Как кормить люцерной коров

Цена:

Авторы работы:

Научный журнал:

Год выхода:

Текст научной статьи на тему «ЗЕЛЕНАЯ ЛЮЦЕРНА В РАЦИОНАХ КОРОВ»

?ление высокопродуктивных коров должно быть полноценным и сбалансированным на протяжении всех сезонов года. При этом необходимо учитывать особенности кормления высокопродуктивных коров по фазам

лактации и вести тщательный контроль за полноценностью кормления. Требования к качеству кормов, производимых в хозяйстве, необходимо значительно повысить, в частности к содержанию каротина и сахара.

For the successful realization of made a high genetic potential of milk production, a good health and optimal reproductive capacity it is necessary to rise in foods standards, specifically to carotene and sugar contents.

Зеленая люцерна 6 рационах

Л.Г. Горковенко, С.А. Потехин, кандидаты

Северо-Кавказский научно-исследовательский институт

Люцерна — одна из основных высокопротеиновых бобовых культур, с богатым содержанием витаминов, макро— и микроэлементов. Корма из люцерны охотно поедаются животными. Между тем скармливание молодой зеленой люцерны в чистом виде не безвредно. Дело в том, что зеленая люцерна имеет исключительно высокую степень распа-даемости протеина в рубце (до 96 %), что приводит к нерациональному использованию азота в виде неполного усвоения микрофлорой образовавшегося в рубце большого количества аммиака. Аммиак — основной источник азота для синтеза микробного белка, и его концентрация в рубце колеблется от 2 до 80 мг %, а наиболее эффективное усвоение происходит при концентрации 2-8 мг %, избыток его всасывается в кровь и выводится из организма. При его недостатке замедляется синтез микробного белка в рубце.

Для эффективной утилизации протеина рациона в рубце необходимо, прежде всего, чтобы аммиак и энергия были синхронно доступны для микрофлоры и в

оптимальных соотношениях. Оптимальное количество распадаемого протеина кормов рациона в рубце около 60 %, что достигается подбором ингредиентов с разной степенью его деградации. Корма Кубани имеют следующую среднюю распадаемость протеина (%): зеленая масса люцерны — 92, сено люцерновое — 80, мука, гранулы и брикеты из люцерны — 43, сенаж — 74, зеленая масса кукурузы — 90, силос кукурузный — 52, свекла кормовая

— 75, жом свекловичный — 68, дерть кукурузная — 41, ячменная, пшеничная, овсяная, гороховая и отруби пшеничные — 70, дерть сои

— 68, соя жареная, соя тестированная — 57, шрот соевый — 31, шрот подсолнеч-никовый — 70. Эти показатели зависят от ряда причин: в зеленой массе люцерны — от укоса, стадии вегетации и погодных условий, в зерне — от помола, способов подготовки кормов к скармливанию и др.

Изыскание путей рационального использования кормового белка и других питательных веществ из люцерны проводили в опытах на лактирующих коровах черно-пестрой породы. В

первом опыте изучали особенности рубцового пищеварения при скармливании коровам контрольной группы в составе рациона 4 кг люцернового сена, опытной — 17,2 кг зеленой люцерны. С кормами обе группы потребляли практически равное количество энергии (110 и 113 МДж), сухого вещества 10,4 — 10,9 кг, сырого 1598 — 1642 г и 1230 — 1249 г переваримого протеина. В рационе контрольной группы распадаемого протеина было 70%, а в опытной — 79 %. Сахаро-протеиновое отношение равнялось 1:0,3.

Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов рационов в сравниваемых группах были близкими, с тенденцией к повышению в контрольной группе. В результате скармливания коровам зеленой люцерны по сравнению с сеном установлено, что в желудке коров повысилась концентрация аммиака на 18-27 %, возросли потери азота на 24 % (с 109 г до 136 г), увеличился распад аминокислот в 2,1 раза (с 337 до 738 г), в крови на 34 % поднялось содержание мочевины, с мочой на 6 % больше выделялось азота (75 против 71 г), в кишечнике на 76 % меньше усваивалось азота (38 против 67 г) и аминокислот (403 против 713 г). Таким образом, скармливание люцернового сена по сравнению с зеленой массой люцерны снижает распадаемость протеина в рубце, улучшает использование рубцовой микрофлорой азота, снижает его потери в преджелудках

и с мочой, повышает поступление и усвоение протеина и аминокислот в кишечнике.

Читайте так же:

  • Рацион для коров летний период Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Литвяков Н. И. Установлено, что однотипное круглогодовое кормление молочных коров консервированными […]
  • Рог коровы ассимиляция Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Корякина Л. П. Аборигенному якутскому скоту присущи хозяйственно-биологические признаки: особо высокая […]
  • Русская порода коров Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Габидулин Вячеслав Михайлович Новая мясная порода русская комолая создана в результате […]
  • Мясной тип коров Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Катмаков Петр Сергеевич, Анисимова Екатерина Ивановна В статье приведены показатели молочной и мясной […]
  • Лечение коров после отела Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Ковалёв Л.И., Кухаренко Н.С., Фёдорова А.О. Производственные исследования проводили на крупном рогатом скоте МТФ ОАО […]
  • Коровы с высоким удоем Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Изотова Анна Анатольевна, Горелик Ольга Васильевна Изучалась продуктивность коров по удою за лактацию, […]

При использовании в кормлении подвяленной люцерны (66-70 %-ной влажности) в результате снижения естественной распадаемости ее протеина до 80 % ферментативные процессы в рубце коров были ближе к показателям, полученным на рационах с сеном.

