Порода красный бык

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Курченкова О.Р., Петрова М.Ю., Чернигов Ю.В.

Как известно, решающая роль в увеличении генетического потенциала продуктивных и экстерьерных качеств животных принадлежит быкам-лидерам, поэтому главной своей задачей селекционеры должны считать рациональное использование самых ценных из них. Бык-производитель может рассматриваться как средство для передачи генетической информации от одного поколения коров к следующему. Для того чтобы производить на душу населения молока на уровне медицинских норм, необходимо получать в стране как минимум 52-53 млн тонн молока, т.е. иметь среднесуточный удой на корову при современном поголовье коров (8,408 млн гол.) на уровне 6152-6200 кг молока. В 2016 г. в Омской области надоено 324,7 тыс. тонн молока. Для анализа полученных результатов использовали базу данных, сформированную АИС «Селэкс-Молочный скот». Проведен анализ влияния быков на эффективность использования коров-дочерей по индивидуальным особенностям , породе , линии , странам происхождения. Установлено наиболее результативное применение дочерей красных датских быков родственных улучшающих пород для совершенствования качеств красной степной породы . Дочери быков, рожденных в России, наиболее адаптированы к условиям кормления и содержания, показали лучшие результаты использования в течение жизни в стадах сибирского и кулундинского типов как по продолжительности лактации, так и по величине удоя. Отбор быков-производителей для селекции является самым сложным процессом в разведении крупного рогатого скота. Только тщательный отбор и оценка производителей по способности к передаче желательных хозяйственно-полезных признаков обеспечит положительную динамику селекционного процесса.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Курченкова О.Р., Петрова М.Ю., Чернигов Ю.В.

As we know the decisive role in increasing the genetic potential productive and exterior qualities of animals belongs to the bulls-leaders, so the main goal of breeders should consider rational using of the most valuable of them. A bull-producers can regarded as a means to transfer genetic information from one generation of cows to the next. To produce per capita milk at the level of health standards, we need to get in the country at least 52-53 million tones of milk, it is equivalent to an average daily milk yield per cow at modern livestock of cows (8,408 million) at the level 6152-6200 kg of milk per cow. In 2016 Omsk region were produced 324.7 thousand tons of milk. For the analysis of the obtained results we used a database of generated AIS Seleks-Dairy cattle. The analysis of the bulls influence on the efficiency of cows-daughters on individual characteristics , breed , line , countries of origin was fulfilled. It was installed the most productive to use daughters of red Danish bulls of improving breeds to make higher the qualities of red steppe breed . Daughters of bulls born in Russia, the most adapted to our conditions of feeding and maintenance, showed the best results during the life in the herds of the Siberian and Kulunda types, such as duration of lactation as amount of milk yield. The selection of bulls for breeding is the most difficult process in the cattle selection. Only careful selection and evaluation of manufacturers the ability to transfer desirable economic-useful traits will provide a positive dynamics in the breeding process.

Текст научной работы на тему «Влияние быков на повышение эффективности использования коров улучшенных типов красной степной породы»

?ред. Г.В. Удовенко ; ВНИИ растениеводства (ВИР). Л. : Изд-во ВИР, 1988. 228 с.

4. Сердюк Н.А. Влияние водного режима на продуктивность тритикале // Селекция и семеноводство. Киев : Урожай, 1979. Вып. 42. С. 54-60.

5. Сердюк Н.А. Оценка тритикале на засухоустойчивость // Генетические и методические аспекты селекции. Киев, 1983. С. 108-110.

6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) : учебник. М. : Агропромиздат, 1985. 351 с.

Кротова Людмила Анатольевна, д-р с.-х.

наук, доц., Омский ГАУ, [email protected]; Три-путин Владимир Михайлович, канд. с.-х. наук, доц., СибНИИСХ, [email protected]

venko ; VNII rastenievodstva (VIR). L. : Izd-vo VIR, 1988. 228 s.

4. Serdjuk N.A. Vlijanie vodnogo rezhima na produktivnos’ tritikale // Selekcija i semenovodstvo. Kiev : Urozhaj, 1979. Vyp. 42. S. 54-60.

5. Serdjuk N.A. Ocenka tritikale na zasuhoustojchivost’ // Geneticheskie i metodicheskie aspekty selekcii. Kiev, 1983. S. 108-110.

6. Dospehov B.A. Metodika polevogo opyta (s os-novami statisticheskoj obrabotki rezultatov issledovanij) : uchebnik. M. : Agropromizdat, 1985. 351 s.

Krotova Lyudmila Anatolievna, Dr. Agr. Sci., Ass. Prof., Omsk SAU, [email protected]; Triputin Vladimir Mihaylovich, Cand. Agr. Sci., Ass. Prof., Siberian SRIA; [email protected]

О.Р. КУРЧЕНКОВА1, М.Ю. ПЕТРОВА2, Ю.В. ЧЕРНИГОВ2

1 Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, г. Омск

2 Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, г. Омск

ВЛИЯНИЕ БЫКОВ НА ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРОВ УЛУЧШЕННЫХ ТИПОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ

Как известно, решающая роль в увеличении генетического потенциала продуктивных и экстерьер-ных качеств животных принадлежит быкам-лидерам, поэтому главной своей задачей селекционеры должны считать рациональное использование самых ценных из них. Бык-производитель может рассматриваться как средство для передачи генетической информации от одного поколения коров к следующему. Для того чтобы производить на душу населения молока на уровне медицинских норм, необходимо получать в стране как минимум 52-53 млн тонн молока, т.е. иметь среднесуточный удой на корову при современном поголовье коров (8,408 млн гол.) на уровне 6152-6200 кг молока. В 2016 г. в Омской области надоено 324,7 тыс. тонн молока. Для анализа полученных результатов использовали базу данных, сформированную АИС «Селэкс-Молочный скот». Проведен анализ влияния быков на эффективность использования коров-дочерей по индивидуальным особенностям, породе, линии, странам происхождения. Установлено наиболее результативное применение дочерей красных датских быков родственных улучшающих пород для совершенствования качеств красной степной породы. Дочери быков, рожденных в России, наиболее адаптированы к условиям кормления и содержания, показали лучшие результаты использования в течение жизни в стадах сибирского и кулундинского типов как по продолжительности лактации, так и по величине удоя. Отбор быков-производителей для селекции является самым сложным процессом в разведении крупного рогатого скота. Только тщательный отбор и оценка производителей по способности к передаче желательных хозяйственно-полезных признаков обеспечит положительную динамику селекционного процесса.

