Дойные коровы бизнес план

Молочная отрасль области, относительно других секторов народного хозяйства, имеет на сегодняшний день одну из лучших «стартовых позиций». Молочные продукты — это товар, без которого население не может обойтись ни при каких условиях, поэтому потенциально молочная отрасль — один из наиболее устойчивых секторов экономики.

В то же время, в нашей области, как и в России в целом, наблюдается сокращение молочного производства, разведение крупного рогатого скота молочного направления ведется не эффективно. Согласно сведений официальной статистики отрицательная динамика по производству молока в Тамбовской области усилилась с 2008 года. За этот период объем производства молока в области сократился на 18,89 %, главным образом за счет сокращения производства молока в хозяйствах населения. Это сокращение вызвано неспособностью многих мелких товаропроизводителей обеспечить соответствие произведенного молока требуемым параметрам качества. Объем производства молока за 2015 год по всем категориям хозяйств составил 219,7 тыс. тонн, это на 1,8 % меньше чем в 2020 году и на 38,48% меньше совокупной потребности региона.

Недостаток производства молока в регионе компенсируется преимущественно за счет межрегионального ввоза и импорта из Республики Беларусь. Доля этого источника формирования продовольственных ресурсов по группе молоко и молокопродукты в Тамбовской области составляет около 26 %.

По данным проведенных исследований Мичуринским аграрным университетом, уровень обеспечения населения молоком местного производства на начало 2015 г. в Тамбовской области, в расчете на 1 человека, составил только 52,65 % от рекомендованной нормы (по оценкам экспертов 340 кг/чел. в год), или 179 кг. Таким образом, недостаток обеспечения населения собственной молочной продукцией находится на уровне 47,35 %.

Разведение молочного скота как бизнес

По оценке специалистов, производственные мощности молочной промышленности, имеющиеся в области, способны переработать 89,3 тыс. тонн молока, но фактическая их загрузка составляет 58,8 тыс. тонн, или 65,9%. Наряду с недостаточным количеством поголовья дойного стада, недозагрузка производственных мощностей связана с низкой товарностью производимого молока в хозяйствах населения, которая приводит к увеличению его использования на корм скоту и другие непищевые цели. Соответственно, вопросами разведения КРС молочного направления никто не занимается. Согласно анализа состояния производства молока и молочной продукции, проведенного МСХА имени К.А. Тимирязева, доля производственного потребления молока в Тамбовской области составляет 20,7 % от валового объема производства. Одной из основных причин низкой товарности молока в мелкотоварном секторе производства является использование низкопродуктивного скота, особенно в личных подсобных хозяйствах граждан. Следует отметить, что по данным Института аграрного маркетинга в 2020 году дефицит товарного молока в области составил 56 тыс. тонн, или 25 % от общего объема произведенного молока.

На долю КФХ приходится 10,5 % валового производства молока в области, на долю хозяйств населения приходится 69 % производства. Таким образом, в мелкотоварном секторе производится 79,5 % молока, а на долю сельскохозяйственных организаций приходится лишь 20,5 % регионального производства.

Уровень развития фермерских хозяйств позволяет сказать об их высокой конкурентоспособности по сравнению с сельскохозяйственными организациями и хозяйствами населения. В них отмечается самый высокий уровень продуктивности коров, составляющий 4 471 кг. в год. Объемы реализации молока и молочных продуктов при этом сокращают потребительский спрос, выводя в перспективный бизнес молочный сегмент.

Преимуществом фермерских хозяйств перед крупными корпоративными структурами является отсутствие лишнего управленческого аппарата, что позволяет им наладить эффективное управление небольшими семейными молочными животноводческими фермами, расположенными по кластерному принципу.

На основании приведенных данных по структуре производства молока в Тамбовской области можно сделать вывод, что на сегодняшний день фермерские хозяйства являются наиболее перспективной организационной формой производства молока с технологически эффективным бизнес-планом.

Годовой объем производства молока в созданном КФХ планируется на уровне 76 тонн, что позволит на 1,4 % увеличить показатель объема производства в Уметском районе и, соответственно, повысить уровень обеспеченности населения молочной продукцией от местных производителей.

Исходя из анализа рынка, сегмент производства молока на территории Тамбовской области обладает большой емкостью. Дефицит производства товарного молока, а также недозагруженность перерабатывающих мощностей региона говорит о большой востребованности качественной продукции, планируемой к производству в КФХ. Существующая емкость рынка открывает потенциальные перспективы уверенного развития хозяйства для бизнеса при уверенном развитии хозяйства — увеличения дойного стада КРС, а, следовательно, и объемов производства молока.

