Норма сенажа для коров

На поддержание жизни 0,9 корм.ед.; 60г ПП на 100 кг живой массы.

На образование 1 литра молока 0,42 – 0,5 корм.ед.; 50 г ПП.

На 1 кг прироста живой массы 5 корм.ед.; 500г ПП

На развитие плода (два последних месяца стельности, в зависимости от планируемого удоя) 3,6 – 4,9 корм.ед.; 500 г ПП.

Сухостойные: беременность 285 дней; в последние 2 месяца стельности обмен веществ у коров увеличивается на 30-40%, корову запускают, сухостойный период 60 дней. Должна прибавить в весе на 10-15% за беременность. В 1ой декаде сухостойного периода скармливают 80% питательных веществ рациона, в начале 2ой до полной нормы, в 3 и 4ой норму увеличивают на 20-30%, аппетит снижается по этому часть силоса заменяет сеном и концентратами. Не допускать ожирения. Нормы кормления зависят от живой массы и планируемого удоя (живая масса 500 кг, планируемый удой 3000 кг – в сутки 7,7 корм.ед. или 89 МДж ОЭ). Коровы до 5-ти лет, или имеют упитанность ниже средней и нетелям плюс к норме 5 корм.ед., 500г ПП на 1 кг прироста живой массы. При организации кормления сухостойных коров необходимо учитывать концентрацию питательных веществ в расчете на 1 корм.ед. Увеличивают долю грубых кормов, в последние дни перед отелом исключают водянистые корма и концентраты. Рацион корректируется каждые две недели. СПО = 0,8-1,1; ЛПУ = 1,7-2,3 : 1; Са : Р = 1,5-2 :1. Надбавки: на превышение живой массы – 0,9 корм. ед. на 100 кг живой массы, на рост молодого животного 1-1,5 корм.ед., на повышение упитанности 1-1,5 корм. ед.

На 100 кг живой массы 2,1-2,4 кг СВ в зависимости от планируемого удоя, на 1 корм.ед. – 110 г ПП, СК – 24-28% при недостатке нарушается пищеварение, соли 6 г на 1 корм.ед. Источники витаминов А – каротин рациона (сено, силос, тр.резка и травяная мука) если мало, то восполняется препаратами каротина и витамина А. Д – за счет сена, сенажа. Обязательно сено в рационе – главный источник витамина, часть грубых кормов можно заменить соломой, если сена 20-30% (доброкачественного) в среднем 2-2,5 кг сена на 100 кг живой массы + 1,5 кг сенажа, 2 кг силоса, 1 кг корнеклубнеплодов на 100 кг живой массы, концентраты 2 кг на голову в сутки (отруби ов. дерть, подсолнечниковый жмых и шрот, нельзя жмых и шрот хлопчатника т.к. содержит госипол). Кормить 2-3 раза в сутки. Активный моцион 2-3 часа.

Рацион зимний с планируемой продуктивностью 5000 кг: сено-5кг; сенаж-7, силос-12, корнеклубнеплоды-6, концентраты — 2-2,5; соль-70г, кормовой фосфат-130г, сульфат Сu-120мг, Zn-800,хлорид кобольта-8, йодид К-3мг.

Лактирующие: 3 периода лактации: I период новотельности и раздоя; II период наивысшей молочной продуктивности;III период спада лактации.

При раздаивании в первые 2-3 месяца после отела им обеспечивают обильное и своевременное кормление, что позволяет выявить продуктивные возможности каждого животного. Меньшие прибавки молока получают с животных имеющих 4500-5000 кг удоя, чем с удоем 3000 кг. К раздою приступают когда животное полностью переведено на полноценный рацион. I период продолжается 1,5-2 недели после отела. В первый день после отела дают сена вволю + теплую подсоленную воду (10л воды 100г соли), 2-ой + болтушку (послабляющий корм, 0,5-1,5 кг отрубей на 10л воды, на 7-9-ый день рацион доводят до нормы и начинают раздой (включающий в себя: усиленное кормление; массирование вымени; хороший уход). Начинают его с 14 дня после отела и продолжается 2-3 мес. Главный прием раздоя – авансированное кормление, прибавками 2-3 корм.ед. или Молодняк: при рождении весят 5-7% от массы матери (30 кг в среднем) у бычков больше живая масса, чем у телочек. Кормление телочек должно способствовать нормальному росту внутренних органов и не вызывать ожирения. К 6-ти месяцам живая масса телочек должна быть в 5-6 раз > (150-158 кг) к 12-ти месяцам – 50% от массы взрослого животного ( 250 кг), к 17-18-ти месяцам 70% от взрослого животного. В рационе бычков должно быть больше молочных и концентрированных кормов, телочек больше грубых, сочных и меньше концентрированных, т.к. целью является развитие желудочно-кишечного тракта. Потребность питательных веществ зависит от пола, ССП и возраста. При выращивании телочек ССП не должно превышать 700г с возрастом потребность ПП на 1 ЭКЕ уменьшается в 1-3 мес 154-144г ПП, 7-12 мес – 117-110г ПП, в СК увеличивается 2-3 мес – 6-12% СК, 13-24 мес 24%; СПО = 0,8-1 : 1; ЛПУ = 1,2-1,5 : 1; СВ на 100 кг живой массы 7-12 мес – 3 кг, 19-28 мес 1,8-2,2 кг.

1-3 мес 2-4 ОКЕ; 4-6 мес 6-7 ОКЕ; старше 6 до 12 ОКЕ; содержание СЖ с возрастом снижается с 24 до 5,4%.

Половое созревание у телочек 16-18 мес, у бычков 14-16 мес; телочек осеменяют при живой массе 360-380 кг, а производители 400-450 кг. ССП с возрастом снижается.

3 периода выращивания телят: I Молозивный – 10 дней. II Молочный для телочек – 4 мес для бычков – 6 мес. III Период полового созревания. После рождения телят кормят через 1-1,5 часа молозивом t 36-380. За каждое кормление выпаивают 1-1,5л, а в сутки 6-8л. Состав молозива через 4 часа после отела: 24% СВ, 16% белка, 6% жира, 2,5% сахара, 1% золы, кислотность 400Т. В молозиве в 10-30 раз больше витамина А, чем в молоке, много каротина, много соединений Mg, способствующего выделению мекония. Питательность 0,4-0,5 корм.ед. В молочный период рацион составляют на каждые 10 дней. Расход молока зависит: от цели выращивания телят, от пола, от места нахождения хозяйства (чем ближе к городу, тем меньше молока). При использовании ЗЦМ расход молока снижается до 50%.

Схема выпойки. 1.Приучение телят к сену, концентратам и минеральным подкормкам со 2-ой декады 1-го месяца. Минеральные корма вволю. 2. К корнеклубнеплодам с 3-ей декады 1-го месяца. 3. К силосу в конце 2-го месяца. 4. Зеленые корма 2-3-я декада 1-го месяца. Концентрированные корма 2-я декада 1 мес. (овес без пленок питательность 1,1 корм.ед). Расход кормов за 6 мес.: молоко + молозиво=200-400 кг, обрат 400-600 кг, корнеклубнеплоды 160-180, концентраты до 200, сено в среднем 250 кг, силос 400 кг, соль и мел по 2 кг.

Выращивание под кормилицами: при групповом подсосе с помощью ручной выпойки. В молочном скотоводстве сменно-групповой метод выращивания. Коров с хорошим нравом, с хорошо развитой молочной железой. Можно по 3 теленка, из расчета, что на каждого теленка по 5 кг молока в сутки. 120 дней период подсоса, за период по 250 кг молока на теленка. Телята растут быстрее и не страдают диспепсией. За лактацию корова может выпоить 10-12 телят. Подпускают телят к корове на 5-6 сутки после отела. В 1-ом туре телята должны быть одного возраста (разница не более 10 дней), одной живой массы (разница 5 кг). В зависимости от удоя: 1 тур – 4 теленка, 2 – 3 теленка, 3 – 2 теленка. В мясном скотоводстве под кормилицей 1 теленок всю лактацию. Существует подсосно-поддойный метод выращивания: телят подпускают к корове, через определенное время отбивают, а молоко сдаивают.

Откорм КРС: это обильное, полноценное кормление в целях быстрого повышения живой массы на дешевых кормах (жом, силос, барда, мезга, сенаж, зеленная масса). Успех откорма зависит от возраста животного, породы, здоровья, интенсивности.

3 типа откорма. 1. Интенсивное выращивание и откармливание молодняка: к 15-18 мес. живая масса 450-500 кг; на 1 кг прироста 7-8 корм.ед., ССП = 0,8-1,2 кг. Получают говядину с небольшим содержанием жира. 2. Доращивание и откорм тощего молодняка. Сначала доращивание при умеренном кормлении, а при достижении заводских кондиций ставят на откорм (3-4мес.). 3. Откорм взрослых животных (выбракованных коров, быков, валов). Получают жирную говядину.

До 3 месяцев – 2,9 ОКЕ, 15-18 мес. 10-11 ОКЕ; 2,3-2,7 кг СВ на 100 кг живой массы до 6 мес; ПП на 1 ОКЕ: 3 мес. 120-125г ПП, 12-18 мес. 90г ПП; СК около 16% в период всего откорма; СПО = 0,8-1 : 1; крахмал : сахар = 1,5 : 1

Для восполнения протеина в рационах вводят азотосодержащие вещества (мочевину max количество в начале и min в конце). Самое большое количество корма в начале с постепенным уменьшением к концу.

Виды откорма. 1. На жоме: жом 55-65%; грубые корма до 10%; патока 10-15%, комбикорм 25-30%. Надо учитывать, что в рационе мало СК и СЖ, много Са и К. В кислом жоме много органических кислот, поэтому для улучшения откорма вводят грубые корма ( в 1-ый период солому, во 2-ой солому и сено, в 3-ий сено), фосфороминеральную подкормку, NaCl и мочевину. 2. На барде: барды 55-65%; грубые корма 10-15%; концентраты 20-35%. СВ барды богато Р и белками, но мало СЖ и СК, поэтому в рацион вводят углеводные корма, Са подкормки, сено и солому. 3. На кукурузном силосе: силоса 35-45%; грубые корма 15-20%; концентраты 30-35% до 40. Мало протеина, сахара, Р и Са, поэтому в рацион вводят сахарную свеклу и много концентратов. Норму NaCl увеличивают в 1,5 раза т.к. количество органических кислот вызывает расход Na. 4.На сенаже: сенаж 40-60% и концентратов 40-60%. 5. На зеленой массе (нагул): зеленой массы 95%; концентратов 5%. Используется на Южных и Юго-восточных районах России. Успех зависит от: 1.от формирования гурта (150-200 голов); 2. животные должны быть одного возраста, живой массы и упитанности; 3. эффективности использования пастбищ; 4. обеспеченности водопоем, NaCl и другими кормами. Продолжительность нагула: для молодняка 120-150 дней; для взрослых 100-120 дней. Составляют гуртовую ведомость. Поение 4 раза в день в жаркую погоду, 2 раза в прохладную. Необходим отдых на тырле (4-5 ч днем и 4-5 ч ночью). В жаркую погоду при большом количестве кровососущих насекомых выпасают ночью.

Быки производители: в 14 мес. можно использовать как производителей. ССП 800-1000г, живая масса 500-1200 кг. Потребность в питательных веществах зависит от живой массы, возраста интенсивности использования. 3 периода: 1. состояние покоя или отдыха; 2. средняя интенсивность использования (1 дуплетная садка в неделю); 3. интенсивное использование (2-3 дуплетные садки в неделю).

Читайте так же:

  • Понос двухмесячного теленка СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА Кормовой антибитик Биовит-80 представляет собой высушенную мицелиальную массу, полученную из культуральной жидкости Streptomyces aureofaciens, продуцирующей […]
  • Громовый бык Опции темы Громовой бык и пурпурный дракон У многих возникают проблемы с ними. Те кто уже прошел, поделитесь плиз опытом: состав пати, тактика. Интересует прохождение на уровнях в районе […]
  • Стоматит коровы ВЕЗИКУЛЯРНЫЙ СТОМАТИТ (Stomatitis vesicularis), острая вирусная болезнь кр. рог. скота, непарнокопытных и свиней, характеризующаяся лихорадкой, повышенным слюноотделением, образованием […]
  • Доильный аппарат из пылесоса Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, доильный аппарат дешевле купить целиком или скомплектовать по детально? и сколько это удовольствие будет стоить? Здравствуйте tihonia. Я вот доильный […]
  • Процесс получения молока у коровы Технология получения молока Доильные установки и их устройство Для машинного доения коров на пастбищах, имеются передвижные универсальные модифицированные доильные установки УДС-ЗБ. Эти […]
  • Лекарства от поноса у теленка для лечения диареи у телят и поросят СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА Представляет собой водорастворимый порошок. Содержит глюкозу, микроэлементы (натрий, калий, магний, хлор), лактозу, дрожжи, […]

На 100 кг живой массы: ЭКЕ ПП на 1 ЭКЕ % са-в от СВ % СКотСВ

в состоянии покоя 0,8-1,1 90г 7 25

средняя инт. 0,9-1,3 110г 9,4 20

инт. использование 1,1-1,6 125г 12,4 20

СПО = 0,8-1,2 : 1 ; ЛПУ = 2,1-2,5 : 1; Са : Р = 1,1-1,2 : 1

Концентратный тип кормления: 40-50% концентратов от структуры рациона. Всего на 100 кг живой массы: сена 0,5-1 кг, силоса или сенажа 0,8-1 кг, концентраты 0,3-0,5 кг. Лучше смесь концентратов: дробленное зерно или плющенный овес, ячмени, подсолнечниковый и льняной жмых и шрот. Морковь 4-6 кг в сутки, кормовая свекла 5-8 кг, сахарная свекла 3-5 кг. Необходимо КЖП муку 100г на 100 кг живой массы. При интенсивном использовании в рацион включают обрат 4-5 кг в сутки или 4-5 яиц.

