Описание перца красный бык

Описание перца Красный бык, отзывы, фото

Раннеспелый, продуктивный сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 95-105 дней.

Выращивается через рассаду. Сеять на рассаду желательно в конце февраля. Рассаду пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. После высадки в теплицу (по схеме 50 х 35 см) у растений удаляют боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре.

Растение мощное, высотой до 1,5 метра. Требуется подвязка к опоре или шпалере и формирование.
к содержанию ^

Характеристика плодов

Плоды крупные, кубовидные, в стадии зрелости красного цвета, диаметром до 9 см и массой 200-250 грамм (до 400 г), с толстыми сочными сладкими стенками до 8 мм. Эти перцы хорошо подходят для свежего потребления, фарширования, заморозки и консервирования.

Сладкий перец Красный бык устойчив к основным заболеваниям перцев.

Урожайность: до 10 кг плодов с 1 кв. м. посадок (при правильной агротехнике).

Достоинства сорта: высокая урожайность, отличные качества плодов.

к содержанию ^

Особенности выращивания перца Красный бык, посадка и уход

Посев семян перца на рассаду проводят за 65-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.

При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 4-х растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять нет.

Перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.
к содержанию ^

Перец сладкий Красный бык, видео

Ваши отзывы о перце Красный бык и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить его объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Когда есть желание вырастить не просто перец, а удивляющий особенными характеристиками, тогда часто выбирают сорта с большими плодами или с интересной формой, в общем что-то необычное и оригинальное. Одним из таких сортов является крупноплодный высокоурожайный перец Красный Бык, выпускаемый агрофирмой «Гавриш» в серии «Русский богатырь». Сорт довольно новый, но уже получивший популярность среди дачников и овощеводов.

Описание от селекционеров:
• Сорт относится к ранним: 95 дней – срок от появления всходов до первого плодоношения.
• Универсальное выращивание: теплицы, укрытия или открытые грядки.
• Куст мощный растет высотой до 150 см.
• Плоды красного цвета, имеют толщину мякоти от 0,6 до 0,8 см; форма кубовидная, слегка удлиненная. Диаметр перчинки около 9 см, а в длину может вырастать до 20 см.
• Средняя масса перца 200 – 250 г.
• Сорт устойчив к заболеваниям.
• Назначение универсальное: свежее употребление, заготовки, консервация.
• Всхожесть семян 92 %.

Перец Красный Бык: отзывы, особенности выращивания и советы

Как и многие другие сорта, Красный Бык выращивается рассадным способом. Высевание семян на рассаду начинается в первых числах или в середине марта – для последующей высадки в открытые грядки; для тепличного выращивания можно стартовать в январе или феврале. Перед посадкой, учитывая 92 % всхожести, семена можно замочить на двадцать минут в слабом растворе марганцовки, а затем, если есть, в соке алоэ. Эта процедура обеззараживает и добавляет семенам силы.

Перец Красный Бык чувствителен к уровню кислотности почвы, а также к содержанию в ней солей, поэтому рекомендуется вносить дополнительно известь или доломитовую муку: на 1 кг грунта 20 г. Рассада выращивается традиционным способом. Если высевание производилось не в отдельные горшочки сразу, то необходимо пикирование, при котором корни ростков можно обработать стимулятором роста, чтобы они лучше приживались и развивались. Разумеется, не стоит забывать и о закаливании рассады, чтобы увеличить стрессоустойчивость растений и их сопротивляемость погодным «сюрпризам» в виде внезапных похолоданий.

