Инфекции коров

Представленные в статье материалы любезно предоставлены Яном Мускенсом, доктором ветеринарных наук из компании GD (Нидерланды). Читатель сможет получить информацию не только по данной теме, но и узнать о том, какие программы по борьбе с вирусными заболеваниями КРС разработаны в Нидерландах.

Вирусная диарея (ВД)

Примечательна, если можно так сказать, тем, что клинические признаки отсутствуют или могут быть ассоциированы с иными причинами: повышенная температура, диарея, снижение надоев, аборт на любом месяце стельности (чаще на втором триместре), возврат к эструсу, мертворождения (иногда резорбция или мумификация плода), снижение резистентности и восприимчивость к другим заболеваниям. О том, что в стаде есть больные животные, в том числе хронически инфицированные (далее PI), может свидетельствовать стабильно высокий уровень соматических клеток в молоке.

Инфицированные ВД животные непрерывно выделяют огромное количество вирусов со слюной, фекалиями, а также глазными, носовыми и вагинальными истечениями. Заражению подвержены как стельные, так и не стельные коровы, а также молодняк. Животные-носители не производят, за редким исключением, антитела. Но в ряде случаев отмечалось, что уже через 10 суток инфицированные животные обладали антителами и «новоприбывшие» вирусы ВД у них не вызывали. Тем не менее, PI-коровы способны осеменяться и приносить телят. На 30-120 сутки стельности происходит заражение плода, и, если аборт не случается, рождаются хронически больные телята. По статистике, только у половины из них проявляются ярко выраженные клинические признаки вирусной диареи. Типичные PI-телята имеют низкую резистентность, устойчивую диарею, что неизбежно влечет за собой проблемы с сохранностью и получением плановых привесов. У новорожденных телят часто отмечаются аномалии, связанные с нарушениями деятельности нервной системы и головного мозга, в т.ч. гидроцефалия.

Лечить животных-носителей бесполезно, никакие вакцины здесь не помогут. Необходима регулярная проверка всего поголовья, как коров, так и молодняка. Анализ основывается на определении вируса ВД, а не антител. Проводится тест крови у телят в возрасте 1 мес. и коров, а также анализ сборного молока от лактирующих коров. Животные-носители удаляются из стада.

В Нидерландах с 1998 года действует добровольная программа для фермеров, позволяющая бесплатно проводить необходимые анализы и получать по их результатам сертификаты. С 2004 года внедрено экспресс-сканирование для исследования конкретных случаев, – обычно это множественные аборты, регистрирующиеся как на отдельной ферме, так и сразу на нескольких фермах в определенном районе. В 2006 году введено в практику хозяйств исследование сборного молока, что обеспечивает более качественный мониторинг ситуации, связанной с распространением ВД в стране.

В Нидерландах владельцам настоятельно рекомендуют не продавать PI-животных. Если купленный скот оказался носителем ВД, покупка расторгается, а недобросовестный продавец, который был в курсе, что его скот инфицирован, но скрыл данный факт, – обязан оплатить все убытки покупателю. Вакцинация производится только для предотвращения появления в стаде животных-носителей. Телок вакцинируют до достижения ими возраста полугода, а затем повторно перед осеменением. Важно помнить, что так называемые «живые вакцины» не применяются для нетелей и стельных коров.

Метод иммуноферментного анализа крови или биологических образцов от забитых (павших) коров или телят является основным. Для подтверждения статуса «чистой фермы» в течение 10 месяцев производится проверка на ВД всех телят в возрасте 1 мес. Если будет выявлен хоть один теленок-носитель, период тестирования пролонгируется еще на 10 месяцев. Либо дважды в год осуществляют проверку крови, взятой от 5-ти телок в возрасте 8-12 мес. на предмет наличия антител. Стадо считается «чистым», если по результатам тестов ни одна из пяти или всего одна телка оказалась серопозитивной. Если серопозитивных 2 телки – проводят их повторное тестирование, а также 5-ти других их сверстниц на наличие антител. Если серопозитивными оказались от 3 до 5 телок, стадо теряет статус «чистого», после чего производят проверку всего молодняка в возрасте от 1 до 16 мес.

Проверка сборного молока на «вирусную чистоту» (ПЦР) и антитела также регулярно осуществляется, хотя данный метод подходит больше для Нидерландов, поскольку предполагает, что количество дойных коров в стаде не превышает 300 голов. Если образцы сборного молока «позитивные», то это значит, что в стаде порядка 30% коров серопозитивны. На основании полученных данных проводится тестирование образцов крови от всех животных.

Экспресс-сканирование включает в себя проверку сборного молока на вирус и антитела, а также анализ индивидуальных образцов крови от 5-ти телок в возрасте 8-12 мес., также проводятся серологические исследования образцов крови от 5-ти коров, отелившихся в предыдущем календарном году (т.е. коров в возрасте 2,5 лет). Если в обеих группах, как коров, так и телок, результаты анализов позитивны – животные-носители присутствуют в стаде или присутствовали недавно; рекомендуется проверить все стадо на наличие ВД. Если коровы серопозитивны, а телки серонегативны, то значит, что животные-носители присутствовали в стаде, но были выбракованы (пали) за последние полгода-год, рекомендуется проверить всех телят в возрасте 1 мес. для скорейшего выявления вирусоносителей. Коровы серонегативны, а телки серопозитивны, – довольно редкое сочетание. И коровы и телки серонегативны – циркуляции вируса в стаде не было последние 3 года.