Спрос на сырое молоко в России превышает предложение. Рентабельность производства в южных регионах страны достигает 37% через 3 – 5 лет после начала работы фермы и погашения кредитов.

Производство молока долгое время в России считалось выгодным только для крупных сельскохозяйственных комплексов. Постоянный дефицит сырья заставил переработчиков обратить внимание на мелких производителей, к тому же они предлагают товар по конкурентным ценам и более высокого качества. Молочная ферма как бизнес для малых предпринимателей и КФХ стала особенно привлекательной после введения господдержки.

Чтобы оценить перспективность вложения сил и средств в это трудоемкое и непростое производство, рассмотрим:

  • спрос на продукцию, рыночные тенденции;
  • ФЭО открытия молочной фермы;
  • программы поддержки производителей;
  • примеры успешно работающих КФХ.
  • Краткий обзор: сколько нужно молока и где его взять

    Молоко входит в список Доктрины национальной продуктовой безопасности, относится к стратегически важным продуктам. Его потребление в 2015 году составило 230 кг на одного человека, что в 2 раза меньше рекомендуемой нормы. По данным журнала «Российский продовольственный рынок» его продажи в 2015 году выросли на 7%, а в целом молочных продуктов — увеличиваются каждый года на 2,5%, несмотря на цены.

    Практически единственный импортер на сегодня — Беларусь, а всего доля импорта в прошлом году составила около 16%. По данным «Союзмолоко» производственные мощности по переработке загружены всего на 60 — 70%.

    Экономисты всегда сравнивают текущие показатели с уровнем «доперестроечного» 1990 года. По сравнению с ним потребление молока неуклонно падало до 2000 года, когда был отмечен исторический максимум: всего 51% от объема, потребляемого на душу населения в 1990 году. После этого тренд изменился, и идет постоянный рост. Если молока в магазинах достаточно, то о других производных от него продуктах этого сказать нельзя. Производство отечественного сыра уже в 2011 году составляло 65% от уровня базового 1990 года, а сливочного масла — всего 26%.

    Основную массу молока для переработки производят сельхозорганизазации. Домашние хозяйства получают его примерно такое же количество, там же оно и потребляется, небольшая часть продается на рынке. Доля КФХ и малых хозяйств — всего около 7%, но из года в год она стабильно увеличивается. В 2015 году фермеры обогнали сельхозпредприятия по всем показателям: увеличению стада, его продуктивности, товарности продукции (рис.1). Среднее количество коров — 40 в КФХ, и около 300 — в организациях.

    Читайте так же:

    • Корова 600 кг Только те коровы, которые едят много, дают много молока. Именно показатель употребления корма отличает высокопродуктивное стадо от низкопродуктивного. Количество потребляемого сухого […]
    • Поголовье коров в россии 2020 Общее поголовье КРС в хозяйствах всех категорий в 2018 году составило 18 152 тыс. голов, что на 5,8% меньше, чем в 2013 году, когда поголовье составляло 19 273 тыс. голов. Наибольшее […]
    • Сколько голов в стаде коров « Мираторг » в 2017 году возвел 18 ферм в Брянской, Смоленской, Калужской, Тульской и Калининградской областях, вложив в строительство свыше 18 млрд руб. Как говорится в сообщении […]
    • Коровы кочубеевский район Продаются дойные Коровы !Все вопросы по телефону К сожалению, данное объявление больше не актуально. Вы можете ознакомиться с похожими актуальными объявлениями из текущей категории […]
    • Почему подкашливает корова Сообщение honeygarden » 26 май 2020, 16:27 Недавно мы приобрели корову. Она временами покашливает. Отчего это, и опасно ли для её здоровья! И еще один вопрос: что за мошка, от которой […]
    • Накожная болезнь у коров Нодулярный дерматит крупного рогатого скота (кожная бугорчатка, кожно-узелковая сыпь, узелковая экзантема) - инфекционная болезнь крупного рогатого скота, сопровождающаяся лихорадкой, […]

    По регионам производство молока очень неравномерное (рис.2). В лидерах Татарстан, Башкортостан, Алтайский и Краснодарский края, Ростовская область. Всего же 15 регионов страны дают 50% продукции. В 2015 году было произведено 91,5 % от планируемого объема по стране, тогда как дефицит составляет около 30%.