Читайте так же:

  • Корова не ест и не дала молока Главная Вопросы и ответы Животные: общие вопросы Корова может не давать молока или сбавляет надой по множеству причин. Стоит их разделить на физиологические и […]
  • Глауберова соль для коровы Краткое описание: Глауберова соль, или 10-водный сульфат натрия, — слабительное, желчегонное и детоксицирующее средство. Оно назначается животным при запорах, метеоризме, переполнении […]
  • Вымя коровы схема Вымя коровы состоит из двух пар сгруппированных вместе молочных желез, функционирующих одновременно и независимо друг от друга. Животные с третьей парой желез (полимастией) встречаются […]
  • Доильный аппарат адм-1 § 14. Доильный агрегат АДМ-8 Доильный агрегат АДМ-8 (рис. 23), предназначенный для машинного доения коров в стойлах, создан в результате усовершенствования установки "Даугава". Молоко […]
  • Корова внутреннее строение Строение (анатомия и морфология) коровы. Наш домашний крупный рогатый скот по зоологической номенклатуре относится к классу млекопитающих, отряду парнокопытных, подотряд жвачных и […]
  • Мышцы лопатки коровы Мышцы в теле животного подразделяются на мышцы головы, туловища и конечностей. В зависимости от выполняемой работы и функций мышц при жизни животного (одни мышцы несли очень большую […]

На постоянное место в теплицу или открытый грунт высаживают в мае, в регионах с более холодным климатом – в начале июня. Опытные овощеводы советуют садить перец на тех местах, на которых в течение двух — трех лет не росли другие пасленовые: помидоры, картофель или синенькие. После высаживания у кустов удаляют боковую поросль и листья до первого разветвления стебля. Для этого сорта нужно предусматривать опоры для подвязывания, так как куст растет довольно высокий с относительно тяжелыми плодами.

Перец Красный Бык, как крупноплодный сорт, нуждается в правильном внесении подкормок и регулярности этого мероприятия. Только при таком уходе можно получить особо крупные плоды. В процессе вегетации и плодоношения удобрения в землю вносят три раза, на каждый куст перца используется около литра раствора:
1-е удобрение проводят через две недели после посадки рассады в почву: в ведре воды (10 литров) растворяют 2 чайные ложечки суперфосфата.
2-е удобрение вносят во время образования цветков: на ведро воды берут 4 чайные ложки суперфосфата и по 1 ложке карбамида и сульфата калия.
3-я подкормка осуществляется в период созревания плодов: на тот же объем воды идет по 2 чайные ложки калийной соли и суперфосфата.
При такой схеме подкормок вес плодов Красного Быка может достигать 350 или даже 400 г, а в длину перчинка вырастает до 20 см.

Отзывы о сорте весьма хорошие, особенно устойчивость к заболеваниям. Отмечается то, что на кусте завязывается меньшее количество перцев, чем у других ранних сортов, но зато Красный Бык»выигрывает по общей массе урожая, к тому же плоды можно снимать еще зелеными — они очень хорошо дозревают. Также многие овощеводы считают, что этот сорт скорее среднего созревания, чем раннего.

Перцы Желтый Бык и Оранжевый Бык: отзывы дачников

Кроме красноплодного сорта в этой серии есть и перец с оранжевым и желтым цветом плодов: Оранжевый Бык и Желтый Бык. Перец Оранжевый Бык отзывы характеризуют как хорошо дополняющий сорт для заготовки разноцветной консервации, ведь размер и форма у этих перцев одинаковая. Выращивание рассады, уход за ней, внесение удобрений у Желтого Быка и у Оранжевого Быка полностью аналогичны сорту с красным цветом плодов.

Обо всех сортах этой линии овощеводы, как профессионалы, так и любители, отзываются положительно, отмечается высокая сочность перцев, вкусность и, естественно, их размер. Замечена неприхотливость и длительный период плодоношения. Многие считают, что перцы этих сортов хорошо хранятся.

Единственным минусом может стать то, что, похоже, что не во всех регионах он хорошо плодоносит. К сожалению, эти сорта не самые удачные для зон с прохладным и коротким летом: куст вырастает крепким и здоровым, но плоды завязываются в небольшом количестве и не успевают вызревать до технической спелости. Это касается выращивания в открытых грядках, в теплицах же получается хороший результат.

Серия сортов Красный Бык, Оранжевый Бык и Желтый Бык предоставляет дачникам широкое поле для экспериментов и наверняка порадует в середине лета отличным результатов в виде крупных и вкусных «перчиков-бычков».

