Нормы глюкозы в крови у коров

Кирси Ниемеля, Пирье Хисса

После отела потребность коровы в энергии растет очень быстро. В сухостойный период корова получала в основном объемистые корма, для переваривания которых рубцу не требовалось больших ресурсов. Пищеварительная система «разгружалась», ее работа замедлялась, рубец уменьшался в размерах, микробные популяции рубца сокращались. После отела пищеварение вновь «разгоняется», но недостаточно быстро. Способность животного потреблять корма достигает пика только к одиннадцатой неделе после отела, а выработка молока (она регулируется гормонально) достигает максимально уровня уже через пять недель после отела. Эта рассинхронизация неизбежно порождает дефицит энергии. Дефицит энергии после отела не только ограничивает молочную продуктивность, но влечет за собой и проблемы с воспроизводством, и такое серьезное заболевание, как кетоз. Причем механическое обогащение рациона энергией в этой ситуации обернется лишь новыми проблемами.

Экономически эффективным решением проблемы дефицита энергии являются энергетические добавки, повышающие уровень глюкозы крови. Молочная железа преобразует глюкозу крови в молочный сахар – лактозу. Содержание в молоке лактозы – величина постоянная, приблизительно 45 – 50 г/литр (в зависимости от породы). Т.е. количество вырабатываемой коровой лактозы определяет объем произведенного молока. В гликогенных добавках принципиально важным является продуманный баланс компонентов: попадая в организм коровы, часть сахаров расходуется на рост микробной массы рубца, другая часть – всасывается через стенки рубца, а третья часть попадает в кровь через тонкий кишечник.

Новинка Суомен Реху – жидкая кормовая добавка «Ацетона Энергия Эликсир» – содержит сахара разной молекулярной структуры в правильной пропорции. Гексозы (шестиуглеродные моносахариды) всасываются через стенки рубца и преобразуются в печени в глюкозу. Сахара пентозной группы (пятиуглеродные моносахариды) всасываются в тонком кишечнике и включаются в обмен веществ через т.н. пентозо-фосфатный путь преобразования энергии. Энергия этих сахаров эффективно используется организмом животного и не нагружает печень. Введение в рацион добавки «Ацетона Энергия Эликсир» в количестве 0,5 кг на голову в день в течение первых восьми недель лактации обеспечивает хороший уровень сахара крови, при котором образование кетоновых тел остается под контролем, а потребление корма – высоким. Если животное не страдает от кетоза, то его способность поедать корма остается хорошей. Не ухудшается и качество молока, несмотря на то, что удои растут. Для хозяйств это означает возможность увеличения суммарного надоя за лактацию – на 2000 кг с коровы.

«Ацетона Энергии Эликсир» также ускоряет наступление стельности, поскольку предотвращает негативное влияние кетоновых тел на развитие яйцеклетки. Известный исследователь профессор ветеринарии Джо Лерой из Университета Антверпена (Бельгия) недавно сделал в Гамбурге доклад о влиянии метаболизма высокопродуктивных коров на воспроизводство. Профессор Лерой говорил о негативном влиянии следующих процессов и факторов на созревание жизнеспособных яйцеклеток:

  • Липолиз (растет содержание в крови свободных жирных кислот (NEFA)
  • Кетоз (растет содержание кетоновых тел)
  • Синтез лактозы (понижается уровень глюкозы крови)
  • Высокое содержание белка в рационе (растет уровень мочевины в крови)
  • Рацион с высоким содержанием энергии (растет содержание холестерина)
  • Для развития жизнеспособных яйцеклеток высокое содержание в крови кетоновых тел и жирных кислот является очень вредным. Особенно вредны пальмитиновая и стеариновая кислоты. Они могут ослаблять жизнеспособность яйцеклеток на 33 %. Когда корова худеет в кровь в значительных количествах попадают пальмитиновая и стеариновые кислоты. К тому же эти кислоты могут поступать в организм с кормами: пальмитиновая кислота легко преобразуется в молочный жир, поэтому ее часто вводят в корма для увеличения жирности молока.

    Исследование профессора Лероя доказывают, что в рацион новотельных коров нельзя вводить дополнительные жиры до тех пор, пока потребление корма не поднялось до нужного уровня, т.е. по крайней мене в течение первых восьми недель после отела. В крови коровы в начале лактации жиров и без того слишком много. Дефицит энергии следует восполнять, поднимая и поддерживая уровень глюкозы крови – это важно и в плане молочной производительности, и для воспроизводства, поскольку яйцеклеткам для развития нужна именно глюкоза. Кормовая добавка «Ацетона Энергия Эликсир», обеспечивая достаточный уровень глюкозы крови, поддерживает созревание жизнеспособных яйцеклеток, животное быстрее приходит в охоту и становится стельным.

    Начало лактации – не единственный период, когда животному сложно получить необходимое количество энергии с кормами. В летний период корова нередко страдает от т.н. теплового стресса. При сильном тепловом стрессе потребление корма уменьшается на 15 – 30 %. В зоне мягкого умеренного климата, к которой относится Финляндия и большая часть России, удои падают летом обычно на 2 – 3 кг на голову в день. В рацион дойных коров в летний период стоит вводить хорошо усваиваемые гликогенные корма. Тогда уровень глюкозы крови поддерживается на хорошем уровне, а влияние теплового стресса на молочную продуктивность снижается. Подходящий уровень ввода Ацетона Энергии Эликсир для животных, страдающих от теплового стресса, составляет 0,3 — 0,5 кг на голову в день в зависимости от состава рациона. Применение этой добавки позволит избежать характерного для лета падения продуктивности.

    Подытоживая, можно сказать, что добавки-энергетики, поднимающие и поддерживающие уровень глюкозы крови, являются оптимальным решением для начала лактации и ситуации теплового стресса. Хорошо усвояемые и вкусные добавки позволяют:

    • Значительно улучшить молочную продуктивность
    • Провести эффективную профилактику кетоза
    • Сократить сервис-период
    • Предотвратить потерю веса
    • Увеличить потребление объемистых кормов (в т.ч. при тепловом стрессе)

    Подробнее см. статью Кирси Ниемеля в журнале «Perfect Agriculture» (тематический номер о КРС, 2020).