Таблица 1. Выбор ИРТ-стратегии.

Результаты теста по сборному молоку

Вероятность

Готовность к забору крови и выбраковке

Рекомендации

Нет антител

Заражено 10%

Вакцинация

Инфекционный ринотрахеит (вирус герпеса коров)

Читайте так же:

  • Теленок на дрожжах Это статья для журнала «Пропозиція Нова», опубликованная в номере 10/2012 Эту статью в формате .pdf можно скачать здесь (на украинском языке) «Метаболическое программирование телят» — […]
  • Бык экипаж Благодаря известному фильму «Лодка» (Das Boot), снятому по одноименному роману Лотара-Гюнтера Буххайма, «смеющаяся рыба-пила» стала самой известной эмблемой подводной лодки в мире. Однако […]
  • Если у теленка моча с кровью – Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Хозяйство». Помогите понять: что случилось с моим теленком. Сегодня вечером увидела, что теленок мочится с кровью, последние порции были […]
  • Ph мочи коровы Сотрудники университета штата Висконсин разработали принципы биохимических анализов, которые можно использовать при оценке стада для выявления проблем, связанных с кормлением. Виды […]
  • Сколько было коров у юсси За спичками Мосфильм, 1980 г. Вопрос: куда в шутку собрались уехать друзья Антти и Юсси? Ответ: в Америку. — Эй, постойте! Куда вы? — Скажи, что в Америку едем. — Юсси в Америку едет. А […]
  • Упитанность коров это Сегодня мы расскажем вам о системе оценки упитанности коров, английская аббревиатура BCS (Body condition score ). Индекс упитанности коров — это бальная система оценки кондиций тела, […]

Как и в случае с вирусной диареей, инфекционный ринотрахеит (далее ИРТ) поражает скот всех возрастов. Локализуется вирус в нервных клетках. ИРТ опасен тем, что после заболевания животные остаются вирусоносителями на всю жизнь. При стрессах различной этиологии вирус может активизироваться и начать стремительное распространение в стаде, где ранее имелись лишь отдельные особи с ярко выраженными клиническими признаками этого заболевания, либо их вообще не было.

Характерно, что клинические признаки, как таковые, могут вообще отсутствовать или проявляться весьма умеренно. Только если заболевание переходит в тяжелую форму, регистрируются: повышенная температура, снижение продуктивности, респираторные заболевания, аборты на всех стадиях (чаще после 4-го мес. стельности), многократные и безрезультатные осеменения, низкая резистентность, даже гибель животных. Лечение животных-носителей не проводится.

Причиной вспышек ИРТ в стаде может быть как внедрение вируса (покупка нового скота, контакты скота с соседским на пастбище или на выставке, занос вируса посетителями фермы), так и возобновление активности вируса, уже имеющегося в стаде. Экономические потери – снижение надоев, аборты, бесплодие коров, отсутствие продаж племенного молодняка, возросшие затраты на вакцинацию – поистине огромны и уже довели многих фермеров Евросоюза до банкротства.

В Нидерландах специальной программы по борьбе с ИРТ не существует, хотя в свое время была инициирована работа по ее созданию, но приостановлена примерно 10 лет назад. В настоящее время, учитывая все возрастающий экспорт племенного скота, нидерландские фермеры в добровольном порядке осуществляют диагностику поголовья.

Практикуются следующие методы диагностики: прямая – на наличие вируса; косвенная – на наличие антител. Золотым правилом косвенной диагностики является принцип: если есть антитела, значит есть вирус. В Нидерландах получили распространение тесты на гликопротеин Е (гЕ) и В (гВ), «датский иммуноферментный анализ», а также ПЦР назальных мазков. Тест гЕ более чувствителен, нежели гВ, но на проведение реакции требуется больше времени, порядка 3-4 недель.

В случае, если у коровы или телки регистрируются обильные носовые истечения, производится ПЦР назальных мазков, а также двойной гЕ-серологический анализ с интервалом 3 недели.

В образцах сборного молока, а иногда от конкретных коров, определяются гЕ-антитела.

На основании полученной информации производится сертификация, и ферма считается «чистой». Этот статус налагает на владельца скота требования: проверять сборное молоко раз в месяц, либо проводить выборочный анализ крови коров дважды в год с интервалом 4-7 мес. и как минимум 3-х телок старше года. Кроме того, весь купленный скот у фермеров, не имеющих соответствующего сертификата, по прибытии на ферму,в обязательном порядке должен находиться на карантине до тех пор, пока серологические исследования взятых образцов крови не будут завершены.

В Нидерландах используется только гЕ-негативная вакцина, вирус может быть «живой» или инактивированный. Внутримышечно вакцинируют телок по достижении ими возраста 6-7 мес., и далее – ежегодно. Однако на стельных коровах (особенно после 5-го мес. стельности) «живые» вакцины не применяются, а только инактивированные. Притом, инактивированная вакцина вводится дважды, с интервалом 14-28 суток. Интраназальные вакцины способны обеспечить, так называемый, «быстрый иммунитет», и могут использоваться для коров, как стельных, так и не стельных, а также телок.