Изучена сравнительная эффективность усвоения коровами протеина из рационов с сеном и сенажом из люцерны. Подопытные животные получали рацион, состоящий из одного набора ингредиентов, с той лишь разницей, что в рационе коров контрольной группы было сено (5 кг гол./ сут.) опытной — люцерновый сенаж (12 кг). На 1 корм. ед. приходилось по 123 г переваримого протеина, 19 и 17 % сырого протеина в расчете на сухое вещество с распадаемостью в рубце в контрольной группе 69% и в опытной 58 %. Сахаро-протеиновое отношение 1:0,9. Переваримость питательных веществ в опытной группе была на 4,0-11,7 % ниже по сравнению с контрольной. Это, по-видимому, обусловлено процессом сенажирования люцерны, который проходил, вероятно, при высокой температуре. В результате деградация протеина сенажа в рубце снизилась до 48 %.

В нашем опыте, при оптимальном сахаро-протеиновом отношении (1:0,9), как на сенном, так и сенажном рационе в желудке коров наблюдалось увеличение содержания азота. Из рубца в кишечник его поступало на 12-22 % больше принятого с кормом, причем у коров опытной группы на 47 % больше, чем в контрольной (62 против 42 г). По-видимому, в опытной группе коров при более низком общем уровне протеина в рационе и пониженной его распада-

емости (58 %), но при достаточном энергетическом обеспечении микробиологических процессов, в желудке наблюдается больший дефицит аммиака, который восполняется эндогенным (внутренним) азотом. Последний в рубце коров этой группы лучше усваивался микрофлорой, одновременно повышая и содержание азота (на 47 %) и аминокислот (на 405 г), в то время как в контрольной группе 70 г аминокислот в рубце терялось. Несмотря на то, что коровы опытной группы меньше, чем контрольной получали в рационе азота (на 21 %) и аминокислот (на 27 %), в результате более интенсивных ферментативных (бродильных) процессов эти различия сократились, и в кишечник их поступало и усваивалось по группам равное количество (азота 200-237 г, аминокислот 983-900 г).

Использование сенажа в рационе коров по сравнению с сеном снизило переваримость питательных веществ рациона на 4-11 %, понизило уровень распадае-мого протеина с 69 до 58 %, улучшило эффективность использования эндогенного (внутреннего) азота, увеличило количество микробного азота и аминокислот в рубце, повысило их поступление и усвоение в кишечнике, практически выравнило по группам показатели эффективности усвоения азота (70-71 %) и существенно подняло использование аминокислот (с 53 до 74 %).

Изучены ферментативные процессы в рубце коров при дробном (1,2 и 3 раза в сутки) скармливании разных норм зеленой люцерны. В первом опыте в рационе коров скармливали 12 кг/гол./ сут. зеленой люцерны —

— 20 % от общей питательности рациона, что соответствовало оптимальному уровню протеина, во втором

— 20 кг/ гол./сут. — 41%

— повышенный уровень протеина.

Контрольной группе норму зеленой люцерны закладывали в кормушки один раз в сутки — утром, опытным группам: первой — два раза (10 и 14 час), второй — три раза в сутки (10, ,13 и 16 час). По расчетным данным, в рационах содержалось, соответственно, в первом и втором опытах: кормовых единиц 10,9 и 10,5; обменной энергии МДж — 109 и 98,4; переваримого протеина на 1 корм. ед. — 108 и 130 г.

С увеличением в рационах коров зеленой люцерны с 12 до 20 кг распадаемость протеина рациона в рубце повысилась с 78 до 83 %, заметно возросла концентрация аммиака в рубцовой жидкости, наблюдалось ее защела-чивание, снизились показатели активности рубцовой микрофлоры и уровень ЛЖК. Дробное скармливание (2 и 3 раза в сутки) 20 кг на голову / сутки зеленой люцерны несколько сглаживало отмеченное негативное влияние на ферментативные процессы в рубце, но полностью не устраняли их. Однократная раздача 12 кг на голову / сутки зеленой люцерны не оказала заметного влияния на ферментативные процессы в рубце коров.

Изучено влияние уровня сахаро-протеинового отношения в рационах с зеленой люцерной на ферментативные процессы в рубце и использование протеина. Опыт проведен методом периодов. В контрольный период саха-ро-протеиновое отношение было 1: 0,5, в опытный за счет включения в рацион коров 1,5 кг патоки оно было поднято до 1:1. В рационах скармливали по 17

— 19 кг/гол. зеленой люцерны, 58 — 60 % концентрированных кормов, 17 — 18 % сырого протеина, с распадаемостью 79 %, на 1 ЭКЕ приходилось 114 — 129 г переваримого протеина. Коэффициенты перева-

римости питательных веществ по периодам были близкими, однако переваримость клетчатки в опытный период была заметно ниже (54 против 69 %).

При низком сахаро-протеиновом отношении (1:0,5, то есть на 100 г переваримого протеина в рационе 50 г сахара) в контрольный период в рубце коров терялось 46 % азота и 49 % аминокислот, в то время как при рекомендуемом сахаро-протеиновом отношении (1:1) в опытный период азот и аминокислоты в рубце не терялись, а их количество за счет эндогенного азота и ферментативных процессов увеличилось (азота на 2 г, аминокислот на 427 г) и транспортировались в кишечник.

В результате в опытный период в кишечнике коров усваивалось в 8,6 раза больше азота (329 против 38 г) и в 4,3 раза больше аминокислот (1749 против 403 г) по сравнению с контрольным периодом.

Таким образом, повышение сахаро-протеинового отношения до рекомендуемого (1:1) в рационах коров с зеленой люцерной нормализует ферментативные процессы в рубце, сохраняет азот и аминокислоты от потерь в преджелудках, стимулирует их синтез, повышает их поступление и усвоение в кишечнике, улучшает белковое питание жвачных животных.

