и холодное время суток. Коровы в стойлах находятся обязательно в привязанном состоянии, что обуславливается сельскохозяйственной направленностью животных. В основном привязное содержание используется в небольших индивидуальных хозяйствах, где скот разводится для получения мяса и, следовательно, его двигательная активность должна быть замедлена в целях сохранения накопленного веса.

        Длина стойла для молодых коров и бычков, в возрасте до 1 года не может быть меньшей, чем 1.5 метра, а ширина должна достигать отметки в 0.8 метров. Стойло для взрослого животного должно быть не менее 2 метров в длину и 1 метра в ширину. В принципе размер стойла зависит от комплекции коровы, потому идеальным вариантом является обустройство передвижных стойл, могущих как расширяться, так и сужаться. Естественно, при покупке уже готовой фермы старой советской постройки о такой роскоши даже подумать не приходиться, но зато у старых ферм имеется преимущество в виде крепости стен, потолков и полов, что немаловажно при постоянном, либо частичном нахождении коров на привязи в коровнике.

        Необходимо отметить, что практика привязывания коров необходима не только для ограничения их передвижения, но и для обеспечения безопасности самих коров, могущих, следуя животным инстинктам, внезапно взбунтоваться.

        Коров привязывают в стойле легко, не тратя время на выдумывание различных узлов, но быков необходимо привязывать не веревками, а толстыми цепями, призванными удержать животное, внезапно впавшее в ярость.

        Кроме того, стойловое привязное содержание коров позволяет раздавать им корм индивидуально, исходя из возраста, веса и текущего положения вещей – стельности и тому подобного. Телят кормят молоком до годовалого возраста, потому остальной скот следует ограничить от его одновременного потребления с ними, что собственно и отличает привязное содержание от любого другого.

        Одной из форм привязного содержания коров считается стойлово-выгульное содержание, при котором коровы и днем и ночью могут находиться в стойлах, где получают все необходимые им корма, но при этом ежедневно выгоняются на свежий воздух для длительной пробежки на расстояние не менее трех километров, что необходимо для нагула ими аппетита и улучшения общего состояния. Прогулки коров не предусматривают их выпас – большинство фермеров просто гоняют животных вокруг фермы, что также весьма продуктивно. Стойлово-выгульное содержание выгодно в случае ограниченности площади фермы и отсутствии свободного поля, где можно было бы обустроить загон, либо организовать выпас скота.

        В принципе, для молочных коров подходит любой способ содержания, поскольку при правильном кормлении они способны, как находясь в стойлах, так и постоянно получая добавку к обычному рациону в виде подножного корма, давать до 4 тысяч литров молока в год.

        Содержание молодняка

        Молодых телят, как будущих дойных коров, так и бычков размещают вместе в одном загоне, практикуя беспривязное содержание, что снижает риск возможного удушения теленка тугой веревкой при его попытке выбраться из стойла. Молодняк содержат исключительно на толстой несменяемой подстилке, кормят, если речь идет о мясных породах, путем простого допуска к коровам на несколько часов в день. Молодняк молочных коров кормят искусственно, выполняя эту работу вручную из бутылочки, если речь идет о совсем маленьком теленке.

        Начиная со 2-3 недели жизни, молодых телят выгоняют на пастбище, либо в загон, где они могут свободно дышать свежим воздухом и постепенно приучатся к самостоятельной добыче корма. Приучение телят к грубым кормам, в том числе и к сену начинается на 2-й неделе их жизни, но молоко при его наличии в хозяйстве, не перестают скармливать вплоть до достижения ими годовалого возраста.

        Молодняк содержится вдали от остальных животных, что необходимо, прежде всего, для организации правильного питания телят, а также для ограждения их от возможного негативного воздействия со стороны взрослых животных.

        Помещение для бычка на откорм

        Откорм бычков на мясо производится в специальных откормочниках, призванных обеспечить хозяйство большим количеством мяса в кратчайшие сроки. Благодаря откормочнику фермерам удается откормить годовалого быка до веса в 450 килограмм, чего добиться в обычных условиях совсем не просто.

        Для откорма подойдут как молодые, так и взрослые животные. Откормом считается избыточное кормление животных, результатом которого должно стать накопление в теле животного белков, жиров и иных полезных элементом, способствующих усиленному росту и накоплению мышечной массы скота.

        Откормочник предусматривает стойловое содержание, ограждение откормочника должно быть изготовлено из больших толстых труб. Размер откормочника должен быть достаточен для размещения в нем не менее 10-15 животных одновременно. Площадь откормочника зависит от возраста быков, главное – это не допускать чрезмерной скученности животных, так как это может сказаться на их здоровье и дальнейшей скорости набора веса. Обычно в качестве материалов для изготовления откормочного бокса используется оцинкованная, либо стальная труба. Дерево и иные материалы недостаточно прочны для содержания быков.