    Распределение товарного молока сильно отличается от общей картины, например, в Сибирском округе это всего половина объема. Распределение госсубсидий происходит в зависимости именно от этого показателя. Кто больше всех получил государственных денег в 2015 году видно из диаграммы — в этих регионах больше шансов получить реальную поддержку (рис. 3).

    Сколько стоит молочная ферма: финансово-экономические обоснование

    При организации хозяйства нужно ориентироваться на современные технологии содержания и кормления скота, новые средства механизации. Хорошую рентабельность показывают хозяйства, где используются грубые и сочные корма высокого качества, роботизированные установки, обеспечивающие учет надоя, автоматическую фильтрацию, охлаждение. Такие аппараты снабжаются системой промывки и дезинфекции, что позволяет получать высокосортное молоко. Приведем два инвестиционных расчета. Они составлены для совершенно разных регионов страны, тем не менее, основные показатели очень сходны.

    Таблица 1. Вологодская область. Семейное хозяйство Коробовых, 6 человек. Паевой земельный надел 100 га, свое производство сена, сенажа и силоса.

    Основные расходы, руб.

    Источник средств, руб.

    3 000 000 (50 голов)

    Кредитные средства (Россельхозбанк, 13% на 3 года)

    Покупка доильного оборудования, средств механизации

    Субсидия по программе Вологодской области

    Сдача на перерабатывающий завод

    2 223 800 в год

    Прибыль после уплаты налогов

    Таблица 2. Красноярский край, республика Хакассия. КФХ Малыхина, 3 человека, 100 га земли.

    1 600 000 (30 голов)

    Грант Минсельхоза Республики

    Покупка грузовика для перевозки кормов

    Кредит Россельхозбанка (14% годовых)

    Строительство коровника хозспособом

    Розничная торговля: рынки, физические лица

    Планируемая выручка в год

    Срок окупаемости и выхода на доходность

    48 месяцев

    Уровень вложений в молочное производство высокий, поэтому нужен продуманный бизнес план. Он требуется как для получения субсидий, так и льготных кредитов. Преимущества малых ферм в том, что они выдают экологически чистую продукцию, обеспечивая сравнительно низкую себестоимость за счет эффективности труда. Рентабельность возрастает многократно, если предприниматель сам занимается переработкой молока .

    Поддержка и кредитование производителей молока

    1. Программы Минсельхоза.

    Основные виды помощи предоставляются по государственной подпрограмме «Развитие молочного животноводства».

  • Субсидия на литр проданного товарного молока. Предоставляется всем производителям, с 2015 субсидируется только высший сорт. Он определяется переработчиком. Региональные власти могут вводить свои условия: количество приплода телят, процентное содержание жиров и другие. Чтобы получить дотацию, нужно обратиться с заявлением в местный отдел администрации, заведующий аграрными вопросами.
  • Субсидирование процентов по кредитам. Поддержка оказывается через аккредитованные банки. Государство погашает часть процентов в размере 100% ставки рефинансирования, региональные власти до 3% от взятой суммы. За счет этого банки снижают проценты для сельхозпроизводителей, и заем обходится дешевле.
  • Возмещение части расходов по бизнес проектам . Заявка оформляется через администрацию района, региона. Предусматривает возврат средств по новым инвестиционным проектам, расходам на модернизацию и переоборудование — до 40%, на приобретение высокопродуктивных молочных пород скота — до 50%. Деньги перечисляются на счет товаропроизводителя не раньше, чем через 2 года после начала реализации проекта, при условии его выхода на проектную мощность. При покупке животных — не раньше, чем на 5-й год.
  • Три примера успешной работы «молочных» КФХ

    В 2002 году организовал свое хозяйство, брал кредит в Россельхозбанке, в 2012 зарегистрировал КФХ и получил грант на развитие. Сейчас держит 70 коров, в обработке 150 га земли, сдает 150 тонн товарного молока в год на переработку. В сравнении с крупным хозяйством, расположенным по соседству, себестоимость молока ниже в несколько раз за счет полной автономии (корма свои), эффективности труда (2 человека).

    Александру всего 25 лет. Свое хозяйство он создал в 2012 году. В хозяйстве 38 дойных коров, 100 гектар земли в аренде. Молоко реализует в свежем виде через собственные торговые точки на рынках города Абакана. В месяц с одной коровы получает 300 литров, и 3 900 выручки. Мечтает поменять стадо, купить симментальскую породу коров, и резко повысить удои. Считает, что без своей кормовой базы, производства молока будет убыточным.

