Коровы дают молоко всегда

В СПК входит три фермы. Одна из них — «Раніца» — находится в 30 километрах от Гродно, и 12 тонн молока отсюда на завод вывозят два раза в день. С четырех ферм на «Молочный мир» поступает 58 тонн ежедневно. За пять месяцев этого года СПК произвело 8480 тонн молока, из которых 8080 продали государству, остальное пошло на кормление телят. Одна корова за пять месяцев дала 4 тонны 137 килограммов молока.

Молочное стадо СПК — 2050 голов голштинской породы. За питанием коров на фермах следят тщательно: для кормов выращивают люцерну и уникальную высокобелковую культуру — румекс — гибридный щавель, который председатель СПК привез с выставки в Киеве.

— Мы принимаем все меры для того, чтобы были очень высококачественные корма. Дело в том, что многие увлекаются злаковыми травами, но это совсем не то. Корове прежде всего нужен белок. С этой целью мы в хозяйстве возделываем 836 гектаров люцерны и думаем увеличить площади под этой культурой. В прошлом году мы заготовили 26 тысяч тонн отличного сенажа, нам его хватит до октября этого года. Поэтому кормами мы занимаемся очень плотно. А для того чтобы ранней весной дать корове витаминную часть, микроэлементы и белок, мы возделываем румекс. Он очень рано вырастает: в этом году уже в апреле мы его косили и неделю весь скот кормился этой массой. Сейчас пошел уже третий покос, — рассказывает Василий Свирид.

Кормят стадо в 7 утра и в 16 часов. К дойке подход индивидуальный: все коровы разделены на группы по физиологическому состоянию и тех, что дают более 25 кило молока, доят три раза в день. Группа, что сейчас находится на пике лактации, в день производит более 50 литров молока. Цифрами на ферме очень гордятся. Как и качеством: все молоко на ферме «Раніца» — сорта «экстра», а в хозяйстве СПК оно занимает 95% от всего производства. Соматические клетки, к уровню которых очень внимательно относятся производители, в молоке «Раніцы» последние лет пять держатся на уровне 200 тысяч на миллилитр.

— Совсем соматических клеток в молоке не может не быть. Соматическая клетка — это отмирающий эпителий, который в любом случае будет, когда в вымени обновляются клетки. Эти клетки также определяют здоровье коровы: чем их меньше, тем она здоровее. Хотя даже если корова идеально здорова, у нее будет тысяч 100 соматических клеток. Но есть определенный предел, который нельзя превышать. Например, для сорта «экстра» предел — не более 300 тысяч на 1 миллилитр, в нашем молоке на сегодня — 180?220 тысяч. Если клеток больше, то это уже не «экстра», а высший сорт. Но у нас таких моментов не случается, — поясняет главный зоотехник СПК им. Деньщикова Петр Глебович.

Секрет успеха СПК, по словам председателя, не только в правильном корме для животных и уходе за ними, но и в специалистах, к которым тоже нужен особый подход и мотивация.

— Важно сделать так, чтобы специалисты на ферме были заинтересованы в качестве своей работы. У нас за высший сорт молока работники фермы получают одну зарплату, за сорт «экстра» все работники фермы — и операторы машинного доения, и специалисты — получают надбавку: не смешные 5%, а 50% к зарплате. И сейчас думаем над тем, чтобы еще увеличить, чтобы заинтересовать людей. У доярок сегодня зарплата, можно сказать, приличная — 1250 рублей. Мы понимаем, что если нет стимула у человека, если его материально, рублем, не заинтересовать, он не будет думать о том, как улучшить качество. Ведь сегодня просто словом заинтересовать, убедить невозможно. Сказать, что Россия предъявляет к нам претензии, — ну и что? Доярке какое дело? Все решают зарплата и отношение. У нас все работники — на этой ферме их 24 человека — обеспечены жильем, работают по очереди в две смены. Зимой катаются за счет хозяйства прохлаждаться в горячих источниках в Украину, — смеется председатель СПК.

«От коровы до холодильника 12 метров»

Дойка на ферме «Раніца» проходит три раза в день: утром, днем и вечером. Доят уже давно механическим путем: доярки обходят стадо, протирают вымя, ставят «присоски», которые автоматически «отваливаются», когда дойка заканчивается.
Молоко из доильного зала по специальным «тоннелям» прямиком попадает в холодильники молочного блока, а оттуда через насос — в автоцистерну, которая стоит за окном.

— На «Раніцы» от коровы до цистерны 12 метров. И главное то, что молоко никак не контактирует с человеком — все механизировано. Первый контакт, по сути, происходит уже когда человек покупает бутылку молока и наливает его дома в стакан, — говорит ведущий специалист по заготовке и качеству ОАО «Молочный мир» Владимир Просвиряков.

Перед тем как закачать молоко в автоцистерну, проводится первый лабораторный анализ. Второй позже сделают уже на заводе. Лаборанты на ферме берут пробы и проверяют молоко на плотность, жирность, кислотность, количество соматических клеток, отсутствие антибиотиков и ингибирующих веществ. Если все в норме, молоко отправляют в цистерну, и через 40 минут оно уже на заводе.

«Лаборатория знает, чем моются доильные залы, лечат дойное стадо»

Новый корпус «под сыр» площадью 16 тысяч кв. м молокозавода ОАО «Молочный мир» построили два с половиной года назад. Цех (а фактически — завод в заводе) выпускает 40 тонн сычужного сыра в сутки. Обошелся корпус гродненскому производителю в 48 млн белорусских рублей, в том числе около 15,5 млн евро — основное технологическое оборудование.

Оборудование сильно упростило работу завода: в основном цехе работает один человек — мастер-сыродел, который управляет всем процессом.

— Мастер руководит всем производством через сенсоры, вся линия автоматизирована, поэтому больше одного человека здесь не надо. Конечно, в цехе подготовки молока, лаборатории, транспортной упаковке, по переработке сыворотки трудится больше людей. Всего в штате работает 76 человек. У нас есть еще производственные цеха в Берестовице и в Скиделе. В каждом цехе аккумулирован свой ассортимент, здесь, в Гродно, мы производим — 35?36 видов сыра, — рассказывает заместитель гендиректора по производству Ольга Михновец.

В Гродно в производстве сыра используется две формы: круглый сыр и евроблок. Сейчас спросом пользуются и уже нарезанные сыры. Сегодня линия загружена на 95%. На экспорт уходит 46,5% продукции, остальное — на внутренний рынок. Больной вопрос — закрытый для белорусской «молочки» российский рынок — на предприятии стараются решать открытием новых рынков сбыта. Напомним, 4 июня Россельхознадзор ввел ограничения на поставки молочной продукции со всей территории Беларуси, 22 июня ограничения сняты с шести белорусских предприятий. «Молочный мир» в этот список не попал, для него действует временное ограничение ввоза.

Читайте так же:

  • Вес коровы таблица Выращивание молодняка крупного рогатого скота влечет за собой большие затраты, которые зачастую значительно недооцениваются в хозяйствах. Согласно информации, содержащейся в отчете о […]
  • Длина кишок у коровы В соответствии с требованиями законодательства доступ к запрашиваемому Интернет-ресурсу закрыт. Интернет-ресурс запрещен к распространению судом и/или внесен в один из списков: Отдел […]
  • Вес теленка в 5 месяцев Телята 7 месяцев Ульяново, Калужская область Крупный рогатый скот: Продаются телята бычки с Фермерского хозяиства голштины покрытые мясными быками вес годовой бычки набирают от […]
  • Корова чешется Вши у животных появляются по нескольким причинам. Одна из них – плохое содержание, грязь в стойлах, не соблюдение правил гигиены. Насекомые могут перебраться на здоровое животное от […]
  • Ёлочка на 12 коров ЭКОНОМЬТЕ ПРИ ПОКУПКЕ ДОИЛЬНЫХ АГРЕГАТОВ! ВЫБРАТЬ СВОЙ СПОСОБ ЭКОНОМИИ! Доильная система "Елочка" - это доильный зал для доения групп коров, обеспечивающий наиболее высокую […]
  • Скорость движения коровы Нормативы температуры, влажности воздуха (табл. 14), скорости движения воздуха (табл. 15) в помещениях для разных половозрастных групп крупного рогатого скота рассчитаны на холодный и […]

За пять месяцев этого года экспорт составил 25,3 млн долларов, из них в Россию — 21 млн долларов. Остальное — это Турция, Китай, Япония, Грузия, Казахстан, Монголия, Узбекистан и другие страны.

Качество контролирует не только сам производитель, но областные специалисты.

— Белорусское молоко-сырье проверяется в несколько этапов и обязательно сопровождается ветеринарным документом, подтверждающим, что на ферме отсутствуют инфекционные и особо опасные заболевания. На молокозаводах производственные лаборатории также осуществляют контроль поступающей продукции, она контролируется и в областных лабораториях, а потом, при экспорте, и в России. По каждому случаю, когда у России появляются претензии, даже если они еще не официальные, а просто в виде сообщения в СМИ, в интернете, у нас создается комиссия, которая сразу выезжает на предприятие или сырьевую зону — хозяйство, и проводит проверку. Кроме того, по правилам ЕАЭС, отбираются дополнительные пробы продукции, в которой есть нарушения, и исследуются по всем показателям. После этого комиссия делает заключение. Но сколько уже было случаев — подтверждения фактов нарушений найдено не было, — говорит заместитель начальника отдела ветеринарии комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского облисполкома.

Чтобы увеличить картинку нажмите на неё

То, о чем мы хотим думать:

Когда мы думаем о крупном рогатом скоте, или коровах, или телятах, мы представляем себе теленка, такого, как Норманн на фото сверху.


. или Хьюго, жующего сено.


. или Опи, отдыхающую на заснеженном выгоне.


. или этих коров, наслаждающихся пастбищем на этой ферме — заповеднике. Farm Sanctuary

Что я могу сделать??

Как я могу остановить боль и страдания?

Не ешь животных и продукты животноводства (мясо, птицу, рыбу, сыр, яйца, молоко).

Не носи на себе и не используй продукты житвотноводства (кожу, мех, меховую отделку, шелк, шерсть).

Расскажи другим, почему ты выбрал путь ненасилия.

Всегда высказывай свои убеждения вежливо и доходчиво.

Высказывайся против всех форм насилия и жестокости к животным!

Давай всем ссылку на наш сайт, чтобы они сами увидели

Будь стопроцентно уверенным в своих убеждениях!

Помогай только тем организациям, которые свободны от жестокости и строятся на сострадании.

Благотворительным организациям, которые не поддерживают вивисекцию и испытания на животных.

Экологическим организациям, которые не поддерживают охотников

Перед тем, как пожертвовать деньги, убедись, что они пойдут на благое дело.

Не будь «Зеленым придурком»

Покупай только ту косметику или бытовую химию, которая производится без страдания животных.

Продукция, не содержащая компонентов животного происхождения.

Продукция, не тестированная на животных.

Если хочешь привести в дом животное — бери бездомное, а не покупай его в зоомагазине или у заводчиков.

Стерилизуй или кастрируй своих доомашних животных, Не допускай бесконтрольного размножения.

Не поддерживайжестокие развлечения, такие как звериные цирки, родео, корриды, бега.

Борись с кровавым спортом (охота, рыболовство, бои с животными).

Всегда служи примером доброты и сострадания. Занимайся самообразованием, самосоверщенствованием. Ищи единомышленников.

