Привес коров

Новости рынка

Самая проблемная сфера здесь — выращивание КРС . Коровы до своего «промышленного возраста» растут несколько лет, в течение.

Так, например, компания «Симбирский мясной двор» в селе Чуфарово Вешкаймского района намерена.

Самая значительная прибавка по птице (в полтора раза, до 340 тысяч тонн). Среднесуточные привесы крупного рогатого скота выросли на 15 процентов.

Аналитика

Мы уже завезли более 100 голов баранов импортной селекции мясных пород и в октябре проводим осеменение. В течение полугода получим выход совершенно другого поголовья.

. для свиней — 0,02 %, для КРС — 0,03 %, а для человека предусмотрена норма 0,02 %. Проведенные исследования показали.

По оценке Национальной мясной ассоциации (НМА), Россия могла бы поставлять в Китай до 300 тыс. т.

Информация

Эксперты посчитали, во сколько обойдется стать фермером в .
Агрохолдинги не будут получать погектарные субсидии
Субсидии на 4 млрд рублей привлекут ставропольские аграрии в.

Рост выпуска продукции АПК в РФ к 2030 году превысит 25%, ее.
Минсельхоз допустил обнуление пошлин на импортные продукты
Импортная говядина и пальмовое масло могут лишиться тарифных.

Предложения на поставку продукции, цены

Помогая Вам сохранить привесы и здоровье телят. Норма ввода 10-30 г на голову в сутки.

Закупаем корма для КРС Рассматриваем на приобретение корма для КРС молочных пород . Работаем с поставками оптом. Интересуют: жом свекловичный, пивная дробина (сырая, сухая), шроты подсолнечные, рапсовые, соевые.

Спрос на продукцию, цены

Предложения на покупку

Куплю подсосных бычков мясных пород на доращивание. Возраст: от двух недель до трех месяцев. Оплата по договоренности. Волгоградская область Орлова Ольга Продукты переработки Спрос.

. для ремонтного молодняка Премикс для молодняка яичных и мясных кроссов 1-8 нед: П-2, старше 8 нед: П-3. Премикс для бройлеров, цыплят бройлеров 1-4 нед.

. для ремонтного молодняка Премикс для молодняка яичных и мясных кроссов 1-8 нед: П-2, старше 8 нед: П-3. Премикс для бройлеров, цыплят бройлеров 1-4.

Предложения на продажу

Ветеринарные документы все имеются. По мясным характеристикам Калмыцкая порода одна из лучших, производимых на территории России.

Каталог организаций

Краткая информация: ООО «Татышлинский мясокомбинат» является производителем мясной продукции. Забиваем КРС , с дальнейшей переработкой и продажей б/к мяса по сортам и мяса на кости. ИНН: 0243004208/027701001.

Краткая информация: Производство пшеницы, ячменя, лена, подсолнечника. Производство продукции животноводства: КРС казхской белоголовой породы , КРС породы ангус, овцы эдильбаевской породы , лошади.

Краткая информация: Выращивание зерновых и масличных культур. Мясное животноводство ( Порода коров — Герефорд). ИНН: 2254003190/220901001. Почтовый адрес: 658201, Алтайский край, г.Рубцовск, пр.Ленина, 12.

ГОСТы, ТУ, стандарты

General requirements ГОСТ 9014.0-75 Дата введения 01.01.77 Настоящий стандарт распространяется на круглые лесоматериалы хвойных и лиственных пород и устанавливает общие требования к правилам их хранения.

Читайте так же:

  • Доильный аппарат из пылесоса Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, доильный аппарат дешевле купить целиком или скомплектовать по детально? и сколько это удовольствие будет стоить? Здравствуйте tihonia. Я вот доильный […]
  • Составление рациона для кормления коров Рационы кормления КРС Таблица 4. Рацион для быков-производителей живой массой 900кг в зимний период, на голову в сутки Отклонение от нормы Нормы кормления взрослых быков разработаны в […]
  • Выход мяса быка от живого веса Новости рынка Одной из основных позиций является производство подсолнечного масла: объём его производства за восемь месяцев вырос почти на 16%. . мяса , на 1,3% — колбасных изделий, на 2% […]
  • Понос двухмесячного теленка СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА Кормовой антибитик Биовит-80 представляет собой высушенную мицелиальную массу, полученную из культуральной жидкости Streptomyces aureofaciens, продуцирующей […]
  • Лекарства от поноса у теленка для лечения диареи у телят и поросят СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА Представляет собой водорастворимый порошок. Содержит глюкозу, микроэлементы (натрий, калий, магний, хлор), лактозу, дрожжи, […]
  • Процесс получения молока у коровы Технология получения молока Доильные установки и их устройство Для машинного доения коров на пастбищах, имеются передвижные универсальные модифицированные доильные установки УДС-ЗБ. Эти […]

Пиломатериалы и заготовки антисептируют в теплый период года ( среднесуточная температура +5°С и выше) не позднее чем через 12 ч после распиловки.

Аннотация (область применения) — Настоящий стандарт распространяется на сельскохозяйственных племенных животных и устанавливает методы определения параметров продуктивности крупного рогатого скота молочных и молочно- мясных пород .

Выращивание молодняка крупного рогатого скота влечет за собой большие затраты, которые зачастую значительно недооцениваются в хозяйствах. Согласно информации, содержащейся в отчете о животных Шлезвиг-Гольштейн (2017), для этой цели следует рассчитывать в среднем 1 915 евро на телку, пока она не отелится в первый раз.

Диапазон составляет от 1555 евро для 25% экономически успешных предприятий и до 2344 евро для 25% менее успешных предприятий. Индивидуальные же различия будут намного больше. Общим для всех является то, что расходы на корма составляют наибольшую долю (Рисунок 1).