Среди гибридных сортов перца хорошие рекомендации получил сорт Бык. При выборе сортовида необходимо прочитать описание и выбрать несколько подходящих для выращивания на своем участке.

На своих садовых грядках и в теплицах дачники стараются выращивать сорта перцев пригодных как для употребления в свежем виде в салаты или для фарширования, так и для консервирования.

Какие бывают Быки

В продаже есть несколько видов этого сорта: Красный Бык, Оранжевый Бык, Желтый Бык. Это обычные и не совсем обычные сорта.

Плоды получаются большие, с присущими им вкусовыми качествами, толстостенные, сочные. Необычность заключается в том, что плоды завязываются даже в слабо освещенном месте, в условиях выращивания в теплице.

Снимать их есть возможность в стадии технической спелости, а затем они отлично вызревают в сорванном виде до сортовой окраски.

О том, какие сорта толстостенного перца можно выращивать в открытом грунте, Вы можете почитать здесь.

Все эти перцы выращиваются обычным рассадным методом.

Красный Бык

Сорт среднего срока созревания. Плод крупный (до 200 г), длинный (до 20 см), вытянутой формы, с 3-4 долями.

Стенки толстые, на вкус — сладкий со специфическим вкусом болгарского перца. При технической зрелости зеленого цвета. В снятом виде краснеет в течение 4-5 дней.

По отзывам многих огородников это вид отличается 100% всхожестью семян. Сорт перца Красный Бык отлично приспособлен для выращивания в поликарбонатной теплице.

В южных районах России, при соблюдении всех правил агротехники, может расти на открытой грядке. Куст достигает высотой до полутора метров.

Устойчивы к заболеваниям табачной мозаики и другим, поражающим пасленовые, в частности вирусам картофеля.

Оранжевый Бык

Гибридный сорт. Предназначен для теплиц, выращивается в южных районах России на открытой грядке.

Среднеранний срок созревания сорта. Полураскидистая форма куста достигает одного метра выстой. Плоды достаточно крупные.

Обычно массой около 200 г, при отличной агротехнике могут достигать 300-400 г. Перцы интересной кубовидной формы. Стенки толстые и сочные, толщиной около 1 см.

В фазе технической спелости зеленые, при созревании становятся оранжевого цвета. По отзывам дачников могут приобретать ярко-желтую окраску, близкую к оранжевой. Приятного вкуса. С 1 кв.м можно собрать до 12 кг плодов.

О том, какие сорта болгарского перца можно выращивать в открытом грунте, Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о пользе и вреде болгарского перца.

Стоит отметить, что обилие плодов может повредить куст, поэтому уборкой урожая необходимо заниматься регулярно. При пересадке рассады обязательным условием является установка колышка для подвязки растущего и плодоносящего куста.

Хорошо растет в теплице или под пленочным укрытием. Рассада выращивается обычным способом. Перец может применяться как в летних салатах, так и в заготовках.

Желтый Бык

Еще один вид сорта со средним сроком созревания. Большие и красивые плоды, достигающие 200-300 г по весу.

Куст раскидистый, среднерослый. Название вида этого сорта говорит само за себя. Плоды желтого цвета в фазе полного созревания.

Снимать можно при техническом созревании, когда они наберут необходимую массу плода, но будут зеленого цвета. Плоды могут завязываться до наступления холодов.

Отличаются хорошей сохранностью, могут употребляться в салатах, замороженном виде или при заготовках на зиму. Ежегодно в продаже появляются все новые сорта перца, поэтому необходимо следить за новинками.

Как выбрать семена перца для своего участка, смотрите советы эксперта и обзор сортов перца в следующем видео:

Тем, кто желает на своем участке выращивать вкусный, крупный болгарский перец, следует обратить внимание на сорт «Красный бык». Этот крупноплодный гибрид отличается превосходным вкусом мякоти, сочностью, высокой урожайностью и прочими достоинствами. Выращивают перец «Красный бык» в средней и южной полосе России на открытых грунтах и в парниках, теплицах. Для сорта присущи общие правила и некоторые особенности культивирования, о которых можно узнать в приведенной статье.