        Пол в откормочнике должен быть глиняным, либо земляным, заливать пол бетоном, либо делать цементную стяжку не рекомендуется, так как быки не могут все свое время находиться на ногах, ложась же на холодный, даже пусть и покрытый толстым слоем соломы пол, они могут простудиться и серьезно заболеть. Лечение больного скота, конечно же возможно, но за время потраченное на выполнение врачебных процедур, быки могут потерять свою упитанность и стать непригодными для дальнейшего откорма. В некоторых случаях, к примеру, при выращивании быка в домашнем откормочнике допускается деревянный пол, также устланный большим количеством соломы.

        Если в откормочнике планируется содержать всего одно животное, то его размер необходимо сократить до минимума достаточного для того, чтобы бык мог свободно лечь на пол, но не достаточного для свободного передвижения быка по клетке. Чем меньше откормочник, тем больше веса сможет набрать бык, так как вся энергия, могущая им быть затрачена на движение, уходит на наращивание мышц и мяса. Ограниченный в движении бык достаточно быстро достигает нужного веса.

        Список литературы

      21. Мишхожев А.А. Генетическая структура мясных пород скота по белкам молока // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 1. № 44. С. 52-61
      22. Мишхожев А.А. Особенности адаптации импортного высокопродуктивного скота молочных пород разного генотипа // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 2. № 44. С. 83-90.
      23. Мишхожев А.А. Эффективность беспривязной системы выращивания бычков в помещениях облегченного типа // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 1. № 46. С. 61-64.
      24. Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), свидетельство о регистрации СМИ — ЭЛ № ФС77-41429 от 23.07.2010 г.

        Соучредители СМИ: Долганов А.А., Майоров Е.В.

        Наименование документа: Методические рекомендации
        Тип документа: Методические рекомендации
        Статус документа: действующий
        Название рус.: Методические рекомендации по реконструкции молочных ферм
        Область применения: Методические рекомендации по переводу молочных ферм на промышленную технологию разработаны Научно-исследовательским и проектно-технологическим институтом механизации и электрификации сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР на основе анализа сложившейся производственной базы молочного животноводства типовых проектов, по которым осуществлялось строительство помещений для крупного рогатого скота, результатов исследования технологии и средств механизации производственных процессов, а также на основе изучения и обобщения опыта реконструкции действующих ферм, проектирования, строительства и эксплуатация новых комплексов, а том числе с поточно-цеховой системой производства молока. При разработке рекомендация использованы материалы ГСКБ по комплексу машин для ферм крупного рогатого скота (г. Рига) и других организаций. Рекомендации рассчитаны на руководителей и специалистов хозяйств, проектных и строительных организация, связанных с реконструкцией ферм.
        Краткое содержание: ВВЕДЕНИЕ
        I. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
        2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА ХОЗЯЙСТВА
        3. МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ
        3.1. Приготовление кормов
        3.2. Раздача кормов
        3.3. Доение коров
        3.4. Уборка навоза
        3.5. Обработка навоза и его использование
        4. СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МИКРОКЛИМАТА
        5. ОСВЕЩЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЙ И УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ОБЛУЧЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
        6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ ЭЛЕКТРОКОТЕЛЬНЫХ
        7. ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ
        8. ОБЪЁМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ
        9 .РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СХЕМЫ РЕКОНСТРУКЦИИ
        9.1. Беспривязно-бокосвое содержание
        9.2. Привязное содержание
        10. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕКОНСТРУКЦИИ
        10.1. Эффективность реконструкции ферм с привязным содержанием животных
        10.2. Экономическая эффективность ферм с применением беспривязного способа содержания животных
        ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ РЕКОНСТРУКЦИИ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ МОЛОЧНЫХ ФЕРМ
        Лист 1. Коровник на 216 гол. (ширина 18 и 21м) т.п. 01-193-6к и т.п 801-70
        Лист 2. Блок из 2 коровников по 216 гол. (ширина 18 и 21 м)
        Лист 3. Коровник на 208 гол. (ширина 19,5 м)
        Лист 4. Блок из 2 коровников по 200 гол. (ширина 19,5 м)
        Лист 5. Схема планировки и расположения оборудования в молочном блоке (УДА-8 — 2 шт.)
        Лист 6. Схема планировки и расположения оборудования в молочном блоке (УДА-8 — 1 шт.)
        Лист 6а. Коровник на 212 гол. комбибоксового содержания
        Лист 7. Коровник на 196 коров привязного содержания (т.п. 01-193-6к)
        Лист 7а. Коровник на 212 гол. привязного содержания (т.п. 801-70)
        Лист 8. Коровник на 200 гол. (на глубокой подстилке) т.п. 801-70
        Лист 9. Коровник на 115 гол. (ширина 12 и 10,9 м) т.п. 801-89
        Лист 10. Родильное отделение на 87 мест (т.п. 801-115)
        Лист 11. Родильное отделение на 52 места с сухостойной группой (т.п. 801-115)
        Лист 12. Родильное отделение на 52 места с сухостойной группой (т.п. 801-115)
        Лист 13. Родильное отделение на 52 места. Новое строительство при расширении фермы
        Лист 14. Телятник на 226 гол. с родильным отделением на 45 гол. (т.п. 801-115)
        Лист 15. Родильное отделение на 53 места (т.п. 801-69)
        Лист 16. Стойловое оборудование для боксового содержания
        Лист 17. Стойловое оборудование для комбибоксового содержания
        Лист 18. Стойловое оборудование для привязного содержания
        Лист 19. Привязь автоматическая на 25 гол
        Лист 20. Реконструкция кормоцеха для комплексов на 800-1200 кор. /т.п. 801-481/
        Лист 21.Накопитель-дозатор концкормов на базе расбрасывателя удобрений 1-РМГ-4
        Лист 22. Смеситель кормов шнековый
        Лист 23. Питатель корнеплодов на базе транспортёра ТК-5
        Лист 24. Накопитель-дозатор корнеплодов на базе разбрасывателя минеральных удобрений 1_РМГ-4
        Лист 25. Насосная станция перекачки навоза
        Лист 26. Приспособление к скреперной установке УС-15
        Лист 27. Металлический скрепер к установке УС-15
        Лист 28. Приготовление компостов в навозохранилище с краном ПОТ-40
        Лист 29. Приготовление компостов на открытой площадке с помощью окарановочной машины
        Лист 30. Схемы размещения приточно-вытяжных установок ПВУ-6
        Лист 31. План размещения оборудования электрокотельной с проточными котлами
        Лист 32. Принципиальная стендовая схема электрокотельной с проточными котлами
        Лист 33. План размещения оборудования электрокотельной с паровыми котлами
        Лист 34. Принципиальная тепловая схема электрокотельной с паровыми котлами
        Дата актуализации текста: 01.01.2009
        Дата введения: 01.01.1985
        Дата добавления в базу: 10.11.2009
        Доступно сейчас для просмотра: 100% текста. Полная версия документа.
        Опубликован: НИПТИМЭСХ НЗ РСФСР № 1985
        Документ утвержден: НИПТИ механизации и электирификации сельского хозяйства нечерноземной зоны РСФСР от 1985-01-01
        Документ разработан:

        Всесоюзная ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени академия сельскохозяйственных наук имени В.И. Ленина

        Отделение по Нечерноземной зоне РСФСР

        НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЕХАНИЗАЦИИ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РСФСР

        УПРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЛЕНОБЛИСПОЛКОМА

        МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕКОНСТРУКЦИИ МОЛОЧНЫХ ФЕРМ

        ЛЕНИНГРАД — ПУШКИН
        1985

        Всесоюзная ордена Ленина и Ордена Трудового Красного Знамени академия сельскохозяйственных наук имени
        В.И. Ленина

        Отделение ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФСР

        НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЕХАНИЗАЦИИ
        И ЭЛЕКТРИФИКАЦИИ СЕЛЬСКОГО XOЗЯЙCTBA НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ
        РСФСР

        УПРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЛЕНОБИСПОЛКОМА

        Начальник управления сельского хозяйства Леноблисполкома

        Методические рекомендации по переводу молочных ферм на промышленную технологию разработаны Научно-исследовательским и проектно-технологическим институтом механизации и электрификации сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР на основе анализа сложившейся производственной базы молочного животноводства типовых проектов, по которым осуществлялось строительство помещений для крупного рогатого скота, результатов исследования технологии и средств механизации производственных процессов, а также на основе изучения и обобщения опыта реконструкции действующих ферм, проектирования, строительства и эксплуатация новых комплексов, а том числе с поточно-цеховой системой производства молока.

        При разработке рекомендация использованы материалы ГСКБ по комплексу машин для ферм крупного рогатого скота (г. Рига) и других организаций. Рекомендации рассчитаны на руководителей и специалистов хозяйств, проектных и строительных организация, связанных с реконструкцией ферм.

        В разработке рекомендаций принимали участие от НИПТИМЭСХ НЗ. РСФСР:

        Xaзанов Е.Е., Щербаков А.К., Плехов Ю.П., Белов В.П., Афанасьев В.Н., Новоротина 3.В., Гусинцова Л.П.; Лебедев И.Ю., Скуратов В.Б., Максимов М.В., Казимир А.П., Чистяков В.В., Гольберг В.П.

        от ОНЗ ВАСХНИЛ: Яблочков В.И.

        от управления сельского хозяйства Леноблисполкома: Брянцев С.Г., Гуревич Р.И., Васильева A.M.

        Рекомендации одобрены Ученым советом НИПТИМЭСХ НЗ, рекомендованы к изданию отделением ВАСХНИЛ НЗ и бюро отделения механизации и электрификации сельского хозяйства ВАСХНИЛ

        В принятой на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС Продовольственной программе СССР на период до 1990 г, указывается на необходимость «последовательно проводить работу по переводу молочного животноводства на промышленную основу в первую очередь за счет реконструкции существующих ферм». На осуществление широкой программы реконструкции ферм направляются большие капиталовложения. По сравнению с новым строительством реконструкция позволяет при сравнительно небольших затратах и в более короткие сроки значительно поднять производительность и улучшить условия труда животноводов, повысить отдачу имеющихся фондов.