    Тема в разработке.

    Нормальные биохимические показатели крови и мочи животных и возможные отклонения при их неправильном кормлении (список будет пополняться). 1 мг/100 мл=1 мг/%.

    При оценке сбалансированности рационов по энергии используют данные концентрации в крови сахара, пировиноградной кислоты, кетоновых тел и общих липидов.

    Сахар является источником энергии практически для всех важных физиологических процессов. При недостатке его в рационе и особенно при сопутствующем избытке белков, организму коровы и бактериям в рубце не откуда брать энергию и организм начинает сжигать жир, а бактерии погибать. Но при расщеплении молекул жира образуются промежуточные метаболиты — кетоновые тела (b-оксимасляная кислота, ацетоуксусная кислота, ацетон), которые не успевают окисляться. т.к. нет сахара. Избыток кетоновых тел приводит к жировому перерождению печени и кетозу. При кетозе повышается и содержание общих липидов в крови. Кетоз может быть вторичным признаком при гормональном дисбалансе, отравлении.

    Соответствие уровня протеина рациона биологическим потребностям организма животных определяют по концентрации в сыворотке крови общего белка, альбуминов, альфа-, бета- и гамма-глобулинов, мочевины и креатинина.

    Для оценки сбалансированности рационов по минеральным веществам используют показатели концентрации в сыворотке крови общего кальция, неорганического фосфора, активности щелочной фосфатазы. резервной щелочности. Концентрация перечисленных метаболитов изменяется раньше, чем проявляются клинические признаки остеодистрофии.

    ***КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ***

    цельная кровь:
    — глюкоза 40-60 мг% или 2,22-3,33 ммоль/л;

    — кетоновые тела 1,06-6,0 мг% или 0,01-0,06 ммоль/л, в молоке 0-3 мг/100 мл, в моче — качественная проба отрицательная
    из них бета-масляная 2,8-4,6 мг% или 0,028-0,046 ммоль/л
    ацетоуксусная кислота 0,2-1,4 мг%;
    — гематокрит 35-45%. Снижается при анемии, т.е. недостатке железа, меди. Анемию, вызванную недостатком меди, можно отличить от анемии, вызванной дефицитом железа на основании того, что последняя не проходит, несмотря на лечение железом.

    Читайте так же:

    • Ph мочи коровы Сотрудники университета штата Висконсин разработали принципы биохимических анализов, которые можно использовать при оценке стада для выявления проблем, связанных с кормлением. Виды […]
    • Бык весом 2 тонны Пекин, 9 января. В Китае нашли самого большого в мире быка. Весит он без малого тонну и 900 килограммов, сообщает телеканал «МИР 24». Это парнокопытное симментальской породы коров, чьи […]
    • Как определить беременность у коровы Сайт для садоводов и огородников Особенности стельности Стельной корова называется в период от успешного оплодотворения до родов. При этом оно у нее должно быть не первым. Впервые […]
    • Шевеление плода у коровы Заметно с 7 мес. в 4,5 месяца телёнок начинает шевелиться. с правой стороны положите руку сбоку в ямку под рёбра и там можно нащупать телёнка. Ой у моей коровы он сильно […]
    • Что делать если корова плохо ест сено Здравствуйте! Подскажите, что делать! Корова отелилась 2 месяца назад. Дою 3 раза в день. Давала молока 7,5-6 литров соответственно. Сейчас убавила до 4,5 утром и в обед, а вечером 3 […]
    • Каротин у коров в норме А.А. Горнеев, «ДСМ Нутришнл Продактс» Из 500 известных природных каротиноидов наивысшей биологической активностью обладает ?-каротин. Несмотря на то, что жвачные животные могут с помощью […]

    — кобальт 3,0-5,0 мкг% или 30—50 мкг/л. Уменьшается количество гемоглобина до 53—66 г/л и эритроцитов до 3,5—4,5-10-12/л. В окрашенных мазках крови находят уменьшение диаметра этритроцитов, анизоцитоз, пойкилоцитоз, полихромазию, эозинофилию. Общее количество лейкоцитов у больных животных чаще на нижней границе физиологической нормы. Отмечают уменьшение общего белка и общего кальция, каротина, неорганического фосфора. Уровень кобальта в цельной крови снижен до 15—20 мкг/л. В крови, молоке и печени уменьшено содержание витамина В12. Симптомы авитаминоза В12 — потеря и извращение аппетита, анемия, которая не прекращается после назначения препаратов меди и железа (при этом количество и качество корма в норме), иногда понос. Также кобальт — фактор образования микрофлоры рубца у телят.
    Источник: http://www.activestudy.info/simptomy-gipokobaltoza/ © Зооинженерный факультет МСХА;

    — марганец 15-25 мкг%;

    — медь 90-110 мкг% или 14,1-17,3 мкмоль/л. Анемия, спонтанные переломы костей у молодняка,
    паралич конечностей, обмороки у телят, сердечные расстройства с самого рождения, понос+обесцвечивание волосяного покрова.
    Сыворотка крови:
    — азот аминокислот 4-6 мг% или 2,85-4,28 ммоль/л;

    — общий белок 7,2-8,6 г% или 72-86 г/л, это консервативный показатель, который снижается лишь при хроническом дефиците белка в рационе и повышается при белковом перекорме, особенно при высоком уровне концентратов;

    — альбумины 38-50% или 3-3,5 г%, более чувствительный индикатор дефицита протеина. Это белки с низкой молекулярной массой, что делает их способными проникать через мембраны и хорошо усваиваться. Снижение их уровня до 2-2,5 г% свидетельствует об истощении аминокислотного и белкового резерва организма, снижении воспроизводительной функции и живой массы;
    — альфа-глобулины 12-20%;
    — бета-глобулины 10-16%;
    — альбумины : глобулины = 1:1;

    — молочная кислота 9-13 мг% или 1-1,44 ммоль/л;

    — пировиноградная кислота 0,8-1,7 мг% или 114-193 мкмоль/л или 1 мг/100 мл сыворотки крови, повышается при дефиците энергии;

