Нормы муки для коров

Можно выделить 5 областей, в которых используют рыбную муку

Например, рыбная мука для кур несушек добавляется в корма с целью улучшения процессов пищеварения и улучшения показателей плодовитости. Курочки, получающие такие корма, меньше подвержены заболеваниям, несутся чаще и яйца таких кур более питательны. Здесь важно не переусердствовать и соблюдать баланс с иными видами корма, иначе можно испортить конечный продукт. Мальки в яйцах, конечно, не появятся, но яйца перекормленных кур будут отличаться по вкусу.

Для бройлеров рыбную муку дают с целью укрепления иммунитета, улучшения процессов пищеварения, быстрого набора веса. Полезные вещества и витамины, содержащиеся в муке, реально укрепляют здоровье молодняка и бройлеры растут заметно быстрее.

В кормлении бройлеров рыбной мукой так же нужно соблюсти баланс с иными кормами и сократить норму до минимума примерно за 2 недели до убоя. Мясо перекормленного мукой бройлера имеет характерный привкус.

Примерные нормы по кормлению рыбной мукой взрослой птицы — 2 — 5%, цыплят — 5 — 10% от общего количества корма.

Несколько очень важных нюансов , которые нужно учитывать при кормлении птицы рыбной мукой:

— у Вас должна быть действительно хорошая рыбная мука, а не помесь перьевой, мясокостной, рыбной, соевого шрота и всё это

— рыбная мука содержит фосфор, кальций, поваренную соль (не путать с солями амония), учитывайте это при расчёте рациона.

— при долгом хранении мука из рыбы портится (происходит окисление жиров) и приобретает запах старого сала, такая мука не годится

к употреблению, поскольку со временем вызывает болезни в пищеварительной системе птицы и может стать причиной гибели,

— если Вы используете муку из рыбных отходов (или сами перерабатываете отходы на муку), то Вам стоит следить за свежестью

этих отходов, иначе, при длительном кормлении мукой из старых отходов, у кур могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Общий эффект от кормления свиней рыбной мукой выглядит так:

— у поросят и взрослых особей улучшается аппетит;

— у супоросных свиноматок улучшаются показатели рождаемости и выживаемости потомства;

— лактирующие свиноматки производят больше питательного молока;

Читайте так же:

  • Как развести бициллин 5 для коровы Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа Нозологическая классификация (МКБ-10) Состав и форма выпуска 1 флакон (Бициллин?1) с порошком для приготовления инъекционного […]
  • Гнойно-катаральный эндометрит у коров Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Малыгина Наталья Анатольевна, Булаева Анна Викторовна При заболевании крупного рогатого скота эндометритами […]
  • Ищу быка Изначально (в даосской традиции) этапов было восемь, и заканчивались они пустой картинкой «Забыл и о быке, и о себе» — отказ от страстей и привязанностей. Достигнув гармонии, полного […]
  • Болячки на сосках коров Подскажите что за болезнь и чем лечить? Мучаюсь третий год. Можно по-подробней. Круглый год так? У моих коров после отёла через некоторое время кожа тоже становится воспалёной,как […]
  • Голодной ямки у коровы область; 8 - грудинная область; 9 - область мечевидного хряща; 10 - спинореберная область; 6 - реберная область; 7 - предгрудинная область; 3' - трахеальная область; 4 - область холки; 5 […]
  • Ихтиол для лечения коров Описание: Палочки цилиндрической формы с заостренным концом темно-бурого цвета. Состав: Ихтиол (аммониевая соль сульфокислот сланцевого масла), вспомогательные вещества. Фармакологические […]

— улучшается производительность хряков;

— организм поросят отъёмышей лучше усваивает другие корма и быстрее развивается, поросёнок быстрее набирает вес;

— добавление рыбной муки к рациону подсвинков повышает привес и конверсию кормов;

— за счёт большого количества витаминов, содержащихся в корме из переработанной свежей рыбы, молодняк и взрослые особи

имеют хороший иммунитет.

Примерные нормы по кормлению рыбной мукой взрослой свиньи — 2 — 4%, поросят — 5 — 15% от общего количества корма.

Нюансы кормления свиней рыбной мукой :

— сама мука должна быть отменного качества и произведена из хорошего сырья иначе должного эффекта не будет;

— нельзя долго хранить рыбную муку, особенно под прямым солнцем, такая мука содержит много окисленных жиров;

— за два месяца до убоя следует прекратить использование рыбной муки в кормлении свиней;

— избегайте кормления свиней испорченным кормом, свинки могут отравиться.

Добавлять муку из рыбы следует на всех этапах жизни крупного рогатого скота.

Наличие рыбной муки в рационе телят положительно сказывается на их росте, наборе веса, иммунитете и конверсии фуража.

Молочные породы коров, благодаря рыбной муке производят больше молока, меньше болеют, лучше усваивают иные корма.

Нормы кормления рыбной мукой взрослого скота — 1 — 3%, телят и молодняка — 3 — 7% от общего количества корма.

Нюансы кормления крупного рогатого скота :

— мука должна быть отличного качества, из хорошего сырья иначе заметного эффекта её применение не даст;

— нельзя долго хранить рыбную муку, особенно под прямым солнцем, такая мука начинает горчить много окисленных жиров;

— рыбные отходы в качестве корма годятся, только нужно следить за их свежестью;

— за два месяца до убоя следует прекратить использование рыбной муки в кормлении КРС;

— избегайте кормления КРС испорченным кормом, скот может отравиться.

Рыбная мука для домашних животных

Домашним животным рыбная мука тоже полезна, её добавляют в кормосмеси, и домашние питомцы охотно их поедают.

Здесь нет каких-то особых пожеланий по кормлению, поскольку нормированием кормов занимаются сами производители. Важно только понимать, что наличие рыбной муки в рационе собак и кошек благоприятно влияет на их иммунитет, укрепляет кости и мускулатуру, делает шерсть животных блестящей и шелковистой. Всё это достигается благодаря аминокислотам, витаминам А, B, D, Е и жирам, содержащимся в рыбе.

Если у Вашего питомца нет в рационе кормов из рыбы, то он будет менее подвижным, у него будет слабый организм и шёрстка будет не такой блестящей и мягкой. А если речь идёт о котятах или щенках, то им рыбную муку добавляют в рацион для ускорения развития.

— выбирайте свежую муку из хорошего сырья, не рекомендуем брать дешёвые варианты, поскольку питомцы могут и вовсе отказаться

от потребления корма и их хозяева перейдут на тот, что гарантированно будет съеден, а к Вашему продукту больше не вернутся;

— рыбная мука содержит фосфор, кальций, поваренную соль (не путать с солями амония), учитывайте это при формировании рациона.

— чем меньше срок хранения рыбной муки — тем лучше, питомцы быстро съедают свежую пищу, а значит нужно покупать новую;

— прогорклая и старая мука для производства корма домашним животным не годится — только испортите сырьё.

Рыбная мука как удобрение

Рыбную муку последнее время часто стали использовать в качестве удобрения в теплицах, на огородах и на небольших растениеводческих предприятиях. Связано это с тем, что она состоит из протеина, фосфора, кальция, азота, рыбьего жира и ускоряет развитие растений. Использовать удобрение из рыбной муки можно для большинства сельскохозяйственных культур, лучше всего её воздействие заметно при выращивании томатов и картофеля.

