Все об отопительно-варочных печах: коротко, полезно, понятно

Эта универсальная во всех отношениях печь с камином очень похожа по своим характеристикам на предыдущую модель каминопечи 5х2,5 кирпича , при этом имеет совершено другое расположение камина и топки с плитой. На этот раз все они находяться на единой передней панели выходящей в основную комнату, при этом задняя ее часть может выходить в смежную комнату полноценно ее обогревая. Теплоемкость 2кВт вполне достаточно для обогрева двух комнат общей площадью до 30 метров.

Термофор Огонь-батарея 7

  • пристенная печь
  • отапливаемый объем 150 м³
  • мощность 10 кВт
  • дымоход
  • древесное топливо

к оглавлению ↑ Отзывы о Термофор Огонь-батарея 7

Достоинства

очень удобна в эксплуатации, российская, простая в использовании, долго сохраняет тепло

Недостатки

нет

Комментарий

используем первый сезон-оправдала все ожидания

Достоинства

Отапливает помещение быстро, тепло держит долго, теплообменник позволяет нагревать воду для бытовых нужд,на даче очень полезно

Недостатки

Кроме дверцы с ручкой браться там не за что. Ручка — да, накаляется, нужно браться в перчатках

Комментарий

Пользуюсь я ей недолго (2й сезон), покупал для дачки, недавно достроили. Домик маленький, простенький, около 90 кубов. С протопкой тоже проблем нет. Действительно важно соблюдать правила эксплуатации для любого устройства. А так хорошая печь по разумной цене. Нас устраивает вполне.

Достоинства

Настоящая батарея,она когда горит не раскалена об неё сложно обжечься-просто греет и 10 часов обогрева при полной закладке.

Недостатки

Единственный недостаток,после растопки запах обгорающей пыли -она же это буквально пол неудобство-дрова 35-38см длиной нужны,но сейчас за ваши бабки любых что не проблема.

Комментарий

Использую 3 при установке соблюдать рекомендации производителя и всё будет обязательно сэндвич на улице и перед печью тройник иначе зальёт растопке я обязательно даю хорошо разгореться дровам минут 20 -30 при открытом поддувале и заслонке до появления обугливания на поленьях(через стекло хорошо видно).Потом поддувало закрываю,заслонку на крайнее левое положение и можно забыть про дрова сырые я нижний ряд(для растопки)закладываю евродровами остальное сырьём-горит всё!

Надежные порядовки многофункциональной каминопечи с передней топкой, плитой и духовкой.

Ниже приведены порядовые чертежи кладки печи-камина с фронтальной топкой, в целом схема достаточно не сложная и при возникновении любых вопросов задавайте их в комментариях, обещаю ответить максимально быстро.

Надежные порядовки многофункциональной каминопечи с передней топкой, плитой и духовкой.

Помните что на кладку камина необходимо будет отсортировать кирпич лучшего качества, неровный и “грязный” кирпич необходимо затереть друг об друга добиваясь идеально ровных граней. Прежде чем начать кладку трубы советую изучить статью-“Кладка печных кирпичных труб, распушек и выдр“.

Надежные порядовки многофункциональной каминопечи с передней топкой, плитой и духовкой.

Где же найти идеальное место под печь?

Местонахождение печи влияет и на качество обогрева дома, и на безопасность использования всей системы.

Вот критерии, которые лучше учесть, выбирая место для отопительно-варочной печи.