Для повышения эффективности утилизации протеина жвачными животными необходимо обеспечить ферментативные

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Пoхожие научные работы по теме «Биотехнология»

ГОРКОВЕНКО ЛЕОНИД ГРИГОРЬЕВИЧ, КОНДРАТЬЕВА ЛИЛИЯ ФЕДОРОВНА, ПОТЕХИН СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ — 2010 г.

РАСТОРГУЕВ B.С. — 2007 г.

КУЗНЕЦОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ, КУЗНЕЦОВ СЕРГЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ — 2010 г.

Люцерна как культура для засева пастбищ

Посев люцерны, общий прирост живой массы которой за сезон, по данным испытаний и демонстраций, превышает 800 фунтов на один акр, мог бы стать выгодным способом увеличения срока производительности люцерновых лугов. Так считает Гарри Лэйсфилд (Garry Lacefield), сотрудник университета штата Кентукки.
По мнению г-на Лэйсфилда, специалиста по кормовым культурам факультета дополнительного образования университета штата Кентукки, высокая стоимость зерна, рост цен на удобрения, засуха, потребность в высококачественных пастбищных культурах и разновидности люцерны с улучшенными свойствами — все эти факторы способствовали повышению заинтересованности в выращивании люцерны как пастбищной культуры, а также развитию возможностей для этого.

Люцерна — качественная кормовая культура семейства бобовых с глубокой корневой системой, отличающаяся высокой урожайностью и универсальностью применения и широко выращиваемая по всей территории США. Прирост живой массы на голову скота и с одного акра земли может иметь высокие показатели, а используя нынешние технологии, можно добиться весьма устойчивого травостоя. Для каждого ли подходит посев люцерны? Только вы можете ответить на этот вопрос. В данной презентации мы постарались представить информацию, которая, надеемся, поможет Вам в этом.

Люцерна является важнейшей кормовой культурой семейства бобовых, выращиваемой на территории Соединенных Штатов. Она приживается в различных почвенно-климатических условиях и отличается наиболее высокой производительностью и кормовой ценностью среди всех многолетних кормовых растений семейства бобовых. Эта универсальная культура может использоваться для производства сена, зеленого корма, силоса, травяной сечки, кормовых гранул и брикетов, а также для улучшения почв. Благодаря целому ряду достоинств, в особенности, урожайности, качеству и возможности многоцелевого использования, она может успешно применяться при реализации множества программ по организации питания скота.

Вам нужно высокопроизводительное пастбищное растение? При соответствующей организации системы выпаса потенциально высокая урожайность люцерны позволит получать большие объемы животноводческой продукции с акра. Прирост живой массы для мясного скота на один акр весьма высок, при этом, как показали исследовательские испытания и производственный демонстрации, общий прирост за сезон может составлять от 500 до 800 фунтов на акр. При использовании люцерны для кормления молочного скота производительность как в расчете на один акр, так и в расчете на одно животное, также может быть высокой.

Вам нужно высококачественное пастбищное растение? Люцерна имеет отличные характеристики с точки зрения возможности засева пастбищ: по результатам пастбищных испытаний и демонстраций, скорость среднего суточного прироста массы в целом за сезон превышает 2 фунта в сутки.

Вам нужна пастбищная культура из семейства бобовых, которое будет хорошо расти в течение всего лета? Глубокая корневая система позволяет люцерне лучше переносить засуху по сравнению с другими нашими бобовыми и травами холодного периода вегетации. Несмотря на то, что в период летней засухи люцерна не дает максимальных урожаев, она, как правило, обеспечивает возможность хорошего летнего выпаса. В условиях сильной засухи эта особенность приобретает еще большее значение, когда травы холодного периода вегетации переходят в период покоя.

Вам нужно универсальное пастбищное растение? Люцерна идеально подходит для выращивания на сельскохозяйственных предприятиях, где она может использоваться для производства сена, силоса или пастбищного корма. Рабочие Виргинии изучали различные системы выращивания люцерны с учетом потребностей и условий окружающей среды. Системы выращивания с ранневесенним подсевом обеспечивали получение качественного корма и позволяли начинать скашивание в поздние сроки — после наступления более благоприятной погоды для заготовки сена. Другие системы давали возможность подсева в середине лета, когда активность трав холодного периода вегетации обычно снижается. Сравнение систем показывает, что ни в одном из случаев общая сезонная производительность не сокращалась.

Вы бы хотели увеличить период продуктивности отдельных участков, засеянных люцерной для сенокоса? В случае старых люцерновых лугов, использовавшихся для получения сена, травостой на которых утратил плотность или отдельные участки которых поросли сорняками, подсев может увеличить продолжительность использования луга на год или больше. Подсев может также восстановить травостой, сокращая борьбу между травами и сорными растениями. Результаты исследований: если плотность травостоя люцерны становится меньше 3 растений на кв. фут, оптимальный урожай сена, как правило, получить нельзя. Отличный прирост живой массы мясного скота наблюдался при выпасе животных на люцерновых лугах с плотностью травостоя 1 растение на кв. фут, однако, при этом производительность на один акр сокращалась.

Вы стремитесь сократить затраты на технику и снизить свои расходы на удобрения? Более 40% затрат при производстве люцернового сена связано с техникой и оборудованием. В рамках общей системы подсева эти затраты можно исключить или безусловно минимизировать. При подсеве большая часть питательных веществ для растений возвращается в виде органических удобрений и мочевины. Таким образом, необходимость ежегодного внесения удобрений будет ниже, чем в тех случаях, когда питательные вещества «убираются» с луга при скашивании травы. Кроме того, люцерна является кормовым бобовым растением, фиксирующим в почве азот (таблица 1). При росте цен на азот возможность «домашнего производства» этого вещества приобретает все большую значимость.