1) На этой фотографии вы видите молочную ферму, где коровы живут в заваленных навозом тесных загонах. Им приносят еду. Они лишены возможности гулять по пастбищу. Очевидно, некоторые индивиды полагают, что в состоянии «улучшить» метод кормления скота, созданный природой.

2) Это вид доильного зала изнутри. Здесь скот доят и содержат на высокоэнергетической диете. Вплоть до сегодняшнего момента эта еда содержала переработанные останки других животных, употребление которых приводит к коровьему бешенству. Природа создала скот, который должен питаться только растительной пищей, но некоторые индивиды считают, что им лучше знать.

3)Эти коровы подключены к электрическим доильным машинам. Это обычно происходит 2-3 раза в день, и из коров «выкачивают» в среднем на 10 литров молока больше, чем они способны дать в нормальном состоянии. Это пример того, как зло берёт начало в жажде наживы.

4) Это фото коровы, подключенной к электрической доильной машине, крупным планом. Чтобы коровы постоянно давали молоко, их всё время держат в состоянии беременности.

5) Это переполненный загон для скота, где коровы вынуждены лежать на собственных экскрементах. Это значит, что экскременты попадают коровам на вымя и, если его тщательно не вымыть перед дойкой, они вместе с бактериями попадут в молоко.

6) У этой коровы заболевание вымени, очень характерное для молочной индустрии. Согласно нашим источникам, фермеры продолжают доить больных коров, и большая часть их молока считается пригодной в пищу. Мы можем только догадываться, как это болезненно.

7) Даже на фермах, где коровам запрещено пастись на лугу, им не всегда обеспечивают достойный уход. Обратите внимание на чудовищно растянутое вымя, которое без всяких сомнений причиняет немалую боль.

8) Вымя этой коровы настолько раздуто, что она не в состоянии свести ноги и даже вынуждена испражняться прямо на него, так как они слишком оттянуто назад. Мы так же предполагаем, что её боль настолько сильна, что она не может лечь. Если содержание животных на фермах причиняет им столько страданий, мы должны прекратить это!

9) Трудно представить, как фермеру удастся предотвратить попадание бактерий и испражнений с вымени этой коровы в молоко.

10) Это Опи (он же на фото в левой колонке), оставленный умирать на нью-йоркском скотном дворе. Беременная мать Опи была привезена сюда и родила прямо здесь. На этом фото Опи всего несколько часов, он всё ещё мокрый. Его температура была слишком низкой, чтобы достигнуть хоть какой — то отметки на термометре. Опи спасли и доставили в Фермерский Заповедник, но всех остальных оставили умирать.

Рогатый скот — Телятина

1) Коровы не дают молока, пока у них не появится теленок. Приблизительно половина рождающихся телят — молодые бычки, а бычки молока давать не могут. Большинство новорожденных телят мужского пола забирают от матери в возрасте 2-3 дней, чтобы посадить их в тесную клетку, где малыши не могут размяться, даже сделать шаг в строну. 4 месяца у них развивают анемию, белокровие, чтобы после забоя мясо было нежным.

2) Эти нежные живые души были лишены материнской любви. Природа создала их для свободной жизни, как и человека. Невозможно описать словами ту боль и грусть, какую испытал бы каждый из вас, если бы кто-то насильно отнял у вас любимого и дорогого человека. Именно это зло совершают те, кто покупает телятину, чтобы утолить свои вкусовые потребности.

3) Эти телята томятся в загонах не более 2 футов шириной (70 см), они не имеют никакой возможности размяться. Всё, что им здесь позволено — мучаться до дня своей смерти и иметь номер вместо имени.

4) Это — стойло, к которому крепятся цепи на шеях телят. Их длины хватает только на то, чтобы животные могли прилечь в своем загоне. Только человек способен на такое жестокое обращение с чужими детьми.

5) Почему год за годом животноводческие фермы продолжают свою жестокость? Ответ один — деньги. В погоне за прибылью люди перестают быть людьми.

6) Телят приковывают за шею к решетке загона, таким образом те не имеют возможности сделать никаких движений, кроме поворота головы. Эти телята доверчиво смотрят на фотографа, надеясь на то, что он освободит их от этих мучений.

7) Так выглядят загоны с телятами, если обойти их с другой стороны. Обратите внимание, что они вынуждены лежать в абсолютной грязи, собственных испражнениях. Есть телятину — значит есть чужих детей.

8) Этот теленок выглядит очень несчастным. С самого дня своего рождения он знает только жестокость людей и страх, испытываемый перед ними. Это всё, что он будет знать до дня свой смерти в возрасте четырех месяцев. Употребление в пищу телятины — это поддержка кровавого бизнеса, построенного на смерти невинных существ.

9) Цепь на шее теленка уже натянута до предела, а он просто хочет лечь. Он уже никогда не познает материнской любви и заботы, никогда не почувствует себя свободным и живым. Всё ради того, чтобы люди могли насладиться вкусом его мяса…

10) Мы постоянно слышим, как говорят, что люди в основном «хорошие». Единственной причиной, по которой люди говорят такую чушь, является их непринятие истины. Подобное обращение с телятами — зло. Следовательно, те кто едят их плоть, также совершают зло, потому, что потворствуют действиям фермеров, по сути говоря «Дайте мне больше мяса замученных телят!».

11) Позволять живому существу жить в таких условиях неправильно. Заставлять живую душу так жить — это жестокость. Перестаньте потворствовать этому геноциду. Перестаньте есть животных и продукты, сделанные из них.

12) Некоторые люди спрашивают о вреде, причиняемом мясомолочной индустрии животным. Телятина, молоко, сыр — все это субпродукты мясомолочной индустрии. Эти продукты попадают на столы благодаря чудовищным страданиями и сметри

13) Этот теленок был распотрошен на бойне в Пенсильвании, где он был оставлен умирать в агонии. Работники бойни отказались умертвлять его гуманно. На наш взгляд, это один из примеров жестокости этой (мясомолочной) индустрии.

14) Это груда мертвых телят за фермой по производству телятины. Из-за того, что их кормили пищей с низким сождержанием железа и содержали в антисанитарных, стистнутых условиях существования, телята очень уязвимы к болезням. Любому станет понятно,что это индустрия жестокости, и все, кто употрбляет телятину содействует этой жестокости. Помните, если отказаться от необходимости продуктов мясомолочной индустрии, эти телята не будут рождены для страдания и смерти

15)Эти телята у бойни ожидают транспртировки на убой. Это живой пример индустрии смерти, и каждый, кто ест мясо или его субпродукты причастны к этому злу.

16) Это ферма по производству телятины, где телята живут в тесных сараях. Мы считаем, что можно было бы сделать небольшой шаг к улучшению их существованиях в этих сараях, но все по прежнему остается очень жесткоко. Наши надежды и молитвы заключаются в том, что эта промышленность перестанет существовать, и это произойдет тогда, когда люди проявляет сострадание и престанут есть телят.

17) Это приблеженный взгяд на маленькие сараи, которые служат домом каждому теленку. Они могут видеть великий мир, который создала для них природа, но они не могут им наслаждаться.

18) Тесные сараи и многочисленные страдания не прекращаются. Эти телята всего однажды в жизни почувствовали материнскую любовь, прежде, чем были отняты от своих матерей, но этого оказалось достаточным для причины глубокой скорби и чувтва безвозвратной потери.

1) Эта корова или бык когда-то была славным маленьким теленком вроде Нормана и Хьюго; но сейчас, на маленькой бойне, он или она будет застрелена выстрелом в голову и подвешена на цепях . Это живущее, дышащее, чувствующее, и да, любящее, существо будет превращено в предмет потребления.

2) Когда работники бойни уже подвесили эту еще недавно живую душу, они перерезают ей глотку и выпускают кровь в ведро.

3)Кровь рекой течет из горла! Некоторых щупетильных людей приводит в ужас, то что в некоторых странах едят столь ими любимых собак и кошек. Но ведь можно любить и коров тоже! Какая тогда разница, какой из видов животных употреблять в пищу? Почему мы можем есть одних животных, а других — нет! Все они живые существа!.

4) Мясники отрезают голову этому прекрасному животному, которое хочет жить не меньше чем мы.

5) Мясники продолжают свою кровавую работу. Смерть столь дешева для большинства людей! И отношение к насильственной смерти показывает, гуманен ли человек или нет. Пока люди убивают животных, они не прекратят убивать друг друга.

6) голова этой коровы отрезается и выбрасывается в угол помещения, пока кровь стекает из его или её тела.

7) Тело спускается на подставку, где отрезаются копыта. Расчленение продолжается! Как много человек могут сказать, что любят природу, но при этом не простирают свою любовь на всю созданную её жизнь. Нам сложно это понять.

8) Рабочие бойни начинают сдирание кожи с тела. Если изучить продукцию боен, и узнать, что около 5% коров не оглушаются и изуродовываются и освежевываются живьем, то можно считать эту бойню довольно милосердной.

9) Животное опять поднимается для того, что бы можно было окончить процесс сдирания шкуры. Почему столько людей способствуют смерти?

10) Кожа этого когда-то бывшего живым существа поднята вверх. Помощники смерти получили ещё одну жертву. Как бы то ни было, мы должны понимать, что в этих смертях виновны не только работники мясной промышленности, но и потребители, постоянно требующие свежей плоти.

11) Далее, мясники разделывают тушу. Они последовательно превращают живое тело в продукт потребления.

12) В теле была проделана дыра от одного конца до другого. Он или она разрезан для того, что бы быть похоронными в кладбищах человеческих желудков. Никто не возложит цветов в их память. Всех их покроют соусом для того, что бы не чувствовался вкус смерти.

13) Они вынимают внутренности и оставляют остов еще недавно живого существа.

14) Затем пустой остов животного распиливается пополам. Жизнь, радость, любовь, страх, боль страдание и смерть медленно и тщательно вычищяются из этой живой сущности, преврщяя её просто в кусок говядины.

15) Все ,что осталось — голова, лежащяя в углу бойни. Говядина -это натуральная еда или натуральная смерть. Мы верим в последнее.

16) Это подборка видео, снятого скрытой камерой шпионом ПЕТА (PЕТА) на кошерной бойне AgriProcessors в Поствилле, Айова. «Корова погружаются в машину, похожую на большую металлическую трубу. И нее торчит только голова, придавленная снизу металлическим брусом, который задирает её вверх и назад в очень болезненную и неестественную позицию. В машине корова поворачивается и трясется вверх-вниз. Этот процесс привел её в ужас -глаза были полны страха, было видно, что она ещё никогда не была в настолько беспомощном положении.»

17 )Это подборка видео, снятого скрытой камерой шпионом ПЕТА (PЕТА) на кошерной бойне AgriProcessors в Поствилле, Айова. » В машине корова поворачивается и трясется вверх-вниз. Этот процесс привел её в ужас -глаза были полны страха, было видно, что она ещё никогда не была в настолько беспомощном положении. Открытая шея коровы моется при помощи шланга и щетка, затем из маленькой комнаты выходит раввин, который перерезает корове глотку. Один из рабочих, следую за раввином, вырезает из шеи коровы крупный кусок мяса, и вытаскивает через него трахею или пищевод( я не уверен, что это конкретно ) так, что она свешивается наружу. Затем машина возвращает корову в прежнее положение. Далее, дверь ловушки открывается и тело коровы вываливается наружу, где другой рабочий прикрепляет к лодыжке коровы цепь, за которую она будет вывешена на воздух в одну линию с другими коровами.»