Неоспора (Neosporacaninum)

Относится к протозойным заболеваниям, которое является основной причиной абортов вирусного происхождения. Клинические признаки заболевания у взрослых коров отсутствуют, хотя вирус может находиться в их организме на протяжении всей жизни. Неоспороз вызывает аборты, как единичные, так и массовые, на любом месяце стельности. В ряде случаев отмечают: преждевременные роды (обычно такие телята нежизнеспособны), эмбриональную смертность (коровы снова приходят в охоту), мумификацию плода (обычно на 3-5 мес. стельности).

Основной путь передачи – вертикальный или транс-плацентарный, и по статистике на него приходится до 90% всех случаев заражения скота неоспорой. Хотя регистрируются случаи передачи заболевания через сперму, полученную от серопозитивных быков-производителей.

Горизонтальный путь передачи неоспоры многоэтапный, где собака является дефинитивным хозяином, а корова лишь промежуточным. У собак клинические признаки неоспороза проявляются редко и, как правило, включают диарею, а также нервные расстройства. Ооцисты, содержащиеся в кале собак, сохраняют жизнеспособность в течение длительного времени. Контаминация скота ооцистами происходит через почву на пастбище, воду и корма (как правило, зеленую массу и силос). Цикл замыкается, если собаки поедают последы и абортировавшие плоды от серопозитивных коров.

Методы лечения не разработаны, потому все серопозитивные телки должны как можно раньше удаляться из стада. В связи с этим, необходимо параллельно проводить профилактические мероприятия и регулярную диагностику.

Например, нидерландским фермерам рекомендуют не заводить собак на фермах, но и всячески препятствовать проникновению их извне.

Для иммунологических исследований берут кровь у телят первых дней жизни или телок старше 6 мес. Гистологическим исследованиям подвергают мозг, печень и сердце абортированных плодов. Производится проверка всего сборного молока: отрицательный тест указывает на то, что в стаде не более 15% лактирующих коров заражены неоспорой; положительный тест – серопозитивных коров в стаде более 15%.

В Нидерландах действует добровольная программа, в рамках которой фермерам предлагается абсолютно бесплатно тестировать 3 раза в год все сборное молоко и проводить анализ крови абортировавших коров.

По материалам семинара, организованного ККЗ Кирова 22 ноября 2012 года

Таблица 2. Диагностика и меры по предотвращению распространения Neospora caninum в стаде

Результаты теста сборного молока

Аборты

Серологические анализы абортировавших коров

Проверка купленного скота

Проверка «родственников» серопозитивных коров

В предыдущих номерах газеты «АгроИнфо» была раскрыта тема заболеваний глаз крупного рогатого скота и причины их возникновения. Паразитарная сторо­на данного вопроса также была освещена. Теперь же ознакомимся с проблема­ми глаз, как симптомами вирусных заболеваний.

К наиболее распространенным и опас­ным вирусным инфекциям крупного рога­того скота относятся:

  • инфекционный ринотрахеит (ИРТ);
  • вирусная диарея (ВД);
  • парагрипп-3 (ПГ-3)
  • Коллаж: АгроИнфо

    Описание инфекций

    Для начала дадим четкое определение каждой из вирусных инфекций. Инфекци­онный ринотрахеит, также заболевание может носить название вирус герпеса коров. Это контагиозное вирусное за­болевание крупного рогатого скота, характеризующееся лихорадкой, общим угнетением, конъюнктивитом и катараль­но-некротическим поражением респира­торного тракта и генитальных органов. Протекает в респираторной, генитальной, кератоконъюнктивальной, нервной или кожной формах и поражает животных лю­бой породы, пола и возраста. Возбудитель болезни – ДНК-геномный вирус, принадле­жащий к семейству герпесвирусов.

    Источником возбудителя является больной, переболевший крупный рога­тый скот. Вирус передается от больных животных здоровым аэрогенным путем, половым – с инфицированной спермой, контактным – через загрязненные корма, предметы окружающей среды, а также механически – с рабочим персоналом. Быстрому распространению болезни способствуют скученное содержание и свободное спаривание животных, исполь­зование для искусственного осеменения спермы, зараженной вирусом ИРТ. Болез­ни свойственны стационарность и стресс- факторная зависимость. Инкубационный период длится 2-21 сутки.

    Конъюнктивит как симптом
    вирусной инфекции

    Локализация вируса располагается в нервных клетках. Самое опасное то, что после заболевания животные остаются вирусоносителями на протяжении всей жизни. При возникновении любого вида стресса вирус активизируется и начинает стремительное распространение в стаде. Даже если до недавнего времени имелись лишь отдельные особи с ярко выраженны­ми клиническими признаками этого забо­левания, либо они отсутствовали вовсе.

    Характерно, что клинические признаки, как таковые, могут вообще отсутствовать или проявляться весьма умеренно. Только если заболевание переходит в тяжелую форму, регистрируются: повышенная температура, снижение продуктивности, респираторные заболевания, аборты на всех стадиях (чаще после 4-го месяца стельности), многократные и безрезуль­татные осеменения, низкая резистент­ность, даже гибель животных. Лечение животных-носителей не проводится.

