Как часто рожают коровы

Корова может производить только 1 теленка в год. Близнецы довольно редки, так как они встречаются только в приблизительно 1: 1000 родов.

Для коров, которые живут до 5 лет, прежде чем они отсеиваются или умирают от болезни, рожают 2-х или 3-х телят. Для коров удача, если она дожила скажем до 25 лет, и смогла произвести около 23 телят за жизнь. Количество времени, в течении которого корова может производить телят зависит от того, насколько она сильна (родовые веса телят и количество молока), ее долговечность, конформации и генетическая структура.
Корова, как правило, имеет только одного теленка за один раз. Фермеры предпочитают это, так как мать имеет меньше проблем физически и питательно, до и после родов. Кроме того , если корова имеет близнецов разного пола, существует вероятность того, что женщина может быть бесплодной. Хотя это не может быть такой большой проблемой для крупного рогатого скота, это огромная проблема для молочного скота, так как молочный скот разводят для молока, которое производится только если корова может стать беременной!

Корова может родить в основном только одного теленка. Тем не менее, двойня может быть с вероятностью от 1% до 5%, в зависимости от породы. Вероятность дизиготных (или братских) близнецов колеблется от 2% до 10%. Максимальное зарегистрированное количество телят, родившихся за один раз составляет четыре.

«Viva!» – благотворительная организация, которая занимается пропагандой веганизма и стремится положить конец страданиям животных. Джульет Геллатли – зоолог, основатель и директор Viva! (www.viva.org.uk) – рассказывает о пагубном влиянии молочной промышленности на жизнь коров.

В Британии очень много дойных коров – приблизительно 1,8 миллионов голов. Несмотря на то, что их можно встретить повсюду, в широких массах преобладает крайнее невежество в отношении этих интеллектуальных, высокоразвитых животных, как показало недавнее исследование. Около 60 процентам людей совершенно неведомо, что для производства молока корова должна сначала забеременеть и родить телёнка, и её вынуждают делать это ежегодно, год за годом.

Как и любое другое млекопитающее, корова производит молоко, чтобы кормить собственного детёныша. Точно так же, как и у людей, беременность коров длится девять месяцев. Естественно, что они прекращают производить молоко примерно через год, поэтому каждую корову регулярно осеменяют, чтобы сохранить поток молока.

Вера в то, что коровы существуют в своего рода буколическом, сказочном мире сельского блаженства, проникла в общественное сознание. Это миф укоренён в массовом сознании столь глубоко, что напоминает слепую веру.

Молочные коровы, возможно, являются самыми тяжело работающими матерями в Британии. Мы, люди, своим вторжением в чудо рождения и воспитания лишили их магии и превратили этот процесс в источник постоянных страданий, как физических, так и эмоциональных. На протяжении многих лет мы вмешивались во все аспекты этого эволюционного процесса, пока не осталось почти ничего, что можно было бы назвать естественным.

Лактация начинается с беременности, которая в настоящее время почти полностью является продуктом искусственного осеменения, осуществляемого буквально в течение нескольких дней после родов коров, как раз в то время, когда запускается лактация. В среднем из коровы выдаивают 24,5 литра молока ежедневно. Это 42 пинты – во много раз больше, чем было заложено природой в естественных условиях. Вместо того, чтобы дать корове возможность регулярно кормить теленка, её доят всего два раза в день.

Простая математика показывает, что перед каждым доением в вымени скапливается более 12 литров молока. Вес более 12 килограммов – огромная нагрузка. Для некоторых коров всё обстоит ещё хуже, поскольку «высокоудойные» породы несут ежедневное бремя в 40 литров, 40 килограммов.

Такие результаты были получены путем селекции, но она никогда не достигает той стадии, когда производители полностью довольны и говорят: «Хорошо, этого достаточно», потому что им никогда не бывает достаточно. В 1970-е годы коровы производили в среднем 12 литров в день, а удвоение этого объема с тех пор не остановило стремление к увеличению производства и повышению его рентабельности. И этому не видно конца.

Примерно половину всех молочных коров оплодотворяют спермой крупных быков мясных пород, и, как следствие, телята рождаются большие, что чревато болезненными осложнениями при родах, приводит к повреждению спинного мозга и неспособности контролировать задние ноги. Ответ производителя – подпирать корову металлическими решётками. Задача решена!

Нет более трогательного зрелища, чем сцены общения матери и её новорожденного, независимо от вида животного. Для дойной коровы эйфория длится один день – максимум два, после чего у коровы отбирают телёнка, и она больше никогда его не видит.

Душераздирающий рёв матери, лишённой детёныша, длится многие сутки. Несмотря на огромное количество молока, которое она производит, её ребенок его не получит. Процесс вскармливания, который должен продолжаться до года, для неё закончился. Даже короткий период, когда ей разрешают побыть с теленком, обусловлен необходимостью получения детёнышем молозива, обеспечивающего ему иммунитет.

Тёлочек, рождённых от спермы молочного быка, выращивают для пополнения стада. Всех телят, рожденных от спермы быков мясных пород, откармливают для торговли говядиной.

Бычки, рожденные от спермы молочного быка, никогда не набирают достаточного веса для мясного рынка, поэтому их умерщвляют – до 150 000 каждый год.

Прекрасный маленький теленок, которому всего несколько дней отроду, беспомощно выглядывает из каменного сарая. Он настолько совершенен, насколько это возможно, – совершенно сформированный, совершенно здоровый. Он плачет, потому что его только что разлучили с матерью. «Он больше не будет кричать, – говорит фермер и бросает телёнка поверх кучи трупов в трейлере, – ради Бога, не двигайся». Звучит выстрел, и жизнь покидает маленькое тельце, которое станет пищей для охотничьих гончих.

Двойное бремя – беременности и лактации из года в год – неизбежно сказывается на здоровье коров. Профессор Джон Вебстер, сотрудник кафедры клинической ветеринарии Университета Бристоля сравнивает его с участью «бегуна, который носится шесть-восемь часов каждый день, что является совершенно безумной гонкой».

Подобное насильственное педалирование естественных процессов приводит к ряду заболеваний, наиболее распространённым из которых является мастит, бактериальная инфекция вымени, поражающая почти одну треть британских молочных коров – более миллиона случаев в год. Это прямой результат перегрузки вымени и грязных условий жизни в амбарах, где коровы проводят шесть холодных месяцев.

Корова, лежащая на траве и жующая жвачку, кажется олицетворением удовлетворения, но это отнюдь не так. Дойная корова – несчастное животное, которое просто не может есть достаточного количества корма для удовлетворения потребностей своего тела: чтобы прокормить себя, плод в утробе и обеспечить большое количество молока. Фактически, корова находится в стрессовом состоянии постоянного метаболического голода.

В результате такой перегрузки истощаются резервы организма. Посмотрите на любое стадо, и вы увидите коров, похожих на вешалки с выпяченными костями, бёдрами и позвоночником. Нас призывают пить молоко, поскольку оно содержит кальций, однако это звучит как мрачная ирония, потому что недостаток кальция в организме убивает большинство коров. Аналогичная ситуация и с магнием, большая часть которого переходит в молоко, в то время как корова часто страдает и может умереть от дефицита магния.

Травмы во время родов, ужасные условия в коровниках и огромные распухшие молочные железы сказываются на состоянии ног и часто приводят к хромоте. Дойных коров поражает ламинит, воспаление копыт, и степень их страданий профессор Джон Вебстер описывает так: «Представьте, что вам прищемили ногти ног дверью, после чего вынудили стоять на кончиках пальцев!» Понаблюдайте за любым стадом молочных коров, и вы всегда увидите ковыляющих коров.

С целью увеличения числа дойных коров производители практикуют «нулевой выпас», когда животные проводят всю жизнь в закрытом помещении, в некоторых случаях привязанные к своим кормушкам.

Корова может прожить около двадцати лет, и её «продуктивная» жизнь начинается между 14 и 28 месяцами, а девять месяцев спустя она рожает своего первого телёнка. Обычно её жизнь заканчивается, когда ей всего шесть или семь лет, а она уже совершенно измученная и часто бесплодная – таковы реалии её короткой, мучительной физически и эмоционально жизни. Её забивают для продажи в качестве низкокачественной говядины, используемой в таких продуктах, как пироги, гамбургеры, супы и детское питание.

На протяжении всей истории женщины подвергались насилию и эксплуатации просто из-за их пола. Им часто мешали выбирать себе пару, принуждали терпеть насильственную беременность, отбирали детей и обрекали на тяжелую жизнь. Патриархальное общество поощряло и оправдывало это. Разве корова не реагирует иначе, чем рабыня-женщина, подвергаясь варварствам?

Я не могу понять ни одну женщину, которая продолжает причинять страдания дойным коровам, узнав правду. В конце концов, общественные протесты положили конец узаконенному рабству. Это улучшило жизнь женщин. Так что теперь настало время возмущаться тем, что мы делаем с дойными коровами – и, возможно, именно женщины должны возглавить это движение.

После какого отёла корову можно считать старой.

Скажите, пожалуйста, каким телёнком корова считается старой?

После седьмого отёла надои у коровы начинают падать – по учебникам. Поэтому, после десятого отёла корову можно, наверное, считать старой. Хотя, каждый может думать по-своему.

У нас была корова, ей было 17 лет, в прошлом году сдали. На удои не жаловались.

У нашей родственницы корове 14 лет, она в этом году 30 литров молока даёт.

У нас женщина в селе держит трёх коров, одной 15 лет, и доится, и телится она отлично.

После десятого телка считается старой! Причины – нарушение уже опорно-двигательного аппарата, а так, держат примерно до 15 телят! У меня есть корова, двенадцатого телёнка ждёт, но если покупать, то до семи телят.

Вообще, корова прибавляет молоко до пятого телёнка, ну максимум до шестого. А потом идёт молоко на убыль, вот и делайте выводы. Если Вы приобретаете корову третьим телком, то это очень даже хорошо.

Ну не знаю, не знаю, мы купили корову седьмым отёлом, после отёла она мне давала 25–27 литров молока. Молоко, может, не убывает, а просто она не будет больше прибавлять. А вообще коровы каждый год доятся по-разному.

Хорошую корову держим до 15–17 лет. «Старая» корова — это когда начинаются проблемы со здоровьем: ноги слабеют, отёлы и пр. хронические болячки, это может начаться и со второго отёла, лучшими годами считают 3–6 отёл, но это индивидуально. Сейчас держим корову 9 отёлов, её можно в плуг запрягать, на лошади не обгонишь и её сестра 2 отёла, еле ноги передвигает. Конечно, старая выгодней. Надо смотреть по корове, как встаёт, двигается, держит голову, весёлые ли глазки, уши.

Казалось бы, смешно, однако на деле в колхозах Витебщины катастрофическая ситуация. В комментарии Еврорадио витебский чиновник не удержался и рассказал правду-матку о ситуации в сельской местности.

Фото: vladnews.ru / Иллюстративное фото

«Чтобы не допустить спада производства молока, в случае невыхода операторов машинного доения (далее — оператор) на работу в срочном порядке принимайте меры по закреплению приказом по сельскохозяйственной организации работников хозяйств (бухгалтерия и другие) для замены операторов, которых нет», — сообщается в документе, который опубликовал блогер Nexta.

Получается, что зоотехник или экономист предприятия на всякий случай должен уметь доить коров?

«Работают умственно отсталые, алкоголики»

Мы связались с первым заместителем председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского облисполкома, который подписал приказ. Владимир Машеро в беседе с Еврорадио почти сразу срывается. Очевидно, что ситуация с доярками уже сидит у него в печёнках:

«Некому доить коров! — эмоционально восклицает областной чиновник. — Если бы подобрали работников вместо доярок, которые пьют. У нас действительно не хватает доярок. Работают умственно отсталые, алкоголики! Часто коровы не доятся, поэтому написали рекомендательное письмо: если доярки запьют, чтобы вышли другие люди и подоили коров».

Документ руководителям из Витебского облисполкома

«Коров доить — это не космический корабль запускать!»

Чиновник говорит, что доярки работают до первой зарплаты, а потом уходят в запой и не приходят на ферму. Доходило до того, что коров не доили сутками.

«Вы приезжайте в колхоз, посмотрите, что происходит! — возмущается витебский чиновник. — В колхозе работает 150 человек, но никто не хочет идти на ферму работать».

Владимир Машеро объясняет, что областные власти написали это письмо, чтобы в колхозах навели порядок: «Нужно закрепить людей, чтобы коров не губили. Зарплаты надо платить, а зимой единственный источник — это молоко».

Он говорит, что в колхозах из всех сотрудников хоть кто-то, но умеет пользоваться доильным аппаратом: «Это не космический корабль запускать! Если корову не доить, она запускается: молоко перегорает и корова превращается в быка. А доярка дома закрылась и пьёт. Пропила все деньги — возвращается и доит дальше».?

«Каждый день к этим бабам ходят новые мужики. До ночи пьянство, музыка!»

С проблем в сельском хозяйстве Владимир Машеро переходит к проблемам страны. Видно, что у человека наболело.

«Каждый год в Беларуси исчезает районный центр. Посмотрите, как строят жильё в городе! А кто туда едет? Устраивается уборщицей, рожает троих детей от разных людей — ей льготный кредит, — говорит чиновник. — В Шумилино ввели готовый дом. Люди там стояли на очереди на улучшение жилищных условий. Она мать-героиня — трое детей. Так там каждый день голливуд! Каждый день к этим бабам ходят новые мужики. До ночи пьянство, музыка! Народ гуляет».

Что собираются делать с доярками витебские власти? Пока конкретного плана решения проблемы нет. Чтобы коровы на фермах области были подоенные, из города собираются возить временных работников.

Основная пища для растущего мира

Молоко – это сложныи? пищевои? продукт, содержащии? питательные вещества, жизненно важные для роста млекопитающих. В первом периоде жизни млекопитающие употребляют исключительно молоко, полезные вещества, содержащиеся в нем, обеспечивают их энергиеи? и антителами, помогающими противостоять инфекциям. Для человека молоко и молочные продукты являются важным источником кальция, магния, селена, рибофлавина, витамина В12 и пантотеновои? кислоты (витамин В5) и потому играют ключевую роль в нашем развити.и

История производства молока

Молочные породы, существующие сеи?час, – это результат тысячелетнеи? селекции диких животных, которые жили на разных высотах и в разных широтах, порои? в суровых и экстремальных погодных условиях. Методы получения молока от коров, коз, овец и буи?волов сформировались примерно шесть тысяч лет назад. Этих животных доят и до сих пор. Естественно, что человек выбрал этих травоядных для удовлетворения потребности в пище и одежде, ведь они не так опасны, и содержать их проще, чем хищников. Животные, дающие молоко, – это жвачные, они едят быстро и в больших количествах, а пищу переваривают некоторое время спустя.

Самые распространенные молочные животные сегодня – это коровы. Их можно встретить на любом континенте. Другими животными, традиционно используемыми как в частном секторе, так и в промышленном производстве молочных продуктов, являются козы, овцы и буи?волы. Их молоко исключительно важно для сельских общин, потому что оно содержит высококачественные белки и другие полезные вещества. Овцы и козы особенно важны в таких зонах, как Средиземноморье, и на обширных территориях Африки и Азии. В мире насчитываются миллиарды овец и коз, их больше, чем других животных, производящих мясо и молоко. Козы и овцы имеют важное значение в производстве мяса и молока в самых бедных регионах. Они – дешевыи? источник пищи, в основном их разводят в местах, где климатические, топографические, экономические, технические и социальные факторы ограничивают развитие более совершенных систем получения белка.

Питательные свои?ства молока

В число основных минералов и витаминов, содержащихся в молоке, входят железо и витамин D. Однако их или недостаточно для сбалансированного питания, или они содержатся не в оптимальных пропорциях. В начальныи? период жизни животное компенсирует недостаток питательных веществ в молоке за счет резервов, полученных от матери при рождении, обычно их хватает до момента, когда детеныш начнет употреблять и другую пищу. Чтобы питательные вещества было легче переваривать с пищеи?, они поступают в жидком виде, частично в виде раствора, частично как дисперсия или суспензия. Хотя молоко разных млекопитающих и содержит одинаковые компоненты, их баланс значительно различается.

Количественныи? состав основных компонентов сырого молока может значительно отличаться у коров как разных, так и однои? породы. Основным компонентом является вода – средство доставки всех других веществ. Коровье молоко состоит примерно из 87 % воды и 13 % сухого вещества, которое взвешено или растворено в воде. Помимо «общего количества сухих веществ» при описании состава молока также используется термин «сухои? обезжиренныи? остаток».

Состав молока (г/100 г) у различных видов:

Вид Вода Жир Казеин Лактоза Зола Сывороточныи? белок
Корова 87.3 4.4 2.8 4.6 0.7 0.6
Буи?вол 82.2 7.8 3.2 4.9 0.8 0.6
Овца 82.0 7.6 3.9 4.8 0.9 0.7
Коза 86.7 4.5 2.6 4.4 0.8 0.6
Человек 87.1 4.6 0.4 6.8 0.2 0.7

Коровы

С того момента, как шесть тысяч лет назад коровы стали домашними животными, в генетическом строении вида Bos Taurus произошли значительные изменения. Наиболее важным из них стало то, что современная дои?ная корова дает гораздо больше молока, чем нужно ее теленку. Генетическое развитие привело к значительному росту производства молока. Современные коровы дают его примерно в шесть раз больше, чем их далекие предки. Даже около тридцати лет назад корова обычно давала не более 4000 килограммов молока на теленка, в то время как современная корова дает от 7000 до 12 000 килограммов. Некоторые коровы могут давать до 14 000 литров молока на теленка и даже больше. Это генетическое развитие стало возможным благодаря значительному росту информации о тои? важнои? роли, которую играют правильное содержание стада, здоровье животных и оптимизированное кормление.

Как и все млекопитающие, коровы производят молоко, чтобы кормить свое потомство. Следовательно, образование молока непосредственно связано с репродуктивным циклом. Прежде чем корова начнет давать молоко, у нее должен родиться теленок. Коровы достигают половои? зрелости в возрасте шести-семи месяцев, и тогда их начинают называть «телками». Телок обычно оплодотворяют, когда им исполняется 15–18 месяцев, или «естественным спариванием» с быком, или используя искусственное осеменение. Беременность обычно длится 265–300 днеи?, и телочки чаще всего производят на свет своего первого теленка в возрасте 2–2,5 лет. После отела их обычно вновь оплодотворяют через четыре-восемь недель.