    — мочевина 20-40 мг% или 2,8-8,8 ммоль/л. Снижение мочевины менее 15 мг% + снижение общего белка, альбуминов и глобулинов — дефицит сырого протеина в рационе.
    Увеличение общего белка, мочевины (выше 40 мг%) или мочевой кислоты в крови при пониженном уровне альбуминов и сахара — нарушение сахаро-протеинового отношения.
    Повышении мочевины до 30-50 мг% при прочих нормальных показателях говорит о высокой степени растворимости протеина рациона.
    Повышение мочевины и аммиака в крови+снижение рН в рубце и крови + возможное скачок кислотности молока свидетельствует об ацидозе. Ацидоз возникает при скармливание закисленных и недоброкачественных кормов, перекорме концентратами, а значит при избытке легкоусвояемых углеводов и белков;

    — билирубин 0,01-0,3 мг% или 0,17-5,13 мкмоль/л;

    — йод, связанный с белком (СБИ) 4-8 мкг% или 315-630 нмоль/л. Дефицит вызывает появление зоба, но лечение его йод-содержащими препаратами бесполезно при нехватке селена. Телята могут рождаться без волос и с толстой, отечной кожей. Использование йода снижается при повышенном содержании в рационе калия, кальция, стронция, фтора и недостатке селена.

    — кальций общий 10-12,5 мг% или 2,5-3,13 ммоль/л, у нетелей 10-12,5 мг/%, у сухостойных коров — 12-12,5 мг%, у лактирующих — 9,7-11 мг%. Резкое понижение кальция в крови наблюдается при паракератозе или послеродовом парезе. Профилактика пареза сводится к искл

    ***МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ***

    Цельная кровь:
    — глюкоза 40-60 мг% или 2,22-3,33 ммоль/л;
    — кетоновые тела 1,0-3,0 мг% или 0,01-0,03 ммоль/л;
    из них бета-масляная 0,8-2,3 мг% или 0,008-0,023 ммоль/л
    ацетоуксусная кислота 0,2-0,7 мг%;
    — кобальт 3,0-5,0 МКГ%;
    — марганец 2-8 мкг%;
    — медь 50-70 мкг% или 7,9-11,0 мкмоль/л;

    Сыворотка крови.
    — азот аминокислот 4-6 мг% или 2,85-4,28 ммоль/л;
    — общий белок 6,5-7,5 г% или 65-75 г/л;
    — альбумины 35-50%;
    — альфа-глобулины 13-20%;
    — бета-глобулины 7-11%;
    — молочная кислота 9-11 мг% или 1-1,44 ммоль\л;
    — пировиноградная кислота 0,8-1,7 мг% или 114-193 мкмоль/л;
    — мочевина 20-36 мг% или 3,3-5,8 ммоль/л;
    — билирубин 0,01-0,3 мг% или 0,17-5,13 мкмоль/л;
    — йод, связанный с белком (СБИ) 4-8 мкг% или 350-630 нмоль/л;
    — кальций общий 10-12,5 мг% или 2,5-3,13 ммоль/л;
    — фосфор неорганический 4,5-6,0 мг% или 1,45-1,84 мкмоль/л;
    — магний 2-3 мг% или 0,82-1,23 ммоль/л;
    — креатинин 0,6-1,1 мг%;

    Плазма крови.
    — натрий 320-340 мг% или 139-148 ммоль/л;
    — калий 16-19 мг% или 4,10-4,86 ммоль/л;
    — щелочной резерв 48-60 об% СО2;

    Цельная кровь:
    — глюкоза 75-95 мг% или 3,05-5,27 ммоль/л;
    — кобальт 2,5-5,0 мкг%;
    — медь 35-45 мкг% или 3,51-7,08 мкмоль/л;

    Сыворотка крови.
    — азот аминокислот 5-7 мг% или 3,57-4,99 ммоль/л;
    — общий белок 7,0-7,8 г% или 70-78 г/л;
    — альбумины 35-45%;
    — альфа-глобулины 14-18%;
    — бета-глобулины 20-26%;
    — гамма-глобулины 18-24
    — молочная кислота 5-13 мг% или 0,56-1,44 ммоль\л;
    — мочевина 20-36 мг% или 3,3-5,8 ммоль/л;
    — билирубин 0,8-1,6 мг% или 13,7-27-36 мкмоль/л;
    — йод, связанный с белком (СБИ) 2-4 мкг% или 157,6-315,2 нмоль/л;
    — кальций общий 10-14 мг% или 2,5-3,5 ммоль/л;
    — фосфор неорганический 4,2-5,5 мг% или 1,35-1,78 мкмоль/л;
    — магний 2,0-3,5 мг% или 0,82-1,44 ммоль/л;
    — креатинин 0,9-1,8 мг%;

    Плазма крови.
    — натрий 310-350 мг% или 135-143 ммоль/л;
    — калий 19-22 мг% или 4,86-5,63 ммоль/л;
    — щелочной резерв 50-65 об% СО2;

    Источник: справочные материалы из книги «Практическое пособие: корова и телёнок», авторы др. З.Кальхройтер и др.Фридрих Штамп. Перевод Елены Бабенко специально для проекта soft-agro.com

    Параметр Единица измерения
    мг/дл ммоль/л
    Кальций 9.5-10.5 2.4-2.6
    Неорганический фосфор, лактация 6.0-6.5 2.0-2.2
    Неорганический фосфор, сухостойная корова и телка 6.5-7.5 2.2-2.5
    Магний 2.5-3.5 0.8-1.3
    Глюкоза 55-75 3.0-4.0
    Холестерин 100-190
    Натрий 135-155
    Калий 3.5-5.0
    Определить содержание натрия и калия более достоверно можно с помощью анализа слюны или мочи
    Бета-каротин >500 мкг/дл
    Оптически с помощью центрифуги, сыворотка янтарно-желтого цвета (цветовая шкала >8)
    Микроэлементы мкг/дл
    Медь 90-120
    Цинк 95-130
    Марганец >1.0
    Железо >140
    Селен 40-70 мкг/л сыворотки
    Витамин В12 0.25-0.35 мкг/л
    Обмен веществ и ферменты
    Мочевина 20-35 мг/дл
    Бетагидроксимасляная кислота (кетоз) С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