Где же найти идеальное место под печь?
  • Чтобы добиться максимум пользы от печи, ее устанавливают на пересеченье нескольких комнат. Так как речь идет об отопительно-варочных конструкциях, то одна из сторон ее должна находиться в кухне.
  • Если вы хотите создать своеобразное препятствие для холода, идущего с улицы через открывающуюся дверь, печь есть смысл возвести недалеко от входа в дом.
  • Удобно, когда топочная дверца выходит в кухню, так как при доставке топлива сюда, вы не будете разносить мусор по жилым комнатам.
  • Нельзя заставлять стены отопительно-варочного сооружения, также нельзя, чтобы они вплотную примыкали к несущим стенам и перегородкам дома. Соблюдение этих условий позволит вам без проблем осматривать модель по мере надобности, проводить ремонтные работы и чистить от гари.
  • Фундамент отопительно-варочного сооружения не должен быть связан с фундаментом всего строения, так как эти основы имеют разную степень усадки и могут «тянуть» одна другую.
  • Дымоход должен проходить между балками перекрытия, изолированными жаростойкими материалами.
  • Перед топкой печи, возведенной своими руками, нужно оборудовать небольшую площадку, выложенную жаропрочной плиткой или листом металла. Это необходимо в целях пожарной безопасности.

Как выбрать дровяную печь для дома?

Ассортимент дровяных печей впечатляет даже опытных покупателей, поэтому к выбору оборудования стоит отнестись со всей ответственностью, обратив особое внимание на ряд важнейших технических параметров.

Имейте в виду! При подборе подходящего девайса для дома или дачи необходимо учитывать:

Как выбрать дровяную печь для дома?
  • максимальную мощность. Мощности агрегата должно быть достаточно для полноценного и быстрого обогрева строения. Определить оптимальный показатель можно из соотношения 1 кВт на 10 кв.м. площади +10-15% запаса. Это идеальный вариант для качественного обогрева;
  • отапливаемый объем. Некоторые модели дровяных печей привязаны к определенному объему, а другие устройства позволяют варьировать мощность за счет изменения интенсивности горения. Во втором случае важно, чтобы расчетное значение для отапливаемого помещения попало в диапазон отапливаемого объема;
  • объем топочной камеры. Вместительная топка сможет вместить в себя довольно большое количество дров, благодаря чему обладателю не придется часто подкидывать их. Согласно отзывам, работать с устройством, оборудованным небольшой топочной камерой, менее удобно;
  • способ теплоотдачи. По способу теплоотдачи дровяные печи подразделяются на конвекционные и модели с жидкостным теплообменником. Лучшим решением станет агрегат с водяным контуром, поскольку он сможет более эффективно и быстро обогреть помещение большого размера;
  • подключение к дымоходу. Прибор может подключаться сзади или сверху, но в некоторых моделях данная возможность и вовсе отсутствует. Многие пользователи выбирают универсальный вариант, в котором агрегат может подключаться как сзади, так и сверху, при этом альтернативное подключение будет заглушено. Оборудование без возможности подключения специалисты не рекомендуют к приобретению;
  • материал. Конструкция может быть изготовлена из чугуна, стали, керамики или кирпича. Если покупатель находится в поиске компактного прибора, хорошим решением станет чугунная модель. Для быстрого нагрева подойдет агрегат из стали, но если важен дизайн, стоит отдать предпочтение керамической печи. Самым надежным и дорогостоящим вариантом являются аппараты из кирпича;
  • габариты конструкции. Выбирая агрегат, важно помнить, что он не должен занимать слишком много места в помещении. В среднем устройства выпускаются с шириной 51-105 см, длиной 30-80 см и глубиной 40-75 см. Но широкий ассортимент моделей позволяет выбрать прибор исходя из собственных предпочтений.
Читайте также:  Как сделать декоративный камин своими руками пошаговая инструкция

Кирпичные конструкции

Итак, мы переходим к достаточно сложной теме – отопительно варочные печи из кирпича. В чем сложность данной конструкции? Во-первых, отметим, что если вы никогда печными работами не занимались, то придется разобраться в данной теме досконально, добравшись до мелочей. Как и любая сложная работа, она требует определенных знаний. И если схему сооружения и ее внутреннюю конструкцию можно сегодня узнать быстро, то с нюансами возведения придется повозиться.