    Образовано в 1992 году, в 2004 — было 50 голов скота, сейчас в хозяйстве 122 коровы. В 2006 — реконструировали ферму, закупили немецкие доильные аппараты, мини-завод по переработке молока . Производят 10 тонн молока в сутки, фасуют на собственном оборудовании, поставляют в магазины своего города и Екатеринбурга, снабжают комбинат общественного питания, школы, детские сады.

    Выводы

    Спрос на молоко есть, он растет, и превышает предложение. Особенно, учитывая курс на увеличение производства своих сыров и масла. Соответственно, молочная ферма как бизнес, в долгосрочной перспективе выглядит выгодным делом.

    Риски тоже высокие: неурожай, приводящий к нехватке кормов, рост цен на семена, племенных животных, сезонность надоев, задержки с выплатой субсидий — их нужно учитывать при планировании.

    Время на чтение: 5 минут

    Начиная деятельность по разведению КРС, необходимо составить бизнес-план своей деятельности. Он поможет предусмотреть все этапы бизнеса, учесть многие нюансы. План имеет определённые разделы. Заполнив их, предприниматель увидит, сколько финансов у него уйдёт на его предприятие, какую прибыль от него он получит.

    Бизнес-план необходимо предъявлять кредитным организациям для получения ссуды. Государство поддерживает животноводство грандами. Чтобы их получить, составляют бизнес-план.

    Если план составляется, чтобы получить инвестиции, то оформляется 1 раздел. Это аннотация к деятельности предпринимателя. В нём указываются все реквизиты фермера: адрес регистрации предприятия, телефоны, адрес электронной почты, регистрационные номера в налоговом органе, ПФР, ТФОМС, ФСС и статистики. Необходимо указать расчётный счёт, по которому будет осуществляться основной финансовый поток.

    Далее идёт краткое сообщение о ферме и животных. Описывается, какая собственность имеется в наличии: здания, транспорт, пастбища, гектары земли под постройку фермы или готовый коровник. Необходимо упомянуть, какое поголовье КРС планируется разводить или уже приобретено: какие породы коров и бычков, сколько составляют удои и убойный вес.

    2 часть плана – это резюме проекта. В нём предприниматель описывает, что он хочет приобрести, для каких целей. Какую прогнозируемую прибыль может получить фермер по окончанию проекта. Расписывать всё подетально не требуется. Только общие фразы и цифры.

    3 часть – производственная. В ней подсчитываются все затраты на производство. Предприниматель хочет начать такую деятельность как бизнес по разведению коров для получения молока. Что ему необходимо в первую очередь предпринять?

    Если приобретать тёлочек 2-3 месяцев, то молоко от них будет нескоро. Тёлочка должна подрасти. На это уйдёт в среднем 10-11 месяцев. Всё будет зависеть от того, как она набирает вес. Стоит молодая тёлочка – 8 тыс. руб. Нет гарантии, что её адаптация к новым условиям пройдёт нормально, и она не заболеет.

    Если тёлочка привыкла к новому месту, хорошо питается, то в 12-13 месяцев её ведут на случку. Период вынашивания телёнка – 285 дней, что составляет 9,5 месяцев. У неё начинается период лактации, но молоко от неё можно будет брать только через 1,5 месяца. Предпринимателю придётся выжидать почти 2 года, чтобы начать продажу молока. На откорм тёлочки у него уйдёт кормов на сумму 40 тыс. руб.

    Если приобрести нетелей, то стоить они будут дороже – 20 тыс. руб., но молоко от них будет примерно через год. Корма для них требуется больше, чем для годовалого телёнка. На корма откладывают такую же сумму. Предприниматель выигрывает на затратах по уходу за животными.

    Молочная корова будет стоить в среднем 40 тыс. руб.: в зависимости от породы животного. Она сразу даёт молоко, реализация начинается с первых дней покупки животного. Сделав расчёт, предприниматель решает, каких животных ему покупать.

    Кроме тёлочек, необходимо приобрести и бычков. Они необходимы для оплодотворения нетелей, чтобы у них появилось молоко. Стоимость бычка 3 месяцев – 10 тыс. руб. Взрослым он станет в 13-14 месяцев, в зависимости от породы. В период взросления ему понадобится корма, в среднем на сумму 60 тыс. руб. В некоторых случаях приобретают годовалых бычков. Стоить это будет дороже, не менее 20 тыс. руб. за голову. Фермер экономит на кормах.