Секреция и период лактации

Молоко образуется в коровьем вымени – полусферическом органе, разделенном складкои? на правую и левую половины. Каждая половина разделена на четверти более мелкои? поперечнои? складкои?. У каждои? четверти есть сосок с молочнои? железои?. Поэтому теоретически от однои? коровы можно получить молоко с четырьмя различными характеристиками. Вымя в разрезе приводится на рис. 1.1.
Вымя коровы состоит из железистои? ткани, содержащеи? клетки, вырабатывающие молоко. Внешнии? слои? этои? ткани – мышечныи?, он связывает вымя в единое целое и защищает его от повреждении?. Железистая ткань содержит около двух миллиардов крошечных пузырьков, называемых альвеолами. Клетки, вырабатывающие молоко, расположены на внутреннеи? стенке этих альвеол и размещаются группами по 8–120. Капилляры, выходящие из этих альвеол, соединяются во все более крупные млечные протоки, которые идут к полости над соском. Эти полости, называемые молочными цистернами, могут вместить до 30 % всего молока, находящегося в вымени. Молочная цистерна вымени имеет сосковую цистерну, удлиненную часть, спускающуюся в сосок. На конце соска находится проток длинои? 1–1,5 сантиметра. В период между доениями сосковыи? проток перекрывается мышечным сфинктером, которыи? не позволяет молоку вытекать наружу, а бактериям – проникать внутрь вымени. Все вымя пронизано кровеносными и лимфатическими сосудами. По ним кровь, богатая питательными веществами, поступает от сердца к вымени, где распределяется по капиллярам, окружающим альвеолы. Таким образом, клетки, вырабатывающие молоко, снабжаются питательными веществами, необходимыми для выделения молока. Обедненная кровь уносится по капиллярам к венам и возвращается в сердце. Через вымя проходит большое количество крови. Так, корове, дающеи? 60 литров молока в день, требуется, чтобы через ее молочные железы прошло примерно 30 000 литров крови.

По мере того как в альвеолах вырабатывается молоко, растет внутреннее давление. Если корову не доить, то когда давление достигает определенного значения, выделение молока прекращается. Повышение давления приводит к принудительнои? подаче небольшого количества молока в более крупные каналы и вниз в цистерну. Однако основная часть молока вымени продолжает оставаться в альвеолах и сопутствующих тонких капиллярах. Они настолько тонки, что молоко не может протекать по ним самостоятельно. Молоко должно быть выдавлено из альвеол и далее через капилляры в крупные каналы. Эту работу во время доения выполняют окружающие каждую альвеолу клетки, напоминающие мускулы (см. рис. 1.2).
Секреция молока в вымени коровы начинается незадолго до ее отела, что позволяет теленку питаться практически сразу после рождения. После этого корова продолжает давать молоко примерно 10 месяцев (около 305 днеи?). Этот период называется периодом лактации. В течение периода лактации надои постепенно снижаются и через 305 днеи? могут снизиться до 25–50 % от их максимальнои? величины. На этои? стадии доение прекращают на период до 60 днеи? перед следующим отелом. С рождением теленка наступает новыи? лактационныи? цикл.

У вымени также есть лимфатическая система. По неи? из вымени удаляются продукты распада. Лимфатические узлы выполняют роль фильтров, в которых уничтожаются посторонние вещества, а также вырабатываются лимфоциты для борьбы с инфекциями. Иногда, когда корова рожает в первыи? раз, отел может сопровождаться отечностью, частично вызваннои? наличием молока в вымени, которое давит на лимфатические узлы.

  1. Цистерна вымени
  2. Цистерна соска
  3. Млечныи? сосковыи? канал
  4. Альвеолы

Выдавливание молока из альвеол

Молозиво

При рождении у телят нет собственнои? иммуннои? защиты, так как их иммунная система развивается медленно. В этои? связи первое молоко, полученное от коровы после отела и называемое «молозиво», существенно отличается от обычного молока как по составу, так и по питательным свои?ствам. Телята получают материнские антитела и жизненно необходимыи? иммуноглобулин с молозивом. Антитела – это глобулярные белки, вырабатываемые системои? иммунного ответа для борьбы с болезнями. Индивидуумы различаются своеи? способностью вырабатывать антитела и, таким образом, противостоять болезням. Животные, получающие молозиво низкого качества, особенно восприимчивы к инфекционным заболеваниям и подвержены связаннои? с этим диарее. Для нормального роста теленку требуется около 1000 литров молока, именно столько и дает дикая корова на каждого теленка. Для того чтобы проиллюстрировать выработку молока отдельнои? коровои?, обычно строится график надоев молока как функции времени, составляющии? лактационную кривую. В первые месяцы выход молока растет вместе с теленком, а затем следует продолжительныи? период постепенного спада. Форма лактационнои? кривои? в каждом конкретном случае будет индивидуальнои? и зависит от породы. Кормление и уход также влияют на график и оказывают очень сильное влияние на общее количество произведенного молока. Теоретически лактация длится 305 днеи?, хотя на практике обычно дольше, затем два месяца (до появления нового теленка) молока не бывает.

Доение

При доении в кровь коровы выделяется гормон окситоцин, способствующии? выделению молока из вымени. Этот гормон вырабатывается и накапливается в гипофизе. Когда корова в результате надлежащего стимулирования подготовлена к доению, в гипофиз поступает сигнал, и весь накопленныи? объем окситоцина поступает в кровь. У дикои? коровы таким стимулом были попытки теленка сосать вымя. Окситоцин выделялся, когда корова чувствовала, как теленок сосет. У современнои? коровы молочнои? породы во время доения рядом нет телят, поэтому стимулирование «выпуска» молока осуществляется подготовкои? к доению, то есть звуками, запахами и ощущениями, ассоциирующимися с доением. Гормон окситоцин начинает оказывать воздеи?ствие обычно в течение минуты с момента начала подготовки к доению и вызывает сжатие альвеол клетками, похожими на мускулы. Это приводит к возникновению давления в вымени, что может ощущаться рукои?, и известно как рефлекс выброса молока. Это давление вытесняет молоко в сосковыи? отдел цистерны, из которого оно высасывается в стакан доильного аппарата или выжимается пальцами при ручном доении. Воздеи?ствие рефлекса выброса молока постепенно снижается, по мере того как концентрация окситоцина в крови уменьшается, а сам он распадается, полностью исчезая через 5–8 минут. Следовательно, доение должно быть закончено в течение этого периода времени. Попытки продления процесса доения с целью «выдаивания» коровы приводят к нежелательнои? нагрузке на вымя, при этом корова становится раздражительнои? и ее часто становится сложнее доить.

Молочныи? жир в основном состоит из триглицеридов, синтезированных из глицеринов и жирных кислот. Длинноцепочечные жирные кислоты абсорбируются из крови. Короткоцепочечные жирные кислоты синтезируются в молочных железах из компонентов: ацетата и бета-гидроксибутирата, поступающих из крови. Молочныи? белок синтезируется из аминокислот, также поступающих с кровью, и состоит в основном из казеинов и незначительнои? доли сывороточного белка. Лактоза синтезируется в клетках, вырабатывающих молоко из глюкозы и галактозы. Витамины, минералы, соли и антитела переносятся цитоплазмои? клетки из крови в альвеолярныи? просвет.

Частота доения

С учетом схемы организации работы и рабочих часов в промышленных странах общеи? практикои? было доение два раза в день. В странах с дешевои? рабочеи? силои? часто практикуется более частое доение. За последние десятилетия все большее внимание уделяется более частому доению, особенно для высокопродуктивных пород. Более частое доение имеет ряд преимуществ. Переход с двухразового на трехразовое доение значительно повышает выработку молока. Согласно опубликованным данным, одно дополнительное доение может увеличить получение молока от однои? коровы в день на 5–25 %. При этом процесс лактации становится более стабильным и длительным. Причинои? роста выработки молока при более частом доении может быть более частое попадание в молочную железу гормонов, стимулирующих выделение молока. Однако, как уже упоминалось выше, молоко содержит ингибитор, отрицательно влияющии? на выделение молока. Следовательно, чем чаще мы будем удалять этот ингибитор, тем выше будет производство. Коровы с небольшои? цистернои? вымени более чувствительны к частому доению. Чем меньше цистерна вымени, тем выше чувствительность к частому доению.
У частого доения есть как краткосрочные, так и долгосрочные эффекты. В краткосрочнои? перспективе производство молока возрастает за счет активизации клеток, выделяющих молоко. В долгосрочнои? перспективе производство молока возрастает за счет роста числа клеток, выделяющих молоко. Последнее указывает на возможность влиять на число клеток, выделяющих молоко при стабилизировавшеи?ся лактации, что важно для способности животного производить молоко. В число положительных сторон более частого доения также входит благотворное влияние на здоровье животного. Наблюдения за высокопроизводительными животными показали, что они обычно не ложатся в течение нескольких часов перед доением. Более того, многие высокопродуктивные породы коров производят до 60 килограммов молока в день, и их доят дважды в день с перерывами на 8–16 часов. Только во время утреннеи? дои?ки эти коровы дают примерно 40 кг молока. Если у коровы так много молока в молочных железах, то они ощущают повышенное давление в вымени, что, без сомнения, вызывает дискомфорт. Было замечено, что высокопродуктивные коровы, если им предоставляется выбор, предпочитают, чтобы их доили чаще, а не два или три раза в день.

Методы доения

Традиционное ручное доение

Ручное доение применяется на фермах по всему миру уже несколько тысяч лет. На небольших фермах коров, как правило, доит один и тот же человек, и они привыкают к нему. Рефлекс выброса молока стимулируется знакомыми звуками подготовки к доению. Самые первые струи?ки жидкости из соска обычно изолируются, а затем проводится тщательныи? осмотр первого молока, что позволяет дояру отметить видимые признаки, свидетельствующие о том, здорово ли вымя. Одновременно выдаиваются две противоположные доли вымени: одна рука выдавливает молоко из цистерны соска, после чего давление ослабляется, чтобы новое молоко поступило из цистерны вымени. А в это время молоко выдавливается из другого соска. Таким образом, два соска выдаиваются попеременно. После того как две доли будут выдоены, дояр может переходить к двум другим. Молоко собирают в подои?ники и переливают для удаления крупных примесеи? через фильтр во фляги емкостью 30–50 литров. Фляги охлаждают до 4 °C и хранят до транспортировки на молочное предприятие. Обычно для охлаждения применяют форсуночные или погружные охладители.

Традиционные системы доения

Принципиальная схема доильного аппарата показана на рис. 1.3. Доильныи? аппарат извлекает молоко при помощи вакуума. Основными элементами доильного аппарата являются вакуумныи? насос, вакуумная емкость, емкость для сбора молока, доильные стаканы и пульсатор. Доильныи? стакан состоит из стакана, в котором находится внутренняя резиновая трубка, называемая сосковым чулком. Внутри этои? трубки, контактирующеи? с соском, при доении постоянно поддерживается разрежение 50 кПа (50%-и? вакуум). Давление в пульсационнои? камере (между сосковым чулком и доильным стаканом) ритмично меняется пульсатором от 50 кПа на стадии высасывания до атмосферного давления на стадии массирования. В результате на стадии высасывания молоко высасывается из цистерны соска. На стадии массирования сосковыи? чулок прижимается к стакану, обеспечивая массаж соска. После чего следует еще одна стадия высасывания и так далее, как это показано на рис. 1.4. Расслабление соска на этапе массажа необходимо во избежание прилива крови и жидкости к соску. Подобная перегрузка соска может причинять боль корове, что может повлиять на рефлекс выброса молока и молокоотдачу. Повторные перегрузки во время последующих доек могут даже сказаться на здоровье вымени. Пульсатор чередует стадии высасывания и массирования со скоростью 50–60 раз в минуту. Четыре доильных стакана, подсоединенных к коллектору доильного аппарата, удерживаются на сосках за счет присасывания и трения между соском и сосковым чулком. Вакуум попеременно (поочередные пульсации) подается к левым и правым соскам или, в некоторых случаях, к передним и задним соскам. Подача вакуума ко всем четырем соскам одновременно (одновременные пульсации) менее распространена. Молоко попадает из сосков непосредственно в подои?ник или по вакуумнои? транспортнои? линии в приемник. Если при доении доильныи? стакан отпадает, автоматически срабатывает отсекающии? клапан, что исключает попадание загрязнении? в систему. После завершения дои?ки подои?ник относят в отделение приемки, где его опорожняют во флягу или в специальныи? резервуар для охлаждения. Для исключения трудоемкои? и отнимающеи? много времени работы по переносу наполненных подои?ников в отделение приемки может быть установлена система трубопроводов для прямои? транспортировки молока в отделение приемки (рис. 1.5). Подобные системы в настоящее время особенно популярны. Они позволяют перекачивать молоко по закрытым системам непосредственно от коровы в резервуары, находящиеся в отделении приемки. Это является значительным преимуществом с точки зрения обеспечения норм гигиены. Вне зависимости от того, куда система направляет молоко: в ведро, молокопровод или в автоматизированную систему, важно, чтобы система не допускала попадания в нее воздуха во время доения. Значительное поступление воздуха может повлиять на качество молока и привести к повышению уровня свободных жирных кислот. Установка для машинного доения также снабжается системои? безразборнои? мои?ки.

В Горках Ленинских до сих пор верны заветам агрария всех времен и народов

16.09.2002 в 00:00, просмотров: 4130

В науке нет широкой столбовой дороги. Особенно если наука эта сельскохозяйственная. Мы бы давно догнали и перегнали Америку в производстве мяса, молока и хлеба, если б хоть 10% от научных сельхозтеорий подтверждалось практикой.
С великим творческим наследием академика Лысенко — сельхозцаря СССР — тоже не все просто. Хотя партия и правительство, в лице Сталина, а потом Хрущева, разрешали ему творить, выдумывать и пробовать без всяких ограничений. Был бы результат, т.е. продовольствие.
Впрочем, в Горках Ленинских, где экспериментировал академик, живы его ученики. Которые по-прежнему считают Лысенко “светом в окошке”.

Горки Ленинские манили к себе не только политических революционеров, но и сельскохозяйственных. С 1938 по 1976 гг. здесь жил и работал академик Лысенко — тот самый, по чьим сельхозрекомендациям развивалась наша аграрная наука и практика на протяжении полувека.
Он возглавлял научно-исследовательское хозяйство “Горки Ленинские”. И там еще есть люди, которые с ним работали. В канун 104-летия академика (он родился 17 сентября 1898 г. на Полтавщине) они вспоминают этапы большого пути.

— Возьмем корову Дорожную, — поднимает пожелтевшие от времени отчеты бывший главный зоотехник экспериментальной научно-исследовательской базы АН СССР “Горки Ленинские” Дмитрий Михайлович Москаленко. — В 1947 г., после второй лактации, она давала 845 кг молока в год. А после седьмой, в 1954 г., — уже 8700 кг. Мы в 10 раз повышали продуктивность обычных коров. Все эти успехи связаны с именем Трофима Денисовича Лысенко. А вы говорите — лженаука.
В здании поселкового совета “Горок Ленинских” сидят два последователя всесильного (потому что оно верно) учения академика Лысенко: уже знакомый нам Москаленко и бывший зоотехник этого хозяйства Алла Григорьевна Антонова. Они в один голос рассказывают, каким замечательным и честным ученым был Лысенко.
Когда при Хрущеве партия и правительство дали указивку выращивать везде кукурузу, эта указивка пришла в Ульяновский (ныне Ленинский) район, в РК КПСС. А оттуда — в епархию Лысенко. Так, мол, и так: клевера скосить, а вместо них срочно сеять “королеву полей”. Лысенковцы за головы похватались — не клевера у них, а кровь с молоком — сочные, по пояс. Никакая кукуруза коровам их не заменит.
Но ведь если партия прикажет, то.
— В тот же день Трофим Денисович привез сюда Никиту Сергеевичу Хрущева, — вспоминает Москаленко. — Повез генсека на клевера. “Прекрасное поле!” — крякнул Хрущев. “Его заставляют ликвидировать, сеять кукурузу!” — сказал Лысенко. “Что за бред! — возмутился Хрущев. — Я двумя руками за такие клевера. Скажи в райкоме партии, что я разрешил тебе оставить это поле”.
Мои собеседники — милейшие люди, верой и правдой служившие академику в дни его взлетов и падений. Они считают, что все его учение — настоящий прорыв в сельхознауке. И что не хватило совсем немного времени, чтоб “курица начала нести золотые яйца”.
“Лысенко Т.Д. — советский биолог и агроном, академик АН СССР, Украины и ВАСХНИЛ. Директор института генетики АН СССР (1940—1965 гг.). С 1938 г. — научный руководитель, с 1966 г. — заведующий лабораторией экспериментальной научно-исследовательской базы АН СССР “Горки Ленинские”.
Создал теорию стадийного развития растений, метод направленного изменения наследственно озимых сортов зерновых культур в наследственно яровые и обратно.
Ряд теоретических положений и предложений Л. не получили экспериментального подтверждения и широкого производственного применения”. (БСЭ, 1974 г.)

Несмотря на то что в сталинско-хрущевскую эпоху академик Лысенко являлся непререкаемым сельхозавторитетом, его вклад в аграрное дело был не очень большим. Чистой наукой, считают его ученики, академику заниматься было некогда. Война, разруха, голод. Нужно было кормить народ. И он худо-бедно его кормил. Так, благодаря работам Трофима Денисовича в СССР удалось в несколько раз увеличить урожайность проса. А пшенная каша для бойцов в годы войны стала любимым лакомством.
Еще в голодовку, когда семена картошки нужно было сажать под будущий урожай (и есть тоже нужно было что-то!), именно Лысенко предложил сажать верхушку картофеля, которая с глазками. А остальную часть клубня пускать на питание. И ничего — выросла картошка, спасла страну!
Также известен его квадратно-гнездовой метод посадки деревьев и организация лесополос вокруг полей — хотя бытует мнение, что до него это требовал академик Докучаев.