18) Это подборка видео, снятого скрытой камерой шпионом ПЕТА (PЕТА) на кошерной бойне AgriProcessors в Поствилле, Айова.. » Многие коровы остаются живы и находятся в сознании , когда они освобождаются из трубы и бьются об пол. Их коловы ломаются об бетон с омерзительным хрустгом. Я видел , как одна корова упала на ноги и с обезумившим видом начала бегать вокруг. Рабочие спрятались за своими баррикадами до тех пор, пока животное не скончалось.»

19) Это подборка видео, снятого скрытой камерой шпионом ПЕТА (PЕТА) на кошерной бойне AgriProcessors в Поствилле, Айова. Как тут может быть что-нибудь «кошерноого» в этих зверствах, если они перечат всем заповедям Бога? Здесь нет ничего кроме садизма? Израильские раввины согласны с этим, ведь они осуждают эти варварские действия.

20) Это подборка видео, снятого скрытой камерой шпионом ПЕТА (PЕТА) на кошерной бойне AgriProcessors в Поствилле, Айова. » В первый раз я увидел корову, ходящую вокруг на шатающихся ногах с трахеей, висящей из тела и подумал, что этого не может случится ——но через несколько дней я узнал лучше. Страдания и жестокость , которым я был свидетелем, не раз повторялись на этой бойне «

21) Это подборка видео, снятого скрытой камерой шпионом ПЕТА (PЕТА) на кошерной бойне AgriProcessors в Поствилле, Айова. » Я всего лишь хочу, что бы люди ,которые едят мясо, побывали день там, где был я и увидели как коровам ,чьи глаза расширились от ужаса, перерезают шеи и вырывают трахеи. Нет оправдания тем преступлениям , что я увидел на этой бойне. Наличие министерства сельского хозяйства США не дает никакого эффекта, так же как и наличие раввинов. Животные продолжают падать из-за религии и правительственных законов.

22) Это подборка видео, снятого скрытой камерой шпионом ПЕТА (PЕТА) на кошерной бойне AgriProcessors в Поствилле, Айова. » Корова поднимается после того, как её сбросили на пол и идет в угол.. Они ни руководят убийством одной или двух коров, пога она пытается встать. Она постоянно водит почти отрезанной и пытается встать на не держащих его ногах. «.

23) Тёмная буренка или бычок вполне разумна и пытается сбежать от боли и мучений. Это доказывает, что нет такой вещи как гуманная бойня. Никаких признаков сострадания делают эту операцию особенно ужасной.

24) Если сравнить это видео и предыдущее, то можно понять, что темная буренка или бычок вполне разумна и уже спаслась от боли и мучений. Пока кто-нибудь ест мясо или одевает кожу, он заявляет своим долларом или вилкой , что одобряет эти пытки.

1) Коррида — «спорт» садистов. Это относится и к участникам, и к зрителям, поскольку они получают удовольствие от боли и страданий живых существ. Таким образом, это — зло и отвратительно.

2) Этот бык настолько ослаб от потери крови и от нанесенных ударов, что даже не может стоять. Он изо всех сил пытается стоять, потому что он хочет жить, но более сильные люди не дают ему такой возможности. Такое использование власти — зло!

3) Этот матадор наносит колотую рану быку снова и снова, раня его в пчечи, чтобы ослабить и замучить быка. Эти ранения не фатальны, но являются причиной того, что бык страдает и истекает кровью. Для нас очевидно, что если кому-то нравится такое «мероприятие», то это доказательство его или ее порочности и безнравственности.

4) Каждому должно быть очевидно, что этот бык испытывает невыносимую боль. Поэтому любой, кто принимает участие в корриде или созерцает ее ради удовольствия, по определению — деградирующий человек .

5) Наверняка большинство скептических вещей о корриде о том, что так много церквей и пасторов отходят в сторону и ничего не высказывают об этом практикующемся зле. Должно быть, существуют распространенные во всем мире акты насилия, осуждаемые церковью, но только не этот. Возмжно ли, чтобы церкви были наполнены таким количеством грешных людей и садистов?

6) Не должно быть сомнений у кого бы то ни было о том, что этот и другие быки систематически замучиваются до смерти ради людских развлечений. Это — зло!

7) По нашему мнению, все люди, мучающие и жестоко обращающиеся с животными — трусы, такие же как и скрывающийся от быка матадор. Есть лишь одна причина, по которой эти люди делют такие жестокие вещи по отношению к животным; она в том, что животные не умеют говорить. Хранение молчания об этом Зле — тоже признак трусости.

8) Это высмеивание, гордыня, показываемая матадором! И снова индустрия таких развлечений, как коррида, доказывает сам себе, что она действительно есть Зло. И люди любят это!

9) Шпага вонзилась в этого быка «благодаря» одному из этих трех трусов, которые стоят возле быка, наблюдая, как он умирает, истекая кровью. Видно, что кровь вытекает из его рта и носа. Зло — это даже не достаточно сильное слово, чтобы описать натуру этих людей или тех, кому нравится этот кровавый «спорт».

10) Намеренное, осознанное причинение такого рода боли, страданий и смерти может быть описано только как варварство, поскольку это вступает в прочиворечие с понятиями добра и сострадания.

11) Безнравственность человеческого сознания доказана людьми, пришедшими на такой вид развлечения. Наблюдая то, как быку наносятся смертельные раны человек с высокими моральными устоями должен испытать боль в своем животе.

12) Кровь вытекает изо рта израненного быка, поэтому его мучитель доволен и наслаждается этим зрелищем. Что касается нас, это преднамеренное убийство, и все, кто принимает в этом участие и поддерживает эти зрелища — соучастники преступления.

13) Пока общество верит, что подобное Зло — допустимо и даже более того, хорошо, оно никогда не узнает любви и мира; поскольку они делают недопустимые, жестокие вещи.

14) Другой порочный трус на лошади с завязанными глазами атакует, нанося раны быку своим копьем. Они завязали лошади глаза, поэтому животное не может видеть, во что оно вовлечено и восстать. Лошадь явно более разумна и сострадательна, чем всадник.

15) После пыток и мучений этого быка в течение некоторого времени, матадоры-садисты достигают своей цели с помощью меча. Он все еще не станет убивать быка до конца, но подвергнет его мучениям, нанося ему смертельные удары, пока бык не умрет от потери крови. Вместо попытки помочь природе и научиться любви и состраданию, большинство людей идут по пути смерти и уничтожения.

16) К радости порочных налюдателей бык очень слаб, чтобы встать и падает снова.

17) И бык все еще отчаянно пытается держаться за жизнь перед своими злыми мучителями.

18) На этой фотографии мы видим, что мучители другого быка подвергают опасности лошадь. Это просто другой пример человеческой распущенности и порочности.

19) Коррида — это пример человеческой роскоши и дикости. злой спектакль для злых зрителей.

20) Ужастаня практика коррид продолжается тем, что матадор заносчиво и горделиво показывает ухо и конец хвоста быка. Коррида это — зло!

21) Есть всего несколько публичных событий, которые разоблачают человеческую порочность до такой степени, в какой это делает коррида. Как люди могут стать такими кровожадными, что они радуются мучениям до смерти животных — это выше нашего понимая.

22) Этот бык сбит с толку сочетанием боли, измотанности и потери крови. Этот бык не сделал ничего, чтобы заслужить такую жестокую заботу о себе. Он просто пал жертвой испорченных и безбожных людей в обществе, где восхваляют жестокость.

23) В качестве финального жестокого колющего удара, эта банда мучителей и палачей наконец-то решила убить этого уже умирающего быка. Они делают это для наслаждения этих порочных наблюдателей.

24) Тореадоры — настоящие трусы, несмотря на из заявления о храбрости. Все это — часть спектакля, чтобы удовлетворить толпу озлобленных зрителей. Если бы это было не так, им не нужно было бы «ломать сопротивление» быков нанесением им кровоточащих и, в конечном счете, смертельных ран.

25) Действительно, существует небольшая разница между зерствами, направленными против быков в арене и тем, как большинство людей рассматривает животных. Получающие наслаждение от событий на арене толпы ничем не отличается от тех, кто восхищается кусками тел на своих тарелках. Все это — зло, и пришло время остановиться!

26) В одной финальной попытке остановить мучителя от причинений еще большей боли, бык боднул его в пах. Процитирую Лину Биене из Животных в Печати, «И так бык остановился».

Родео — Верховая езда на быках

1) Шоковое устройство легко скрыть. Но даже небольшое, оно выдает электрический разряд в 5000 вольт — страшная боль. Животным на родео неоднократно делают уколы электрошоком прежде, чем выпустить, доводя их до безумия. SHARK предлагает деньги этим людям с родео, за то чтоб они сами почувствовали удар тока от того же устройства, каким они мучают своих жертв. Эти, по общему мнению, мачо «ковбои» всегда отказываются!

2) Как жертв боев быков, огромный размер и свирепый вид быка делает его идеальной целью для жестокого обращения. На родео знают, что могут одурачить многих людей, чтобы они поверили, что быки невосприимчивы к боли. Нет ничего, более далекого от правды. К тому же, на быках никогда не ездили верхом в работе на ранчо. На этой фотографии видно, что на родео полно как жестокого обращения с животными, так и идиотизма.

3) Заметьте, как туго затянут ремень на боку быка.

Родео — Ловля арканом

1) Любому, у кого есть мозги и сердце, не сложно понять, что это неправильно арканить детеныша животного, швыряя его на землю и затем связывая ему ноги, чтобы он не мог двигаться. Если бы тоже самое сделали со щенком или котенком, то обидчика привлекли бы к ответственности и хотели бы посадить в тюрьму. Такое сильное искривление позвоночника при связывании, может вызвать у теленка травмы или смерть.

2) После того, как этому теленку болезненно скрутили хвост и прижали к решетке ограды, он на всей скорости сбежал с настила чтобы избежать пытки. Этого теленка так резко поймали арканом, что он оторвался от земли, прежде чем рухнуть на землю. Так он может сломать себе шею, позвоночник и ноги.

3) После того, как теленок рухнул на землю, участник соревнования подбегает, поднимает и бросает его вновь, как бы выбивая из него дух, чтобы затем связать ему ноги.

4) Этот невинный теленок сейчас рухнет на землю. Хороший пример того, как люди узаконивают свою жестокость просто потому, что они сильнее. Помогите нам остановить эту жестокость. Остановите Родео!

5) Теленок с широко раскрытыми от ужаса глазами, задыхаясь, ловит воздух с туго затянутой на шее веревкой. Лошадей, которых используют на родео, учат держать веревку крепко затянутой, даже опрокидывать теленка на землю, чтобы он не смог освободиться. Если телята могут дышать, они жалобно кричат. Что можно ожидать от перепуганного ребенка?

6) Это еще одно фото испуганного теленка, которого бросают на землю.