Производители, использующие люцерновые пастбища, чаще всего сталкиваются с заболеванием скота метеоризмом, однако при соблюдении мер предосторожности вероятность его возникновения можно минимизировать. Производители могут потерять больше денег из-за боязни развития метеоризма, чем из-за самого заболевания, если это мешает им рационально использовать люцерновые пастбища.

Возведение дополнительного ограждения: люцерна должна выращиваться в рамках системы ротационной пастьбы. Эта мера требует разделения луга на участки таким образом, чтобы скот не мог заходить на участок в течение некоторого времени и отправлялся на другой. При такой системе засеянный участок получает время для роста травы перед возобновлением выпаса. Ограждение не обязательно должно иметь сложную конструкцию. Достаточно установить обычный недорогой электрический забор, который не даст животным попасть на определенный участок. Также важно учесть степень доступности воды и минеральных веществ.

Особое внимание к возделыванию и существенные трудозатраты: этот аспект может показаться недостатком, однако сторонники контролируемого процесса подсева зачастую не соглашаются с таким мнением. Если необходимое ограждение установлено, то, как показывают исследования, объем дополнительных трудовых затрат при пастбищеобороте весьма невелик по сравнению с сенокосом. Кроме того, регулярное перемещение скота на новые пастбища требует от производителей более тщательного контроля, что, в свою очередь, способствует повышению эффективности организации выпаса животных.

Ухудшение травостоя: несоблюдение методики выращивания люцерны приводит к ухудшению травостоя. Пастбищный скот может повредить всходы люцерны, когда грунт находится во влажном илистом состоянии. Повреждение молодых стеблей также может произойти, если оставлять скот на отдельных выгонах после прорастания стеблей. Более приемлемо выращивать устойчивые сорта культур, однако все они имеют ограниченный период производительности и, безусловно, требуют применения системы ротационной пастьбы.

Итак, посев люцерны — это Ваш выбор? Только вы сами можете ответить на этот вопрос. Однако я надеюсь, вы согласны с тем, что Люцерна является Царицей кормовых культур, что подтверждается ее свойствами, устойчивыми показателями производительности по всему миру, результатами, зафиксированным в ходе испытаний и демонстраций, а также опытом множества довольных фермеров. Несомненно, Вам стоит подумать.

Корову можно кормить свежей люцерной, клевером и другой травой бобовых сортов. Главное, чтобы она была сухой и без росы. Если корова в первый раз на люцерне, нужно выпасать животное не более получаса. Стартовая суточная безопасная доза свежей зелени бобовых 3-5 кг в сутки.

В статье поговорим о люцерне и клевере для кормления КРС. Как правильно давать траву, чтобы корову не раздуло и что делать, при развитии тимпании? Как составить сбалансированный рацион с бобовой травой для молочной коровы, чтобы повысить удои? Примеры рационов без бобовых. Интересно? Тогда продолжайте читать.

Кормовая ценность клевера и люцерны

Бобовые – основной поставщик протеина для КРС. Трава этого семейства также богата кальцием. Это основные две характеристики, на которые я обращаю внимание при составлении сбалансированного рациона для своих высокоудойных коров.

Это интересно(!): Именно в свежем виде люцерна или клевер имеют максимум питательности для дойных коровок. Далее по полезности идут: подвяленная трава, сенаж, силос и сено. Причем наиболее полезна свежая люцерна или клевер, в фазе бутонизации (появились бутоны, но еще нет цветов).

Все самые распространенные корма и их ценность для КРС есть на этом ресурсе. По ним я обычно и составляю меню для моим подопечным.

Таблицы питательности по клеверу и люцерне

Таблица пищевой ценности (питательности) клевера:

Таблица пищевой ценности (питательности) люцерны:

Как кормить корову люцерной

В зависимости от формы подачи бобовой травы – свежая, подвяленная, сенаж, силос, сено, гранулы – будет меняться и количество корма. Однако есть общие правила и требования к качеству и количеству бобовых.

Свежая люцерна или клевер – когда и как лучше кормить дойную корову

Свежая бобовая трава имеет наивысший риск развития тимпании (вздутия рубца), поэтому коровам, незнакомым с этим кормом, в самом начале разрешается давать не более 3-5 кг в день, в зависимости от веса животного.

Если корова впервые на клевере или люцерне, то рекомендую не затягивать с выпасом – 30 минут максимум.

Совет(!): Главное, чтобы корова не переедала. Знакома ли ваша кормилица со свежей люцерной или нет, всегда лучше как следует накормить ее сеном или соломой перед выпасом. Голодная она будет с жадностью хватать бобовую траву и может легко съесть больше нормы.

Кроме контроля количества свежей травы, следует строго проверять ее качество. Нельзя давать корове влажную, мокрую люцерну или клевер – это вызывает усиление бродильных процессов в рубце.

В дождливый день, поутру, когда еще не сошла роса или после заморозков – бобовая трава особенно опасна.

После дачи свежей люцерны или клевера я советую еще сутки наблюдать за животным на случай вздутия.

После дождя, утром и после заморозков нельзя пасти коров на люцерне, клевере и других бобовых травах

Суточный рацион для коровы со свежей люцерной или клевером

Рацион для высокоудойной коровы в фазе лактации, весом примерно 500 кг, возрастом до 5 лет, сбалансированный по питательности:

  • злакового или лугового сена 6 кг;
  • свежей травы бобовых культур 20–25 кг;
  • зерно 6-10 кг (в зависимости от удоя);
  • овощи (по наличию).