Нельзя :

  • водянистые корма,
  • зеленую траву крестоцветных, т.к. содержит вещества отрицательно влияющие на обмен йода в организме (кормовая капуста, рапс, сурепка),
  • сурепковый жмых и шрот,
  • силос кукурузный скармливают осторожно, т.к. содержит фитоэстрогены, которые отрицательно влияют на потенцию быка,
  • мочевину, солому, т.к. способствует развитию брюха у животного.
  • Во избежании ожирения применяют активный моцион 1 км пути на 100 кг живой массы. Следует обратить внимание на перьевую муку, мясо-перьевую, кровяную, РМ, подсолнечный жмых и шрот и люцерновую травяную муку, т.к. они содержат аргенин, а сперма быка состоит на 50% из белка; 20% приходится на аргенин.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Для маточного стада мясного скота нормы кормления разработаны с учетом периода стельности и лактации, живой массы коров по стаду, технологии содержания и условий скармливания кормов в зимний стойловый период. Нормы кормления приведены для коров средней упитанности при беспривязном содержании и кормлении в зимний стойловый период на выгульно-кормовых дворах. В хозяйствах, где практикуется привязное содержание и коров кормят в помещении, нормы следует снизить на 10—12%.
    Нормирование питательных веществ и энергии с учетом этих факторов дает возможность наиболее полно удовлетворять потребность организма в элементах питания и рационально использовать кормовые ресурсы.
    Нормы кормления стельных сухостойных коров рассчитаны на сохранение их хорошей упитанности ко времени отела и рождение жизнеспособных телят. В последние 2 месяца до отела потребность организма матери и растущего плода в энергии умеренная, но сравнительно высокая в качественном протеине, минеральных веществах и витаминах.
    В первый период лактации, когда напряженность обменных процессов в организме наиболее высокая, нормы кормления повышенные.
    Во второй половине лактации, когда молочность коров значительно снижается, после отъема используют более низкие нормы кормления.
    Коровы мясных пород способны хорошо использовать малопитательные грубые корма, поэтому оптимальной нормой клетчатки можно считать 28—30% от сухого вещества.
    Для роста молодых коров (первый и второй отелы) им необходимо давать дополнительное количество кормов из расчета 1—1,5 корм. ед. (1,2—1,8 ЭКЕ) в сутки и соответственное количество питательных веществ.
    В племенных хозяйствах нормы кормления целесообразно повысить на 10%. Это позволит иметь хорошо упитанных коров и максимально использовать их племенные достоинства.
    Для сухостойных стельных коров желательно использовать рационы с преобладанием сена или сенажа.
    На 100 кг живой массы им скармливают 1,8—2 кг грубых кормов, в том числе 1,5—1,6 кг сена, 1,6—1,8 кг силоса или сенажа, 0,2—0,3 кг концентратов в виде смеси из зерна злаковых и бобовых культур в сутки и минеральную подкормку. При неполноценном кормлении сухостойных стельных коров могут быть аборты, рождение недоразвитых телят, снижение качества молозива, заболевания и падеж телят в первые дни жизни.
    В весенне-летний период стельных коров содержат на естественных или культурных пастбищах, но дополнительно подкармливают грубыми кормами. Утром до выгона на выпас им дают 2—3 кг сена, на ночь — 3—3,5 кг яровой соломы.
    Для лактирующих коров рекомендуются силосно-сенной, сенажно-силосный и сенной типы кормления (табл.123 и 124). На 100 кг живой массы коровам скармливают в сутки при силосно-сенном типе 1,6—2,1 кг грубых кормов, 3—4 кг силоса, 0,2—0,4 кг концентратов. Структура рационов для коров в первой половине лактации может быть следующей (в % по питательности): при силосно-сенном типе — грубых кормов 41, в том числе 29 сена, 40 силоса, 19 концентратов; при сенажно-силосном типе — грубых кормов 23, в том числе 16 сена, 20 силоса, 42 сенажа, 15 концентратов.
    Особый режим следует соблюдать при кормлении новотельных коров. Первое время после рождения телята высасывают у матерей по 4,5—5 кг молока в день, а молочность коров, как правило, выше. Чтобы избежать нежелательных последствий, коровам первые 15—20 суток после отела надо давать в основном грубые корма, затем постепенно увеличивать нормы силоса или сенажа.
    Во второй половине лактации коровам скармливают больше грубых кормов и меньше сочных и концентрированных.
    Если сено, сенаж и силос высокого качества, то можно использовать рационы без концентратов. В необходимых случаях зерновые концентраты можно скармливать только в период случки или при слишком низкой упитанности коров (по 1 —1,5 кг на голову в сутки).
    В летний период для кормления коров следует максимально использовать естественные кормовые угодья. На период выгорания пастбищ и при удлинении сроков пастьбы, что особенно важно для снижения затрат на содержание коров, необходимо предусматривать организацию зеленого конвейера на летне-осенние месяцы, в состав которого включают естественные пастбища, сеяные травы разного срока вегетации и сочные корма (кормовой арбуз , тыкву).
    Для эффективного использования пастбищного корма необходимо применять загонную систему пастьбы, соблюдать срок стравливания пастбищ, соблюдать срок стравливания пастбищ в зависимости от их типов, обеспечить хороший водопой.

    Виды кормов для крс

    Особенности питания коровы — ключевой фактор для получения качественного молока в достаточном количестве. Основу пищи дойной коровы составляют корма растительного происхождения. Из этой группы выделяют следующие виды кормов для КРС: грубые, сочные, зеленые, комбинированные.

    Грубые корма

    Грубые корма – это сухие источники растительной клетчатки, которая необходима для нормального функционирования организма травоядных животных. Как правило, в питание коров их включают в зимнее время года, ранней весной и поздней осенью, когда пастбища пусты от растительности.

    К этим кормам относятся:

    Для заготовки сена, соломы и сенажа подходят одно- и многолетние растения. Желательно заготавливать такое сырье из разных трав. Также стоит помнить, что наиболее ценны верхние части растений (листочки, цветки и верхняя часть стебля), т.к. у них выше пищевая ценность.

    Солома в отличие от сена имеет более высокую влажность. Допустимые пределы – 18-20%. Еще выше влажность у сенажа (40-60%). Сенаж является законсервированным грубым кормом. Для его приготовления травы немного вялят под солнечными лучами, а сохраняют в бескислородных условиях. Преимущество сенажа в минимальных потерях сухого вещества (всего лишь около 10%).

    Первый укос рекомендуют проводить в июне, второй — в июле, августе. На качество сена, соломы и сенажа влияют дожди и время уборки. При выпадении осадков питательные вещества продукта теряются. Поэтому грубый корм для КРС лучше заготавливать в ясные солнечные дни.

    Веточный корм собирают путем обрезки деревьев, имеющих тонкие ветки. Отлично подойдут береза, клен, липа и др. Такое питание является частичной альтернативой сену и соломе.

    Сочные корма

    Сочный корм для КРС растительного происхождения — основа раздоя коров, т.к. в его составе превалирует вода (70-90%), а не сухое вещество. Норма на 1 голову в сутки составляет 5—7 кг. К сочным продуктам относятся:

  • Силос – консервированная сочная масса, которая от порчи защищена молочно-кислыми бактериями. Для силосования подходят съедобные травы, зеленая кукуруза, ботва картофеля, топинамбура и т.д.
  • Комбинированный силос – по питательности в 1, 5—2 раза выше простого силоса. Он представляет собой сочетание трав, ботвы, корнеплодов, клубней и т.д. Содержит много грубого волокна.
  • Корнеплоды и клубнеплоды сахарная свекла, картофель, тыква, морковь и т.д. Корнеплоды – диетические виды кормов для крупного рогатого скота. Плоды хорошо перевариваются, их дают вместе с сеном, соломой и сенажом. Корнеплоды содержат клетчатку, протеин, сухое вещество, сахар, много воды.
  • Примерные расчеты в заготовке сочного корма выглядят следующим образом. В год на 1 корову требуется 40–45 ц силоса, 30-35 ц корне- и клубнеплодов.

    Зеленые корма

    Летом животные питаются зеленым кормом. Травы пастбищ — бобовые, осоковые и разнотравье — являются недорогим, но полноценным питанием, которое легко переваривается и усваивается в кишечнике скота. Чем моложе растение, тем больше в нем воды. Стоит учесть, что биологическая ценность молодой травы выше.

    Зеленый корм для КРС состоит из сухого вещества и воды. В зеленых травах содержится 60—80% воды. Питательные вещества — углеводы, липиды, протеин, витамины Е, К и группы В. В зеленых травах большое содержание каротина на 1 кг сухого вещества— 150–280 мг. Наибольшей питательной ценностью из этой группы обладают бобовые, на втором месте – злаковые культуры, на третьем – разнотравье.

    Для скота выращивают однолетние и многолетние растения. Среди однолетних пользуются популярностью суданская и белая горчица, райграс, фацелия. Многолетние травы для засевания плантаций:

  • люцерна;
  • клевер белый;
  • эспарцет песчаный;
  • мятлик луговой.
  • Комбикорм для КРС

    Животноводы включают в рацион скота комбикорма, которые являются универсальным сбалансированным питанием. Комбикорма представляют собой смесь, изготовленную из измельченных растительных и животных компонентов. Также в их составе присутствуют витаминно-минеральные добавки.

    Комбинированные корма для крупного рогатого скота различают по виду. Они бывают рассыпными, гранулированными, брикетными и крупяными. Наиболее удобно хранить и транспортировать гранулы. При их использовании меньше потерь, так как они не высыпаются из кормушек.

    Изготовление комбикорма – это сложный технологический процесс, состоящий из 4 этапов:

  • измельчение компонентов до однородного состояния;
  • соединение ингредиентов в точной дозе в соответствии с рецептурой;
  • тщательное перемешивание на специализированном оборудовании;
  • придание нужного вида (гранулы, брикеты, крупы, смеси) и фасовка.
  • Существуют различные виды комбинированного корма по назначению:

  • Полнорационный комбикорм – смесь, которая полностью обеспечивает животное питательными веществами. При использовании такой еды дополнительное питание не требуется. Она заменяет силос, сено, зерновые смеси. Животные хорошо набирают вес.
  • Смеси для кормления. Основные ингредиенты измельчают до нужного размера, в результате чего повышается питательная ценность продукта. В смесях нет всех необходимых для нормального роста и развития витаминов и минералов.
  • Концентраты. Один из видов корма— концентрированный для КРС — является добавкой к зерновому, сочному и грубому питанию. В концентратах повышено содержание белка, витаминов и некоторых минералов.
  • Добавки с белками и витаминами, которые в разы повышают кормовую ценность. Питание скота должно на 20–25% состоять из БВД. Смесь по виду корма оптимальна, крупный рогатый скот при этом получает сбалансированное питание, при этом улучшается качество молока и стимулируется аппетит.
  • Премиксы. Это смесь биологически-активных веществ. Их получают путем смешивания таких компонентов, как витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, протеины, ферменты. Премиксы содержат пшеницу, отруби, жмых и шрот в качестве наполнителя. Все передовые хозяйства используют добавки для телят и коров. Норму рассчитывают в зависимости от возраста скота, пола животных, их физического состояния, но не более 1%.
  • Комбикорма имеют ряд преимуществ:

    1. отличные вкусовые качества;
    2. хорошая усвояемость;
    3. улучшение иммунитета, репродуктивных качеств;
    4. отсутствие загрязнения кормушек;
    5. увеличение удоев.

    Количество смеси необходимо рассчитывать в зависимости от возраста животного, его активности и желаемых результатов. Это задача зоотехника в хозяйстве. Оптимальные рационы составляют, определяя показатели качества и состава продукта. Доказано, что если фермер использует готовую смесь, материальные расходы снижаются, удои молока увеличиваются, а вместе с ними и прибыль. Также учитывайте, что если увеличить время «трапезы», расход продуктов сокращается на 20—30%. Затраты при этом снижаются в 1,5 раза. Чем продолжительнее время кормления, тем лучше усваиваются питательные смеси.

    Компания «АгроВитЭкс» предлагает различные виды кормов для КРС по доступным ценам. Специализированное питание «АгроВитЭкс» поможет сделать ваш бизнес более рентабельным.

    Силос также относят к сочным кормам. При натуральной влажности в 1 кг его содержится в среднем: сухого вещества — 20— 30 %, 0,18—0,25 ЭКЕ, обменной энергии — 1,8—2,5 МДж, сырого протеина — 25—45 г, кальция — 3—4 г, фосфора — 0,5—1,5 г, каротина — 20—40 мг, витамина В — 50—130 МЕ. В нем мало сахара и витаминов группы В, Требования к качеству силоса приведены в таблице 3.4.

    В 2012 году более 500 тыс. тонн сенажа и силоса высшего качества!

    Сочные корма занимают значительный удельный вес в структуре рационов молочного скота наравне с грубыми кормами и концентратами. На протяжении столетия в роли основных сочных кормов для молочных коров неизменно выступают силос и сенаж, а их питательная ценность и качество являются решающими факторами продуктивности стада.