7) Это фото теленка, которого ловят арканом, было сделано Shark на, родео «Cheyenne Frontier Days», которое спонсирует Starbucks. Свяжитесь со Starbucks чтобы пожаловаться на их спонсорство жестокого родео! Е-мэйл: [email protected]

8) Это фото теленка, которого ловят арканом, было сделано Shark на, родео «Cheyenne Frontier Days», которое спонсирует Starbucks. Свяжитесь со Starbucks чтобы пожаловаться на их спонсорство жестокого родео! Е-мэйл: [email protected] телефон (800) 235-2883 Пн — Пт 5 AM — 6 PM (PST), Сб — Вс 6 AM — 3 PM (PST)

9) Это фото теленка, которого ловят арканом, было сделано Shark на, родео «Cheyenne Frontier Days», которое спонсирует Starbucks. Свяжитесь со Starbucks чтобы пожаловаться на их спонсорство жестокого родео! Е-мэйл: [email protected] телефон (800) 235-2883 Пн — Пт 5 AM — 6 PM (PST), Сб — Вс 6 AM — 3 PM (PST)

10) Это фото теленка, которого ловят арканом, было сделано Shark на, родео «Cheyenne Frontier Days», которое спонсирует Starbucks. Судя по тому, как этот теленок высунул язык, очевидно, что он задыхается Свяжитесь со Starbucks чтобы пожаловаться на их спонсорство жестокого родео! Е-мэйл: [email protected] телефон (800) 235-2883 Пн — Пт 5 AM — 6 PM (PST), Сб — Вс 6 AM — 3 PM (PST)

11) Это фото теленка, которого ловят арканом, было сделано Shark на, родео «Cheyenne Frontier Days», которое спонсирует Starbucks. По тому, как голова теленка за спиной скользит по земле, совершенно ясно что ему невыносимо больно, и что у него, скорее всего, серьезная травма. Свяжитесь со Starbucks чтобы пожаловаться на их спонсорство жестокого родео! Е-мэйл: [email protected] телефон (800) 235-2883 Пн — Пт 5 AM — 6 PM (PST), Сб — Вс 6 AM — 3 PM (PST)

Родео — Борьба за управление быком

1) Борьба за управление быком не имеет места в истории ранчо. Там этого никогда не происходило. Это негуманное соревнование появилось лишь для развлечения людей, нравственность и сознательность которых, сомнительны.

2) Участник родео прыгает с лошади на шею бегущего бычка. Он сворачивает ему шею, пока жертва не упадет на землю. Часто результатом становятся сломанная шея, хотя случается и множество других травм.

3) Эта фотография еще раз показывает, с какой жестокостью этому быку сворачивают голову до того момента, когда он уже не может стоять и падает на землю.

1) Один из самых диких ритуалов по жестокости отношения к животным — это Бразильская Farra do Boi. В свободном переводе это звучит как «Фестиваль Быков», который включает в себя мучительные смерти нескольких сотен быков каждый год более чем в 30 посёлках бразильского штата Санта Катарина. Этот фестиваль начинается с двухдневного голодания быков, когда еда находится в поле зрения животных, но вне досягаемости

2) Этот баннер изображает безнравственность людей, и как они систематически издеваются над быками, вплоть до трех дней; и, судя по лицам людей, они делают это ради забавы. Получать удовольствие от чужой боли и страдания — зло.

3) Молодые ребята издеваются над этим невинным существом, которому некуда бежать. Жестокие действия их родителей передались следующему поколению.

4) Толпа смотрит, как эти молодые люди мучают животное на пляже. Они толкают и тянут его за хвост и уши, пытаясь свалить быка на землю. Принято считать, что это торжество появилось, как часть религиозного празднования Пасхи. Люди представляли, что бык — это Иуда или дьявол. Единственное, что делали участники — это потворствовали дьяволу и всему его злу, чем и занимаются сегодня эти люди, уже не придающие религиозного значения этому жестокому «развлечению».

5) Весь город наблюдал за тем, как эта толпа мучила быка в течение трех или больше дней. Единственный выход для этого быка, страдающего от боли — смерть.

6) Испуганный взгляд можно ясно увидеть на лице этого быка, которого парни пытаются поймать веревкой, чтобы было легче забить животное, когда оно на земле. Пока злу не препятствуют, или даже его поддерживают, как в этом случае — не будет конца человеческой жестокости. Мы считаем, что если не всё, то большая часть бездушия на земле происходит из-за того, что люди убивают и едят животных.

7) Этот искалеченный бык всё еще жив после того, как ему отрубили ноги. Самая большая трагедия в том, что церковь, которая имеет возможность закончить это зверство, не остановила эту развращенную жестокость, а стало его частью, и взяла на себя ответственность за все души, которые в этом участвуют.

8) Иногда быки, пытаясь спастись от своих мучителей, бегут в океан, где многие тонут. Других же выбрасывает обратно на берег, где они опять подвергаются страданиям.

9) В попытке сбежать многие до смерти перепуганные быки заплывают в открытый океан и тонут.

10) После нескольких дней пыток этот бык слишком слаб и истощен, чтобы держаться на ногах. Он умер от потери крови. Позже его части тела были разделены между жителями городка. Пока мы не прекратим считать животных бездушными существами без чувств, с которыми можно играть и убивать, не считаясь с их жизнями и чувствами, эти жестокости продолжатся. Остановите боль и страдания! Становитесь Веганами!

1) Эти коровы переполняли судно в 2003 году более чем 3 дня, во время их перевозки из Австралии на Филиппины. У них едва хватает места, чтобы прилечь, и если они это делают, другим становится очень трудно пробираться еде или воде, где она есть.

2) Это еще одна фотография переполненных загонов на борту судна. Обратите внимание на маленькое, почти пустое корыто, и с каким трудом коровы пытаются добраться до него. Только безнравственные люди могут заставлять других существ так страдать.

3) Когда же корова наконец находит способ прилечь, она частично оказывается под другими животными и в их фекалиях. Человеческое безразличие к страданиям животных должно прекратиться. Остановите доход, который поддерживает эту жестокую промышленность. Не ешьте мясо!

4) Этому животному тоже пришлось лечь на фекалии, которые покрывают пол. Люди, которые участвуют в этом, эгоисты, потому что им нет дела до благополучия их животных, и они относятся к ним как к вещам или товару.

5) Этой корове пришлось жить 11 дней на борту судна, которое шло в General Santos, Филиппины. Обратите внимание на след от копыта на одном из животных. Другой корове пришлось пройти по ней. Только жестокие люди могут подвергать животных таким условиям.

6) Другие коровы, которые лежат в собственных фекалиях и моче. Исследователь организации Animals’ Angels сказал, » Запах был нестерпимый». Заставлять животных жить в таких условиях — это дикость!

На базе СХПК «Присухонское» прошло выездное расширенное заседание президиума областного Совета женщин. Хозяйство, судя по всему, не случайно попало в поле зрения областного женсовета. Тема встречи – «О соблюдении Трудового кодекса РФ, нормативно­правовых актов по особенностям регулирования и охраны труда женщин, профилактике среди них производственного травматизма и профессиональных заболеваний» – определила содержание разговора. Одному из сильнейших хозяйств области в производстве молока было что сказать об охране труда работающих у них женщин, поделиться опытом.

Прежде, чем сесть за «круглый стол» и обсудить тему, участники заседания побывали на трех производственно­животноводческих объектах СХПК «Присухонское», в фельдшерско­акушерском пункте Фофанцева, в Доме культуры «Северные зори».

Цех по производству кормов стал первым объектом во время этой необычной экскурсии. Он был запущен в сентябре прошлого года, производительность цеха – 4 тонны в час.

– Фактически мы работаем на половине мощности, нам этого хватает, – пояснил председатель СХПК «Присухонское» Александр Казаков. – Этот цех обеспечивает почти две тысячи голов объемистыми концентрированными кормами.

Второй объект, телятник раннего возраста, в хозяйстве нежно называют «ясли – детский сад». Здесь находится около 300 телят с первого дня жизни до трех месяцев. Телята­молочники, которые каждый день получают здесь молоко, молозиво, постепенно в течение трех месяцев пребывания начинают получать и различные грубые, сочные корма.

– Этот двор мы запустили в 2015 году, – продолжил экскурсию для женщин Александр Александрович. – Он был очень важен для нас, мы тем самым разгрузили операторов машинного доения, сняли с них нагрузку. Раньше у нас доярка обеспечивала и доение коров, и их кормление, и прием отелов у этих коров. Телят после рождения она еще две недели содержала у себя. Сейчас же с родилки они уже приходят сюда. Тем самым мы улучшили состояние здоровья маленьких телят, над ними постоянно осуществляется круглосуточный контроль тем работником, у которого смена. Естественно, и привесы лучше стали. Весь двор обслуживает один человек в смену. Рабочих дневных смен две, а ночью за телятами приглядывает работник с соседнего двора.

Побывали мы и на дворе, где содержится дойное стадо, где получают промышленное молоко. Там стояло 200 голов, из них 170 – дойных. Их обслуживают два оператора машинного доения в смену.

Позднее, уже за «круглым столом», председатель хозяйства подробнее расскажет об СХПК «Присухонское», сделав уклон в «женскую тему», ответит на вопросы председателя областного Совета женщин, депутата Законодательного собрания области Людмилы Ячеистовой и других членов президиума областного совета. Особое внимание будет уделено вопросам о специальной оценке условий труда, о новом порядке выплаты пособий, связанных с временной нетрудоспособностью, материнством и детством. Активное участие в работе заседания примут глава Прилукского сельского поселения Денис Новиков, председатель Совета женщин Вологодского района Вера Косцова, главная медицинская сестра Вологодской ЦРБ Светлана Козлова, председатель районного профсоюза работников АПК Марина Шаверина.

Сегодня в хозяйстве, которое образовалось в 1962 году, работает 154 человека, из них 65 – женщины. У 14 работниц возраст до 35 лет, 11 женщин предпенсионного и пенсионного возраста.

По словам председателя хозяйства, за минувшее время оно ни разу не банкротилось, ни разу не меняло своей сути. Только, в соответствии с законодательством, трижды поменяло имя. СХПК «Присухонское» – это третье по счету название сельхозпредприятия. На сегодняшний день оно обрабатывает 2750 га земли. 1400 га – пашни. Урожайность по зерновым культурам в прошлом году составила 26 центнеров с гектара, сказались неблагоприятные погодные условия двух последних лет. А раньше показатель был выше: 30­33 центнера всегда держали.

Общее по хозяйству поголовье скота – 1924 головы, 788 из них – дойное стадо, валовый надой – 8500 тонн молока в год, 10995 кг – надой на фуражную корову.

– Мы шестой год подряд являемся лидерами по производству молока на фуражную корову, – говорит Александр Александрович. – В этом заслуга всех специалистов. Мы, наверное, одними из первых в области, еще 2005 году, решили перейти на канадскую селекцию, голштинизированную. Все наше поголовье – местное, родное, с 1983 года здесь существует (до этого был откормочник предприятия), мы его голштинизировали, сейчас идем по европейской линии.

У нас сегодня в стаде всего 32 коровы, которые доят меньше 9 тысяч. Как­то посчитали: свыше 60 литров молока в день дает четверть стада. Вы только представьте себе: 60 литров молока в день дает корова, это же полтора бидона молока! Шесть ведер за день! Как говорится, не выдоишь за день – устанет рука…

Рассказал председатель и про рентабельность производства, и про прибыль, и про среднюю зарплату по хозяйству. Кстати она, эта средняя зарплата, составляет 38214 рублей. А у женщин, операторов машинного доения, – 38533 рубля. Конечно, есть и такие операторы машинного доения, которые работают в хозяйстве давно, не один десяток лет, у них зарплата и того выше – 50­55 тысяч рублей в месяц. Согласитесь: достойная оценка женского труда.