На томаты рыбная мука оказывает следующее воздействие: увеличивается количество плодов на каждом кусте, плоды имеют более сладкий вкус и вырастают более мясистыми и крупными. Здесь важно не переусердствовать, перенасыщение фосфором может дать и обратный эффект.

— качественная мука из свежей рыбы с высоким содержанием протеина даст максимальный эффект в качестве удобрения;

— мука из рыбных отходов консервных заводов и предприятий общепита тоже сгодится, эффект слабее но меньше затрат;

— импортную муку можно использовать, но спустя какое-то время стоит провести химический анализ почвы, поскольку зарубежные

Для получения высококачественной продукции и здорового приплода при кормлении коров нужно соблюдать следующие правила:

Исключить употребление испорченных (промерзлых, прогорклых, покрытых плесенью и ржавчиной) картофеля, свеклы, соломы, сена и других кормов. Введением в зимний рацион пшеничной, ячменной и ржаной муки. Содержать коров зимой следует в теплых помещениях, где необходимо соблюдать чистоту, чаще чистить и подстилать им достаточное количество подстилки. Избегать грубого обращения, поменьше беспокоить их, так как это отрицательно отражается на удоях. Задавать в рацион грубые, сочные и зелёные корма

В сутки корова, в зависимости от продуктивности, съедает 70-80 кг корма. Важным условием продуктивности является полноценное кормление. При недокорме удои у коровы могут снижаться на 20-50%.

Корова- жвачное животное, основным в ее рационе должны быть объемистые корма. В нашей местности преобладают: грубые-сено, солома, сенаж; сочные — корнеклубнеплоды, силос, бахчевые культуры; зеленые -пастбищная трава, сеяные травы. Для получения высоких надоев в рацион коров необходимо вводить комбикорм, дерти злаковых и зернобобовых культур, зерновые отходы, жмыхи, шроты, а также пищевые, витаминные и минеральные подкормки.

Сено- является основным кормом для коровы в личном хозяйстве. Хорошее сено в рационах коров в зимний период один из основных источников белка и сахара. Солома (наиболее ценна овсяная и ячменная)- уступает сену по питательности, но хорошо поедается и переваривается в измельченном, запареном, сдобреном концентратами виде. Силос- полноценный сочный корм, который можно приготовить из кукурузы, подсолнечника, ботвы корнеклубнеплодов, травы естественных пастбищ. Корнеплоды — кормовая и сахарная свекла, морковь, картофель, топинамбур являются диетическими кормами, содержащими много влаги. Их необходимо давать корове вместе с грубыми кормами. Свеклу- дойным коровам дают 25-35 кг в сутки. Скармливают ее через несколько недель после уборки, так как свежеубранные плоды могут вызвать расстройство пищеварения. Корнеклубнеплоды перед использованием необходимо очистить. При кормлении коров загрязненной свеклой отмечается снижение молочной продуктивности, в преджелудках обнаруживается 12-18 кг земли (песка), а также стираются резцы. Картофель — является ценным кормом, который можно давать животным в сыром и вареном виде, скармливание сырого картофеля значительно повышает удой молока, улутшает обменные процессы в организме жвачных животных. Средний размер клубней, может вызвать закупорку пищевода, поэтому их измельчают непосредственно перед скармливанием. Оптимальное количество картофеля в суточном рационе коровы составляет 10-12 кг. Картофель в рационе коров способствует увеличению надоев и жирности молока. Переваримость белковых веществ в клубнях картофеля выше 90%. Из концентриратов коровам задают фуражные зерновые (ячмень, овес, пшеница) они отличный источник энергии для жвачных. Ячменную дерть скармливают при раздое и в период стельности, овсяную скармливают как в сухом виде, так и в виде каши. Лучше, если в порции зернофуража больше половины (минимум 1/3 часть) будет составлять овес, а остальное- ячмень. Варить комбикорма не рекомендуется, так как при температуре выше 55°С биологически активные компоненты теряют свою активность. Бахчевые культуры (тыква, кабачки и др.) — корове дают в измельченном виде с грубыми или концентрированными кормами. Суточная норма тыквы составляет 10-15 кг на корову. Зеленый пастбищный корм — наиболее полноценный. В летнее время корова пасется сама, съедая в сутки 80-100 кг. зеленого корма, который хорошо переваривается, способствует повышению продуктивности и укрепляет здоровье.

При кормлении стельных животных обычно учитывают их потребность в питательных веществах влияющих на развитие плода, и последующую лактацию. Недостаток питательных веществ в рационе приводит к снижению продуктивности, а по мере расходования резерва организма- к нарушению обмена веществ и различным патологическим явлениям. Нормальное течение физиологических процессов в организме животных достигается за счет сбалансированного кормления, основанного на соблюдении норм кормления.

Кормят сухостойных коров в зимнее время надо 2-3 раза в сутки, при этом они должны быть постоянно обеспечены водой, температура воды не ниже 8 — 10°С. В начале периода (первые 3-4 недели) желательно снизить до минимума дачу концентрированных кормов во избежании ожирения. За 5—7 дней до отела в рацион живот­ным средней упитанности рекомендуется скармливать концентраты но не более 0,5-1 кг и в 2-3 раза снизить дачу корнеклубнеплодов. В рационы можно включить только доброкачественные корма. Нельзя давать животным водянистые корма — пивную дробину, жом, мезгу, барду. Скармливание этих кормов может вызвать аборты или быть причиной рождения ослабленных телят. Сухостойные коровы должны ежедневно пользоваться не менее 2—3 ч (3-5 км) прогулками на свежем воздухе. Активное движение животных вне помещений способствует синтезу витамина В в организме, массажу вымени что способствует предотвращению отека (увала), улучшению аппетита, минерального обмена и оказывает благотворное влияние на течение стельности и отелов. В день отела ко­рова должны получать вволю хорошее сено. На второй и тре­тий день после отела к сену добавляют послабляющие концент­раты в количестве 1-1,5 кг в виде пойла. При одинаковых условиях кормления у животных, получавших регулярный мацион в предродовой период, значительно реже наблюдаются родовые и послеродовые осложнения — задержание последа, парезы, кетозы, маститы.

Мука мясокостная нормы ввода в комбикорма (кого и чем кормить)

Очень часто в АО «Абиогрупп» обращаются клиенты, с вопросом о том, как использовать такой продукт как мука мясокостная. Мы не говорим о крупных агрокомплексах или комбикормовых заводах, у которых в штате есть зоотехники, следящие за организацией кормления в обязанности которых входит разработка рецептуры комбикормов. Данная статья будет полезна для маленьких и средних животноводческих хозяйств или даже частных клиентов, которые решили повысить эффективность кормов, но недостаточно проинформированы как же нужно применять мясокостную муку.

В первую очередь необходимо разобрать вопрос каким видом муки стоит кормить то или иное сельскохозяйственное животное. Стоит обратить внимание, что указанные в статье нормы применимы к продуктивным животным — мясо которых используется в пищу человеком, так как хищные животным можно вводить в рацион любой вид мясокостной муки как в прочем и другим непродуктивным животным.