    Силосование – сложный микробиологический и биохимический процесс консервирования растительной массы. Консервирование осуществляется за счет создания в растительной массе кислой среды и анаэробных условий.

    Следовательно, чтобы корова сумела потребить как можно больше питательных веществ силоса и сенажа, необходимо максимально пополнить сухое вещество этих кормов энергией и протеином. Таким образом, суть вопроса заключается в том, как увеличить наполнение сухого вещества силоса питательными веществами. Очевидно, что возможности накопления питательных составляющих в силосуемой массе предельны и лимитированы биологическими возможностями вида и сорта растений.

    Одним из существенных факторов силосования сырья является содержание в нем сахара. По этому признаку растения делятся на:

    легкосилосующиеся (имеющие избыток сахара и заквашивающиеся при выходе молочной кислоты из сахара в количестве 60 – 70%) — кукуруза, сорго, суданка, рожь, луговые злаки, бахчевые, капуста, корнеплоды и др.;

    трудносилосующиеся (содержат сахара столько, что их зеленая масса нормально силосуется лишь в том случае, если выход молочной кислоты составляет 90 – 100 %) — донники, вика, клевер, люцерна, соя, сорго веничное и т.д.

    Поэтому при силосовании растений с недостатком сахара в зеленую массу добавляют легкосилосующиеся культуры и специальные силосные закваски, приготовленные из молочнокислых бактерий.

    Важным фактором в процессах силосования является показатель влажности зеленой массы. В случае с кукурузным силосом, колебание влажности в пределах от 60 до 75% на практике считается допустимым. А при сенажировании особенно высокобелковых трав (клевер, вика-бобовые смеси, люцерна) колебания показателя влажности имеют более весомое значение. В связи с высокой степенью волокнистости, нарезке этих трав надо уделить особое внимание. Правильная настройка ножей комбайнов обеспечит равномерность массы и сохранит до 15-20% затрачиваемых времени и средств на топливо, используемое техникой при трамбовке. Рассмотрим на практике, как можно визуально, без приборов и лабораторных исследований определить уровень влажности зеленой массы на примере люцерны:

    Для надежного консервирования люцерны необходимо, чтобы содержание в ней сухого вещества составляло 40-45%.

    – на растении не видно следов провяливания — более 80% влажности (менее 20% сухого вещества);

    – лист подвялен, а стебель нет (в разрыве виден сок) —70% влажности (20-30% сухого вещества);

    – листья начинают ломаться, а стебель провя­лился — 60—70% влажности (30—40% сухого вещества) – Оптимально для клевера

    – листья сухие, крошатся, стебель упругий, подсушенный (зелёного цвета) — 55—60% влажности (40—45% сухого вещества) – Оптимально для люцерны

    – листья сильно крошатся, стебель начинает ломаться — 40—45% влажности (55—60% сухого вещества) – Лучше оставить на сено

    Порой достаточно не соблюдение по влажности всего на 5% и мы не получим сенаж высшей категории, а соответственно и максимальные удои, что неизбежно приведёт к снижению рентабельности производства молока и мяса.

    Трамбовка слоёв толщиной более 25-30см приводит к не однородности массы и загниванию не протрамбованных слоёв.


    Скармливание такой массы неизбежно ведёт к токсическим отравлениям и кетозу, к снижению удоев, маститам и метритам, повышенному применению антибиотиков, которые в данном случае не решают проблемы.

    В 2012 году мониторинг 14 областей Украины показал удручающую картину. До 70% хозяйств пренебрегают рекомендациями по правильной трамбовке и тщательному укрытию силосных ям и курганов.

    Нежелание применять как тонкие, так и боковые подкладочные плёнки ведёт к порче сенажа и силоса шириной до 2х-3х метров на стыках плёнки, 25-40 см в губину и не пригодности к скармливанию. На 1000 тонн потери корма на стыках составляют от 40 до 80 тонн (6-8%)!

    А не плотно прилегающая плёнка по всей площади силоса ведёт к поражению всего верхнего слоя плесневелыми грибами на глубину от 40см до 1 метра! Верхний слой становится не только не пригодным к скармливанию, а потенциально опасным из-за токсинов, проникающих в глубину кормовой массы. Но печально ещё и то, что такой корм не выбрасывают, а пытаются скормить, руководствуясь доводами: «Ну, мы же заготавливали. Зачем же выбрасывать?» При этом, совсем не понимая, что своими руками наносят не поправимый вред здоровью животных. После чего удивляются, куда делись удои и почему вместо удоев увеличились заболеваемость и падёж. Начинают пичкать животных антибиотиками, при этом не получая должного эффекта, а остатки молока при наличии соматических клеток и антибиотиков сдают за копейки. Проблемы токсических отравлений решаются только бактериальными препаратами – ПРОБИОТИКАМИ.

    Пренебрежение плотным укрытием, приводит к тому, что воздух, попадая под плёнку, служит источником питания для различного рода грибов.

    Aspergillus, Mucor, Penicillium, Fusarium, Rhizopus, Alternaria, Cladosporium sp., Trichoderma.

    При контакте с воздухом патогенные грибы начинают мгновенно размножаться,

    поражая верхний слой до 60 см, фактически по всей площади укрытия,

    и сотавляют (12-15%) до 120-150 тонн потерь!

    При стоимости в этом году 450-550 гривен за тонну силоса, убытки от экономии инвестиций на плёнку или не надлежащего укрытия, составят на яму в 1000 тонн:

    6-8% (потери на стыках) + 12-15% (потери в верхних слоях) = 18-23%,

    что в денежном эквиваленте – до 127 000грн!

    В хозяйствах, где большое внимание было уделено тщательному укрытию, и где применялась силосная закваска АГРОБИОБАК, потери верхних слоёв мы свели к минимуму

    и на 1000 тонн составили не более 2-3 тонны, что равно 0,2 – 0.3% или 1100-1650 грн, что приравнивается естественным потерям.

    Во многих хозяйствах пытаются прижать плёнку сеном, что категорически делать нельзя!

    Конденсат, скапливающийся между пленкой и соломой, так же создаёт идеальные условия для размножения грибов аспергилус фумигатус (Aspergillus fumigatus). При вскрытии ямы, частями убирают и эту солому. Споры грибов разлетаются, заражая здоровый силос, при поедании которого, споры попадают в ЖКТ и дыхательный аппарат животных и прорастают. Возникают интоксикации и бронхо-легочные заболевания.

    Огромное значение имеет правильный подбор качественного консерванта! Давно доказано, что химические консерванты не только не приносят пользу, но и наносят вред накоплением в организме животного химических органических кислот, вызывающих ацидоз. Биологические бактериальные консерванты отличаются тем, что органические кислоты, выделенные бактериями, разлагаются в ЖКТ до углеводов.

    К сожалению, на рынке Украины большинство предлагаемых микробиологических консервантов (заквасок) отечественных производителей не соответствуют ни каким нормам. Применение таких консервантов (заквасок) приводит к ужасающему результату. Сводит на нет все усилия заготовителей, даже выполнивших все необходимые мероприятия по правильной закладке. Внося не качественный консервант, заражая патогенной микрофлорой зелёную массу на всю глубину и по всему объёму.

    Но, даже видя такие результаты, упорно год от года, продолжают применять эти же консерванты от не добросовестных производителей, усугубляя отравленными кормами иммунный статус и здоровье собственного поголовья.

    Ключевым фактором резкого и значительного повышения энергетической и протеиновой питательности силоса является применение микробиологических заквасок. При этом качество консерванта (закваски) определяет не цена, а способность надежно сквашивать высокобелковые травы с низким содержанием сахара (люцерна, клевер, соя и т.д.).

    На фото 1 кг зеленой массы (люцерна).

    Представьте! В 1 кг зеленой массы нужно равномерно распределить всего:

    Каким высоким должно быть качество закваски, и какими сильными свойствами должны обладать микроорганизмы, чтобы произвести качественную консервацию!

    Огромную многолетнюю работу по созданию микробиологической закваски, способной надёжно ферментировать даже высокобелковые травы с низким содержанием сахаров, провела компания УКРПРОЛАЙФ и добилась высоких результатов в этой области, обогнав по показателям сохранения питательных веществ всех имеющихся в Украине конкурентов, оставив их далеко позади. Силосная закваска АГРОБИОБАК максимально ингибирует рост эпифитных микробов за счет доминирования в скорости и интенсивности развития собственных микроорганизмов над любой другой микрофлорой, быстро снижая кислотность среды до уровня, оптимального для надежного хранения массы. Консервант силосная закваска АГРОБИОБАК компании УКРПРОЛАЙФ способен сквашивать люцерну с содержанием сахаров на уровне 5%, а сквашивание кукурузы с содержанием сахаров порядка 28% и однолетних трав такой закваской гарантирует наивысшие результаты.

    Силосная закваска АГРОБИОБАК обладает уникальной способностью к гомоферментации силосуемой массы с образованием и накоплением исключительного животного «бальзама» для дойной коровы – молочной кислоты, которая в дальнейшем способна «разложиться» в ж.к.тракте до углеводов. При этом потери энергии брожения за счет других видов микроорганизмов падают до минимальных размеров, деятельность термофильной микрофлоры быстро подавляется, а развитие гнилостной патогенной флоры не происходит вообще.

    Силосная закваска АГРОБИОБАК объединяет в своем составе эффективные микроорганизмы и высокую ферментативную активность амило – и целлюлозолитического спектра действия (целлюлазы, гемицеллюлазы, пентозаназы, амилазы). Брожение подкрепляется процессом распада трудногидролизуемых углеводов. При этом снижается концентрация сырой клетчатки, а накопление энергии в сухом веществе силоса может достигать максимального уровня – 0,85 – 0,92 кормовых единиц (9,7 – 10,6 МДж обменной энергии) в расчете на 1 кг. Только при такой концентрации энергии возможно достижение потолка генетического потенциала высокопродуктивных коров с удоем за лактацию, превышающую 6000 тыс. кг.

    К сожалению, многие специалисты-заготовители кормов не знают, что накопление в силосе значительного количества уксусной кислоты связано с большими потерями сахара.

    Главным консервирующим веществом в силосе должны быть молочная, муравьиная и янтарная кислоты. Они обладают полезными диетическими качествами и являются более сильными кислотами, чем уксусная. Для их образования требуется меньше сахара, недостаток которого в растениях отрицательно сказывается на качестве их консервирования.

    При правильной технологии силосования наряду с молочнокислым брожением имеет место спиртовое брожение, так же приводящее к расходованию сахара — примерно половина молекулы сахара превращается — в углекислый газ. Именно выделяемый углекислый газ, будучи более тяжёлым, «выдавливает» вверх кислород (воздух), оставшийся в зелёной массе, исправляя порой не совсем качественную трамбовку. Другая часть молекулы сахара превращается в этиловый спирт. В результате взаимодействия спирта с органическими кислотами в силосе образуются сложные эфиры, которые придают ему характерный приятный запах, сходный с запахом моченых яблок, соленых помидоров, сушеных фруктов. Цвет качественного силоса — желто-зеленый, структура растений сохранена. Вкус доброкачественного силоса слабокислый, приятный. Важнейшим химическим показателем качества силоса является его кислотность. У силоса хорошего качества рН должен быть не более 4,0 – 4,2. рН зелёной массы с применением силосной закваски компании УКРПРОЛАЙФ достигает значений 3,8! Что является показателем гарантированного отсутствия процессов маслянокислого брожения!

    Однако это не распространяется на силос и сенаж, приготовленный с применением химических органических кислот и солевых консервантов. При таких низких показателях рН зелёной массы, у животных могут наблюдаться ацидозы. Органические кислоты, произведённые химическим способом, не разлагаются до углеводов и имеют тенденцию накопления в лимфатических узлах и мышечных тканях животного.

    Огромное значение имеет временной промежуток первоначальной стадии ферментации зелёной массы. Читатель привык считать, что этот период составляет не менее 40ка дней, а в отдельных случаях, когда масса всё ещё тёплая и имеет температуру выше 42-45 °С, ферментация ещё не закончена и её надо продолжить до 60 дней. Это глубокое заблуждение! К сожалению, в данном случае можно говорить только о том, что изначально при закладке зелёной массы, или были нарушены технологические процессы или применялся консервант не надлежащего качества или концентрация консерванта не соответствует данному виду растений, закладываемых на ферментацию.

    При закладке в ямы, курганы, рукава большое значение имеет влажность силосуемой массы. Силосуемая масса влажностью ниже 55% плохо подвергается нормальным процессам консервации. Усилие при трамбовке в среднем должно быть увеличено в 2-2.5 раза. В противном случае масса остаётся рыхлой. На скатах вообще не трамбуется, а перемещается (перекатывается, как сухой горох). Количество оставшегося воздуха может превысить допустимые нормы в 6-10 раз и уже в первые сутки «зажечь» массу и запустить процесс маслянокислого брожения. В этом случае даже химические кислотосодержащие консерванты не способны остановить быстрое размножение различного рода грибов и аэробное брожение. Как правило, в таких условиях уже через 5-7 дней температура в глубине массы поднимается до 57 °С в лучшем случае и до 74°С к 17-20 дню! Уже к 40 дню потери белка и большинства питательных веществ составляют 40-45%! Даже к 65-70 дням аэробное брожение не прекращается, сильно размножившиеся грибы, «поедая» остатки питательных веществ, продолжают выделять большое количество тепла. Через 4-5 месяцев такой силос становится полностью не пригодным к скармливанию, по причине отсутствия питательных веществ и накопления огромного количества токсинов, выделенных в процессе жизнедеятельности грибов, не говоря уже о запредельном накоплении масляной кислоты. Этому есть научное и практическое объяснение. При повышении температуры в силосуемой массе (до 50 – 60 °С), т.е. при горячем силосовании, что не допустимо, силос приобретает темно-бурую окраску и поначалу запах вина или меда. Бурая окраска свидетельствует об образовании меланоидов, а запах меда и ржаного хлеба вызывается сочетанием летучих альдегидов фурфурола, обесценивающих азотистую часть корма. Переваримость протеина в темном силосе снижается до 17,3%, а белка – до 0! При температуре выше 55°С и влажности 70% углеводы вступают в реакцию с аминокислотными фракциями белка в соотношении 1:1, превращаясь в нерастворимый полимер темного оттенка — кислото нерастворимый протеин, который не усваивается организмом вообще!