Описание

Отличительной чертой гибрида является плод огромного размера. Его длина составляет примерно 20 см, усредненная масса 200-250 г. Однако в некоторых случаях вес перцев достигает 400 г. Форма овоща удлиненно цилиндрическая. Его окраска до наступления технического созревания – зеленая, по достижению спелости – ярко-красная. Стенки перца толстые, до 10 мм. Внутренняя полость имеет 3-4 камеры с небольшим количеством семян. Поверхность плода глянцевая, покрыта тонкой, нежной кожицей. Увидеть фото перца «Красный бык» можно на фото ниже.

Вкусовые характеристики сорта «Красный бык» превосходные: мякоть сочная, сладкая, ароматная, в меру плотная. В микроэлементный состав перца входит большое количество витаминов группы В, С, Р, РР, а также комплекс минеральных солей, что делает овощ не только очень вкусным, но и полезным.

Потребляют перец в свежем, консервированном виде, в составе кулинарных блюд. Зачастую овощ включают в меню диетического питания. Он рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечной системы, гипертонией и некоторыми иными недугами.

Особенности агротехники

Сорт перца «Красный бык F1» выращивают рассадным методом. Семена на рассаду рекомендовано высевать в марте. Предварительно их следует прорастить, поместив во влажную среду (мокрую ткань, марлю) с температурой +25-+27 0 С. Семена проклевываются через 5-10 суток, после чего их высевают. Грунт для выращивания рассады должен быть рыхлым, питательным. Для его создания можно смешать огородную землю с торфом, перегноем, опилками. При необходимости готовый почвенный состав можно приобрести в специализированном магазине. В качестве емкостей для культивирования растений могут выступать небольшие пластиковые либо торфяные горшочки.

После появления всходов, перцы следует поместить в менее теплую среду с температурой + 22-23 0 С. При этом рассада требовательна не только к температурному, но и световому режиму. Поэтому опытные огородники «подсвечивают» молодые растения лампами дневного света. Оптимальная продолжительность светового периода составляет 12 часов в сутки.

Полив молодых растений следует осуществлять регулярно, по мере высыхания грунта. Подкормку рекомендовано проводить каждые 2 недели. В качестве удобрения можно использовать специальные комплексные составы, содержащие азот и калий.

Выращивать перцы сорта «Красный бык» можно в открытом и защищенном грунте. При этом использование парника либо теплицы позволяет ускорить процесс плодоношения и увеличить урожайность культуры. Пикировать перцы в парник можно в начале мая, для открытого грунта лучшим временем для высаживания растений является начало июня. Возраст рассады на момент пикировки должен составлять 45-55 суток.

Кусты гибрида «Красный бык» сильнорослые, раскидистые. Их высота достигает 1 м. Поэтому, как только молодые растения прижились, их необходимо начать формировать, прищипнув макушку верхнего побега. В процессе роста на кусте удаляют мелкие пасынки, оставляя 5-6 основных плодоносящих ветвей.

Почву по периметру ствола следует периодически пропалывать и рыхлить. При этом обязательно нужно помнить, что корни перцев расположены в верхнем слое грунта на глубине 5 см от поверхности земли. Именно поэтому глубокого рыхления, которое может повредить корни, следует избегать. Мульчирование рыхлой почвы поможет предотвратить активный рост сорных трав и чрезмерное пересыхание грунта.

Массовое созревание перцев сорта «Красный бык» начинается через 110-125 суток от дня высевания семени на рассаду. При этом первые перцы можно попробовать на несколько недель раньше.

На каждом растении сорта «Красный бык» в период активного плодоношения может образовываться от 20 до 30 крупных перцев одновременно, поэтому куст необходимо обязательно подвязывать. Для этого можно использовать шпалеру.

Многочисленные положительные отзывы перец «Красный бык» получает от опытных земледельцев, которые почитают этот сорт не только из-за превосходного вкуса крупных плодов, но и высокой урожайности. Так в условиях открытого грунта с 1 м 2 можно получить 7-9 кг овощей. При выращивании в условиях парника либо теплицы этот показатель может быть увеличен до 12-15 кг/м 2 . Фото перца «Красный бык» и отзывы о нем можно видеть в приведенной статье.