Состав зерна будет следующим: кукуруза, отруби, ячмень (или овес) – пропорции зависят от удоя коровки.

Овощи в рационе следующие:

  • Картофель (или кормовая свекла) — 8-10 кг в сутки;
  • Свекольный жом при свежей или подвяленной траве бобовых в рационе – до 20 кг. Если вы даете одновременно картофель и жом, то количество того и другого уменьшается пропорционально;
  • Тыква, кабачки — 4-5 кг, яблоки – 2 кг. Их можно давать вне зависимости от наличия или отсутствия в кормах картофеля и жома.
  • При кормлении сеном или травой бобовых овощи используются в том же количестве. Только жома при кормлении бобовым сеном нужно в 2 раза больше, то есть 40 кг в день.

    Подвяленная трава бобовых – правила кормления и дозы

    Вздутие рубца может вызвать не только свежая трава, но и вяленая. Это может произойти, если корова съела некачественную траву, в которой начали размножаться патогенные организмы (плесневая, перегретая или задохнувшаяся).

    Соблюдайте правила правильного подвяливания травы:

  • Провяливать не менее суток в сухую погоду и 36 часов под навесом во влажную;
  • Убирать под навес от палящего солнца;
  • Если слой травы большой и она не продувается – нужно регулярно переворачивать валок.
  • Подвяленную траву можно скармливать не дольше следующих 2-3 дней. После этого она начинает портиться и может вызвать вздутие.

    Рацион для коровы с подвяленной люцерной или клевером

    Далее я привожу свой проверенный безопасный рацион для молочной коровы с теми же параметрами, что и в случае со свежей травой:

  • 6 кг сена злаковых (лугового);
  • подвяленной травы 12-14 кг;
  • зерно 6-10 кг (в зависимости от удоя);
  • овощи в таком же количестве, как в меню со свежей люцерной или клевером.
  • Состав зерна тот же, что и при кормлении свежей люцерной: кукуруза, отруби, ячмень (или овес).

    Особенности кормления коровы сеном люцерны или клевера

    Сено самый дешевый, доступный и безопасный (по вероятности тимпании) вид корма из бобовых. При откорме бычков, например, люцерной или клевером советую использовать именно сено, а не подвяленную или свежую траву. На сайте есть отдельная статья по кормлению телят люцерной и клевером.

    Как для телят, так и для взрослой особи, желательная доля сена бобовых – не более 50% от общего количества грубых кормов. Конечно, только потому, что вы превысите процент бобового сена в общем количестве грубых коров не будет тимпании, однако старайтесь все же не переусердствовать.

    Суточный рацион для коров с сеном бобовых

    Вот так выглядит сбалансированный рацион с сеном клевера или люцерны для коров средней упитанности в лактации (количество зерновых меняется при разном удое):

  • сена 15 кг, из них 50% бобовое;
  • смесь зерновых 6-10 кг (на удой 18-30 литров). В составе: кукуруза, отруби, ячмень/овес;
  • овощи – количество как в первых двух рационах, только свекольного жома можно больше, до 40 кг.
  • Чтобы стимулировать выработку молока в период лактации, безусловно, лучше кормить коровку свежей травой люцерны или клевера или силосом.

    Меню для высокоудойной коровы зимой и летом с бобовой травой и без

    В теплое время (коровы находятся в летнике или на привязи) безопаснее использовать подвяленную траву клевера или люцерны.

    В зимнее время (стойловый период) проще и дешевле всего использовать сено, а не сенаж, силос или гранулы травы бобовых.

    Меню для коровы, около 500 кг, на раздое, на день (удой 34-35 литров, 4% жирности):

  • сено луговое хорошего качества 8-9 кг + сено бобовых 7-8 кг;
  • жом свекольный сухой 4 кг;
  • зерновые 9 кг: кукуруза 4 кг, отруби 2 кг, жмых 3 кг;
  • соль 100 г.
  • вода – 80-100 литров, мела не нужно.
  • По овощам: В моем случае было 4 кг сухого жома – он заменяет овощи. А свежего жома можно до 40 кг или до 10 кг картофеля или кормовой свеклы.

    Если сена бобовых нет, то вместо предложенного рациона можно использовать такой:

  • сено луговое 15-17 кг;
  • зерновые 12 кг. Состав: кукуруза 4 кг, отруби 4 кг, жмых 4 кг;
  • соль и вода в таком же количестве.
  • В теплое время года заменить люцерну или клевер корове с такими же параметрами можно следующим образом:

  • 70 кг свежей травы;
  • 4-6 кг на ночь лугового сена;
  • зерновых 8-9 кг;
  • из овощей можно давать картофель или кормовой свеклы до 10 кг.
  • Когда лучше кормить люцерной или клевером

    Напомню, при составлении меню учитывайте питательность сена и травы бобовых по протеину, и наличие в нем большого количества кальция. Не используйте богатый кальцием корм для коров в запуске за 3 недели до отела.

    Трапезу желательно всегда начинать с грубых кормов – сено или трава бобовых в смеси с простым сеном/травой. Затем можно давать сочные корма, а после них зерносмесь. Через полчаса-час можно поить вашу кормилицу.

    Кормить бобовыми лучше вечером (в этом материале я объяснила, почему такой режим кормления лучше).

    Стоит ли заготавливать клевер или люцерну для КРС

    Выгодно ли вам заготовить и кормить коров сеном бобовых или нет, зависит от цены сена в вашем регионе, а также наличия земли под покос (для незасушливых территорий).

    Из опыта(!): Мой регион засушливый, трава бобовых и сено – дорогое удовольствие. В теплое время года я стараюсь не упускать возможности привязать моих кормилиц в местах, где растет дикий клевер или люцерна. Конечно, не забываю покормить коровку перед этим.