Одним из самых распространённых сельскохозяйственных пород является крупно рогатый скот сокращённо КРС. Мясокостная мука необходима для увеличения надоя и жирности молока, если это молочная порода; так же помогает набрать вес телятам если это мясная порода. Вводить в рацион необходимо муку мясокостную из сырья птицы в следующих пропорциях — молодняк КРС от 6 до 12 месяцев — 5%, от 12 до 18 месяцев — 3% Те же пропорции соблюдаются для дойных коров и нетелей. В основном добавку применяют добавку в стойловый период.

Для свиней ввод мясокостной муки в рацион также весьма полезен: помогает набрать вес, улучшает общее состояние здоровья; обогащает корма аминокислотами и минералами. Для кормления свиней лучше всего применять муку мясокостную из сырья птицы. Применяют муку мясокостную в основном при интенсивном мясном откорме, когда стремятся получить от поросят высокие среднесуточные приросты живого веса: 450 — 500 г — в начале мясного откорма и 750 г и более — в конце. Вводят муки мясокостной для свиней регламентируют до 5% причём и как для ремонтного молодняка, так и для животных на откорме.

Третья группа сельскохозяйственных животных, которую мы рассмотрим это домашняя птица. Здесь мы объединим такие виды как цыплята, перепела, утки, гуси, фазаны, страусы и т.д. Для птицы мука мясокостная является незаменимым продуктом так как она помогает не только набрать вес мясным породам, но и улучшает вкус мяса. Кроме того для несушек, употребление мясокостной муки незаменимо: увеличивается яйценоскость, укрепляется скорлупа яйца и улучшается цвет желтка. Птицу как правило кормят мукой из сырья свиньи.

Вводят в комбикорм в следующих пропорциях:

  • цыплята ремонтные от 1 до 7 недель, цыплята бройлеры, индюшата, перепелята, страусы от 1 до 4 недель утята, гусята, фазанята от 1 до 3 недель получают 7% муки.
  • ремонтные цыплята от 8 до 14, цыплята бройлеры от 5 до 7 недель индюшата от 5 до 17 недель гусята от 4 до 8 недель фазанята от 4 до 13 недель перепелята от 5 до 6 недель страусы от 5 до 36 недель получают 3% муки. — далее для всех видов вводят от 4 до 5%
  • Отдельно хотелось бы обратить внимание в этой статье на рыбу, так как те виды рыбы, которые разводят в искусственном водоёме, так же требуют дополнительной подкормки, позволяющей получить больше готовой продукции, чем при содержании только на естественных кормах. Чтобы рыба набрала 1 кг веса, в корме должно быть около 5000 ккал, а потребность других сельскохозяйственных животных превышают 7000-9000 ккал. Но для кормления рыбы неимоверно важным фактором в обмене веществ является протеин необходимый объём для рыб 35-60% сухого вещества-рациона в 2-З раза превышает потребности сельскохозяйственных животных. Здесь незаменимым помощником будет мясокостная мука. Для в вода в комбикорма подойдёт мука из сырья птицы и сырья свиньи. Необходимый процент ввода для сеголеток и племенного молодняка 16% для товарной рыбы 8%.

    При кормлении всех остальных групп животных таких как бараны, лошади, кролики или другие пушные звери, нельзя забывать о животных белках, так как мясокостная мука являться незаменимым источником протеина, аминокислот и минералов. Нормы ввода нужно соблюдать от 7 до 16%

    Таким образом, качественная мясокостная мука является необходимой добавкой для сбалансированного корма сельскохозяйственных животных. Более точную информацию вам с радостью подскажут специалисты компании АО «Абиогрупп».

    Фермеры, которые только недавно начали разводить крупный рогатый скот, часто сталкиваются с трудностями в кормлении, особенно при большой численности поголовья. Неправильный рацион животных может привести к серьезным проблемам. Универсальных рецептов кормления КРС нет, но общие правила имеются.

    Кормление крупного рогатого скота. Общие правила

    Вопреки распространенному заблуждению, рацион скотины состоит не только из сочной травы. Составить сбалансированную «диету» для животных непросто. У разных категорий животных различные потребности в питательных веществах, поэтому питание быка-производителя значительно отличается от кормления телок. Имеет значение и возраст, и состояние здоровья животного.

    Крупный рогатый скот

    Однако имеются и некоторые общие правила, например:

  • Питание должно быть в форме, удобной для потребления.
  • Витамины, минералы и другие ценные вещества, которые содержатся в корме, должны легко усваиваться. Иногда для повышения усвояемости добавляют специальные пищевые добавки, представляющие собой сочетание различных ферментов.
  • Белки, витамины и минералы должны быть в нужной пропорции.
  • Перекорм животных, то есть переизбыток питания, ведет к сбоям в репродуктивной системе КРС.
  • Совсем недавно в большинстве фермерских хозяйств основным питанием коров считалось сено. Однако в связи с развитием отечественной индустрии производства кормов оно постепенно отходит на второй план. Его вытесняют сбалансированные виды комбинированного питания. Комбикорма удобны тем, что их, в отличие от сена, не нужно заготавливать самостоятельно. Также они дополнительно обогащены витаминными добавками.

    Количество кормовых единиц корма на одну голову КРС

    О том, сколько кормовых единиц корма требуется на голову КРС, можно узнать из приведенной ниже таблицы. Исходя из этих данных, фермер легко сможет самостоятельно рассчитать рацион для своего поголовья и правильно организовать откорм КРС. В таблице приводится рацион взрослой молочной коровы: название корма для КРС, его количество и тот же самый объем, выраженный в единице измерения «кормовая единица».

    Питательность кормов, таблица для КРС:

    Силос, 30 кг 6 КЕ (кормовых единиц)
    Сахарная свекла, 5 кг 1,3 КЕ
    Отруби пшеничные, 600 г 0,5 КЕ
    Жмых подсолнечный, 1,5 кг 1,6 КЕ
    Сено луговое, 6 кг 2,6 КЕ

    В реальности данные могут немного отклоняться от стандартов в ту или иную сторону («плюс» или «минус»), это вполне допустимо. Концентрированные корма для КРС считаются самыми питательными.

    Что можно давать КРС: пропорции и рекомендации

    Современные ветеринарные врачи дают следующие рекомендации по поводу разных видов питания:

  • Пивная дробина как корм для КРС. В ней содержатся дрожжи — важный источник витамина Д. Пивные дробины для КРС можно давать животным любого возраста и любых пород. Максимальная доля в рационе составляет 18% от общего объема кормов.
  • Комбикорм для КРС. Взрослой скотине можно давать корм грубого помола, молодняку — измельченный. Главное, чтобы питание было изготовлено по ГОСТу. При покупке комбикорма для КРС состав имеет важное значение, но не менее важна и технология изготовления. Максимальная доля от общего объема питания составляет 50%.
  • Мясокостная мука для КРС. Костная мука — ценная минеральная добавка. Ее нужно давать для профилактики дефицита кальция. Для взрослого скота максимальная доля в рационе составляет 1,5%, для молодняка — до 3%, так как мука благотворно влияет на формирование костей.
  • Гороховая солома для КРС содержит большое количество грубой клетчатки, улучшает работу кишечника. Максимальная доля в рационе не более 15%. Однако не стоит давать гороховую солому больным и ослабленным животным, так как этот вид корма часто бывает поражен грибками, а также может вызвать расстройство желудка из-за высокой концентрации растительного протеина. Также такая солома довольно тяжело переваривается.