    Вирусная диарея – контагиозное ви­русное заболевание крупного рогатого скота, которое характеризуется эрозивно- язвенным воспалением слизистых оболо­чек желудочно-кишечного и респиратор­ного трактов. Проявляется: лихорадкой, ринитом, угнетением, диареей, эрозивным и язвенным стоматитами с сильным слю­ноотделением, иногда хромотой. Болезнь регистрируют независимо от сезонности, однако в холодное время года количество больных животных увеличивается. Ос­новным источником инфекции являются больные и персистентно инфицирован­ные животные, которые выделяют вирус во внешнюю среду с фекалиями, мочой, слюной, носовыми и глазными экскретами и спермой. Вирус диареи передается при прямом контакте с предметами ухода, а также со спермой во время естественно­го и искусственного оплодотворения. В случае инфицирования вирусом диареи клиническое проявление болезни в стаде зависит от возраста животных, иммунного статуса, срока стельности коров. В ре­зультате чего болезнь может протекать в острой, хронической и латентной формах.

    Симптомы проявляются в виде лихо­радки (с температурой тела 40-42°С), от­сутствия аппетита, ускоренного дыхания и сердцебиения. Наблюдают слюно- и слезовыделение, сухой кашель и диарею. Каловые массы жидкие, часто с примесью крови, фибрина и слизи. Диарея приво­дит к дегидратации организма больного животного, которое может терять до 25% массы тела. Также могут быть эрозии на слизистой оболочке губ, десен, щек, языка и твердом небе. Клиническую картину бо­лезни иногда дополняют конъюнктивиты, эрозии в области межкопытной щели и венчика, в результате чего наблюдается хромота животных. Эти симптомы могут осложняться вторичной инфекцией, что приводит к увеличению процента погиб­ших животных.

    Ринит у теленка как симптом
    вирусной инфекции

    В случае заражения стельных коров, вирус проникает через плаценту и инфи­цирует плод. Результат эмбрионального инфицирования зависит от стадии стель­ности, поэтому имеет широкий диапазон: наблюдают эмбриональную смертность, аборты или мумифицирование плода, задержку внутриутробного развития и рождения инфицированных телят.

    Парагрипп-3 – острое контагиозное вирусное заболевание (в основном те­лят), характеризующееся поражением органов дыхания. Заболевание вызывает РНК-содержащий вирус семейства па­рамиксовирусов. Парагриппом обычно болеют телята в возрасте от 10 дней до 1 года, реже – молодняк старше 1 года. Восприимчивы и взрослые животные, но у них болезнь протекает бессимптомно. Источниками возбудителя инфекции являются больные животные, которые в острой стадии болезни выделяют вирус с воздухом (выдыхают) и носовой слизью. Наиболее интенсивно вирус выделяется в первые дни болезни, то есть в период вы­раженных клинических симптомов. Резер­вуаром возбудителя в природе является крупный рогатый скот.

    Клинически болезнь проявляется: по­вышением температуры тела до 42°С, кашлем, появлением серозных утечек из носа, слезотечением, конъюнктивитами, повышением частоты дыхания и пульса, хрипами, одышкой, угнетением, снижени­ем аппетита. Тяжесть клинических призна­ков ухудшается при осложнении бактери­альной инфекцией, в результате чего воз­никает бактериальная бронхопневмония. Выздоровление в случае своевременного лечения наступает через 2-3 недели. При хроническом течении заболевания живот­ные отстают в росте и развитии.

    Меры борьбы с вирусными инфекциями

    Краткие описания данных вирусных заболеваний практически идентичны. После прочтения трудно вспомнить фор­мулировку либо особенность одного из них. Одним ярким характерным клиниче­ским признаком этих болезней являются проблемы со зрительным аппаратом жи­вотного. Заболевания тяжело поддаются диагностике и практически не лечатся, но остаточные явления после их перенесе­ния, при условии, что животное остается живым, все-таки лечить приходится.

    Как излагалось ранее (в предыдущих но­мерах), лечение болезней глаз достаточно трудоемкий процесс. И данный процесс ранее уже был описан, но ни одна схема лечения, будь она самая современная и эффективная, не даст должного результа­та, если заболевание не предупредить и не остановить.

    Точечные покраснения на деснах у теленка как симптом инфекционного ринотрахеита

    Наши более развитые в этом направ­лении европейские коллеги-ветеринары предлагают следующее. Для борьбы с вы­шеуказанными заболеваниями КРС при­меняют такие виды профилактики:

  • неспецифическая профилактика;
  • специфическая профилактика.
  • Неспецифическая профилактика – это соблюдение общих организационно- хозяйственных мероприятий как рацио­нально экономически оправданный путь защиты животных от респираторно-ки­шечных вирусных заболеваний, а именно:

    • ограждение животноводческих ферм и соблюдение режима предприятия за­крытого типа;
    • выделение и разграничение на живот­новодческих фермах и комплексах трех обособленных зон, в частности, производ­ственной, административно-хозяйствен­ной и ветеринарно-санитарной;
    • своевременное выявление и изоляция больных животных, и утилизация трупов при соблюдении условий, исключающих распространение инфекции (использова­ние контейнеров и отдельных путей транс­портировки патологического материала, не пересекающихся с технологическими путями перемещения животных, кормов и движения механизмов, обслуживающих здоровых животных);
    • профилактика стрессов, особенно транспортных, кормовых, температурных и связанных с технологической перегруп­пировкой;
    • организация переменных родильных помещений и профилакториев с должной дезинфекцией;
    • формирование колострального имму­нитета у телят;
    • поддержание оптимальных параме­тров микроклимата и осуществление его регулярного контроля;
    • осуществление ветеринарно-санитар­ного контроля качества воды и кормов, особенно на наличие токсино-продуци­рующих грибов;
    • проведение периодической диспансе­ризации животных для своевременного выявления и устранения функциональных и обменных расстройств в жизнедеятель­ности организма и репродуктивной си­стемы.