Рисунок 1. Затраты на выращивание тёлок (Отчет о животных Шлезвиг-Гольштейн, 2017)

Возврат денег начинается в первый день производства молока, но не ранее, чем в течение, а как правило только в конце третьей лактации, отрицательный счет капитала превращается в положительный, так что фермер начинает зарабатывать деньги на своём животном. В конечном счете, лишь начиная с примерно 26 000 до 30 000 кг пожизненной продуктивности полностью покрываются не только затраты на выращивание, но и все производственные факторы, используемые в производстве молока.

Поэтому цель эффективного выращивания телок — держать животных как можно дольше (от 4 до 6 лактаций). Кроме того, затраты на выращивание телки могут быть снижены благодаря тому факту, что животные телятся впервые как можно раньше, но обязательно с учетом их фактического потенциала роста, что является решающим фактором.

Однако это предполагает, что молодняк крупного рогатого скота развивается соответствующим образом и обеспечивается питательными веществами в соответствии с их потребностью.

Животные, для которых оценивалась продуктивность первой лактации, за 5,6 недель до отёла имели вес 683 кг и средний возраст первого отела 24,7 месяца

Развитие молодняка КРС

В первый год жизни задаются рамки животного. За это время формируются жизненно важные и продуктивные органы, начинают работать функции яичников и развивается система вымени. По этим причинам даже с поздним первым возрастом отела, например 29 месяцев, прирост живой массы не должен опускаться ниже 600 г / сутки.

Многочисленные рекомендации, например, со стороны DLG (2008) (Таблица 1) или Сельскохозяйственных палат, диктуют, что необходимый уровень среднесуточных привесов для голштинской породы при целевом возрасте первого отёла 24 месяца составляет 800 г / день.

Таблица 1. Необходимый уровень привесов молодняка голштинской породы (DLG, 2008)

Возраст, месяцы Среднесуточный привес, г
0 620-650
2
4 800-850
6
12
15-16 700-750
17-18
24-25
26-27
Среднесуточный привес за весь период выращивания (для достижения возраста первого отёла 24 месяца) 800

В течение первых 12 месяцев ежедневный привес должен составлять 850 г, а затем от 700 до 750 г.

В соответствии с этой разной интенсивностью роста нужно откорректировать кормление. Как оказывается, на практике во многих хозяйствах уже на 10-м месяце жизни нужно от интенсивного кормления переходить к гораздо более низкоэнергетическому рациону, чтобы животные не набирали лишний вес.

Точный анализ состава рациона и, таким образом, интенсивности выращивания, возможен только в том случае, когда телят и молодняк регулярно проверяют на предмет их роста. Так называемые рулетки (измерительная лента для взвешивания молодняка КРС) используются для определения веса животных посредством измерения обхвата груди.

В качестве альтернативы можно также использовать гипометр. Его прикладывают к костным выступам бедренной кости животного и затем считывают вес на шкале. Преимущество здесь состоит в том, что необходимый контакт с животным меньше, чем при определении обхвата груди с помощью рулетки. Недостатком, однако, является то, что часто молодой скот напрягается, как только он чувствует щипцы на бёдрах. Животное выгибает из-за напряжения спину, и это может привести к фальсификации считываемого веса. Кроме того, скачки на весовой шкале гипометра иногда очень велики, прежде всего для массы животных с 400 кг. Чем выше вес животных, тем отклонения выше.

Определение веса, лучше всего в сочетании с оценкой кондиции животного, служит в основном для уточнения следующих вопросов (таблица 2).

Таблица 2. Сроки определения веса тела и необходимый вес (для возраста первого отела 24 месяца) для молодняка голштинской породы

Срок (период) Точки контроля Необходимый вес, кг
? 3 месяцев Достигнут ли необходимый вес на момент отлучения? ? 100-120
5-6 месяцев Достаточно ли интенсивный рост? (успех всего периода выращивания молодняка КРС зависит в первую очередь от первой половины первого года жизни) ? 180-220
8-9 (12) месяцев Можно ли перевести молодняк с богатого энергией рациона (рацион дойных коров) на бедный энергией рацион (рацион для сухостойных коров)? 250-270 (350)
14-16 месяцев Достигнут ли необходимый вес к моменту первого осеменения? 380-440
20-24 месяцев Тёлки слишком жирные? 520-650

Возраст первого отёла

В специализированной как национальной, так и международной литературе, сообщается, что (голштинские) коровы, которые отелись впервые в возрасте от 24 до 27 месяцев, в конечном итоге достигают наивысших показателей и также используются более длительный срок. Обязательным условием для этого является живая масса животных более 550 кг после первого отела. Это означает, что вес непосредственно перед отелом составляет около 630 кг.

Более взрослые телки чаще страдают от чрезмерной кондиции, что часто приводит к значительно большему риску возникновения осложнений во время отёла и случаев мертворождения. Наконец, различные оценки показывают, что первый возраст отела оказывает существенное влияние на пожизненную продуктивность коровы.

Развитие молодняка КРС на ферме с очень высокой молочной продуктивностью под микроскопом

Уже на протяжении 4-х лет на ферме из 200 коров в Уэсби, в самой северной части земли Шлезвиг-Гольштейн, чьи голштинские коровы имеют среднюю продуктивность стада на уровне 11 800 кг, вес для всего молодняка определяется минимум два раза в течение периода выращивания. Делается это с помощью измерения объема груди.

Оценка 205 голов молодняка КРС, которые уже отелились, показала средний возраст первого отёла 24,7 месяца. Эти животные в возрасте 23,4 месяца, то есть за 5,6 недель до первого отёла имели конечный вес 683 кг (таблица 3). Таким образом, с рождения и до этого времени средний прирост живой массы (ЛМЗ) у них составлял 897 г в день, что значительно выше рекомендаций, составляющих 800 г.