    Этих рекомендаций нужно придерживаться тем, кто хочет вырастить здоровое поголовье. Приобретая комбинированные корма, следует отдать предпочтение продукции отечественного производителя.

    Рацион кормления КРС молочного направления

    При содержании КРС молочного направления главная задача фермера — увеличить надой так, чтобы это не стало непосильной нагрузкой для животных. Если взять за основу такой показатель, как среднесуточный привес КРС, норма его будет разной у мясных и молочных коров. От молочных коров не требуется такой быстрой прибавки в весе, как от тех пород, которых разводят на мясо. Поэтому на первом месте должен быть не набор массы тела, а увеличение количества молока.

    При составлении рациона для молочного КРС нужно иметь в виду следующее:

  • У разных пород молочного КРС будет различное меню.
  • Важное место в рационе должны занимать овощи, корнеплоды и свежая трава. Эти продукты способствуют повышению надоев.
  • Ежедневно дойная корова должна потреблять до 40 л жидкости.
  • Питание молочного КРС предполагает трехразовое кормление с четким фиксированным временем каждого приема пищи.
  • Летом доля травы в рационе увеличивается, доля овощей и корнеплодов уменьшается.
  • Зимой увеличивается количество комбинированных кормов.

    Комбинированный корм для скота

    Чтобы пища лучше усваивалась, сначала дают фураж, затем — сочные овощи и корнеплоды, в последнюю очередь — грубые корма (солому, сено).

    Трикальцийфосфат для КРС: инструкция по применению

    Трикальцийфосфат — ценная минеральная добавка к ежедневному рациону животных. Приобрести его можно в ветеринарных аптеках. К препарату прилагается подробная инструкция по применению. Если систематически не соблюдать дозировку или случайно превысить максимальную допустимую дозу, вместо пользы можно нанести животному только вред.

    Применять трикальцийфосфат нужно следующим образом:

  • Давать эту добавку нужно весной, когда наиболее велик риск авитаминоза.
  • Разовая дача добавки ничего не даст. Нужно давать трикальцийфосфат курсом, продолжительностью 1,5-2 месяца.
  • В день на одну голову нужно 80-100 г вещества.
  • Порошок растворяется в воде и дается животным в жидком виде.
  • Эксперты утверждают, что эта комплексная минеральная добавка активизирует репродуктивные инстинкты, стимулирует лактацию у дойных коров, уменьшает заболеваемость вирусными и бактериальными инфекциями, сокращает вероятность рождения телят с врожденными пороками развития, не совместимыми с жизнью. Также регулярное включение в рацион этого вещества способствует улучшению обмена веществ, положительно влияет на пищеварение, помогает молодняку быстро расти и набирать массу тела.

    Для молочных коров трикальцийфосфат важнее, чем для мясных, поскольку во время интенсивной лактации из организма животных вымывается большое количество кальция.

    Советы и рекомендации от опытных животноводов и ветеринаров

    Чтобы начинающий фермер мог легко наладить кормление своего поголовья, рекомендуется следовать рекомендациям опытных скотоводов и практикующих ветеринарных врачей. Вот что они советуют:

  • При самостоятельной заготовке сена нужно следить, чтобы в него не попали ядовитые растения. Также не стоит осуществлять выпас стада на территориях, где произрастают эти культуры.
  • Если животные едят много гранулированного корма, они могут испытывать постоянную жажду, поэтому следует позаботиться о достаточном количестве жидкости.
  • Молочных коров нужно поить активнее, чем мясных, так как они тратят больше жидкости.
  • Помимо мясокостной муки в пищу животным можно добавлять растертую в порошок яичную скорлупу как ценный источник кальция.
  • Если скотина плохо прибавляет в весе, не стоит сразу увеличивать разовую порцию корма. Сначала нужно проконсультироваться со специалистом. Если коровы больны, увеличение привычной порции только навредит. Сначала нужно выяснить причину плохой прибавки в весе и только потом принимать меры.
  • Важно! Когда животным дают куски соли-лизунца, они должны быть достаточно крупных размеров, чтобы корова не могла подавиться или случайно проглотить кусок.

    Следует иметь в виду, что летом, когда большую часть рациона составляют свежие сочные корма (трава, овощи, корнеплоды), у животных могут активизироваться процессы брожения в желудке. В этом случае следует увеличить долю сухого комбикорма. Также решить проблему помогут пищевые добавки, содержащие пищеварительные ферменты, от которых пища легче усваивается.

    Если правильно организовать питание животных, поголовье будет благополучно расти и развиваться. Корм, предназначенный для скота, должен быть нужного количества и качества. Также следует учитывать индивидуальные потребности различных категорий животных. И тогда у фермера увеличатся надои молока или после убоя будет большой выход мяса.

    По своей природе коровы относятся к травоядным животным. Основой их рациона выступает свежая трава или сено. Но из такой пищи организм не может получить все необходимые для роста и развития питательные вещества, минералы и витамины. Для восполнения недостающих элементов питания заводчики дополняют основные корма скота различными кормовыми добавками. И одной из наиболее популярных среди них выступает мясокостная мука.

    Мясокостная мука для крупного рогатого скота

    Что собой представляет мясокостная мука?

    Кормовые добавки для КРС призваны повысить скорость обмена веществ в организме, насытить его белком, минералами, ускорить процессы роста. Следствием этого выступает увеличение молочной продуктивности и более интенсивный прирост массы животного.

    Такой же эффект на организм коровы оказывает и мясокостная мука. Эта добавка представляет собой порошкообразную массу с мелкой фракцией. Цвет у вещества темно-коричневый. Также к отличительным чертам относится своеобразный запах.

    При покупке такого состава на рынке к его выбору следует отнестись максимально серьезно. Причем обращают внимание на следующие моменты:

  • Запах у муки хоть и специфический, но не должен содержать ноток гнили.
  • Покупать добавку с желтоватым цветом также не рекомендуется. Она может негативно сказаться на здоровье домашних животных.
  • Мука не должна содержать крупных кусочков или комков. Они свидетельствуют о нарушении технологии производства и хранения.
  • Стоит также отметить, что существует несколько сортов мясокостной муки. Между собой они делятся на основе процента жира, который содержит добавка. Этот момент также стоит учитывать.

    Состав

    В основу состава мясокостной муки входит легкоусвояемый белок. В продукции первого класса его содержание доходит до 50–52%. В наименее качественных смесях третьего класса его доля едва ли достигает 30%. Помимо белка, в порошок входят:

  • жиры – от 13 до 20%;
  • вода – 9–10%;
  • клетчатка – около 2–3%;
  • зола – от 26 до 38%.
  • Каждый из сортов муки включает все указанные компоненты. Разница между ними заключается лишь в их соотношении. В составах первого класса основная доля выпадает на белок. Во втором и третьем сорте процент жира и воды существенно растет, в то же время доля протеина уменьшается.

    Справка. К использованию в кормлении допускаются добавки для коров всех трех классов. Но составы с повышенным жиром менее эффективны для животных.