    Специфическая профилактика – ме­роприятия, направленные на создание пассивного иммунитета (сыворотки, им­муноглобулины) или активного иммуни­тета (вакцины).

    Применение вакцин позволяет эф­фективно управлять эпизоотическим процессом, снижать до минимума забо­леваемость и экономический ущерб от инфекционных заболеваний.

    Привитые инактивированными вак­цинами животные не выделяют вирус во внешнюю среду, поэтому не создают угрозу распространения этих болезней, а также не распространяют генетическую информацию этих возбудителей, которая может быть использована полевыми штаммами вирусов с получением вирусов реассортантов. Они безопасны, поэтому их используют также для иммунизации стельных коров и быков- производителей. Еще одним преимуществом инактивиро­ванных вакцин над живыми является их относительная высокая стабильность при хранении. Так что вывод, как всегда, один: профилактике – да, лечению – нет.

    Ветеринарный врач-гинеколог
    Татьяна Янич

    ПАРАГРИПП КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (Paragrippus bovum), транспортная лихорадка, параинфлюэнца — 3, острая контагиозная вирусная болезнь, гл. обр. телят, характеризующаяся преим. поражением органов дыхания. Болезнь регистрируется во всех странах, где развито скотоводство.

    Этиология. Возбудитель П. к. р. с.— вирус, относящийся к сем. Paramyxoviridae (см. Парамиксовирусы ). Вирус содержит фермент нейраминидазу, обладает гемолитич., гемагглютинирующим и гемадсорбирующим свойствами, размножается в культуре клеток различных органов кр. рог. скота и др. видов животных. Вирус инактивируется эфиром, хлороформом, растворами к-т и щелочей, ультрафиолетовыми лучами и нагреванием, но хорошо сохраняется при низких темп-рах и в лиофилизированном состоянии.

    Эпизоотология. В естеств. условиях вирус поражает в основном кр. рог. скот, редко — овец, лошадей и буйволов. Особенно восприимчивы телята в возрасте от 10 сут до 5—6 мес (чаще и тяжелее болеют телята старше 2—3-месячного возраста). Источник возбудителя инфекции — больные животные и вирусоносители. Заражение происходит аэрогенно, возможно и перорально. Не исключена возможность передачи вируса половым путём [путем] . П. к. р. с. возникает чаще в холодное время года, протекает эпизоотически, часто встречается в сочетании с др. вирусными и хламидозойными заболеваниями. Болезни способствуют транспортировка и перегруппировка телят.

    Иммунитет. Переболевшие животные невосприимчивы к повторному заражению. Телята, родившиеся от иммунных коров, получают с молозивом антитела, Вакцинация телят более эффективна в период угасания материнских антител.

    Симптомы и течение. Инкубац. период 24—30 ч. Заболевание чаще начинается с лихорадки на 2—3-й сут после заражения, макс. подъем темп-ры до 41?С и более отмечают на 3—4-е или 6—7-е сут. Аппетит ухудшается, дыхание становится поверхностным и частым, появляются слизисто-гнойные истечения из носа, слезотечение и кашель. Иногда первые симптомы болезни — серозный конъюнктивит и ринит, чрезмерное слюноотделение, а у нек-рых телят — и диарея. У взрослых животных болезнь, как правило, не сопровождается симптомами респираторного заболевания. У стельных коров инфекция может привести к внутриутробному заражению плода, абортам или рождению нежизнеспособных телят.

    Патологоанатомические изменения в основном наблюдаются в органах дыхания. Слизистая оболочка носовой полости, трахеи и бронхов покрасневшая. В трахее и бронхах слизисто-гнойный пенистый экссудат. В лёгких [легких] видны участки уплотнения красного цвета. Заглоточные и бронхиальные лимфатич. узлы могут быть увеличены.

    Диагноз. Ввиду сходства симптомов П. к. р. с. с другими респираторными вирусными болезнями и возможности течения смешанной инфекции решающее значение в постановке диагноза имеют результаты лабораторных исследований — обнаружение вирусных антигенов в эпителии респираторных путей, изоляция вируса в культуре клеток, выявление антител в парных пробах сывороток крови животных, взятых в самом начале болезни и через 2 нед. П. к. р. с. дифференцируют от аденовирусной бронхопневмонии, инфекц. ринотрахеита, вирусной диареи, респираторно-синцитиальной и хламидозойной инфекций.

    Лечение симптоматическое, направленное против секундарной микрофлоры, осложняющей течение и исход болезни.

    Профилактика и меры борьбы заключаются в охране х-в от заноса инфекции, своевременном проведении диагностич. исследований при возникновении заболевания и изоляции больных животных. Для специфич. профилактики используют живые и инактивир. моновакцины или поливакцины, содержащие вирусы парагриппа, диареи, инфекц. ринотрахеита и др.

    Лит.: Гуненков В. В., Парагрипп крупного рогатого скота, в кн.: Малоизвестные заразные болезни животных, 2 изд., М., 1973, с. 53-61; Гуненков В. В., Халенев Г. А., Сюрин В. Н., Вирусные и хламидозойные респираторные и кишечные инфекции крупного рогатого скота, в кн.: Проблемы ветеринарии, М., 1975, с. 5-131.