Таблица 3. Вес молодняка крупного рогатого скота на ферме Хельге Хаас, Уэсби, а также данные о продуктивности и плодовитости этих молодых коров в период первой лактации

Показатель Среднее значение Отклонение от нормы
В возрасте 14,1 месяцев
Вес, кг 512 54,60
Среднесуточный привес к данному времени, г 1090 86,59
В возрасте 23,4 месяца (5,6 недель до отёла)
Вес, кг 683 64,53
Среднесуточный привес к данному времени, г 897 76,44
Производственные показатели за первую лактацию (305 дней)
Надой, кг 9994 1135,66
Жир молока, кг 374 43,17
Белок молока, кг 339 33,68
Показатели плодовитости за первую лактацию
Период от отёла до первого осеменения, дней 93 32,19
Сервис-период, дней 109 41,97
Межотёльный период, дней 390 42,95

В среднем, эти животные за 305 дней первой лактации дали 9994 кг молока и количество жир + белок 713 кг.

Средние периоды от отёла и до первого осеменения, сервис- и межотельный у этих животных за первую лактацию составили 93, 109 и 390 дней соответственно.

Взаимосвязь между привесами и молочной продуктивностью

Согласно уровню среднесуточных привесов с рождения до последнего определения массы (в среднем 5,6 недель до отёла), животные были разделены на три различных класса: класс 1 — ССП 950 г.

У большинства молодняка в течение всего периода выращивания среднесуточный привес составлял от 850 до 950 гр.

Оказалось, что телки с самым высоким среднесуточным приростом в конечном итоге также имели наибольший вес непосредственно перед отелом, как и ожидалось (Таблица 4).

Таблица 4. Возраст первого отёла в зависимости от среднесуточных привесов в течение всего периода выращивания молодняка

1: Фото слева: На предприятии минимум два раза за период выращивания для всего молодняка производится измерение массы посредством использования специальной измерительной ленты Фото справа: Среднесуточный прирост почти 900 г в течение всего периода выращивания молодняка не приводил к чрезмерному кондиционированию у этих животных, но сопровождался большими размерами тела.

Выводы

Если данные о весе молодняка КРС регулярно регистрируются на практике, становится ясно, каким потенциалом роста обладают эти животные.

Общая рекомендация о том, что у молодняка КРС голштинской породы во время всего выращивания средний прирост живой массы не должен превышать 800 г, возможно, является предметом обсуждения на каждом конкретном предприятии.

Так, молодняк КРС на предприятии с очень высокими показателями продуктивности за 5,6 недель до первого отёла показал вес 683 кг и, таким образом, за весь период выращивания среднесуточный привес составил почти 900 г.

Но это не привело к чрезмерной кондиции тела, вместо эти животные отличались бОльшими размерами. В конце концов, молодые коровы на анализируемой ферме, которые достигли наибольших привесов в течение всего периода выращивания, также продемонстрировали более высокие показатели надоев, чем скот со среднесуточным приростом в течение всего периода выращивания 799 г.

Мясо тоже может быть драйвером

Чтобы наращивать производство и реализацию скота, прежде всего необходимо прирастать поголовьем и среднесуточными привесами. Последний показатель для сельхозпредприятий — своего рода зеркало эффективности. На некоторых комплексах по выращиванию и откорму КРС, а их в стране 76, животные прибывают в сутки по 900 граммов и более при расходе кормов на центнер привеса 6—7 центнеров кормоединиц. Но наращивание поголовья требует новых ското-мест, укрепления кормовой базы, а привесов — совершенствования технологии содержания и кормления. Задачи не такие простые, как может показаться. Решать их приходится комплексно, с учетом специализации сельхозпредприятий, их возможностей и конъюнктуры рынка.


ВЫРАЩИВАНИЮ и откорму КРС, а в этот смысл вкладываются получаемые валовые привесы животных и вес приплода, внимания уделяется не меньше, чем производству молока. Прослеживается многолетняя тенденция наращивания производства говядины и особенно — птицы. Даже несмотря на то, что в целом по стране рентабельность производства первого вида продукции отрицательная. Положительная она в основном на комплексах.

На начало 2011 года, например, в сельхозорганизациях насчитывалось 3930 тысяч голов КРС, в том числе 1306 тысяч коров. На 1 января прошлого соответственно 4257 тысяч и 1425 тысяч. Коров, как известно, держат для производства молока. Но со временем они тоже поступают на мясокомбинаты. Единственный способ для них увеличить время пребывания на фермах — давать много молока.

Наращивание поголовья не могло не сказаться на производстве продукции. Реализация скота и птицы на убой в сельхозорганизациях за 2010—2017 годы увеличилась примерно на 30 процентов. Только поставки КРС в живом весе, основная часть которого содержится на специализированных комплексах, за это время увеличились на 15 тысяч тонн и в позапрошлом году составили 510 тысяч тонн. Еще выше темпы производства птицы. Если разложить весь объем реализации этой продукции за прошлый год по видам, то на КРС пришлось 32,4 процента, свиней — 26,5 и птицу — свыше 41 процента.

Солидным подспорьем общественному сектору по поставкам скота всегда оставался частный. Население выращивало и продавало крупный рогатый скот заготовителям и сельхозорганизациям. Держали и для себя. Но в последнее время его поголовье в личных подсобных хозяйствах стабильно сокращается. Недобор этой продукции приходится компенсировать хозяйствам. Лет 8—10 назад в личных подсобных хозяйствах насчитывалось свыше 210 тысяч голов КРС. На начало прошлого года их количество сократилось примерно до 90 тысяч. Только за прошлый год заготовительные организации закупили у населения около 18,5 тысячи голов КРС, примерно на 20 процентов меньше, чем за предыдущий. Но мясных и колбасных изделий за это время меньше не стало. Увеличился и их экспорт.