        Наибольший эффект реконструкция дает в тех случаях, когда она сопровождается расширением фермы до оптимальных для данных условий размеров, углублением специализации производства внедрением поточно-цеховой системы, совершенствованием технологии содержания животных, применением высокопроизводительных машин, прогрессивных форм организация и оплаты труда.

        Большинство молочных ферм, подлежащих реконструкции, сложилось постепенно из помещений достроенных в разные годы, имеющих разную степень износа в разнообразное обычно устаревшее оборудование. Все это затрудняет осуществление реконструкции и технического перевооружения фермы в целом, требует индивидуального подхода в каждом конкретном случае.

        Настоящие «Методические рекомендации призваны помочь руководителям и специалистам хозяйств и проектных организаций в выборе рациональных объемно-планировочных и технологических решений реконструкции молочных ферм, исходя из особенностей технологии промышленного производства молока на современном этапе и принятой на 1981…1990 гг., системы машин для механизации животноводства.

        Промышленной, обычно, называют технологию, обеспечивающую производство продукции высокого качества с минимально возможными на данном этапе (или близким к ним) удельными затратами труда и средств.

        Применительно к молочному животноводству промышленной на современном этапе, можно назвать технологию, обеспечивающую производство молока с затратами труда не выше 2,5 чел/час на центнер.

        В отличие от обычного промышленного предприятия на животноводческом комплексе основным средством производства, перерабатывающем исходное сырье — корм в конечный продукт — молоко являются живые организмы. В связи с этим промышленная технология производства молока включает в себя, как составную часть, технологию содержания животных, которая охватывает следующие основные элементы: система содержания — круглогодовая стойловая, стойлово-пастбищная или стойлово-лагерная; метод обслуживания — индивидуальный или групповой; порядок обслуживания — в местах содержания животных или в специализированных помещениях (пунктах) обслуживания с перемещением животных в эти помещения (пункты) самостоятельно или с помощью различных технических средств — конвейеров; способ содержания — привязный, беспривязный с боксами или без них, комбинированный (комбибоксовый); метод содержания — на подстилке, т.е. подстилочный или бесподстилочный на сплошных или решетчатых полах. Каждый из этих элементов выбирается исходя из размеров и специализации ферм или комплекса, уровня продуктивности и физиологического состояния животных (т.e, с учётом того, в каком цехе и на каком участке они находятся), обеспеченности кормами, подстилочным материалом, квалифицированными кадрами, планируемого уровня производительности труда. Особо важным является метод обслуживания животных и способ их содержания.

        На современном этапе наиболее полно требованиям промышленной технологии производства молока отвечают групповой метод обслуживания и соответствующий этому методу беспривязный способ содержания животных. При условии прочной кормовой базы, высокого уровня работы зооветспециалистов, организации производства и технологической дисциплины, эти элементы технологии обеспечивают наивысшую производительность труда.

        Об эффективности применения промышленной технологи на реконструируемых фермах свидетельствует, например, опыт реконструкции фермы «Бор» совхоза им, Дзержинского Ленинградской области. 3десь в обычном старом, 18 метровом коровнике внедрены основные элементы промышленной технологии при беспривязно-боксовом способе содержания с доением на установке «Тандем» (см. схему на листах 1 и 2). Стабильно получают высокие удои при затратах около 2,5 чел. ч на центнер молока — немногим выше, чем на передовых комплексах. Ещё более высокие показатели достигнуты на шестом дворе фермы «Лаврики» совхоза «Ручьи» Ленинградской области. При той же технологии что и на ферме «Бор», применив бригадный подряд, в 1982 г. надоили по 4406 кг на корову при затратах труда всего 1,22 чел. ч на центнер.

        На одного оператора на этом дворе произведено 794 т. молока, в то время как высшее достижение при доении в молокопровод только 250 т. Эти цифры убедительно свидетельствуют о том, что главным резервом повышения производительности труда доярок является переход на доение в доильных залах на стационарных доильных установках. К настоящему времени эти установки значительно усовершенствованы, оборудованы устройствами для отключения доильных аппаратов после окончания доения, что резко снижает заболеваемость коров маститами и вдвое повышает производительность операторов.

        Опыт животноводов фермы «Лаврики» одобрен Леноблисполкомом. На базе этой фермы организуется школа передового опыта по достижению наивысшей производительности труда в молочном животноводстве. Опыт этот особенно ценен тем, что при беспривязно-боксовом содержании коров достигнута не только самая высокая производительность труда, что естественно и закономерно, но, и главное, получена более высокая, чем при привязном содержании, продуктивность животных при одинаковых рационах.

        Вместе с тем нельзя не отметить, что продуктивность животных на многих фермах и комплексах с беспривязным способом содержания пока несколько ниже, чем на фермах с традиционной технологией. Одна из главных причин этого — недостаток кормов и связанные с этим трудности равномерного распределения их в соответствии с установленной нормой.

        Равномерного распределения кормов по групповому признаку обслуживания можно добиться и при беспривязном способе содержания животных путем фиксации их у кормушки на время кормления с помощью автоматической привязи, применяющейся в ряде хозяйств Московской, Новосибирской областей, в Украине (лист 19).