Отзывы

Гибрид любим многими огородниками. Они же зачастую обмениваются опытом и отзывами о перце «Красный бык», выкладывают фото своего успешно выращенного урожая и снимают видео, на котором отображен процесс выращивания. Так, видеть реальный урожай перцев и услышать отзывы о нем «из первых уст» земледельца можно на видео:

Перец сорта «Красный бык» заслуживает особого внимания опытных земледельцев и начинающих огородников. Он дает возможность каждому из них получить богатый урожай вкусных, крупных перцев без особых усилий и специальных знаний. Урожай красных овощей этого гибрида станет не только вкусной пищей, но и натуральным источником витаминов и минералов. Высокая урожайность сорта позволяет лакомиться свежим овощем на протяжении всего лета и в зимний период в консервированном виде.

Огородники, которых привлекают крупные перцы, часто обращают внимание на гибрид Красный Бык. Он не только привлекательно смотрится на грядке, удивляя многих своими размерами, но и отличается отменными вкусовыми характеристиками. Отзывы дачников подтверждают, что ухаживать за Красным быком легко.

Описание

Многие владельцы приусадебных участков опасаются покупать семена крупных перцев, Беспокоясь о возможных сложностях при уходе. Перец сорта Красный бык отличается от многих видов тем, что сложностей при выращивании не возникает практически ни у кого.

Плодоносит перец Красный Бык при выращивании в тепличных условиях и в незащищенном грунте. Но без пленочных укрытий его лучше растить лишь в южных регионах. В грунт агрономы рекомендуют высаживать рассаду, по отзывам специалистов так можно получить максимальный урожай.

Гибрид относится к высокорослым. Растения вырастают до 1,5 м в высоту, их необходимо обязательно подвязывать. Ведь под весом тяжелых крупных плодов они могут поломаться или упасть.

Описание перца сорта Красный бык:

  • урожайность с 1 м 2 достигает 9 кг;
  • ранне-средний период созревания;
  • плоды завязываются даже в зимних теплицах в условиях слабого освещения;
  • генетическая устойчивость к поражению картофельным вирусом и вирусом табачной мозаики;
  • листва пышная, темно-зеленого цвета.
  • От момента появления массовых проростков семян до технически спелых плодов проходит не менее 95 дней. Для полного вызревания требуется больше времени, но специалисты советуют собирать плоды, не дожидаясь, когда они станут красного цвета.

    К моменту достижения биологической зрелости существует риск, что растения не выдержат веса перцев Красный Бык. Отзывы с фото подтверждают, что собранные зеленые плоды приобретают насыщенный красный цвет за 4-5 дней хранения.

    Характеристики плодов

    Посмотрев на фото перца Красный бык, почитав отзывы о гибриде, многие дачники не могут дождаться момента, когда их плоды полностью сформируются.

  • длина перца 20 см (некоторые экземпляры дорастают до 30 см);
  • масса 200-250 г (отзывы подтверждают, что при соблюдении агротехнических условий можно получить плоды весом до 400 г);
  • цвет насыщенный ярко-красный;
  • поверхность глянцевая;
  • кожура нежная, тонкая;
  • мякоть ароматная, плотная, сочная;
  • стенки толщиной 10 мм;
  • форма кубообразная;
  • во внутренней полости 3-4 камеры;
  • количество семян небольшое.
  • Такое описание привлекает многих дачников, которые любят видеть на грядках интересные крупноплодные перцы.

    Употреблять Красный бык можно в свежем виде также используют его для замораживания, термообработки, консервирования. Он подходит для включения в рацион маленьких детей и людей, больных сахарным диабетом. Перец считается кладезем витаминов группы В, С, РР и минеральных веществ.

    Рассада из семян

    Получить максимальный урожай можно при соблюдении установленных агротехнических условий выращивания. Лучше всего семена перца Красный бык F1 на рассаду высевать в марте.