Опыт — сын ошибок трудных

Вот животноводческая ферма, которая появилась в экспериментальном хозяйстве в 1947 г. (Сегодня от фермы, как и от самого хозяйства, конечно же, ничего не осталось.) Все тогда удивлялись: зачем это Лысенко, агроному по образованию, понадобились вдруг коровы?
— А Трофим Денисович, — говорит Москаленко, — не считал себя исключительно агроном. Он был биологом, селекционером. Отсюда и широкий круг его научных интересов.
В те годы ситуация с животноводством в СССР была хуже некуда. Надой на корову в среднем по стране составлял 1700 кг молока в год и даже меньше. Академик Лысенко и задумал проверить истинность своей новой научной теории “Закон жизни биологического вида”. Собственно, ферма уже изначально планировалась не столько коровником, сколько лабораторией молочного животноводства.
Вкратце суть закона такая. Все живое состоит из видов. Они (виды) развиваются по одному закону, а именно — каждая клеточка организма направлена на размножение себе подобных. Зайцы хотят, чтоб было как можно больше зайцев, волки — чтоб побольше было волков. Березы вытесняют с делянок ели, а ели — березы.
Основываясь на этих постулатах, Трофим Денисович и решил поднять отечественное животноводство. На ферму-лабораторию закупили коров с разных колхозов и самых разных пород: костромская, черно-пестрая, симментальская. Объединяло буренок одно: крайне низкая продуктивность, от 700 до 1500 кг молока в год.
Многие ученики напрямую говорили академику, что от этих коров толку все равно не будет, порода, мол, такая — низкоудойная. На что академик возражал:
— Не ищите в природе глупостей! Нет плохих коров! Нужно кормить их как следует, тогда и молоко появится.
В своем экспериментальном хозяйстве он поставил задачу: создать прочную кормовую базу. Такую, чтоб коровы ни в чем себе не отказывали. Понятное дело, задача была решена в сверхсжатые сроки. Ведь Лысенко — друг Сталина, законодатель всех сельхозмод, Герой Соцтруда и кавалер девяти (!) орденов Ленина.
Кроме сена и силоса (в рядовых колхозах буренки и их-то вдоволь не ели) в рационе питания появились концкорма, патока, дробина, морковка, столовая и сахарная свекла, картошка. Однажды, вспоминает главный зоотехник, к ним в “Горки Ленинские” приехала делегация животноводов откуда-то из Сибири. Полдня походили они по ферме, потом спрашивают:
— А сколько раз в день вы кормите коров?
— Три раза, — ответили им.
— Как это три раза? — возмутились сибиряки. — Мы уже три часа ходим по ферме, а ваши буренки все едят и едят! А наши за пять минут все уничтожают.
Трофим Денисович терпеливо объяснил провинциальным аграриям их ошибку. Кормить-то корову нужно с умом! Как это делали в “Горках Ленинских”? Утром давали силос, потом сено — оно вкуснее. После этого в кормушки сыпали опять сено. Но корова-то уже наелась, просто так к нему не притронется! Сено посыпали концкормами. И буренка все это с удовольствием проглатывала. Тут же в кормушку летела морковка, которая вкуснее сена с комбикормом. Животные дружно хрумкали морковку. А когда, уже набив брюхо, отказывались и от нее, морковку обильно поливали патокой. Не захочешь, а съешь!
То же самое происходило в обед и в ужин. Вот как нужно кормить коров! Сибиряки слушали и диву давались. Оно, конечно, молоко у коровы “на языке”. Только где же в их колхозе “40 лет без урожая” набрать такую прорву кормов?!
То ли в соответствии с законом жизни биологического вида, то ли от усиленного питания, но черно-пестрая, костромская и симментальская породы год от года стали наращивать продуктивность. И надой на голову в “Горках Ленинских” на зависть остальным советским колхозам составил в 1954 г. по 6,5 тыс. кг. Тогда как отдельные коровы, например, Дорожная, давала по 8700 кг.

Тем не менее академик Лысенко как настоящий ученый не был доволен результатами своей работы. Смущало два обстоятельства. Первое — сколько буренок ни корми, а жирность молока от этого не увеличивалась. Вообще, в СССР все породы коров были жидкомолочными, с процентом жирности около 3. А партия и правительство требовали 4, 6 и даже 7 процентов. Тогда к столу трудящихся были бы и совсем другие сметана, творог, масло.
Второй момент тоже не мог не беспокоить Трофима Денисовича. При отелах коровы стали часто умирать, они не могли рожать крупных телят. От переедания у них изменился сам плод, телята на “выходе” получались по 100—120 кг. Тогда как обычный вес составляет 50—60 кг.
— Ты во всем виноват, — сказал однажды академик своему главному зоотехнику.
— Не я, а бык Кумыс, — возразил Москаленко. — У него вес почти полторы тонны. Конечно, телята от него крупные.
— Не надо искать в природе глупостей. Это ты так раскормил животных, что нарушил их наследственность, возможность самим регулировать величину эмбриона, — пояснил академик. — Почему лосиха в лесу рожает спокойно, без проблем, хотя там нет бригад из ветеринаров и зоотехников? Ее в лесу не заставляют поедать корма. Она ест столько, сколько ей нужно.
Вспыхнула научная дискуссия, в ходе которой опять-таки подтвердился закон жизни биологического вида. Сколько та же лосиха дает молока? Ровно столько, чтобы выкормить своего лосенка. Корова тоже существует для чего? Для того чтобы кормить людей? Нет, они с быками существуют, чтобы размножаться, давать потомство! А человек вмешался в природу, нарушил генетику. И результат налицо.
Сегодня трудно представить себе тех коров с фермы “Горок Ленинских”. Но, например, рекордистка Фисташка, дававшая по 11 тыс. кг молока в год, ежедневно съедала около 130 кг разнообразных кормов и весила. больше 900 кг! (Обычная корова весит 450—500 кг.) Немудрено, что телят при рождении приходилось вытаскивать целой бригадой. Стали рождаться уроды с двумя головами или шестью ногами.
— Трофим Денисович видел основу явления, — восхищенно говорит Москаленко. — А потом уже принимал окончательное решение.
Решение тоже было в полном соответствии с законом жизни биологического вида. Растолстевших лысенковских коров народный академик предложил покрывать мелкими быками. В соответствии с его законом процесс размножения должен идти по той схеме, которая выгодна природе-матери. А это значит, что корове весом под тонну легче рожать маленьких телят, которые “в папу”.
Осталось только найти таких мелких быков, которых бы скрещивали с нашими большими коровами.

Лучше мельче, да лучше

Как раз тут особых проблем не возникло. В ту пору гремела джерсейская порода скота. И быки, и буренки по весу были в два раза меньше обычных (не говоря уже о раскормленных!) животных. К тому же они имели огромный плюс. Жирность молока у джерсеев составляла 5—7 процентов. Этим самым можно было убить сразу двух зайцев, которые, по теории Лысенко, тоже стремились к размножению. Получать мелких телят — весом не более 30 кг. В таком случае коровы-мамы не умирали бы при отелах, это же не 120-килограммовые “бегемоты”! И повысить жирность молока до 6%.
“Лысенко Т.Д. Основные проблемы — наследственность и ее изменчивость. Теоретически положения, выдвинутые Лысенко, не получили экспериментального подтверждения. Как организатор сельскохозяйственной науки проявил себя жестким и беспощадным гонителем своих научных оппонентов, нанес большой ущерб развитию генетики и биологии в стране”. (Календарь знаменательных дат и событий в РФ.)
Когда советские войска разгромили немцев под Сталинградом, какой-то английский лорд подарил Сталину быка породы джерси. Этого быка в срочном порядке разыскали и привезли на ферму в “Горки Ленинские”. Первой он оприходовал (Трофим Денисович не признавал искусственного осеменения) уже знакомую нам рекордистку Фисташку. Через 9 месяцев она родила телочку весом. в 20 кг! Ни Фисташка не заметила отела, ни ученые-селекционеры, постоянно бдившие на ферме. Телка та, когда стала коровой, давала молоко 5,9% жирности.
В общем, и овцы оказались целы, и волки сыты. Процесс пошел. Для более активного скрещивания из Англии в Подмосковье срочно завезли пять быков и двух телок джерсийской породы.

От плохого семени не жди доброго племени

Современники Лысенко вспоминают, как горел на работе Трофим Денисович. Эффективность его биологической селекционной школы они подтверждают цифрами: в 1945 г. в СССР было произведено 47 млн. т зерна, в 1949—1953 гг. — 81 млн. тонн, а уже в 56-м — 141 млн. То есть вся его практическая работа в растениеводстве убедительно подтвердила его же крупный теоретический труд “О стадийном развитии растений”.
Детей (двух сыновей и дочь) держал он, как говорится, в ежовых рукавицах. Все лето они проводили в “Горках Ленинских”, где у академика имелся маленький домик. Косили, молотили и жали. Словом, знали цену труда. И с ними, в отличие от других детей “больших родителей”, никогда проблем не возникало. Отец академика, Денис Никонорович, до 90 лет (!) бригадирствовал в полеводстве в этом же хозяйстве. И по распоряжению сына ему совсем не платили зарплату. Денис Никонорович за это сильно обижался на Трофима Денисовича. Но тот был непреклонен. И так в “Горки” всю родню привез — что ж, еще каждому зарплату платить?
Родственникам академик помогал деньгами из своих гонораров. Кстати, три Сталинские премии, которые он получил в годы войны, Трофим Денисович перечислил на оборонную промышленность.
— А уж о деле как переживал! — вспоминает Алла Григорьевна Антонова. — Коров знал всех, а у нас было 220 голов только дойного стада. Постоянно спрашивал: родила ли такая-то корова или как прошел отел? Сокрушался, что в животноводстве все так медленно происходит. Девять месяцев нужно ждать телочку, потом еще год, когда она вырастет и ее можно покрывать. А потом еще почти год — когда пойдет молоко.
Бывали, конечно, и у академика ошибки. Ведь это наука, и в ней нет широкой столбовой дороги. Где-то он вычитал, что жирность молока сильно поднимает шоколад — если его ввести в рацион питания коров дополнительно к патоке, дробине, морковке и сахарной свекле.
На кондитерской фабрике им. Бабаева “Горки Ленинские” закупили две тонны отходов какао-бобов. В близлежащих колхозах зоотехники чуть не треснули от зависти — лысенковских буренок уже шоколадом кормят.
Но жирность так и не подскочила, эксперимент пришлось свернуть.
— А почему он был противником искусственного осеменения? — спрашиваю сослуживцев Лысенко.
Трофим Денисович был очень разносторонним человеком, следил за сельхознаукой на Западе, в т.ч. и в Штатах. И вечно возмущался тем, что из одной дозы бычьей спермы капиталисты умудряются делать 10 тысяч доз. “Им бы только прибыль заработать, а какое будет потомство у коров — наплевать”, — говорил ученикам академик.
Тут же подводил их к своему закону жизни биологического вида. Главная задача животных, как известно, — размножаться. Какой сперматозоид может быть в семени, если из него сделали 10 тысяч “порций”? Совсем дохлый! Вот он оплодотворяет яйцеклетку здоровой коровы, такой, допустим, как 900-килограммовая Фисташка. По чьей линии пойдет развитие плода? По материнской, потому что Фисташка здоровая и крепкая. Но — жидкомолочная, всего 2,9% жирности молока. А нам нужно высокожирное молоко. Значит, нужны конкретные быки (которых необходимо обильно кормить) с конкретной “садкой” на корову.
Искусственное осеменение в СССР усилиями Трофима Денисовича было категорически запрещено.
— И все-таки американцы как пользовались, так и пользуются искусственным осеменением, — снова не понимаю я. — И у них, в отличие от нас, все в порядке: и с надоями молока, и с жирностью.
— В том-то и дело, что у них все в порядке, — поясняют коллеги академика. — В свое время были у нас на ферме делегации из Америки. Так знаете что? Им вообще не нужен высокий процент жирности молока. Они всячески его пытаются понизить. Не исключено, что с помощью искусственного осеменения. Они боятся холестерина, пользуются маргаринами. А россияне масло по праздникам едят. Нам-то чего холестерина бояться?!
Но что же произошло в СССР с помесью джерсейских пород? Почему и сегодня наш скот является жидкомолочным, с жирностью не более 3%? А надои в среднем не превышают 2 тыс. кг молока в год.
Ничего не произошло, эксперимент, как говорится, не удался. Саму ферму в “Горках Ленинских” с уникальным стадом закрыли в 1986 г., раскидав коров по разным районам. Где они и почили в безвестности.Но задолго до этого в СССР в разных областях создали как бы филиалы горковской лаборатории. Туда “на прорыв” направили по нескольку маленьких, да удаленьких джерсейских быков. Они, соответственно, должны были лично оплодотворять колхозных коров. А те уже, в свою очередь, рожать жирномолочных телок.
Вскоре с мест стали по ступать тревожные сообщения: от английских быков рождаются телки, которые впоследствии становятся коровами. А молоко у них — с низким содержанием жира. В чем дело?
“Неправильные” результаты из глубинок ставили под сомнение весь закон жизни биологического вида. На места с инспекцией выехали любимые ученики академика Лысенко.
— Приезжаю на Днепропетровщину, — вспоминает Москаленко. — Смотрю журнал покрытия коров быками. И что же вижу? “Обслуживают” буренок по-прежнему старые колхозные быки, а наши джерсейские не у дел. Откуда же взяться жирномолочным телочкам? Обычная расхлябанность и безответственность.

Сослуживцы Трофима Денисовича до сих пор жалеют, что уже в преклонном возрасте их учителя и кумира со всех сторон облепили грязью. И он занимался не столько наукой, сколько отмахивался от чудовищной клеветы.
После смерти академика (в 1976 г.) чекисты перерыли все здание конторы — искали его переписку со Сталиным. Но ничего не нашли. Потом подогнали трактор с тележкой и сгрузили туда уникальнейшую лысенковскую сельхозбиблиотеку и энциклопедии. Что-то ушло в ВАСХНИЛ. Но самые редкие издания растащили директора совхозов и колхозов. “Значит, — считают его коллеги, — труды Лысенко полезны и по сей день. ”
Наверное, полезны. Если до сих пор наша страна все неурожаи списывает на погоду или на “зону рискованного земледелия”.

Опции темы
Поиск по теме
Отображение
  • Линейный вид
  • Комбинированный вид
  • Древовидный вид

Брошюра о коровах.

Брошюра о коровах.
(Прабхавати деви даси)

План.
1. Введение.
2. Типичные ошибки поселенцев.
3. С чего начать? Выбор места под поселение.
4. Покупка или строительство дома и организация коровника.
5. Корма.
6. Пасти или навязывать?
7. Стойловый период. Основные болезни.
8. Уход за коровой, дойка, лечение, чистка навоза.
9. Молоко, навоз и моча. Бизнес ли?
10.Индивидуальная еда и лекарство.
11.Навоз.
12.Роды.
13.Новорожденный теленок. Раздой.
14.Воспитание бычка.
15.Кастрировать?
16.Рост стада. Проблемы. Два способа содержания коров.
17.Некастрированные быки, минусы и плюсы.
18.Раздой телочки.
19.Старая корова, вол.
20.Как помочь корове, когда она оставляет тело.
21.Заключение.

Многие преданные, (люди, верящие в Кришну и практикующие сознание Кришны),

интересуются простым образом жизни на земле, так-как понимают, что жизнь в городе

становится труднее. Меня попросили написать брошюру о том, как содержать корову в

домашнем хозяйстве. Материалов на эту тему есть много, но они, в основном написаны

людьми, которые видят в коровах лишь источник получения молока и мяса. Поэтому такие

материалы не вызывают полного доверия. Они не основаны на шастрах, священных

писаниях, и на указаниях святых личностей. Постараюсь приводить слова из писаний, где

знаю, остальное напишу, основываясь на своем опыте жизни на ферме Новая Враджа

Мандала в Беларуси. Я не претендую на то, что наш опыт является самым идеальным и

правильным, может, у кого-то есть и более правильные способы содержания коров и волов

(быков) или более приспособленные к их условиям.
Эту работу посвящаю своему духовному учителю Шри Шримад Бхактиведанте Нараяне

Госвами Махараджу, а также Шри Шримад Бхактиведанте Свами Прабхупаде, по чьей милости

я оказалась занятой в служении коровам Кришны на ферме НВМ. А также прошу у них

благословенийй, чтобы она принесла благо всем, кто будет ее читать.

2. Типичные ошибки поселенцев.