    Кроме животных необходимо продумать их содержание:

  • построить коровник или взять его в аренду;
  • приобрести оборудование для доения и для боксов коров: кормушки, поилки;
  • проложить водопровод, подключить электричество, при необходимости установить отопление;
  • наладить автоматическое управление всех процессов в коровнике;
  • арендовать или купить луговые поля, чтобы иметь возможность заготавливать сено; необходимо подумать, возможно, сено дешевле купить;
  • выстроить ангар для хранения кормов;
  • оборудовать силосную яму;
  • определиться с вывозом навоза: наилучший вариант – заключить договор с овощеводческим хозяйством;
  • установить штатные единицы рабочих, доярок, ветеринара;
  • приобрести ёмкости для молока;
  • транспорт для перевозки молока.
  • Ещё понадобятся опилки и солома, чтобы посыпать ими настил в стойле. Инвентарь для уборки грязи в коровнике. Продумывается строительство сараев для хранения инвентаря, ангаров для автопарка. Бизнес-план по разведению коров определяет все расходы, которые претерпит предприниматель, открывая дело в животноводческом направлении.

    4 часть бизнес-плана по разведению коров – экономическая. В ней предприниматель подсчитывает свою прогнозируемую прибыль от предприятия. В ней расписывается количество молока, которое планируется реализовать. Если фермер продаёт навоз, то указывается его стоимость. Дополнительным бизнесом может стать продажа молодняка или убой быков.

    5 часть плана – аналитическая. Проводится анализ всего предприятия. Какая прибыль получилась, с учётом расходов на содержание и закупку животных. Если фермер уже зарегистрировался в налоговой инспекции, то ему придётся уплачивать налоги и взносы в государственные фонды.

    Далее следует инвестиционная часть. Если предыдущие расчёты показали, что денег на бизнес разведения коров недостаточно, то определяется сумма кредита. В инвестиционной части делается расчёт, что на эту сумму планируется приобрести, и какой доход с этого получит предприниматель, кредитная организация и бюджет государства.

    Бизнес-план: производственная часть

    Разведение коров требует определённых затрат. Их необходимо посчитать. Для начала было решено закупить 10 нетелей молочного направления, 3 бычка и 10 коров для получения молока. На это будет потрачено в (тыс. руб.):

  • нетели – 10*20 = 200;
  • бычки годовалые – 3*30 = 90;
  • коровы – 10*50 = 500.
  • На животных будет потрачено 790 тыс. руб. В это же время необходимо решить вопросы с доением, кормлением, содержанием животных. Если фермерство уже развивается, для поголовья КРС оборудовано всё необходимое, то эта статья расходов отпадает. В противном случае необходимо предусмотреть следующие расходы в (тыс. руб.):

    Необходимо учесть расходы на заработную плату рабочим и операторам доения. Расходы на воду и электроэнергию: 50 тыс. руб. Животным делают прививки, проводят медицинские осмотры, берут анализ молока. На данные мероприятия отводят 30 тыс. руб.

    Чтобы начать реализовывать молоко от необходимо потратить 2280 тыс. руб. С условием содержания коров в стойлах, приобретения земли в собственность, покупку грузовика с цистерной для молока. К этой сумме прибавляется 790 тыс. руб. от стоимости животных. Чтобы развивать предприятие по реализации молока потребуется 3070 тыс. руб.

    В дальнейшем финансов потребуется меньше. Коровник, животные, пастбища, транспорт у фермера уже имеется. Основная часть расходов будет приходиться на корма, ветеринара, обслуживание коровника.

    В этой части считают доходы от всех направлений бизнеса. В данном случае продажа молока. Коровы начнут давать молоко сразу. Если учесть период адаптации животных к новым кормам и условиям содержания, то от 1 особи можно получить 16-20 л в день.

    Делается расчёт за год в (тыс. руб.):

  • за лактационный период, который продолжается 305 дней, от коровы получают 6100 л молока;
  • от 10 коров – 61000 л.;
  • 1 л коровьего молока стоит по оптовой цене – 25 руб.;
  • от 10 коров выручка на молоке составит – 1525;
  • К окончанию лактационного периода коров, молоко появится у нетелей. Делается такой же расчёт, но с учётом, что после первого отёла молока они будут давать меньше, чем взрослые коровы. Реализация молока у предпринимателя будет постоянной.