Ключевые слова: молочная продуктивность, пожизненная эксплуатация, порода, линия, индивидуальные особенности, породные типы.

В настоящее время развитие молочного скотоводства в мире характеризуется интенсификацией селекционных процессов, направленных на повышение экономичности производства молока за счет совершенствования разводимых пород, изменения их соотношения, использования современных методов оценки племенной ценности коров и быков, применения оптимальных технологий содержания и кормления животных [1].

Читайте так же:

  • Бывают ли месячные у коров Главная ? Форум ? Биология ? Биология человека, медицина ? Зачем женщинам месячные? Сообщения: 2 # 29 Фев 2016 21:52:41 Scisne На Земле лишь некоторые виды обладают, […]
  • Правила содержание коров Правила содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации в хозяйствах открытого типа (к ним относятся подсобные и крестьянские (фермерские) […]
  • Вой коровы Работники карельского АО «Пряжинское» в коллективном письме главе государства рассказали о долгах по зарплате и голодных животных. По их словам, сейчас они ухаживают за коровами из […]
  • Сколько коров в германии Меньший размер стада следует за значительной выбраковкой молочных коров в течение 2016 года из-за низких цен на молоко. Молочное стадо доминирует в немецком секторе крупного рогатого […]
  • Тыква для коровы Расскажите, пожалуйста, можно ли скармливать дойной корове тыкву. Бытует мнение, что ее употребление может вызвать засорение молочных желез. Так ли это? Н.Н. Тарасик. Тыква - сочный […]
  • Как узнать покрылась ли корова Диагностика стельности - методы определения стельности Ранняя диагностика стельности коров чрезвычайно важна для современного молочного животноводства, так как позволяет значительно […]

© Курченкова О.Р., Петрова М.Ю., Чернигов Ю.В., 2017

У производителей молока во многих странах возрос интерес к породам, альтернативным голштинской, обеспечивающим высокую рентабельность производства не только за счет высокой продуктивности, но и за счет длительного срока продуктивного использования, меньших ветеринарных затрат, лучшей конверсии корма и оптимальных параметров воспроизводства. Большой массив ценных генетических ресурсов красных пород имеется в Российской Федерации.

Материалы и методы

Исследования проведены в 2015 г. в ЗАО «Знамя» Марьяновского района (племзавод по разведению кулундинского типа красной степной породы) и СПК «Большевик» Полтавского района (племзавод по разведению сибирского типа красной степной породы). Использовались первичные данные зоотехнического и племенного учета из ИАС «Селэкс-Коровы». В обработку включены сверстницы (2009-2010 гг. рождения): 412 гол. кулундинского типа, 450 гол. — сибирского. Экономические показатели рассчитывали по данным Омской области за 2016 г. Для анализа полученных данных применялась база данных, сформированная в АИС «Селэкс-Молочный скот».

1. Влияние отца. В селекции основную долю генетического прогресса обеспечивают быки-производители, что обусловлено возможностью более жесткого их отбора. Для достижения устойчивого селекционного эффекта важно не только отобрать быков, но и рационально использовать их в индивидуальных подборах с маточным поголовьем. Именно благодаря такому подбору накапливаются и закрепляются ценные наследственные качества, обеспечивая при каждой смене поколений непрерывное совершенствование стада [2].

Страна происхождения определяет направление селекции, действующее на всю популяцию скота на протяжении нескольких лет. Есть разные представления о «модельном животном» — идеале, к которому надо стремиться. Например, в США ранее делался упор только на количество продукции и «выставочный» экстерьерный тип; в Канаде помимо продуктивности уделялось внимание крепости конституции; в Скандинавских странах -здоровью и продуктивному долголетию. Только в последние годы разные страны постепенно сближаются в своих представлениях о желательных параметрах различных хозяйственно-полезных признаков, выражаемых в селекционных индексах. Но в России пока нет необходимой базы для осуществления такой оценки, учитывающей специфические условия. Тем не менее, быки, полученные более 10 лет назад, несли отпечаток именно «национальных» селекционных программ [3]. Это и подтверждают полученные результаты (табл. 1, 2).

Наибольшей продолжительностью хозяйственного использования в СПК «Большевик» отличались дочери быков российской и немецкой селекции (на 3,02-6,4 мес. больше, чем у дочерей быков датской и канадского происхождения). Разница по рентабельности составила 2,82-3,35 %. В ЗАО «Знамя» наряду с отечественными использовались производители из Прибалтики и Нидерландов (табл. 2).

Влияние страны происхождения отца в стаде сибирского типа

Россия Германия Дания Канада

Пожизненный удой, кг 17 729 15 428 17 452 16 898

Число лактаций 2,68 3,05 2,76 2,64

ПХИ, мес. 38,2 36,25 31,80 35,18

Удой на 1 день жизни, кг 7,96 7,12 8,03 8,16

Рентабельность, % 77,03 78,35 78,75 73,68

Дочери быков, рожденных в России и наиболее адаптированных к условиям кормления и содержания, показали лучшие результаты использования в течение жизни. Они

продолжали лактировать на протяжении 4,74 лактации, что превышает показатели сверстниц от быков из европейских стран на 0,57-1,21 лактации. При этом удой в расчете на день жизни также оказался на 0,39-0,51 кг больше. Меньше всех использовались дочери быков из Латвии. Очевидно, следует с осторожностью использовать импортных производителей, в дальнейшем при подборе обращать внимание на оценку по долголетию и крепости конституции.