Многие преданные хотят переехать из города на деревню и завести корову. Хочу сразу

вас предупредить не делать этого. Вы не сможете жить рядом с обычными материалистами,

держать корову не таким способом, как они, и жить спокойно. Надеяться на это — полная

иллюзия. Шрила Прабхупада не говорил, чтобы его ученики ехали в обычную деревню и

заводили себе корову. Он хотел, чтобы ВСЕ его ученики-грихастхи (домохозяева,

семейные люди) жили на земле в основанных ими вайшнавских сельхозпоселениях и

поддерживали коров и волов. Есть его интервью на ферме в Миссисипи, где он говорит,

что наше общество должно выглядеть так: в городах храмы, где живут брахмачари и

санньяси, которые проповедуют (и привлекают новых людей), а на фермах живут семейные

люди.
В свое время преданные основывали довольно много ферм, но где они сейчас?
Мое мнение — из-за допущенных ошибок в организации ферм, многие из этих проектов

Основные ошибки. (Написано, основываясь на реальных случаях)

Единоличие.
1)Какая-нибудь семья преданных решает переехать на деревню из беспокойного города,

покупает себе дом и селится в нем. Они мечтают купить корову в будущем, они мечтают,

что к ним привлекутся еще другие преданные, что они будут проповедовать и «сделают»

новых преданных из местных жителей. Результаты:
Масса сил уходит на обустройство нового жилья, земли под огород, сад. Годы проходят

и они понимают, что корову держать не смогут, что их дети вынуждены общаться с

материалистами, ходить каждый день в школу, где их «обрабатывает система», что редкие

поездки в храм не удовлетворяют их духовные потребности. но они смиряются, «ведь

ничего не поделаешь, это жизнь. » У них нет желания что-либо менять в своей жизни,

нет сил. . Но ведь могло быть по-другому!
2)Семья преданных перезжает в деревню, они крепкие хозяева, дети помогают, они

покупают корову, потом появляются телята. их хозяйство растет. они крепко стоят

на ногах! У них рождаются еще дети. И тут они замечают, что им приходится все

больше сил тратить на защиту своих интересов от завистников-материалистов, которые

везде, где только могут, «ставят им палки в колеса». Их коровы всем мешают: то в

чужой огород зашли, то не по той стороне улицы прошли. Старшие дети выросли и

выбрали жизнь на чужбине (ведь они ходили в школу, общались. зачем им «навоз всю

жизнь месить», счастье — оно там, за горизонтом. вот они за ним и погнались). Жизнь

в постоянных конфликтах становится невыносимой. А тут еще ювенальная юстиция по

науськиванию соседей заинтересовалась их младшенькими. . чтобы спасти детей,

приходится переезжать в другое место. С коровами это слишком дорого, 9 животных как

перевезти? Документы, справки . Коров приходится оставить (или кому-то подарить, не

знаю. ).
Но ведь могло быть по-другому!
3)Семья перезжает в деревню, где наряду с материалистами, уже живут несколько семей

преданных. (Таких случаев довольно много). Они думают, что у них будет община. Но у

них нет общей земли, общего поддержания, общей идеи. Они — каждый сам по-себе. У

кого-то есть корова, но заботится о ней только эта семья. Так и живут.
Вывод: нельзя ехать жить в обжитую деревню, где живет много материалистов, нельзя

ехать в одиночку куда-бы то ни было.
4)Группа преданных-единомышленников основывают поселение! Они выбирают место недалеко

от города (чтобы удобно и недорого было на работу ездить), или место под дачи,

которое они облагораживают, делают красивым (и привлекательным для материалистов). Те

а)успешно маневрируя законами, забирают землю, признают поселение недействительным,

разрушают дома преданных, сносят их.б)(это уже мое предвидение событий, к счастью

нереальное) в случае всеобщего катаклизма, нарушения снабжения городов это поселение

будет разграблено голодными горожанами в первую очередь, ведь до него рукой подать.
А ведь могло быть по-другому!
Вывод: нельзя селиться близко от крупных городов и слишком близко от небольших.
Шрила Прабхупада писал, что поселения нужно организовывать В ГЛУБИНКЕ! Он все

предвидел.
Можно еще много писать, неудачных примеров много. И как бизнес пытались строить на

молоке, (все остальное вроде правильно было. ), . но мы полны энтузиазма ехать на

землю, не правда ли? Тогда поехали!

3. Выбор места под поселение.

Если допустить ошибку в выборе места, то исправить ее потом будет невозможно.
1) Подальше от города. Желательно умирающая, но не заброшенная, деревня, или рядом с

ней какой-нибудь хутор.
2) Наличие свободных незанятых земель. Обычно это непригодные для земледелия земли:

каменистые, неровные, труднодоступные для техники (весной вязнет. ). Такие земли вам

охотно отдадут в пользование.
3) Наличие естественных водоемов. Река, озеро, родники, ну хотя бы колодцы.
4) Наличие леса, где возможно заготавливать дрова. Вот тут вы поймете, как хорошо

жить на хуторе, когда нет конкуренции по дровам. Если только вы будете пользоваться

даже небольшим участком леса, выбирая на дрова только мертвые деревья, то вам его

хватит на неограниченное время. Если же будут материалисты, которые выбирают живые

деревья, то леса на всех не хватит.
5) Чистое в экологическом плане место, вдали от крупных промышленных предприятий.
Начинать можно с нескольких гектаров, планируя в дальнейшем не менее 100-150.

Поэтому место выбирается с расчетом расширения общины.

4. Покупка или строительство дома и организация коровника.

Дом выбирается по своим возможностям. Нужно осмотреть рельеф местности, составить

минимальный генплан своего участка и участка общего поселения. Прикинуть, где и что

будет располагаться. Учитываются стороны света, роза ветров, феншуй.
Коровник, если он будет общий для всех поселенцев, располагается подальше от

водоема, не на болоте, и не слишком далеко от жилых домиков, чтобы удобно было

приходить на служение, охранять животных и т.д. Слишком близко тоже нежелательно,

из-за запаха.
Если же животные планируются содержаться по-отдельности в каждой семье в

индивидуальных сараях, то сарайчики располагаются обычно, во дворе.
Требования к коровнику.
Наличие деревянного пола. Сток для мочи.
Естественное освещение, минимальное. В коровнике не должно быть слишком светло,

так-как летом в «гнусный» период слепни и оводни, залетающие в сарай, будут кусать

коров и не давать спокойно доить корову. Эти насекомые боятся темноты, залетая в

полумрак коровника, они бъются в окна и сильно коров не беспокоят. Таким образом

летом в коровнике коровы могут находить убежище от кровососущих насекомых при

условии, что в коровнике царит полумрак. Поэтому в сарае делают небольшие окна повыше

от пола.
Не должно быть сквозняка, щели нужно заделывать.
Наличие вентиляции, либо принудительной либо естественной. Летом скапливаются

выделения аммиака от коровьей мочи, которые вредны для здоровья коров и людей.
Двери должны открываться наружу, чтобы в случае экстренной эвакуации легче выпустить

животных наружу.
Невысокий потолок. Зимой животные своими телами быстрее нагревают небольшое

помещение.
Особого утепления не требуется. Коровы не боятся холода, они боятся мокрого с дождем

ветра, сырости на полу, т.е. спать должны не в болоте, а на сухом.

Летом коровы пасутся и пьют воду. Можно давать кухонные очистки, только нужно

внимательно следить, чтобы в них не было опасных для коров предметов: металлических

острых гвоздей, проволок, пластмассовых крышечек, пластика и т.д.
Зимой дополнительно к сену (до 14 кг сена на голову в день) дается размол или мука

(до 2 кг) либо пшеничные отруби (до 4 кг), овощи: резаная кусками тыква, кормовая

свекла, картофель.
Круглый год дается соль. Желательно соль-лизунец.
Если животные имеют возможность пастись на диких пастбищах (на колхозных обычно

растет 4-5 вида трав, не более), то в специальных добавках коровы не нуждаются.

6. Пасти или навязывать?

Если у вас одна-две коровы, то некоторые могут их просто навязывать на колышек. Но

тогда нужно учитывать следующее.
Когда корова пасется, свободно выбирая себе разные травы по своему вкусу, то она

сама составляет себе рацион, в зависимости от своей естественной потребности. Если же

мы ее ограничиваем в этом, то должны будем сами составлять ее меню. А у нас это

получится хуже, чем у Господа, Который придумал и корову, и ее потребности.
Поэтому в шастрах написано, что «корова должна гулять свободно».
Также корова — это животное копытное. Оно должно проходить в день несколько

километров, если здорова и молода, конечно. Движение для коровы — это жизнь!

7. Стойловый период. Основные болезни.

Наши предки пасли своих коров круглый год. Эта ситуация изменилась из-за развития

жадности, стремления к наживе, лени в людях. Наступила Кали-юга.
С возникновением стойлового периода появилась наука ветеринария, так-как появились

особые болезни, возникшие из-за того, что коровы стали содержаться в помещениях в

неподвижности почти полгода, то есть полжизни.
С наступлением холодов, морозной погоды коровы снижают удой. И тогда обычные люди

ставят их в сарай на зиму. Мы же продолжаем пасти. Коровы не боятся мороза, они

боятся холодного ветра с дождем, тогда они не пасутся, а поворачиваются спиной к

ветру и стоят, выгнув спины горбами. Поэтому мокрая холодная осень и такая же весна —

это самые тяжелые для них периоды. Тогда они могут простудиться. Поэтому у них

обязательно должно быть сухое непродуваемое укрытие, где они смогут высохнуть и

согреться. Это коровник.
Если животные продолжают пастись, то у них к зиме отрастает густая теплая шерсть.

Если с наступлением холодов их поставить на стойловый период в теплый сарай, то

шерсть останется не слишком теплой, и такие животные на улице будут мерзнуть. У нас

были подобные случаи.
Зимой коровы продолжают выходить на пастбище и доставать траву из-под снега, а дома

им дополнительно дается подкормка в виде сена, овощей и т.д.
Если же у вас негде пасти зимой (зимних пастбищ требуется больше, чем летом, потому

что зимой трава не отрастает, как летом), то нужно обязательно выгуливать корову на

улице, где она должна проходить в день несколько километров. Это очень важно для ее

здоровья. И даже современные ученые приходят к такому выводу.

Если стельная (беременная) корова продолжает пастись, активно двигаться, то рожать

ей будет легче и быстрее. Связки, на которых держится матка, в которой растет плод,

при движении остаются крепкими, упругими. При содержании коров со стойловым периодом

часто бывают вывороты матки при родах. Причина — слабые мышцы матки и связок. Это

8. Уход за коровой, дойка, лечение, чистка навоза.

Корову доят от 1 до 3 раз в день в зависимости от удоя и состояния вымени.
Доить можно двумя способами: кулаком и в оттяжку. Я дою и так, и так. Руки и соски

должны быть всегда слегка влажными, чтобы корове не было больно. Также если доят в

оттяжку, то нужно быть осторожным, чтобы не травмировать канал внутри соска.
Перед дойкой соски вымени моют или протирают тряпочкой, потом вытирают насухо, чтобы

не капало, но было слегка влажным.
После дойки обязательно делается массаж каждой доли вымени и затем выдаиваются

остатки молока. Это делается обязательно, чтобы не потерять в удое. Если мы чисто

выдаиваем корову, хорошо ее кормим, спокойно и ласково с ней обращаемся, то она не

снизит удой из-за нас.
Первое надоенное молоко — это «легкое» молоко, в нем больше всего минеральных

веществ, оно более «жидкое».
Последнее в вымени молоко (остатки) — самое жирное, там больше всего сливок. Поэтому

у ленивой хозяйки, которая ленится тщательно выдаивать корову часть сливок теряется и

удой постепенно падает.

Если корова заболела, то лучше обратиться к специалисту. Но часто современные

ветврачи советуют сдать животное на бойню, так-как лечение не сулит хозяйке мат.

выгоды. Поэтому мы хотя и бращаемся иногда к врачам, но не всегда выполняем их

советы.
Основные проблемы и причины их возникновения.

Вздутие.
Причина — нарушения пищеварения из-за некачественной или непривычной пищи. Грязный

картофель, плесневелое сено. Резкий переход с одного вида корма на другой, например,

весной выгнали корову пастись на клеверок. а она до этого только сено ела. Поэтому

при круглогодичном выпасе, когда весной животные едят отрастающую молодую траву среди

прошлогодней старой, захватывая языком и ту, и другую, вздутий по этой причине не

бывает.
Вздутие может быть из-за травматического ретикулита, когда животное съело инородный

предмет (гвоздь, или что-либо несъедобное ..).
При вздутии дают выпить подсолнечное масло (1-2 бутылки), водку (при травм.

ретикулите нельзя), заставляют животное ходить или даже бегать, чтобы начали газы

отходить, вызывают рвотный рефлекс, надевая «уздечку» из тряпки, смоченной в

керосине. и еще много чего другого, что знает специалист.

В молоке появились белые сгустки. Долька опухла, горячая.
Это разновидность мастита. Застужено вымя, застой молока в вымени, нерегулярное

доение, сглаз (энергетический удар), склонность к маститам, обусловленная

генетически.
Массаж вымени, тщательное и более частое выдаивание, намазать камфорной мазью или

маслом, ввести в сосок специальное лекарство (в аптеке узнать название), содержать на

сухом деревянном полу или сухой подстилке.

Могут травмы, удары по вымени. Если уже появилось сильно кровавое молоко, то

вводится лекарство в сосок и пробуем сдаивать ежедневно. если состояние не

улучшается, то лучше оставить сосок в покое и дать молоку перегореть. Он

атрофируется, но зато останутся другие соски. Если же продолжать доить эту кровь, то

корове будет очень больно и она станет бояться вообще, чтобы ее доили. Это

испорченная корова, с которой опасно работать.
Если же при дойке состояние улучшается, с каждой дойкой молоко светлеет, то все в

порядке. Вымя восстановится.
Травмы ног.
Рана моется, обрабатывается перекисью и замазывается ихтиоловой мазью. Если

возможно, то накладывается повязка. Обячно животные ее сбрасывают.
Сбит рог. Сильное кровотечение.
Если возможно (иногда не удается даже подойти к животному, тогда кровь сама

постепенно останавливается, образуя сгусток), то накладывается повязка на остаток

рога. Эта часть очень чувствительна и болезненна, как если бы нам сняли ноготь.
Перломы ног у копытных обычно считают, что не лечатся. Таких животных сдают на

бойню. У нас был случай, когда с закрытым переломом телочка сама выздоровела. Повязки

она сбрасывала. Ее оставили в покое, и она на трех ногах сама паслась недалеко от

коровника. Был свободный доступ к воде. Она долго выздоравливала. Нога передняя левая

срослась криво, но она может ходить, прихрамывая, бегать и даже бодается с другими

животными. Сейчас она дает молоко после второго отела.

Навоз у нас в коровнике обычно убирается каждый день. Если содержится немного

животных, то можно убирать реже. Главное, чтобы корова могла лечь в более менее сухое

место. Также, чтобы не было сильного запаха аммиака, который вреден для легких.

Коровы на крупных фермах в стойловый период заболевают туберкулезом именно из-за

постоянного вдыхания паров аммиака, а также из-за того, что зябнут, переохлаждаются.
Когда животное стоит долго в неподвижности, то оно легко простужается, потому что

зябнет. Движение же согревает тело, разгоняет кровь, активизирует обмен веществ.

Вспомните детскую сказку про двух братьев морозов, , которые пытались заморозить

богатого барина и бедного мужика. Первого легко заморозили, потому что он, хотя и был

одет в теплую шубу, сидел в неподвижности на санях, а вот второго заморозить не

удалось, хотя он был одет в тонкий кожушок, потому что он бежал за санями, потом

колол дрова.
Наши коровы пасутся и зимой, и летом. Зимой они приходят в коровник разгоряченные.

Встав на свои места, они быстро согревают помещение своими телами, дыханием. Они не

склонны зябнуть, поэтому не болеют.

9. Молоко, навоз и моча. Бизнес ли?

В интервью, данном на ферме в Миссипипи, Шрила Прабхупада говорил, что нам не надо

работать в расчете на продажу, т.е. для бизнеса, выращивать овощи, производить

молоко. Мы должны стараться обеспечить самих себя всем необходимым, стараться быть

самодостаточными. А продавать можно излишки. «Если Кришна даст вам больше, чем вам

необходимо, то это вы можете продавать» — Ш.Прабхупада.
Нам не нужно развивать менталитет бизнесмена, наша цель — не деньги. Сейчас все

помешались на деньгах и как их раздобыть побольше. Многие не понимают, что еда,

например, важнее, особенно чистая, без «химии». За деньги такую, какую можно

вырастить самому, не купишь.
Таким образом, нужно сразу отказаться от планов заработать на коровьем молоке.

Первый год после отела корова будет давать максимальное количество молока, а потом

удой уменьшится. А покрывать корову каждый год вы не сможете, потому что вам некуда

будет девать телят. Ведь их не продают.
Зато навоз и моча у вас будут всегда, и в большом количестве.
Из навоза можно делать много вещей, как и из мочи. Но это отдельная тема. Есть спец.

Когда мы выращиваем своими руками на грядке овощи, например, ходим босиком по

грядкам, поливаем водой, которая касалась нашего тела, то растения получают

дополнительную информацию о нашем теле и его физическом состоянии. Так-как именно мы

заботимся о них, у нас развиваются с ними отношения, они «узнают» нас. Растения

способны влиять на тонкий план, на наше настроение. Это их поле деятельности.
Чувствуя благодарность за заботу, растения, собрав информацию о нас, выбирают из

земли, воды, воздуха, влиянии планет . необходимое именно для нашего тела, в

соответствии со своей природой, конечно. Таким образом, огурец, например, будет

максимально полезен именно тому, кто его вырастил, а не тому, кто его купил.
И Кришне такая еда больше понравится, чем купленная в магазине, потому что в ней

есть любовные взаимоотношения.
Такая еда является одновременно лекарством. Она питает и лечит.
То же самое касается и коровы, ее молока, а также ее еды.
Если коровы много лет пасутся на определенной территории, то они сеют травы, поедая

их семена и выводя их с навозом, сеют дички яблонь и груш, потом удобряют это.

Земля и растения запоминают именно этих коров, и производят пищу для них. Это единая

экосистема. И такая еда лучше, чем накошенная и привезенная издалека трава, как

делают во многих местах за границей. Там коровы не пасутся вообще.

Для земледелия используется навоз разной степени зрелости.
Свежий навоз.
Используется ранней весной или поздней осенью на удобрение кустиков черной и красной

смородины, крыжовника. плодовых деревьев. Его разводят с водой для опрыскивания

кустов от различных болезней, а если такой разведенный навоз постоит и забродит (туда

можно добавить сорняки без семян), то им подкармливают тепличные и другие растения.
Полуперепревший навоз.
Если мы складируем навоз в кучи (если его мало, можно сверху прикрыть сорняками или

темным полиэтиленом, иногда поливать водой или помоями), то он постепенно

перепревает. Раз-два за сезон его нужно перелопачивать, чтобы дать доступ воздуха. За

год он может превратиться в перегной.
Полуперепревший навоз — мажущая масса с остатками соломы, которой подстилали коров.
Перепревший навоз — мажущая масса без остатков травы.
Перегной — рассыпчатая черная масса («черноземчик»). Уменьшается по сравнению с

изначальной массой навоза в 4 раза. Самое лучшее удобрение, уже готовое к «поеданию»

растениями. Обязательная заделка в почву, если оставить на поверхности, то быстро

«вычихается», минерализуется взаимодействием с воздухом, твердеет, постепенно

исчезает. Если же его хотя бы слегка присыпать землей, или перекопать с ним грядку,

то хватает надолго. Увеличивает количество гумуса в почве.
Полуперепревший и перепревший навоз можно использовать местно для удобрения капусты

(в ямки для капустин ложат по пару лопат и перемешивают с землей и золой из печки),

огурцов, тыквы, кабачков, кукурузы, шпината. (нельзя для моркови, гороха, редиса,

фасоли, бобов, нежелательно для свеклы, картофеля, для них лучше — перегной).
Коровий навоз считается лучшим из всех видов навоза (конский, овечий, куриный и

т.д.)
Он более гармоничен по своему составу; растения, которые получают подкормку из

вышеперечисленных по степени созревания видов коровьего навоза, более устойчивы к

различным заболеваниям, потому что он лечит и предохраняет их. Подробности есть в

спец. лит.-ре.
Коровий навоз, заделанный в почву, «работает» 4 года. Первые два года максимально

отдавая растениям полезные вещества. Поэтому мы обычно вносим его раз в два года,

иногда — каждый год, если почва сильно истощенная.