    П.Н. Смирнов 1 , Т.В. Гарматарова 2 , Н.В. Батенёва 3 , И.В. Тюньков 4

    1 доктор ветеринарных наук, профессор, 2 аспирант, 3 кандидат биологических наук, 4 кандидат медицинских наук

    Новосибирский государственный аграрный университет

    СРАВНИТЕЛЬНЫЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КОРОВ АЙРШИРОВ В СВЯЗИ С ИХ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ И НЕБЛАГОПОЛУЧИЕМ ПО ИНФЕКЦИИ BLV

    На коровах айрширской породы проведено сравнительное изучение биохимического статуса в связи с инфекцией BLV и молочной продуктивностью.

    Ключевые слова: коровы, продуктивность, биохимический статус, вирус лейкоза крупного рогатого скота.

    P. N. Smirnov 1 , T.V. Garmatarova 2 , N.V. Bateneva 3 , I. V. Tyunkov 4

    1 doctor of veterinary sciences, professor, 2 postgraduate student, 3 candidate of biological sciences, 4 candidate of medical sciences

    COMPARATIVE BIOCHEMICAL BLOOD AYRSHIRE COWS IN RELATION TO THEIR PRODUCTIVITY AND DISADVANTAGE FOR INFECTION BLV

    The cow’s ayrshirs breeds on a comparative study on the impact of BLV infection and milk production in the biochemical status.

    Keywords: сattle, productivity, biochemical status, bovine leucosis virus.

    Если по крупному рогатому скоту таких наиболее широко представленных пород как голштинофризская, чёрно-пестрая, красная степная, бурая латвийская, симментальская, герефордская в России представлена значительная научная информация (В.Л. Петухов, 1989; А.И. Желтиков, 1996; Н.С. Уфимцева, 2006; В.А. Солошенко, 2009), то по айрширам её сравнительно мало, а в связи с лейкозной инфекцией, и того меньше (П.Н. Смирнов, 2008).

    Вместе с тем необходимость получения научных знаний по данной породе требуется не только научной общественности, но и для учебного процесса по зоотехнии, ветеринарной медицине, общей биологии.

    Цель наших исследований состояла в проведении сравнительных исследований биохимического статуса коров айрширской породы в связи с такими показателями, как скомпрометированность по инфекции BLV и молочная продуктивность.

    Для реализации поставленной цели, в частности оценки биохимического статуса, были подобраны модельные группы коров, близкие к аналогам, на четырех МТФ племзавода имени В.И. Чапаева Динского района Краснодарского края. Исследуемые животные (по 20 голов в группе) различались между собой неблагополучием по лейкозной (BLV) инфекции. Так, из 4-х ферм племзавода только МТФ – 5 была неблагополучна и, таким образом, коровы этой фермы являлись вирусоносителями.

    Продуктивные качества оценивали удоем за лактацию, содержанием молочного белка и жира (в %). В этой связи сравнительные исследования были проведены в целом по стаду, но в разрезе ферм. Биохимические исследования крови осуществляли с помощью автоматического анализатора марки STAT FAX 3300 на базе лицензированной межфакультетской лаборатории коллективного пользования НГАУ по 22 показателям. Весь цифровой материал был подвергнут статобработке с использованием стандартных компьютерных программ.

    Изначально мы сравнили показатели биохимического статуса коров 2-й лактации 4-х модельных групп в связи с инфицированностью их BLV(МТФ № 5). В то время как животные МТФ-1, 2, и 6 были интактны к этой инфекции.

    Из таблицы 2 видно, что как у инфицированных BLV, так и у интактных к этому вирусу животных соотношение Ca и Р в крови нарушено, а концентрация мочевины была выше, чем у животных трех других модельных групп, причем в сравнении с МТФ 1 и 6 разница была достоверной.

    Таблица 1- Сравнительные биохимические показатели крупного рогатого скота МТФ №5 с аналогами других ферм.

    Показатели

    ОАО «Чапаева»
    МТФ № 5 МТФ №1 МТФ № 2 МТФ № 6
    Общий белок, г/л 77,9±4,8* 76,4±1,9 74,6±3,2 57,2±3,4 *
    Кальций, ммоль/л 1,9±0,1* 2,2±0,1* 1,7±0,1 2,2±0,2
    Фосфор, ммоль/л 1,9±0,2 2,0±0,1 1,7±0,1 1,9±0,1
    Мочевина, ммоль/л 2,6±0,3 2,2±0,1* 2,5±0,3 2,1±0,3*
    Амилаза, ммоль/л 40,0±2,9* 56,1±5,1 * 48,2±9,5 48,1±5,7
    Глюкоза, ммоль/л 0,7±0,1 0,9±0,2 0,7±0,1 1,3±0,3
    Щелочная фосфатаза, Ед/л 142,0±10,4 128,7±12,2 129,7±9,6 141,3±11,3
    ЛДГ,