Во-вторых, надо правильно подобрать необходимые материалы. К примеру, для сооружения любой кирпичной печки потребуется красный огнеупорный кирпич, а вот топочную камеру обычно выкладывают из шамотного кирпича. В отопительно варочных приборах можно устанавливать готовую топку, изготовленную из чугуна. Это не только сокращает время проведения строительства печи, но и уменьшает ее стоимость. Шамотные кирпичи – материал дорогой.

Кирпичные конструкции

Конструктивные особенности

Какие элементы являются основными в данном типе печей?

  • Топочная камера. В принципе, это обычная камера, конфигурация которой может изменяться в зависимости от используемого топлива. А так как мы говорим в этой статье о дровяных варочных печах, то выкладывать камеру надо будет с высоким потолком. Для дров необходим объем.
  • Варочная чугунная плита для печи. Обращаем ваше внимание – именно чугунная. Сталь не выдержит высоких температур, а в некоторых случаях и соприкосновение с открытым огнем. Стальной лист просто начнет изменять свои размеры и коробиться. Чугун с такими нагрузками справиться без проблем. Что касается размеров чугунной плиты для печи, то это в основном зависит от размеров самой печки и от того, как интенсивно вы будете готовить. Поэтому на рынке вы можете приобрести варочные чугунные панели с одной или двумя конфорками. Кстати, панель чаще всего устанавливается над топочной камерой, редко в специальной нише. Именно такое расположение уменьшает тепловые потери, идущие на обогрев плиты.
  • Духовка. Это готовое изделие, обычно из чугуна. Место ее установки зависит от конструкции печки. Она может быть установлена над камерой сгорания топлива или рядом по горизонтали. Чаще всего духовой шкаф используется для поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии.

Самая простая модель

Кирпичные конструкции

Самое важное в конструкции такого типа отопительных агрегатов – это завязать все конструктивные элементы в одну единую систему, в которой основой является эффективное распределение горячих воздушных масс. То есть, нагретый в топке воздух должен пройти по определенному контуру, чтобы оставить все свое тепло и для варки, и для подогрева, и для отопления.

Внимание! Есть одна конструктивная деталь, которая делает такую печь уникальной. Это естественная вытяжка над варочной плитой. Правда, придется при сооружении уделить особое внимание сборке дымохода.

Типы кирпичных печей с варочной панелью

Как уже было сказано выше, существует достаточно большой модельный ряд данного типа конструкций, которые друг от друга будут отличаться габаритами, функциональными дополнениями (к примеру, отопительно варочная печь с лежанкой), используемыми материалами, различной конфигурацией основных элементов. Мы просто обозначим в нашей статье некоторые из них.

Кирпичные конструкции
  • Печь Волкова. Одна из часто встречаемых моделей с размерами 110×90х244 см, в конструкцию которой кроме всех основных элементов входит водяной контур. Этот агрегат может быть использован и в летнее время, на нем просто можно готовить пищу.
  • Печь Потапова. Здесь присутствуют две модели, отличающиеся между собой размерами. Есть большая печь, и есть малая. Кстати, вот размеры малой печки – 51 х 64 х 182 см.
  • Печь Жирнова, Стержнева, Кузнецова и так далее.

Устройство топочной камеры

Колпаковая ОВП с лежанкой

Неоднократно ко мне обращались мои читатели с просьбой опубликовать на сайте проект печи с лежанкой. Та печь, которая была опубликована на сайте ранее, не всех устраивала по своей конструкции. В связи с этим отмечалась малая глубина топливной камеры, отсутствие духового шкафа, неудобное расположение лежанки и так далее.

В новом проекте я постарался учесть эти замечания, и вот что в итоге получилось.

Печь вместе с лежанкой имеет размеры в основании 298х77см, при этом размеры самой печи – 116х77 см.

Высота печи составляет 2м 10 см.

Теплоотдача печи при одноразовой топке составляет не менее 3,5 кВт, при двухразовой топке – 5,9 кВт.

Читайте также:  Тандыр своими руками: советы по строительству и эксплуатации

Печь рассчитана на обогрев помещения площадью не менее 50 м2.