Благоприятное время для зачатия у коровы бывает раз примерно в 20-25 дней. Длится

сутки. Называется охота. Определить это время можно по поведению животного и других

животных. Она прыгает на других коров, а они — на нее. Беспокоится. Тогда корову

ведут к быку или оплодотворяют искусственно. У нас быки это делали. Если вы ведете ее

к быку, то надо, чтобы он запрыгнул и сделал свое дело не один раз. Если корова после

этого чуть присела, то значит, попал.

Обычно коровы рожают самостоятельно. Приходишь на коровник — а там пополнение.
Иногда приходится помогать. Тогда во время потуги нужно осторожно потянуть за

торчащие ножки, на которых лежит головка, вернее, виден только носик. Обычно ножки

скользкие, тогда можно взять пучок сена, обернуть ножки и потянуть. Когда выйдет

голова, тогда во время следующей потуги потянуть еще. Нельзя тянуть, если нет потуги,

можно вывернуть матку. Также нужно, чтобы родовые пути были достаточно растянуты,

чтобы не было разрывов. Их можно осторожно растягивать, расширяя руками.
После родов обычно хочется пить, поэтому корове нужно дать вволю теплой воды (хотя

бы не сильно холодной), неплохо дать морковки, красной свеклы, чтобы восстановить

силы. Но это по-возможности.

Когда теленок вышел, то его нужно дать облизать корове. Иногда корова слишком

увлекается облизыванием тела, а не носика. Тогда можно освободить носик от слизи,

если это необходимо (иногда и так все нормально), если теленок чихает, сопит, пытаясь

вздохнуть. Теленка мама должна облизать, чтобы он не замерз, а также это массаж,

чтобы его тело быстрее окрепло и он смог встать на ножки.

После отела корове подмывают вымя, соски, вытирают насухо и подпускают теленка.

После того, как он наелся, выдаивают остатки молозива в ведерко.
Иногда теленку помогают ловить соски. Важно, чтобы он поел молозива, тогда его

организм быстрее освобождается от первородного кала и начинает работать

пищеварительная система.
Молозиво — очень питательный продукт. Кто-то считает его даже невегетарианским.

Слишком много белка. Похоже на яичный желток. Мы из него делали запеканки с тертым на

крупную терку картофелем, с солью и перцем и укропом. Можно добавить молока или воды

и просто запечь с солью и специями. Можно дабавлять в блины или хлеб. Получается

белковый хлеб.
Очень важно разработать вымя, выдаивая его полностью. Сначала это будет трудно, и

корове может быть больновато. Но если есть теленок, то все получится. С таким

помощником-дояром все будет в норме. Вначале доят 4-5 раз в день. Потом 3 раза. Если

в вымени будет оставаться молоко, то в мозг поступит сигнал, что «слишком много

молока организм вырабатывает, может быть застой, который опасен, поэтому количество

вырабатываемого молока нужно сократить», и вы не получите максимальное количество

молока, которое способна дать ваша корова. У людей работает тот же механизм. Поэтому

так важно полностью выдаивать корову. Особенно в первое время после отела.

Запускается механизм раздоя. Также при даче сочных кормов, но не сразу, чуть погодя.

Если родилась телочка, то специального образования ей не нужно. А вот если

бычок. то его нужно начинать воспитывать пораньше. можно начинать с месяца. Его

приучают к ласке, гладят. Потом надевают детский оголовник или веревочку. Ее можно

завязать по типу оголовника с поводком и водить теленка, как собачку.
Если теленок большой, то сразу оголовник бывает и не оденешь. Тогда нужно гладить

его по шее рукой, потом чесать, потом чесать веревочкой, «пилить», чтобы животное не

боялось. Давать вначале понюхать веревочку, потом тягать ее по шее, под шеей.

постепенно охватывая шею, голову, нос, за ушами. так незаметно надеть оголовник и

отпустить. теленок недолжен думать, что он в ловушке. Главное — не вызвать страх.

Мы просто играем. Никакого насилия.
Когда теленок привык ходить за вами на поводке, можно начинать обучать его голосовым

командам.
У животных в отличие от людей замечательная память сразу с рождения. Они все помнят

с рождения. Это нужно им для выживания. Поэтому если вы обучите своего бычка

пораньше, то он будет всю жизнь вопринимать вас как своего учителя, даже когда

вырастет огромным.
Можно добавить, что очень важно воспитать животное таким образом, чтобы работа с ним

была безопасной. Бычок или телочка не должны Вас бояться, но также не быть

агрессивными. Животные должны уважать любого человека, уступать ему дорогу. Это

закладывается с детства. Можно играть с маленьким теленком, но когда он хочет

бодаться с Вами, нужно показывать ему, что этого делать не следует. Или если он (она)

хотят запрыгнуть Вам на плечи или на руки. Когда они маленькие, то это ничего,

смешно, но если они захотят сделать то же самое, когда вырастут, то это будет

опасно. У нас была маленькая кобылка, которая любила становиться на задние ножки и

закидывать передние на плечи хозяину. Он наслаждался такой игрой, когда животное было

маленьким. Но когда она выросла, она иногда продолжала так делать. и хозяину было

не до смеха. (это был мужчина хрупкого телосложения).
Обучение бычка рабочим командам — это отдельная книга. Не здесь.

Примерно в возрасте 4-6 месяцев, до года, бычка нужно кастрировать, если вы не

хотите оставлять его на племя. Взрослый бык может быть опасен. Даже если его обучили,

он неуправляем, если почувствует запах коровы в охоте, побежит за ней даже если будет

запряжен и сзади у него будет телега, борона, плуг.
У быка независимый характер, он не желает подчиняться любым людям, только тому, кто

его покорил. Других он может захотеть покорить сам. У нас был бык, который нападал

на людей, когда видел, что они без палки. Даже после кастрации его характер не

изменился, он искал случая победить человека. После очередного нападения от него

пришлось избавиться. Поэтому не следует ждать неприятностей, лучше кастрировать до

года. В год быки становятся половозрелыми.
Есть разные способы кастрации. Бескровный способ состоит в том, что маленькому бычку

передавливается основание мошонки, где тонкое место. Это делается специальными

щипцами. У нас таких щипцов не нашлось. К тому же здесь не было специалиста,

делавшего подобные операции. Зато нашлись ветврачи, кастрирующие обычным способом.

Делается это с применением местной анестезии, уколами новокаина. Перед операцией

мошонка моется, высушивается, обрабатывается йодом. Операция делается на чистом сухом

месте: на улице на невысокой траве лучше всего. Подробности нужно показывать,

описание ничего не даст. Поэтому при необходимости лучше обращаться к специалисту.
После кастрации животному развязывают ноги и выпускают пастись. Какое-то время нужно

следить, чтобы ваш вол, так теперь называют кастрированного бычка, не лежал в грязи.

Поэтому его обязательно на ночь загоняют либо в коровник на сухой чистый пол, либо

оставляют вне загона, где чистая трава.
После операции какое-то время может быть припухлость в области мошонки, потом

16.Рост стада. Проблемы. Способы содержания.

Многие задают вопрос: «Куда девать телят?» Ведь чтобы давать много молока, корова

должна рожать. На этот вопрос у меня есть два ответа. Первый ответ или выход в том,

что мы должны ограничить рождаемость, контролировать ее, потому что ВСЕ нарождающиеся

телята будут оставаться в вашем стаде.
Если Вы хотите содержать коров не так, как это делают материалисты, а так, чтобы не

нарушать законы Бога, то есть два способа.
Первый мы вынуждены осуществлять сейчас, пока нас мало. То есть сильно ограничивать

численность стада. Потому что мы не можем распространять наших животных

материалистам, это грех. Поэтому наши коровы не будут рожать также часто, как у

обычных людей. Следовательно, у нас не будет столько же много молока. Мы будем

вынуждены заботиться о старых, больных, неиспользуемых молодых животных, чтобы их не

убили мясоеды. У преданных, занимающихся коровами, есть опыт, когда коровы продолжают

доиться много лет после отела, некоторые коровы после запуска (когда они вообще не

давали молока), начинают опять давать молоко, есть опыт раздоя нерожавших телочек.

Только вот количество молока во всех этих случаях намного меньше того, когда корова

рожает. Например, после 2-3-го отела корова может давать 15-20 литров молока в сутки,

а на второй год после отела — 6-5 литров, на 3-ий год — и того бывает меньше, это

зависит от особенностей организма коровы. У нас телочки дают от 2-х до 6 литров в

день. Это почти как коза. Обычному материалисту это будет смешно читать. Ест как

корова, а дает, как коза. Но ведь зато без греха. Это понять сможет только

преданный. Поэтому содержать коров лучше общиной, всем вместе. Это легче. Из

нескольких коров пару штук обязательно будут дойные. И тогда молоко делится на всех,

и все в выигрыше. Если же селиться поодиночке, то ты не в состоянии будешь

поддерживать много голов, а если содержать одну корову, которая почти ничего не дает,

то это морально очень трудно и скоро надоест.
Второй способ возможно будет осуществлять, когда нас будет много, когда возле

вайшнавских поселений материалистов вообще не будет.
Вот тогда мы сможем позволить нашим коровам рожать чаще, а лишних животных раздавать

преданным, либо выпускать на волю. Только не пугайтесь, выпускать — не значит

выгонять.
Мы живем на хуторе, возле самого леса. И давно заметили, что коровы даже в наших

суровых условиях способны выживать в диких условиях. Им порой в лесу даже лучше, чем

у нас. То есть Господь, природа о них заботится лучше, чем можем мы.
Например, у нас они стоят в загоне, где порой бывает мокро и грязно, холодно. (Осень

и весна). Если бы они сами были в лесу, то для ночевки выбрали сухое чистое местечко

где-нибудь под елочками. Там еще и от ветра лучшая защита, чем у нас под навесами для

коров.
Или еще. Мы выгоняем коров пастись в день со стольки до стольки. а в дикой природе

они могут пастись намного дольше, с самого рассвета до глубокой ночи. А порой и

ночью.
Я знаю опыт разных людей, которые содержат коров почти «диким» способом. Если коров

не пасут, а просто выпускают в лес, они все равно вечером приходят домой, чтобы их

подоили. Но бывают случаи, когда по нескольку дней не появлялись. если есть телята,

которые высасывают молоко.
Таким образом, если пофантазировать и представить, что современная цивилизация

рухнула, а остались только благочестивые люди, которые коров не убивают, то можно

предположить, как возможно будет содержать коров «дедовским» способом и при этом

иметь достаточно молока. (Больше, чем сейчас)
С утра вы подоили ваших коров и выпустили их пастись, играя при этом на флейте или

рожке (дудочке) определенную мелодию. Если есть маленький теленок, который находится

в сарае, либо в специальном загончике с травой, либо на привязи, то корова сама

придет к нему, чтобы его покормить. Это проверено.
Если телята большие и отученные сосать, и они пасутся со стадом, то вечером играется

другая мелодия, «сбор» и коровы выходят потихоньку из леса на этот звук, затем

играется «домооой!» и стадо идет домой. Дома их обязательно угощают, либо как-то еще

стимулируют (ласка, общение. ), дома есть хорошее укрытие, чувство защищенности.
Зная привычки этих животных, можно их так обучить, что содержать их будет совсем

нетрудно. Сейчас мы боимся выпускать их так просто, потому что вокруг много мясоедов,

которые могут обидеть коров. Также в привычки местных жителей не входит огораживать

свои посевы или охранять их. Поэтому если наши коровы заходят на их посевы, то у нас

проблемы.
При таком содержании зимой коров можно подкармливать меньше, чем сейчас. Это тоже

облегчение.
Но все это дело далекого будущего. а пока приходится содержать их первым из

17. Некастрированные быки, минусы и плюсы.

У нас был опыт содержания некастрированных быков в количестве 4-х голов. Это может

оказаться кому-нибудь полезным, если кто-либо не захочет кастрировать своих животных,

считая это негуманным.
Когда корова в охоте, за ней бегает целый «паровозик» быков-поклонников, которые

буквально «ездят» на корове. У коровы ободраны бока, спина, однажды они доломали ей

спину (перед этим корова упала с чердака) и корова пала на ноги и умерла.
Быки становятся агрессивны друг к другу и особенно к волам. Они объединяются в свою

группировку и нападают на «рабочий класс». В стаде постоянные разборки, они ломают

заборы, приходится ремонтировать коровник.
Быки труднее поддаются воспитанию, не хотят слушаться.
Осенью, когда у большинства копытных гон (свадьбы), быки становятся бродягами, их

тянет в путешествия, они подолгу бродят в лесу, не возвращаясь домой по нескольку

дней, они могут не узнавать своих при встрече (меня однажды не узнал мой воспитанник

Чит), могут быть опасны, особенно осенью.
Рычат, роют землю, хорошие охранники! Причем на зайцев, луну, диких свиней не

реагируют, в отличие от собак, которые лают по любому поводу. Быки же рычат на людей

или друг на друга (интонации разные, можно отличать).
До того, как у нас в стаде завелись некастрированные быки, волы вели себя спокойно,

тихо. С появлением быков, которые, подрастая, стали рыть землю, рычать, один из

быков, самый сильный, стал вести себя как вожак. При появлении на территории нового

человека Чит (вожак) сразу выяснял личность. Волы стали подражать быкам в поведении,

и тоже научились грозно рычать и рыть землю. Местные жители стали больше уважать

наших быков, волов, боясь близко подходить к нашим животным. О нас разнеслись слухи,

что у нас злые быки. Это хорошо, потому что желающие украсть животных на мясо тоже

боятся за свою жизнь и выбирают более спокойное место, где можно поживиться.
Из-за того, что быки много времени тратят на погоню за чувственными наслаждениями,

сражения друг с другом, они не успевают набрать жировые запасы на зиму. Поэтому зимой

они в большей степени нуждаются в дополнительной подкормке, чем волы, которые больше

едят, лишь иногда прыгая на коров.
Работать на быках невозможно, хотя в литературе говорится, что один человек усмирил

быков тяжелой физической работой. У нас таких героев не было. Я пыталась обучать быка

(3-х летку), пока он не понял, что сильнее меня. Тогда он просто легонько отпихнул

меня и удрал. И больше не захотел заниматься. Быки очень независимы.

Весной, когда отрастет молодая трава, у телочек даже небеременных увеличивается

вымя, набухают его дольки. Вот тогда можно начать их доить. Если у вас в стаде есть

такие непокрытые телки, то нужно внимательно следить за их выменем, чтобы не случился

мастит, если вымечко у них все-таки набухнет.
В одном случае при доении вначале выделялась прозрачная жидкость, которая потом

перешла в молоко. В другом случае сразу начало выделяться молозиво, как-будто сразу

после отела. Мы его запекали с картошкой и солью с перцем. Через несколько дней

молозиво превратилось в молоко. В этом случае телочке было немного больно при доении,

приходилось иногда спутывать ноги, успокаивать, подкармливать ее, заманивая в

коровник. В конце концов она поняла, что ей делают облегчение и привыкла к процессу

доения.
В первом и других случаях телочки сразу стояли спокойно, им нравилось, когда их

доили.
В дальнейшем одну из таких телочек покрыли, она забеременела и родила. После отела

стала давать более 20 литров молока в сутки. Это была Гита. Телочкой она давала около

19.Старая корова, вол.

Коровы живут в среднем 20 лет. Почти все это время многие из них способны давать

молоко, а волы работать. Порой они становятся дряхлыми и больными, тогда о них нужно

заботиться, как о стариках. Только они говорить не умеют. Если они уже не могут

пастись со стадом, то ходят где-то недалеко от дома. Нужно следить, чтобы всегда была

вода. Если зима, то давать им сено, мешанку из отрубей, овощи. Следить, чтобы

животные лежали в сухом месте. Если им уже трудно вставать, и они больше лежат, то

приносить воду и еду к ним на место. Убирать навоз под ними, следить, чтобы не было

20.Как помочь корове, когда она оставляет тело.

Если старая корова или вол уже не могут вставать несколько дней, то это значит, что

животное «пало на ноги». Жвачное крупное животное, если несколько дней не может

встать, то у него нарушаются процессы пищеварения и начинаются процессы онемения и

отмирания тканей из-за большой массы тела. Начинается это с задних ног.
Если есть надежда на выздоровление и животное еще не старое, то иногда животное

«подвешивают» в «ходунки». То есть важно не дать корове (волу) долго быть в лежачем

положении, чтобы не началось отмирание тканей. Под живот и под грудь пропускаются

широкие ремни, которые закрепляются наверху. Это может быть металлическая рама.
У нас такие попытки спасти коров успехом не увенчались, а вот коня спасли. Хотя в

литературе есть примеры с коровами.
В священных писаниях говорится, что после оставления тела коровы, вола живое

существо может получить тело человека. Но смерть должна быть естественной. Мы можем

помочь нашему животному получить более благоприятное рождение, если оно будет

оставлять тело в спокойной атмосфере любви и заботы. Очень неблагоприятно оставлять

тело в состоянии страха, беспокойства. Поэтому важно показать животному, что вы его

продолжаете любить, даже если оно встать не может. Погладить, говорить ласковым

спокойным голосом. Я замечала, что порой коровы, рабочие волы чувствовали вину за то,

что они загораживали своим телом проход, когда умирали в коровнике, и не могли отойти

в сторонку, чтобы пропустить меня. Обычно наши животные очень вежливые, если нам

нужно протиснуться мимо них, они уступают, отходят в сторону. Поэтому, чувствуя их

умонастроение, я ласково успокаивала их, что все нормально, я и так пройду, они мне

не мешают, гладила их, чтобы они понимали, что их любят. Иногда по возможности

времени я садилась рядом с умирающим и читала джапу, пела бхаджаны, просто

молилась. Я замечла, что само присутствие человека вселяло в животное уверенность и

спокойствие. Они ведь доверяют людям. Рядом с умирающим животным не должно быть

собак, чтобы не было страха. Однажды мы принесли фото Божеств умирающей корове, спели

киртан.
Когда корова оставила тело, мы обычно закапываем тело в землю поглубже. Поем киртан,

молимся за это живое существо, чтобы оно получило более благоприятное рождение.