    Процесс изготовления кормовой добавки

    Изготавливается мясокостная мука в промышленных масштабах по специальной четко соблюдаемой технологии. Производственный процесс включает следующие этапы:

    1. Заготавливается подходящее сырье. В его роли выступают в основном отходы предприятий, специализирующихся на переработке мяса.
    2. Заготовленное сырье в специальных лабораториях проверяют на наличие возбудителей заразных болезней. При их выявлении инфицированные части туш выбраковываются.
    3. Допущенную к производству массу тщательно проваривают.
    4. В процессе охлаждения температура сырья падает до отметки 25 градусов. После этого его отправляют на измельчение. Специальные установки придают массе вид, близкий к порошкообразному.
    5. Дальше на специальном оборудовании с ситом измельченную фракцию просеивают, выделяя из нее только муку.
    6. При помощи станков, создающих магнитное излучение, из муки извлекают частицы металлов.
    7. Полуготовую продукцию подвергают действию специальных веществ-антиокислителей. Они позволяют натуральным компонентам добавки дольше не портиться.
    8. Специальные тканевые, бумажные или полиэтиленовые мешки тщательно дезинфицируют, после чего в них укладывается готовая смесь.

    Стоит отметить, что помимо отходов мясоперерабатывающих комбинатов к использованию также допускаются туши умерших животных с частных ферм. Главным критерием при этом выступает отсутствие инфекционных заболеваний.

    Инструкция по применению для КРС

    Если мясокостная мука приобретается заводчиком для кормления крупного рогатого скота, то лучше всего выбирать с этой целью составы, изготовленные из отходов свиных и птичьих туш. Смеси на основе овечьего и коровьего сырья имеют схожий с ними состав. Но исследователи выявили, что в такой продукции может содержаться возбудитель коровьего бешенства, который не всегда удается выявить в процессе лабораторного исследования и убить при переработке.

    Скармливают муку, добавляя ее в другие корма для КРС. В чистом виде коровы часто отказываются употреблять ее в пищу. Наиболее охотно животное поедает такую добавку вместе с комбинированными кормами, злаковым зерном или отрубями. Приучают живность к смеси постепенно в течение недели. При этом долю муки в пище увеличивают с 10 до 100 г в сутки.

    Такой подход предполагает следующие качественные изменения в продуктивности скота:

    • усиливается рост молодняка;
    • увеличиваются объемы суточных удоев;
    • повышается жирность молока;
    • улучшается плодовитость коров;
    • повышается качество мясной продукции.
    • Побочное действие

      В целом все входящие в состав компоненты натуральны и безвредны для организма коровы. Но позитивный эффект они дают лишь в случае соблюдения указанных на упаковке норм кормления животных. В такой смеси содержится повышенное количество белка. Поэтому, если превысить указанные нормы, у КРС может развиться амилоидоз. Это заболевание чревато нарушением белкового обмена, вследствие которого белковые соединения откладываются в тканях внутренних органов, мешая их нормальному функционированию.

      Внимание! Также побочные эффекты проявляются при кормлении животных несвежей продукцией. Использование подгнивших добавок приводит к развитию в пищеварительном тракте коровы болезнетворной микрофлоры. Вследствие этого у животного появляются различные заболевания.

      Кормление коров мясо-костной мукой

      Правила хранения

      Значительно снизить риск проявления побочных эффектов, а также увеличить до максимума срок годности позволит правильное хранение добавки. Оно предполагает следующие условия:

    • хранение мясокостной муки в пакетах с объемом не более 50 кг;
    • соблюдение в складском помещении постоянного температурного режима, с верхней границей, не превышающей 30 градусов;
    • исключение сквозняков в месте хранения;
    • поддержание оптимальной влажности воздуха 75% на территории склада;
    • через окна на пакеты с мукой не должен попадать солнечный свет;
    • к запасам муки не должны иметь доступ дети, другие домашние животные.
    • Внимание! Перевозят такую продукцию исключительно в заводской упаковке. При этом во время перевозки добавка не должна подвергаться воздействию влаги и прямых солнечных лучей.

      При соблюдении всех указанных моментов мясокостная мука хранится в запечатанном пакете на протяжении 1 года. Если технология хранения нарушена, жиры и белки в составе портятся. Кормление животных в этом случае не только не принесет должного эффекта, но и может навредить живности.

      Заключение

      Мясокостная мука выступает значимым источником жиров и белков для животного. Использование такой добавки в кормлении существенно усиливает рост коров, их молочную и мясную продуктивность, позитивно влияет на плодовитость. Но перед тем как приступать к применению состава, необходимо убедиться в его соответствии указанным выше стандартам. Кроме того, при использовании обязательно следуют рекомендованным на таре нормам кормления. В противном случае есть риск возникновения побочных эффектов.

      На этой странице Вы узнаете чем полезна рыбная мука для кур, свиней, коров, собак и кошек. В общих чертах мы расскажем, как применяют рыбную муку при выращивании птицы, скота и как её использовать в качестве удобрения.

      Так же немного коснёмся темы дозировки и способов кормления рыбной мукой.

      Рыбная мука для кур несушек, бройлеров, перепелов и другой птицы

      Во-первых нужно сразу определиться для чего мы даём курам, перепелам или любой другой птице рыбную муку. Если это птенцы, то для быстрого роста, набора веса и хорошего иммунитета. Если это взрослые особи, то для хорошего усвоения иных кормов, для укрепления организма птицы и, косвенно, набора веса.

      Примерные нормы по кормлению рыбной мукой взрослой птицы – 2 – 5%, цыплят – 5 – 10% от общего количества корма.

      – у Вас должна быть действительно хорошая рыбная мука, а не помесь перьевой, мясокостной, рыбной, соевого шрота и всё это

      дело сверху приправлено мочевиной и неизвестно ещё какими «добавками». Иначе дозировка будет бесполезной.

      – при долгом хранении мука из рыбы портится (происходит окисление жиров) и приобретает запах старого сала, такая мука не годится

      поэтому учитывайте этот нюанс, не храните рыбную муку в жарком помещении или на солнце и покупайте только свежий продукт.

      – если Вы используете муку из рыбных отходов (или сами перерабатываете отходы на муку), то Вам стоит следить за свежестью

      Рыбная мука для свиней

      – у поросят и взрослых особей улучшается аппетит;

      – у супоросных свиноматок улучшаются показатели рождаемости и выживаемости потомства;

      – лактирующие свиноматки производят больше питательного молока;

      – улучшается производительность хряков;

      – организм поросят отъёмышей лучше усваивает другие корма и быстрее развивается, поросёнок быстрее набирает вес;

      – добавление рыбной муки к рациону подсвинков повышает привес и конверсию кормов;

      – за счёт большого количества витаминов, содержащихся в корме из переработанной свежей рыбы, молодняк и взрослые особи

      Примерные нормы по кормлению рыбной мукой взрослой свиньи – 2 – 4%, поросят – 5 – 15% от общего количества корма.

      – сама мука должна быть отменного качества и произведена из хорошего сырья иначе должного эффекта не будет;

      – рыбная мука содержит фосфор, кальций, поваренную соль (не путать с солями амония), учитывайте это при расчёте рациона.

      – нельзя долго хранить рыбную муку, особенно под прямым солнцем, такая мука содержит много окисленных жиров;

      – за два месяца до убоя следует прекратить использование рыбной муки в кормлении свиней;

      – избегайте кормления свиней испорченным кормом, свинки могут отравиться.

      Рыбная мука для коров и телят

      Рыбная мука для коров так же полезна. Корм из свежей рыбы содержит множество полезных для развития микроэлементов.

