Корова дает сметану

Каждое утро под окнами появляются они, “муэдзины” молока, творога и сметаны. Чтобы купить их продукцию, люди встают пораньше, занимают очереди и готовы защищать кормильцев, привозящих “домашние деликатесы из деревни”, от нападок.

Рашид и Софья – муж и жена. Каждый понедельник, среду и субботу они кормят наш двор. С раннего утра на площадку перед домом высыпают старушки с бидонами, дети, хозяйки…

Едва завидя нас с фотографом, старушки настороженно спрашивают: “Вы хорошо про них напишете? Мы вам в обиду их не дадим!”. Приходится пообещать – напишем все по-честному.

Держать хозяйство – трудная работа

Рашид и Софья живут в поселке Алга Енбекшиказахского района Алматинской области. Хотя их крестьянское хозяйство существует давно, торговать продуктами с личного подворья и поля самостоятельно стали лет пять назад:

– Для того чтобы этим заниматься, нужно время, а у нас дети были маленькие. Сейчас они подросли, стали помогать, – рассказывает Рашид. – У меня 10 дойных коров: продаем молоко и другую продукцию, которую сами и перерабатываем. Есть семь гектаров земли, взяли в аренду на 49 лет. На одной половине поля выращиваем корма для коров – травы, кукурузу, на другой – овощи, арбузы, дыни.

– Сколько каждое утро загружаете молока, сметаны, творога?

– Утром встаем в четыре, доим коров, в шесть уже выезжаем из поселка. На день с собой берем 15 литров сметаны, 25 килограммов творога и 200 литров молока. Торгуем по семи точкам в городе, до обеда распродаем. Это летом.

Зимой коровы намного меньше молока дают. И выезжаем мы тогда реже. Потому что на изготовление сметаны и творога уходит больше времени, а возить только молоко – накладно, да и люди просят все сразу.

После обеда жена перемывает всю посуду, я кормлю-пою скот, потом еду на поле, там работаю. Так день проходит. В десять вечера ужинаем и ложимся спать, выходных у нас почти не бывает.

– Сами справляетесь или есть помощники?

– Что касается молочки, то она полностью на плечах Софьи, я же занимаюсь тем, что вывожу продукцию в город, убираю за скотом, кормлю, выезжаю на поле. Там мы делим наши обязанности с семьей, которая живет прямо на поле с весны до середины октября. Сажаем картошку, помидоры, перец, баклажаны, арбузы, дыни. Ведь на одном молоке далеко не уедешь. Выгоды нет никакой, только сами себя обеспечиваем.

– Во-первых, большая конкуренция. Помимо нас в каждый двор приезжают еще одна-две машины с молочной продукцией. Цены мы держим примерно одинаковые, смотрим на ценники в магазине. Если на полках магазинов цена литра молока примерно 215 тенге, то у нас 190 тенге, творога – 800 тенге за килограмм, сметаны – 1 200–1 300 тенге. Эти цены дают нам только возможность выживать.

– Неужели настолько невыгоден труд фермера?

– Держать хозяйство нынче – это каждодневная и тяжелая работа. Одной кукурузой и ячменем не накормишь корову, приходится брать добавки – соли, отруби, костную муку. В этом году поле должно быть засеяно люцерной, а семена очень дорогие. Мне на 3,5 гектара нужно не менее 100 килограммов семян. Потом поле вспахать, засеять, полить и убрать. Причем весь курай придется сжечь в этом году, и два года сено нужно будет покупать.

17-килограммовый тюк сена стоит 500 тенге. Мне на месяц-полтора на одну корову нужно 100 тюков. Поэтому на зиму покупаем 2 000–3 000 тюков плюс корма. Подсчитайте – и получается, что заработанных денег остается всего ничего. Сейчас подорожал бензин, а значит, наши траты тоже. Но задирать цены тоже не можем – никто покупать не будет.

А много корова дает молока?

– Как контролируется ваша продукция?

– Два раза в год наши коровы проходят проверку у ветеринара. Делаем все необходимые прививки.