Как же сработали животноводы мясного цеха за прошлый год и январь?

Производство (выращивание) скота и птицы в живом весе за январь сократили пять регионов, кроме Витебщины. Этой продукцией она приросла только на десятую долю процента. В прошлом году по сравнению с предыдущим меньше получено продукции скота и птицы. В том числе и в Брестской области. Но ее сельхозпредприятия более чем на 2 процента нарастили производство (выращивание) КРС. Так, в ОАО «Птицефабрика «Дружба» оно составило 1260 тонн, «Барановичская птицефабрика» — 417, «Агрокомбинат «Мир» Барановичского района — 3488 тонн; в ОАО «Нарутовичи» — 665 тонн, «Винец» — 1362, «Борковское» — 663, «Междулесье» — 623, «Спорово» — 655 и филиале «Луч» ОАО «Березовский СК» Березовского района — 1023 тонны; в ОАО «Остромечево» — 4160 тонн, «Чернавчицы» — 945, «Комаровка» — 1129, «За мир» — 222, «Племзавод «Мухавец» — 349, «Агро-сад «Рассвет» — 505, «Молодая гвардия» — 547 и «СГЦ «Западный» Брестского района – 1417 тонн; в СПК «Осовецкий» Дрогичинского района — 1091 тонну; в ОАО «Хмелево» — 697 тонн, «Орепичи» — 632, СПК «Вознесенский» — 389, «Рогознянский» — 630, ОАО «Ракитница» — 385 и «Жабинковский» Жабинковского района — 714 тонн; в ОАО «Снитово-Агро» — 743 тонны, «Машеровский» — 560, УП «Ляховичское-Агро» — 860, ОАО «Достоево» — 950, УП «Молодово-Агро» — 767, ОАО «Агро-Мотоль» — 1077, «Псыщево Агро» — 600, «Ополь-Агро» — 573, «Бакуново» Ивановского района — 637 тонн; в ОАО «Святая Воля» — 792 тонны, «Доманово» — 720, «Коссово» — 259, «Квасевичи» — 656 и подсобном ГП лицея Ивацевичского района — 56 тонн; в ОАО «Савушкина пуща» — 1601 тонну, «Александрия-Агро» — 745, «Макарово-Агро» — 397 и «Беловежский» Каменецкого района — 2453 тонны; в ОАО «Батчи» — 595 тонн, СПК «Восходящая Заря» — 439, ИООО «БиссолоГабриэлеФарм» — 99 и ОАО «Агро-Кобринское» Кобринского района — 288 тонн; в ОАО «Вульковский рассвет» — 744 и РУП «ПОСМЗиЛ» Лунинецкого района — 405 тонн; в ОАО «Жеребковичи» — 1254 тонны, СПК «Ляховичский» — 756, ГП «Нача» — 349, ОСП «Ляховичский колледж» — 27, ЗАО «Белпромприбор» Ляховичского района — 271 тонну; в ОАО «Красный партизан» — 539 тонн, СУП «Савушкино» — 1431 и СПК «Доропеевичи» Малоритского района — 694 тонны; в ОАО «Лопатино» — 860 тонн, «Почапово» — 1135, филиале «Невель» ОАО «Пинский МК» — 859, ОАО «Парохонское» Пинского района — 6226 тонн; в ОАО «Агро-Колядичи» — 1179, «Шени-Агропродукт» — 1077, «Мурава» — 656, «Великосельское-Агро» — 1120, «Родина» — 512, «Журавлиное» — 2336, «Пружанское» — 493 и «Ружаны-Агро» Пружанского района — 2252 тонны; в СПК «Федорский» — 5028 тонн, ОАО «Новая Припять» — 1060, «Полесье ОБМ» — 437, ОАО «Коротичи» — 369 и ЧСУП «Максеммилк» Столинского района — 246 тонн.

Почему мы так подробно остановились на брестских показателях?

В напечатанной 12 февраля сводке по производству (выращиванию) КРС за 2018 год не по вине редакции данные сельхозпредприятий Брестской области занижены. Соблюдая одно из важнейших требований журналистики и нашей газеты — точность, публикуем уточненную информацию, а заодно приносим читателям извинения. И полагаем, что, кроме Витебщины, производством скота и птицы начнут прирастать и другие регионы.

Разведение крупного рогатого скота – одно из перспективных направлений животноводства. Для получения быстрого и стального экономического эффекта важно обеспечить правильные условия содержания и кормления животных. Одним из основных критериев оценки нормального развития КРС является среднесуточный привес, который позволяет оперативно вносить коррективы в рацион и другие факторы для получения нужного результата.

Общие сведения

Под среднесуточным привесом подразумевают величину, на которую ежедневно возрастает вес конкретного животного. Существуют различные методики оценки:

  • в течение определенного периода;
  • постоянный;
  • индивидуальный;
  • для определенной группы.
  • Такие оценки позволяют получить достоверную информацию о привесе, например, в период интенсивной откормки, сравнить характеристики конкретного животного со среднестатистическими показателями по поголовью, а также получить другие, важные для животноводческой работы данные.

    Простой способ

    Самый эффективный способ определения привеса – постоянные взвешивания на специальных весах. Поскольку масса коров в течение суток может колебаться на существенные 15-20 кг, операцию рекомендуется проводить в одно и то же время. Лучше всего утром, до первой кормежки.

    По другой методике замеры производятся утром и вечером, после чего из полученной разницы вычитаются порядка 3% — на содержимое желудочно-кишечного тракта. Данный способ считается менее достоверным, поскольку животное не проходит весь суточный биологический цикл, разные фазы которого имеют свои особенности прироста (и даже потери) массы.