За основу проекта была взята печь И.В. Кузнецова ОВИК 16л. Данная печь является универсальной.  В своем составе она имеет топливную камеру с «сухим швом», глубиной более 50 см, с футеровкой из огнеупорного кирпича. Варочная камера печи оборудована 2-х конфорочной плитой c вытяжкой.

Колпаковая ОВП с лежанкой

Кроме этого в состав печи входит духовой шкаф и сушильная камера, позволяющие расширить функциональные возможности конструкции.

Духовой шкаф, из-за своих не стандартных размеров, заказной. Выполнен в виде короба из нержавеющей стали 2 мм. В качестве дверок духового шкафа используются герметичные дверки LK-370, с посадочным размером 250х280 мм.

Основная особенность данной печи заключается в наличии теплой лежанки.

Печь снабжена прямым растопочным ходом, что обеспечивает легкий розжиг печи после длительного перерыва в ее эксплуатации.

Обратите внимание

Для того, чтобы получить представление о том, как устроена печь, посмотрите представленный ниже в статье видеоролик (Извините, видео готовится к публикации).

В видеоролике не показано то, как правильно выполнить внутреннюю футеровку печи, как обеспечить независимость керамической и шамотной кладок печи, а также некоторые другие моменты строительства. Все это имеется в проекте наряду с детальным описанием каждого ее ряда..

ГАЗ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕКТРИЧЕСТВО

Плита может быть газовой или электрической. Также иногда встречается комбинированный вариант (несколько конфорок газовые, остальные электрические). Чаще всего выбор обусловлен наличием или отсутствием в доме газификации или мощного электрокабеля. Рассмотрим подробнее каждый из видов.

Газовая плита

За последние несколько десятилетий газовые плиты практически не изменились. Главным их преимуществом является невысокая стоимость как самой плиты, так и ее эксплуатации, очень недорогой вид топлива. Плюсом также является довольно быстрые нагрев и остывание, что помогает контролировать процесс приготовления еды, а готовка на открытом огне сохраняет вкус и полезные свойства продуктов.

Из удобных новшеств можно отметить функцию «газ-контроль», которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя гаснет. Также в некоторых моделях предусмотрена функция «защита от детей», которая исключает случайное включение.

К минусам часто относят то, что при работе образуются продукты сгорания, от которых на поверхностях появляется налет копоти и жира. Если при перепланировке вы захотите поставить газовую плиту на новое место, то придется узаконить это в соответствующих органах.

Посмотреть электрические плиты

Электрическая плита

Основными преимуществами являются их функциональность, презентабельный внешний вид и безопасность. Однако, при выборе этой модели необходимо помнить, что в доме должна быть качественную электропроводка, т.к. нагрузка на нее будет большая. Если дом газифицирован, то стоимость эксплуатации электрической плиты будет также немаленькой.

Электрические плиты долго нагреваются и долго остывают, что приводит к большим теплопотерям и усложняет процесс контроля над приготовлением пищи. Увеличивается вероятность переварить или пережарить еду. Однако, индукционные плиты лишены этого недостатка.

Индукционные кухонные плиты

Это современная разновидность электрической плиты. Отличие состоит в принципе работы. У индукционной плиты выработка тепла происходит за счет высокочастотных вихревых потоков, создающих магнитное поле. Этот вид техники может иметь любые габариты и даже представлять собой переносные настольные пластины с одной конфоркой.

Плюсы. Расход электричества у нее значительно ниже, чем у обычной электроплиты. За счёт того, что нагрев происходит очень быстро и прекращается мгновенно при выключении, тепло не тратится впустую и Коэффициент Полезного Действия достигает 90-93% (для сравнения у газовой плиты он составляет 50%). Нагрев происходит только в области дна посуды, при этом сама варочная поверхность и бока посуды остаются теплыми, что исключает возможность ожогов. Индукционные плиты очень просты в уходе. Достаточно просто протереть поверхность влажной губкой, не дожидаясь ее остывания.