    Ед/л

    1823,9±131,0* 1208,1±45,8* 1396,3±106,1 * 900,7±47,6 *
    Билируин общий мкмоль/л 4,0±0,5 3,6±0,2 3,9±0,5 3,0±0,3
    Магний, моль/л 1,7±0,2* 1,2±0,1 * 1,4±0,1 1,0±0,1 *
    Холестерин, моль/л 3,7,±0,4* 5,7±0,5 * 4,0±0,4 2,9±0,4
    АСТ, Ед/л 101,0±11,2* 73,0±3,4 * 84,3±6,5 57,4±3,9 **
    АЛТ, Ед/л 22,4±3,2 24,2±1,6 19,8±2,5 20,3±2,7
    Креатинин, мкмоль/л 140,0±15,8 117,7±3,9 116,3±8,5 105,6±5,6 *
    Альбумин, г/л 28,6±1,6 31,2±1,8 28,8±1,6 28,1±1,9
    Железо, мкг% 137,4±9,0 136,1±7,8 142,4,±11,6 135,6,±9,9
    Медь, мкг% 106,3±4,0* 85,2±3,7 * 100,6±5,0 86,8±2,8 *
    Цинк, мкг% 104,8±4,6* 90,2±5,2 * 102,6±6,6 110,6±5,1
    ВитаминА, мкг/мл 0,3±0,1 0,3±0,1 0,3±0,1 0,3±0,1
    Витамин Е, мкг/мл 13,9±0,5* 11,5±0,9 * 13,8±0,5 14,1±0,5
    Резервная Щелочность,% СО2 50,2±0,7 49,6±0,6 48,7±0,9 48,8±0,7
    Каротин, мг/% 0,5±0,1 0,4±0,1 0,5±0,1 0,5±0,1

    *- разница в показателях МТФ 5 с аналогичными показателями других ферм достоверна.

    **- животные МТФ 5 инфицированные BLV

    По концентрации сывороточного белка преимущество было за инфицированными BLV животными, причем эта разница была достоверной только между животными МТФ-6. Аналогичная разница была зафиксирована и по содержанию магния, меди, цинка и витамина Е, но достоверно только в сравнении с животными МТФ-1, дойное стадо которой обладает наибольшей продуктивностью в племзаводе.

    Очень наглядно были представлены показатели ЛДГ- лактатдегидрогеназы. Концентрация ЛДГ в крови инфицированных BLV коров составила 1823,9±131,0 Ед/л, что достоверно превышало аналогичные показатели у интактных к BLV коров МТФ-1 (1208,1± 45,8), МТФ-2 (1396,3±106,1) и МТФ-6 (900,7±47,6 Ед/л).

    Далее мы провели сравнительный анализ молочной продуктивности коров с инфицированностью их вирусом лейкоза (BLV инфекция). Из таблицы 2 видно, что по такому показателю как удой за лактацию, достоверное преимущество имели коровы МТФ-1 (6354,5±159,1 против 5020,5±106,6 кг МТФ-5). По всем другим благополучным по BLV инфекции фермам было также преимущество, хотя и недостоверное.

    Таблица 2 – Показатели молочной продуктивности коров 4-х модельных групп ПЗ имени В.И. Чапаева

    Сообщается, что заболевание коров выявлено на территории села Алтата Дергачевского района, где с 6 июня были введены ограничения на хозяйственную деятельность. Сообщается, что в настоящее время ветеринары проводят мероприятия по ликвидации очага инфекции. На период ограничений выпас животных, содержащихся в очаге, запрещен.

    «На территории села введен запрет на ввоз и вывоз поголовья. Ежедневно ветеринарные врачи будут осматривать крупный рогатый скот на подворье, где обнаружено заболевание. В случае выявления, заболевшие животные будут подвергнуты лечению», — сообщили в ведомстве.

    Все поголовье крупного рогатого скота в радиусе 50 километров от очага в пределах Дергачевского района будут подвержены вакцинации. Запланирвоаны мероприятия по предотвращению распространения болезни.

    Сейчас ветеринаны проводят осмотр поголовья крупного рогатого скота в области. Владельцам личных подсобных хозяйств и руководителям сельхозпредприятий ветеринары рекомендуют проводит обработку коров репеллентами.

    Нодулярный дерматит крупного рогатого скота – инфекционная болезнь, которая сопровождается лихорадкой, отеком подкожной ткани и органов, образование кожных узлов, поражением глаз, слизистой. Источником заражения являются больные животные, животные-переносчики вируса, зараженные корма, молоко инфицированных коров. Инфекция передается комарами, мухами, клещами. При острой форме заболевания у животных повышается температура, снижается, аппетит, появляются выделения из носа, а на коже появляются узелки, после чего развивается некроз ткани. Молоко зараженных животных становится розовым, густым, сдаивается болезненно по каплям, при нагревании застывает в гель.

    «Убой животных производить под контролем ветеринарных специалистов. В случаях обнаружения клинических признаков нодулярного дерматита у крупного рогатого скота следует немедленно информировать государственную ветеринарную службу», — сообщили в ведомстве.

    Другие новости

    Аналитика

    Горячая тема

    Молочная отрасль дождалась ожидаемого и логичного приказала за подписью главы Правительства о переносе обязательной маркировки молочной продукции на 2021 год. При этом позднее будет определена категория, маркировка на которую станет обязательной не позднее конца января 2021 года, большая часть молочной продукции попадет в поле действия системы “Честный знак» не позднее 1 октября 2021 года.

    Горячая тема. Комментарии

    Интервью

    Читайте также

    Новое видео

    Новые предприятия Карта

    The DairyNews — ежедневные новости молочного рынка.

    The DairyNews — крупнейшее издание молочного рынка РФ и одно из крупнейших специализированных СМИ мировой молочной отрасли. The DairyNews — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии молочной промышленности России и мира.

    Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн. уникальных посетителей, которые за год делают более 4,5 млн. просмотров. Количество подписчиков, ежедневно получающих новости на русском и английском языках составляет более 7 тыс. человек.

    Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей.

    С 2020 года в рамках The DairyNews развивается независимая аналитическая площадка — Центр Изучения Молочного Рынка. Ключевыми аналитическими продуктами Центра Изучения Молочного Рынка The DairyNews являются: 1. Молочная карта России, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли России. 2. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов Российской Федерации. 3. Бюллетень «Молочная Индустрия России» — аналитический справочник, основанный на официальных статистических данных ведомственных структур, а также данных корпоративных источников.

    The DairyNews — организатор ряда наиболее значимых событий на молочном рынке России, таких, как Ежегодный Летний Молочный Саммит и Всероссийское Движение «Дорогу Молоку!». Кроме того, The DairyNews сформировал ряд информационных обучающих площадок, где проводятся обучение и обмен российскими и зарубежными производственными практиками — Школа Силоса, Школа Молодняка, Школа Здоровья, серии семинаров «Как Построить Молочный Завод».

    The DairyNews является признанным экспертом на мировом рынке молока и выступает партнером или членом таких международных организаций и мероприятий, как IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint и другие.

    Номер свидетельства о регистрации СМИ: ФС № 77-61920

    Молоко-сырье от коров, инфицированных возбудителями ретровирусных инфекций крупного рогатого скота: вопросы безопасности и качества вырабатываемой продукции

    Тема контроля качества и безопасности молочного сырья всегда была актуальной. Одной из наиболее распространенных инфекций крупного рогатого скота является энзоотический лейкоз (возбудитель — bovine leukemia virus, BLV), который часто протекает сочетание с близкородственной инфекцией -бычьим вирусным иммунодефицитом (возбудитель — bovine immunodeficiency virus, BIV). Данные вирусы, относящиеся к семейству ретровирусов, считают видоспецифичными и патогенными только для своих хозяев. Соответственно, ключевым для молочной промышленности является вопрос пищевой и сырьевой ценности молока инфицированных ими коров. Молоко BLV-инфицированных коров без клинических признаков заболевания часто имеет измененные физико-химические свойства и микробиологические показатели, однако оно допускается в переработку после предварительной пастеризации в хозяйствах. Таким образом, существует вероятность попадания молока инфицированных ретровирусами коров в сборное молоко, что может отразиться на качестве вырабатываемой продукции. Характеристики молока зараженных BIV коров не изучены. Целью данных исследований стало изучение влияния примеси различных количеств (10,30 и 50%) молока BLV- и BLV-BIV-инфицированных коров на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели вырабатываемого кефирного напитка. В результате проведенных исследований выявлено, что с увеличением массовой доли молока инфицированных ретровирусами коров с 10 до 50% кислотность сборных проб молока возрастала на 1-3 °Т, а количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) увеличивалось на 1-3 порядка, в то время как содержание общего белка в молоке снижалось до 0,95% на фоне увеличения жирности молока на 0,3-0,9%. Однако физико-химические показатели находились в пределах установленных значений для данного вида продукции. В то время как в пробах, содержащих 50% молока инфицированных ретровирусами коров, были обнаружены колиформы в 0,1 см , а показатель КМАФАнМ превышал допустимые нормы. При выработке кефирного напитка из пастеризованных проб кислотность готового продукта была ниже на 1-10 °Т, при этом время приготовления напитка увеличивалось на 4-50% по сравнению с молоком интактных коров, коррелируя с массовой долей примеси молока инфицированных ретровирусами коров. В пробах с массовой долей молока инфицированных ретровирусами коров 30 и 50% выработанный продукт имел неоднородную консистенцию с хлопьевидными сгустками. При этом содержание молочнокислых микроорганизмов в кефирном напитке снижалось на 2-3 порядка по сравнению с кефирным напитком, выработанным из молока интактных коров, при этом в нем обнаруживались плесневые грибы и колиформы. Таким образом, присутствие в сырье более 10% молока инфицированных ретровирусами коров приводит к снижению его технологических свойств, а 30 и 50% — к несоответствию готового продукта гигиеническим нормативам.

    Издание: Вопросы питания
    Год издания: 2018
    Объем: 8с.
    Дополнительная информация: 2018.-N 4.-С.48-55. Библ. 16 назв.
    Просмотров: 9

    Сейчас проводится проверка обстоятельств, связанных с возможной поставкой на переработку в наш регион 236 голов инфицированного скота из Тюменской области. До окончания проверки поставки коров на территорию области не будет. Такую информацию сообщили в министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области.

    Напомним, более 200 зараженных бруцеллезом коров из Сладковского района Тюменской области планировалось привезти на астраханское предприятие для переработки больных животных. По данным областного минсельхоза, на территории региона действительно функционирует ООО «ГИС», располагающее производственными мощностями и полным комплексом разрешительной документации на производство работ такого рода.

    «Предприятие осуществляет свою деятельность под контролем государственной ветеринарной службы и Россельхознадзора. Мясная продукция подвергается высокотемпературной обработке, в результате чего возбудитель бруцеллёза обезвреживается», — объясняют в министерстве.

    Автоколонна с коровами должна была проехать через Курганскую и Челябинскую области, Башкирию, Самарскую, Саратовскую и Волгоградскую области.

    Результаты проверки будут опубликованы, заверили в областном ведомстве.