    В любом случае привес вычисляется нехитрым арифметическим действием: вычитание «вчерашней» массы от «нынешней». Для большей достоверности по возможности рекомендуется проводить несколько измерений и выводить среднее арифметическое. Более достоверную динамику показывает взвешивание в течение определенного периода (нескольких дней, недели и т.д.) с определением среднего привеса за данный срок. Таким образом можно нивелировать частные (разовые) погрешности в кормлении, питьевом режиме и т.д.

    Поскольку не все хозяйства оборудованы весами, существуют альтернативные методы определения массы животных: с помощью обмеров габаритов и дальнейшего определения веса по специальной таблице. Недостаток способа – в большой погрешности и невозможности оценки малых величин ежедневного прироста.

    Расчет экономической эффективности поголовья КРС

    Одно из основных предназначений среднесуточного прироста – определение экономической эффективности содержания конкретного стада.

    Она вычисляется как разница затратами на поголовье и потенциальной прибылью. Именно среднесуточный привес определяет срок (или величину) получаемого дохода.

    Все затраты делятся на разовые (покупка животного) и постоянные (корм, содержание, оплата труда персонала) величины. На основе прироста вычисляется примерный срок до забоя и, следовательно, необходимые затраты в этот период.

    Вычитание затрат из планируемого доходя (живого веса умноженного на стоимость) информирует о величине чистой прибыли. Ее экономисты используют для оценки эффективности (в процентном выражении к вложениям) бизнеса с учетом временного периода.

    Товары для лечения и ухода за КРС ищите на сайте Хорошун и Ко! Собрав все товары в одном каталоге, мы позаботились о том, чтобы разведение животных было максимально простым, комфортным и экономически эффективным.

    Современное животноводство — сложный, но весьма прибыльный бизнес, особенно когда для выращивания молодняка КРС используются эффективные технологии и продукты, разработанные специалистами отрасли специально для повышения рентабельности производства

    О том, как сегодня можно добиться высокой доходности при выращивании молодняка, поделились опытом сотрудники известной компании «Мустанг Технологии Кормления». Компания «Мустанг» на сегодня является признанным лидером в разработке и производстве продуктов для выращивания молодняка, а также автором собственных программ кормления молодняка КРС.

    Правило первое: определите цели и задачи кормления молодняка

    Основная цель современного животноводческого предприятия — вырастить здоровую телочку с возрастом осеменения 13-14 месяцев, живой массой от 380 кг, затратив меньшее время и деньги. Если разложить задачу по пунктам, то предстоит добиться следующих результатов:

  • обеспечить высокие темпы роста и развития молодняка
  • обеспечить хорошее стартовое развитие рубца
  • обеспечить хорошие показатели сохранности поголовья
  • оптимизировать получения 1 кг привеса

Говоря другими словами, выращивание молодняка не должно превращаться в процесс ради самого процесса, но приносить стабильный доход.

Вышесказанное относится к молочному и мясному типу скота, так как итоговая цель животноводства — получение денег. Поэтому если рассматривать молочное производство, важно получить именно здоровую телочку, которая будет давать молоко.

Если рассматривать мясное скотоводство в данном ключе, то, соответственно, животноводу необходимо побыстрее получить привесы и обеспечить большую живую массу.

Правило второе: правильная выпойка телят— залог здоровья и сохранности поголовья

Помните, что правильное выпаивание телят отвечает не только за высокие темпы роста и развития молодняка, но и, что очень важно, обеспечивает сохранность телят.

Не секрет, что у многих предприятий есть проблемы с сохранностью телят. Поэтому следует обеспечить высокие темпы развития скота и сократить сам период выпойки телят.

На предприятиях, которые правильно выращивают телят по хорошей технологии, период выпойки продолжается, в основном, 2 месяца. На предприятиях, где этому аспекту уделяется недостаточно внимания, выпойка длится 3-4 месяца, что нецелесообразно и довольно сильно бьет по кошельку производителей.

Правильная выпойка обеспечивает здоровье телят и хороший старт рубца. Если рубец хорошо развит, телочка сразу же начинает активно потреблять предстартовый комбикорм и обеспечивает хорошие привесы.

Правило третье: обучайте кадры и используйте заменители цельного молока

Первая проблема, с которой сталкиваются российские производители при выпойке телят, — низкая квалификация сотрудников, которые зачастую не понимают важность выпойки. В ряде случаев они не знают как надо готовить посуду к выпойке, не знакомы с технологией выпойки.

Означенная проблема не так фатальна на больших производствах, где используют при выпойке заменители цельного молока (ЗЦМ), тем самым снижая риски от некачественной работы персонала. Давайте рассмотрим, как это работает.

Зачастую у предприятий бывает много некачественного молока. Когда они решают в пользу выпойки некачественным молоком, начинаются проблемы: в молоке высокая бакобсемененность, присутствуют в большом количестве стафилококки и другие бактерии, вызывающие диарею у телят. При выпойке молока с антибиотиками у телят появляется резистентность к данному антибиотику и впоследствии лечение телят превратится в проблему.

В рациональном хозяйстве некачественное молоко сдают на реализацию, а вместо него вводят ЗЦМ — это приносит больше пользы телятам и денег владельцам. Экономические расчеты подтверждают такой подход. Смотрите сами.

На выпойку одного теленка уходит 350 литров молока — это 8 тысяч 750 рублей на одного теленка.

Если предприятие заменяет молоко на ЗЦМ, то они тратят 4 300 рублей на теленка. Молоко они реализуют и за счет разницы получают 4450 рублей — за период выпойки, а в год 445 тысяч со ста телят. А если предприятие еще больше, например, имеет 1000 поголовья, то это уже 4,45 миллионов. Согласитесь, сумма значительная!