    Молочнокислые бактерии, составляющие основу силосной закваски АГРОБИОБАК, осуществляют распад белка до аминокислот, но не до аммиака. Накопление аминокислот в силосе не снижает его протеиновой питательности. Вместе с тем аминокислотный состав протеина в силосе может меняться, тогда, как его количество остается более или менее постоянным. В хорошем, быстро созревшем силосе количество протеина уменьшается не более чем на 10%.

    Компания УКРПРОЛАЙФ разработала силосную закваску АГРОБИОБАК, которая обеспечивает минимальные сроки ферментации зелёной массы до 21-25ти дней! Фактически полностью исключает аэробное брожение, разогрев зелёной массы не превышает 40-42°С. Только в исключительных случаях, когда не соблюдены параметры влажности и масса пересушена, имеет крупную нарезку, соответственно плохо утрамбована, наблюдалось повышение температуры до 45-48°С. Но не было замечено ни одного случая разогрева ферментируемой массы даже до 50°С. Т.е. накопление масляной кислоты либо исключено, либо не превышало 1/3 от нормы для 1 категории.

    Внесение закваски не означает, что все технологические операции по уплотнению и герметизации силосуемой массы можно упростить или растянуть процесс закладки. Микробы закваски работают эффективно только в анаэробных условиях, и только при этом полностью проявляется их положительный эффект. Однако сочетание чёткого выполнения типичных технологических приемов закладки с применением силосной закваски АГРОБИОБАК гарантирует идеальное качество готового корма, который, помимо прочего, становится пригодным для практического использования уже через 3 недели после окончания закладки. Это особенно важно для хозяйств с интенсивным животноводством при переходе на однотипное кормление скота.

    Одним из существенных моментов в эффективности использования сырья при силосовании является фаза уборки. Кормовые культуры следует скашивать в сроки, обеспечивающие наибольший выход питательных веществ и получение высококачественного корма: бобовые однолетние травы – в начале бутонизации; злаковые многолетние травы – в фазе выхода в трубку, но не позднее начала колошения; однолетние бобовые в смеси со злаковыми – в фазе зеленой спелости зерна.

    Для силосования пригодна только свежесобранная растительная масса – сочная, не загрязненная почвой. Предназначенная для силосования масса предварительно измельчается. Степень измельчения силосуемых растений зависит от их влажности. При влажности 65% и ниже длина резки должна быть 2 – 3 см; при 70 – 75% – 4 – 5 см; при 80% – 8 – 10 см. Высокобелковые растения следует измельчать не более чем до 2 – 3 см, так как они имеют повышенную упругость (пружинистость) и при более длинной резке хуже уплотняются.

    Конечным этапом заготовки силоса и сенажа является их надлежащее консервирование в хранилище. Именно этот момент и определяет качество готового кормового продукта, его питательность и продуктивный эффект.

    Рассмотрим силосную яму послойно. В нижнем слое присутствует процесс анаэробного брожения на 60 – 85%, в среднем слое – анаэробного на 40% и аэробного на 60%, а в верхнем слое (до 1,5 м) преобладает аэробное брожение (85 – 90%), поскольку при трамбовании даже самой тяжелой техникой невозможно создать конечное давление на уровне 10-15 тонн на м 3 заготавливаемой массы.

    Компанией УКРПРОЛАЙФ разработана силосная закваска, позволяющая не только сохранить питательные вещества, но и значительно снизить потери верхних слоев силоса, что является самой большой проблемой для хозяйств-заготовителей.

    При традиционных способах силосования (без использования силосной закваски) от 1000 тонн маслянокислому брожению подвергается от 160 до 320 м 3 силосуемой массы. Использование силосной закваски АГРОБИОБАК сокращает потери от маслянокислого брожения в 10 раз. При этом энергетическая ценность кормов максимально сохраняется.

    Нижеприведенная таблица дает возможность сравнить качественные характеристики силоса, заложенного по традиционному методу и приготовленного с применением силосной закваски АГРОБИОБАК.

    Табл. 1. Преимущества силосования с применением силосной закваски АГРОБИОБАК

    Показатели Традиционное силосование Силосование с применением силосной закваски АГРОБИОБАК
    Общая кислотность 4,6 – 5,3 3,8 – 4,2
    Содержание молочной кислоты, % 0,3811 2,21
    Содежание уксусной кислоты, % 5,6 – 11 0,72 – 1,125
    Содержание маслянной кислоты, % 4,2 – 6,7 0,042 – 0,074
    Энергетическая ценность силоса, МДж 2,7 – 4,2 5,5 – 5,7
    Суточное потребление силоса, кг 33 – 35 27 – 29
    Среднесуточный удой, л 14 – 15 19 – 21
    Заболевания ЖКТ (диарейный синдром), % 42 – 60 8 – 12
    Затраты на антибиотики от ЖКТ на 1000 голов, тыс. грн 20 – 23 4 – 4,5
    Потери силоса от аэробного сбраживания, % 10 – 24 0,9 – 1

    Для визуального определения качества исследуемого силоса или сенажа «на месте» используют метод балльной оценки органолептических и химических показателей, предложенный А. Н. Михиным.

    Табл. 2. Оценка качества силоса по А. Н. Михину

    Показатели Балл
    Цвет:Зеленый, жёлто-зелёный

    желтый или светло коричневый

    коричневый или коричнево-черный

    Запах:

    ароматный, фруктовый, моченых яблок, слабокислый

    слабоароматный, хлебный, слабый уксуснокислый, винный или дрожжевой

    резкий уксуснокислый, запах масляной кислоты

    затхлый, навозный, сильный запах масляной кислоты

    Кормление крупного и мелкого рогатого скота

    Продуктивность животных находится в полной зависимости от состояния в хозяйстве кормовой базы, то есть от способности обеспечить животных кормами с учетом их продуктивности и возраста. Корма играют решающую роль не только как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат ложится именно на кормление.

    Крупный рогатый скот относится к жвачным животным. Особенностью жвачных является многокамерный желудок, состоящий из рубца, сетки, книжки и сычуга. Прежде чем попасть в сычуг – собственно желудок, растительный корм в преджелудках подвергается действию микроорганизмов, простейших организмов, ферментов и благодаря этому усваивается более полно. Поэтому животные хорошо переваривают растительные корма: сочные, зерновые, грубые, отходы различных пищевых производств.

    Сочными называются корма, содержащие в своем составе большое количества влаги: например, свекла, трава, силос и другие.

    Корма, содержащие мало влаги и много клетчатки, называются грубыми. К ним относятся сено, солома, веточный корм.

    Зерновой корм, обладающий высокой питательностью, называют еще концентрированным.

    К группе концентратов относят также жмыхи и шроты, имеющие в своем составе в значительном количестве питательные (протеин, жир), минеральные вещества и витамины.

    При кормлении животных, с целью получения высокой молочной или мясной продуктивности, в рационы вводят корма животного происхождения (мясо-костная, костная мука), минеральные вещества (поваренная соль, диаммонийфосфат, преципитат и другие), витамины группы A, D, E 1 ,B 1 , B 2 , B 4 , B 5 , B 12

    Нормы кормления животных

    Наиболее рациональное кормление животных можно организовать только на основе научно обоснованных норм.

    Нормы кормления разрабатываются после изучения потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах. Установлено, что крупный рогатый скот нуждается в 80 питательных и биологически активных веществах. К их числу относятся:

  • — белки;
  • — незаменимые аминокислоты;
  • — клетчатка;
  • — крахмал;
  • — сахар;
  • — жир;
  • — минеральные вещества;
  • — микроэлементы;
  • — витамины.
  • Проконтролировать поступление в организм животных с кормом всех питательных веществ очень трудно, да и практически нецелесообразно. Поэтому при кормлении ограничиваются учетом только некоторых важнейших показателей питания. Обязательно учитываются потребности крупного рогатого скота в следующих веществах:

  • — сухом веществе;
  • — перевариваримом протеине;
  • — кальции;
  • — фосфоре;
  • — каротине.
  • Кроме того, подсчитываются потребность в питании в кормовых единицах. Принятая для оценки питательности кормов и определения общей потребности животных кормовая единица равна по общей питательной ценности 1 кг овса. Потребность в кормовых единицах является главным количественным показателем кормовой нормы.

    Показатели переваримого протеина, в который входят все виды белков и аминокислот, а также клетчатки, кальция, фосфора, каротина относятся к качественным, наиболее важным показателям потребности организма, без удовлетворения которой получить ожидаемую продуктивность от животного невозможно.

    Установлено, что дойной полновозрастной корове для обеспечения ее жизненных функций (дыхания, пищеварения, движения и др.) требуется на каждые 100 кг живой массы по 1 кормовой единице и 60-70 г переваримого протеина. На образование каждого литра молока необходимо по 0.5 кормовой единицы и 70 г переваримого протеина. Кроме того, для молодых коров первого и второго отелов, а также имеющих плохую упитанность нормы увеличиваются на 1-2 кормовые единицы.

    Таким путем можно подсчитать суточную потребность коровы в питательных веществах лишь приблизительно.

    Корма для животных

    Основными кормами для крупного рогатого скота являются зеленые растения, сено, силос, корне- и клубнеплоды, концентраты.

    Зеленые корма

    К зеленым кормам относятся травы естественных лугов, пастбищ, а также специально выращиваемые культуры для зеленой подкормки. Пастбищная и скашиваемая на подкормку трава хорошо переваривается, легко усваивается, обладает диетическими свойствами. Трава богата полноценными белками, аминокислотами, разнообразными витаминами и минеральными веществами. Наибольшую ценность имеет молодая зеленая трава. По мере роста растений на пастбище и лугу их питательные качества ухудшаются (снижаются содержание витаминов и протеина, вкусовые качества).

    Ценность травы зависит от ботанического состава. Желательно, чтобы в травостое или зеленой подкормке были бобовые растения, в которых много протеина, витаминов, фосфора и кальция. К бобовым относятся клевер, вика, люцерна, бобы, горох и др. В 1 кг луговой травы содержится в среднем 0.23 кормовой единицы, 25 го переваримого протеина, 2.9 г кальция, 0.7 г фосфора, 30-70 мг каротина. За сутки корова потребляет до 70 кг зеленого корма. Пастбищная трава оказывает благотворное влияние на состояние здоровья, величину удоя и качества молока.

    Сено. Заготовка сена

    Правильное использование в зимнем рационе сена, сенажа, соломы, половы имеет большое значение. Роль этих кормов в питании жвачных велика. Они способствуют нормальной работе желудка и кишечника.

    Сено, в зависимости от вида трав, условий заготовки, может иметь различные кормовые достоинства.

    Лучшим считается сено из хорошей облиственной люцерны, клевера, эспарцета. Уборку злаковых трав необходимо проводить в период колошения, бобовых – в период бутонизации или начала цветения. Бобовые травы, убранные после цветения, содержат много клетчатки, что снижает их питательную ценность. Косить траву лучше всего утром, что способствует быстрому ее подсыханию. Не следует пересушивать зеленую массу в прокосах, это влечет потери каротина и опадание листьев.

    Уборку сена в валки рекомендуется проводить тогда, когда листья становятся мягкими и не ломкими, при скручивании их в жгут сок на изгибах не выделяется. В лесостепной зоне травы подсыхают до такого состояния за 6-7 часов, и через день их можно собирать в копны. Свозить к местам хранения лучше утром. Качество сена ухудшается, если оно попадает во время сушки под дождь: изменяется цвет, листья легко опадают, теряется много питательных веществ.

    Сено рекомендуется хранить на чердаке хлева, под навесом. При открытом хранении надо накрывать его сверху соломой или пленкой. Витаминное сено с высоким содержанием протеина и каротина держат под навесом на специальных вешалах в сухом и затемненном месте. Скармливают его глубокостельным коровам и молодняку.

    Сено для коров в личных подсобных хозяйствах является основным кормом в зимний период. От обеспеченности сеном и его качества зависят состояние и продуктивность коровы. В сене содержатся все важнейшие питательные вещества: протеин, клетчатка, минеральные элементы и витамины. Питательная ценность сена зависит от набора растений, из которых оно приготовлено, от сроков сенокошения и от условий сушки и хранения. Отличное сено получается из луговых трав, особенно с пойменных, заливных участков, а также склонов гор.

    В нормально высушенном сене влажность составляет 14-17%. При такой влажности сено может храниться под навесом или в сарае длительное время, сохраняя зеленый цвет и приятный аромат. Зеленый цвет и специфический запах, а также наличие листочков на растениях являются признаками высокой питательной ценности сена. В листьях злаковых и бобовых растений содержится в 2-2.5 раза больше, чем в стеблях, протеина и минеральных веществ и в 10-12 раз больше каротина. Зеленый цвет сена свидетельствует о том, что в нем содержится примерно такой же набор аминокислот, как в кормах животного происхождения. Установлено, что наибольшее количество питательных веществ имеет сено, приготовленное из травы, скошенной в начале цветения.