Говорится, что после тела коровы, (вола) если она умерла своей смертью, живое

существо рождается человеком, который находится под преимущественным влиянием гуны

благости. Это склонный к благочестивой деятельности человек, умный, спокойный,

трудолюбивый, способный к наукам. В современном обществе редко коровы умирают своей

смертью, поэтому, может быть, сейчас мало таких людей.

Когда мы живем на земле и заботимся о коровах, мы всегда должны помнить, для чего

мы это делаем, что является нашей конечной целью. Это бхакти, любовь к Богу.
Если это забыть, то можно чрезмерно погрузиться в материальную деятельность,

привязаться к ней, потом впасть в гнев, если что-то не получается, и насовершать

оскорблений (коров, преданных. ). Я это видела. В результате человек оставляет не

только коров, но и Сознание Кришны. Поэтому, как бы не было трудно в практическом

служении, нужно продолжать читать джапу, читать книги, всегда находить возможность

общаться с преданными, быть в возвышенной садху-санге. Это будет давать духовную

силу, чтобы продолжать служить коровам, которые помогают нам. Я это тоже видела и

чувствовала. Если неправильно относиться к коровам, то можно опуститься до животного

уровня, быстро деградировать. Если правильно относиться к коровам, с любовью, то они

помогут подняться до уровня гуны благости.
Кришна в Шримад Бхагаватам в 11 песне говорит Уддхаве, что «чистое желание служить

Мне может появиться только в сердце человека, находящегося под влиянием гуны

благости». Поэтому, служа коровам правильно, мы можем «стать на старт» преданного

служения Верховной Личности Бога, Шри Кришне.
Тогда садху-санга принесет реальные плоды в самое кратчайшее время.
Есть библейская притча про сеятеля, который посеял семена и на камни, и на песок, и

на глинистую почву, и на добрую вспаханную землю. Что где выросло, помните?
Посеянное на камнях быстро сгорело на солнце; -на песке — быстро взошло, но потом

засохло от нехватки питания и влаги. и т.д.
И лишь посеянное на доброй вспаханной земле взошло и принесло хороший урожай.
Современные проповедники СК ездят везде и сеют где могут: в городах в основном. Но

там у нас почти нет гуны благости, одни «камни» да «песок».
Шрила Прабхупада хотел создать «добрую вспаханную землю», организовывая вайшнавские

сельхозпоселения, где бы у людей сердца стали подобны доброй мягкой плодородной

земле. Доброе слово святого (семена бхакти, чистой любви к Богу), брошенное в такую

землю, быстро взойдет и принесет плоды.
Если мы будем дружно жить в таких общинах, находиться под руководством чистых

Вайшнавов, всегда в садху-санге, то наш путь к Богу сократиться, мы сможем быстрее

вернуться и заняться служением Верховной Личности, Которая очень ждет нас.

Харе Кришна! Предлагаю эту брошюру почитать всем интересующимся, как можно содержать коров, волов. Может быть, я что-то упустила, забыла написать, может, у кого-то есть другой опыт, лучший. Давайте поделимся.
Мне уже сказали, что я не указала в этой брошюрке. Дописываю.
Возраст телочек для раздаивания — 2,5 — 3 года. Можно и старше, если есть такие.
Когда сажусь доить корову, то веревочкой ей хвост привязываю к ее задней ноге, чтобы она мне «пуджу» не устраивала. В Чайтанья Чаритамрите есть описание Господа Кришны, где говорится, что у Него было 3 веревки: меньшая — для привязывания хвоста корове, другая — для привязывания теленка рядом с коровой, и третья — для связывания задних ног корове, если она беспокойная при дойке. Мы тоже так делаем, это удобно. Только телят не привязывали, они либо просто сами рядом стояли, либо мы их сначала подпускали, а потом отгоняли за калиточку. Коровам их видно было и так, и этак.
Если что непонятно, спрашивайте, вместе обсудим.
Харе Кришна!

Урок. Ананда обучает малыша Чандру команде «стэй» (оставаться на месте).

Даршан и Митра на уроке. «Мы совсем как взрослые волы, приготовились телегу тянуть. » Видите, оглобля между ними лежит, а сзади телега видна? Только они еще маленькие, чтобы работать. Это шутка.

Коровы принимают солнечные ванны. Зимой они любят подолгу греться на солнце, даже глаза прикрывают.

Вот такая она, жизнь пастуха. (Володя прабху на Балу).

Весной в огороде. Вишвамбхара прабху, я и Балу с Муни пашем сохой.

Осень 2011. Ремонтантная малина Ривейли, выращенная на коровьем навозе, предлагается Божествам (Радха Говинда Лалита Вишакха).

Хорошие фото! Вы молодцы

Уважаемая Прабхавати, или я невнимательно прочитал или действительно нет информации. Сколько ваши коровки дают в среднем в год молока на одну корову?

Я не считала. Потому что все молоко никогда не забирала, телята сосут примерно половину за день в течении полгода-год, а только потом их отделяли. Если брать среднюю корову, то в первый год она способна давать также, как и обычные деревенские коровы: первым отелом — 7-8 литров, вторым и дальше — от 12-до 20 (иногда и больше) в день летом на хорошей траве. (Это ВЕСЬ удой, то есть при условии, что теленку НИЧЕГО не достается). На второй год после отела летом корова дает меньше молока, чем в первый год — от 3 до 7 литров, на третий еще меньше — от 0.5 до 6.
Зимой удой уменьшается в первый год после отела до 5-6 литров (так-как они пасутся по снегу, то дают немного меньше, чем если бы стояли и вдоволь ели, но у нас условия тяжелые, приходится пасти), на второй и больше после отела — до 1-3 литров примерно. Можно подсчитать, сколько выйдет в год. Если корову не запускать, то она доится постоянно. Зима холодная, когда удой минимальный (и ранняя весна, когда молодой травы еще нет, тоже сюда входит) — это где-то месяцев 4-5. Считайте.

Телочка Атма кушает ветки, где есть камбий, кора и почки, где растения запасают питательные вещества.

Зимой на речке на водопое. Мантра (так зовут телку 6 лет, сейчас она дает молоко, летом — до 6 литров в день, сейчас около 2).

Фквраль 2011, подкормка коров. Акрура прабху в очередной раз героически привез сено для спасения жизней коров Кришны.

Удалось доехать до моста. Последние километры были самые тяжелые. Вот что стало с (личным) грузовиком Акруры прабху. (А некоторые рассуждают о цене на молоко от защищаемых коров. Сколько оно будет стоить, если учесть жертвование здоровьем Акруры пр, и других, его имущества, сил и времени. и многого другого. )

. и так было не раз.

Привезенного сена хватало на несколько дней, а потом . опять в лес, на кустики. пора самим добывать себе еду. Молодой вол Врата ест веточки.
Если в наших условиях коров зимой не подкармливать, то выжить на ветках и траве из-под снега смогут только самые сильные животные, а старые, больные, растущий молодняк, самые дойные коровы — могут погибнуть от недоедания. Поэтому каждую зиму у нас происходит сражение за жизнь коров Кришны.

Алла (извините. что обращаюсь к Вам по мирскому имени, я не знаю ваших правил), скажите, пожалуйста, до какого времени телята сосут мать? Если их от неё не отбивать, они что, так и будут сосать до «пенсии»? У меня нет такого чудесного намордника, а сделать мне некому. И ещё про зимнюю пастьбу: на улице в мороз в минус20 у коров не обмерзает вымя? Тёлкам ничего не делается, я это прошла. а вот с коровой страшно. Говорят, кожа с вымени чулком сойдёт.

Обращайтесь, как Вам удобно.
У нас были случаи, когда дочка сосала маму и после того, как сама забеременела. Однажды мы наблюдали смешную картину: старшая корова кормит своего малыша, а с другой стороны к ней пристроилась ее взрослая дочь, которую тоже сосет ее малыш. Это плохо. Бывало, что коровы сами начинали отгонять теленка, потому что он большой может больно сосать. Но некоторые терпели.
Вам можно отучить теленка, если отделить его, т.е. содержать какое-то время отдельно. Как — это Вам виднее. Я не знаю Ваших условий. Если Вы поставите своих на стойловый период, то просто в отдельном загончике отгородить палкой, чтобы они видели друг друга, но он дотянуться не смог. Только у нас тоже бывали курьезы. Корова специально прижималась к загородке, чтобы теленок хоть как-то мог дотянуться пососать.
Кожа от мороза не сойдет. Если животное двигается, то в теле кровь согревает все. Даже телята на морозе сосут и ничего, соски мокрые не обмерзают. Главное, чтобы корова привыкала постепенно к морозу, чтобы не ложилась на снег отдыхать, вымя не простудила. В движении же вымя не боится мороза. У нас была корова, которая любила полежать, и на снегу тоже. У нее бывал часто мастит, стал хроническим.
Если у вас есть возможность зимой чтобы корова гуляла, то она только здоровее будет.

Кишор сосет Гиту. Февраль 2009. Вира («герой, воин») в стаде.

Деви и Врата пьют из проруби, сделанной в глубокой луже в лесу. Деви -«богиня», Врата — «обет», который соблюдают. (типа обещание. )

Осень на ферме НВМ.

Даша. Мороженое из молока, сливок, сахара и . осенних ягод малины ремонтантной.

Самодельная веялка для своего зерна.
Дары матерей. (Земли, коровы и т.д.)

Матаджи Юля с сыном Мадху и цветной капустой, которую вырастил и угостил их Дима прабху.

Эти овощи выращены без химических удобрений, на коровьем навозе и золе из печки. Когда мы жили в городе, то не могли позволить себе покупать цветную капусту, обходились обычной кочанной, она дешевле. Сейчас же такие деликатесы, как цветная, броколли, кольраби, брюссельская (на фото, маленькие кочанчики на большом стебле) стали доступны. Главное — потрудись. Это зависит от тебя и милости Господа. А не от роста цен и зарплаты.

Дары матерей (продолжение).

Гхи. Юлины заготовки на зиму. Эта семья приехала к нам весной, за лето успели вырастить свой урожай и запастись на зиму.

Живописный разноцветный салат из фиолетовой капусты Димы пр. (он у нас в этом году — «капустный король») и помидоров разных цветов: красных, желтых, черных,оранжевых, сладких перцев и сметаны.

Создание торта к празднику Говардхана пуджи. Обмазывание 2-го слоя самодельной сгущенкой от наших коров. Укладка на 2 слой яблок.

Торт Говардхан. (прасад).

В алтарной на празднике. Дима пр. и Паша пр. поют. после трудового дня.
Удивительно, но все необходимое для жизни могут дать нам наши матери: мать-земля, мать-корова, материнские руки.

Прабхавати деви даси,спасибо Вам огромное,все так здорово описали,сейчас думаю как же это всё устроить в своей жизни.

Ну, фотки не отражают полной реальной картины жизни. Это лишь эпизоды, причем выбранные. Я и сама просматривая, удивляюсь: «Какая, оказывается, у нас жизнь красивая!» Реальность, она немного другая. Всего не покажешь. Нужно самому прожить хотя бы год на ферме, чтобы все сезоны прочувствовать.

Четыре урока от Балабхадры даса.

Введение и урок 1: Обучение в кольцевом загоне (ринге).

Данная статья — первая из серии, описывающей, как мы о6учаем бычков
Враджу и Гиту. Помните — мы начали обучать их два с половиной месяца
назад.

Подготовительный шаг для первого урока «Обучение в кольцевом
загоне» — развитие дружбы с вашим бычком (будем называть их так для
удобства, в оригинале -вол — прим. пер.) Существует несколько
способов развития дружеских отношений. Один из них заключается в
том, что человек, тренирующий бычка, желательно должен быть и тем,
кто его кормит. Таким образом, устанавливается приятный взаимообмен,
составляющий дружеские отношения. Другой момент — бычку следует
выделять время на привыкание к опыту любого рода, новому для него,
например, ношению оголовника. Он должен привыкнуть к нему прежде, чем
вы перейдете к следующему шагу — пристегнете к его оголовнику веревку
и поведете на прогулку. Если вы будете уделять время прогулкам с
вашим 6ычком в поле, на газоне, или в лю6ом другом доступном вам
спокойном месте, это поможет вам развить с ним дружеские отношения.
При этом не следует давать никаких команд типа «оп» или «вул».
Вот увидите, он последует за вами. Вы так же увидите, особенно, если обучаете для упряжки двух бычков, что они захотят побегать, позадирать копытца в воздух и поиграть, в точности, как это делают дети. Так что готовьтесь: иногда вам придется натягивать веревку, а в некоторых случаях даже и отбежать немного в сторону.
Первое время, когда 6ычки Враджа и Гита появились у нас, я гулял с
одним из них, а один их моих детей — с другим. Мы проводили на улице
около часу или полутора, позволяя им погулять, побегать и пощипать
травки. Время от времени мы ласкали их и чесали им за ушком и под
шеей. Благодаря такому совместному приятному времяпрепровождению,
между нами начали развиваться отношения любви, доверия. Мы
потратили на это несколько недель.

Кольцевой загон (ринг).

Тренировочное кольцо должно быть расположено в изолированном
месте, чтобы ничто не отвлекало во время обучения. Кольцевой загон
спедует построить таким образом, чтобы животное не могло из него
выпрыгнуть. Я предпочитаю тренировать животных, начиная примерно с
полутора-двух месяцев от рождения. Тренировочное кольцо на этой
фоторафии построено из материалов, приемлемых для данной
возрастной руппы. Если вы обучаете животных в возрасте между годом
и двумя, ваша конструкция должна 6ыть сделана из досок и быть 6 или 7
футов высотой (примерно 2 мера), чтобы они не могли выпрыгнуть из
кольца. Кольцевой загон на этой фоторафии около 16 футов (приблизительно
5 с лишним метров в диаметре). Я использовал секции забора для
рогатого скота более 5 метров в длину и примерно 1,5 метра в высоту
каждая, сделанные из толстой металлической сетки. Мы также сделали
толстые ворота, через которые невозможно прорваться. Когда мы только
начали обучать Враджа и Гиту, мы гуляли с ними по частным дорогам и
лугам. Каждый день мы также заходили с ними в кольцевой загон,
позволяя им обнюхать все вокруг и затем выходили ,при этом не
закрывая за собой ворота. Так что, когда пришел день обучать бычков в
кольцевом загоне, мы зашли внутрь и на этот раз закрыли за собой
ворота. Но, поскольку до этого они уже были в кольцевом загоне, у них не
было причин бояться чего-либо, и мы смогли начать урок без
травмирующих мыслей с их стороны, типа: «Почему я нахожусь в этом
тесном кольце и почему ворота закрыты?». В тот день, когда мы провели
свой первый урок в кольцевом загоне, бычкам было три месяца с
половиной. Враджа и Гита зашли в загон без колебаний и опасений.

В кольцевой загон следует брать одного вола за раз. Поскольку
Враджа и Гита — близняшки, они не могут жить друг без друга, они всегда
вместе. Поэтому, чтобы избежать ненужных беспокойств, я тренировал
одного из 6ычков на виду у другого. После того, как один из них зашел
внутрь, ворота были закрыты. Нашему маленькому другу, по-прежнему
пристегнутому к поводку, было позволено походить в загоне, обнюхивая
его здесь и там, узнавая обстановку. После того, как он сделал это, мы
прошлись с ним по кругу. Таким образом я показал ему, чего я от него
хочу.
После нескольких кругов я начал обучение голосовым командам.
Сперва я начал с неподвижного положения. Бычок стоял возле забора, а я стоял
от него в нескольких футах в сторону центра кольца. Легким ударом
кнута позади него, слека потянув веревкой вперед, что означало, что
бычок должен пойти вперед, я дал команду «оп!» (означает «пошел!»).
Ваш бычок не должен останавливаться до тех пор, пока вы не дадите
ему команду «вул».

Время урока должно быть коротким, не
более, чем полтора часа утром и полтора часа вечером. Всякий раз,
когда ваш бычок правильно выполняет команду, его следует
вдохновлять словами типа »молодец, Гита». Так же следует с любовью
потрепать его по голове, шее, и т.д. Каждая команда должна
сопровождаться их именами, чтобы они знали, что вы обращаетесь именно к
ним. Периодическое угощение тоже хорошо для закрепления достигнутого
успеха. Враджа и Гита любят печенюшки на арахисовом масле.
По окончании урока можете прогуляться с вашим подопечным на
пастбище, где он пасется, или в коровнике. При покидании кольцевого
загона ворота надо открывать медленно! Когда ворота открываются, вам
следует держать поводок покрепче и отдавать команду «оп!».
Вашему бычку не следует пулей вылетать из загона, он должен ждать
команды «оп!». Сейчас, когда вы покидаете загон и
возвращаете бычка на место, используйте команды «оп!» и «вул!» (остановиться).
Отныне ваш бычок должен начать повиноваться голосовым командам.
Гуляя с ним, слегка хлопните его сзади, если бычок не реагирует на
команду немедленно. Первый урок следует продолжать до тех пор, пока
волы не будут реагировать на команды с небольшим принуждением. У Гиты и
Враджа освоение первого урока заняло ровно неделю
ежедневных занятий по полтора часа утром и вечером. Послушание,
основанное на любовных взаимоотношениях — фундамент успешного
обучения.