    За год на корм коров, бычков и нетелей уйдёт в среднем 500 тыс. руб. Расчёт производится с учётом сезонного кормления. В тёплый период коровам не надо отдельно давать сочный корм и концентраты. Основное питание они получают на пастбище.

    Бизнес-план – аналитическая часть

    В этом разделе подводится итог всего предприятия за год. Принимаются во внимание все расходы, которые совершил предприниматель для развития бизнеса, и валовая прибыль от продажи молока. Данные анализируются, и проводится расчёт окупаемости проекта.

    В новый проект было вложено 3070 тыс. руб. От реализации молока получено – 1525 тыс. руб. На следующий год сумма от продажи молока будет идентичной. За 2 года проект окупится. На 4 год прибыль будет двойная, потому что коровы, которые были закуплены ранее ещё в качестве нетелей, принесли потомство. На 4 год они станут взрослыми. После отёла они будут давать молоко:

  • на 2 год реализация от молока составит 1525 тыс. руб;
  • на 3 год – 1525 тыс. руб;
  • на 4 год – 3050 тыс. руб.
  • Окупаемость в 2 года – это хороший вариант бизнеса. Были сделаны вложения на получения прибыли в будущих периодах. В дальнейшем предоставляется возможность торговать телятами или отбирать бычков для выращивания, чтобы получить мясо. Если предприниматель оформил ИП, ему придётся в бюджет заплатить налоги: 6% от прибыли. В 1 год это составит 91,5 тыс. руб.

    Рассчитывая бизнес-план, можно наглядно увидеть все расходы и доходы от проекта, определить срок окупаемости нового предприятия. Если на начало деятельности у предпринимателя недостаточно средств, то он может взять ссуду в банке или подать заявку на получения гранда от государства. В этом случае требуется рассчитать кормовую базу животных. Расчёт ведётся по каждой единице: сено, силос, концентраты. Схему бизнес-плана предоставляет кредитная организация.

    Введенное продуктовое эмбарго на продукцию европейских стран вызывало интерес к сельскому хозяйству. Некоторые фермерские хозяйства увеличили посевные площади и поголовье скота. Не отстают от них и жители частного сектора. Во многом успешность скотоводческого хозяйства зависит от условий содержания животных.

    Государственное регулирование частной жизни крупнорогатого скота

    Министерство сельского хозяйства Р.Ф. опубликовала приказ № 551 от 13. 12. 2016 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации». Владелец одной – двух коров может махнуть на перечисленные в приказе требования рукой. Однако фермеры, которые планируют реализовать свою продукцию, вынуждены приводить сараи для бычков в соответствующий вид. Ведь им предстоит пережить не один визит сотрудников Россельхознадзора. Впрочем, потери можно минимизировать, если построить коровник своими руками, а это вполне реально.

    Конструкция будущего сарая для коров определяется исходя из направленности фермы. Крупнорогатый скот разводится с целью получения молока или мяса. Опять же учитывается и способ появления молодняка – естественный или покупка на стороне.

    Второй важный параметр – месторасположение коровника. Здесь берется во внимание наличие или отсутствие подъездных путей, но и уровень грунтовых вод, роза ветров, удаленность от жилых зданий. По этим двум пунктам и ориентируются, выбирая для коров.

    Максимальное количество животных на нашей ферме не превышает десяти. Для такого стада сарай можно построить самостоятельно. Однако если вы планируете увеличивать поголовье скота, то воспользуйтесь услугами строителей, с опытом возведения подобных зданий. В любом деле есть нюансы, очевидные для профессионалов и неизвестные новичкам. Их игнорирование может повлечь печальные последствия. Начиная от болезней и заканчивая падежом животных.

    На площадь будущего коровника влияет способ содержания скота. Если коров и быков не планируется привязывать, то для одного животного достаточно 6 м 2 . Называется этот метод беспривязным. Однако в среде фермеров, более популярно содержание коров в стойлах (привязной способ). Отдельная жилплощадь для коровы организуется в соответствии со следующими нормативами:

  • Взрослой корове требуется бокс площадью от 2,2 до 2,7 м 2 ;
  • Для коровы и теленка потребуется стойло минимум в 3 м 2 ;
  • Одному теленку достаточно 1,5 м 2 ;
  • Взрослому быку придется обеспечить бокс не менее чем в 1,75 м 2 .
  • Бокс для одной взрослой коровы должен быть площадью от 2,2 м 2

    Подросших телят содержат, как правило, без привязи в общем загоне. Площадь которого рассчитывается, следующим образом: возраст до 1 года – 4 м 2 , старше – 4,5 м 2 . Животные комфортно себя чувствуют при высоте потолков не менее, чем 2,5 метра. Но ориентироваться исключительно на приведенные данные не стоит. Размеры могут изменяться в зависимости от разводимой породы.