    Предупредить возможные бактериальные и вирусные инфекции помогает дезинфекция семян в марганцовке. Следует сделать 2% раствор и замочить семена на 20 минут. После дезинфекции они промываются холодной водой.

    Обеспечить 100% всхожесть можно, если предварительно прорастить семена. Для этого их помещают во влажную ткань или марлю на 3-5 дней и обматывают полиэтиленом, чтобы сохранить влагу. Оптимальной температурой для прорастания считается 24-27 0 С.

    Семена высевают в питательную рыхлую почву. Ее можно сделать самостоятельно, смешав с опилками, перегноем и торфом обычную огородную землю. Но опилки следует предварительно обработать мочевиной. Купить подходящую для выращивания семян почву можно в магазине.

    После появления всходов температуру понижают до 20 0 С на 2-3 дня. Затем ее вновь поднимают до 22-25 0 С. С помощью искусственного интенсивного света необходимо обеспечить для рассады 12-часовой световой день. Спустя указанный промежуток времени, рассаду закрывают светонепроникаемым материалом. Излишняя освещенность приводит к вытягиванию рассады и снижению урожайности.

    Для полноценного развития рассады требуются подкормки. Удобрять растения следует каждые 2 недели. Используют азотистые и калийные комплексы. Агрономы рекомендуют раз в 10 дней опрыскивать растения раствором «Эпина». Он предупреждает возможные проблемы из-за слабой освещенности. Также используют стимулятор корнеобразования гуамат калия: для полива делается раствор из 25 мл концентрата и 10 л воды.

    При выращивании рассады перца Красный бык семена советуют сразу высеивать в индивидуальные емкости. Растение плохо переносит пикировку, ведь корневая система перцев плохо восстанавливается. Отсутствие пикировки позволяет сократить время выращивания рассадного материала на 15 дней.

    Выращивание перца

    В грунт подращенные растения пересаживают в возрасте 50-65 дней. В теплицы и под пленочные укрытия их высаживают в мае. Срок пересадки в открытый грунт зависит от региона выращивания. Оптимальным периодом является начало июня, но перец Красный бык на юге можно выращивать в незащищенном грунте с середины мая. Обязательным условием является отсутствие заморозков и прогревание грунта до 15 0 С на глубине до 10 см.

    Улучшить приживаемость рассады позволяет обильное поливание лунок горячей водой. При пересаживании необходимо следить, чтобы не повредилась корневая система. Поэтому специалисты советуют делать перевалку растений: их высаживают в лунки вместе с грунтом, в котором они росли.

    Регулировать высоту растений позволяет прищипывание макушки верхнего побега. Кусты гибрида Красный бык получаются большими, раскидистыми. Чтобы у растений оставались силы на формирование крупных плодов, желательно ограничить их рост. Повысить урожайность и размер перцев можно, если проводить пасынкование растений. Оставить необходимо 5-6 ветвей, которые будут плодоносить. Остальные побеги удаляют.

    Подкормка растений является обязательной. За весь период выращивания после перемещения рассады в грунт это делается 3-4 раза. Вносят суперфосфат, древесную золу, хлористый калий. В период плодообразования используют раствор птичьего помета и коровяка. В начале плодоношения можно добавить аммиачную селитру.

    Одним из обязательных условий выращивания является периодическая прополка и рыхление грунта. Следует помнить, что корни растений находятся близко к поверхности, поэтому глубокое рыхление нежелательно. Если заглубляться в почву более чем на 5 см, то можно их повредить.

    Предупредить появление сорняков, быстрое пересыхание грунта и избежать необходимости постоянного рыхления почвы позволяет мульчирование. Вокруг кустов раскладывают солому, опилки, шелуху семечек.

    Узнать об особенностях выращивания перца Красный бык можно из описания сорта. В нём говорится, что при активном плодоношении на каждом кусте может формироваться более 20 крупных плодов одновременно. Поэтому подвязка кустов является обязательной. Проще всего для этого использовать шпалеру.