1. Уроки обучения волов, представленные вашему вниманию
Балабхадрой дасой, в особенности уроки 1 и 2, предназначены скорее
для маленьких бычков, двух с половиной или трех месяцев от роду.
Обучение бычков в таком возрасге — просто удовольствие.
2. Начиная с 1991 года мы обучили множество упряжек, не пользуясь
кольцевым загоном. С помощью кольцевого загона (ринга) обучать
бычков намного легче, особенно если вы взялись за это совсем недавно.

Урок 2: Команды «джи!» (направо) и «ха!» (налево).

По завершении первого урока, Враджа и Гита научились командам «вул!»
для остановки и «оп!» для того, .чтобы пойти вперед или
начать двигаться. 3атем они научились команде «ха!» для поворота
налево и команде »’джи!» для поворота направо. Для того, чтобы
научиться данным командам, Врадже и Гите вначале необходимо было
научиться работать вместе. Во время первого урока их обучали в

кольцевом загоне (ринге) по-отдельности, а не в паре. Поскольку к тому
времени ярмо для них еще не было готово, я соединил их оголовники легкой
цепочкой. Я продолжал гулять с ними взад-вперед по дороге,
используя хлыст и длинный поводок, повторял команды из первого урока. Их
удаль поразила меня. Враджа взял на себя лидерство и, похоже,
наслаждался успешным исполнением крманд. Гита, не так склонный к
сотрудничеству на ринге, как Враджа, при работе в паре последовал его
примеру. Дважды в день в течение недели я тренировал их по нескольку
часов, прежде чем приступить к командам »джи » и «ха». Команда «джи»
считается самой сложной, поскольку упряжка должна повернуть в другую
сторону от погонщика, который всегда находится слева от нее. Поэтому
мы начали с команды «ха», используемой для поворота налево. Как
правило, повороту налево (команда «ха») научить легче, поскольку
погонщик стоит слева от упряжки, и поворот налево осущесгвляется в
сторону погонщика.
Я обчнил их команде »ха» следующим образом: Гиту, который всегда
был «дальним» волом, я спегка ударил по правому плечу (его внешней
части), а Враджа, который всегда был «ближним», то есть ближайшим к
погонщику волом, я слегка ударил по коленям, одновременно с этим
громко отдавая команду. Я продолжал примерно в течение недели,
обучая бычков этой команде по полчаса два раза в день. Наградой им
было множество ласковых объятий, комплиментов и печенюшек на
арахисовом масле. В начале второй недели занятий я стал
воздерживаться от использования хлыста, насколько это было
возможно. Цель заключалась в том, чтобы хорошо завершить поворот
без лишнего насилия. Иногда я слегка хлестал Гиту сзади.
3атем я начал обучение команде «джи». Прежде всего, я зашел вперед и
справа от Враджа и Гиты, а затем заставил их сделать поворот вместе
со мной, одновременно отдавая команду «джи». Так следует поступать только
на ранних стадиях о6учения данной команде. Цель данного шага
заключается в следующем. Погонщик должен иметь возможность отдать
голосовую команду повернуть направо, при этом находясь слева от
волов. Часто погонщик не может зайти спереди своей упряжки во время
поворота, и, если волы не обучены делать поворот, следуя только голосовой
команде, они ожидают следования за погонщиком во время всех
поворотов. Я перешёл к следующей стадии обучения этой команде, как
только понял, что Враджа и Гита в целом усвоили идею. Следующая
ступень в обучении команде «джи» заключалась в том, чтобы, оставаясь
слева от бычков, отдать команду и слегка хлестнуть Враджа, »ближнего
вола», снаружи по левому плечу. Я сосредоточил свое внимание на
обучении команде «джи». Делал я это, опять-таки, по нескольку часов в
день в течение примерно недели, иногда повторяя команду «ха».

В середине второй недели я перестал пользоваться хлыстом, насколько
это было возможно для совершения успешного поворота.
В течение последующих нескольких недель я практиковал все команды,
периодически меняя их. Чем больше мои бычки тренировались, тем
меньше напоминаний при помощи хлыстика им было нужно. Насколько
только было возможно, вместо хлыста я использовал ласку,
комплименты и печенюшки. Другие упряжки,
которые я дрессировал, получали только ласку и похвалы, и успех 6ыл
тот же самый.
Обучение данным командам заняло примерно две-три недели. Время, в
течение которого волы обучатся командам, будет варьироваться в
зависимости от их способностей, опыта тренера, и ежедневно
выделяемого на обучение времени. Враджу и Гите понадобилось
примерно три недели, начиная с первых занятий в кольцевом загоне и до
освоения команд «джи» и »ха». Но не забудьте, прежде чем переходить к
третьему уроку, когда они будут тянуть вес, сперва необходимо получше
узнать ваших волов и установить с ними хорошие отношения, а затем
практиковать команды до тех пор, пока вы не удостоверитесь в их
добросовестном исполнении. Я порекомендовал обучать бычков в таком
раннем возрасте, так-как их очень легко контролировать и оказывать на
них влияние. Однако, как и в случае с маленькими детьми, время,
которое они могут сохранять внимание, ограничено. Поэтому я бы не
рекомендовал проводить уроки длиной более 45 минут за раз. Время
уроков должно регулироваться способностью ваших бычков сохранять
внимание.
Следующий месяц я провел, практикуясь с ними. В течение этого месяца
мы путешествовали с ними по стране, что, привело к несистематическим
тренировкам. Однако, похоже, они хорошо усвоили команды. Я закончил
ярмо в середине нашего месячного путешествия. Я был счастлив, ведь
привыкание к ярму заняло у них всего лишь несколько занятий! Но
известно ли вам о том, что они выросли из этого ярма через несколько
недель после того, как мы вернулись ,из путешествия? Прежде чем это
случилось, мы начали обучать их тянуть тяжести, и об этом 6удет
рассказано в следующем уроке.

Урок 3: Команда «бэк» (назад).

Наступит время, когда вам надо будет привязать волов к нагрузке,
например, к бревну. И тогда начальное положение вашей воловьей
упряжки потребует сдать назад. Для волов это задача не из легких, ведь,
как правило, они не привыкли сдавать назад, в осо6енности соединенные
вместе ярмом. Озабоченные тем, что находится позади них, они будут

колебаться, сдавать ли им назад или нет.
Существует несколько способов, коими вы можете побудить их сдать
назад. Один из них — это положить руки на их головы или лбы и, мягко толкая их,
отдать команду »бэк!». Никогда не забывайте называть их по
именам, прежде чем давать команду, чтобы они знали — вы обращаетесь
именно к ним.
Если в вашем случае это не так легко срабатывает, опуститесь перед
ними на колени и поставьте руки им на грудь (грудину) и потрите ее,
одновременно толкая их назад. Опять-таки, называйте их по именам и
командуйте «бэк!».
Третий способ, которым мы пользуемся, заключается в том, чтобы
периодически ПОХЛОПЫВАТЬ бычков хлыстом по коленям передних
ног. 3аметьте, спово похлопывать выделено нами специально. Не
используйте хлыст, чтобы сделать им больно. Просто похлопывайте
им бычков по коленям. Повторюсь, сначала назовите их по именам, а
затем дайте команду »бэк!».
Лучше всего, если у вас есть время попрактиковаться, прежде чем вы
попытаетесь воспользоваться данной командой в рабочей ситуации. Мы
всегда учим бычков сдавать назад после того, как они освоили четыре
начальных команды: «ОП!», «ВУЛ», «ДЖИ» и «ХА».
Если у вас есть аллея с дорожкой, на которой они могут поместиться, но
не могут развернуться, можете практиковаться там. Часто при заднем
ходе у задних частей ваших бычков будет тенденция расходиться в
разные стороны друг от друга. Так, что их головы будут оставаться
вместе, а попы — расходиться в разные стороны. Если вы видите —
так и получилось, — остановитесь и подтолкните их задние части одну за
ра, в том направлении, в котором вы хотите, чтобы они сомкнулись, то
есть друг к другу. 3атем назовите по имени того бычка, которого вы
подталкиваете, и отдайте команду »over», «оува», (т. е. мимо, или что-то типа,»сомкнуть
строй!» — прим. пер.)
Бычок передвинет задние ноги таким о6разом, чтобы подвинуться
поближе к напарнику и закрыть возникший зазор. 3атем подойдите к его
напарнику и сделайте то же самое. Они должны сдавать задом прямо, не
расходясь в разные стороны.
Так что, если вы практикуетесь на аллейке, это заставит их сдавать
задом прямо, и, из-за узости аллеи, они так и привыкнут идти назад
спина к спине.
Вы должны набраться, терпения, так-как любые проявления гнева, вопли,
или окрики только лишь заставят их нервничать, и это задержит приход
ожидаемого результата — должным образом выполненного хода назад.

В самом начале бычков будет беспокоить шум, издаваемый тягаемым
ими предметом. Враджа и Гита продолжали поворачивать головы на
каждом шагу до тех пор, пока не привыкли, что нечто находится позади
них, и это нечто неопасно. Тогда они успокоились. Чтобы уменьшить их опасения, я сначала приблизился к объекту, который они должны были тянуть, подведя
бычков к нему, чтобы они могли его обнюхать. 3атем я опутал его цепью
и пристегнул к цепи, зацепленной за кольцо на ярме. В результате они смогли понять, что шум во время движения создавало волочившееся за ними бревно. С самого
начала бычки должны научиться начинать движение вместе, как
подобает упряжке, и в то же время спокойно стоять, когда вес, который им
предстоит тянуть, пристегивают к железкам на их ярме. 3атем по
команде «оп!» они должны начинать двигаться
одновременно, чтобы наиболее эффективно использовать свои
объединенные усилия. Не допустимо, чтобы один из них начинал
двигаться раньше другого. Вначале ваша упряжка будет тянуть легкий
вес. Если волы не начинают движение одновременно, это сначала не так
заметно. Однако, когда они вырастут и, как ожидается, будут тянуть
более тяжелый вес, несогласованный старт будет еще как заметен! В
результате эффективность тяги вашей воловьей упряжки, особенно в
начале движения, значительно уменьшится.
Начните с чего-то легкого, чтобы они просто знали, что что-то тянут. По
мере того, как они будут все больше понимать, что они двигают что-то,
или то, что от них это ожидается, можете увеличивать размер нагрузки. Враджа и
Гита начали с легкого бревнышка, затем были более тяжелые бревна,
сани, полные камней, культиватор, пружинная борона, а сейчас —
косилка, скашивающая траву на нашем пастбище.
Будьте чуткими к их обусловленности и способностям, и поймите — тягать
тяжести — дело для них новое, и им понадобится время, чтобы к нему
привыкнуть. Это подобно тому, как штангист постепенно, в процессе
тренировки, добавляет количество фунтов, которое он поднимает,
согласно своим способностям и мере своих возможностей. То же самое
должно быть верно и по отношению к вашей упряжке. Вам никогда не
следует давать им вес, который они не потянут. Иначе они могут начать
бояться даже небольшого веса, начать уклоняться от работы.
Сперва вам следует работать на открытом пространстве, тягая груз,
отдыхая, а затем опять тягая на определенное расстояние, или в течение
выделенного промежутка времени. Через каждые два или три раза
практикуйте отвязывание от нагрузки, повороты »джи» или «ха», (который
из них бычкам нео6ходимо практиковать больше, как вы считаете); подводите бычков к
грузу и опять привязывайте его. Таким образом, они узнают, что от них
ожидается, когда есть необходимость привязать груз к упряжке.
Через несколько дней работы на открытом пространстве (количество дней

зависит от способностей ващих питомцев, насколько они быстро освоят
тягание, поведите их в слегка более лесистую местность, которая, в
сущности, является полосой препятствий. Сейчас вы можете
практиковать тягание грузов в более ограниченных, сложных условиях.
Осмотритесь и наметьте маршрут, которым вы поведете их, что даст им
опыт тягания груза в условиях ограниченного пространства. Хороший
пример ограниченного пространства — два дерева, расстояние между
которыми немногим больше, чем внешние размеры их тел и ярма.
Как погонщику, вам спедует знать, как направлять груз. Если вы слишком
резко срежете угол, груз застрянет, что представляет из себя очень
большую проблему. Для них и так большая проблема — сдать назад, что
уж говорить в условиях полной нагрузки! Так что удостоверьтесь в том,
что, когда вы делаете поворот, расстояние до ближайшего препятствия
(препятствий) достаточно для того, чтобы груз не застрял. В идеале следует
работать с упряжкой волов ежедневно. Таким
образом, они быстро научатся. Поступив, таким образом, вы сможете
наблюдать ежедневный прогресс всякий раз, когда будете выводить их
на улицу и проверять их возможности. Не забудьте, что перед любыми
командами следует называть их имена, чтобы они знали — именно к ним
обращаются. Когда вы останавливаетесь, чтобы дать им отдохнуть,
скажите им, что у них орошо получается: »Молодец, Враджа, умница,
Гита», — и потрепите их по шеям и за ушами. Возьмите с собой какое-нибудь
угощение, которое вы будете давать им после занятий.
Может быть, вашей упряжке нравятся
яблоки или морковка. Вот увидите, они захотят вас порадовать!
Эффективность вашей упряжки будет определяться тем, насколько вы
хороший возница. Так что помните — способности вашей команды
покоятся на ваших плечах и ваших любовных отношениях с ними!

ОБУЧЕНИЕ ВОЛОВ.
Дополнения.
Прабхавати деви даси.

0. Ведение.
1. Установление дружеских отношений и техника безопасности.
2. Приучение к оголовнику.
3. Прогулки.
4. Голосовые команды.
5. Обучение в паре в ярме.
6. Тянем груз.
7. Техника безопасности при работе с волами.

Читайте так же:

  • Доильный аппарат адм-1 § 14. Доильный агрегат АДМ-8 Доильный агрегат АДМ-8 (рис. 23), предназначенный для машинного доения коров в стойлах, создан в результате усовершенствования установки "Даугава". Молоко […]
  • Доильный аппарат из пылесоса Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, доильный аппарат дешевле купить целиком или скомплектовать по детально? и сколько это удовольствие будет стоить? Здравствуйте tihonia. Я вот доильный […]
  • Суточный рацион коровы 1 Постановка задачи Составить и решить экономико-математическую модель по оптимальному суточному рациону кормления дойных коров на стойловый период. Критерий оптимальности — минимальная […]
  • Байтрил для коров инструкция Инъекционный антибактериальный и антимикоплазменный препарат пролонгированного действия для лечения инфекционных заболеваний, вызванных возбудителями, чувствительными к энрофлоксацину. В […]
  • Gprs для коров Есть несколько режимов работы Мы полностью все настраиваем Аккумуляторы специальные, морозоустройчивые. Отправляет данные в приложение на телефоне. Если 1 раз в 2 часа то проработает 4-6 […]
  • Пробы на мастит у коров Реагент для выявления мастита Молочный тестер соматических клеток (1 л) Производство Германия Описание ИНСТРУКЦИЯ по применению экспресс-теста KerbaTest для выявления мастита у […]

Некоторые преданные спрашивают меня о том, как обучать молодых бычков (волов), чтобы можно было на них работать. Я отвечала, отвечала, а потом поняла, что лучше было бы написать про это, чтобы все желающие могли воспользоваться этим материалом, собранным мной из разных источников. Хотя опыт у меня небольшой и погонщик я, прямо скажем — не идеальный, за неимением лучшего, придется вам читать мною написанное. Источники : книга Парамананды прабху о дрессировке волов, (Парамананда прабху обучал Балабхадру прабху работе с волами), рассказы преданных, работавших с волами, личный опыт и главное — личное общение с замечательным Вайшнавом Балабхадрой прабху, который щедро делится с нами своим богатейшим опытом, знаниями и любящим сердцем.
Я постараюсь не повторяться, т.е. не рассказывать то же самое, что говорит Балабхадра прабху в своих 4 уроках, а также постараюсь рассказать вам те секреты, которые он мне раскрыл.
Я посвящаю эту работу своему дорогому Шриле Гурудеву — Нитья лила правишта Аштотарашатта Шри Шримад Бхактиведанта Нараяне Госвами Махараджу, который дал мне наставления использовать любую возможность, чтобы проповедовать чистое бхакти — любовное служение Верховной Личности Бога. Постараюсь связать и показать, как работа на волах связана с развитием преданности и любви к Тому, Кто Сам очень любит коров и быков (волов).

1. Установление дружеских отношений и техника безопасности.

Из того, что вы будете читать, постарайтесь понять основные принципы, а жизненные ситуации могут быть различными. Например, мы устанавливали дружеские отношения с нашими бычками несколько иначе, чем Балабхадра прабху. Он своих животных приобрел (буквально — спас от смерти) и привез к себе на ферму, а у нас они родились от наших коров, мы были с ними сразу с их появления на свет. Поэтому наши отношения начали складываться тогда, когда мы помогали им ловить сосочки вымени, подпускали к маме перед дойкой или во время дойки (доили одновременно с теленком), кормили телят пойлом, сеном и т. д., пасли на пастбище, загоняли в коровник или под навес на ночь или днем летом, чтобы они могли спрятаться от оводней. Некоторые телята, заигравшись на пастбище (у них там была своя телячья тусовка), теряли маму из вида, и тогда моя дочь Ананда, которая пасла коров, помогала им найти маму. Так некоторые из них начали испытывать к ней полное доверие. Поэтому обучать их было легко и весело. Ананда совмещала полезное с приятным: обучение телят и игру с ними. Поскольку она сама тогда была еще ребенком, то для нее это было естественно.
Вот некоторые приемы, которые она применяла.
Надевание на шею веревочки. Балабхадра прабху рассказал нам один из секретов (от старых американских фермеров), как пугливое животное приучить к оголовнику.
Сначала нужно приучить его к поглаживаниям, почесываниям. Потом начать чесать ему шею сверху веревочкой, «ездить» веревкой влево-вправо, держа ее за концы разными руками. Потом отпустить веревочу, оствив ее на шее свободно висеть. Потом в процессе почесывания связать ее внизу и оставить, отпустить животное, чтобы оно всегда думало, что свободно. Потом те же манипуляции проделать с оголовником: «ездить влево-вправо» и т. д. Потом сверху вниз потихоньку надеть на мордочку, но не застегивать, потом — застегнуть и отпустить. И так он привыкнет к тому, что ему на голову что-то надевают.
Еще Ананда порой ложила свой плащ на шею молодым волам, чтобы они привыкали к чувству груза на шее, где в будущем будет лежать ярмо.
Нужно стараться, чтобы не было никакого насилия, но если и придется что-то чуть-чуть заставить бычка принять, например, удержать за шею, когда он хочет убежать, то тут же дать награду — погладить, почесать, угостить, сказать что-нибудь ласковое. Животные очень чувствительны к ласковым словам, интонациям голоса. Они не понимают нашу речь, но эмоции чувствуют тонко. Господь дал им эту способность, чтобы так они, лишенные разума, могли защищать себя от опасности и вовремя убежать, если почувствуют агрессию.