– У вас только молоко или режете скотину на мясо?

Читайте так же:

  • Криминальный авторитет бык «Толя-Бык» передумал уходить? FLB: Анатолий Петрович Быков – человек не злой, но Дерипаску, Абрамовича и Березовского он никогда не забудет Версия для печати Сохранить статью […]
  • Казахские фильмы осторожно корова Фото - из открытых источников Экранизации казахстанского продюсера, которые неоднократно подвергались жесткой зрительской критике. На счету г-жи АЛАГУЗОВОЙ около 20 различных фильмов […]
  • Бельгийских голубая корова Наличие: Есть на складе чрезвычайно развитой мускулатурой (туша: 80% мяса, 14% костной ткани, 6% жира) быстрым набором веса за счет прироста мышечных тканей […]
  • Как определить лейкоз у коров федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору Региональные новости О лейкозе крупного рогатого скота 22 сентября 2017 г. — ФГБУ Кабардино-Балкарский референтный […]
  • Запчасти на доильный аппарат аид-1-01 Доильный аппарат Молочная Ферма 1П 550Вт, бидон 22, 6л Доильный аппарат Фермер АД-01 220В, 20л, 750Вт, 49кг, 1500об/мин, 8 куб.м/ч, асинхронный двигатель Доильный аппарат АИД-2-04 (для […]
  • Бвмд для коров Белково витаминно-минеральные добавки (сокр. БМВД) вы можете купить у нас! Для этого нужно позвонить нам по телефону и оформить заказ. По просьбе заказчиков можем изменить состав, а […]

– Так как коров мы осеменяем искусственным путем, чаще всего они рождают бычков. Когда подрастут – идут на мясо. Оно у нас примерно по 1 350 тенге за килограмм уходит.

– Как часто надо обновлять дойных коров?

– Одна корова меняется после восьми отелов в среднем, так как после этого срока она становится слабой в костях. Каждый год берем одну телочку, чтобы она со временем могла заменить выбывшую корову. 10–15-дневный теленок хорошей молочной породы стоит 70–80 тысяч тенге. Если корова дает 2–3 литра молока за одну дойку, то нам такая не подходит. Минимум корова должна давать 20 литров молока в день, чтобы хватало на переработку. Но такие породы – редкость, на аукционах стоят очень дорого.

– Какие еще расходы?

– В год за крестьянское хозяйство я плачу налоги – 50–60 тысяч тенге.

Потом платим за воду, питьевую и поливную. Много уходит на автомобиль. Накоплений почти не остается. Вот подниму детей и продам весь скот. Так как это адский и неблагодарный труд. Никому не пожелаешь…

Мы с женой очень устаем. За эти пять лет я, как говорится, “наелся”. За это время смог от силы 5–6 тысяч долларов заработать и машину обновить.

– Дети помогают вам?

– Старший сын стал самостоятельно разводить кроликов и кур, построил курятник, занимается отбором, кормлением домашних животных. Бывает, что от болезней куры дохнут, – весь труд насмарку. Сейчас сынишка поступает в колледж, и выращивать кроликов станет сложнее. Да и не хотелось бы, чтобы сын занимался сельским хозяйством: пусть лучше выучится и будет работать в городе.

У каждого продукта свой срок

Пока Рашид разливает молоко и помогает покупателям выбирать арбузы, заговариваю с Софьей. Эту улыбчивую скромную женщину в нашем дворе уважают и любят.

Зимой, видя, как она в одной кофте (чтобы было удобнее), неизменно в чистом белом фартуке на морозе накладывает творог или сметану в баночки, соседи сочувствуют ей и выражают свою благодарность.

– У вас даже доильного аппарата нет?

– Нет, – смеется Софья, – все десять коров доятся руками. Утром и вечером. А после отела корову надо раздоить, так приходится по 3–4 раза доить.

– Сколько нужно молока, чтобы сделать творог, сметану, брынзу?