«Работая по нашей схеме, предприятия действительно получают дополнительные деньги. Мы помогаем предприятиям не только улучшить производственные показатели на молодняке, но и использовать полученные средства на другие нужды. Например, предприятие «Устюгмолоко», которое работает по программе кормления «Мустанг», уже сэкономили деньги и купили новую технику, вложили средства в строительство комплекса», — говорит Екатерина Коржевина, менеджер по стратегическим продажам компании «Мустанг».

В зарубежном интенсивном животноводстве при одинаковой с Россией технологии выпойки, в основном, используют ЗЦМ. Особенно, если речь идет о больших производствах. На маленьких фермах имеет место быть выпойка молоком, но используется пастеризованное молоко хорошего качества, чего не происходит в России.

Правило четвертное: соблюдайте программу кормления

Эксперты советуют применять для выращивания молодняка программу кормления. «У нас есть схема кормления, которая позволяет выкормить теленка от рождения и до взрослой коровы. — Рассказывает Екатерина Коржевина, менеджер по стратегическим продажам компании «Мустанг». — Программа рассчитана на то, чтобы в 13-14 месяцев животное можно было уже продуктивно осеменить и в 23 месяца получить теленка.

По статистике, если на 100 граммов привесы у теленка получаются меньше, то и у коровы будет на 2 литра меньше молока. В итоге, складываются немаленькие суммы. Программа разрабатывается с учетом каждого конкретного заказчика, его пожеланий и целей, обсуждается какой привес нужен, какого возраста животное мы хотим получить для осеменения. Также мы смотрим кормовую базу хозяйства и составляем рацион с учетом кормовой базы. Затем внедряем свою технологию и схему кормления».

На данный момент, по программе кормления молодняка «Мустанг» работают очень много крупных животноводческих комплексов: ОАО СХП «Вощажниково» (крупнейший инвестиционный проект в ЦФО в области животноводства), «Мираторг» (один из крупнейших производителей мяса в России), МЗ «Устюгмолоко», а также много других передовых предприятия Московской, Рязанской, Ярославской и Белгородской областей.

«Основными задачами выращивания телят являются: предотвращение передачи заболеваний, получение жизнеспособных и здоровых телят, раннее потребление сухих кормов, стимулирование раннего развития рубца и оптимизация привесов. — Говорит Елена Цуцкова, региональный представитель по КРС компании «Мустанг». — Для осуществления этих задач мы проводили многочисленные опыты и исследования в различных хозяйствах. На примере хозяйства Липецкой области ООО «КолоСС» и использовании в опыте продукта Кальвоквик (заменитель цельного молока) методом пар-аналогов мы получили увеличение среднесуточного привеса с 680 до 810 грамм, затраты кормов за период выращивания на 1 голову и затраты кормов на 1кг прироста живой массы уменьшились, что привело к существенной экономии денежных средств и экономической выгоде для хозяйства при применении продукта. Это позволило нам с уверенностью «входить» в другие хозяйства и расширять зону покрытия использования наших продуктов.

Так, опыт по применению препарата для улучшения свойств молока Кальвобустер проходил на базе хозяйства холдинга «Эконива-Семена» Воронежской области. Целью опыта было увеличение привесов молодняка до технологически обоснованных норм и снижение себестоимости 1 кг привеса.

При проведении опыта проводились следующие такие мероприятия как ежемесячный контроль выполнения схемы, оценка применяемой схемы выращивания по состоянию животных и ежемесячный анализ темпа роста молодняка. Удалось добиться существенного увеличения среднесуточного привеса в опытной группе с 541 грамм до 797 грамм (то есть, на увеличить на 256 грамм), что позволило выйти на обоснованные темпы роста.

Результаты наблюдений и итогов приведены в таблице. Стоимость всех трех периодов выращивания в опытной группе была ниже контрольной.

Таким образом, экономическая выгода при применении схемы выращивания молодняка компании «Мустанг Технологии Кормления» за 12-месячный период с поголовьем 1200 голов составит : 16 997 012 рублей.

Правило пятое: используйте Кальвобустер для улучшения молока и повышения рентабельности

«Наша компания «Мустанг» отличается тем, что мы слышим заказчика. Некоторые производители по идейным соображениям — приверженцы молока, но в тоже время понимают, что одного молока недостаточно. — Говорит Екатерина Коржевина. — От них мы неоднократно слышали, что неплохо было бы иметь улучшатель молока. И мы им его дали. Кальвобустер очень хорошо показал себя на предприятиях!»

Кальвобустер — уникальный российский продукт, разработанный компанией «Мустанг» для улучшения питательных свойств молока. По праву его можно назвать незаменимым продуктом для хозяйств, которые для выпойки телят используют молоко.

Кальвобустер повышает питательную ценность молока, стимулирует потребление концентратов и грубых кормов. Повышает уровень аминокислот, витаминов и минералов, является источником пробиотиков и пребиотиков. Повышает сохранность молодняка и среднесуточный прирост живой массы. В нем содержатся полисахариды и различные ферменты. Его использование профилактирует желудочно-кишечные заболевания у телят.

О том, как был создан ценный для животноводства отечественный продукт, рассказывает Вадим Барнев, технический директор по КРС компании «Мустанг», кандидат с/х наук, разработчик Кальвобустера

— Если говорить об истории создания продукта, сразу отметим, что за последние десятилетия подавляющее большинство хозяйств в мире, и в России в частности, при выращивании телят переходят на эффективное использование качественных заменителей цельного молока. Тем не менее, есть хозяйства, продолжающие в силу разных причин использовать для выпойки телят сборное молоко. Такие хозяйства были, есть и будут и не только у нас.

Теперь сделаем небольшой экскурс в историю животноводства, в частности в то — как создавалась молочная корова. За основу возьмем утверждение, что любая корова по своей природе должна принести одного теленка в год и произвести достаточно молока для выпойки этого теленка. Корове, по своему природному предназначению, нужно произвести за лактацию одну либо полторы тонны молока за весь период выпойки теленка. Мы до сих пор это наблюдаем в мясном животноводстве, где сохранились естественные природные условия выращивания в полях, и телята находятся на подсосе у матери до 6-месячного возраста.