    Получите бесплатный доступ к интернет-курсу «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных»

    9 комментариев «Ориентировочные значения для анализа крови коров»

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Скажите где можно узнать результаты забора крови у крупнорогатова скота через интернет по калининградской области . Тянут резину и ничего не говорят дошла информация что засчет крупных фермеров хотят снизить в отдельных районах поголовье гражданского сельского хозяйства в целях отжатия орендованых земель под паздбище

    Добрый день Елена, спасибо за полезную информацию.
    Сталкивался с примерно таким же материалом на немецком языке, где анализ крови молочного крупного рогатого скота идет с интерпритацией полученных результатов, т.е. как по изменению состава крови в ту или иную сторону можно примерно диагностировать отклонение «нарушение» в кормлении или в состояние здоровья животного. Имеется ли у Вас такая информация на русском языке, не смогли бы ей поделится.
    Меня интересует подобная информация по крови для промышленного свиноводства в разрезе по разным половозрастным группам животным (супоросные, лактирующие свиноматки, молодняк на опоросе, доросте и откорме) не собираетесь ли подготовить переводной материал и по этой теме.

    Дмитрий, здравствуйте, сбросьте мне на емейл ссылку этого материала, я посмотрю.

    спасибо за важную информацию

    Елена, спасибо, очень важная публикация.
    На сегодняшний день нет четко установленных показателей, устанавливающих границы физиологической нормы, поэтому кто-то пользуется справочниками Васильевой, кто-то данными Сорочинской или справочником Досона, а многие исследователи просто из интернета — кто чего найдёт. Более того, многие до сих пор не перешли на единицы измерения системы СИ. Мы исследуем кровь по 18 показателям, данные практически совпадают с представленными в Вашей статье, хотя некоторые границы у нас более широкие, а по магнию, например, у вас представлены более широко. Так, СА мы ставим 2,1-3,8, Р- 1,4-2,5, магний — 0,7-1,2 ммоль/л. глюкозу — 2,3-4,1 ммоль/л. Хочется отметить, что в настоящее время очень актуально исследование лактата ( эфира молочной кислоты), так как можно заметить начало лактатного ацидоза и принять соответствующие меры. Планируем систематизировать данные, полученные за 10 лет работы, выработать более четкие нормы для голштинизированного скота в нашей зоне.

    Хочется понимать как биохимию привязывать к рациону?
    Хотя бы дефицит микроэлементов. На сколько чего надо увеличить, чтобы получить норму?
    Есть мнение, что биохимия резко меняется, если брать кровь в разное время. Как быть в этом случае?

    Интенсификация молочного животноводства и перевод его на промышленную основу предъявляют повышенные требования к состоянию крупного рогатого скота. В настоящее время в условиях средней полосы России широко применяется холодный метод содержания молочного поголовья, при котором практикуется содержание скота с первых дней жизни без регуляции параметров микроклимата, что идет вразрез с климатическими особенностями наших регионов. По действующим требованиям к микроклимату коровников они должны быть оборудованы системами вентиляции и отопления, чтобы обеспечить в помещениях температуру 10 0С и относительную влажность не выше 75 %. Эти нормативные параметры необходимо поддерживать в течение всего периода эксплуатации животных. Т.е. «холодное содержание» действует в нарушение этих норм. Несоответствие факторов микроклимата физиологическим потребностям организма вызывает систематические функциональные нарушения, предрасполагающие к развитию таких заболеваний как маститы, копытная гниль и т. д. В связи с этим важным является изучение беспривязно-боксового холодного способа содержания коров, характеризующегося наиболее широким спектром стрессирующих факторов [9; 10].

    Высокопродуктивные животные, обладая интенсивным обменом веществ и энергии, склонны к нарушениям гомеостаза, сохранение которого сопровождается напряжением компенсаторных механизмов. Величина энергозатрат на приспособление к неблагоприятным условиям, так называемая «цена адаптации», при этом возрастает. Для сельскохозяйственных животных это выражается в непроизводительном расходовании кормов и снижении продуктивности. Анализ биохимических параметров крови позволяет судить о состоянии углеводного, белкового, липидного обменов, выявить непродуктивные энергозатраты организма [1; 3; 5; 6].

    Цель работы — изучить биохимические параметры крови коров при воздействии отрицательных температур разного диапазона, в условиях беспривязно-боксового холодного способа содержания.

    Материал и методы исследования

    Экспериментальная часть работы была выполнена в условиях молочно-товарной фермы «Петровка — 1» Белгородского района, где содержится 150 голов коров красно-пестрой голштино-фризской породы. В хозяйстве применяется холодный беспривязно-боксовый способ содержания. Исследование особенностей адаптации коров к воздействию низких температур осуществлялось в двух сериях эксперимента: в первой — изучали адаптацию коров к воздействию температуры -5 0С, во второй: -20 0С, поголовье контрольной группы содержалось при температурных условиях +15 0С. Забор крови производился из яремной вены в одно время при одинаковых внешних условиях до утреннего кормления. В сыворотке крови определяли содержание общего белка; глюкозы; мочевины; креатинина; билирубина, ферментов аланинаминотрасферазы (АлАТ) и аспартатаминотрансферазы (АсАТ); холестерина; тимоловую пробу.

    Результаты собственных исследований и их обсуждение

    Показатели крови являются индикатором работы всего организма, они могут характеризовать уровень адаптации животных к различным стрессирующим факторам, в том числе и к конкретным условиям содержания [6]. В табл. 1 представлены биохимические показатели крови коров при воздействии температуры -5 0С.

    Таблица 1. Биохимические показатели крови коров при воздействии температуры -5 0С

    Глюкоза является главным энергетическим веществом организма, влияющим на интенсивность обмена жиров и протеинов, стимулирует функцию поджелудочной железы и печени, обладает антикетогенным действием.