– Из 40 литров молока можно сделать 3 килограмма сметаны, 4 килограмма брынзы или 5 килограммов творога. Всего делаем 7–8 видов молочных продуктов, включая чечил и айран. У каждого продукта свое время: например, молоко скисает – делаем творог, сметана застоялась – сбиваем масло. Пахту, оставшуюся после масла, добавляем в курт. Все в дело идет!

Президент РК Нурсултан НАЗАРБАЕВ во время визита в Алматинскую область:

– В регионе имеется порядка полмиллиона гектаров поливных земель, что составляет 45 процентов всех поливных площадей Казахстана. На этих участках нужно собирать урожай в 10–12 раз выше обычного, у вас же получается увеличение всего в 2,5 раза.

Не все работают одинаково

Председатель Союза фермеров Алматинской области Жанайдар ЕГИНБАЕВ:

– Сельское хозяйство – это тяжелая и затратная отрасль. Требуются средства на технику. Не у каждого сельчанина такие деньги найдутся. Значит, надо брать кредиты. Да, государство помогает, есть программы, по которым 7 процентов от процентов банка государство берет на себя, но эти деньги все равно остаются неподъемными для крестьянина.

В Алматинской области в Союзе фермеров состоит примерно 1 500 хозяйств, каждое из которых имеет от 1 до 10 гектаров земли. Сейчас Президент поставил задачу укрупнять хозяйства, но возможности и силы у всех разные. Один пашет с утра до ночи, другой не особо трудолюбив. Одному все удается, а у другого ничего не получается. Как их объединить?

Другая проблема – сбыт продукции. Если речь идет о больших объемах, как ее хранить, где и кому сбывать?

Эля Гильман, режиссер фильма “Молоко. Сметана. Творог”:

– Люди, которые с детства работают в поле, пасут скот, выращивают овощи, фрукты, намного счастливее нас, горожан. Но часто они даже не подозревают об этом. Молодежь из села уезжает в город – привлекают огни большого города, его шум, суета. Но это пройдет. И все поймут, что это наносное, ненастоящее. Пока же только более старшее поколение понимает, что люди на селе живут, вдыхая чистый воздухе, питаясь чистыми продуктами.

Сегодня стало модно понятие даун-шифтинг, когда городские жители покупают дом в ауле и хозяйство и переезжают всей семьей туда жить, возвращаются к земле, природе и истокам. .. И когда мы снимали фильм, несмотря на трудности во время съемок, понимали, что сам фильм получился потому, что мы были далеко в горах, дышали другим воздухом, ели другие продукты и по-другому мыслили. И понимали, что вот именно это на самом деле нужно человеку. Сегодня людям села нелегко пробиться на рынок. Но нужно помогать им. Потому что поить детей чистым и свежим молоком – это полезно и вкусно!

Особенности симментальской породы

Тем, кто подумывает завести корову, опытные животноводы советуют присмотреться к буренкам симментальской породы. Их основное преимущество – хорошая молочность. Однако при интенсивном откорме корову можно сдать и на мясо.

25 литров в день!

Начинающий фермер из Николаевского района Наталья Шулико продолжила дело отца, державшего хозяйство. Вместе с мужем она переехала в родительский дом, занялась выращиванием бахчевых культур, завела птицу и десять коров симментальской породы. В этом году они принесли уже три теленка, и в ближайшее время появится еще семь.

– Эту породу выбрала, потому что она молочная, в день одна корова дает 24-25 литров вкусного жирного молока, – говорит фермерша. – Часть мы перерабатываем, делаем сливки, сметану, творог, которые продаем на рынке, а часть – сдаем на молокозавод. У нас уже есть постоянные покупатели, а их не обманешь, они выбирают только свежий, вкусный и качественный продукт.

Получить его можно только из отборного молока, обладающего превосходными органолептическими свойствами. Именно симментальские коровы дают такое сырье.