      Добавление рыбной муки в ежедневный рацион стельным коровам позволяет увеличить рождаемость, укрепить здоровье телёнка,

      улучшить насыщенность будущего молока протеином и другими полезными веществами, повысить усвояемость иных кормов.

      Мясные породы коров, получающие муку ежедневно на этапе роста и набора веса, быстрее развиваются, набирают больше веса,

      меньше болеют и хорошо переваривают пищу. За 2 месяца перед убоем следует сократить норму рыбной муки до минимума.

      Бычки, благодаря витаминам, жирам и аминокислотам имеют бо?льшую плодовитость, лучшую выносливость и хороший иммунитет.

      Нормы кормления рыбной мукой взрослого скота – 1 – 3%, телят и молодняка – 3 – 7% от общего количества корма.

      – мука должна быть отличного качества, из хорошего сырья иначе заметного эффекта её применение не даст;

      – нельзя долго хранить рыбную муку, особенно под прямым солнцем, такая мука начинает горчить много окисленных жиров;

      – рыбные отходы в качестве корма годятся, только нужно следить за их свежестью;

      – за два месяца до убоя следует прекратить использование рыбной муки в кормлении КРС;

      – избегайте кормления КРС испорченным кормом, скот может отравиться.

      Если Вы занимаетесь производством кормов для домашних животных то :

      – выбирайте свежую муку из хорошего сырья, не рекомендуем брать дешёвые варианты, поскольку питомцы могут и вовсе отказаться

      – рыбная мука содержит фосфор, кальций, поваренную соль (не путать с солями амония), учитывайте это при формировании рациона.

      – чем меньше срок хранения рыбной муки – тем лучше, питомцы быстро съедают свежую пищу, а значит нужно покупать новую;

      – прогорклая и старая мука для производства корма домашним животным не годится – только испортите сырьё.

      При выращивании картофеля удобрение из морской рыбы увеличивает количество клубней и размер картофеля, всё это благодаря фосфору и другим полезным веществам, которые содержатся в рыбной муке.

      Какая мука годится для удобрения растений:

      – качественная мука из свежей рыбы с высоким содержанием протеина даст максимальный эффект в качестве удобрения;

      – мука из рыбных отходов консервных заводов и предприятий общепита тоже сгодится, эффект слабее но меньше затрат;

      – импортную муку можно использовать, но спустя какое-то время стоит провести химический анализ почвы, поскольку зарубежные

      производители рыбной муки часто добавляют различные химические вещества как в сырьё, так и в саму муку.

      В рыбной промышленности переработка отходов и несортовой рыбы имеет немалое значение, так как они составляют до 25% улова. Прессосушильные рыбомучные установки являются самыми совершенными установками, позволяющими получать рыбную муку высокого качества и максимальный выход муки к весу перерабатываемой рыбы.

      Основное использование рыбной муки – это диетическая добавка, которая применяется в рыбных хозяйствах, птицеводстве, животноводстве, для откорма пушного зверя, снабжая протеином растительные корма, которые содержат его в малом количестве.

      Рыбная мука составляет от 2% до 10% в рационе питания в зависимости от применения и необходимости. Положительное воздействие включает до 15% улучшения откорма, 4% улучшение прироста.

      В последнее время все больше и больше рыбной муки и рыбьего жира использовалось в качестве компонента при производстве рыбных кормов. Эта тенденция возникла на фоне растущего рыбоводства, и особенно морского рыбоводства (лососеводства, форелеводства и разведения каменного окуня и морского карася).

      Рыбная мука является богатым источником лизина и аминокислотного метионина. Следовательно, ее можно применять в целях увеличения роста животных.

      Кроме того, рыбная мука снижает зависимость от синтетических аминокислот. Жирные кислоты рыбной муки также дополняют кислоты растительных белков. Последние содержат много полиненасыщенных жирных кислот типа омега-6, тогда как рыбная мука богата полиненасыщенными жирными кислотами типа омега-3.

      Наряду с растительными белками рыбная мука обеспечивает оптимальный коэффициент содержания жирных кислот омега-6 по отношению к кислотам омега-3, который должен быть в пределах от 10:1 до 5:1.

      Наличие правильного баланса кислот способствует увеличению сопротивляемости болезням. Полиненасыщенные жиры стимулируют выработку антител против заболеваний, таких , например, как бактерия (Е.коли) сепсис, и уменьшают необходимость лечения лекарственными препаратами.

      Жировые кислоты увеличивают выработку прогестирона, улучшая репродуктивную функцию. Витамины А,D,Е и комплекс витаминов В улучшают здоровье. Минералы, такие как кальций, фосфор, йод и селен, необходимые для роста, также присутствуют в этом продукте, в то время как в растительных кормах их недостаточно. Рыбий жир используется в продуктах питания, таких как крупы и маргарин; в фармакологии; при изготовлении шампуней и мыла; для одежды из кожи; для изготовления краски; в смазочных материалах.

      Рыбная мука – пищевая диетическая добавка к пище, которая применяется:

      в рыбных хозяйствах;

      для откорма пушного зверя.

      Кому как не животноводам знать, что для быстрого роста животных и хороших показателей необходимо сбалансированное питание.

      Рыбная мука – одна из тех добавок, которая включает максимальное количество элементов, так необходимых для правильного развития животных:

    • концентрированного протеина
    • жирными кислотами омега-3 DHA и ERA
    • основные аминокислоты: метионин, цистин, лизин, треонин и триптофан
    • комплекс витаминов группы В, включая кхолин, биотин, кроме того, витамины В12, А и Д.
    • Рыбная мука производится из отходов рыбного производства. Должна составлять от 2% до 10% в рационе питания в зависимости от применения и необходимости. Положительное воздействие включает до 15% улучшения откорма, 4% улучшение прироста.

      Рыбная мука является источником высококачественного протеина – одного из самых ценных источников белка, лизина и аминокислотного метионина. Следовательно, ее можно применять в целях увеличения роста животных. Включение в корм для животных этой добавки, обеспечивает снабжение на 100% усваиваемым фосфором, а также кальцием, жирами, витаминами А и Д, витаминами группы В. Кроме того, рыбная мука снижает зависимость от синтетических аминокислот.
      Жирные кислоты рыбной муки также дополняют кислоты растительных белков. Последние содержат много полиненасыщенных жирных кислот типа омега-6, тогда как рыбная мука богата полиненасыщенными жирными кислотами типа омега-3. Наряду с растительными белками рыбная мука обеспечивает оптимальный коэффициент содержания жирных кислот омега-6 по отношению к кислотам омега-3, который должен быть в пределах от 10:1 до 5:1.
      Использование рыбной муки в кормлении животных положительным образом сказывается на самочувствии животных и на качестве продукции животноводства (мяса, яиц, молока).

      Бройлерные куры
      1. Быстрый рост и легкая усваиваемость пищи приводят к уменьшению стоимости продукции;
      2. Повышение иммунной защиты и меньшие потери роста, вызываемые заболеваниями, включая прививки;
      3. Лучшие результаты из-за отсутствия необходимости применения привычных медицинских пищевых добавок;
      4. Лучшее развитие нервной системы и костных тканей и т.п.;
      5. Меньшие потери из-за деформации скелета, вызванной сепсисом, простудами, целлюлитом и другими заболеваниями.