    В теплицах при своевременных подкормках, проветриваниях и соблюдении теплового режима урожай достигает 12 кг с каждого метра квадратного, некоторым удается собирать даже по 15 кг. Но рассчитывать на рекордный урожай не приходится, если перед перцем в грунте росли пасленовые культуры (картофель, баклажаны, томаты).

    Дачники для своих участков стараются выбрать неприхотливые, урожайные и очень вкусные сорта овощей. К таким относится перец Красный бык, который уже успел завоевать популярность. От конкурентов он отличается огромного размера плодами, великолепными вкусовыми качествами, высокой урожайностью и устойчивостью к основным видам заболеваний.

    Описание сорта

    Красный бык выращивается как в открытом грунте, так и в теплицах. Сорт индетерминантный, способный плодоносить до наступления заморозков. Куст мощный, высота его иногда превышает 1 метр. Нуждается в формовке и прищипывании верхушки. Пасынки в процессе роста обязательно удаляются.

    Характеристика плодов говорит о том, что масса одного из них достигает в среднем 250 граммов. Удавалось вырастить рекордные экземпляры до 500 граммов. По форме перцы напоминают вытянутый цилиндр, длина которого порядка 20 см. Толщина стенки бычков колеблется в районе 10 мм. В средине плода имеется до 4 семенных камер.

    В стадии технической спелости перцы приобретают насыщенный красный окрас, а вот до этого окрашены в зеленый цвет. Кожица Красного быка тонкая, по виду напоминает глянец.

    Урожайность данного сорта высокая, с одного квадратного метра собирается до 9 кг перцев высокого качества. Снимать плоды с кустов надо в тот момент, когда они приобрели светло-зеленый окрас. Когда Красный бык приобретет ярко-красный цвет, повышается вероятность поражения его вредителями или порчи урожая. Если передержать плоды на кустах, могут обломаться хрупкие веточки растения. Дозревать перцы способны при хранении.

    Красный бык пригоден не только для употребления в свежем виде, но и для всех видов консервации и переработки. Может применяться в диетическом питании. Существует еще несколько разновидностей данного сорта, отличающихся внешними признаками, но имеющие сходные характеристики.

    Достоинства и недостатки

    Описание сорта позволяет сказать, что Красный бык имеет больше преимуществ, чем недостатков. В их число включаются:

  • повышенная устойчивость к основным заболеваниям;
  • крупные мясистые плоды;
  • великолепные вкусовые качества;
  • длительный период плодоношения;
  • универсальное применение плодов;
  • возможность использования в диетическом питании;
  • высокое содержание витаминов групп В, С, РР, Р.
  • Из недостатков выделяют разве что необходимость пасынкования и формирования куста. Но, как свидетельствуют отзывы опытных огородников, этими неудобствами вполне можно пренебречь.

    Желтый и Оранжевый бык

    Разновидностями бычков являются желтый и оранжевый. Желтый бык — популярный гибрид двух отличных сортов болгарского перца. Его отличают огромные мясистые плоды, которые в стадии технической спелости приобретают яркий золотистый окрас. Перчики вырастают сладкие, тонкокожие, нежные и ароматные. Собранный урожай используют для всех видов переработки. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния и хранение, не утрачивая вкусовых и товарных качеств. Используется для выращивания в промышленных масштабах.

    Перец Оранжевый бык по характеристикам очень похож на своего желтого собрата. Отличается от него тем, что в стадии технической спелости плоды приобретают уже ярко-оранжевый окрас. Сорт относится к среднеспелым и культивируется как в открытом, так и в закрытом грунте. С одного квадратного метра собирают до 14 кг урожая. Растения этого сорта обладают отличной устойчивостью к вирусу табачной мозаики.

    Особенности выращивания

    Перцы сорта Красный бык выращиваются рассадным методом. Перед посевом семена заворачивают во влажную ткань и оставляют при комнатной температуре на неделю. Ткань периодически увлажняют. Как только начнут проклевываться первые росточки, в заранее подготовленную емкость засыпают питательный прогретый грунт, смешанный с опилками и перегноем.