Хотя в последние годы замечена и такая тенденция: люди подходят к пенсионному возрасту и начинают уходить. Тяжело работать. Естественно, на смену им приходят молодые операторы машинного доения.

– Работаем официально, социальные выплаты есть, – продолжал отвечать на вопросы Александр Казаков. – Стажевые выплачиваются от 10 до 27 процентов, в зависимости от стажа работы… Все 100% работников проходят медосмотр при приеме на работу, у нас с этим очень строго… В 2016 году проведена спецоценка условий труда…

И дальше звучат термины, цифры, перечисление льгот за класс вредности: доплаты, дополнительные отпуска, молоко за вредность…

И еще добавим из области социальной заботы о тружениках хозяйства, а, значит, и женщинах: «Присухонское» за прошлый год потратило 803 тысячи рублей на охрану труда, 497 тысяч – на спецодежду, на медосмотры. Водители, трактористы, работники администрации раз в два года проходят профосмотры, а животноводы ежегодно – углубленный медосмотр.

На объектах установлены посты: есть, где помыть руки, где переодеться. В прошлом году на комплексе установили душевые, и сегодня женщины после работы могут принять душ. Есть и постирочные комнаты.

Хозяйство старается помочь и своим бывшим работникам, пенсионерам. Каждый вторник желающие на ГАЗели могут съездить в бассейн.

В работе выездного засе­дания областного женсовета приняли участие представители департамента труда и занятости населения области, регионального отделения Фонда социального страхования, Роспотребнадзора, Государственной инспекции труда в Вологодской области, службы госстатистики, Вологодского научного центра Российской академии наук. Соответственно, и обменов мнениями по теме встречи, и вопросов к руководителю передового хозяйства района и области прозвучало много.

Были и такие короткие вопросы-ответы:

– Ваш коллективный договор не ухудшает Трудовой кодекс РФ?

– Травматизм в 2017, 2018 году?

– Перевод беременных женщин на легкий труд происходит с сохранением заработной платы?

– Да. Все по закону, как положено.

– Они молодцы: работают «в белую», без «серых зарплат», платят налоги. При этом имеют еще и прибыль, которая помогает коллективу решать многие производственные и социальные задачи, – в итоге отметила Людмила Ячеистова.

Так – с наглядных положительных примеров, с живого общения, свободного обмена мнениями, принятия рекомендаций по итогам дискуссии – началась подготовка к третьему областному женскому форуму, который пройдет в июне в Вологде.

Загадки про корову – хороший способ рассказать самым маленьким о животном, которое дает людям парное молоко. Ведь без молока у нас не было бы ни вкусных блинов, ни фруктовых йогуртов, ни любимого сливочного мороженого.

Загадки про корову для детей

Ест траву, жуёт, молчит…
А потом полдня мычит:
– Мне погладите бока –
Дам парного молока!

Есть хозяйки на лугах,
И у них растут рога.
Молоко дают для Вовки,
Ну, конечно же…

Говорит она «му-му!»,
Ночью спит в своём хлеву,
Днём на пастбище идёт.
Молочко нам всем дает.

Кто нам рано по утру
Громко промычит «Му-му!»
Кто даёт нам молочка,
Маслица и творожка,
Чтоб детвора была здорова.
Это добрая…

С виду добрая мордашка.
Прозвище её Милашка.
На лбу рожки, сзади хвост.
И большой солидный рост.
Му, му – му! Даю легко
Я парное молоко.
Щиплет травку с хрустом ловко.
И зовут её…

Она щедра, наверняка,
Зовя доярку снова,
Даёт бидоны молока
Для ребятни…

Отгоняет мух хвостом.
И заботится о том,
Не худели чтоб бока,
Дать чтоб больше молока.
Щиплет травку на лугу.
Подсказать тебе могу:
Чтобы были все здоровы,
Молоко дают…

Деток поит молоком,
Каждый с детства с ней знаком.
Вовсе даже не молчит,
А от радости мычит.
С виду, правда, чуть сурова,
А зовут её…

Ее зовут буренкой,
Еще быка сестренкой.
Хвостата и рогата,
Телятами богата.
Мычать она здорова,
Кормилица…

Стоит она рогатая на маленьком лужке,
Хвостом, виляя в стороны,
Разглядывает зелень,
Что пожует, что выплюнет,
Не все ей по душе,
Попьет водицы с лужицы,
И снова за свое,
А вечерком, придя домой,
Порадует нас молочком.

Посреди двора стоит копна:
Спереди вилы, сзади метла.

Рыжий молокозавод
День жуёт и ночь жуёт:
Ведь траву не так легко
Переделать в молоко!

Голодна – мычит,
Сыта – жует,
Малым ребяткам
Молочка дает.

И своё дитя не забыла,
И других напоила.

На лугу стоит гора,
Угоры растут рога,
Мух пугает длинный хвост
И гоняет жёлтых ос!
Это чудо нам не ново-
На лугу стоит…

Нос большой,
К нему рога,
И мычит она всегда!

С утра до вечера жуёт,
Водицу из пруда попьёт,
Парным одарит молоком,
И помычав, пойдёт домой!

В поле стадо мирно бродит,
И траву жуя, изводит,
У них пёстрые бока,
Их узнаете всегда!

Молочком нас угостит,
И немного помычит,
Нет кормилице почётней,
Как же звать её?

Жвачку целый день жуёт,
Мух метёлкой гибкой бьёт,
Молока даёт Егорке
За один удой ведёрко.

Она ходит по лугам,
По заброшенным полям,
Много ест и много пьёт,
Жвачку целый день жуёт
И за это круглый год
Людям молоко даёт.

Напоить всех-всех готова
Молочком парным…

Целый день она пасётся.
Ходят в небе облака.
А когда домой вернётся,
Даст нам много молока!

По полянке ходит важной,
Травку ест весь день вальяжно.
Мама доит её ловко.
Как зовут её?

Сама – бурая.
Ест – зеленое.
Дает – белое.

Невероятно высокие показатели молока коров, рожденных от быка-производителя InSire Top Bull De Leenhorst E-Profit, появились не на ровном месте. Высокое содержание белка в молоке коров многих поколений является следствием использования отборных маток и высокопроизводительных быков. Кроме того, животновод Ян Схивен уже тридцать лет использует быков, от которых рождаются коровы, дающие молоко высшего качества.

«Если хочешь достичь в животноводстве хорошего результата, нужно быть последовательным», — убежденно заявляет владелец молочной фермы Ян Схивен. В партнерстве со своей женой Аней и при поддержке своих родителей он управляет молочной фермой в деревушке Бак в голландской провинции Гелдерланд. В хозяйстве, расположенном на 45 га земли, насчитывается около 100 коров и 40 голов молодняка крупного рогатого скота. Согласно ежегодным скользящим средним показателям молочные коровы дают 10,3 т молока жирностью 4,50% с невероятно высоким содержанием белка — 3,76%.

ТРИДЦАТИЛЕТНЕЕ ПОСТОЯНСТВО

Когда речь идет о кормлении скота и уходе за ним, семья Схивен ничего не оставляет на волю случая. Так, высокие показатели жира и белка в молоке коров этой фермы являются результатом тщательной селекции. «Тридцать лет тому назад мой отец передал селекционное дело в мои руки, и с тех пор наши быки неизменно получают положительные оценки за потомство, дающее молоко с высоким содержанием белка, — говорит Ян. — И несмотря на то что мы никогда специально не занимались разведением коров по такому признаку, как высокое содержание жира в молоке, этот показатель увеличился автоматически. Молоко, богатое жиром и белком, приносит нам дополнительный доход. Так было всегда, но с принятием законодательства о фосфатных отходах эта продукция стала необыкновенно популярной. Ограничение квоты на фосфатные отходы распространяется на молочную продукцию. Благодаря тому, что наши коровы дают молоко с высоким содержанием жира и белка, мы можем извлечь из этой ситуации определенные выгоды».

«Молоко, богатое жиром и белком, приносит нам дополнительный доход».

ПОКОЛЕНИЯ КОРОВ, ДАЮЩИХ МОЛОКО С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА

На ферме ведется учет селекционных показателей всех молодых телок посредством генотипического маркирования. «Мы давно практикуем этот метод и ставим перед собой цель собрать как можно больше данных о наших животных для надежной организации спаривания с помощью программы SAP», — объясняет Ян. Благодаря очень высоким селекционным показателям, определяемым посредством генотипического маркирования, одна из телок хозяйства Схивен попала в поле зрения селекционеров компании CRV. Предками Danno, дочери быка De Leenhorst Ineke 30, были обычные коровы. Однако их особенность заключалась в том, что они из поколения в поколение давали молоко с высоким содержанием белка. Например, ее мать (дочь быка G-Force) и бабушка (дочь быка Curtis) давали молоко с содержанием белка 3,93% и 3,81% соответственно. Обе коровы до сих пор пасутся на ферме.

E-PROFIT — ПРЕДМЕТ ОСОБОЙ ГОРДОСТИ ХОЗЯЙСТВА

Когда Ineke 30 была непокрытой половозрелой телкой, для ее осеменения использовали быка Delta Magister, от которого рождается потомство, дающее молоко с содержанием белка на 0,30% больше, чем остальные коровы. В результате этого скрещивания появился бычок E-Profit и не только. «Он в любом случае получал бы положительные оценки за показатели жира и белка в молоке, — говорит селекционер. — Но мы даже мечтать не могли, что они будут такими высокими. Последовательная селекция помогла нам создать стадо с наследственной предрасположенностью к производству молока с высоким содержанием жира и белка. Ради этого мы всегда работали. Такой бык, как E-Profit, от которого рождается потомство, дающее молоко с содержанием жира на 0,51% и белка на 0,40% выше, чем другие коровы, является венцом наших усилий».

СЕЛЕКЦИЯ ПО ПРИЗНАКУ ВЫСОКОЙ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ МОЛОКА — ГАРАНТИЯ ПРИБЫЛИ

Производство молока с высоким содержанием жира и белка является экономически выгодным. Чем выше питательная ценность молока, тем больше прибыли получает хозяйство. Кроме того, косвенным образом нидерландские животноводы эффективнее используют свои квоты на фосфаты, получая больше жира и белка. Селекция является важным фактором, способствующим производству «молока высшего сорта». При использовании высокопроизводительных быков можно увеличить содержание в молоке жира на 0,15% и белка на 0,15% всего за одно поколение. Чтобы упростить вам эту задачу, компания CRV составила каталог быков, от которых рождаются коровы, дающие «молоко высшего сорта». Помимо обеспечения эффективного потомства, представленные в каталоге быки обладают отменным здоровьем, производительностью и долго живут. С их помощью можно разводить чрезвычайно производительных коров, которых легко содержать.

Если вы хотите узнать, какие быки из каталога CRV подходят для ваших селекционных целей, обратитесь к региональному менеджеру компании CRV или к дистрибьютору CRV в вашей стране.

Что мешает быстрее брать тысячные рубежи

• Загубленное «детство» коровы уже не восполнишь

• Люцерну и суданскую траву с кормового поля вон?