      Яйценосные куры
      1. Большая производительность;
      2. Лучшая сопротивляемость к заболеваниям;
      3. Лучшая плодовитость, как у кур, так и у петухов;
      4. Благодаря накоплению жирных кислот омега-3 DHA и EPA, улучшаются питательные качества яиц.

      Свиноводство
      1. Быстрый рост поросят, только прекративших материнское молочное вскармливание;
      2. Улучшение усвоения пищи;
      3. Меньшая аллергическая реакция на смену пищи у поросят, только отнятых от самки, по сравнению с другими немолочными протеинами;
      4. Увеличение сопротивляемости заболеваниям;
      5. Увеличивается плодовитость;
      6. Улучшение состава жиров в мясе.

      Овцеводство
      1. Улучшает плодовитость;
      2. Быстрый рост ягнят;
      3. Низкий уровень омега-3 жирных кислот (DHA и EPA) накопленный в мясе;
      4. Лучшее и экономное использование высококачественного фуража;
      5. Помогает снизить вес ягнят, имеющих излишний вес.

      Молочные породы коров
      1. Увеличение объемов получаемого от коров молока до 2 литров в день;
      2. Увеличение количества протеина в молоке обычно от 0,1 до 0,2 % единиц;
      3. Успешно используется для понижения жирности молока, что особенно важно для людей, заботящихся о своем здоровье.
      4. Повышение плодовитости.

      Мясные породы коров
      1. Быстрый рост животных;
      2. Применение рыбной муки увеличивает уровень жирных кислот омега-3 (DHA+EPA), накапливаемых в мясе.

      Содержание Цена
      протеин 60% узнать

      Мука рыбная – это кормовой продукт, вырабатываемый из рыбы и отходов её переработки. Рыбная мука является ценным источником протеина и незаменимых аминокислот. Она характеризуется высоким содержанием метионина, цистина, лизина, треонина и триптофана. Ее используют, главным образом, для обогащения кормовых рационов высококачественным белком. Содержание сырого протеина колеблется от 60 до 70%. По аминокислотному составу белки рыбной муки приближаются к белкам куриного яйца.

      Рыбная мука богата жирами и жирными кислотами Омега-3. Среднее содержание сырого жира – около 10%. Благодаря высокому содержанию легкоусвояемых белков и жиров, энергетическая отдача рыбной муки значительно выше, чем у других высокопротеиновых кормовых добавок.

      Обменная энергия рыбной муки в качестве кормовой добавки для свиней составляет 13,5-17,0 МДж на килограмм, для птицы – 11,5-14,5 МДж. Энергетическая ценность – 1,0-1,4 кормовых единиц.

      В состав рыбной муки входит большое количество важнейших витаминов: холин, биотин, цианокобаламин и другие витамины группы В, а также витамины группы А и Д.

      Рыбная мука имеет высокое содержание легкоусвояемого фосфора, кальция, калия, натрия, йода, селена и других макро- и микроэлементов.

      Муку используют в качестве кормовой добавки в рационах свиней, птицы и некоторых других животных. Переваримость рыбной муки свиньями составляет 85-90%.

      Рыбная мука используется в кормлении, как добавка для роста свиней и птицы, для ускорения их развития, повышения продуктивности, а также для активизации внутренних механизмов устойчивости к инфекционным заболеваниям.

      Энергетическая питательность 1 кг сухой рыбной муки 50-60%*

      Кормовые единицы 1,43
      Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для КРС 1,45
      Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для свиней 1,71
      Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для овец 1,45
      Обменная энергия для КРС, МДж 14,49
      Обменная энергия для свиней, МДж 17,05
      Обменная энергия для овец, МДж 14,49
      Сухое вещество, г 900,00
      Сырой жир, г 113,00
      Сырая клетчатка, г 0,00
      Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК), г 0,00
      Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ), г 19,00
      Крахмал, г
      Сахар, г

      Протеиновая питательность 1 кг сухой рыбной муки 50-60%*

      Сырой протеин, г 651,00
      Переваримый протеин (ПП) для КРС, г 612,00
      Расщепляемый в рубце протеин (РРП), г 195,30
      Нерасщепляемый в рубце протеин (НРП), г 455,70
      Переваримый протеин (ПП) для свиней, г 612,00
      Переваримый протеин (ПП) для овец, г 612,00
      Лизин, г 52,10
      Метеонин+цистин, г 27,30

      Минеральный состав 1 кг сухой рыбной муки 50-60%*

      Кальций, г 37,40
      Фосфор, г 24,60
      Магний, г 6,00
      Калий, г 7,40
      Сера, г 6,40
      Железо, мг 94,00
      Медь, мг 9,70
      Цинк, мг 105,50
      Марганец, мг 9,30
      Кобальт, мг 0,75
      Йод, мг 2,00

      Витаминный состав 1 кг сухой рыбной муки 50-60%*

      Каротин, мг
      Витамин А, МЕ
      Витамин Д, МЕ 72,50
      Витамин Е, мг 17,15
      Витамин В1, мг 0,75
      Витамин В2, мг 5,30
      Витамин В3, мг 14,00
      Витамин В4, мг 3600,00
      Витамин В5, мг 76,00
      Витамин В12, мг 260,00

      * — приведены средние данные по Центральному ФО.

      Источник: Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов: научное издание. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009.

      Рыбная мука как кормовая добавка для свиней

      Среди множества кормовых добавок для свиней рыбная мука выгодно отличается отдачей, поэтому применение этой добавки для роста свиней приносит ощутимые результаты. В ТК9 имеется в оптовой продаже мука рыбная, мясная, мясокостная и свиная мука.

      Последнее время становится все популярнее при составлении рационов ориентироваться на нормы питательных веществ в килограмме сухого вещества. Все больше технологов опираются на них в процессе расчета. Объяснить это можно тем, что используя эти показатели можно очень легко и удобно проконтролировать, правильно ли сделан расчет рациона.

      Ориентируясь на нормы потребностей в расчете на килограмм сухого вещества нужно помнить: соотношение всегда остается соотношением. Расчёт рациона по нормам на килограмм сухого вещества оправдан тогда, когда уровень потребления сухого вещества животными действительно высок. Если же животные потребляют мало, этот подход не дает никакого результата. Можно представить весь рацион в форме соотношений, но при этом он может оказаться ошибочным. Например, если в рационе соотношение кальция к фосфору в норме, а в количественном выражении этих минералов содержится недостаточно, то корова недополучит их. Таким образом относительные показатели служат всегда для дополнительного контроля, но технологу всегда важно знать, сколько же грамм фактически того или иного вещества содержит рацион. Кормление осуществляется в граммах, а не в процентах.

      Нормы «от и до»

      Теперь касательно норм «от и до». Граничные области – они всегда плавающие. Корова – это не автомат, работающий по математическим алгоритмам. Поэтому нормы потребностей – они всегда приблизительны, и отклонения по ним возможны до 10%, и даже до 20%. Есть оптимальное питание, в котором все показатели будут в норме. И видно это будет, прежде всего, на животном. Есть питание граничное, на грани выживания. Животное может выжить и просто на соломе, только в этом случае оно не будет производить молоко. Поэтому отклонения к нормам возможны, но если эти отклонения составляют более 20%, то это может уже иметь критические последствия для животных в долгосрочном периоде.