    Сено высокого качества можно получить только при быстрой сушке. В солнечную погоду скошенную траву вначале провяливают в прокосах, затем сгребают в валки и несколько раз переворачивают или развешивают на вешала, где оно сохнет 1-2 дня. Из валков сено собирают в копны массой 200-300 кг. После 2-3 дней сушки в копнах или на вешалах сено укладывают на постоянное хранение в сарай; под навес или стог, который укрывают пленкой или толем, а с боков тщательно очесывают, чтобы в неровностях не задерживалась влага при осадках. Скармливают сено коровам без какой-либо подготовки.

    При кормлении коров вволю хорошим сеном от них можно получить до 10 кг молока в сутки. В 1 кг лугового сена содержится 0.45 кормовой единицы и 48 г переваримого протеина, 6.4 г кальция, 1.8 г фосфора, 11 мг каротина. В клеверном сене – соответственно 0.5 кормовой единицы, 81 г переваримого протеина, 12.9 г кальция, 3.4 г фосфора и 25 мг каротина. Количество заготовлено сена определяют по объему стога (скирды) и массы в 1 куб.м. Измеряют длину (Д), ширину (Ш) и перекидку (П) скирды. Длину определяют с двух сторон на высоте 1 м от земли. Ширину измеряют с обеих сторон на высоте 0.5 м и высчитывают среднюю величину. Перекидку измеряют поперек скирды от земли с одной стороны через вершину скирды до земли с другой стороны в двух-трех местах для вычисления средней длины. Объем скирды определяется по формуле: О = Д х [ <(П+Ш) / 4>x <(П+Ш) / 4>] . Например, перекидка равна 15 м, ширина – 5, длина – 10 м. Объем в кубических метрах равен: О = 10 х [ <(15+5) / 4>x <(15+5) / 4>] = 250 куб.м. Удельный вес 1 куб.м сена зависит от состава травостоя, длительности хранения, формы и размера стога или скирды. Масса 1 куб.м сена из луговых трав через месяц после укладки составляет 50- 57, из бобово-злаковых и суходольных – 67, из сеяных – 75 кг.

    Корнеплоды и бахчевые

    В кормлении коров широко используются свекла кормовая, сахарная и полусахарная, брюква, турнепс, морковь, картофель, земляная груша, тыква, кормовой арбуз и кабачки. Эти корма обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами. Они хорошо поедаются коровами, стимулируют у них аппетит, улучшают поедаемость и переваримость всего рациона. Почти всегда они используются в качестве дополнения к основному рациону при кормлении молочных коров, особенно при их раздое в первые месяцы после отела.

    Корнеплоды используются в личном подсобном хозяйстве как сочный зимний корм для всех сельскохозяйственных животных. Эти корма бедны кальцием и фосфором, содержат мало протеина, но охотно поедаются животными, способствуют получению высоких удоев. С их помощью можно значительно улучшить зимние рационы из сухих кормов.

    Свекла богата сахаром, а картофель крахмалом. Красные и желтые сорта моркови содержат много каротина, что определяет ее большую ценность для телят и коров перед отелом. В зависимости от величины удоя коровам скармливают до 30 кг кормовых корнеплодов в сутки, а сахарной свеклы и картофеля – до 15 кг. Корнеплоды скармливают коровам предварительно очищенными от земли, в цельном виде или разрезанными на крупные части. Корнеплоды отличаются высоким содержанием воды (70-90%), из-за чего они плохо сохраняются при плюсовой температуре, а при температуре ниже – (2-3)°C замерзают.

    Особенно быстро портятся поврежденные клубни. Хранить можно только неповрежденные, неподмороженные, сухие и очищенные от земли корни, клубни и бахчевые культуры в специальных хранилищах, траншеях или буртах. Температура воздуха в хранилище должна быть в пределах 1-2°C. Оно должно быть сухим.

    Бахчевые культуры для хранения укладывают в бурты слоями, пересыпая каждый слой соломенной резкой. Если клубни подморозились, то перед скармливанием их оттаивают в холодной воде. Корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры можно силосовать в измельченном и цельном виде. При закладке цельных клубней и плодов на силосование их пересыпают измельченной травой. Листья корнеплодов и бахчевых культур силосуют в смеси с сухими кормами (соломой, мякиной).

    Концентрированные корма

    К этой группе относят зерновые корма, отруби, хлебные крошки, мучную пыль, жмыхи и шроты. Зерно и продукты его переработки отличаются высокой питательностью и поэтому имеют большое значение для кормления дойных коров, так как их добавки резко увеличивают питательную ценность рациона и незаменимы для его балансирования по важнейшим питательным веществам. Бобовые концентрированные корма по сравнению со злаковыми зерновыми содержат больше протеина, и их целесообразно использовать при кормлении высокоудойных коров, когда в рационе не хватает протеина.

    Злаковые зерновые корма, особенно овес и ячмень, а также пшеничные отруби отличаются диетическими свойствами, содержат умеренное количество протеина. Их рекомендую скармливать в смеси с зерном сои, горохом, бобами, которые содержат много протеина. В 1 кг сои, например, содержится 1.29 кормовой единицы и 220 г переваримого протеина, а в 1 кг овса – 1 кормовая единица и 96 г переваримого протеина.

    Из расчета на 1 кг молока при удое 10-15 кг в рацион надо включать до 150 г концентрированных кормов, при удое 15-20 кг – до 200-250 г, при удое 20-25 кг – до 250-300 г. Скармливание более 350-400 г концентратов на 1 л надоенного молока приводит к нарушению обмена веществ и резкому снижению поедаемости основных кормов рациона. Скармливают корма сухими или смешанными с водой (в виде болтушки).

    Гуменные и веточные корма

    Остатки после обмолота снопов и очистки семян и зерна — солома и мякина — получили названия гуменных кормов.

    Из гуменных кормов используют в основном солому яровых культур – овсяную, ячменную, просяную. Этот вид корма по питательности приближается к низким сортам сена. Хорошую яровую солому (без затхлости и пыли) используют в рационах коров с низкой и средней продуктивностью. В этом случае до 50% грубого корма можно заменить соломой. В мякине злаков по сравнению с соломой меньше клетчатки, но больше протеина. Перед скармливанием солому и мякину смачивают, запаривают или смешивают с сочными кормами.

    Солома содержит много клетчатки, в ней отсутствуют витамины и очень мало протеина. При кормлении животных, ее можно скармливать в смеси со свеклой, силосом, тыквой, дертью зерновых, отрубями, жмыхами или комбикормом. Солома озимых культур в неподготовленном виде (не измельченная и не запаренная) не пригодна к скармливанию. Солома яровых культур (ячменная, овса, проса, гороховая) по питательности выше озимой, она гораздо мягче и прекрасно поедается без всякой подготовки. Веточный корм с листьями приравнивается к яровой соломе, но содержит больше витаминов. Ветки хвойных деревьев (ели, сосны, пихты) используют для приготовления витаминной муки, а также в натуральном виде. Их можно давать до 0.5-2 кг в сутки на корову.

    Силос. Заготовка и хранение силоса

    Силос – питательный и дешевый корм, пригодный для кормления всех видов сельскохозяйственных животных. Зимой им удовлетворяется потребность животных в питательных веществах. Он влияет на повышение продуктивности. Силос получается из молочнокислого брожения в силосной массе. Происходит оно при условии, что к заложенному корму нет доступа воздуха. Во время брожения накапливается молочная кислота, задерживающая развитие других нежелательных видов брожения. Известно, что чем больше в корме сахара, чем плотнее утрамбована масса, тем лучшего качества будет силос.

    Для силосования пригодны ботва огородных культур, капустные листья, дикорастущие травы, сеяные бобово-злаковые смеси, зеленая масса кукурузы и подсолнечника. Влажность силосуемой массы должна быть 65-75%. Все растения делятся на: легкосилосуемые (кукуруза, убранная в стадии молочно-восковой спелости, сорго, подсолнечник, злаковые травы, бобово-злаковые смеси, капуста столовая и кормовая, рапс, свекла, тыква, морковь, кормовые арбузы, отава луговых трав, камыш, ботва свеклы и моркови); трудносилосуемые (клевер, люцерна, донник, эспарцет, вика, осока); несилосуемые в чистом виде (соя, чина, плети арбуза, тыквы, дыни, огурцов, кабачков, ботва картофеля и помидоров).

    Для получения хорошего корма следует трудносилосуемые растения закладывать в смеси с легкосилосуемыми в соотношении 1:1, а несилосуемые растения с легкосилосуемыми в соотношении 1:2-3. Вся силосуемая масса для лучшего уплотнения должна быть измельчаться. Чем меньше влажность, тем больше должна быть степень измельчения. При избыточной влажности рекомендуется укрупненная резка (примерно 3 см). Для предотвращения утечки сока можно добавлять измельченную солому или мякину из расчета 20 кг на 100 кг влажного корма. При длительной и рыхлой укладке температура силоса повышается до 50 °C и выше, он приобретает темно- коричневый цвет и запах ржаного хлеба. Определение массы силоса производится по объему хранилища и средней массы в 1 м 3 . Масса силоса из смешанного сырья составляет 550-600 кг; кукурузы, кормовой капусты – 650-700 кг. Силосование проводится в квадратных или круглых ямах глубиной до двух метров (длина и ширина произвольная). Стенки ямы обмазывают глиной, заполнить ее необходимо в течение трех суток. Укладывать яму можно до верха, так как масса через несколько дней уплотнится и осядет. От проникновения воздуха силосную яму тщательно укрывают полиэтиленовой пленкой. Сверху засыпают слоем земли толщиной до 30 см. Можно укрыть увлажненной соломой (до 35 см), затем промазать глиной (до 6 см) и насыпать земли (до 25 см). Рекомендуется над ямой установить легкий навес для защиты от осадков. Через 1.0-1.5 месяца силос готов для скармливания. Его цвет будет желтовато- зеленый, запах – напоминающий моченые яблоки.

    Сенаж. Заготовка сенажа

    Технология приготовления сенажа такая же, как и силоса, с той лишь разницей, что скошенную зеленую массу больше подсушивают и закладывают в яму в течение одного дня. Такой вид корма получил широкое распространение на молочных фермах и вполне может быть использован в личных подсобных хозяйствах.

    Кормовые рационы

    Рационы для молочных коров составляют на основе норм кормления и имеющихся кормов с учетом содержания в них питательных веществ. Питательная ценность кормов зависит от содержания в них сухого вещества. Если в рационе отсутствуют сочные корма, то количество сухого вещества не должно превышать 3- 3.5 кг на каждые 100 кг живой массы коровы. Если животное получает большие количества сочных кормов, то допускается увеличение этой нормы до 4-4.5 кг на 100 кг массы.

    В стойловый период основу рациона составляют грубые корма, которые при небольших суточных удоях (5-6 кг) могут полностью удовлетворить потребность коровы во всех питательных веществах. При более высоких удоях (7-10 кг) в рационы, кроме грубого корма (сено, солома), необходимо добавлять небольшое количество сочных кормов и концентратов.

    Концентрированных кормов в зависимости от удоя нужно давать от 100 до 350 г на 1 л молока. При удоях выше 10 кг молока и при раздое в рацион необходимо включать сочные корма, особенно корнеплоды, а также картофель. Эти корма обладают молокогонными свойствами и повышают аппетит. Однако следует иметь в виду, что коровы охотнее поедают концентраты и сочные корма и отказываются от грубых.

    Высокопродуктивные коровы должны получать все виды кормов (сено, большое количество сочных кормов, комбикорм), минеральные и витаминные подкормки (поваренная соль, костная мука, кормовой фосфат, хвойные ветки, травяная мука и др.).

    Летом основу рациона составляет пастбищная трава. Корова способна поедать в сутки 60-70 кг травы хорошего качества. Высокие удои можно получить при выпасе на хорошем травостое до цветения растений. Позднее из-за ухудшения качества травы поедаемость ее уменьшается, и поэтому животным надо дополнительно давать скошенную зеленую траву из кормушек в количестве 15-30 кг в сутки. Зеленую подкормку дают на ночь. Если удои высокие, то коровы должны получать концентрированные корма в таких же количествах, как и зимой.

    На основе приведенных рационов можно составить другие, заменив в них отсутствующий корм имеющимся в хозяйстве. При этом надо учитывать питательную ценность и химический состав. Если фактический удой коровы ниже или выше, чем указано в примерном рационе, то надо уменьшить или увеличить нормы концентратов. При суточном удое выше 20 кг в рационе увеличивают количество силоса, корнеплодов, концентратов. Нормы кормления коров рассчитаны на жирность молока 3.8-4.0%. Если в молоке содержится больше или меньше жира, то удой нужно пересчитать на указанную жирность.

    Режим кормления

    Коров лучше всего кормить 3 раза в сутки. При этом зерновые и сочные корма нужно задавать утром и в полдень, грубые – в каждое кормление.

    Сначала дают концентрированные корма, затем сочные и в последнюю очередь грубые.

    В каждом хозяйстве на летний период составляют схему зеленого конвейера, в котором указывают чередование культур с начала пастбищного периода и до постановки животных на стойловый период, их площадь, урожайность, сроки скашивания (или стравливания).

    Коров начинают выгонять на пастбище, когда высота травы достигнет не менее 11 см. Раннее стравливание не способствует быстрому отрастанию травы. Почва может быть еще влажная, животные копытами ее утаптывают.