        Основной производственной ячейкой промышленного комплекса по производству молока при беспривязном способе содержания и групповом методе обслуживания животных является технологическая группа, т.е. группа сходных по ряду признаков животных, получающих один рацион и содержащихся в одной секции по единой технологии, Главным признаком при формировании технологических групп коров является время отёла. Разница сроков отелов коров одной технологической группы не должна превышать двух-трех недель, а количество коров в одной группе не должно быть более 50. Второй по назначению признак при формировании групп коров — молочная продуктивность. Однако, реализация этого признака возможна только при достаточно высоком уровне концентрации животных на комплексе.

        Внедрение поточно-цеховой системы на комплексах с беспривязно-боксовым способом содержания коров связано с определенными трудностями, обусловленными тем, что в отличие от комплексов с привязным содержанием и индивидуальным методом обслуживания при групповом методе обслуживания из цеха в цех, кроме цеха отела, перемещается не отдельное животное, а технологическая группа в целом. Это движение технологических групп по физиологическому, циклу, не всегда обязательно связанное с изменением места размещения группы, образует поток — основу промышленной технологии. Для того, чтобы этот поток был организованным и к моменту перевода технологической группы в данный цех в нем была выделена, отремонтирована и продезинфицирована свободная секция, необходим тщательный технологический расчет (порядок технологического расчета приведен в разделе 2).

        Для систематического повышения продуктивности и ремонта стада рекомендуется вводить в него ежегодно 25…30 % первотёлок с удоем не ниже среднего по комплексу. Как показал опыт, ввод первотелок в сложившиеся технологические группы коров сопровождается нежелательными последствиями, связанными с угнетением неопытных животных более сильными и опытными коровами. В связи с этим выбраковывать и выранжировать животных на промышленных комплексах следует не поодиночке, а целыми технологическими группами и ремонтировать стадо также технологическими группами, сформированными из первотёлок, выращенных и проверенных в условиях принятой на комплексе технологии.

        Основные положения современной промышленной технологии беспривязного содержания молочного скота, начиная с рождения телёнка, сводятся к следующему. Группу коров перед отёлом содержат, как и всё стадо, беспривязно в обособленной секции предродового участка, примыкающего непосредственно к родильному отделению, в котором устраивают денник для отела. Эту группу глубокостельных коров круглосуточно обслуживают работающие в три смены скотники-операторы. При появлении у коровы признаков начала родов, оператор осторожно подгоняет её в свободный денник, где она занимает удобное для родов положение. При нормальном течении родов помощь корове не оказывают. После рождения телёнка корова облизывает его и частично выпивает околоплодные воды, что способствует быстрейшему отделению последа. Спустя 1,5. 2 часа после рождения, большинство телят начинают сосать матерей. Технологией предусматривается свободный подсос в течение 6..10 часов, что, как правило, совпадает с отделением последа. Затем телят отправлявляют в профилакторий, где их содержат в индивидуальных клетках до 10. 15 дневного возраста, а затем переводят в групповые станки или передают на специализированные фермы или комплексы: бычков — на откормочные, тёлочек — на формы или комплексы по выращиванию нетелей,

        После отёла, по завершении пребывания коров на послеродовом участке, они сформированной технологической группой переводятся в цех раздоя и осеменения.

        Основная задача работников этого цеха — раздоить коров до их максимальной продуктивности, т.е. реализовать их генетический потенциал. Одновременно решается и вторая важнейшая задача — осеменение животных. Для успешного решения этих задач метод обслуживания животных в цехе раздоя должен быть индивидуальным, системы содержания — стойлово-пастбищной.

        Плодотворно осемененные и раздоенные коровы, скомплектованные в технологические группы с минимально возможным разрывом в сроках осеменения, передаются в производственный сектор. Главная задача работников этого сектора — получить максимум молока при наименьших затратах труда и кормов. Достижению этих целей соответствует групповой метод обслуживания и беспривязно-боксовый способ содержания. Выбор системы содержания коров в производственном секторе зависит от размера комплекса и обеспеченности пастбищами.

        Выбраковку и выранжировку животных, за исключением вынужденной, рационально производить по окончании лактации, в момент передачи коров из производственного сектора в сектор воспроизводства, после чего цикл повторяется.

        Таким образом, промышленная технология производства молока на современном этапе базируется на беспривязном способе содержания животных.

        Вместе с тем нельзя не отметить, что продуктивность животных на многих комплексах с беспривязным способом содержания пока еще ниже, чем на формах и комплексах с привязным содержанием. Ссылаясь на это, некоторые руководители и специалисты хозяйств переоборудуют фермы и комплексы на привязный способ содержания, что зачастую приводит к неоправданным затратам, вызывает трудности обеспечения кадрами животноводов. Действительно, получить более высокую продуктивность коров проще при индивидуальном их обслуживании на привязи, возложив 75-80 % зоотехническая работы на доярку. Однако неизбежным следствием такой передачи функций зоотехнической службы доярке является снижение производительности труда, необходимость привлечения к тяжелой непривлекательной работе большого количества доярок и скотников, которых и так не хватает.