    Уровень глюкозы в крови у животных колеблется, у молодняка выше, чем у взрослых животных: у КРС и овец – 40-60 мг%, телят – до 120 мг%, свиней – от 35-60 мг%, собак, лошадей – 70-110 мг%.

    Определение глюкозы в сыворотке крови позволяет получить представление об уровне энергетического метаболизма у с/х животных. Ее определение важно для диагностики кетоза дойных коров и овцематок, а также гипогликемии поросят.

    Гипогликемия – понижение уровня сахара в крови, у коров возникает при больших затратах глюкозы на образование молочного жира в период обильной лактации; у новорожденных поросят возникает на почве голодания, как результат гипо и агалактии свиноматок.

    Гипогликемия встречается при кетозе, вторичной остеодистрофии, послеродовом парезе, при недостатке микроэлементов, ацидозе, гипокинезии, токсическом поражении печени. Часто она является следствием недостатка в кормах легко усвояемых углеводов, особенно при высококонцентратном типе кормления, важная роль в генезе вышеуказанных заболеваний отводится кислым кормам, прежде всего недоброкачественному силосу, а также обильному кормлению кислым жомом, пивной дробиной, бардой.

    Алиментарная гипергликемия наблюдается при перегрузке организма избыточным количеством углеводов (сахарная свёкла, свекловичная патока), а также при сильном стрессе, возбуждении, высокой температуре, сахарном диабете. Гипергликемия органической породы обычно развивается при гипофункции панкреатической железы (сахарный диабет).

    Основные мероприятия по организации полноценного кормления включают в себя нормирование кормления, структурирование рационов, контроль за качеством кормов, использование минеральных, витаминных и других добавок.

    Таким образом, сбалансированное кормление обеспечивает высокую продуктивность и является важнейшим фактором профилактики нарушений обмена веществ.

    Кетоз крупного рогатого скота

    Под кетозом понимают глубокие нарушения обмена веществ, характеризующиеся повышенным образованием и резким увеличением содержания кетоновых тел в крови, моче и молоке, снижением количества сахара в крови и ацидозом. Кетоновые тела, выделяемые больными животными, проникают через плаценту и нарушают нормальное развитие плода. Кетозом болеет в основном крупный рогатый скот, но могут поражаться и другие виды животных: мелкий рогатый скот, свиньи, норки. Причины кетозов. Кетозы могут быть следствием разных причин.

    Важнейшие из них следующие:

    1. Энергетическая необеспеченность коров при высокой молочной продуктивности: недостаток легкорастворимых углеводов (крахмал), глюкозы, фосфатов, некоторых микроэлементов (кобальт, медь и др.); быстрый переход от одного типа кормления к другому, что неблагоприятно влияет на микрофлору рубца и приводит к недостаточному расщеплению питательных веществ корма и дефициту энергии; нарушение энергетического баланса в наиболее напряженные периоды до и, особенно, после отела, что ведет к резкому углеводному дефициту.
    2. Несбалансированность рациона по основным компонентам. Особенно важно правильное соотношение между белком и углеводами, между легко-(сахар, крахмал) и труднопереваримыми углеводами (целлюлоза, сырая клетчатка), оказывающими решающее влияние на микробиологические процессы пищеварения и на общее количество и соотношение продуктов распада.

    3. Наличие в рационе кетогенных кормов. Некачественный силос, содержащий большое количество масляной, а также уксусной кислоты, плохого качества сенаж. Заплесневевшие, загнившие и другие испорченные корма, которые неблагоприятно влияют на пищеварение в преджелудках и микробный состав.

    Нередко все перечисленные факторы могут в различной мере сочетаться, что следует учитывать при анализе конкретной ситуации в хозяйствах и при оценке рационов. Наряду с алиментарными определенную роль в развитии кетозов играет генетический фактор. Например, коровы черно-пестрой породы заболевали чаще, чем помеси с быками джерсейской породы, имеющие более устойчивый тип обмена в отношении кетозов, чем животные чистопородные. Физиологические процессы у коров нарушаются особенно в связи с чрезмерным и необоснованным раздоем, в результате чего животные заболевают кетозом. Значительную роль в развитии кетозов играет дисфункция гипофиз-надпочечниковой системы. К началу лактации повышается активность гипофиза, надпочечников и щитовидных желез. Чрезмерное напряжение эндокринной регуляции обмена веществ вследствие повышенного отношения кетопластических соединений к глюкопластическим в дальнейшем приводит к недостаточной секреции АКТГ, тироксина и глюкокортнкоидон, нарушению энергетического обмена и к развитию кетозов. Определенную роль в этом играют и существующие факторы: ограниченный моцион, плохие зоогигиенические условия содержания.

    Формы проявления кетозов. Субклиническая форма кетоза встречается наиболее часто. Больных субклиническим кетозом выявляют, как правило, при плановой, радикальной (комплексной) неспецифической профилактике — диспансеризации, при исследовании в основном мочи на содержание ацетона и ацетоуксусной кислоты, а при необходимости — сыворотки и крови на содержание кетоновых тел, сахара и резервной щелочности (кислотной емкости). Нормальное содержание в крови кетоновых тел 1-6 мг %, сахара (глюкоза) 40-60 мг %, резервной щелочности 50-60 объемных процентов СО2 или кислотной емкости по Неводову 460-580 мг %. В моче и молоке здоровых коров качественные пробы на кетоновые тела отрицательные. Увеличение количества кетоновых тел и снижение содержания сахара в крови за пределы указанных норм в период стойлового содержания и особенно летом, при выпасе животных, свидетельствуют о субклиническом кетозе. Содержание ацетона в моче при этом может быть в пределах 10-20, 30-50 и 60-200 мг %, то есть от слабо — до резко положительной реакции. Молочная продуктивность коров снижается на 2-4 кг. При тщательном клиническом обследовании животных обнаруживают признаки начинающегося нарушения моторики рубца и жвачки, ослабления аппетита. Высокоудойные коровы могут выделять значительное количество кетоновых тел с мочой без каких-либо видимых симптомов заболевания.