    Срок отрастания травы – 18-21 день, поэтому при применении полива, минеральной, органической подкормки за летний период можно планировать 5 циклов стравливания. Взрослые коровы и быки способны съесть за сутки на пастбище до 70 кг травы, а из кормушки – и больше, поэтому необходимо планировать на 1 корову в летний период 0.2 га при урожайности пастбищ 150 ц/га.

    Кулинарные секреты в кормлении животных

    Чтобы шерсть у ваших овец была густой и шелковистой, надо давать им побольше кормов, содержащих в своем составе серу. А это — клевер, вика, бобы, горох, чечевица. Давайте такие корма регулярно. На качество шерсти также влияют сильные холода и чрезмерная жара. От холода шерсть становится более тонкой. Поэтому накануне зимы позаботьтесь о теплом загоне для животных. Овце полезна сера.

    Кукуруза — стимулятор роста

    Говорят, сила лошади — от овса. А вот знатоки утверждают, что от кукурузы! От такого корма быстрее увеличивается вес лошади, она становится значительно выносливее. А еще замечено, что снижается преждевременная смертность лошадей и увеличивается срок их службы. Только приучать лошадь к новому корму надо постепенно. Если она его, конечно, ест плохо. Добавлять по горсти-две к овсу. А если ест хорошо, давайте сразу полную норму.

    Укроп поднимает удои

    Обварите крутым кипятком около трех килограммов отрубей, накройте и оставьте на полчаса. Взбейте их рукой или большой деревянной ложкой, пока отруби не побелеют. Прибавьте горсть соли, стакан распаренного заранее до мягкости, но невареного льняного семени и полстакана водной настойки укропа (ее надо заранее приготовить). Хорошо перемешайте. Давать такую смесь корове надо по утрам. Через 8-10 дней вы получите заметную прибавку в удоях. После этого начинайте отучать корову от питательного пойла. Делайте это постепенно. С уменьшением, а потом и вовсе прекращением такого кормления и переводом на обычные корма удои меньше не станут.

    Как исправить качество молока

    Если кормить корову луговым сеном из клевера, молоко будет душистым и жирным, соответственно и масло из него получится вкуснее. Если сено пересохшее или заготовлено в плохую погоду, то и молоко будет неважным, а масло получится салообразным с неприятным вкусом и запахом. Оно трудно сбивается. Но ситуацию можно исправить. Добавьте в рацион коровы корнеплоды, лучше всего кормовую свеклу и морковь, рапсовые жмыхи, пшеничные отруби и овес. А вот турнепс и брюкву скармливайте осторожно, в небольших количествах. Молоко и масло получите отменные.

    Посолите еду для хрюши

    В корм свиньи полезно добавить немного соли. С солью животные лучше усваивают пищу. В результате убыстряется обмен азота, увеличивается живой вес.

    Жиреют гуси … на крапиве и картофельной ботве

    Крапива — прекрасная витаминная добавка к любым кормам. Лошадям и коровам ее дают, предварительно высушив, добавляя в сено в виде порошка по горсти утром и вечером. Курам, гусям, уткам измельчают свежую крапиву и дают вместе с комбикормом или другой пищей. Гуси и утки от нее жиреют, а куры лучше несутся. Такую же роль в рационе животных играет и картофельная ботва. Ее надо высушить на солнце.

    Добавлять к кормам их не больше 1/4 всего объема.

    В сутки дойная корова, в зависимости от продуктивности, съедает до 70 и более килограммов корма. Важным условием продуктивности является полноценное кормление. От недокорма удои у коровы могут снижаться на 20-50%. Длительный белковый недокорм ведет к снижению живой массы, а также белка в молоке.

    Кормление – самый дорогой процесс при получении молока, на него уходит до 50% затрат, связанных с содержанием. Корова — жвачное животное, следовательно, основными для нее должны быть объемистые корма: грубые: сено, солома, мякина, сенаж; сочные: силос, корнеклубнеплоды, бахчевые культуры; зеленые: пастбищная трава, злаковые и бобовые сеяные травы. Для получения высоких надоев молока в рацион коров необходимо включать концентрированные (комбикорм, дерти злаковых и зернобобовых культур, зерноотходы, жмыхи, шроты) и прочие корма (пищевые отходы, витаминные и минеральные подкормки, корма животного происхождения).

    Сено является основным кормом для коровы в личном хозяйстве. Его уходит 1,5 кг на 100 кг живой массы, но не более 10 кг в сутки. Сено хорошего качества можно получить, скашивая травы в фазе бутонизации, быстро высушивая их, не допуская осыпания листочков. Хорошее сено при скручивании должно шуршать, трещать и быстро ломаться, влажности и прохлады на руках при этом не ощущается. Годовая потребность сена на одну корову составляет 25-30 ц.

    Солома и мякина значительно уступают сену по питательности, но хорошо поедаются и перевариваются, особенно в подготовленном виде (измельчение, запаривание, известкование, сдабривание концентрированными кормами). Корове можно скармливать 5-6 кг соломы в сутки, в год – 500 кг.

    Сено, солому называют грубыми кормами. При кормлении дойных коров большое значение имеет сено. Хорошее сено в рационах коров в зимний период — один из главных источников белка и сахара. Норма скармливания сена коровам 3-5 кг на каждые 100кг живой массы. Солома более ценится овсяная и ячменная. Норма скармливания не более 5 кг.

    Сенаж является ценным питательным кормом, занимающим по своим питательным свойствам промежуточное положение между сеном и силосом. Его готовят из провяленных до 45-55% трав и укладывают в короткие сроки (1-2 дня) в траншеи, плотно утрамбовывая. Суточная норма сенажа для коровы составляет 8-12 кг, в год — 18-20 ц.

    Силос – полноценный сочный корм, который можно приготовить из кукурузы, подсолнечника, ботвы корнеклубнеплодов, травы естественных пастбищ. В личном подворье силосная яма должна быть круглой, а у траншеи углы делают закругленными, с целью предохранения силоса от порчи. Скармливают силос корове в количестве 3-5 кг на 100 кг живой массы, оптимальная масса — 15-18 кг в сутки. В год требуется заготовить 40-45ц силоса на корову.

    Корнеплоды (кормовая и сахарная свекла, морковь, топинамбур) являются диетическими кормами, содержащими много воды. Их необходимо задавать корове вместе с грубыми кормами. Дойной корове можно скармливать в сутки кормовой свеклы 15-20 кг, сахарной – 5-8, моркови – 10-15 кг. В год требуется заготовить 20-25ц корнеплодов на корову. Кормление коров морковью позволяет получать молоко и молочные продукты высокого качества.

    Свеклу рекомендуется скармливать через несколько недель после уборки, так как свежеубранные плоды могут вызвать расстройство пищеварения.

    Корнеклубнеплоды необходимо очистить и вымыть, иначе при кормлении коров загрязненной свеклой отмечается снижение молочной продуктивности, в преджелудках обнаруживается 12-18 кг земли (песка), а.также стираются резцы.

    Картофель является ценным кормом, который можно задавать в сыром и вареном виде, но следует учитывать, что скармливание сырого картофеля значительно повышает удой молока. Картофель, особенно среднего размера, может вызвать у коровы закупорку пищевода, поэтому его обязательно измельчают непосредственно перед скармливанием. Оптимальное количество картофеля в рационе коровы составляет 10-12 кг, в год необходимо заготовить 5ц на голову.

    Важнейшими концентрированными кормами для дойных коров являются фуражные зерновые (ячмень, овес, пшеница). Хорошее фуражное зерно — отличный источник энергии для жвачных. Лучшим зерном для коров признан ячмень. Он отличается высокой энергетической ценностью. Ячменную дерть скармливают при раздое и в период стельности.

    Другая ценнейшая зерновая культура для коров и молодняка — овес. Овсяную дерть скармливают как в сухом виде, так и в виде каши. Лучше, если в порции зернофуража больше половины (минимум треть) был бы овес, а остальное — ячмень. Особое внимание необходимо уделять качеству скармливаемого зерна. Заплесневелое зерно опасно для здоровья животных. К домашней зерносмеси можно добавить отруби.

    Бахчевые культуры корове задают в измельченном виде совместно с грубыми или концентрированными кормами. Тыква прекрасно влияет на структуру, цвет и аромат изготовленного масла. Суточная норма тыквы составляет 10-15 кг на корову, на зимний период требуется 1-1,5ц.

    Зеленый пастбищный корм – наиболее полноценный и предпочтительный. В летнее время корова пасется сама, съедая в сутки 80-100 кг зеленого корма, который хорошо переваривается и способствует повышению продуктивности и укрепляет здоровье. Концентрированные корма используют в кормлении жвачных для балансирования рационов по энергии и белку. Это дорогостоящие корма, которые необходимо скармливать в крупнодробленом или плющеном виде. Нормируют суточную дачу концентрированных кормов в зависимости от величины удоя коровы: при удое 10-15 кг в сутки – 100-150 г на 1 кг молока; при 16-25 кг – 200-250 г/кг; при 26-35 кг – 300-350 г/кг, соответственно. Сухостойной корове требуется 1-1,5 кг концентрированных кормов в сутки, а в год — 10-15ц.

    Жмыхи и шроты богаты белком и жирами. Их скармливают не более 4 кг в сутки, оптимальное количество 1,5-2 кг, в год — 3-4 ц/голову. В кормлении коров широко используются всевозможные отходы производства. В отрубях и мучной пыли много клетчатки и фосфора. Корове можно давать в сутки от 1 до 5 кг отрубей. Барду и пивную дробину, жом свекловичный сырой скармливают им с особой осторожностью, лучше совместно с грубыми кормами и кальциевой подкормкой (мелом). Предельно допустимая норма для данных кормов составляет 10-15 кг. Кормовую патоку разбавляют водой в соотношении 1:2-3 и скармливают совместно с силосом 1,5-2 кг в сутки.

    Варить комбикорма не рекомендуется, так как при температуре выше 55°С биологически активные компоненты теряют свою активность. Кроме того удои позволяют увеличить сочные корма: корнеплоды (свекла, брюква, морковь, турнепс) и др. Их общее количество (в сутки) доводят до 15кг в расчете на 100кг массы животного. Кормовую свеклу дойным коровам дают до 30-35кг в сутки. Суточная норма сахарной свеклы не должна превышать 3,5кг из расчета на 100кг живого веса.

    В рационе коровы используют и пищевые отходы – очистки от картофеля и овощей, остатки со стола, хлебные крошки и др. Они обладают высокой питательной ценностью, их не надо готовить или замачивать. Дают корове до 2 ведер в сутки.

    Для проявления полного генетического потенциала молочной продуктивности необходимо использовать витаминные и минеральные корма.

    Источником витаминов являются морковь, капуста свежая и квашеная, топинамбур, рыбий жир, сухая крапива, чабрец, Иван-чай, дрожжеванные концентрированные корма. В кормушке у коровы всегда должна присутствовать поваренная соль, как в рассыпном виде 50-60 г/сутки, так и соль-лизунец. Особенно нуждается в соли корова летом, когда основным кормом является зеленая трава, поэтому в этот период в рационе коровы количество соли увеличивают до 80-100 г в сутки.

    Источником кальция может служить мел, кальцио- и фосфорокостная мука, преципитат, обесфторенный фосфат и т.д. Для получения высокоценных молочных продуктов необходимо включать в рационы определенные корма. Например, рапс ранней весной способствует получению молока с высоким содержанием масляной кислоты, а масло из такого молока снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    При организации кормления взрослых стельных животных обычно учитывают их потребность в питательных веществах на развитие плода, отложения в организме для последующей лактации, а для растущих — еще и на получение запланированного прироста живой массы. Недостаток питательных веществ в рационе приводит к снижению продуктивности, а по мере расходования резерва организма — к нарушению обмена веществ и различного рода патологическим явлениям.

    По мере расходования резерва организма — к нарушению обмена веществ и различного рода патологическим явлениям.

    Нормальное течение физиологических процессов и соответствующая наследственности и уровню кормления продуктивность животных достигается сбалансированным кормлением, основанным на использовании детализированных норм кормления.

    Кормить нетелей в зимнее время надо 2 раза в сутки, при этом они должны быть постоянно обеспечены водой из автопоилок, температура воды не ниже 8 — 10°С. За 5—7 дней До отела из рациона нетелей, должны быть исключены концентрированные корма, силос и большая часть корнеклубнеплодов. В рационы нетелей можно включить только доброкачественные корма Нельзя давать животным водянистые корма—пивную дробину, жом, мезгу, барду. Скармливание этих кормов может вызвать аборты или быть причиной рождения ослабленных телят.

    Нетели, находящиеся в родильном отделении, должны ежедневно пользоваться не менее 2—3 ч прогулками на свежем воздухе. Активное движение животных вне помещений способствует синтезу витамина В в организме, улучшению аппетита, минерального обмена и оказывает благотворное влияние на течение стельности и родов. При одинаковых условиях кормления у животных, получавших регулярный моцион в предродовой период, значительно реже наблюдаются родовые и послеродовые осложнения — задержание последа, парезы, маститы.