        Между тем опыт совхозов им Ленина ТульскоЙ области, «Коммунарка» Московской области, «Куркино Вологодской области, «Караваево» Костромской области, «Ленсоветовский», им. Тельмана, им. Дзержинского, «Ручьи» Ленинградской области, опыт животноводов Эстонии и Латвии, а также зарубежный опыт свидетельствуют о том, что и при беспривязном способе содержания коров продуктивность их может быть очень высокой.

        Выбирая между привязным и беспривязным способом содержания коров, нужно объективно оценивать достоинства и недостатки каждого из этих способов.

        Основным достоинством привязного способа содержания являются благоприятные условия для индивидуального кормления и обслуживания каждой коровы в отдельности в соответствия с её продуктивностью и физиологическими особенностями. Естественно, что это создает предпосылки для получения от каждой коровы такого количества молока, которое соответствует данному рациону кормления. Однако это достоинство влечет за собой и основные недостатки. При привязном содержании человек вынужден ходить к корове, многократно «кланяться» ей при доении, носить с собой доильную аппаратуру, подавать ей корм, убирать из-под нее навоз. Важно отметить, что большая часть операций, в частности: дифференцированное нормирование концентратов и корнеплодов, подготовка вымени, отключение и снятие доильных аппаратов после окончания молокоотдачи, очистка стойла и т.д., при привязном содержании выполняется вручную и, несмотря на многочисленные попытки, пока не поддаются механизации, а тем более автоматизации.

        При беспривязном содержании доение вынесено из коровника в специально оборудованный доильный зал на стационарные установки. Доярка работает в удобной позе, у нее все под рукой. На современных доильных установках вручную выполняются только операции по сдаиванию первых струек молока и одеванию доильных стаканов. Все остальное, в том числе отключение и снятие стаканов после прекращения молокоотдачи, производится автоматически. Существует реальная перспектива полной автоматизации в ближайшем будущем всего процесса доения и целого ряда зооветеринарных работ. В настоящее время ученые и конструкторы интенсивно работают над созданием автоматизированной системы распознавания и обслуживания животных при беспривязном их содержании,

        Суть этой системы коротко состоит в следующем. При входе в доильный зал корова попадает в, так называемый, санитарный станок. Здесь манипулятор мягкими щетками и теплой водой подмывает ей вымя, а специальное устройство распознает корову, т.е. считывает ее индивидуальный номер и передает его в миниатюрную вычислительную машину центра управления комплексом. В памяти машины хранятся все необходимые сведения о данной корове, о том числе год рождения, стадия лактации, время осеменения, удой за прошлый год и за прошедшую неделю и т.п. Производя необходимые вычислительные операции по заданной зоотехнической службой программе, машина дает команду на выдачу в кормушку станка доильной установки этой коровы такой порции подкормки, которая точно соответствует ее продуктивности и физиологическому состоянию. Этим решается проблема дифференцированного нормирования наиболее ценных кормов, ликвидируется тяжелый ручной труд по раздаче этих кормов с помощью примитивных тележек, отпадает надобность и в самих этих тележках, являющихся сегодня одной из самых дефицитных позиций.

        В настоящее время уже созданы устройства для выявления субклинической стадии мастита и для выявления охоты у коров. Эти устройства также посылают свои сигналы в вычислительную машину, которая тут же «записывает» эти сведения в свою «память» об этой корове и подает соответствующие команды на калитки раскола на выходе из доильного зала. Если корова не больна и не в охоте, перед ней открывается проход в свою секцию, куда она возвращается на отдых и кормление. Если обнаружены признаки мастита, то корова направляется в ветстационар для лечения. Если же установлено, что корова в охоте, то она направляется в пункт искусственного осеменения. Всё это радикально облегчает работу зооветеринарной службы, позволяет при групповой беспривязном содержании животных обеспечить индивидуальный метод их обслуживания. Привязный способ содержания, к сожалению, таких перспектив не имеет.

        Одно из важных достоинств беспривязно-боксового способа содержания состоит также в том, что при правильном выборе размеров боксов надобность в их очистке отпадает, что полностью исключает непривлекательный ручной труд скотников по очистке стойл, характерный для привязного способа содержания коров.

        Главный недостаток беспривязного способа содержания на данном этапе состоит в трудностях связанных с кормлением животных, особенно при хроническом дефиците кормов, характерной для большинства хозяйств. Сильные агрессивные животные оттесняют от кормушки более спокойных и, как правило, более продуктивных коров. В результате продуктивность последних падает, а агрессивные коровы становятся еще сильнее и жиреют. Этот недостаток может быть полностью исключен путем использования автоматической фиксации коров на время кормления. Как показали исследования, проведённые НИПТИМЭСХ НЗ на молочном комплексе СПХ «Память Ильича», эта привязь обеспечивает надежную фиксации коров у кормушки при первой же попытке достать корм, исключает столкновения коров, нигелирует ранговые отношения животных в группе. Продуктивность коров в секции, оборудованной автопривязью, оказалась на 6,7 % выше, чем в контрольной.