    Клиническая форма кетоза имеет острое или хроническое течение. Животные, как правило, плохо едят, сначала концентраты, потом сено. С развитием заболевания извращается аппетит. Позднее аппетит и жвачка полностью пропадают. Шерстный покров взъерошен, эластичность кожи понижена, видимые слизистые оболочки желтушны. Характерно увеличение области печеночного притупления справа в верхней трети 11-12-го ребер, болезненность при пальпации. У большинства больных отмечается заметная депрессия и пошатывание при ходьбе. Они охотнее лежат, поднимаются с трудом.

    Острый кетоз иногда протекает с явлениями сильного нервного расстройства (нервная форма). Животные возбуждены, у них наблюдается дрожь отдельных групп мышц туловища, легкий спазм жевательных мышц, обильная саливация, скрежет зубами, стремление вперед, иногда гиперстезия кожи вдоль позвоночника. Возбуждение сменяется угнетением, резкой слабостью, нередко наступает парез задних конечностей. Кетоновые тела в молоке чаще всего обнаруживаются при тяжелых острых течениях болезни.

    Хроническая форма характеризуется теми же признаками, но проявляются они с меньшей силой. Заболевание обостряется чаще всего в последний период стельности или после отела. У больных ослабляются тоны сердца; сердечный толчок усилен или стучащий с выраженной пульсацией аорты; пульс слабый, аритмичный, частота 40-50, при осложнении 80 и более ударов в минуту. Регистрируются изменения электрокардиограммы, характерные для дистрофии сердечной мышцы. Дыхание брюшного типа, учащенное и поверхностное; ритм и сила его изменены.

    Характерный признак — снижение удоя, в тяжелых случаях на 30-50% и более, а у отдельных высокопродуктивных коров может наступить полная агалактия.

    Заболевание кетозом после отела часто приводит к послеродовым осложнениям: задерживанию последа, метритам, эндометритам, образованию кист яичников и др., что нарушает половой цикл и приводит к снижению половой функции. У клинически больных животных уменьшается количество лейкоцитов до 2,6-8,4 тыс./мм3 и гемоглобина до 46-65 ед. по Сали; РОЭ 2-6 делений за 2 часа. Возможны изменения в лейкоцитарной формуле в виде эозинофилии, нейтрофилии, нейтрофилии с ядерным сдвигом влево, а в отдельных случаях вправо. Резко, в 10-20 раз и более по сравнению с нормой, повышается количество кетоновых тел в крови, достигая 25,9-154,0 мг % (при норме 1,0-6,0 мг %). Содержание ацетона и ацетоуксуксной кислоты в пределах 10,2-48,6 мг%, что составляет 28,0-31,5% к общему содержанию кетоновых тел, бета-оксимасляной кислоты 15,0-106,0 мг %. Одновременно снижается содержание в крови истинного сахара (глюкозы) до 15-34 мг % (гипогликемия). Повышается количество пировиноградной кислоты до 2,10-4,70 мг % и молочной кислоты до 18 мг%, а резервная щелочность составляет 30,8-42,8 объемных процента СО2, против 50,2-54,0 у здоровых животных. Содержание общего белка в сыворотке крови уменьшается на 1,03-1,86%. Резко снижается белковый коэффициент сыворотки крови вследствие уменьшения фракции альбуминов. В сыворотке крови снижается содержание кальция на 2-4 мг %, неорганического фосфора на 1-2 мг %, калия на 2-4 мг %. Значительные отклонения установлены также в содержании хлоридов. Резкое снижение количества неорганического фосфора и кальция у отдельных коров объясняется одновременным развитием у них ацетонемии и родильного пареза, а также связью с отелом и условиями кормления. Нередки случаи увеличения количества неорганического фосфора в сыворотке крови больных коров. Моча больных имеет низкий удельный вес (1,005-1,010), водянистая, бесцветная или с разными соломистыми оттенками, рН близка к нейтральной, но чаще моча имеет кислую реакцию и резкий запах ацетона. Пробы на кетоновые тела (ацетон и ацетоуксусная кислота) резко положительные. У отдельных коров в моче обнаруживается сахар, белок, содержание индикана увеличено до 2 мг %, а уробилина до 0,2 мг % и более. В молоке значительное количество кетоновых тел.