Влияние страны происхождения отца в стаде кулундинского типа

Показатель Страна рождения отца

Латвия Литва Нидерланды Россия

Пожизненный удой, кг 16 629 18 773 18 894 21 595

Число лактаций 3,53 4,17 3,83 4,74

ПХИ. мес. 41,7 49,5 47,6 58,5

Удой на 1 день жизни, кг 7,88 7,85 7,97 8,36

Рентабельность, % 62,22 56,13 57,82 57,71

Влияние страны происхождения отцов исследовали и другие ученые. Так, Х.З. Вали-тов установил, что дочери голштинских быков-производителей американской селекции отличались более высоким уровнем молочной продуктивности, лучше адаптировались к природно-климатическим условиям Среднего Поволжья и принятой технологии производства молока, чем дочери быков немецкой селекции. Превосходство дочерей быков американской селекции над немецкими по продолжительности использования и пожизненной продуктивности составляло соответственно 0,4-0,5 лактации (14,3-16,7 %) и 2365-3265 кг молока (22,9-27,9 %) [41.

2. Порода. Красная степная порода, в отличие от черно-пестрой, имеет достаточно тесные генетические связи со многими европейскими породами, что позволяет экспериментировать с использованием вводного скрещивания для корректировки отдельных показателей. Согласно данным, полученным Т.А. Князевой, Р.С. Корбутовой, М.Ю. Петровой [5], потомство, полученное от быков англерской породы, превосходит чистопородных сверстниц красной степной породы на 300-400 кг молока, 0,2-0,5 % жира и 0,1-0,3 % белка; имеет более технологичное вымя и лучше выраженные молочные формы телосложения.

Использование в качестве улучшающей красной датской породы дало преимущество по содержанию в молоке жира (0,02-0,10 %) и белка (0,06-0,08 %), хотя по удою эффект отрицательный (-280. -560 кг). К положительному влиянию следует отнести повышенную устойчивость помесных животных к заболеванию маститом. Поэтому красную датскую породу можно рекомендовать для вводного скрещивания для улучшения жирно- и белково-молочности в сочетании со строгим отбором полученного потомства по уровню продуктивности, но не для поглотительного скрещивания [6].

Для повышения генетического потенциала содержания белка в молоке в стадах красной степной породы в Омской области ведется целенаправленная племенная работа с использованием генофонда красной шведской породы, популяция которой отличается генетически обусловленными высокими удоями и содержанием белка, деловым выходом телят в сочетании с легкостью отелов, оптимальными воспроизводительными способностями, продолжительным хозяйственным использованием. Первотелки от быков этой породы превосходили сверстниц на 290-570 кг молока, 0,8 % жира и 0,2 % белка, имели самую высокую интенсивность молоковыведения. В наших исследованиях максимальный эффект по продуктивности показала красная шведская порода (табл. 3). Однако продолжительность продуктивной жизни оказалась минимальной.

Дольше всего в стаде использовались потомки англерских быков (на 29±0,50 дней лактации, или 101,4±117,7 дней продуктивной жизни), однако выход продукции в расчете на день жизни был меньше на 0,40-0,43 кг, в результате в этой группе минимальная рентабельность пожизненного использования. Наиболее эффективно использовались дочери

красных датских быков. Это позволяет рекомендовать использование в стадах хозяйств Омской области родственных улучшающих пород по типу вводного скрещивания для совершенствования качеств красной степной породы.

Влияние породы отца в стаде кулундинского типа

Показатель Порода отца

Англерская Красная датская Красная шведская

Пожизненный удой, кг 18901 18817 18392

Число лактаций 4,34 4,05 3,84

Дней продуктивной жизни 1541,6 1440,2 1423,9

Удой на 1 день жизни, кг 7,66 8,09 8,06

Средний удой за лактацию, кг 4675 4917 4963

Рентабельность, % 51,2 61,32 59,74

3. Линия. Проведенный анализ линейной принадлежности, а также результатов внут-рилинейного и межлинейного подбора не выявил достоверных различий по продолжительности и эффективности пожизненного использования коров, что, в первую очередь, объясняется размытием самого понятия линейного разведения. Если в прошлом веке каждая линия имела очень характерные особенности, селекция была направлена на поддержание максимальной степени сходства с выдающимся предком, то сейчас это неактуально. Очень интенсивный отбор производителей и максимально широкое использование так называемых «лидеров породы» практически по всему миру фактически нивелировали разницу между генеалогическими линиями [7].

В настоящее время в породах нет заводских линий, а лишь генеалогические, так как современные животные отстоят от родоначальников на 8 и более генераций. Родоначальниками практически всех современных линий и родственных групп красной степной породы являются лучшие быки англерской, красной датской и голштинской пород. Вместе с тем, используемые улучшающие породы, в свою очередь, совершенствовались по принципу открытых систем, что обусловило взаимопроникновение их генетического материала. Так, для улучшения англерской породы в Германии периодично используется генофонд красной датской, красно-пестрой голштинской, айрширской, красно-пестрой шведской и других пород.