– Благодаря селекционной работе ученые путем скрещивания вывели молочную породу – симментальскую, – говорит доктор сельскохозяйственных наук Александр Филатов. – Это животные небольшого роста, с короткими ногами, имеют большой вес, палево-пестрый окрас, хорошую молочность и быстро достигают половой зрелости. Жирность молока достигает у них 3,8 %. При сбалансированном рационе симменталы быстро набирают вес, взрослые коровы весят 400-500 кг, а быки – около тонны!

Зимой – на выпас?

Поскольку животные крупные, им нужно много корма, рацион должен быть питательным. Летом в него входят зеленые сочные корма с пастбища, плюс вечером им дают зерно.

– Очень хорошо, если буренкам дают кукурузу, – советует Наталья Шулико. – На зиму для них заготавливают сено. Взрослая корова ежедневно съедает не менее одного большого тюка. Обязательно в меню должен присутствовать комбикорм – смесь перемолотых круп и полезных добавок. На одну голову в день потребуется 2-3 кг. Вводите в рацион и жмыхи, корнеплоды – картошку, морковь, свеклу, тыкву, кабачки – это хорошо скажется на молочности. Мы выращиваем бахчевые культуры, поэтому частенько балуем своих буренок сочными ягодами (арбузами, дынями). От этого молоко становится слаще.

В зимнее время животных следует кормить три раза в день. Чрезмерное кормление сказывается на работе желудка, он может остановиться и корова погибнет. Особую угрозу представляет свежескошенная, мокрая от росы или дождя трава, зеленые стебли и початки кукурузы.

Содержать симменталов нужно в просторном сарае, на привязи или без. Зимой их можно выгуливать на улице, толстая шкура позволяет животным спокойно переносить мороз.

– Если кормов заготовлено недостаточно или в конце зимы они заканчиваются, то для симменталов организуют зимний выпас, – говорит фермерша. – Животные идут в лес или поле, собирают листву, травку под небольшим снежным покровом. Болеют они редко, основная проблема – это мастит. Если не ухаживать за выменем, то оно воспаляется. Запущенный мастит лечится с большим трудом, иногда корову приходится отправлять на забой.

Людмила БРЕУСОВА.
Фото Сергея Григоренко

  • Познакомить с коровой и теленком;
  • Закрепить умение сравнивать, находить сходство и различие;
  • Продолжать знакомить детей с классификацией молочных продуктов;
  • Развивать эмоциональную отзывчивость;
  • Воспитывать доброжелательное отношение к животным.
  • Материал к занятию.

  • Картина «Корова с теленком»;
  • Картинки с молочными продуктами;
  • Чашки с молоком.
    • Беседа о молочных продуктах.
    • Рассматривание иллюстраций с изображением коровы.

    Ход занятия.

    В группу к детям, которые сидят на стульях, приходит «Веселый молочник» (переодетый воспитатель) и поет песню-загадку:

    — Далеко, далеко на лугу пасутся ко…

    Далеко, далеко на лугу пасутся ко…

    Пейте дети молоко,

    — Дети, а каких домашних животных вы знаете? (Дети перечисляют)

    — А вы знаете, где живут домашние животные? (ответы детей)

    — У меня в сарае тоже живут корова и теленок, вот я их «сфотографировал» и принес вам посмотреть «фотографию».

    Воспитатель ставит картину и рассматривает ее с детьми: называет и показывает части тела коровы, просит повторять за ним.

    — Что у коровы на голове?

    — Где у коровы вымя? (ответы детей)

    Воспитатель просит подойти поближе и показать голову, хвост, ноги, глаза коровы. Так же рассматривают теленка.

    — Корова для теленка мама, когда она зовет его, кричит: «Му-у-у-у!»

    — Какие звуки издает корова?

    — Как вы думаете, какую пользу приносят коровы людям? (ответы детей)

    — Что корова нам дает?

    И сметану, и кефир,

    Сливки, ряженку и сыр,

    Творог, масло, простоквашу,

    Молоко для вкусной каши

    Нам дает Буренка наша!