    Патогенез. При нарушении функции рубца в его содержимом повышается общий уровень летучих жирных кислот, а также изменяется их соотношение: увеличивается концентрация масляной кислоты в 2 раза и более, значительно (на 30% и более) уменьшается количество уксусной кислоты и снижается рН рубцового содержимого. Клинически это регистрируется уменьшением частоты сокращения рубца и сетки, нарушением жвачки, а в тяжелых случаях она полностью прекращается. Значительное напряжение обмена веществ, связанное с высоким образованием молока, еще более усиливается, а затем нарушается в условиях несоответствия уровня и качества кормления коров уровню их продуктивности. Необходимая потребность организма в глюкозе не обеспечивается из-за несоответствующего кормления, нарушенных процессов пищеварения и высокой отдачи ее с молоком. Это приводит к нарушению синтеза пропионовой кислоты — предшественника глюкозы, что обуславливает значительное истощение ее запасов и дефицит гликогена. Коровы выделяют с молоком много молочного сахара, следовательно, на его образование должно затрачиваться значительное количество углеводов, что усиливает дефицит их в организме. В связи с этим увеличивается мобилизация жирных кислот, и печень извлекает энергию из жировых депо. В результате усиливается кетогенная функция печени, и кетоновые тела как источник энергии используются тканями организма, и прежде всего мышцами. Значительно повышается глюконеогенез — образование в печени глюкозы из продуктов расщепления жира (глицерина) и белка (аминокислоты). Происходит переключение тканевой энергии с углеводного обмена на жировой и белковый. Жир как основной источник энергии используется при большом потреблении кислорода, а в условиях дефицита гликогена в печени развивается гипоксия и нарушается жировой обмен. В плазме крови наблюдается избыточное накопление жировых кислот, мобилизованных из жировой ткани, и они поступают в печень. Высшие жирные кислоты, расщепляясь в печени, служат важнейшим источником образования уксусной кислоты и кетоновых тел. Уменьшается образование щавелевоуксусной кислоты в печени. Утилизация ацетилКоА для энергетических целей через цикл трикарбоновых кислот в связи с этим понижается или препятствуется. Повышенное образование масляной и капроновой кислот в рубце обуславливает увеличение концентрации кетоновых тел в крови и моче. Важным источником образования кетоновых тел является так называемый b-окси-b-метил-глутарил-КоА цикл (ОМГ-КоА), который образуется при конденсации трех молекул ацетилкофермента А. При участии фермента деацилазы ОМГ-КоА распадается на ацетоуксусную кислоту и ацетилкофермент А. Ацетоуксусная кислота может редуцироваться в З-оксимасляную или при декарбоксилировании превращаться в ацетон. Использование животными большого количества белка при низком содержании углеводов в рационе приводит к образованию в рубце аммиака в количествах, которые не способны ассимилировать микроорганизмы, что отрицательно сказывается на процессах пищеварения и обмена веществ. Усиливаются процессы связывания аммиака, в частности, синтез мочевины и образование аммонийных солей фосфорной и угольной кислот, участвующих в построении буферных систем. Аммиак выделяется из организма в виде аммонийных солей (главным образом сернокислого аммония), обуславливающих кислый рН мочи. Кетогенность аммиака возникает в связи с усилением превращения a-кетоглютаровой кислоты в глютаминовую в печени и снижением в ней образования щавелевоуксусной кислоты. В тяжелых случаях кетоза, когда особенно сильно выражена гипогликемия и испытывается дефицит в глюкозе, окисление ее в центральной нервной системе значительно снижается, в результате уменьшается и потребность в аденозинтрифосфорной кислоте, а это отрицательно влияет на функцию клеток (ганглиозных) головного мозга. При нарушении жирового обмена и недостаточном снабжении организма кислородом (гипоксия) распад углеводов в органах и тканях осуществляется главным образом в анаэробной фазе (по сравнению с аэробной) и заканчивается образованием пировиноградной и молочной кислот. С развитием жировой инфильтрации печени при нарушенном жировом обмене возникает гиперкетонемия и кетонурия, так как избыточное поступление жира в печени создает предпосылки для повышенного образования кетоновых тел. Усиленные нагрузки, которые испытывает организм в связи с высокой продукцией молока, особенно в ранний период лактации, и напряжение, в котором находится гипофиз-надпочечниковая система в этот период, вызывают гормональное гипофиз-надпочечинковое истощение.

    Диагностика. Основным в диагностике субклинического кетоза следует считать биохимические исследования крови, мочи и молока при одновременном тщательном анализе кормовых рационов и условий содержания коров. Необходимо учитывать физиологическое состояние животных. Особое значение в постановке диагноза на кетоз отводится качественным пробам на наличие кетоновых тел в моче и молоке (пробы Росса, Розера, Лестраде).

    Дифференциальная диагностика. По некоторым симптомам кетоз сходен с другими заболеваниями. Например, стадия возбуждения, наблюдаемая при нервной форме кетоза, бывает и при бешенстве. Но при бешенстве нет кетонемни, кетонурии, гипогликемии — основных признаков кетоза. Состояния сопора и комы, возникающие в отдельных случаях при кетозе, присущи и родильному парезу. Однако вдувание воздуха в вымя при родильном парезе улучшает общее состояние животного, тогда как при кетозе эта процедура не дает никакого эффекта. Гастрические расстройства, отмечаемые при первичных кетозах, характерны также для заболеваний преджелудков (травматический ретикулит, ретикулоперитонит, атония преджелудков, тимпания рубца). На фоне этих заболеваний могут развиваться признаки кетоза как вторичный, следственный фактор. В этих случаях концентрация сахара в крови или не снижается, или снижается незначительно, а кетонемия не достигает уровня, наблюдаемого при первичном кетозе.

    Лечение. Прежде чем лечить больных кетозом, необходимо выяснить причину заболевания. Если в основе возникновения кетоза лежит нарушение углеводно-жирового обмена, то лечение должно быть направлено на восстановление нормального уровня глюкозы в крови и создание депо гликогена в печени путем введения в рацион легкоусвояемых углеводов (патоки, сахарной свеклы и др.). Сахаропротеиновое отношение в рационах необходимо довести до 1:1; 1:1,5. В тяжелых случаях болезни рекомендуется вводить 20-40%-ный раствор глюкозы, 300-600 мл 1-2 раза ежедневно или через день. Хороший эффект дают инъекции 25%-ного раствора глюкозы в сочетании с 25%-ным раствором фруктозы или 10%-ного раствора меда в 20%-ном растворе глюкозы в дозе 100-400 мл. При субклиническом кетозе лечебный эффект достигается при внутрибрюшинном депонировании лекарственных смесей А или Б по 2 л через день (по И. Г. Шарабрину и М. X. Шайхаманову) дистиллированная вода — 1 и 1 л, натрий хлористый — 9 и 9 г, натрий двууглекислый — 13 и 13 г, кальций хлористый-0,4 и 0,5 г, калий хлористый — 0,4 и 0,5: г, глюкоза — 100 и 140 г, новокаин — 0 и 2 г, кофеин-натрий-бензоат — 0,5. и 0,5 г, стрептомицин — 500 и 500 тыс. ЕД.
    Хорошо зарекомендовали себя следующие средства, которые скармливают больным животным: лактат аммония — 2 раза и день по 115 г; ацетат натрия по 450 г в сутки в течение нескольких дней до исчезновения симптомов заболевания; пропионат натрия в дозе 60-250 г ежедневно в течение 10 дней.

    Довольно эффективными средствами при лечении кетозов оказались:
    а) пропилен-гликоль, который вводится однократно через зонд в течение нескольких дней в дозе 500 г;
    б) лактат натрия в дозе 400-500 г в течение нескольких дней;
    в) смесь равных частей лактата натрия и лактата кальция.

    Для усиления гликогенеза с успехом применяются гормональные препараты: гормон передней доли гипофиза — подкожно 300-600 ед. однократно, при необходимости инъекции повторяются через 3-4 дня; кортизон — внутримышечно по 1,0-1,5 г; солянокислый цистин (заменитель кофермента А) — внутривенно 2-3 раза; раствор хлоралгидрата для устранения возбуждения животных при нервной форме — через пищеводный зонд по 15-30 г в течение 2-3 дней.