Индукционные плиты – вершина инженерной мысли. В них возможен очень большой набор функций и настроек. Вот несколько из них:

  1. Электронная программа приготовления блюд.
  2. Таймер со звуковым сигналом или выключением.
  3. Автоматическое выключение при снятии посуды с конфорки.
  4. Если посуда раскалилась (например полностью выкипела вода), плита отключается.
  5. Слишком длинное приготовление также приводит к аварийному отключению.
  6. Функция блокировки панели управления, например от маленьких детей.

Есть еще много дополнительных функций, которыми современные производители снабжают индукционные плиты.

Минусом этой модели, помимо высокой цены, является то, что для приготовления на ней подойдет только специальная посуда, выполненная из магнитящихся сплавов. Обычно она отмечена значком спирали на дне. Также индукционные кухонные плиты нельзя ставить рядом с холодильником.

Известные модели

В том случае, если потенциальный покупатель не имеет представления о достоинствах предложенных моделей, он ориентируется на брендовые фирмы, которые славятся своими печами и находятся на слуху даже тех, у кого таких устройств пока нет. Приведем наиболее популярные марки, которые имеются в наличии у любого продавца.

Простое чугунное исполнение

  • Отечественная фирма «Экокамин», которая позаимствовала европейские технологии изготовления печей и каминов представила на рынке модельный ряд устройств с общим названием «Бавария». Это комплекс, который сочетает в себе камин, плиту и духовку но имеются и более упрощенные варианты. Они компактны за счет того, что духовка отсутствует. Такие мини-печи очень производительны, несмотря на их небольшой размер. В качестве топлива используются дрова. Печь функционирует по принципу конвектора. Воздух нагревается и движется по каналам между топкой и корпусом. КПД устройства не менее 78%.
  • Печь-камин Metafire Енисей от компании Мета ориентирована на эффективное нагревание больших площадей. Применяемые технологии длительного горения повышают производительность устройства, позволяя ему справляться с площадями до 100 м2. Самоочищающееся стекло всегда обеспечивает обзорность топки. Граненая форма корпуса адаптирует устройство для современных стилей интерьера. Компанией Мета разработаны пристенные и угловые модели.
  • Еще одна разработка российской компании Мета предназначена для пристенной установки, но имеет особенность вывода дымохода, он может быть спрятан в стену и оставаться невидимым. Печь-камин Охта считается одним из самых простых и надежных устройств. Ее классическая форма дополняется керамической отделкой. Такой подход превращает конструкцию в оригинальное дизайнерское решение.
  • Любителей винтажного стиля ждет сюрприз от польской фирмы Eurokom, которая представлена моделью Ambra. Стекло дверцы не отличается обзорностью, но для данного стиля это оптимальный вариант. Корпус и топка изготовлены из чугуна. Конвекционная система позволяет повысить КПД до 80%
Известные модели

Полезно знать: Электрические печи для дома и дачи, классификация по типам

Данный список можно пополнять различными моделями представленных брендов, однако в этом нет острой необходимости, так как более подробную информацию можно получить у поставщиков или непосредственно у производителя.

Читайте также:  Камин по английски: устройство, кладка, отделка

Параметры для выбора

Выбираем настольную мини-духовку

Чтобы выбрать при покупке мини-духовку, стоит обратить внимание на ряд параметров:

  • Объем;
  • Мощность;
  • Наличие конфорок сверху;
  • Диапазон температур;
  • Таймер;
  • Наличие функции гриль;
  • Наличие конвекции;
  • Термоизоляция корпуса;
  • Комплектация (противни, решетки, вертел).

В магазинах можно встретить настольные духовки с камерой объемом от 12 до 50 литров. Понятно, что чем вместительнее духовой шкаф, тем большие порции в нем можно готовить. Однако это сказывается еще и на габаритах устройства и мощности. Для семьи из трех человек вполне достаточно модели вместительностью 30 л.