    — О каких молочных продуктах вы услышали из стихотворения? (ответы детей)

    — Правильно, они дают нам молоко и мясо. А из молока люди научились готовить много полезных вкусных и питательных продуктов.

    Игра «Пастух и коровы»

    Пастух (воспитатель) поет: «Ранним-рано поутру пастушок ту-ру-ру-ру! А коровки в лад ему – му-у-у да му-у-у». «Коровы» ходят за «пастухом» по группе, хором мычат.

    — Летом корова ест траву, а зимой ее сеном кормят и из ведра водой поят. Корова дает молоко, его пью дети, оно вкусное и полезное; теленок сосет корову – так он пьет молоко. Затем обращается к корове:

    — Дай молочка, Буренушка,

    Хоть капельку – на донышко!

    Ждут меня котята, малые ребята.

    Дай им сливочек ложечку, творогу немножечко.

    Всем дает здоровье молоко коровье.

    «Веселый молочник» сообщает, что он подоил корову и принес ребятам молока, оно уже разлито по чашкам. Воспитатель раздает детям молоко, благодарит корову за угощение.

    — А теперь послушайте сказку.

    Чтение сказки «Королевская корова»

    Жил-был старый король. Страна, которой он управлял, была такая крошечная, что из окна королевской спальни виднелась каменная стена, окружающая соседнее королевство.

    У короля была любимая корова – Звездочка. Король приказал позолотить ей копыта и рога, а на шею привязать маленький серебряный колокольчик. Пока король подписывал указы, корова щипала травку под окнами королевского дворца.

    Однажды старый король поехал на охоту, простудился и заболел. Придворный лекарь прописал ему пить теплое молоко с медом. А надо вам сказать, что король не любил молоко.

    Когда слуга принес ему на подносе стакан кипяченого молока, в котором плавала жирная золотистая пенка, король сделал несколько глотков и недовольно сморщился:

    — Фу, какая гадость молоко с пенками! Терпеть не могу молоко! – громким и недовольным голосом сказал он и отставил стакан с молоком подальше.

    Окно королевской спальни было открыто настежь, и корова Звездочка услышала слова короля. Она очень обиделась и подумала про себя: «Какой неблагодарный человек наш король! Он, видите ли не любит молоко! А сметану, сыр, творог и масло – он любит? Пойду-ка я лучше жить в соседнее королевство, там, у короля подрастают малыши, уж они-то, наверное, любят молоко».

    Она пошла по тропинке и скоро оказалась в соседнем королевстве.

    Наутро старый король проснулся и стал поджидать, когда слуга принесет его любимые булочки с маком, но слуга подал ему на завтрак только чай с вареньем.

    — Почему ты не принес мои любимые булочки?

    — Ваше величество, повар не смог испечь их, потому что на кухне не нашлось ни молока, ни сметаны, ни масла!

    — Тогда принеси мне бутерброды с сыром и тарелку творога, — потребовал король. Я голоден!

    — Слушаюсь, ваше величество,- ответил старый слуга и опять ушел на кухню.

    Его долго не было, а когда он, наконец, появился, то поднос был пустым.

    — Ты, кажется, вздумал уморить меня голодом!- рассердился король. – Я ведь просил принести мне бутерброды с сыром и тарелку творога!

    — Ваше величество, — робко отозвался слуга, — на кухне нет сыра и творога!

    — Куда же все делось? – удивился король.

    — Исчезла корова Звездочка, а ведь и сыр, и масло, и сметану, и творог повара готовили из ее молока.

    — Корову нужно найти! Обязательно найти! Может быть, ее украли воры? Я приказываю немедленно разыскать мою любимицу Звездочку! – сердито крикнул король. – Сегодня вечером во дворце состоится бал, и я хочу угостить своих гостей сливочным мороженым. Ведь его тоже делают из молока, не так ли?

    — Именно так, ваше королевское величество! – ответил слуга и отправился на поиски Звездочки.

    Он нашел ее в соседнем королевстве, но упрямая корова вовсе не хотела возвращаться домой.