Красная датская порода совершенствовалась с привлечением генетических ресурсов американской бурой, голштинской, англерской, красно-пестрой шведской, айрширской и других пород [8]. Чистопородные красные датские быки Циррус 16497, Фрем 17291, Кор-битц 16496, Банко 19665, Идеал 19872, Вано 19912 стали родоначальниками линий и родственных групп в англерской породе. Родоначальниками родственных групп и линий в красной датской породе стали лучшие голштинские быки линии Рефлекшн Соверинга 198998, чистопородные швицкие производители Стретч 143612, Элегант 148551, Панч 116497, Дестини 118619, чистопородный бык красно-пестрой шведской породы Огестид 19077. Генеалогическая структура внутрипородных типов — обильномолочного голшти-низированного сибирского и жирномолочного англеризированного кулундинского -включает родственные группы, имеющие общих предков. Так, среди животных всех внутрипородных типов встречаются потомки родоначальников линий Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998 и Кавалера 1620273. Генеалогическая структура маточного поголовья красной степной породы включает линии англерской, красной датской, голштинской, собственно красной степной породы и новые родственные группы внутрипородных типов [9].

Проанализировано влияние линии и типа подбора (внутрилинейный, кросс) на продуктивное долголетие коров в стадах кулундинского и сибирского типов. Достоверных различий не обнаружено. Анализ генеалогической структуры выявил родственные связи между производителями, номинально принадлежащими к разным линиям. Это подтверждает снижение актуальности линейного разведения в условиях современной селекционной работы.

Индивидуальные особенности. Л.Ю. Овчинникова приводит данные, согласно которым доля влияния принадлежности к линии на продолжительность использования и пожизненный удой составляет всего 1,2-1,9 %, в то время как доля быков-производителей составляет 26,9-36,6 % [10]. В исследованиях также установлены значительные индивидуальные различия между производителями по результатам пожизненной эксплуатации их потомков (табл. 4). Учитывались быки, у которых было не менее 20 дочерей в исследуемой выборке.

Результаты использования производителей

Кличка, № отца Пожизненная продуктивность, кг Число лактаций ПХИ, мес. Рентабельность, %

Ерникас 3560 19144 ± 1145,2 4,42 ± 0,11 49,50 ± 1,35 58,64 ± 1,83

Яцинтас 3561 20409 ± 1289,7 4,50 ± 0,06 55,92 ± 2,17 55,59 ± 4,68

Диегас 3576 18468 ± 875,3 4,25 ± 0,3 50,21 ± 1,45 49,39 ± 3,96

Пакистан 3597 22224 ± 1306,8 4,87 ± 0,08 60,07 ± 0,92 55,54 ± 1,73

Тополис 3617 18894 ± 763,5 3,83 ± 0,04 47,56 ± 1,56 57,82 ± 3,15

Тангас 3625 18762 ± 639,9 4,44 ± 0,18 55,19 ± 2,15 48,30 ± 4,27

Ледас 3653 18812 ± 896,3 3,93 ± 0,05 45,88 ± 0,87 64,08 ± 3,15

Бержас 3659 17818 ± 621,5 3,71 ± 0,09 44,29 ± 0,83 62,02 ± 2,11

Папартис 3662 12799 ± 589,2 3,38 ± 0,13 35,88 ± 0,88 47,66 ± 1,92

Сайгонас 3691 18161 ± 729,8 3,59 ± 0,04 44,03 ± 1,43 68,04 ± 2,86

Интервал 47826 23089 ± 1228,6 5,07 ± 0,09 60,47 ± 0,96 62,79 ± 4,71

Кордел М. 599957 15763 ± 838,5 2,75 ± 0,08 29,16 ± 0,91 64,36 ± 3,29

Имкер 4467 14428 ± 931,2 3,18 ± 0,015 36,78 ± 1,02 64,21 ± 3,88

Интервал 47826 15639 ± 739,6 2,56 ± 0,09 29,93 ± 1,12 75,23 ± 2,13

Кварнакра 2433583 12486 ± 976,3 2,89 ± 0,14 31,08 ± 0,88 68,15 ± 2,92

Накал 1098 18253 ± 1287,6 2,96 ± 0,02 31,43 ± 1,03 76,43 ± 2,86

Изгиб 6105 17289 ± 781,8 3,16 ± 0,09 35,23 ± 0,98 72,81 ± 3,51

Кумир 1242 17452 ± 839,2 3,05 ± 0,12 34,82 ± 1,32 70,18 ± 3,89

Спутник 2503 16898 ± 1176,7 3,28 ± 0,07 32,98 ± 1,18 63,27 ± 4,26

В стаде ЗАО «Знамя» максимально эффективно использовались дочери Сайгонаса 3691, Интервала 47826 и Бержаса 3659. Лучшие показатели продуктивного долголетия у потомства Интервала 47826. Разница с худшими — дочерями Папартиса 3662 — составила 10290 кг пожизненного удоя (Р Не можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Красная степная порода скота одна из лучших отечественных пород. Широкому распространению этой породы способствовали сравнительно высокие удои коров, хорошая оплата корма, неприхотливость, приспособленность к местным условиям.
Отличительной чертой образования породы является то, что формировалась она с самого начала в степной зоне с засушливым климатом.
Современная точка зрения на происхождение красного степного скота сводится к признанию того, что скот этот создан, в основном, на базе отечественных пород сложным воспроизводительным скрещиванием с некоторой долей участия в этом процессе остфристляндского скота.
К началу ХХ века красный степной скот стал самой распространенной породой на Украине, Кубани, Крыму, в предгорьях Кавказа.

Красный скот в Алтайском крае

На территорию Алтая красный скот был завезен в начале ХХ века.
Основной, наиболее интенсивный завоз красного скота на Алтай, осуществлялся в период проведения столыпиской аграрной реформы и связанного с ней массового переселения крестьян с Украины и Европейской части России.
Первоначально переселенцами велась метизация местных сибирских и даже казахских коров, позднее же завозились и высококровные животные красной породы. Постепенно, в результате метизации, переселенцы заменяли местный скот красной породой, оставляя из метисного скота только лучших животных.