        Таким образом, сопоставляя привязный и беспривязный способы содержания коров можно заключить, что перспектива, безусловно, принадлежит беспривязно-боксовому способу, как наиболее полно отвечающему требованиям промышленной технологии. Однако как уже указывалось, эта технология, даёт ожидаемые результаты только при строгом соблюдении технологической дисциплины, надлежащем уровне организации производства и прочной кормовой базе. Если хотя бы одно из этих условий не обеспечено, переходить на промышленную технологию с применением беспривязного способа содержания не следует. До тех пор, пока указанные условия не будут созданы, главным направлением повышения эффективности молочного животноводства является всемерное увеличение продуктивности коров при привязном способе их содержания.

        Один, из путей улучшения условий и повышения производительности труда доярок при привязном способе содержания коров — переход на доение коров в доильном зале с использованном автоматической привязи (см. лист 19). Как показывают исследования Всесоюзного института электрификации сельского хозяйства (ВИЭСХ, г. Москва), реконструкция молочных ферм с использованием автоматизированных станочных доильных установок в сочетании с автоматической привязью обеспечивают нагрузку на одного работающего 21…26 голов, а на доярку — 100 голов при 3-х кратной дойке и двухсменном режиме труда и отдыха и до 200 голов при 2-х кратной дойке. Учитывая, что перевод молочных ферм с привязным содержанием коров на доение их в доильных залах при использовании автоматической привязи подробно описал в рекомендациях ВИЭСХ, в данных методических рекомендациях этот вопрос не освещается.

        Для того, чтобы правильно выбрать программу и очередность реконструкции ферм хозяйства, обоснованно, с учетом перспективы н требований промышленной технологии подготовить задание проектный организациям на разработку проектной документации, необходимо произвести технологический расчет отрасли молочного животноводства по хозяйству в целом. Этот расчет не требует больших затрат времени и доступен любому зоотехнику или ветврачу.

        Необходимость такого расчета обусловлена тем, что, как указывается в справочнике по производству молока (М. Россельхозиздат, 1979), «Оборот стада служит в качестве ориентировочного и отчетного документа. Однако он не дает представления о цикличности операций по движению поголовья…, поступлению и выводу животных, а также по отелам и осеменению коров».

        Исходными данными для технологического расчета являются:

        — выходное поголовье коров, Nк голов;

        — коэффициент выхода телят на 100 коров ?.

        — коэффициент выбраковки и выранжировки коров ?к и первотелок ?п, а также коэффициенты выбраковки телят и молодняка за весь цикл выращивания нетелей ?н и по отдельным периодам ?и ;

        — продолжительность содержания в хозяйстве бычков до передачи их спецхозы и сверхремонтного молодняка до его реализации;

        — возраст телок к моменту осеменения;

        — допускаемая разница в возрасте или физиологическое состояние животных в одной технологической группе — ритм производства;

        — вместимость имеющихся помещений.

        Прежде чем приступить к расчёту, целесообразно построить желаемую технологическую схему производства (рис. 1). Для этого вдоль горизонтальной линии в произвольном масштабе откладывают время в днях или месяцах от рождения телёнка до завершения — второй лактации. Этот отрезок разбивают на три части — цикл выращивания нетелей (обычно 24. 25 месяцев), цикл подготовки нетелей к отёлу, раздоя и проверки первотёлок (12 месяцев) к производственный цикл — также 12 месяцев. Цикл выращивания нетелей, в свою очередь разбивают на отдельные периоды соответственно физиологическим особенностям каждой возрастной группы. На прилагаемой схеме выделено 5 периодов продолжительностью по 4 месяца каждый и один продолжительностью 5 месяцев.

        Каждому из этих периодов, представляющих собой специализированные цехи, присваивается порядковый номер, начиная с первого, — цеха выращивания телят-молочников.

        Цехи со 2-го по 6-й образуют общехозяйственную ферму выращивания нетелей. Подготовка нетелей к отелу, раздой и проверка первотелок также представляют, собой самостоятельную и весьма важную часть общего производственного цикла. Выполнение этой ответственной работы, имеющей решающее значение для подъема продуктивности всего стада, целесообразно сосредоточить на лучшей ферме хозяйства. На контрольно-селекционной ферме выделяют цех № 7 подготовки нетелей к отелу, цех № 8 отела с дородовым, родовым и послеродовым участками, цех № 9 раздоя и цех № 10 проверки первотёлок. Такие же цехи и участки выделяет на последнем, производственном отрезке — цехи №№ 11, 12, 13 и 14. Если бычков откармливают внутри хозяйства, то выделяются еще цехи № 15 и 16, составляющие вместе сектор откорма.

        Таким образом, в соответствии с принципами технологической специализации, вся отрасль разделяется на сектор воспроизводства стада, производственный сектор и сектор откорма. Сектор воспроизводства включает ферму выращивания нетелей, ферму раздоя и проверки первотёлок, а также цех № 1 выращивания телят-молочников, хотя территориально этот цех размещается обычно на молочных фермах. Сектор производства включает ферму производства молока, на которой содержатся коровы только второй и последующих лактации. Ремонт стада этой фермы производится выраженными и проверенными на контрольно-селекционной ферме коровами-первотелками.