    Итак, если земля позволяет и регион не засушливый – можно сеять самому. В противном случае выгоднее купить, но только тогда, когда стоимость сена небольшая и ее нельзя заменить еще более дешевым кормом.

    Если цена люцерны или клевера высокая, то нет принципиальной разницы, добирать протеин зерновыми или сеном. Сено бобовых я успешно заменяю жмыхом, горохом, соей, шротом и другими и кормами.

    Травяная мука – гранулы клевера, люцерны и других бобовых

    В продаже еще встречается травяная мука, спрессованная из бобовых. Чаще гранулы бобовых используют как источник протеина, а не как источник клетчатки и заменять полностью сено гранулами категорически запрещено.

    Максимально можно уменьшить все сено за счет травяной муки только на 10-15%, поскольку корове для пищеварения требуются размеры травы/сена не менее 5 см.

    По питательности 1 кг бобового сена соответствует 1 кг гранул и от них не может быть вздутия.

    Первая помощь, если корову раздуло (тимпания)

    Внешне тимпания выглядит так: у коровы неестественным образом раздувается живот, с левой стороны либо с обеих сразу. Есть еще и другие симптомы, однако уже одного этого достаточно, чтобы начать срочные меры по выведению газов из рубца.

    При острой тимпании газы образуются очень быстро и давят на внутренние органы и легкие. Животное испытывает кислородное голодание и если давление не уменьшить сразу – в течение нескольких десятков минут наступает гибель.

    Симптомы и признаки тимпании:

  • корова раздувается;
  • перестает есть;
  • давать молоко;
  • мало двигается;
  • дышит тяжело;
  • если ложится, то сразу встает;
  • возможна синюшность слизистых;
  • течет слюна;
  • пропадает жвачка и отрыжка.
  • Наиболее частые причины вздутия рубца

    Тимпания может развиться не только когда корова съела мокрую траву бобовых. На самом деле это не самая частая причина вздутия в рубце у КРС. Более распространены следующие причины:

  • Некачественный корм – заплесневевший, прокисший, почерневший, с нехарактерным, резким и неприятным запахом, либо с запахом затхлости. Могут быть органические заражения сена – перья птиц, мышиный помет. Сено с инородными вкраплениями – с пакетами, веревками и пр.
  • Попадание инородных предметов – полиэтиленовый пакет, капроновые веревки, перья, резина, пластмасса, крупные тряпки и другие предметы, которые не разлагаются органически.
  • Из практики(!): К сожалению, вы никак не сможете понять, что корова раздулась именно от инородного тела. Обычно при частой и беспричинной тимпании, когда исключается трава бобовых и некачественный корм, подозревают наличие инородного тела. Болезнь может сопровождаться запорами и поносами. Подтверждается диагноз при забое.

    Независимо от причины появления вздутия у коровы, первая помощь всегда одна и та же – срочно выпустить газы.

    Как быстро выпустить газы у раздувшейся коровы

    Самые действенные методы – это массаж голодной ямки с левой стороны, а также прогулки в гору. Если есть результаты – можно еще дать настойку чемерицы (нельзя стельным коровам!) и/или молочную кислоту.

    Внимание(!): Стельным коровам нельзя давать чемерицу — это может спровоцирвать выкидыш. Для беременных животных подойдет раствор молочной кислоты 30 мл, растворенный в половине литра воды. Но если молочной кислоты у вас нет, то используете не больше 10 мл чемерицы.

  • Массажировать голодную ямку взрослого животного лучше коленом 3-5 минут. Силы женских рук для эффективного массажа не хватит. Мужчины могут массажировать кулаком против часовой стрелки. Для этого животное приставляется к стене.
  • Массаж нужно делать от голодной ямки вниз и вперед к пищеводу, чтобы активизировать отрыжку. Хорошо также помогает массаж голодной ямки двумя руками против часовой стрелки.

    Видео на тему: что делать, если корова раздулась:

    1. Когда газы начали выходить, нужно выгнать животное на прогулку в гору, чтобы передние ноги по уровню были выше, задних. При таком положении газы выходят легче.
    2. После массажа и прогулки усилить перистальтику в рубце поможет раствор с настойкой чемерицы и молочной кислоты (можно сочетать).
    3. Дозу подбираете из расчета 0,024 мл раствора на 1 кг живого веса. Если корова весит 400 кг, то можно взять 10 мл настойки. Когда животное весит 500 кг – 12 мл. При 600 кг – 15 мл. Если ситуация сложная, то нестельной корове вполне можно залить 15-20 мл чемерицы.

      Настойку нужно развести в половине литра тёплой воды.

      Совет(!): Дать корове раствор с чемерицей легче, если зажать ей ноздри, задрать голову и вливать в угол рта из пластиковой бутылки.

      Эффект от лекарства наступает в течение 10-15 минут. При отсутствии эффекта можно через час повторить дачу лекарства. Ещё один раз можно дать чемерицу на ночь для профилактики.

      Если массаж, чемерица (молочная кислота) и прогулка не помогают

      В большинстве случаев перечисленных трех действий достаточно. Однако бывают ситуации, когда требуется немедленная реакция. Для этого можно вввести в преджелудок мягкий пищевой шланг (диамметром 2.5 см) и через него выпустить воздух. Подробнее об этом я писала в теме первая помощь при тимпании у телят. Взрослым особям нужно не менее 3,5-4 метров газоотводной трубки.

      Вводить нужно осторожно, контролируя дыхание коровы.

      Если нет возможности вывести газы через газоотводный шланг (некому зафиксировать корову), то нужно сделать прокол рубца в области голодной ямки по направлению вперед.