Начиная с 1933 года в колхозы Кулунды стали завозиться чистопородные племенные производители из северо – кавказских госплемрассадников. Благодаря использованию высококровных и чистопородных быков-производителей значительно улучшился качественный состав коров.
Не смотря на интенсивную племенную работу, красный степной скот характеризовался так и продолжал оставаться скотом с большим количеством экстерьерных пороков и недостаточно хорошо развитых продуктивных признаков.

Такое качество животных не могло отвечать внедряющейся машинной технологии и обеспечить увеличение производства молока. Для совершенствования племенных и продуктивных качеств животных, наряду с чистопородным разведением, с 1964 года в крае было принято решение о скрещивании красного степного скота с англерской породой, а с начала 70-х годов начали применять скрещивание красной степной породы и ее помесей с англерами с производителями красной датской породы. В результате воспроизводительного скрещивания красной степной и англерской пород, начатого в 1964 году, в крае был создан массив скота, зарегистрированный в 2005 году Минсельхоз России как новый тип породы — кулундинский.


Характеристика животных

В результате такого направления в племенной работе, к началу XXI века красный степной скот приобрел показатели экстерьера и продуктивности, обеспечившие ему достаточную конкурентоспособность среди молочных пород края.

По телосложению красный степной скот относится к молочному типу. Вымя средних размеров, железистое, равномерно развитое, с хорошим запасом.
Масть животных красная с разной интенсивностью окраски — от светло-красной до темно-красной. У некоторых животных имеются белые отметины на нижней части туловища, ногах, животе, подгрудке и вымени. У быков масть более темная, чем у коров.
Взрослые коровы имеют среднюю высоту в холке 128—132 см. и не большую растянутость — косая длина туловища 155-160 см.
Живая масса телят при рождении 25—34 кг, взрослых коров 480—520 кг, наибольшая масса коров 650 кг, живая масса быков 750—850 кг.
Средний удой по породе составляет 3000 – 4500 кг, при достаточно низком содержании жира в молоке 3,6-3,8%.
При интенсивном откорме от быков красной степной породы можно получать до 850-950 г среднесуточного прироста и 54-55% убойного выхода.

  • Адрес: СТ БФО, село Прогресс, городской округ Сочи, Краснодарский край, Мацеста-1
  • Продаются утята , по 200 рублей за штуку , можно с уткой , утка 700 рублей. Вывела 10.07.2019 , 12 штук.

    К сожалению, данное объявление больше не актуально. Вы можете ознакомиться с похожими актуальными объявлениями из текущей категории немного ниже, либо пройти в категорию по ссылке: Гуси, лебеди, утки в Краснодарском крае. Также Вы можете воспользоваться формой поиска по сайту.

    Молодые, 7 месяцев. Начали несиютись. Утак 700р.

    годовалые утки,утак-800 руб, уточка 450руб.

    Продаю молодых гусынь.Уже несутся.4 штуки,цена за одну.

    По предварительной записи в продаже яйцо мускусной утки.Цена за 1шт.Высокий оплод.Выводимость отличная до 90%.Утки шипуны. Тихие. Мясо нежнейшее не жирное. Утки растут быстро.

    Другой — Гуси, лебеди, утки

    Гусята Линда,и серый украинский, итальянский. 3х дневные (250?),недельные (270?),2х недельные (300?),3х недельные (350?).Цены могут меняться, звоните Темрюк

    Ищу гусиное яйцо до 200 шт в неделю.могу приехать забрать. Предложения по телефону или в сообщениях. Рассмотрю все варианты

    Растут очень быстро. Готовое мясо через 1.5 месяца. Не жирные и очень вкусные. Находятся в Кучугурах. Смотрите другие товары в моём профиле.

    порода голубой фаворит и стар 53. суточные 60 рублей, недельные-90рублей, 2х недельные — 120 рублей. звонить с 15-20 часов

    Меняю гуся на гусыню.

    Производиться реализация утки «Агидель»,в наличии и под заказ,так же производим доставку к Вашему дома!

  • Адрес: Республика Дагестан, Кизилюртовский район, село Зубутли-Миатли, улица Гаджиева, 88
  • Порода красный бык.

    К сожалению, данное объявление больше не актуально. Вы можете ознакомиться с похожими актуальными объявлениями из текущей категории немного ниже, либо пройти в категорию по ссылке: Гуси, лебеди, утки в республике Дагестан. Также Вы можете воспользоваться формой поиска по сайту.

    Приму заказы на Инкубаторские яйца индоутки, по 15р за одно яйцо. Живу в районе Маракеш Банкетный зал, если по городу доставлю.

    продаются гусята: крупно-серые Кубанские, и . индоутята ! Разных возрастов. по всем вопросам оброшайтесь по указанному номеру

    продаются гусята: крупно-серые Кубанские, и . индоутята ! Разных возрастов.

    Птица любых пород !Куры Петухи Индоутки Цесарки Индюки Гуси В НАЛИЧИИ И НА ЗАКАЗ!Доставка от 3шт по Махачкале бесплатно ..

    инкубационое яйцо индаутки количества ограничено в день несут 8 10 штук яйцо свежее

    Самка несёт яйца скоро должна сесть на яйца

    Гуси Линда возраст 8 месяцев 16 штук уже откладывают яйца цена окончательная срочно! ЯЙИЦ НА ПРОДАЖУ НЕТ!

    республика Дагестан — Гуси, лебеди, утки

    ИНДЮШАТАХАЙБРИД КОНВЕКТЕР.БИГ-6. 250биг6 250ШЕРОКОГРУДКИ ВИКТОРИЯ. ЧЕРНАЯ ТИХОРЕТСКАЯ. СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ. 170.ГУСЯТА ЛИНДА. ИТАЛЯНКИ. СЕРЫЕ КУБАНКИ.СЕРЫЕ КРУПНЫЕ(ЛАНСКИЕ)) 220-250ЦВЕТНОЙ БРОЛЕР.