Показатель мощности влияет на производительность устройства. Чем он выше, тем большую температуру способна поддерживать печь, а значит, больше ее функциональность. Бытует мнение, что чем больше объем камеры тем выше мощность. Однако строгой зависимости нет. Даже компактные устройства, оснащенные грилем и конвекцией могут отличаться высоким мини духовки снабжены варочной поверхностью. Чаще всего здесь расположены две конфорки. Они могут быть газовыми или регулировки температуры непосредственно влияет на функционал устройства.

Если модель позволяет устанавливать низкие температуры для приготовления, ее можно использовать для разморозки или сушки. Высокие максимальные температуры позволяют готовить даже крупные оснащены практически все мини-духовки. Различие между устройствами заключается в максимальной длительности его работы, а также функциях.

В современных печах таймер позволяет автоматически отключать аппарат. В некоторых устройствах предусмотрен гриль. Этот нагревательный элемент дает возможность быстро задать аппетитную корочку на блюде. Еще одна полезная функция — конвекция. Она предполагает циркуляцию горячего воздуха в камере, Что обеспечивает максимально равномерное показатель — термоизоляция корпуса.

Она позволяет снизить теплопотери, а также обеспечивает безопасность использования. Для снижения теплопотерь в конструкции многих печей предусмотрен изоляционный слой из каменной ваты. На дверце с этой же целью устанавливается двойное внимание на комплектацию. Обычно производитель в набор поставки включают один-два противня, ухват, решетку, вертел и книгу рецептов.

Положительные и отрицательные характеристики мини-печи

Данная конструкция обладает как плюсами, так и минусами. Именно поэтому перед самыми работами, связанными с ее возведением, следует оценить все особенности этого оборудования.

Положительные и отрицательные характеристики мини-печи

Мини-печь своими руками из кирпича, работающая на дровах, обладает следующими положительными параметрами:

Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
  • Получаемая конструкция обладает долгим сроком службы, в результате чего можно получить качественную и привлекательную печку на много лет.
  • Разогрев происходит быстро, а также, даже после окончания горения топлива, печь еще долго будет отдавать тепло в помещения.
  • Сделать оборудование можно своими руками, однако для этого должна иметься предварительно составленная схема всей конструкции, следуя которой можно добиться идеального результата работы.
  • Стенки печки, сделанные из кирпича, не очень сильно раскаляются во время топки, поэтому существует очень маленькая вероятность обжечься.
  • Если строится конструкция для дачи или небольшого дачного дома, то она может быть мини-печкой, поэтому не будет занимать много места.
  • При желании можно получить такую печь, которая будет оснащена дополнительными элементами для готовки и иных процессов, однако в этом случае должна применяться подходящая и соответствующая схема, в которой должны быть проработаны все необходимые нюансы строительства.
  • Если просмотреть заранее обучающее видео, то сам процесс строительства будет реализован без проблем и проволочек.
  • Сделать можно такую печь, которая будет обладать нужной формой, размером и иными характеристиками, поскольку процесс реализуется своими силами.
  • Особенно тщательно должна быть проработана схема будущего дымохода, чтобы печь обладала высоким КПД, а также была надежной и безопасной в использовании.
Положительные и отрицательные характеристики мини-печи

Однако кирпичные мини-печи обладают не только плюсами, но и некоторыми минусами:

Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
  • Даже мини-печь на дровах, созданная из кирпича, нуждается в фундаменте, поскольку обладает достаточно большим весом, поэтому важно будет изначально уделить много времени формированию основания.
  • Предварительно должна быть сформирована четкая, качественная и правильная схема будущей кладки, без которой во время работы можно совершить множество ошибок, устранить их можно будет только после полного разрушения уже созданной конструкции.
  • Во время работы необходимо обязательно и всегда пользоваться и учитывать правила и требования безопасности, чтобы будущая печь могла использоваться по прямому назначению без опасений для нанесения вреда здоровью или жизни людей.
Положительные и отрицательные характеристики мини-печи

Положительные и отрицательные характеристики мини-печи