    — Мне и здесь не плохо! – сказала Звездочка. – Я обиделась на короля, и не вернусь к нему.

    Когда слуга рассказал обо всем королю, тот недовольно пробурчал:

    — Ну что ж! Делать нечего! Придется идти за коровой самому.

    Слуга надел на голову короля золотую корону, накинул мантию ему на плечи, и король отправился в соседнее государство за своей коровой.

    Когда Звездочка увидела хозяина, она подняла голову и замычала, а король подошел к ней, ласково погладил ее шею, шепнул что-то на ухо, а потом угостил кусочком черного хлеба с солью.

    Скоро корова Звездочка, старый король и его слуга вернулись домой. Слуга подоил Звездочку. Вечером король угощал своих гостей вкусным сливочным мороженым.

    1. Е.А. Левчук. «Грамматика в сказках и историях».

    2. Т.И. Петрова, Е.С. Петрова. «Игры и занятия по развитию речи дошкольников».

    3. Л.Я. Гадасина, О.Г. Ивановская. «Звуки на все руки. 50 логопедических игр».

    Проект ученицы 3 класса о пользе молока.

    Вложение Размер
    prezent.moloko.pptx 237.56 КБ
    Предварительный просмотр:

    Подписи к слайдам:

    МОУ Шухруповская СОШ «Даёт корова молоко» проект Выполнила: Клементьева Таня у ченица 3 класса

    «Моя корова» Я коровушку свою Ранним утром подою, Я поглажу ей бока: Дай, Бурёнка, молока! Наварю я детям каши И заквашу простоквашу, Испеку пирог румяный С маслом, сливками, сметаной. Корове сена накошу С медовыми цветами И Бурёнку попрошу – Не расставайся с нами!

    Народная мудрость «Была бы коровушка, будет и молоко», «Корова во дворе – еда на столе», «Без коровы не хозяйство».

    Нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год — 390 кг Цельное молоко — 116 кг Масло сливочное — 6,1 кг Сметана — 6,5 кг Творог — 8,8 кг Сыр — 6,1 кг Мороженое — 8 кг Молочные консервы — 3 кг Обезжиренное молоко — 12,3 кг Фактическое потребление в России — 270 кг

    Молочные продукты И сметану, и кефир, Сливки, ряженку и сыр, Творог, масло, простоквашу, Молоко для вкусной каши, Чтобы были мы здоровы. Даст нам пёстрая корова

    Советы моей бабушки Молоко, приготовленное с лечебными травами и специями, устраняет утреннюю сонливость и укрепляет психические способности, повышается способность к обучению. Если человек пьет на ночь молоко, то он становится более разумным, начинает лучше понимать окружающий мир, приобретает правильное виденье добра и зла. Первым средством от бессонницы является чашка теплого молока с медом. Молоко добавляют в клубнику, чернику, красную смородину — это уменьшает возможность возникновения аллергической реакции. Молоко прекрасно утоляет жажду.

    Исследовательская часть Из 100 опрошенных молоко любят 53 человека, а молочные продукты — 92 человека.

    Почему у людей говно, а у коров навоз?

    Хочу вас разочаровать — у коров тоже говно! Навоз — это уже переработанное бактериями говно, или дерьмо, экскременты, фекалии, помет и т.п. Человек так же не срет навозом, но говорят из его фекалий выходит отличный навоз. 🙂

    1 2 · Хороший ответ

    Правда ли, что китайцы не пьют молоко?

    Китайцы, те что из китая, часто пьют молоко, некоторые говорили что у нас молоко вкуснее чем в Китае, из них очень мало кто ест сыр. Я китаец, молоко пью иногда, а сыры очень люблю.

    1 3 · Хороший ответ

    Может ли человек из травы сделать молоко, как это делает корова?

    Зря минусуете и удивляетесь. Человек может и не знать ключевых подробностей.

    Молочная железа никак не связана с кишечником и желудком )

    Она генерирует молоко выкачивая все необходимые вещества из крови поступающей по богатой сети кровеносных сосудов.