    В рационах для коров необходимо учитывать содержание сухого вещества. В зимних рационах при ограниченном скармливании сочных кормов количество сухого вещества из расчета на 100 кг живой массы животного не должно превышать 3—3,5 кг. Так, например корове живой массой 500 кг можно максимально скармливать в сутки при насыщении рациона сеном и соломой 17,5 кг кормов в переводе на сухое вещество В пастбищный период, а также зимой, если в рационе много сочных кормов, потребление сухого вещества крупным рогатым скотом возрастает до 4 кг на каждые 100 кг живой массы. Для учета количества сухого вещества в рационе можно пользоваться следующими нормативами: в 1 кг грубых и зерновых кормов содержится 0,85 кг сухого вещества, кормовых корнеплодов — 0,1, картофеля — 0,2, силоса — 0,2—0,3 сахарной свеклы —0,22— 0,24, жмыха — 0,9 кг.

    В стойловый период среднеупитанной корове можно включить в рацион 15—20 кг силоса и 6—12 кг грубых кормов. Общее количество сочных кормов не должно превышать 10—12 кг в расчете на 100 кг живой массы животного, сена необходимо давать 1—1,5 кг на 100 кг живой массы. Свеклу как молокогонный корм желательно задавать корове на получаемое молоко: кормовую свеклу в количестве 1 — 1,5 кг на каждый килограмм молока, но не более 40 кг в день, а сахарную — 0,5—0,8 кг, но не свыше 15 кг на голову в сутки. При скармливании свеклы рацион становится легкопереваримым. В итоге и другие корма усваиваются лучше, и как результат — увеличивается удой. К сахарной свекле корову приучают в течение нескольких дней, причем разовое скармливание не должно превышать 5 кг. При поедании большого количества свеклы у животного возникает повышенная жажда и нарушается работа желудка, появляется понос. В суточный рацион коровы надо обязательно вводить также поваренную соль.

    Чем выше продуктивность коровы, тем больше видов кормов необходимо включать в рацион, при этом обязательно свеклу и хорошее сено, морковь и белковые концентраты (отруби, жмыхи). В рационе может быть больше нормы кальция и каротина — это не вредно. Избыток минеральных веществ выводится из организма, а каротин накапливается в печени в виде витамина А. При определении количества минеральных добавок необходимо исходить из следующего расчета: в 10 г мела содержится 4 г кальция, в том же количестве обесфторенного фосфата — 3,3 г кальция и 1,4 г фосфора, мононатрийфосфата кормового (фосфорная подкормка) — 2,4 г фосфора.

    Для коров на весь стойловый период требуется заготовить 20 ц грубых кормов, в том числе 12 ц сена, 40 ц сочных (свеклы, тыквы, силоса) и 3 ц концентратов. Правильное и полноценное кормление коровы оказывает большое влияние на повышение содержания жира в молоке. Кормами, повышающими жирность молока зимой, являются сено бобовых культур, жмых и шрот из подсолнечника, отруби, пивные и хлебные дрожжи и другие корма, богатые белком.

    После отела корову переводят на полный рацион постепенно, на седьмой-восьмой день, внимательно наблюдая за состоянием вымени. В первый день скармливают хорошее сено. На второй день после отела добавляют примерно 5 кг сочных кормов и до 1 кг концентратов. Если вымя твердое, воспалено, то спешить с увеличением дачи корма не нужно; целесообразно в этом случае чаще и более тщательно доить корову. Концентрированные корма новотельным коровам лучше скармливать в виде пойла.

    При хорошем кормлении удой у коров увеличивается в первые два месяца после отела, затем удерживается на одном уровне и с пятого месяца лактации начинает снижаться. Обычно корова за первые четыре месяца после отела дает примерно половину молока, получаемого за всю лактацию. Период повышения удоев следует использовать для раздоя коров. Его начинают спустя 15—20 дней после отела, при этом увеличивают рацион на 2—3 кормовые единицы (авансирование кормов на раздой).

    Если корова в период раздоя в течение трех — четырех дней не увеличивает молочную продуктивность, то надбавку кормов к суточному рациону снимают. Но делать это нужно постепенно, чтобы не снизить удой. Если же корова хорошо повышает удой, то через несколько дней норму кормов снова увеличивают итак поступают до тех пор, пока она не перестанет прибавлять молоко. Обычно раздой проводят до третьего месяца лактации. В период раздоя обязательно проводят массаж вымени, корову ежедневно выпускают на прогулку.

    Особенности кормления коровы в летний период. Летом коровы основное количество питательных веществ получают на выпасе. Пастьба скота имеет много преимуществ перед зимним стойловым содержанием. Полноценный зеленый корм в сочетании с благотворным влиянием на организм солнечного света и свежего воздуха укрепляет здоровье животного и способствует получению крепких, жизнестойких телят. Однако такое содержание коровы эффективно лишь в том случае, если пастбища обильны по травостою и имеют молодую траву в течение всего лета.

    Корова живой массой 450—500 кг должна поедать за день следующее количество зеленых кормов в зависимости от суточного удоя:

    Суточный удой, кг Количество корма, кг
    до 8 40-45
    10-12 45-55
    14-16 55-65
    18-20 60-70

    Сухостойным коровам кормов дают столько же, как животным, суточный удой которых составляет до 8 кг молока. Питательность травы после цветения резко понижается за счет снижения содержания протеина и каротина. Кроме того, по мере старения зеленые растения грубеют, в связи с чем понижаются поедаемость и переваримость корма. Поэтому выпасать скот начинают на суходольных пастбищах при высоте травостоя 10—15 см, на природных низинах — 15—18 см. На обычных суходольных естественных пастбищах корова поедает 30—35 кг травы. Этого количества явно недостаточно для обеспечения высокой молочной продуктивности. Для получения суточного удоя 14—16 кг корове дополнительно следует скармливать 25 кг зеленой подкормки.

    Перед началом выпаса естественные пастбища для крупного рогатого скота необходимо проверить на наличие вредных и ядовитых трав. Ухудшают качество молока дикий лук, чеснок и полынь. При поедании коровой дикого лука и чеснока молоко приобретает характерный запах и привкус, а полыни — становится горьким.

    В группу ядовитых входят дурман, белена, паслен, вех, болиголов, белладонна, лютик, хвощ и другие растения. Они вызывают отравление, иногда ведут к падежу. Во избежание расстройства пищеварения и снижения продуктивности корову переводят на зеленый корм постепенно, в течение 5 —7 дней. Животному в это время скармливают небольшое количество (1—2 кг) соломенной резки, сдобренной концентратами или же смешанной с зеленой подкормкой. Это предупреждает появление поносов у животных и предотвращает снижение содержания жира и молоке.

    Летом концентрированные корма вовсе исключают из рациона коров или дают их вдвое меньше, чем зимой. Используют дерть зерновых злаков, особенно при скармливании молодой травы. Если же в качестве подкормки задавать отруби, зернобобовые, жмыхи, то может возникнуть белковый перекорм. Лучше эти белковые концентраты беречь на зиму.

    Техника кормления коровы и подготовка кормов к скармливанию. Кормят коров три раза в сутки. Желательно, чтобы промежутки времени между кормлениями были примерно одинаковыми. Корову кормят в одно и то же время, например, утром в 6 ч, днем в 13 и вечером в 20 ч. Она быстро привыкает к определенному режиму. Запаздывание и перебои в кормлении немедленно приводят к снижению удоев. При этом необходимо придерживаться следующей очередности скармливания кормов, если их раздают раздельно, а не в смеси. Сначала концентраты, затем сочные и в последнюю очередь грубые корма. Концентрированные и сочные корма, особенно корнеплоды, являются возбудителями выделения желудочного сока, в результате чего к началу раздачи грубого корма пищеварительный аппарат коровы уже подготовлен к его приему и переработке.

    Основное количество суточной нормы грубых кормов дают корове вечером. Если корова ест грубые корма утром, то у нее уменьшается период жвачки и число жевательных движений. В связи с этим уменьшается переваримость корма. Корма следует раздавать после того, как съедена предыдущая порция и кормушка счищена от остатков, так как в кормушке они быстро загнивают и приобретают неприятный запах. Раздача новых порций корма всегда стимулирует коров к его поеданию.

    Для того, чтобы улучшить вкусовые качества кормов, повысить поедаемость и усвояемость, их соответствующим образом подготавливают. Особенно это касается такого плохо поедаемого корма, как солома. Кроме измельчения и смешивания с другими кормами, солому в индивидуальных хозяйствах подвергают запариванию и химической обработке. В преджелудках коровы съеденная ею солома размягчается и распаривается, на что в организме животного тратится тепло. Но размягчить, распарить солому можно вне желудка животного. Суточную норму измельченной соломы заливают горячей, слегка подсоленной (15—20 г соли на 1 л воды) водой, плотно закрывают крышкой. Через 2—3 ч пропаренную солому скармливают корове, лучше всего в смеси с силосом, измельченной свеклой или концентратами. В результате химической обработки соломы разрушаются непереваримые вещества и оболочки растительных клеток, при этом повышается ее переваримость. Соломенную резку обрабатывают в деревянном ящике 1%-ным известковым молоком в течение суток. Для обработки 10 кг соломенной резки из 300 г негашеной извести делают известковое тесто и растворяют его в 30 л воды, добавив в раствор еще 100 г поваренной соли. Корове скармливают не промывая до 20 кг в сутки влажной соломы. Готовить солому таким образом надо не больше, чем на два дня.

    Корнеплоды перед скармливанием очищают от земли, их можно скармливать не разрезая. Концентрированные корма дают скоту в дробленом или молотом виде. В результате дробления или размола разрушается твердая оболочка и облегчается разжевывание зерна. Зерновые отходы и зерно, имеющие примеси сорных растений, перед скармливанием подвергают тонкому размолу. Неизмельченные семена сорняков в пищеварительном тракте коровы не перевариваются. Не теряя всхожести, они попадают в навоз и засоряют посевы на приусадебном участке. Комбикорм запаривать не следует, так как при этом могут разрушиться витамины. Плитки жмыха подсолнечника перед раздачей дробят. Скармливают их только в размоченном виде.

    Чтобы корма хорошо переварились, надо правильно организовать отдых животного. В течение суток корова ложится несколько раз и отдыхает за сутки 8—10 ч. В это время у нее происходит жвачка. Продолжительность ее 40—50 мин, после чего наступает перерыв. У здорового животного жвачка повторяется 6—8 раз в сутки. При нарушении режима кормления или сильном испуге этот ритм изменяется и жвачка может полностью прекратиться. Поэтому в помещении, где содержат корову, рекомендуется по возможности соблюдать тишину.

    Поение коров. Из всех домашних животных корова больше всех потребляет воды: зимой 35—40 л, летом 50- 60 л. Высокопродуктивным коровам нужно воды значительно больше, чем маломолочным. Ведь для образования одного литра молока необходимо около трех литров воды. В жаркое время вода необходима также для предохранения тела животного от перегревания. Воду корове следует давать вволю. Поят корову не менее трех раз в сутки чистой водой. Лучшей считается вода из питьевых источников: артезианских колодцев, скважин и родниковая. Нельзя давать животным воду из застойных прудов, из водоемов, куда сбрасывают нечистоты.

    Рационы высокопродуктивных коров должны быть четко сбалансированы по всем элементам питания, так как на животных оказывает влияние множество негативных факторов, отрицательно влияющих на здоровье животных.

    К таким факторам относятся: ограниченность прогулок в зимнее время, недостаток солнечного облучения, скопления большого количества скота в одном месте, работающие механизмы, шум. Все это приводит к возникновению стресса у животных. В этих условиях к полноценности рациона должны предъявляться особые требования, так как в стрессовых ситуациях животные более остро реагируют на погрешности в кормлении.

    На сегодняшний день часто в рационах молочного скота наблюдается дефицит селена. Обычно это обусловлено низким содержанием этого элемента в почвах. Недостаток селена имеет значительное влияние на состояние здоровья и продуктивные качества крупного рогатого скота. В первую очередь, страдает система воспроизводства, иммунная система и здоровье вымени. Симптомы селенодефицита хорошо известны: маститы, задержка последа, метриты, кисты яичников, повышенное содержание соматических клеток в молоке, увеличенный сервис-период, некроз печени, рождение слабого молодняка.

    Правильный подход к кормлению КРС, имеет огромное профилактическое значение, по данным статистики, именно сбой в работе пищеварительного тракта, является одной из самых первых причин различных заболеваний. Сбой происходит из — за нарушения режима кормления и составляющих рациона, которые могут быть некачественными, имеет значение неполноценность рациона, или его избыточность.

    Существуют определенные признаки, по которым можно определить заболевшее животное:

    Животное выглядит угнетенным, находясь постоянно в положении лежа, либо наоборот стоя, опустив голову, при этом наблюдается западание и потускнение глаз.

    Горячее и сухое носовое зеркало, тоже показатель заболевания, в норме должно быть холодным и влажным.

    Жвачка либо отсутствует, либо становится редкой и вялой.

    Заметное снижение молочной продуктивности.

    Если повышается или понижается температура, которая в норме должна быть от 37,5 — 39,5 грС, понижение температуры сигнализирует об отравлении, повышение о простуде.

    Дыхание становится учащенным, в норме должно быть не более 10 — 30 вдохов в минуту, такая реакция происходит при лихорадке, или воспалении легких.

    К каким заболеваниям приводит нарушение кормления КРС:

    Тимпания – удушье вызванное сдавливанием легких, рубцом, который переполняется газом, газы в свою очередь следствие скармливания животному некачественных кормов, перекорма молодой травой, особенно бобовых культур. Провоцирует скопление газов поедание некоторого зеленого корма (клевера, люцерны, эспарцета) с росой, или после дождя. Переедание зеленого корма и последующее обильное питье, тоже могут вызвать скопление газов в рубце.

    Чтобы не подвергать риску животное, нужно следить за качеством корма, ни в коем случае не выпасать на молодой люцерне и клевере, выпуская на сочные травы, обязательно после схода росы.