• Робот всего лишь доит, а не повышает продуктивность

Глицерин — не только молоко, но и печень алкоголика

МОЛОКО — живые и быстрые деньги в сельском хозяйстве. Это знает каждый, но почему-то далеко не у всех получается в полном объеме использовать этот ресурс. В результате при внешне одинаковых затратах у одних высокие надои, а у других они упорно отказываются расти. Даже при том, что есть все составляющие: новые фермы, потенциал стада, современное оборудование, люди и технологии. Чтобы понять, где тот самый краеугольный камень высоких надоев, «СГ» пригласила теоретиков и практиков на «круглый стол». В проблеме разбирались заместитель начальника главного управления интенсификации животноводства Минсельхозпрода Иван ЦАРИК, ведущий научный сотрудник НАН Беларуси НПЦ по животноводству Михаил КАЛЛАУР, главный зоотехник СК «Трайпл-Агро» Логойского района Дмитрий РОВДО, главный зоотехник ОАО «Гастелловское» Минского района Владимир КАСНИЦКИЙ и ведущий ветврач по животноводству ОАО «Барановичская птицефабрика» Александр МОГИЛЬНИЦКИЙ.

Иван ЦАРИК Михаил КАЛЛАУР Дмитрий РОВДО Владимир КАСНИЦКИЙ Александр МОГИЛЬНИЦКИЙ

«СГ»: — Мы очень долго шли к пятитысячным надоям — заветная высота покорилась далеко не с первого раза. Дальше тоже будем прибавлять с натяжкой? Что мешает брать тысячные рубежи быстрее?

Иван ЦАРИК: — Может, результаты и не так скоро пришли, как хотелось бы. Только можно ли получить качественное молоко в зданиях 50-х годов постройки, где по старинке корма раздавали с телеги, а концентраты разносили ведрами? Туда даже техника не могла заехать. Перед нами стояла задача в короткие сроки перейти на промышленное производство молока. Нужно было организовать и научить людей соблюдать всю технологическую цепочку, создать максимально комфортные условия для животных. Это невозможно без современных комплексов и новейшего оборудования. Чтобы сделать такой шаг, потребовалось и время, и деньги. Дальше, конечно, будет проще. Тем более что результаты нашей работы уже очевидны: новые комплексы дают свыше 60 процентов всего молока, причем «экстры» и высшего сорта.

«СГ»: — Но есть случаи, когда ни хорошее здание, ни новейшее оборудование не снимают проблемы качества и количества. Увеличение надоев невозможно без кормов. И вот очередная незадача: с каждым годом их заготавливают все больше, а продуктивность дойного стада если не топчется на месте, то растет уж очень скромными темпами. Почему?

Михаил КАЛЛАУР: — Многие хозяйства, где рацион молочного поголовья выстраивают преимущественно на силосе, частенько жалуются: мол, силосно-концентратный тип кормления не дает отдачи. Но если разобраться, что в том удивительного? С одной стороны, рацион скота формируется не по питательности, а по объему: в ряде хозяйств коров закармливают силосом, полагая, что этого достаточно, чтобы молоко потекло рекой. С другой стороны, почему он теряет питательность? Потому что не соблюдается технология закладки: кто-то пренебрегает консервантами, кто-то пытается на них сэкономить, выбирая более дешевые, но малоэффективные средства. Потом сетуют, что продуктивность низкая, а коровы раньше времени выбывают из стада. Но если силос заготовлен по технологии и качественный, проблем с ним, как правило, не будет. А у нас кукурузу убирают после заморозков. Напомню, что при температуре ниже 10 градусов растение перестает развиваться и накапливает уже не полезные вещества, а нитраты и нитриты. Естественно, от такого силоса больше вреда, нежели пользы.

«СГ»: — Если столько проблем, может, молоко не в силосе искать нужно?

Михаил КАЛЛАУР: — В крайности бросаться не стоит, нельзя утверждать, что силос – это плохо или пережиток прошлого. Если кто-то не в состоянии обеспечить технологию заготовки, это вовсе не означает, что от таких кормов следует уходить. Он должен присутствовать в рационе, но в разумных пределах: я бы назвал оптимальным соотношение в равных пропорциях сенажа и силоса. А рацион скота нужно рассчитывать не с потолка, а под потребность. Например, на 20 килограммов удоя должно быть 16 кормовых единиц. Их нужно разделить поровну. 8 – это концентраты, еще 8 – остальные корма. Если же и дальше будем пытаться восполнить недостаток питательности большими объемами, а не качеством, вполне закономерно, что и 6 тысяч нелегко дадутся. Потому что уровень производства молока на 80 процентов зависит от того, насколько сбалансирован рацион по основным питательным веществам. Остальные 20 процентов занимают биологически активные вещества. Правда, смешанные корма таят в себе подвох, так как смесь не всегда удобоварима для микрофлоры: к примеру, концентратам нужна одна группа микроорганизмов, а клетчатке — другая. Я бы отдал предпочтение все-таки раздельному скармливанию, если мы хотим получать молоко от здорового скота. У меня был опыт на племзаводе «Кореличи», где из-за низкого качества сенажа и силоса корма приходилось скармливать раздельно. Трудоемко, но и эффект не заставил себя ждать.

Иван ЦАРИК: — В наше время держать на комплексе, к примеру, 100 человек, чтобы они таскали мешки, ведра — это уже чересчур. Все равно что вернуться на несколько лет назад, когда мы доили по 2—3 тонны молока. Мы правильно сделали, что перешли на полнорационные кормосмеси. Взять наши передовые предприятия, где доят по 9—10 тысяч килограммов. Они работают не по чьей-то прихоти, а по рекомендации ученых. Речь о раздельном скармливании кормов там и вовсе не стоит. Михаил Григорьевич, вы правильно заметили: все сводится к рациону, от которого зависят и здоровье скота, и качество молока, и продуктивность поголовья. Этот вопрос нужно держать на строгом контроле еще на этапе заготовки сенажа и силоса, закладки траншей. Поверьте, там, где технология стоит во главе угла, и результат есть.

Михаил КАЛЛАУР: — Кстати, у меня неоднозначное отношение к люцерне, хотя сейчас ею много кто увлекается. В этой культуре содержатся вещества, которые угнетают действие витамина Е, что отрицательно сказывается на репродуктивных органах. К тому же в люцерне избыток щавелевой кислоты — она нарушает минеральный обмен, препятствуя усвоению кальция. Массовое преклонение перед ней мне не совсем понятно, тем более что есть клевер и его эффективность намного выше — и по химсоставу, и по влиянию на организм животного. В последнее время многие пытались выращивать суданскую траву, но, к счастью, стали от нее отказываться. Вроде как преимущества явные: 3—4 укоса за год, хороший корм, надои растут, но при добавлении концентратов в зависимости от сорта может выделяться синильная кислота.

«СГ»: — В некоторых хозяйствах недостаточное качество кормов пытаются компенсировать различными добавками, стимулирующими высокие надои. Это выход из положения?

Дмитрий РОВДО: — Конечно, каждый смотрит по своему карману и возможностям. Лично меня никто не переубедит в том, что добавки — это всего лишь продуманный маркетинг-ход: так коммерсанты выстраивают свой бизнес на чьей-то безграмотности. Высокие удои прежде всего основываются на качественном и сбалансированном рационе, где есть и сено, и сенаж, и силос. Даже комбикорм должен быть адресным. То есть рацион нужно балансировать исходя из того, чего не хватает той или иной группе коров.

Иван ЦАРИК: — Согласитесь, мы же не едим конфеты на завтрак, обед и ужин. Конфеткой, грубо говоря, хорошо побаловаться, когда есть полноценное питание. Если нет качественных кормов, никакая добавка не спасет. А то некоторые заготовят гнилой силос, а потом надеются на коммерсантов с волшебными таблетками, после которых молоко польется рекой.

Простой пример. Был как-то на литовской ферме, где от коровы надаивали свыше восьми тысяч килограммов. Кормовой стол и отдельно кормушка с минеральными добавками. Удивительно, но возле нее не было ни одной головы. Почему? Потому что рацион разработан так, что коровам всего хватает. Не нужно скот насильно пичкать тем, что ему, может, и не нужно. Лучше дайте определенную степень свободы и поставьте кормушку, а животное само разберется, нужна ему такая конфета или нет.

«СГ»: — Тем не менее некоторым проще купить тот же глицерин, чтобы как можно быстрее нарастить продуктивность.

Владимир КАСНИЦКИЙ: — Мы как-то пробовали в качестве эксперимента ввести в рацион подобную добавку для восполнения недостатка энергии. Чтобы оценить, что она несет — реальную пользу или вред, провели сравнительные тесты. И что выяснилось? Глицерин дал положительный результат только в 30 процентах случаев.

Александр МОГИЛЬНИЦКИЙ: — Это разовое решение, так сказать, на одну лактацию. Потому что к следующей корова уже останется без печени.

Михаил КАЛЛАУР: — Добавки должны использоваться обоснованно, здесь необходим взвешенный подход с учетом рациона и состояния здоровья животного, а не потому, что все так делают. И вводить в рацион их нужно постепенно, ведь организм требует времени для привыкания. Тот же кормовой глицерин при несоблюдении технологии скармливания может вызвать негативные побочные эффекты, в том числе и значительное повышение кетоновых тел, перегрузка организма продуктами жирового обмена неизбежна.

Иван ЦАРИК: — В том-то и дело, что сегодня может быть вспышка по молоку, а через три месяца коровы нет. Мало кто задумывается, что тот же глицерин воздействует на печень: за год она доходит до такого состояния, как у больных алкоголизмом на последней стадии. Прежде чем утверждать, мол, я заливаюсь молоком после той или иной добавки, следует просчитать экономику с учетом того, как долго можно использовать такую корову, что с ней дальше происходит, и сопоставить затраты. Если коровы будет хватать лишь на год, я далек от мысли, что даже при высокой продуктивности животное окупится сполна.

Опять же, вышесказанное не означает, что следует бросаться в крайности и напрочь избегать добавок. Никто не говорит, что это плохо. Но при одном условии: они не должны замещать собой полноценный рацион. Простимулировать высокий результат можно, но не более того. Нельзя забывать, что никакой глицерин не заменит качественный сенаж.

Видел одного коммерсанта на рынке. Тоже продавал добавки. Собрал вокруг себя толпу зевак и давай рассказывать о своих чудо-препаратах. В итоге договорился до того, что поросят можно не кормить — достаточно рациона, состоящего из ста граммов «волшебного средства», чтобы получить килограмм среднесуточного привеса. Это я к тому, что нужно понимать: на пустом месте чудес не бывает.

«СГ»: — Все-таки можно определить, что первично в формуле высокой продуктивности — технология или качественные корма?

Михаил КАЛЛАУР: — Все в комплексе. Если идет речь о качестве, важно понимать, что без соблюдения технологии питательность рациона снизится примерно в два раза. Не будет полноценного рациона — невозможна высокая продуктивность коров и их продуктивное долголетие. Следует обращать внимание на выращивание крепкого ремонтного молодняка и возраст первого осеменения телок. И не забывать, что продуктивные возможности коров во многом определяются условиями содержания.

Владимир КАСНИЦКИЙ: — Вот мы рассмотрели основные аспекты высоких надоев. А почему генетический потенциал никто в расчет не берет? Корма лишь одна из составляющих большого молока. Если мы хотим добиться высоких показателей, нужно улучшать генетику, в том числе проводить голштинизацию стада.

Иван ЦАРИК: — Наши ученые уже работают над созданием новой породы молочного скота белголштин: 80 процентов по крови принадлежит голштинам, а 20 – черно-пестрой породе. Скот будет адаптирован к нашим условиям, в том числе окажется менее прихотливым к кормам, условиям содержания. Сейчас речь идет о том, что уже в 2020 году мы официально зарегистрируем эту породу.