Человек, решая для себя вопросы питания, среди разных диких животных выбрал для одомашнивания корову, точнее Bos taurus.

Однако, одомашнив корову, человек был заинтересован получать от нее гораздо больше молока за лактацию и молока более вкусного для себя, а не теленка. Многие столетия человек занимался селекционной работой, которая началась еще до нашей эры (первая осмысленная селекция коров началась в Древнем Риме), и искусственно создал у коровы гиперсекрецию молочной железы, не учитывая интересы теленка, да и коровы тоже. И теперь молочная корова дает не тонну молока, а десять- пятнадцать тонн. Мировые рекорды достигают показателя более тридцати тонн молока за лактацию. Соответственно, при гиперсекреции молочной железы нарушается нормальная функция органа, и он уже не может производить нормальное молоко.

Увеличение объема секретируемого молока привело к потере, то есть значительному снижению в нём витаминов, минералов и прочих питательных и жизненно необходимых веществ. Безусловно, необходимость и общая питательная ценность молока для человека и теленка в частности, остаются бесспорными и очень важными. И речь здесь можно вести только о нюансах соответствия состава современного молока физиологическим потребностям теленка в условиях промышленного животноводства.

Кроме того, человек вмешался в состав молока, сделав его более жирным для своих потребностей. Последнее время на селекционном уровне активно меняется состав и количество белка в молоке, так как он важен при производстве йогуртов, например. При этом, физиологические потребности теленка по-прежнему игнорируются. Поэтому на сегодняшний момент мы имеем четкую картину: физиологическая потребность у теленка в количестве и качестве потребляемого молока — одна, а состав молока у современной молочной коровы для нужд человека другой.

Мы, сотрудники компании «Мустанг технологии кормления», ясно видим взаимосвязь: при использовании качественных заменителей молока, питательность которых рассчитана, исходя из физиологических потребностей теленка, среднесуточные привесы у таких телят больше, сохранность поголовья выше, то есть производственные показатели и экономический эффект лучше.

Преимущества использования качественных ЗЦМ с точки зрения зоотехнии, ветеринарии и экономики очевидны. На современном этапе показатели питательности ЗЦМ для промышленного животноводства определяются оптимальной потребностью телят в питательности кормов и рационов.

Это говорит о том, что теленку необходимо давать в кормах ингредиенты, соответствующие его потребностям. Так и родилась идея — мысль не простого обогащения молока витаминами и минералами (когда в молоко добавляют витаминный или минеральный порошок), а возможности комплексной корректировки и улучшения кормовой ценности молока используемого в кормлении телят промышленного животноводства, а так же повышения производственных показателей с одновременным снижением затрат на выращивание.

В процессе разработки продукта Кальвобустер была установлена средняя питательность сборного молока в хозяйствах, обобщены результаты современных исследований со всего мира в области кормления телят, выявлена средняя потребность теленка в питательности кормов и рационов, учтены особенности его физиологического развития. Учтены практические реалии, технологические условия и возможности хозяйств.

Мы получили для себя точную картину – каких и сколько элементов в сборном молоке для теленка не хватает, а каких избыток, что возможно делать в хозяйствах, а что не позволит человеческий и технические факторы. В результате, мы сделали продукт, компенсирующий все недостатки сборного молока для телят, дающий ему дополнительную питательность, даже нивелирующий негативные последствия присутствия антибиотиков в сборном молоке. Продукт крайне простой и технологичный в использовании.

Кроме этого, в продукт заложены комплексы ингредиентов, помогающие теленку не только получить классические витамины и минералы, но и облегчить и ускорить пищеварение теленку, на этапах когда у него ещё не все железы внутренней секреции заработали в полную силу. В качестве «бонуса» в виде пробиотиков и пребиотиков решаются задачи повышения иммунного статуса и здоровья.

Присутствие в составе ионофора обеспечивает профилактику кокцидиоза и повышает биодоступность корма. Дополнительно повышаются вкусовые качества обогащенного Кальвобустером сборного молока, что гарантирует и усиливает высокое его потребление телятами в периоды сильных морозов или жары. Дополнительные аминокислоты являются «строительным материалом» в росте тела телят.

Естественно, классический ввод дополнительных ингредиентов в молоко приводит к удорожанию каждого литра такого молока. Тем не менее, мы поставили задачу не только обогатить молоко, но еще и снизить стоимость обогащенного молока, снизить стоимость кормового дня и стоимость выпойки в целом. Для этого формула продукта была составлена таким образом, что становится возможным растворять порошок Кальвобустера в обычной воде по правилам приготовления раствора заменителя молока, а затем приготовленный раствор добавлять в молоко в пропорции 1:4. При этом возможно использование, как обычного сборного молока, так и с подкислителями, т.е. «сквашенного». Такая пропорция для обогащения молока оказалась оптимальной по результатам предварительного опроса специалистов хозяйств и последующего практического использования.

Таким образом, скорректированного и обогащенного молока для выпойки телят в физическом весе на 25% становится больше, состав молока становится «правильным для выпойки» и соответствует потребностям телят, нивелируются его недостатки, теленок получает мощнейшую кормовую поддержку, стоимость выпойки и как следствие себестоимость выращивания снижаются.

Исследования практического использования мы проводили по всей России: от Сибири и до Юга, в хозяйствах с очень разным уровнем ведения молочного животноводства. Первые и последующие испытания показали очень хорошие результаты во всех категориях хозяйств и даже превзошли ожидания наши, специалистов хозяйств и, по всей видимости, телят тоже. Даже там, где телята содержаться в плохих условиях, с применением Кальвобустера они показывают очень серьезную прибавку в среднесуточном привесе и практически полное отсутствие заболеваний диареей. У телят появляется большой аппетит, они охотно потребляют обогащенное молоко, а затем и остальные корма, причем, как в жарких условиях, так и в период сильных морозов.