Нужно быть всегда осторожными, понимая, что молодые резвые животные могут совершить резкое движение. Ананда, например, чуть не лишилась переднего зуба, когда обнимала шустрого Юкту за шею сверху и расслабилась. Он дернулся головой вверх и ударил ее рожками по губам, зуб «въехал» в рот (вывих зуба), она языком поставила зуб на место и долго берегла от малейшей нагрузки, чтобы он прирос.
С молодыми телятами можно играть, как с собачками, но нельзя позволять им в процессе игры запрыгивать вам на плечи, быстро подбегать к вам и становиться на задние ноги, передние ложа вам на плечи или на пояс. Эта привычка может остаться у них и тогда, когда они вырастут. и что тогда. Ни в коем случае нельзя разрешать бычку или телочке играть в «бодульки», т. е., когда играющие бодают друг друга. Дети часто любят бодать друг друга. Телята обожают так играть. Но они должны твердо усвоить, что такие игры с человеком недопустимы! За это можно и наказание получить!
Нельзя потворствовать привычке пинаться ногами. Некоторые телята так делают, пробегая мимо, например. Нужно сразу же давать сильно сдачи. (Поэтому всегда в руке должна быть палочка!). Если не успел сразу стукнуть, то потом бесполезно. У животного память короткая, если наказать не сразу, то оно не поймет, за что наказано, и будет просто вас бояться.
Чтобы предупредить появление привычки пинаться, при подходе к животному сзади нужно обязательно окликнуть его или как-то подать знак, чтобы оно не испугалось. Если же испортить вола грубым наказанием, то у него может возникнуть привычка пинаться, от которой потом очень трудно отучить.
Сознание животного так устроено, что оно уважает того, кто сильнее его, любит того, кто любит его и напрасно не наказывает. Тут действует метод кнута и пряника. В одной руке — палка, в другой — что- то приятное (вкуснятины, или просто ласковое прикосновение). При работе с животными ты просто вынужден научиться контролировать свой гнев: когда надо — выпускать его дозированно, когда он уже не нужен — прятать его. И разум должен брать верх над умом и чувствами. Например, когда вол наступит на ногу (мой Балу так делал не раз), нужно понять причину, почему это произошло, а уже потом наказывать или не наказывать животное. И соображать нужно быстро! На то мы и люди, чтобы думать с большей скоростью, чем коровы.
Основой же безопасности являются ваши дружеские отношения с волами. Если вы, например, случайно упадете им под ноги, они должны быть способны выполнить вашу команду (отданную «на лету») или даже без команды остановиться.

2. Приучение к оголовнику.

Если ваше животное абсолютно «нулевое», то действуйте, как описано выше, постепенно приучая его к оголовнику. Балабхадра прабху особенно заострял внимание на том, что ВСЕ, что мы собираемся надеть на вола, НУЖНО СНАЧАЛА ДАТЬ ЕМУ ПОНЮХАТЬ.
Наши животные порой удивляют нас, наводя на мысли об их прошлых воплощениях.
Когда телятам впервые надевают оголовник, они обычно хотя бы немного, но сопротивляются. А вот Даршан, когда ему впервые надевали оголовник, совсем не боялся, как-будто всю жизнь его ему надевали. Даже рот открыл. У меня возникла мысль, что он, вероятно, в прошлой жизни был лошадью, привычной к уздечке. Он еще долго каждый раз рот открывал при надевании оголовника, однажды я не заметила, как нижняя часть оголовника оказалась у него о рту, а я застегнула оголовник, потом заметила, что как-то странно он сидит, и Даршан что-то жует.
Недавний случай с Симхой навел меня на мысли, что он в прошлой жизни был «русскоязычной!» служебной собакой, привычной ходить с человеком на поводке, радостно бросаться в твои объятия при команде «ко мне!», не чувствовать необходимой для вола дистанции с человеком (желание быть поближе. ), с его рогами. это не совсем удобно для погонщинка.

После того, как бычок привыкнет к оголовнику, можно начать гулять с ним. Когда он маленький, это нетрудно.
Наши животные и так за нами ходят, поэтому мы сразу, как только начинали этот этап, начинали обучать команде «оп» (пошел). Эта команда для них с детства привычная, потому что наши пастухи, гоня коров, «опают», мы так договорились, чтобы даже при смене пастухов, легче пасти. Животные привыкают к таким «позывным», как «Гулять!», «Домооой!», «Оп-Оп!». В старину пастухи на свирелях играли определенные мелодии (наигрыши), сигнализирующие, куда идти. Пастушок Кришна с друзьями положили начало этой традиции.

4. Голосовые команды.

Основные команды:
«оп!» (пошел вперед), «вул» (остановиться), «джи» (повернуть направо), «ха» (налево), «бэк» (сдать назад, обычно шаг-два, потом опять команда).
Вспомогательные команды:
«стэй» (стоять на месте долго), «тише» (снизить темп ходьбы), «фут» (поднять ногу).
Команды (кроме «тише») международные, их также используют при работе с собачьими упряжками.

Процесс обучения этим командам смотри в «4 уроках».
Можно лишь добавить, что мы обучали своих волов без кольцевого загона (ринга), сначала в коровнике, потом в общем загоне, потом недалеко от здания фермы, на пастбище. Очень важно обучить команду «вул» (остановиться) выполнять быстро, т.е. сразу, без длинного «торомозного пути». От этого может зависеть ваша безопасность.
Когда начинаем обучать команде «ха» (налево), то произносится имя вола, отдается команда «ха!» и одновременно с командой слегка ударяем вола по правой лопатке, также вначале можно слегка потянуть за поводок. Но потом нужно перестать тягать за поводок, это может стать дурной привычкой. Животные просто привыкнут идти туда, куда их тянут, и все. А команды вообще понимать не будут.
Вначале моей практики погонщика у меня была следующая проблема: при работе с волами я ходила впереди них, а сбоку не получалось. Они привыкли ходить за мной и все. Но порой это было опасно, особенно, когда тяжелое бревно тащить надо было, или пахать. Мне приходилось буквально убегать от волов. Я не раз получала рогами по спине, попе. А как переучить волов, чтобы ходить сбоку, я не знала.
Пока Панду прабху не научил моих волов работать так, чтобы находиться от них слева, мне приходилось мучиться.
Так вот, нужно, чтобы работать возможно было и сбоку, и спереди (в сугробах в лесу, например, удобнее идти впереди). Для этого при тренировках нужно постепенно отходить все дальше и дальше от головы животного, чуть назад. Балабхадра прабху говорил мне, что в идеале можно вообще сзади находиться, и, представьте!, даже не пользоваться не то что палочкой (или кнутиком), но даже веревкой. То есть работать только на голос! Это «высший пилотаж»! Я предполагаю, что 5000 тысяч лет назад во Вриндаване Нанда Махарадж именно так с волами управлялся. и сына своего Балараму так научил.
Вспомогательные команды.
Новостью для меня была команда «стэй» (стоять). Ей необходимо научить, чтобы волы привыкли стоять спокойно, когда, например, телегу или сани нагружают или разгружают, когда бревно прицеплять или отцеплять нужно. Поэтому при обучении этой команде нужно делать вид, что ты куда-то отходишь, обходить вокруг волов, пролазить между ними под ярмом (Балабхадра прабху это не раз показывал, как делать).
Также новостью была команда «фут» (нога). Поглаживая животное, подбираемся к ноге (чтобы не испугать вола, чтобы он не пнул ногой), гладим ногу, берем за задние маленькие копытца, командуем «фут» и приподымаем ногу (переднюю или заднюю, которую нужно осмотреть). Некоторые волы боятся щекотки, нужно быть осторожным. Эта команда нужна, когда вол наступил на поводок или запутался в веревке, или поранил ногу. Если он умеет по команде подымать ногу, то его легче вылечить, обработать рану и т. д.
Команда «тише». Мы ее сами придумали. Сначала я волам командовала «потихоньку», чтобы они не мчались, потому что мне за ними тяжело угнаться было, особенно по сугробам. (с бронхиальной астмой особенно. ). Но Балабхадра прабху посоветовал сделать команду короче, волам трудно запомнить длинное слово. Это, кстати, относится и к именам волов. Имя должно быть коротким, один-два слога, звучным, не оканчиваться
на тот же слог, что и команды. Например, у нас возникла проблема с Симхой при повороте налево. Симха, «ха!». Пришлось заменить «Симха» на «Сим». Теперь звучит так: «Сим, ха! Сим, оп! » и т. д. Также Парамананда пр. советовал не называть вола именем Бога, так-как иногда приходится не слишком почтительно с ним обращаться.

5. Обучение в паре в ярме.

После того, как волов поодиночке обучили командам, нужно начать обучать их в паре. Первое время, пока у нас не было детского ярма (ярма маленького размера, для телят), мы просто связывали телят за оголовники небольшой веревочкой и водили их. Цель — научить их двигаться вместе, чтобы один не забегал вперед другого. Также отрабатывали все другие команды.
Потом тренировали в ярме. Это выглядело так умилительно. Я расписала ярмо их любимыми цветами — одуванчиками, было очень красиво.

Некоторые животные замечательно выполняют команды, а груз тянуть не хотят. Балу был таким.
Мы запрягли его в паре с Муни, прицепили пустую телегу и поставили перед ними на некотором расстоянии корыта с отрубями. Волы потянулись к отрубям, я стала отодвигать корыта. Балу даже не заметил, как стал тянуть телегу. В результате он понял, что его сзади никто не держит (он не хотел тащить груз, так-как думал, что его кто-то удерживает), и что он может этого «кого-то» перетянуть. Так он избавился от страха перед грузом.
Потом было еще смешнее. Мы пошли в лес за бревном. Бревно было нетяжелое, но длинное. Балу спокойно потащил его, и . вдруг! на повороте. краем глаза заметил, что. что-то длинное и слегка извивающееся ползет за ним. О ужас. Он испугался и зашагал быстрее. Но его преследователь тоже стал ползти быстрее! Балу, наверное, подумал, что это огромная змея! И попытался убежать. Я стала его успокаивать. остановила, отцепила, подвела к бревну и дала ему его понюхать. Балу очень недоверчив и подозрителен. Он еще долго подозревал бревна в покушении на свою персону, пока не привык к ним.
Когда волы впервые будут тянуть телегу, постарайтесь, чтобы она сильно не гремела, смажте оси ее колес. Однажды мы ехали за водой в деревню, на телеге стояли пустые металлические баки, они гремели. При спуске с небольшой горки грохот усилился. Балу испугался и побежал. Я подумала, что «ничего страшного, пусть пробегутся. быстрее дойдем». Но волы на полном ходу свернули в ближайшую рощицу, я не справилась с управлением, и Балу с разбегу стукнулся головой о дерево. Дерево оказалось между волами и они застряли. От сильного удара рог у Балу сразу же слетел.
Поэтому при обучении волов нужно приучать их к различного рода шумам: грохоту цепи через кольцо на ярме, падению дров. и т. д. Чтобы это было не в «боевых условиях», как было часто у нас, а в тренировочных условиях, где более безопасно.
Еще один момент. Балабхадра прабху учит, чтобы волы трогались с места одновременно. Это очень важно! Также необходимо, чтобы они трогались не рывком, а постепенно, плавно. Дурная привычка, если они перед началом отклоняются назад, а потом рывком «берут» груз.
Однажды нас попросили вытащить засевшую в грязи легковушку. Из-за того, что волы не могли одновременно начать тянуть, мы никак не могли ее вытащить. Сначала тянет один, пока второй сообразит тянуть, первый уже выдохся и сдался, тогда второй получается в одиночку тянет. И так продолжалось довольно долго. Груз был вполне по их силам, но они не могли его «взять» из-за несогласованности действий. В какой-то момент (после моих усиленных молитв) у них на какой-то миг получилось потянуть вместе, и машина сдвинулась с места. Волы быстро поняли и радостно потянули ее на сушу.
После этого случая я осознала, насколько важно одновременно выполнять команду «оп».
Обучать тянуть груз нужно посепенно. Балабхадра прабху говорил нам, что если сразу волов перегрузить, то они могут начать бояться груза, заранее думая, что он им не по силам. Также нужно быть очень внимательным, чтобы животные ноги не поранили, то есть, смотреть, куда ты им приказываешь идти. Если вол неосторожно оступится и провалится в ямку, подвернет ногу о камень или еще что. то он может потерять доверие к погонщику и не будет хотеть выполнять его команды. Он может думать: «Ага, я пойду туда, и опять ногу подверну. нет уж!». Поэтому у меня есть еще одна команда — «осторожно!», я говорю ее громко и показываю палочкой на опасное место, которое невозможно обойти (бывает и такое), или показываю это место и командую поворот. Все происходит быстрее, чем я сейчас пишу или вы читаете, обычно в лесу среди поваленных деревьев, камней, веток. Но поскольку волы мне доверяют, они быстро выполняют то, что я им говорю, и мы успешно проходим опасную зону.

8. Техника безопасности при работе с волами.

В принципе я уже почти все рассказала. В руках ВСЕГДА должна быть палочка (это ваш руль, тормоз, газ, страховка и т.д.). Я порой ею почти не пользуюсь, но она все равно нужна.
У погонщика должно быть хорошее настроение, энтузиазм. Во время месячных лучше работу с волами отложить, они очень чуткие на запахи и особенно на ваше настроение, могут плохо слушаться, «тормозить» с выполнением команд, нервничать. Эти животные в гуне благости, поэтому, чтобы работать с ними, нужно тоже находиться в гуне благости. Если у вас нет перепадов настроения, связанных с месячным циклом, то тогда все нормально. Если же вы нервничаете и не можете справиться с этим, то волы сразу же почувствуют ваше волнение и могут принять его на свой счет, будут плохо слушаться. Я также заметила, что при длительной работе с одними и теми же животными происходит какое-то «соединение» что-ли, тонких тел. Это ощущение, что тело вола — мое тело, а мое тело — это его тело. И тогда приходит понимание, догадка, что «вот тут ему что-то чешется, тут его кто-то кусает. «, и рука сама интуитивно тянется к месту, где требуется помощь, или туда, где его нужно подогнать палочкой, просто коснуться даже, чтобы выровнять движение упряжки, например. И волы так тонко чувствуют, что начинают выполнять требуемую команду даже без голоса или даже если дается неверная команда голосом, а мысленно — верная. Это когда нечаянно ошибаешься, что-то не так скажешь, хотя думаешь правильно. Когда есть такое взаимодействие и долгая практика, то они все делают верно. Вот тогда и приходит такое удовлетворение от работы с волами, что даже усталость воспринимается с радостью.
Состояние здоровья волов нужно учитывать. На захромавших животных работать нельзя, на голодных тоже. Мы обычно вначале их хорошо кормим, потом работаем, потом опять кормим. Если работа была тяжелая, то сразу кормить и поить нельзя, сначала нужно дать волам отдохнуть.
Для себя я уже давно уяснила, что главное для безопасности погонщика, особенно такого порой неловкого и медлительного, как я, это чтобы волы меня не боялись, полностью доверяли, считая меня своей мамой. Когда у них нет страха и есть уважение, и любовь, то они более сообразительные, лучше понимают, что от них требуется, более старательные. Если у вас будут такие отношения, то работа на волах будет более безопасной, чем работа на тракторе, или другом мертовом механизме, который не способен проявить самостоятельность.

Как же работа на волах может помочь в духовном развитии?
Во первых, правильная работа на волах. И вообще, эти животные (коровы, быки (волы)) могут сильно помочь «подняться», но если неправильно к ним относиться (жестоко, неуважительно, например), то также быстро можно и «съехать». Это ведь преданные Господа, вайшнавы в телах животных.
Волы помогают научиться контролировать гнев вплоть до уровня сердца, концентрировать внимание (чтобы ум не был рассеянным). Это важно для внимательного и нераздражительного (другого слова пока не подобрала) воспевания Святых имен Господа. Чтобы молиться Богу с любовью в сердце, нужно научиться обуздывать всякий гнев, раздражительность. Работа на волах помогает научиться быть «черепахой», которая выпускает лапы из панциря, а потом прячет их. Также нужно научиться делать с гневом.
Волы помогают развивать аскетизм и другие необходимые для преданного служения качества. Правдивость, например, милосердие, чистоту. (Наши животные не любят алкоголиков, курящих. ).
Волы помогают развивать памятование об играх Господа Кришны и Баларамы, если перед этим ты слышал о них из уст Вайшнавов. Стоит только подумать и представить, что 5000 тысяч лет назад Сам Господь приходил на нашу матушку Землю в то место, где царил простой образ жизни с поддержанием коров, быков (волов), что это ЕГО ОБРАЗ ЖИЗНИ, что живя так же, ты становишься ближе к Богу, можешь лучше понять, прочувствовать на себе то, чем жили односельчане Кришны. их ежедневные хлопоты. и чистое сознание. Ум сам устремляется к размышлениям о лилах Господа. и очищается.
Если мы учимся строить правильные любовные отношения с теми, кто дорог Господу (а коровы и волы, как известно, очень дороги Кришне), то становимся тоже дороги Ему, наши отношения с Верховной Личностью также развиваются. потому что это то, что хочет от нас Шрила Прабхупада. Очень важен наш мотив: почему мы хотим работать на волах? Мотив определяет цель.
Но даже если вначале мотив не совсем чист, есть примесь материальных корыстных желаний, то в процессе воспевания и практического служения, наличия садху-санги (общения с возвышенными Вайшнавами), предания чистому вайшнаву, понимание придет. Поэтому работайте на волах и воспевайте Харе Кришна!