    Индоутки самец и три самки. Взрослые. Здоровые. Самец -350, самки по 300 отдам.

    Утки – одни из первых домашних животных, которых человек приручил еще в древности. Для домашнего разведения они подходят по всем параметрам. Даже их дикие предки, попадая в домашние условия на протяжении лишь нескольких поколений привыкают к людям и приобретают ряд признаков характерных для домашних особей. Из достоинств этой разновидности домашней птицы:

  • Разнообразие пород, позволяющее использовать породы в различных хозяйственных целях. Для производства мяса, яиц, пера и пуха.
  • Стойкость и выносливость, нетребовательность к условиям содержания.
  • Быстрый рост, набор веса и плодовитость.
  • Ценные качества вида сделало его настолько распространенным, что сейчас на планете общая численность достигает 2,6 миллиардов особей.

    По характеристикам

    По характеристикам уток делят на мясные и яичные породы.

    Мясные породы уток

    Эти утки быстро набирают вес, отличаются большими размерами и формой. Как правило всеядны и неприхотливы, не требуют специфической диеты.

    Самые крупные утки мясной породы:

  • пекинская,
  • башкирская,
  • украинская,
  • муларды,
  • мускусная,
  • фаворит,
  • черная белогрудая,
  • также встречаются руанская и эйльсбюри.
  • Яичные утки

    Если говорить о самых известных представителях этой породы, то это индийские бегунки. Это классический вариант. Парода – рекордсмен по яйценоскости: от 200 до 250 штук в год. А вот хаки-кемпбелл и зеркальная – варианты смешанного типа. Они универсальны и служат как для производства мяса, так и яиц. Дают средние показатели по всем параметрам.

    Описание пород с фото

    Мулард

    Утка мулард – это большая группа, объединенных одной общей чертой разновидностей уток. Все они происходят от скрещивания индоутки, или иначе мускусной, с другими породами. Прежде всего с пекинской, оргпингтон, руанской и белой алье. Отличаются эти птицы большими размерами и длинной шеей, растут быстро.

    Положительная характеристика может быть дана представителям этой большой группы не по всем показателям. Так к несомненным достоинствам можно отнести:

  • Большой размер, вес и короткий период набора веса (около 3 кг за 2 месяца).
  • Диетические свойства мяса.
  • Небольшие размеры необходимой для выращивания площади.
  • Особи, как правило, чистоплотны и не создают много шума.
  • Но минусы есть и довольно ощутимые, особенно для частного разведения:

  • Муларды не дают потомства. Поэтому птенцов нужно покупать.
  • Сам процесс выращивания достаточно сложный.
  • Пекинские утки

    Пекинская порода уток считается одной из самых лучших и уж точно является одной из самых популярных. Очень часто ей отдают предпочтение частники, разводят в личных подворьях. Благодаря тому, что выведена порода очень давно, она успела распространиться по всему миру и стать очень многочисленной.

    Утки этой разновидности имеют широкие спину и грудь. Ноги у них мощные и короткие. Средний вес около 4,5 кг. Как несушки не уступят многим куриным: до 130 яиц в год.

  • Довольно быстро растут.
  • Условия питания и содержания требуют минимальные.
  • Очень вкусное мясо.
  • Не самые крупные и массивные на сегодняшний день.

Башкирская

Эконом-класс, в плане разведения очень выгодны и легко окупаются. У этих уток мясо с хорошими вкусовыми качествами и невысокая себестоимость содержания. Утки башкирской породы отличаются плодовитостью и невысокой восприимчивостью к болезням. Вес птицы при хороших условиях содержания превышает 4 кг.

  • Малозатратность. Содержание обходится недорого.
  • Красивое перо, почти декоративной окраски.
  • Нежное мясо.
  • Хорошие показатели, в том числе, при разведении в условиях большого хозяйства.
  • Мускусная утка

    Встречается также термин индоутка. Не от слова индийская, а от слова индюк. В отличие от индийских бегунков, другой породы уток, эти – мясная порода. По внешнему виду особи напоминают индюков, от чего и получили второе свое второе название. Это широкогрудые птицы с вытянутым туловищем.

  • Хорошая яйценоскость.
  • Спокойное поведение и уживаемость с другими видами домашней птицы. Возможно совместное содержание.
  • Непривередливы к еде и условиям содержания.
  • Невысокие темпы роста и набора веса.
  • Слабый стадный инстинкт, несколько затрудняющий содержание.
  • Голубой фаворит

    Башкирия родина еще одной породы. У птицы голубоватое оперение за что она и получила свое название. Самое замечательное в особях этого сорта – величина. Некоторым хозяйственникам удавалось выращивать особей весом до 7 кг. Птица очень стойкая с высокой выживаемостью потомства. Именно эта черта принесла породе широкую известность и сделала такой популярной.

    Из несомненных положительных качеств:

  • Допускают выбирать корм в очень широком диапазоне.
  • Даже при минимальной кормёжке птица быстро растет.
  • Довольно легко приспосабливается к самым разным климатическим условиям.
  • Высокая жизнеспособность.
  • Плохая яйценоскость.
  • Агидель

    Новая разновидность, которая относится к бройлерному направлению. Очень быстро завоевывает рынки. Эксплуатируется странами, занятыми в экспорте мяса. Отличается высокой адаптивной способностью, легко приспосабливается к любому режиму питания и погодным условиям.

  • Устойчива к болезням.
  • Обладает быстрым периодом роста.
  • Имеет отличные показатели воспроизводства поголовья.
  • Индийский бегунок

    Необычная для средней полосы порода, что ясно уже из названия. Утки давным-давно, более 2 тысяч лет назад прирученные и до сих пор с успехом разводимые в Индии. Быстро бегают, не размахивая при этом крыльями, за что и получили свое название.