      Вот как можно понять, что первая помощь не сработала:

    4. коровая все такая же грусная;
    5. апетит не появился;
    6. нет отрыжки;
    7. живот все так же вздут;
    8. газы не выходят;
    9. или корова раздулась еще больше.
    10. Для прокола нужно использовать специальный инструмент – троакар (продается в ветаптеке или можно заказать в интернете). Троакаром прокалывают голодную ямку по направлению вперед и оставляют на 5-10 минут. Через инструмент будут постепенно выходить газы и корова начнет «сдуваться».

      Совет(!): Троакар для коров нужен от 7 мм в диаметре (телятам нужен меньший, овечий). Его нужно обязательно завести в аптечке неотложной помощи для коров. А также заранее купите настойку чемерицы (50 или 100 мл) и молочную кислоту.

      Запомните, если массаж, проводка или чемерица не помогают и корова такая же раздутая, не нужно тратить время и ждать ветеринара. Требуется быстрое принятие мер (зонд/троакар), поскольку корова может погибнуть в течение нескольких минут.

      Профилактика тимпании при кормлении клевером или люцерной

      Совет(!): Если корова, например, долго паслась на поле с клевером и пришла домой, но не раздутая – можно только наблюдать за ней в течение следующих суток. По статистике бобовая трава – не самая популярная причина вздутия!

      Видео на тему: Как НЕ нужно лечить вздувшуюся корову:

      В домашней аптечке обязательно должна быть настойка чемерицы, молочная кислота и троакар для оказания первой помощи. Только профилактика – недопускание свободной пастьбы по мокрому клеверу или люцерне убережет от тимпании.

      Здорового вам поголовья и хороших удоев!

      Автор статей

      Рада приветствовать вас на сайте moikorovu.ru! Меня зовут Екатерина Туровская и я уже 20 лет занимаюсь разведением высокоудойных коров симментальской и голштинской породы.

      Суточные надои в 35-45 литра (при двухразовом доении) на пике лактации – это еще не предел для моих коровушек!

      По моим подсчетам, одна моя кормилица в среднем за лактацию (10 мес.) дает около 6-8 тысяч литров молока. Больше информации обо мне читайте тут.

      Основная часть органического вещества люцерны находится в форме, легкодоступной для усвоения в пищеварительном канале жвачных животных.

      Вот почему люцерна имеет более высокую переваримость, быстрее проходит через пищеварительный канал, лучше поедается, а ее переваримые питательные вещества используются лучше, чем питательные вещества злаковых трав. Однако клетчатка сильнее лигнифицирована и имеет низкую переваримость.

      Основные показатели качества надземной массы у люцерны, как и у других трав, в течение вегетации непостоянны. Изменяется содержание сухого вещества в зеленой массе и соотношение основных питательных веществ. Это отражается на переваримости, поедаемости корма при кормлении животных вволю и пригодности его для консервирования.

      При выборе способа консервирования и использования люцерны на корм следует иметь в виду следующие ее особенности.

      1. Цикличность отрастания и многоукосность. Эти особенности позволяют кормить животных на пастбище или в помещении свежей зеленой массой в продолжение 5—6 месяцев. Зеленый корм — самый дешевый и наиболее ценный с точки зрения кормления. Всякое консервирование связано с потерями питательных веществ и дополнительными расходами.

      2. Листья имеют значительно более ценный состав по сравнению со стеблями. В них находится около 80 % протеина и каротина и 2/3 ценнейших минеральных элементов. Они отличаются более высокой переваримостью, чем стебли. Их кормовая ценность в течение вегетации изменяется слабо. К тому же стебли быстро грубеют, особенно в самой нижней своей части.

      3. Соотношение листья : стебли в течение вегетации ухудшается, при этом снижается общая питательная ценность надземной вегетативной массы. В начале вегетации с ростом стебля появляются все новые листья, и соотношение листья: стебли сохраняется постоянным. Но наступает момент, после которого стебель продолжает расти, а общая масса листьев не увеличивается вследствие опадения самых нижних листьев. Этот момент является критическим, потому что после него быстро снижается питательная ценность корма. Наступление такого момента может ускориться при недостатке воды и высокой температуре. При часто выпадающих осадках в период сушки люцерны в прокосах листья легко осыпаются и качество сена снижается.

      4. Стебель у люцерны грубый, покрыт толстым восковым слоем, который задерживает сушку. Сушку можно ускорить с помощью расплющивания стеблей, но это увеличивает опасность вымывания питательных веществ при частых осадках. В обоих случаях листья сохнут быстрее по сравнению со стеблями, что требует большого внимания при приготовлении сена.

      5. В оптимальный для уборки срок зеленая масса люцерны имеет высокую влажность, высокое содержание протеина, калия и кальция и низкое содержание сахара, что неблагоприятно для приготовления силоса. При силосовании свежескошенной зеленой массы потери от вытекания сока и распада протеина довольно значительны. Силос получается низкого качества. Кроме низкой питательности, такой силос имеет также тяжелый неприятный запах.

      6. Люцерна содержит много протеина, но имеет низкую концентрацию энергии и не может быть единственным объемистым кормом при кормлении высокопродуктивных коров. Использование ее в качестве единственного объемистого корма ведет к перерасходу ценного белкового корма. В условиях НРБ большое значение имеет комбинация люцерны с кукурузой на зеленую массу и кукурузным силосом.

      Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      Идеальный грубый корм для дойных коров

      Люцерна — королева кормовых культур. Такое отличие она получила не только как растение , но и как ценный корм. Благодаря своим отличным свойствам , содержания растительных веществ и положительному влиянию на производительность и здоровья животных люцерна является ценным компонентом рациона для дойных коров. Распространение на Украине связано с количеством осадков , которых не достаточно для высоких урожаев злаковых трав , но достаточно для бобовых.