    Чрезмерно измельченный корм приводит к закупорке пищевода, корнеплоды должны быть подготовлены таким образом, чтобы корова могла его сглатывать после пережевывания. Минуя процесс пережевывания слишком измельченный корнеплод, вызывает закупорку пищевода. Симптомы выражаются в явном возбуждении животного, в выделении изо рта пены, на шее можно нащупать утолщения, жвачка прекращается, левый бок явно вздут. Заниматься самолечением нельзя, требуется вмешательство ветеринарного врача, но можно оказать первую, экстренную помощь, влив 100-200 г растительного масла.

    Полное прекращение работы преджелудков, это симптом заболевания Антонией, болезнь выражается в потере аппетита животным, его отказ от сочных и концентрированных кормов, вялая или полностью отсутствующая жвачка. Животное практически не встает, едва передвигается, рубец вздут.

    Заметив первые признаки болезни, нужно перевести на другой вид питания, изменив рацион. Грубое кормление, добавки из замоченных отрубей (слабительный эффект), дополнительно вводить слабительные средства и препараты, стимулирующие деятельность преджелудков, и уменьшающих брожение, рекомендуется настойка белой чемерицы.

    Правильно организованное кормление предполагает, учет норм, качество кормов имеющихся в хозяйстве, их полезные качества, и наличие питательных веществ. Формирование кормовой базы требует тщательного подбора рациона, который должен быть разнообразным и сбалансированным. Он должен состоять из грубых, сочных и концентрированных кормов, в состав которых входят все необходимые питательные вещества, для нормальной работы организма. Нужно обязательно сбалансировать такие питательные вещества, как, незаменимые аминокислоты, протеин, витамины и минеральные вещества. Если в рационе не достает минеральных веществ и необходимых микроэлементов ( кальций, натрий, фосфор и т.п.), рекомендуется использование специальных добавок. Как недостаток, так и избыток, любого из этих веществ, происходит разбалансировка, понижается усвоение остальных питательных веществ, что приводит к снижению продуктивности, или в случае постоянных нарушений в организации питания, к серьезным заболеваниям.

    Балансировка производится по таким элементам питания как протеин, незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Недостаток в рационе минеральных веществ и микроэлементов (натрий, кальций, фосфор и др.) компенсируют путем применения специальных добавок. При недостатке или избытке хотя бы одного компонента ухудшается степень использования питательных веществ всего рациона, а вследствие происходит понижение продуктивности животного.
    Необходимость в балансировании кормления коров заключается в том, чтобы удовлетворить ежедневные потребности разводимого поголовья достаточным количеством элементов питания. Сбалансированным считают, если корм, полученный в течение 24 часов, содержит в сумме суточную норму необходимых для животного питательных веществ и витаминов.
    При составлении рациона питания для КРС в основном применяют: сено, солому, силос, сенаж, зеленые, концентрированный и комбинированный сухой корм. В состав рациона должны входить корма высокого качества, которые позволят обеспечить высокую продуктивность животных, хорошую оплату корма и повысить воспроизводство. При промышленном ведении скотоводства потребность в правильности составления кормосмеси возрастает.
    Составление сбалансированного рациона с большим числом нормируемых ингредиентов требует значительных затрат времени и наличия высококвалифицированных специалистов с умением проводить большое количество вычислительных операций. Решением проблемы может стать применение современных технологий, заключающихся во внедрении в хозяйство компьютерной программы для составления рационов по небольшому количеству показателей животного.

    Заболевание, вызванные нарушением правил содержания и ухода.

    1.Мастит. Данное заболевание наносит серьезный вред молочным коровам . Болезнью поражается вымя коровы. Первичными признаками являются: вздутие и уплотнение нижней части вымени. Воспаляются альвеолы. На пораженных долях проявляется отечность. У коров поднимается температура. Молоко из пораженных долей имеет творожные сгустки, со специфическим запахом, иногда со сгустками крови, гноя.

    Причинами мастита являются ушибы, неправильное доение, плохой уход за выменем (отсутствие массажа и обработки специальными мазями), сквозняки, грязный и холодный, сырой пол (происходит проникновение микробов в вымя), сырая подстилка, заболевание половых органов, а так же нарушение санитарно-гигиенических норм при уходе за животным.

    Лечение проводят путем регулярного массажа вымени, доить необходимо каждые 2-3 часа, после доения производят втирание мази (по назначению ветеринарного врача). В пораженные доли вводят антибиотики пролонгированного действия (данную процедуру должен выполнять ветврач).

    Профилактикой заболевания является: регулярный массаж вымени после и до доения, обработка сосков специальными мазями (от растрескивания и обветривания), правильный уход за животным.

    2. Воспаление легких и бронхит. Причиной заболевания является содержание животных в сырых, холодных помещениях, подверженных сквознякам. Чаще всего болезнями легких подвергаются новотельные телята (в 1-4 месяц). Первыми признаками являются: повышение температуры (до 40-42 °С), кашель, выделение из ноздрей. Лечение назначает исключительно ветеринарный врач.

    Профилактика заболеваний заключается в избежании в помещение сквозняка, содержание на толстой и сухой подстилке, регулярные прогулки.

    Профилактика заразных болезней крупного рогатого скота(туберкулез, бруцеллез, ящур и др.)

    Профилактика сводится к систематической дезинфекции коровников (два раза в год: весной, перед началом пастьбы и осенью перед переводом коров на зимнее содержание), применение дезинфекционных ковриков у всех входов. Кормление должно быть калорийным . В коровниках не должно быть сквозняков, сырости, плохой вентиляции и т.д.

    У коров необходимо систематически брать кровь для исследования на туберкулез, бруцеллез, делать прививки от ящура, сибирской язвы, лептоспироза и других болезней.

    Из вышесказанного следует, что предупреждение заболеваний крупного рогатого скота всецело зависит от правильности организации всех технологических процессов и норм животноводства, а проведение лечебных мероприятий без соответствующей квалификации может быть опасным как для животного так и для человека (в частности заразные болезни).

    Скачок молочной продуктивности до 9000-10000 кг в год для одной коровы вполне осуществим при правильном составлении рациона кормления с применением качественных и сбалансированных кормов. Качественные корма, применяемые при составлении полноценного рациона кормления ,положительно влияют на развитие внутренних органов (системы пищеварения, дыхания, кровообращения), на воспроизводительные способности и, в целом, на продуктивность животного. При разведении высокомолочных породистых коров использование качественных кормов позволяет в полной мере раскрыть весь генетический потенциал животного.

    Основные типы кормов

    1.Зеленые корма. К ним относят луговые травы — специально выращенные культуры для зеленой подкормки. По питательности зеленый корм имеет высокий удельный вес и состоит из полноценных белков, аминокислот, витаминов, минералов и хорошо усваивается в организме коровы.

    Ценность корма напрямую зависит от ботанического состава (наиболее ценным является корм с содержанием растений семейства Бобовых-Fabaceae). К примеру, клевер, вика, люцерна, горох содержат много протеинов, витаминов, фосфора и кальция. На 1 кг луговой травы приходится 0.26 кормовых единиц. Качество корма так же зависит от вегетационного периода. К примеру, молодая кустящаяся трава отличается самой высокой питательной ценностью. При благоприятных климатических условиях и правильной агротехники возделывания культуры количество питательных веществ в растении значительно выше.

    Для бесперебойного кормления животных зеленым кормом в течение всего летнего периода необходимо организовать посев трав кормовых культур на пахотных землях (зеленый конвейер). Для каждой климатической зоны набор культур, сроки посева, использование будут отличаться.

    Зеленые корма можно так же выращивать и зимой, используя гидропонный способ (выращивание на водно-минеральных растворах). Оптимально для данного способа подходят семена кукурузы, ячменя, гороха и др. Примерно из1 кгсухих семян получают от 6 до 12 кг зеленой массы. Применение данного способа не нашло широкого применения в молочном скотоводстве в связи с значительным трудоемким процессом, необходимостью больших площадей и финансовых вложений.

    Применение зеленого корма в рационе животного благоприятствует увеличению надоев, повышению качества молока (вкусовые и питательные), накоплению витаминов, белков, а так же благотворно влияет на состояние здоровья.

    2. Грубые корма. К грубым кормам относят сено и солому, что занимает большой процент в зимнем рационе кормления.

    Использование качественного сена положительно влияет на продуктивность коров, в связи с наличием протеина, клетчатки, витаминов. Питательность сена напрямую зависит от набора растений, времени заготовки, условий сушки и хранения сырья. По ботаническому составу наиболее ценное считается сено из Злаковых (Poaceae) (лисохвост луговой, тимофеевка луговая, тимофеевка степная, овсяница луговая, пырей ползучий, мятлик луговой) и бобовых растений (люцерна, клевер, эспарцет и др.). Сильно понижают качество сена осоки, колючки, а так же ядовитые травы (лютик, паслен, белена, горчак и др.).

    Один килограмм лугового сена содержит энергию 0,45 кормовых единиц, перевариваемого протеина 8 г, кальция 6,4 г, фосфора 1,8 г.

    Для удобства хранения, использования, улучшения питательности практикуется изготовление травяной муки . В 1 кг муки содержится 0,7-0,8 кормовых единиц, перевариваемого протеина 80-100 г, каротина 250 мг. Для более эффективного применения травяной муки (снизить потери сухих веществ и каротина), ее прессуют в гранулы или брикеты.

    Недостаток запасов сена компенсируют соломой. В ней много клетчатки, но мало протеина и отсутствуют витамины. Солома озимых культур (в частности, пшеницы) не пригодна к скармливанию (корова не будет ее есть!) без дополнительной подготовки (применяется для приготовления полнорационной кормосмеси). Яровая же солома (ячменная, овсяная) вполне пригодна к скармливанию без дополнительной подготовки (она мягче и выше по питательности).

    3. Сочные корма. К сочным кормам относят силос , сенаж, корнеплоды и бахчевые культуры.

    В рационе кормления коров широко применяют свеклу, морковь, картофель, тыкву, арбузы и др. в связи с высоким диетическими и молокогонными свойствами. Хорошо поедаются коровами и стимулируют аппетит. Корне-клубнеплоды применяют как дополнение к основному рациону, которые способствуют к улучшению усвояемости питательных веществ сухих кормов, компенсации влаги (содержание воды 70-90 %). Содержание протеина около 1-2 %, основная масса сухого вещества составляют углеводы (крахмал и сахар), незначительное содержания кальция и фосфора.

    Главным недостатком данного типа корма – сложность в хранении (быстро портятся, при минусовой температуре замерзают). Большую ценность для новотельных коров и телят несет морковь из-за высокого содержания ?-каротина.

    Силос занимает значительное место в зимнем рационе кормления коров . Он благоприятно влияет на состояние здоровья , повышает продуктивность и компенсирует недостатки воды. Готовят силос в основном из кукурузы и подсолнечника. Питательная ценность кукурузного силоса составляет 0,24 кормовых единиц на 1 кг, а подсолнечника 0,16-0,2 кормовые единицы на 1 кг.

    Технологический процесс приготовления силоса сводится к тому, что в заложенной массе в результате сложных биохимических процессов образуется молочнокислые бактерии, благодаря которым происходит консервация корма.

    Сенаж имеет большое значение в рационе молочных коров. Значимость состоит в том, что он содержит практически в два раза больше кормовых единиц, чем силос, обогащает рацион сахаром, тем самым компенсирует недостатки углеводного питания. Сенаж может стать оптимальной заменой грубых и сочных кормов в рационе кормления. При влажности 50-55% сенаж содержит от 0,3 до 0,4 кормовых единиц в 1 кг корма, 50-60 г перевариваемого протеина, 40 мг каротина. В основном, сенаж готовят из однолетних (смесь трав вики и овса), многолетних (костер) и бобовых трав (клевера, люцерны). В условиях промышленного молочного скотоводства сенаж является незаменимым ингредиентом при приготовлении полноценной кормовой смеси.

    4. Концентрированные корма. К данной группе относят зерновые корма, отруби, жмых, шрот и комбикорма. Концентрированные корма имеют высокопитательную ценность, и незаменимы при составлении полнорационной кормосмеси. Злаковые корма в сочетании с соей, горохом создают сбалансированный корм с высоким содержанием протеина. Количество концентратов в корме молочных коров зависит от уровня молочной продуктивности , физиологического состояния, необходимости в сбалансировании кормосмеси по протеину и фосфору. Концентрированные корма необходимо применять в виде комбикормов, в которых на 50% должно состоять из дробленого зерна, остальные 50% делят между собой отруби, шрот, травяная мука и т.д.

    5. Минеральные добавки.

    Добавление в рацион минералов и витаминов играет очень большую роль, даже несмотря на то, что они не несут энергетическую ценность. Связано это с тем, что минералы и витамины необходимы для обменных процессов в организме коров. Количество минеральных веществ в рационе (кальций, фосфор, натрий, хлор, магний, калий) напрямую зависит от физиологического состояния, живой массы и уровня продуктивности коровы. Так, например, молодняку требуется гораздо больше кальция, чем лактирующим коровам и меньше натрия и магния.

    При формировании кормовой базы хозяйству необходимо иметь помесячный кормовой план, расписанный на год.

    Разнообразие кормовых ингредиентов в рационе кормления коров ведет к повышению молочной продуктивности.

    Недостаточное количество и низкое качество основных типов кормов, входящих в состав рациона кормления коров, ведет к значительному расходу концентрированного корма и снижению продуктивности животных.