    Уживаются с другими птицами. Как порода для промышленного производства мяса малопривлекательны: вес в среднем 2 кг. Однако для комбинированного разведения очень интересны:

  • Обладают высокой яйценоскостью – до 280 яиц в год.
  • Мясо имеет высокие вкусовые качества.
  • Из минусов стоит отметить небольшой вес.

    Белые утки

    Часто приходится слышать словосочетание «белые утки» употребляемое как название некой породы. Однако на самом деле окрас этой птицы хоть и имеет связь с породой не является уникальным только для одной породы. Белые цвет оперения свойственен многим утиным породам.

    Вот список для простоты ориентации в том, какая порода относится к этой широкой группе:

  • Благоварская
  • Московская белая
  • Эйльсбюри
  • Хохлатая
  • Индийский бегун
  • Пекинская
  • Стар-53

    У птицы этой породы, в силу быстрого обмена веществ мясо отличается уменьшенным содержанием жира. В уходе утки неприхотливы, буквально за полтора месяца вырастают и готовы к забою, набирая вес до 4,5 кг.

  • Всеядность
  • Ускоренный рост
  • Устойчивость к инфекциям
  • Требовательны к условиям содержания. Важны как температура в помещении, так и его освещенность и особенно размер
  • Каюга

    У птицы очень красивое оперение: зеленого цвета с металлическим отливом. Универсальная порода, подходящая как для мясного, так и для яичного направлений разведения. Как и у всех пород с темным окрасом мясо имеет пигментацию и внешне выглядит непривлекательно, хоть это и не отражается на вкусовых качествах. Приносят около 150 яиц в год. Очень часто используются как декоративные животные, например, для украшения искусственного водоема.

  • Интересный внешний вид.
  • Продуктивность и универсализм: можно использовать в разных целях. Самки достаточно плодовиты и хороши как несушки.
  • Несмотря на неприхотливость имеют не самый сильный иммунитет и подвержены некоторым заболеваниям.
  • Небольшой вес.
  • Чёрные утки

    Самая известная порода с черным оперением «черная белогрудая». В стране познакомились с ней еще в 50-х годах прошлого века.

    Несмотря на высокие показатели роста и выживаемости молодняка, стойкости к холоду, простоте прокормки и большому весу (до 4 кг), нежному мясу с отличными вкусовыми свойствами – не получила широкого и повсеместного распространения. Обладает средней яйценоскостью до 100 яиц в год.

    Черри Велли

    Очень благосклонно порода воспринята отечественными фермерами. Быстрый набор массы (до 3 кг за полтора месяца), не склонна к заболеваниям. Отличная яйценоскость (150 яиц в год в среднем). Высокая выживаемость утят опережает аналогичный показатель у остальных разновидностей этой птицы (до 95%). Качества мяса необычные: жесткость сочетается с приятным вкусом и высокой насыщенностью витаминами.

    Благоварская утка

    Очень эстетичные и одновременно неприхотливые птицы. Кроме внешнего вида выделяются спокойным характером. Для содержания подойдет стандартный птичник. Всеядны в разумных пределах. На корм затраты невелики по сравнению с выгодой от их разведения. Потомство появляется из 8 яиц в десятке. Быстро растут.

    Кряква

    Одна из самых известных пород дикой утки. Является промысловой. Классический внешний вид – утка которую чаще всего изображают в качестве представителя всего семейства в различной популярной литературе. Именно от кряквы ведут свою родословную многие виды домашней утки, исключая тех, что выводились в линии мускусной. Частично перелетная. Перед отлетом нагуливает до 2 кг веса. Представитель речной фауны.

    Одна из наиболее неприхотливых пород в утином семействе. Ключевой момент наличие обогрева помещения зимой. в противном случае эти птицы не прибавляют в весе даже при адекватном питании. В мало-мальски сносных условиях содержания быстро растут и достигают через 7 недель в среднем значения в 3,5 кг. Мясо содержит мало жировой ткани. Обладают средней яйценоскостью: одна несушка дает в среднем до 100 яиц в год.

    Хаки Кемпбелл

    Отличительный цвет оперения у птиц этой породы светло-коричневый песчаный. Очень популярны у нас в стране. Вес средней особи достигает 3,5 кг, а яйценоскость – 200 яиц в год. Хорошие вкусовые показатели мяса. Очень мобильны и требовательны: для содержания обязательны большая площадь и водоем. Самый большой недостаток – отсутствие у несушек навыка высиживания.

    Украинская серая

    Водная птица, склонная к водоплаванию, средней величины (до 3,5 кг). Всеядна. Устойчива к инфекциям. Окрасом напоминает диких уток. Имеет густое оперение. Требует большой территории с водоемом.

    Руанская

    Утка не была выведена селекционерами, это прирученный вариант дикой птицы. Страна происхождения – Франция. Мясо отличается малым содержанием жира, сочностью. Тушки легко ощипываются. Однако порода в хозяйствах сейчас встречается крайне редко. Виной тому небольшие размеры птицы, непривлекательный товарный вид мяса.

    Красный бык

    Самая крупная разновидность мускусной утки. Селезень около – 6 кг. Тяжелые особи медленно двигаются, не проявляют желание летать и часто держаться друг друга. Легко обходятся без водоема. Обладают одним из лучших показателей в плане затраты на корм и выхода яиц и мяса. Яйца легко высиживаются другой птицей, например, курицей, возможно и выведение потомства в инкубаторе, в качестве наседок эти утки также неплохи. У молодняка почти 100% выживаемость.