        Специализация работ по выращиванию нетелей, раздою и проверке первотёлок позволяет целенаправленно улучшать стадо, повышать его продуктивность и способствует повышению эффективности всей отрасли молочного животноводства хозяйства в целом.

        Порядок технологического расчета отрасли проследим на конкретном примере совхоза «Пламя» Гатчинского района Ленинградской области.

        Руководствуясь общесоюзными нормами технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота ОНТП 1-77, действующими рекомендациями, а также исходя из сложившихся в совхозе условий и пожеланий специалистов хозяйства в основу расчета положены следующие исходные данные: выходное поголовье коров на 1.01.1991 г. — Nк = 1400; коэффициенты выбраковки и выранжировки: коров — ?к = 0,25; первотелок- ?п = 0,15; молодняка за период выращивания — ?н = 0,12; выход телят на 100 коров и нетелей — ? = 0,90; возраст тёлок к моменту осеменения — 18 мес.; продолжительность содержания бычков до передачи спецхозяйствам — 1 мес.; сверхремонтного молодняка — 12 мес.

        Ритм производства, т.е. максимальная разница в сроках отела животных в одной технологической группе, принят равным двум неделям — 14 дней. Такой и, вообще, кратный неделе ритм позволяет осуществлять все перемещения групп из цеха в цех всегда в один и тот же день недели, что способствует совпадению технологической дисциплины и поддержанию строгого распорядка работы отрасли.

        Продолжительность физиологического цикла принята кратной ритму производства и равной 364 дням.

        Весь цикл разбит на отдельные периоды (см. рис. 4) соответственно физиологическому состоянию животных: 46 дней они содержатся в цехе подготовки к отелу; 13 дней — на дородовом участке цеха отела; 1 день — на родовом участке в денниках или стойлах родильного отделения; 14 дней — на послеродовом участке цеха отела; 96 дней — в цехе раздоя и осеменения; 196 дней — в цехе производства молока.

        Два последних периода выделены условно, так как животные из цеха раздоя могут не перемещаться в цех производства. Меняются только рационы кормления, технология обслуживания и соответствующие метки, обозначающие номер цеха.

        С целью создания благоприятных условий для борьбы с инфекционными заболеваниями животных при смене поголовья, секции должны подвергаться санации. Это возможно только при условии соблюдения одного из основных принципов промышленного животноводства — использования секций по принципу «все пусто — все занято».

        Рис. 2 Схеме деления физиологического и производственного циклов на периоды.

        Для соблюдения этого принципа необходимо, во-первых, чтобы продолжительность использования секций в каждом цехе (кроме цеха отела) была кратной ритму производства и, во-вторых, больше, чем продолжительность соответствующего физиологического периода. Общая продолжительность использования секций одной технологической группой (производственный цикл) в соответствии с ОНТП-1-77 может быть принята 366 ? 1,12 = 408 дней. Ближайшим к этому числу кратным ритму (14 дней), является число 406. Весь производственный цикл соответственно физиологическому циклу также разбит на отдельные периоды.

        Период использования секций в цехах подготовки к отелу и отела принят 4Р = 56 дней, в цехе раздоя — 7Р = 98 дней и в цехе производства молока — 14Р = 196 дней. Общая продолжительность санации всех секций в одном производственном цикле равна 406 — 364 = 42 дня. Из них 28 дней отведено на санацию секций в цехе отела, что при продолжительности содержания животных в этом цехе 28 дней дает возможность выделить две изолированные секции, работающие попеременно.

        Технологический расчет начинают с расчета контрольно-селекционной фермы. Прежде всего, необходимо определить количество проверенных первотёлок, необходимых для ремонта стада взрослых коров в соответствии с заданным коэффициентом их выбраковки и выранжировки:

        где число 0,84 означает отношение продолжительности лактации первотёлки к числу дней в году — 305/366.

        Если выходное поголовье 1400 коров, то

        Для того чтобы получить это количество первотёлок при заданном коэффициенте их выбраковки к виранжировки (?п = 0,15), необходимо иметь нетелей:

        Если считать, что все нетели отелятся, то среднегодовое поголовье первотёлок будет

        Тогда среднегодовое поголовье взрослых коров:

        Nк = NВ — NВП = 1400 — 264 = 1136 коров.

        При этом ввод первотёлок на 100 взрослых коров составит:

        ?к = 289 : 1136 = 0,25

        то есть 25 голов, как и требуется по исходным данным.

        Расчёт контрольно-селекционной фермы сведен в табл. 1, а расчет фермы производства молока — в табл.2. В расчете принято, что выбраковка коров производится в конце лактации при, передаче в цех подготовки к отелу.

        Согласно табл. 1 и 2 на ферму выращивания нетелей поступает 145 тёлочек с контрольно-селекционной фермы и 365 тёлочек с фермы производства молока. Всего таким образом на выращивание поступает 532 тёлочки в возрасте 100 дней.

        Следовательно, темп комплектации составляет 532 : 365 = 1,46 голов в сутки.

        Расчет контрольно-селекционной фермы