    Если кетоз протекает с явлениями минеральной недостаточности, рекомендуется скармливать по 1 г солей меди, цинка, марганца и кобальта. Хорошие результаты получены при скармливании 50%-го раствора глюкозы в дозе 500 мл в день в сочетании с 80-150 мг кобальта (из расчета на чистый элемент).

    В связи с тем, что при кетозах нарушается витаминный обмен, показаны витамины Е и А, а также сочетание витаминов A, D и E с введением смеси, состоящей из 90% пропилен-гликоля и 1% разведенной соляной кислоты.
    В настоящее время при лечении кетозов широко применяется комплексная терапия, состоящая из диетотерапии, глюкозотерапии, дачи солей пропионовой кислоты, гормонотерапии в сочетании с активным моционом.

    Профилактика. Создание биологически полноценной кормовой базы — ведущее звено в профилактике нарушении обмена веществ у животных. Сахаро-протеиновое отношение в рационах коров должно быть в пределах 1,0 или 1,5. Рекомендуется скармливать сахарную свеклу, морковь, патоку и другие сочные корма. Смену рационов или введение в них новых компонентов следует проводить постепенно. Концентрированные корма необходимо давать в количествах, соответствующих продуктивности животных, и суточную норму их скармливать в несколько приемов. В этом случае они оказывают благоприятное влияние на организм и профилактируют возникновение кетозов. Свекла на фоне доброкачественного силоса и концентратов оказывает на организм ощелачивающее действие и положительно сказывается на продуктивности.

    Как мера, профилактики кетозов у молочных коров, рекомендуются рационы, состоящие из сочных кормов, умеренных количеств доброкачественного силоса, не менее 4-6 кг сена и концентратов из расчета 200 г на 1 кг молока. Не рекомендуются продолжительное однотипное кормление или рационы с большим содержанием концентратов при недостатке усвояемых углеводов. Для профилактики кетозов кормовую смесь из 2,2 весовых частей пропионата натрия и 100 частей корма скармливают по 4,5 кг за неделю до отела и 6 кг после него. С этой же целью применяют пропилен-гликоль по 100 мл 2 раза в день в течение 10 дней. Кроме того, рекомендуется добавлять в корм лактирующей корове микроэлементы: 50 мг сернокислых солей меди и марганца, 30 мг сернокислого цинка и 20 мг хлористого кобальта в сутки; это нормализует пищеварение и обмен веществ. Добавки микроэлементов следует планировать с учетом анализа кормов и данных исследования крови. Профилактической мерой от заболевания кетозом является дача пропионата натрия в течение первых недель после отела в количестве 70-100 г.

    Для предупреждения пастбищной кетонурии рекомендуется вводить в рацион корма, богатые углеводами.

    У крупного рогатого скота нередко отмечаются почечная симптоматическая глюкозурия, обусловленная микотоксическими поражением почек, стрессом.

    Кроме первичного сахарного диабета 1 и 2 типа, возможна вторичная гипергликемия как один из признаков заболеваний поджелудочной железы, надпочечников и других органов (глюкогонома, соматостатинома, рак поджелудочной железы и др.).

    В патогенезе При сахарном диабете I типа вследствие недостаточного синтеза инсулина снижается утилизация глюкозы, затрудняется её проникновение в клетку, происходит повышение глюкозы в крови (гипергликемия)

    В патогенезе СД II типа основное значение придают дефекту в генах рецепторов, проявляющемуся снижением чувствительности инсулиновых рецепторов периферических тканей к действию инсулина. Происходит снижение проницаемости клеточных мембран к глюкозе, уменьшается активность белков-транспортёров глюкозы.

    Патоморфологические изменения. Сухость кожи, истощение, обезвоживание тканей, дистрофические изменения в сердечной мышце, печени и других органах. В поджелудочной железе нередко находят перерождение и очаговую атрофию паренхимы. В почках обнаруживают гломерулосклероз, поражение мелких сосудов (преимущественно капилляров).

    Наиболее характерные клинические признаки болезни: жажда, полиурия, снижение аппетита, исхудание, поражение кожи, снижение остроты зрения и слуха, тахикардия, аритмия, нейропатия, протеинурия. При диабетической коме – сопорозное или коматозное состояние, потеря рефлексов, прерывистое шумное дыхание, запах ацетона в выдыхаемом воздухе, анорексия, тошнота, рвота.

    Лечение.При всех формах болезни назначают строгую диету с использованием разнообразных доброкачественных кормов. Лошадям дают сено разнотравное, болтушку из отрубей, дроблёный овёс, морковь. Для собак используют гречневую, рисовую, ячменную, овсянную каши, овощные супы, нежирное сырое мясо, рыбу, творог, молоко, капусту, свеклу, морковь, печень (10-15г), чёрный хлеб с растительным маслом. Рационы должны содержать в достатке легкоусвояемую клетчатку, белок, умереннное количество сахара и крахмала. Приём корма дробный. Широко используют пищевые волокна: клетчатку, целлюлозу, гемицеллюлозу, пектин, отруби, лигнин, буформин. Под влиянием клетчатки у больных сахарным диабетом снижается гликемия и повышается уровень и нсулина.

    Лечение сахарного диабета направлено на достижение нормального уровня глюкозы в крови (нормогликемия), устранение сосудистых и других осложнений.

    Медикаментозное лечение сахарного диабета 1 типа (ИЗД) основывается на пожизненном применении инсулина.

    Дозирование инсулина. Препараты инсулина содержат определённое количество гомона, выраженного в ЕД или в МЕ. При лечении ИЗД суточная доза инсулина 0,5-0,6 ЕД на 1кг массы тела (лошадям 100-200 ЕД; собакам-5-20 ЕД). Начинают лечение с небольших доз, постепенно доводят их до нормализации уровня глюкозы в плазме крови. Дозирование инсулина контролируют по содержанию глюкозы в крови.