    Молоко, если мама кормит, будет вырабатываться в любом случае, лишь бы мама пила достаточно жидкости. Если она при этом будет плохо питаться, то до наступления грани истощения и ослабления молоко всё равно будет вырабатываться, но будет беднеть его состав.

    Травой мы питаться не можем. Поэтому и молока «из неё» железа не произведет. Впрочем петрушку, укроп и прочее мы едим, и питательные вещества из них через переваривание, всасывание через кишечник в кровь, пройдя очищение в составе крови через печень, потом попадут в этой крови в молочную железу и станут частью молока.

    У примитивных млекопитающих молочная железа была устроена точно также как потовые железы. И детеныши не сосали сосок, а слизывали молочко.

    ps ВКонтакте люди высказались, что вопрос, возможно, про искусственное молоко. Может быть они правы и я не понял вопроса. В этом случае всё просто. Искусственное молоко люди давно производят. Для аллергиков, для некоторых странных вегетарианцев, которые не любят коров. А нормальное полноценное обыкновенное молоко наиболее эффективно производит всё равно корова. Выделять из травы белки, жиры, углеводы и микроэлементы будет нерентабельно. Искусственное молоко делают просто подбирая подходящие по составу продукты и обрабатывая их. Например, из соевой муки с добавками. А так как соя — это трава, то вот и «молоко» из травы )

    Корова — очень полезное для человека животное. Мясо, молоко, сметана, творог. масло — всё это даёт нам корова.

    Скачать:

    Вложение Размер
    artem.doc 80.5 КБ

    Предварительный просмотр:

    Я хочу рассказать о домашнем животном — корове. Корова – очень полезное для человека животное. Мясо, молоко, сметана, творог, масло – всё это даёт нам корова. У коровы есть рога, при помощи которых она защищается, почувствовав опасность. У коровы также есть вымя, из которого выцеживают молоко. В день корова даёт нам 25 литров молока, это почти три больших ведра! Молоко очень полезно для здоровья: в нём содержится очень много витаминов. Коровы общаются друг с другом при помощи мычания, они безошибочно находят дорогу домой.

    Летом коровы питаются сочной травой , а зимой сеном.

    Живёт корова 15-18 лет. Её возраст можно определить по рогам. С каждым рождением телёнка у коровы на рогах появляется новое кольцо.

    Если коров на ферме много, то они все живут в коровнике. В нём коровы спят, а зимой спасаются от морозов и вьюг. Коровники – это большие тёплые сараи с толстыми стенами, полами и потолками. В них всегда горит свет. В коровнике у каждой коровы своя отдельная «комнатка». Здесь есть поилка для воды и кормушка для корма. Летом коров выводят на луга (пастбища), где они едят свежую траву.

    Сообщение подготовил Долгушин Артем ученик 1 «а»класса

    Животных, которых люди специально разводили и содержали рядом с домом назвали домашними. Сейчас домашних животных разводят на специальных фермах и фабриках, но некоторые люди по-прежнему содержат их рядом с домом.
    Домашние животные помогали не только в хозяйстве, но и давали много полезных продуктов. А кто, что давал и как эти продукты использовали, вы сейчас узнаете.

    Корова дает нам молоко. Из молока делают много других вкусных продуктов: кефир, сливки, сметану, творог, сыр, масло.

    Еще мы едим мясо коров и бычков. Оно называется говядина.

    Из кожи коров и других животных изготавливают одежду, обувь и другие предметы.

    Еще из кожи животных изготовливают пергамент. Пергамент – материал для письма, изготовленный из выделанной кожи животных, как правило, телячьей, овечьей или козьей шкуры. При производстве пергамента кожи тщательно вычищали, скоблили и высушивали под напряжением, получая листы тонкой и прочной кожи белого или желтоватого цвета.

    Пергамент используют для написания Торы, тфиллинов, мезуз. Человек, который занимается написанием этих предметов называется Сойфер Стам.