«СГ»: — А если сравнить по продуктивности?

Иван ЦАРИК: — Ожидаем, что она будет даже выше — 10 тысяч килограммов как минимум. Если порода менее прихотливая, то априори здоровее. Значит, больше шансов реализовать генетический потенциал и добиться высокой продуктивности. Тем более что для нас важно не просто получить молоко и через год корову как отработанный материал сдать на мясо. Она должна лет пять отработать, чтобы смогла с лихвой окупить себя.

«СГ»: — Давайте вернемся к реалиям. Можно привести в пример немало хозяйств, где доят всего 2—3 тысячи килограммов. Стоит ли дальше работать с таким стадом при условии, что корма будут качественными, а рацион полноценным, или проще поставить крест?

Александр МОГИЛЬНИЦКИЙ: — Почему сразу крест? Если все организовать как надо, то в течение года полторы тысячи плюса можно дать.

Михаил КАЛЛАУР: — Ну что вы, ни в коем случае. Загубленное «детство» уже ничем не восполнить: что бы вы на ноль ни умножали, ноль так и останется. Не стоит питать надежды: толку с такого поголовья уже не будет.

Александр МОГИЛЬНИЦКИЙ: — Но у меня личный опыт был. За три года с убогого хозяйства мы получили прибавку в 3,5 тысячи. Всего лишь организовали должный уход за скотом и как следует накормили.

Иван ЦАРИК: — В том-то и дело, что генетический потенциал достаточный, чтобы получить надои в пределах 8—9 тысяч. Да, его не развивали, поэтому не стоит обольщаться: с такой коровы 10 тонн не надоишь, однако на 5—6 тысяч килограммов выйти вполне реально. Но у телочек, полученных от таких коров, потенциал не выгорает. И если с первых дней жизни поставить их на технологию, то толк будет. Я бы хотел поддержать Александра Ивановича. В моей практике был похожий случай. В одном из хозяйств Могилевщины суточный надой от коровы составлял 4,5 килограмма. Стали изучать ситуацию, расписали подробную программу, что и как нужно сделать. И как только стали придерживаться наших рекомендаций — надой через месяц увеличился почти вдвое. Заметьте, на тех же самых коровах. Это еще раз доказывает, что в основе технология и корма. Не на пустом же месте республика плюсует: только за первый квартал надоили на 50 тысяч тонн молока больше к уровню прошлого года.

Дмитрий РОВДО: — Суть в том, что если для животного создать улучшенные условия, то отдача обязательно будет. Пусть не на все 100 процентов, но максимально близко к этому. Даже если у коровы загубленное «детство». При грамотном уходе потенциал и гены пальцем не задавишь.

«СГ»: — Какое место в повышении надоев занимают роботизированные фермы. Бытует мнение, что роботы выдаивают лучше и коровы после них здоровее?

Иван ЦАРИК: — Опять же заблуждение многих. Робот всего лишь доит корову, а не повышает ее продуктивность. А молоко у коровы на языке. Если пытаться накормить скот пустыми кормами, то чуда, увы, не будет. И никакая супертехника не поможет. Во-вторых, это очень дорогая игрушка. Соответственно, стадо должно быть продуктивным, чтобы не все деньги уходили на обслуживание роботов.

Владимир КАСНИЦКИЙ: — В нашем хозяйстве 14 роботов. Установили 5 лет назад. Предполагаемый срок окупаемости – девять лет. И это при том, что продуктивность стада неплохая – 28 килограммов на корову, годовой удой свыше 9 тысяч килограммов. Но если доить в два раза меньше, то смысла в таком дорогом оборудовании не вижу. Да, идет стопроцентная «экстра». Но роботы дорогие в обслуживании — недешево обходятся не только запчасти, но и моющие средства. Казалось бы, такая техника должна снять проблему кадрового голода. Только вот обслуживает их не меньше людей. Причем это должны быть специалисты — к роботу с молотком не подлезешь.

Александр МОГИЛЬНИЦКИЙ: — В сельском хозяйстве важно произвести товарную продукцию. Значит, технологию нужно поставить на поток. Кто-то покупает новое оборудование, чтобы максимально приблизиться к стопроцентной «экстре». Только не всегда это выход из положения. Взять, к примеру, доильные установки «Гомельагрокомплекта», которые стали прототипом немецкого оборудования. На практике мы столкнулись с тем, что у них не предусмотрены такие этапы, как массаж, основное доение, додаивание. А ведь это элементы технологии. Такая дойка толком не моется, а мы «экстру» рвемся получить! Пришлось изрядно помаяться, пока оборудование до ума не довели. Хотя изначально один ответ был у предприятия: нет такой возможности. Пусть и через два года, но мы добились своего. За свои же деньги, но выручка за молоко окупила все затраты сторицей.

«СГ»: — Но не все же жалуются…

Александр МОГИЛЬНИЦКИЙ: — Так они и доят. Первый сорт получают, и все их устраивает. В высоких показателях должна быть доля ответственности и заинтересованности каждого работника. Людям нужно объяснять, что от качества и количества молока зависит их зарплата. К тому же зарплата должна быть не повременной, а привязана, как у нас, к качеству молока и сохранности скота.

Дмитрий РОВДО: — Стартовый капитал в сельском хозяйстве сегодня можно заработать без каких-либо глобальных вложений — достаточно ответственно отнестись к своим обязанностям и внимательно рассмотреть, что творится у тебя под ногами. Правда, пахать придется — от этого уже никуда не денешься.

«СГ»: — Что мешает соблюсти технологию — лень или низкая зарплата? Может, секрет в том, что у кого-то коровы лучше?

Иван ЦАРИК: — Если мы говорим о повышении продуктивности стада, то платить нужно всем, кто прямо или косвенно имеет отношение к производству молока, – неважно, механизатор это, доярка или скотник. Именно платить по заслугам, а не раздавать деньги лишь за присутствие. Нужно создать мотивацию. Как только появится желание заработать, тут же и технологию научатся соблюдать. Причем везде — на заготовке кормов, при закладке траншей или же в доильном зале. Если не все, то многое начинается с личной ответственности и самодисциплины: ежели к обязанностям относиться спустя рукава, не помогут ни сверхпродуктивное стадо, ни новые фермы, ни качественные корма.

В питании колхозной семьи молочные продукты играют большую роль. Чтобы корова давала много молока, надо правильно кормить ее и хорошо за ней ухаживать. Подготовка коровы к отелу. Одно из важнейших условий получения высоких удоев молока и крепкого, жизнеспособного теленка — правильная подготовка коровы к отелу. Корову нельзя доить от отела до отела. За 2 месяца, а первотелку и высокопродуктивную корову за 65—70 дней до отела надо перевести на сухостой. Во время сухостоя (запуска) организм коровы отдыхает, в нем идет пополнение запаса питательных и минеральных веществ. Хорошо отдохнувшая за период сухостоя корова даст здорового, крепкого теленка и в следующую лактацию даст больший удой.

Запуск производят постепенно, в течение нескольких дней, в зависимости от продуктивности коровы. Нередко, чтобы получить хороший приплод и высокий удой после ожидаемого отела, корову приходится запускать даже при суточном удое 10— 15 килограммов. Из кормового рациона в первую очередь исключают силос, корнеплоды и другие сочные корма, а также концентраты. Одновременно уменьшают дачу воды и сокращают число доек. К моменту окончательного запуска сухостойная корова должна получать в корм только одно сено. В период запуска не следует делать массаж вымени.

При запуске в летний период корову лишают подкормки зеленой травой и концентрированными кормами (зернофураж, отруби, комбикорм и пр.). Кроме того, постепенно сокращают продолжительность содержания ее на пастбище. В крайнем случае для ускорения запуска корову переводят на кормление сеном.

Через 5—6 дней после прекращения доения, когда вымя уменьшится в объеме («ссохнется»), корову надо постепенно подготовить к отелу. Ко времени отела корова должна иметь хорошую упитанность, быть в хорошем теле. Кормление в сухостойный период должно обеспечить увеличение ее живого веса примерно на 50—75 килограммов. Однако излишне закармливать корову не следует: это может вредно отразиться на ее здоровье.

Стельной корове следует давать только доброкачественные корма: хорошее сено, турнепс, кормовую или сахарную свеклу, силос. В зависимости от живого веса и продуктивности в суточную дачу стельной коровы надо вводить отруби, кукурузную дерть и другие имеющиеся в хозяйстве концентрированные корма.

Кормовая суточная дача должна полностью обеспечивать потребность стельной коровы в питательных и минеральных веществах, а также в витаминах. Хорошим источником витаминов являются: зимой сено хорошего качества и силос, летом пастбищная трава.

В зимний (стойловый) период суточный рацион стельной коровы весом 400 килограммов должен состоять примерно из 8— 12 килограммов сена хорошего качества, 12—16 килограммов сочного корма (турнепса, кормовой свеклы, картофеля и др.) и 1,5—2 килограммов концентрированных кормов. Кроме того, необходимо давать ежедневно поваренную соль, а также мел.

Стельную корову кормят три раза в сутки, в одни и те же часы. Поят свежей, чистой и не очень холодной водой также не менее трех раз в сутки. Поить корову надо перед раздачей концентратов. Нельзя поить водой из стоячих водоемов и болот, тек как это может вредно отразиться на здоровье коровы и на будущем ее приплоде.

Летом стельную корову надо содержать на подножном корме, Пастбищная трава — наиболее полноценный корм для стельной коровы, так как в ней содержатся все питательные и минеральные вещества и витамины. При недостатке пастбищного корма корову подкармливают свежескошенной травой.

Стельная корова нуждается в хороших условиях содержания и особенно заботливом уходе. Помещение, в котором она содержится, должно быть светлым, сухим и без сквозняков. Пол в таком помещении должен быть ровным и не скользким. На весь период стельности корову необходимо обеспечить сухой подстилкой. Содержание на холодном, сыром полу и без подстилки может вызвать у коровы простудные заболевания и даже воспаление вымени.

Зимой, если нет гололедицы, стельную корову надо выпускать на прогулку на 2—4 часа, в зависимости от погоды. Прогулки укрепляют организм, поддерживают нормальную работу кишечника и обеспечивают благополучный растел. Прогулки прекращают лишь за 2—3 дня до отела.

Стельную корову надо ежедневно чистить соломенным жгутом и затем щеткой, а загрязненные места замывать теплой водой и насухо вытирать сухой чистой тряпкой.

У коровы нормальная беременность продолжается примерно 285 дней. Чтобы не пропустить времени отела, надо руководствоваться календарем отела коров (см. таблицу).

Отел и прием теленка. За 7—10 дней до отела необходимо тщательно убрать и победить помещение, где будет происходить отел коровы. Чистое, сухое, теплое помещение — верная гарантия сохранения хорошего здоровья короны и ее теленка.

Одновременно надо обработать корову дезинфицирующими средствами: заднюю часть туловища и копыта обмыть 2-процентным раствором креолину, лизола или 0,1-процентным раствором марганцовокислого калия.

Накануне отела заднюю часть коровы вторично обмывают однопроцентным раствором марганцовки, удаляют из стойла старую подстилку и кладут толстый слой чистой, сухой подстилки.

У здоровой коровы отел обычно проходит благополучно. Но все же в последние дни стельности надо наблюдать за состоянием коровы, чтобы в случае необходимости оказать ей нужную помощь при отеле.