    В земле проделывают бороздки глубиной до 2 см и высевают посадочный материал, поливают водой комнатной температуры. Посевы накрывают стеклом или целлофановой пленкой. Как только покажутся первые всходы, укрытие убирают и ставят емкость на хорошо освещенное место. В дальнейшем молодые растения поливают по мере высыхания верхнего слоя грунта и вносят комплексные удобрения.

    Перед высадкой в открытый грунт рассаду Красного быка необходимо закаливать. Для этого емкость с ней ежедневно выносят на свежий воздух. В первый день оставляют растения всего на пару часов, в дальнейшем увеличивают время. Если угроза ночных заморозков отсутствует, то перцы можно оставить на ночь на улице.

    Красный бык для посадки предпочитает питательный и рыхлый грунт, который способен хорошо удерживать влагу. Растения нуждаются в регулярном поливе, благодаря которому повышается урожайность. В случае недостатка влаги рост и развитие перцев тормозится, а показатели урожайности и товарных качеств значительно снижаются. Оптимальной температурой для выращивания Красного быка является +25 °С.

    В процессе ухода за перцами следят за тем, чтобы под кустами не было избытка азотных удобрений. В противном случае растения могут сбросить образовавшиеся завязи. В период формирования перчиков растениям требуются минеральные удобрения.

    Красный бык формирует мощный и высокорослый куст, но под тяжестью плодов веточки его склонны ломаться. Надо своевременно устанавливать опоры и подпорки, особенно если завязались крупные перцы. В открытом грунте установка дополнительных опор для этого сорта является обязательной мерой.

    Для выращивания Красного быка надо приобретать семена только в проверенных магазинах и у надежных поставщиков. Будущий урожай напрямую зависит от качества посевного материала. Помните, что Красный бык — гибридный сорт, потому собрать семена самостоятельно не представляется возможным. Даже если в будущем сезоне удастся получить всходы из собственного посевного материала, обладать такими же характеристиками, как и материнское растение, они не будут.

    Отзывы дачников и фермеров о сорте перцев Красный бык носят исключительно положительный характер. Собранные плоды не только вкусные, но еще и полезные. В них содержится масса витаминов и необходимых организму микроэлементов. Употребление в пищу сырых перцев помогает стабилизировать работу органов пищеварения, а также улучшает общее состояние организма. Выращивать перец сорта Красный бык несложно, хотя определенные усилия приложить придется. Этот мелкий недостаток компенсируется высокими урожаями вкусных и ароматных плодов, которые приносят пользу здоровью и помогают улучшить самочувствие.

    • View the full image

    Перц Красный бык

    Сладкий болгарский перец — популярное огородное растение. Естественно, каждый садовод стремится возделывать высокоурожайные сорта этого растения с крупными плодами. Перец Красный бык — один из них. Его плоды вырастают до 30 см в длину и могут иметь вес до 400 г. Широкие мясистые толстостенные ( до 8 см) перцы ярко красного цвета при соблюдении агротехники настолько обильно усыпают кустики, что их даже приходится подвязывать, иначе они падают или ломаются. Огородники хорошо знают, что другие сорта в подвязке не нуждаются.

    Перец Красный бык относится к сильнорослым сортам ( до 1,5 метров) среднего срока созревания. Сорт пригоден для закрытого и открытого грунта. В средней полосе выращивается рассадным способом. Плоды завязываются даже при плохом освещении, например, в зимних теплицах, и характеризуются высокой лёжкостью. Перец Красный бык обладает генетической устойчивостью к картофельному вирусу и вирусу табачной мозаики. Урожайность составляет около 9 кг на кв.м. Лучше собирать плоды на стадии технической спелости, когда они светло-зелёные, иначе могут не выдержать их веса кусты, есть также риск поражения вредителями. До красного цвета (биологической спелости) в процессе хранения.

    Выращивая сладкий перец, необходимо следить, чтобы в почве не было избытка азота, иначе растение будет сбрасывать цветы и завязи. Перец Красный бык является гибридом F1, поэтому для заготовки семян не пригоден. Его потомки будут иметь непредсказуемые свойства, могут иметь другой внешний вид, вкус и худшую урожайность.