Применение Кальвобустера для выпойки телят — это отличное, компромиссное кормовое, экономическое и технологическое решение, для хозяйств, не использующих заменители молока в силу каких-либо причин. Вы можете продолжать использование сборного молока, но обогащая его Кальвобустером, значительно снижать стоимость выращивания, сокращать сроки выращивания, повышать сохранность и производственные показатели. Как следствие, при более низкой себестоимости выращивания теленок правильно растет и развивается, согласно физиологии и своего генетического потенциала».

Подведем итоги.

Можно ли быстро достичь высокой продуктивности в животноводстве?

Да, если вы умеете считать деньги и используете эти «золотые правила».

А если еще не используете, то обязательно попробуйте применить их в своем производстве, и результат не заставит себя долго ждать.

Сегодня в Минсельхозпроде РТ подвели итоги отрасли животноводства за 2019 год. Совещание прошло под председательством заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Ленара Гарипова.

В мероприятии приняли участие консультанты по животноводству, начальники селекционно-племенных служб управлений сельского хозяйства и продовольствия в муниципальных районах и другие ответственные лица.

Начальник отдела развития отраслей животноводства Сирень Нигматзянов ознакомил присутствующих с итогами отрасли животноводства за 2019 год. В своем выступлении он акцентировал внимание на вопросах производства молока и мяса, а также анализе работы хозяйств.

На сегодняшний день поголовье крупного рогатого скота на территории республики составляет 708,4 тыс. голов, в том числе коров – 238 тыс. голов, свиней – 444,5 тыс. голов, овец и коз – 54,9 тыс. голов, птицы – 16,8 млн голов, лошадей – 19,2 тыс. голов.

В ходе совещания были названы районы – лидеры по увеличению поголовья КРС за 2019 год текущего года. Ими стали Мамадышский (+4807 голов), Сабинский (+2001), Кукморский(+1184), Атнинский (+1096), Бугульминский (+835), Рыбно-Слободский(+750), Тукаевский (+600),Балтасинский (+594 голов), Бавлинский (+329),Тетюшский (+293) районы. Районам, допускающим снижение поголовья скота, было сделано замечание.

Сельхозформированиями за 2019 год произведено 1350,5 тыс. тонн молока (104% в соотношении с показателями прошлого года), 401,8 тыс. тонны мяса (103%), в том числе (выращено) крупного рогатого скота 98,8 тыс. тонны (101%), свиней – 92,4 тыс. тонны (106%), птицы – 208,3 тыс. тонны (104%).

В республике по состоянию на 10 января валовой суточный надой молока в сельхозорганизациях и КФХ составляет 3520,8 тонны.

По производству молока в числе первых были отмечены Балтасинский, Атнинский, Кукморский, Нижнекамский, Алексеевский, Актанышский и Сабинский районы. Наилучшую динамику по производства мяса показали Черемшанский, Мамадышский и Высокогорский районы.

В завершение выступления Сирень Нигматзянов назвал районы, где среднесуточный привес КРС составляет свыше 750 грамм. Ими стали Кукморский, Атнинский, Сабинский, Нижнекамский, Мамадышский, Балтасинский, Актанышский, Алексеевский и Сармановский районы.

В завершение совещания заместитель министра Ленар Гарипов акцентировал внимание на сохранности поголовья, увеличение приплода телят и повышении продуктивности коров.

Дата публикации: 28 марта 2016 года в 16:41.
Категория: Экономика.

Ученые Ставропольского государственного аграрного университета вывели новую породу быков. Они будут самыми массивными в стране. Каждый такой бычок ежедневно прибавляет в весе по 1,3-1,5 кг, что является рекордом для России. К тому же скот нового типа, выведенный селекционным путем, получился комолым (безрогим), а значит совсем не опасным для сотрудников ферм.

Новый вид крупного рогатого скота (КРС) назвали «Дмитриевским». Работа над его выведением началась в 2002 году. Селекторы взяли за основу герифордскую породу скота, привезенную в РФ много лет назад из Англии, однако так и не давшую в наших, более экстремальных погодных условиях, лучшего результата. Максимальный привес «герифордов» в сутки не превышал 1 килограмма. Этот показатель был предельным для этих самых результативных коров в российских условиях.

Ученые Ставропольского Аграрного университета под руководством Владимира Трухачева и ВНИИ овцеводства и козоводства объединили свои усилия по отбору (селекции) животных герифордской породы из лучших племенных предприятий и их скрещиванию. В работе были использованы и генетические методы: специалисты искали в ДНК отдельных претендентов на разведение особый ген, ответственный за качество мышечной массы. Обладателей маложирного мяса, с высокими питательными свойствами отбирали, остальных отбраковывали.

В итоге результат — появление особей с ежесуточным привесом по 1,5 килограмма был достигнут только в 6-7 поколении. Их и назвали «Дмитриевскими». Полуторогодовалый бычок этой породы весит полтонны. Туша, как говорят в университете, отличается равномерным жировым распределением в основном в мышечную ткань, что формирует ценнейший признак мраморности мяса. Оно также отличается, сочностью, нежностью и ароматом. Туши от молодняка «Дмитриевского» имеет высочайший коэффициент мясности, всего 1 кг костей на 6 кг мякоти.

Недавно «Дмитриевская» порода КРС, была занесена в список российских селекционных достижений. Представителей супер-стада, отличающихся красной палевой окраской туловища и белой головой, как и у их родоначальников-«герифордов», уже начали закупать российские племенные хозяйства.