Новорожденного теленка принимают на чистую мешковину или брезент, разостланные поверх чистой соломы. Слизь изо рта и ноздрей удаляют чистой тряпочкой. Затем тряпочкой насухо вытирают морду и глаза. Если пупочный канатик не оборвался, его обрезают чистыми, продезинфицированными ножницами на расстоянии 10—12 см от живота теленка. Из конца пупочного канатика выжимают кровь и прижигают его йодом.

Корова обычно старается облизать своего теленка. Этому препятствовать не следует,— наоборот, надо ближе подложить теленка к матери. Облизывая теленка, корова очищает ему поры кожи, что усиливает кровообращение. После того как теленок обсохнет, его следует унести в другое — чистое, светлое и теплое помещение, но ни в коем случае не в жилое, так как это может повредить здоровью не только теленка, но и живущих в помещении людей, особенно детей.

После того как новотельная корова отдохнет, у нее необходимо обмыть теплой водой с мылом задние ноги, брюхо около вымени, а также вымя и обязательно насухо вытереть чистой ветошью. Загрязненную подстилку следует убрать и подстелить чистую, свежую.

Спустя 30—40 минут после отела корову поят теплой водой, а через 1—1 1/2 часа (не позже) доят и полученное молозиво выпаивают новорожденному теленку.

Новотельную корову доят не менее 5—6 раз в сутки, в зависимости от ее продуктивности и состояния вымени.

Кормовой режим новотельной коровы надо выдерживать очень строго. В первый день ей дают вволю хорошее луговое сено или сено из сеяных трав. На второй день в рацион включают также болтушку или густую кашу из отрубей в количестве не более 1 килограмма; в последующие 3—4 дня суточную норму отрубей можно увеличить до 1,5—2 килограммов. Через 20—30 дней после отела здоровую корову переводят на полный рацион в соответствии с живым весом и предполагаемой продуктивностью.

Уход за теленком. В первый день жизни теленку выпаивают при пятикратном поении по 0,5—0,8 литра молозива, а в последующие дни дают его вволю. Выпаивать молозиво следует немедленно после доения, пока оно не остыло. Если молозиво остыло, его подогревают до температуры 36—38 градусов, для чего посуду с молоком опускают в горячую воду. Первые 10—15 дней теленка поят молоком 4—5 раз в сутки, затем переходят на трехкратное поение. Ни в коем случае нельзя поить теленка несвежим (даже слегка закисшим) молоком, так как оно может вызвать желудочно-кишечные заболевания, опасные для жизни теленка.

С первых дней жизни теленку нужно давать свежую кипяченую воду температуры парного молока. Воду дают отдельно от молока спустя час-два после поения. Особенно необходимо давать воду телятам, заболевшим поносом. Таким телятам рекомендуется разбавлять молоко чистой кипяченой водой, остуженной до 35 градусов.

Приблизительно с 16-дневного возраста теленка приучают к сену. Сочными кормами начинают кормить с конца первого месяца жизни небольшими дачами, по 100—200 г. Лучший сочный корм для телят этого возраста — красная морковь.

С того времени, как начинают уменьшать дачу молока, необходимо ежедневно давать теленку поваренную соль и мел в смеси с конденсатами, начиная с 5—10 г в сутки.

Ежедневно теленка нужно чистить щеткой и следить за тем, чтобы у него всегда была сухая, чистая подстилка.

Зимой с 15—20-дневного возраста, а летом с 3—5-дневного телят приучают к прогулкам.

Кормление молочной коровы. Если в хозяйстве имеются доброкачественные корма, например луговое или степное сено, солома яровых культур, турнепс, кормовая или сахарная свеклы, кормовой арбуз, картофель, силос из кукурузы и другие сочные корма, а также зернофураж, можно организовать правильное полноценное кормление молочной коровы и получить от нее много молока.

У одной и той же молочной коровы потребность в корме очень различна и зависит от возраста, живого веса, времени отела и суточного удоя, а также от условий содержания.

Основу рациона молочной коровы должно составлять сено хорошего качества. В среднем его дают 3—3,5 килограмма на 100 килограммов живого веса. Если, кроме сена, корова ежедневно получает 12—15 килограммов сочных кормов, дачу сена можно уменьшить до 2,5—3 килограммов, а при скармливании 30 килограммов сочных кормов — до 2—2,5 килограмма на 100 килограммов живого веса. Можно 1/4 или 1/3 лугового сена или сена сеяных трав заменить хорошей яровой соломой.

Сочные корма вследствие хорошей переваримости отлично влияют на здоровье и повышение удоев коровы. Их следует включать в кормовой рацион из расчета 2—3 килограмма на килограмм надаиваемого молока. Картофель можно давать как в сыром (резаном), так и в вареном виде.

Концентрированные корма, например отруби, кукурузную дерть, жмыхи и т. д., добавляют в кормовой рацион в зависимости от удоев коровы. Высокоудойным коровам на каждый литр надоенного молока рекомендуется давать 100—200 г концентрированных кормов. Кроме указанных кормов, в суточный рацион коровы надо обязательно включать поваренную соль из расчета примерно 5—8 г на 100 килограммов живого веса.

Корове с живым весом 500 килограммов и суточным удоем молока 15 литров надо давать примерно 8 килограммов хорошего сена, 2 килограмма яровой соломы, до 30 килограммов сочных кормов и около 3 килограммов концентрированных кормов (отрубей и пр.).

В пастбищный период основой суточного рациона должен быть подножный корм. Хорошее природное пастбище полностью обеспечивает потребность коровы в питательных и минеральных веществах, а также в витаминах. При недостатке пастбищного корма надо подкармливать корову травой или ранними кормовыми корнеплодами.

В организации правильного кормления дойной коровы большое значение имеет распорядок дня. На весь стойловый период следует установить один распорядок и не нарушать его, так как корова Привыкает к определенному распорядку, и нарушение его может вызвать снижение удоев. Надо стремиться к тому, чтобы промежутка между кормлением и дойками коров были одинаковыми» Коров со средними удоями следует кормить три раза в сутки: утром в 5—6 часов, днем в 1-2 часа и вечером в 8—9 часов. Высокопродуктивных коров кормят 4—5 раз в сутки. Рекомендуется в первую очередь скармливать концентрированные корма, затем сочные и, наконец, грубые — сено, солому.

Не все корма животные переваривают одинаково хорошо. Хуже всего перевариваются корма, содержащие большое количество клетчатки, например солома и сено плохого качества. Переваримость этих кормов можно значительно повысить предварительной подготовкой их перед скармливанием. Сено можно измельчать, перемалывать в муку, солому резать и запаривать. Корнеплоды перед скармливанием следует резать на мелкие части.

Поить корову надо вволю не менее 2—3 раз в сутки, не очень холодной водой.

Доение коровы и уход за выменем. Для получения высоких удоев молока необходимо, чтобы вымя у коровы всегда было в норме и здоровое. Этого можно достигнуть соблюдением необходимых правил доения и ухода за выменем.

Вымя коровы состоит из четырех долей (молочных желез), не сообщающихся между собой. Каждая доля имеет сосок. В верхней части соска и внутри него расположена небольшая полость — молочная цистерна, из которой выделяется молоко при доении:

Прежде чем приступить к доению, нужно обмыть вымя теплой водой, насухо вытереть и сделать массаж. Массаж усиливает кровообращение и образование молока, способствует более полному выдаиванию молока (полное выдаивание предохраняет вымя коровы от заболевания), а также получению большего количества жира.

Сначала массируют правую половину вымени (рис. 1). Для этого правую руку кладут на переднюю четверть вымени, а левую — на заднюю четверть. Большие пальцы рук при этом должны быть обращены друг к другу. Вымя приподнимают и опускают, слегка поглаживая его сверху вниз; поглаживают также и соски подобно тому, как это делается при доении. При массировании левой половины вымени большие пальцы рук должны быть обращены в противоположные стороны. Массаж левой половины вымени и сосков производят так же, как и правой. Закончив массаж, приступают к доению. Доят кулаком, сухими руками (не смазывая их вазелином или жиром).

Доение кулаком — единственно правильный способ. Применяя его, можно быстро подоить корову, не причиняя ей боли и не повреждая сосков. Техника доения состоит в том, что большим и указательным пальцами захватывают сосок возможно выше (рис. 2), затем последовательно сжимают пальцы: средний, безымянный и мизинец, не дергая сосков; локти при этом должны оставаться неподвижными. Доить лучше, сидя на скамеечке (как показано на рис. 3) с правой стороны коровы. Хвост коровы перед доением нужно подвязать к ее ноге.

Первые загрязненные струйки молока выдаивают в отдельную посуду. Начинают доение обеими руками, медленно и без рывков, затем ускоряют и доят энергично, без перерывов. Энергичное доение способствует лучшей работе молочных желез и полной отдаче молока.

Сначала доят два передних, а затем два задних соска. Такую смену сосков во время доения производят несколько раз.

Последние струйки и капли молока содержат много жира,поэтому корову необходимо выдаивать начисто. Чистое выдаивание способствует раздаиванию коровы.

Коров со средним удоем доят два раза, высокоудойных и новотельных — 3—4 раза в сутки. Доят через равные промежутки времени до кормления, ежедневно в одни и тс же часы. Во время доения необходимо соблюдать тишину.

В конце доения делают заключительный массаж вымени. Он выполняется в три приема, следующие один за другим (рис. 4, 5 и 6).

Вначале массируют обе четверти правой половины вымени, при этом левой рукой надо захватывать заднюю и правой рукой переднюю доли вымени. Обе четверти слегка прижимают одну к другой и приподнимают вымя кверху и так проделывают 3— 4 раза подряд, после чего оба соска сдаивают. Точно так же поступают с левой половиной вымени.

При втором приеме массируют отдельно каждую четверть вымени, сначала передние доли вымени, а затем задние. При этом одну руку располагают снаружи, а другую — в углублении между четвертями. Каждую четверть вымени разминают руками и затем сдаивают.

Третий прием заключается в подталкивании вымени. Для этого в кулаки захватывают попарно сначала передние, потом задние соски и приподнимают вымя кверху, к туловищу коровы. После 3—4 подталкиваний соски опять сдаивают. У тугодойных коров рекомендуется массировать вымя во время доения три раза, быстро, не утомляя корову.

После доения и массажа вымя насухо вытирают чистым полотенцем, а соски смазывают вазелином или коровьим маслом — В случае появления на вымени и сосках трещин и опухолей следует немедленно обратиться к ветеринарному врачу.

Содержание коровы. В районах с продолжительной, холодной зимой молочную корову надо содержать в светлом, сухом, без сквозняков и достаточно просторном помещении. Регулярная смена подстилки, проветривание и побелка помещения раствором негашеной извести — важные условия сохранения здоровья и высокой продуктивности коровы.

Около скотного двора рекомендуется устроить выгульный дворик, в котором держать корову целый день. Ночью, в ненастные и очень морозные дни, а также для кормления, поения и дойки корову следует загонять в помещение.

Чистят корову на открытом воздухе. В районах с короткой и мягкой зимой на период стойлового содержания надо приспособить для коровы сухое и светлое помещение, без сквозняков. Весь день корову надо держать на открытом воздухе.

В летний период корова должна находиться в общем стаде и содержаться на пастбище. При отсутствии хорошего пастбища корову можно содержать отдельно на приусадебном участке или под навесом, обеспечивая потребность ее в зеленых кормах.