    Хохлатая

    Порода называется так из-за небольшого хохолка на голове. Особи непривередливы, питаются любым традиционным для уток кормом. Не крупные, до 2 кг. Быстро и много двигается. Для содержания желателен, но необязателен водоем. Раскорм не рекомендуется, так как тогда птица быстро заплывает жиром. Весьма продуктивны и растут высокими темпами. Имеют очевидный недостаток: особи мало весят.

    Московская белая

    Мясная порода. Достигают веса в 4,5 кг. Хорошо несутся, в год одна особь откладывает до 150 яиц. Характерны стойкость к болезням, хорошая приспособляемость к разнообразным условиям обитания, спокойный нрав и неприхотливость в еде. Цена птенцов невысока. За первые два месяца птицы достигают веса в 2 кг.

    Породы диких уток

    У диких уток, прежде всего, промысловое назначение и достаточно редко их используют в качестве декоративных. Наиболее известные представители:

  • Широконоска. Очень своеобразная птица, отличительная черта которой широкий клюв. Из речных водоемов предпочитает реки. Селезни имеют очень красивое оперение.
  • Кряква. очень распространенная разновидность. У нас в стране встречается в большинстве регионов. На Дальнем востоке и в Сибири обитает ее близкий родственник – черная кряква.
  • Шилохвост. Крупные птицы с частично серым (грудка и брюшко) частично бурым (спина и голова) оперением у самцов и серым у самок.
  • Серая утка. Чуть больше среднего для уток размера.
  • Свиязь. Вид среднего размера. Особенностью является разные звуки, издаваемые особями в зависимости от половой принадлежности. Самец свистит, а самки крякают.
  • Чирок. Разделяется на несколько подгрупп в которые входят свистунки, трескунки, а также мраморный или, иначе, узконосый чирок.
  • Касатка. Ареал от Камчатки до Восточной Сибири. Небольшая птичка весом до 800 грамм.
  • Крохали. Птицы с узким и загнутым к низу клювом. Селятся в основном в лесной зоне. Имеют средние размеры. Самцы весят около 2 кг.
  • Есть еще большая группа утиных выделяемая по способу добывания пищи. Они ныряют за рыбой. И, собственно, называются нырковыми. Самые известные представители: нырки, чернети и розовоголовые утки.






    Скот серой масти

    О породе:

    Многофункциональная порода
    Высокие показатели по молоку и мясу
    Типичная горная порода
    Хорошая конверсия корма
    Правильный каркас, твердые копыта, выносливый, живучий, очень плодовитый




    Шаролезская

    Порода происходит из Франции (фр. race charolaise), а именно из окрестности Charolles. Предназначена для мясного скотоводства, а также скрещивания с другими породами. Однотонно белая вплоть до кремового оттенка, не пятнистая.
    Носогубное зеркало, рога и ноги – светлые.

    Телосложение упитанное, каркас широкий, глубокий и длинный. Мускулатура хорошо выражена. Животные позднеспелые и имеют хорошую тенденцию к наращиванию массы.

    Высота в холке коров: 140 см
    Высота в холке быков: 150 см
    Вес коров: 800 – 900 кг
    Вес быков: 1200 – 1300 кг
    Дневной привес: 1350 – 1400 г

    В середине прошлого столетия местный скот Эстонии скрещивали с ангельнской породой. Для совершенствования помесного скота позднее использовали животных красной датской породы. Целью разведения было создание скота с хорошей молочной продуктивностью и высокой жирномолочностью. Запись первых животных красной эстонской породы в племенную книгу была начата в 1885 г.

    Животные этой породы имеют крепкую конституцию. Голова средней величины, с относительно коротким и узким лбом. Шея средней длины. Грудь нередко узкая, средней глубины. Холка ровная, спина прямая, зад широкий, средней длины. Ноги средней высоты, поставлены нормально. Костяк относительно крепкий. Вымя средних размеров с хорошо развитой железистой тканью. Масть животных светло- и темно-красная, быки более темной окраски. Экстерьер красного эстонского скота характеризуется следующими промерами (см): высота в холке 127,6, глубина груди 70, ширина груди 45,5, косая длина туловища (палкой) 157,9, обхват груди 195,6, обхват пясти 18,3. Лучшие коровы имеют широкотелый тип конституции с плотным костяком и мускулатурой.

    Живая масса телят при рождении 31—33 кг, масса коров 450—550 кг, наибольшая — 780 кг, масса взрослых быков-производителей 800—900 кг, лучших — 1000 кг.

    Молочная продуктивность красного эстонского скота, записанного в племенную книгу (том 30), следующая: удой полновозрастных коров 4618 кг жирностью 4,20% и белковомолочностью 3,30%. В лучших племенных стадах средний удой на корову за 305-дневную лактацию достигает 5100 кг молока жирностью 4,00—4,20%. В этих стадах выявлены 25 коров-рекордисток красной эстонской породы: корова 5338 — 5 лактация — удой — 9610 кг молока — содержание жира 4,14%; 4519-7-8554-4,47; 2431-2-7806-4,65; 2717-6-10293-4,01; 2435-1-10420-4,1 и другие.

    Совершенствование скота красной эстонской породы происходит в основном при оптимальном использовании внутрипородной генетической изменчивости путем чистопородного разведения. Используется также генофонд родственных импортных пород по следующей схеме: красная эстонская х красная датская порода, красная эстонская х ангельнская порода. Селекционная программа предусматривает создать в лучших племенных хозяйствах новый тип животных красной эстонской породы путем использования быков ангельнской породы. Основными показателями этого типа скота должны быть: удой на уровне 7000 кг молока жирностью 4,0%, скорость молокоотдачи 1,9 кг/мин., живая масса коров более 600 кг.

    По данным породного учета, численность скота красной эстонской породы на начало 1990 г. составляла 343 тыс. голов. В Эстонии на долю скота этой породы приходится 56% поголовья.