      Методы заготовки и консервирования:

      Зеленый корм: наилучшим образом подходит для кормления скота , так как содержание энергии в нем теряется медленно, поэтому имеет хорошую эластичность в использовании.
      Силосования : люцерна из-за высокого содержания белка и низкого содержания углеводов относится к культурам , трудно поддающимся силосования. Поэтому можно использовать злаково -бобовые смеси. Чистые посевы люцерны тоже можно силосовать , при этом особенно важно соблюдать верное содержания влаги (60%) , верную стадию при скашивании и чистоты работы.

      Сено из люцерны : заготовка сена из люцерны является не столько рискованным методом , сколько в значительной степени зависит от погодных условий. Значительными могут быть потери листовой массы и потери доступа растения к воздуху. Поэтому следует уделять внимание технологии заготовки и сушки . Работать техникой на минимальных скоростях.
      Искусственное высушивание: только таким образом можно сохранить высокое качество люцерны. В этом сегменте в Евросоюзе крупнейшими игроками являются Испания , Франция , Италия .

      Люцерна дает структурность и улучшает поедания корма .
      Как показали исследования, потребление люцерны в любом виде — свежая масса, сено или силос, существенно больше, чем потребление другого грубого корма. Большое количество потребление люцерны объясняется быстрым прохождением через рубец и лучшими вкусовыми свойствами.
      Показатель содержания сырой клетчатки в рационе жвачных не должен быть ниже 18%. При этом нужно обеспечить структурность корма. Грубые стебли люцерны даже в измельченной форме обеспечивают функционирование рубца. Провоцируется выделение слюны и работа мышц. Еда в рубке остается рыхлой и обеспечивает оптимальные условия для размножения микроорганизмов. Слюна снижает кислотность в рубце, значение рН в рубце стабильно, переваримость и потребление корма растет. Такие обстоятельства положительно влияют на содержание жира в молоке. Увеличивается количество бактерий, которые образуют больше протеина. Результатом лучшего потребления корма являются высшие надои и содержание белка в молоке.
      Люцерна как источник белка. Люцерна с единицы площади поля дает вдвое больше чистого сырого протеина, чем соя, а себестоимость 1 кг белка из люцерны в 3-4 раза ниже, чем из сои. При этом качество белка люцерны значительно лучше, чем белка сои.
      Таблица 1: показатели кормов в граммах / кг сухого вещества, оптимальные значения.

      Как правильно коров кормить травяными гранулами (люцерна и разнотравье). Подскажите пожалуйста.

      Полтора килограмма гранул заливаешь водой 6–8 литров в 20 литровом ведре! Как разбухнет — скармливаешь! И так 3 раза в сутки!

      Даже такое есть? Не слышал.

      Да, ещё в советские времена! Называлась витаминная мука! Печку хорошо топить вместо угля.

      Если гранулы, значит термообработку проходят?

      Гранулятор не греет, он просто прессует через матрицу и за счёт давления нагревается до 55–75 градусов.

      Заливаю травяные гранулы на ночь водой и использую в пойло, когда покупали, то продавец сказал, что у тётки его коровы так сухими едят, дала своей — так она плевалась и всё выплюнула, теперь только замачиваю и в пойло.

      Не пойму, для чего эти грануляторы. Разве что для пустыни.

      Дополнения к корму!

      После грануляции корм хранится долго и не портится! Как законсервирован! И перевариваемость 100%. Кормить витаминной мукой лучше зимой!

      Люцерну для дойного стада применяют в виде сенажа, сена и травяной муки. Ценность этой культуры прежде всего заключается в структурированной клетчатке и высоком содержании сырого протеина.

      Местообитание и силосование

      Успешное возделывания люцерны зависит от условий ее произрастания (сухих или влажных) и производственных технологий. При подготовке сенажа из люцерны нужна высокая буферная мощность, что сильно усложняет процесс силосования. Кроме того, слишком сухая зеленая масса люцерны с трудом поддается трамбовке. Оптимальный результат при силосовании люцерны дает применение консервантов на основе штаммов молочнокислых бактерий, которые расщепляют сложные резервные углеводы люцерны (фруктаны) для дополнительного образования молочной кислоты. Таким образом у силоса быстро снижается уровень рН и формируется активная защита от клостридий. Сенаж образуется более влажный, хорошо поддающийся уплотнению, а ускоренное подвяливание позволяет работать вне зависимости от условий погоды.

      В отличие от трав люцерна содержит меньше сахара, больше пектинов, меньше целлюлозы и меньше гемицеллюлозы в сухом веществе. Высокое содержание пектинов ведет к более высокой и быстрой руминальной скорости распада (Флаховский, 1992, Хоффманн, 1998).

      Потребление корма

      Как правило, в соответствии с формулой оценки, разработанной Немецким аграрным обществом, более высокая концентрация энергии положительно влияет на поедаемость корма. Однако опыты по применению люцернового сена и сенажа в кормлении показывают другую картину:

      Как показывает следующий график, несмотря на более низкую концентрацию энергии, поедаемость корма повышается. Благодаря этому увеличивается поступление питательных веществ в организм животных и достигается более высокая продуктивность.

      Экономия концентратов

      На практике люцерна способствует экономии дорогих протеиновых концентратов. По сравнению с травой люцерна показывает значительно более высокое содержание сырого протеина (200 г сырого протеина/кг СВ). Необходимая компенсация энергии может осуществляться за счет зерновых или зерновой кукурузы.