      Еще одно замечание касательно расчета рационов. Считать необходимо по фактическим данным. Из-за того, что по каждому показателю у нас есть «коридор», взяв за основу усредненные данные питательности из справочника, мы всегда будем получать сбалансированный рацион. Тогда это вообще не имеет смысла, ведь наша цель – убедиться, что рацион сбалансирован. А составляя рацион по справочнику, он будет сбалансирован всегда. Поэтому расчет рациона всегда имеет смысл только тогда, когда мы имеем результаты анализов своих кормов. Проводя расчет, мы опираемся на фактические данные, а значит, с уверенностью можем сказать: «Хорошо. Сейчас я полностью исключил вероятность дисбаланса в рационе». Это правило действительно для составления рационов для всех видов животных.

      Вода – главный корм

      Корове для производства 1 литра молока необходимо 3-4 воды, а в жару – минимум 5 литров. Т.е. если корова дает 30 литров молока, ее потребность в воде составляет 30 х 5 = 150 л на молоко плюс еще на поддержание жизни около 40 литров. Общая потребность животного в воде в этом случае составляет почти 200 литров на голову в день. И если эта потребность не будет обеспечена, то сначала упадет молоко, а потом уже может быть и критическая ситуация. При этом нужно помнить, что в стаде всегда будут животные, которые, если это возможно, будут выпивать в день 250-300 литров воды. Поэтому доступ к свежей и чистой воде должен быть обеспечен в первую очередь.

      Сухое вещество в общем рационе

      Коровы потребляют максимум корма тогда, когда количество сухого вещества в общем рационе составляет 40-55%. Если используются сочные корма, такие как жом, пивная дробина, кукурузный глютен, которые для животных являются очень вкусными, можно допустить содержание сухого вещества и ниже 40%. Слишком сухие рационы легче расслаиваются, потому что сухой концентрированный корм не прилипает к влажным компонентам. Тогда коровы будут сортировать корм, выбирая более лакомые концентраты. Поэтому в рацион, содержание сухого вещества в котором превышает 55%, необходимо добавлять воду. Но помните, что в жару в рационе, в который дополнительно была добавлена вода, очень быстро начинается брожение, т.е. корм пропадает быстрее. Нужно следить за тем, чтобы кормовой стол очищался перед новой раздачей корма. Также в воду можно добавлять небольшое количество кормовых кислот, например пропионовой, не много, до 0,2% (точно эту цифру нужно узнавать у поставщиков кормовых кислот). Пропионовая кислота возбуждает аппетит животных, это еще одно ее преимущество.

      Соотношение объёмистых кормов к концентратам

      Этот показатель служит как дополнительный, указывая на то, насколько рацион имеет необходимую структуру. Нормальным соотношением считается 50% объёмистых кормов на 50% концентратов (в пересчете на сухое вещество). Для рационов, которые содержат качественные грубые корма (>6,5 МДж ЧЭЛ/кг СВ), доля объёмистых кормов свыше 50% допустима и ее можно рассматривать как такую, которая позитивно влияет на здоровье рубца и самочувствие коровы. При высоком (реальном) количестве потребляемого сухого вещества коровами (свыше 22-23 кг СВ/день) допустимо снижение доли объёмистых кормов в рационе до 45%, но очень осторожно и при соответствующем контроле кормления.

      Молоко из энергии и протеина

      Рацион должен быть составлен таким образом, чтобы количество молока, которое будет произведено из доступной энергии, равнялось количеству молока из содержащегося в рационе протеина. Для коров после отёла необходимо предусмотреть «запас» протеина в 2-3 кг, для высокопродуктивных коров — около 1 кг. В целом в рационах допустим разрыв между показателем молоко из энергии и показателем молоко из протеина до 4 кг. Обратная же ситуация, когда в рационе содержится больше энергии, а протеина недостаточно, — крайне не желательна.

      Потребность в энергии

      Очень просто: чем выше продуктивность, тем больше энергии должно быть в кг сухого вещества, потому что корова не может поедать корм безразмерно. Это значит, что рацион с повышением продуктивности должен быть более концентрированным. Коровы с продуктивностью 30-35 литров должны получать рацион с концентрацией энергии около 7 МДж ЧЭЛ/кг СВ. Если же продуктивность свыше 35 литров – 7,2-7,4 МДж ЧЭЛ/кг СВ. Лучше бы еще выше – до 7,6 МДж ЧЭЛ, но проблема в том, что этого очень тяжело достичь. Обычно повысить концентрацию энергии можно с помощью жира, но часто это заканчивается тем, что корова его просто не переносит. Максимально допустимое количество жира для коровы составляет 125 г на 100 кг ЖМ в день. Причем, это количество не зависит от продуктивности! Если концентрация энергии в рационе лежит ниже 7 МДж/кг СВ – это тоже допустимо. Например, корова дает 22 литра в день, тогда и 6 МДж ЧЭЛ/кг СВ вполне достаточно. Главное – животные должны поедать необходимое количество корма в день.

      Таблица 1. Требования к содержанию питательных веществ в рационах для коров

      Потребность в протеине

      Потребность коров в сыром и усвоенном протеине очень похожа. С показателем сырого протеина работать даже надежнее, хотя последний – более современный показатель. Для дойных коров в 1 кг сухого вещества должно содержаться минимум 150 г сырого протеина или 160 г усвоенного протеина. Очень важно, чтобы как минимум 30% общего сырого протеина не расщеплялись в рубце (показатель UDP, нерасщепляемый в рубце протеин, бай-пасс протеин). Если, например, этот показатель в рационе составляет только 20%, и повлиять на эту ситуацию мы не можем, поскольку ограничены в сырье, тогда мы будем вынуждены скармливать такой рацион. Это может не сказаться на здоровье животных, но отразится на продуктивности — мы не дополучим 2-3 литра молока ежедневно. Баланс азота в рубце, который отображает, достаточно ли микроорганизмы рубца обеспечены азотом, должен быть положительным и составлять около 2 г на кг сухого вещества. Проверить, действительно ли обеспечены животные протеином можно по содержанию мочевины в молоке.

      Легкорастворимые углеводы

      Энергии легкорастворимых углеводов должно быть достаточно для синтеза микробного протеина в рубце. Ориентир для дойных коров – от 260 г на кг сухого вещества. Но коридор допустимых значений для этого показателя достаточно широк. Так, например, показатель стабильного в рубце крахмала может составлять от 500 до 1500 г на голову в день. Это ориентировочные данные. Нужно учитывать, что все показатели взаимосвязаны, и если, например, стабильного в рубце крахмала будет недостаточно, но все остальные показатели в норме – это может никак не отобразиться на продуктивности.

      В рационах для последней трети лактации крахмал из зерновых культур можно заменить сахаросодержащими кормами (меласса, жом).

      Регулярный контроль консистенции навоза (наличие в нем непереваренных зерен из-за плохого измельчения или некачественной заготовки силоса) позволит делать выводы, действительно ли животным доступно то количество крахмала и сахара, которое рассчитано в рационе.

      Структура корма

      Структурная клетчатка имеет огромное значение для здоровья животных. И здесь, прежде всего, важно измельчение грубых кормов (таблица 2).

      Таблица 2. Требования к размеру частиц корма в рационе для дойных коров, % сухого вещества