    Планируя построить сарай для быков и коров, учитывайте комфорт, безопасность людей. К таким мерам относится удаленность хозяйственных построек от жилых помещений и источников воды. Согласно санитарно-эпидемиологическим нормам жилье для животных строится минимум в 20 метрах от колодцев и скважин.

    Строительные материалы для коровника – что такое хорошо, что такое плохо

    Итак, теория осталась позади, приступаем непосредственно к строительству. При возведении помещений для крупнорогатого скота применяются традиционные материалы:

  • кирпич;
  • шлакоблоки;
  • сибит или газобетон;
  • древесина.
  • У каждого из перечисленных вариантов есть свои достоинства и недостатки. К примеру, цены на кирпич, сибит или газобетон достаточно высоки. А ведь с ними еще нужно уметь работать, в противном случае придется нанимать каменщиков, а их услуги ценятся недешево. В составе шлакобетона нередко присутствуют токсичные вещества, которые отрицательно воздействуют на здоровье животных.

    Мы строим сарай для коровы своими руками и за свой счет, следовательно, нам нужно свести к минимуму возможные затраты. Конечно, создать с нуля проект коровника на 10 голов своими руками непросто. Поэтому возьмем за основу чертежи, приведенные в рамках этой статьи.

    Как видите, кроме стойл для коров, присутствуют комнаты для хранения инвентаря. В крупных животноводческих хозяйствах в конструкцию коровников добавляются технологические помещения: молокосливная, машинный зал, моечная и т. п. В нашем случае в них нет необходимости. По большому счету строительство небольшого коровника сводится к обустройству фундамента, возведению стен, перекрытию потолка и крыши и оборудованию стойл.

    С чего начинается и чем заканчивается возведение сарая для коров

    Для строительства подсобных и хозяйственных помещений используется немало строительных материалов. Однако для наших целей лучше использовать древесину. На это есть ряд причин:

  • 1. Экономическая. Не нужно обращаться к сторонним специалистам – работать с деревом может начинающий мастер. Как правило, в большинстве регионов страны дерево стоит дешевле, чем иные строительные материалы;
  • 2. Практическая. Постройки, возведенные из кирпича, сибита и их аналогов, не говоря уже о быстросборных конструкциях, нуждаются в дополнительном отоплении. В деревянных конструкциях достаточно тепла от животных;
  • 3. Экологическая. В коровы чувствуют себя наиболее комфортно.
  • Любой строительство начинается с фундамента. Коровник не исключение. Исходя из приведенных санитарных норм и практических рекомендаций фермеров, нам необходимо приготовить основание для строения площадью в 100 м 2 . Учитывая, что мы строим жилье для КРС из дерева, которое не отличается весом, можно обойтись ленточным фундаментом.

    На залитое основание монтируются стены из дерева. Оптимальный вариант, это сруб из бревен или бруса. Впрочем, в южных областях немало подобных конструкций, возведены из толстых пятисантиметровых досок. Но такой стройматериал можно использовать далеко не во всех регионах страны. Обратите внимание на такой строительный материал, как брус 100*150 мм. Конечно, он обойдется дороже, чем бревно, но трудозатраты будут в разы меньше. Сруб из бруса, можно сложить в течение нескольких дней и такую постройку проще отделывать изнутри. Да, внутренние помещения коровника нужно будет заштукатурить и побелить – это послужит дополнительной защитой животных от вредоносных бактерий.

    Высота неотапливаемого помещения для содержания крупнорогатого скота редко превышает 2, 5 метра – это снижает тепловые потери.

    Полы. Как уже упоминалась настилать деревянные полы нецелесообразно – они пропитаются аммиаком и в течение нескольких лет выйдут из строя. Как вариант, можно залить бетонный пол. Такое покрытие прослужит не одно десятилетие. Но есть и минус – полы из бетона аккумулируют холод, что может повлечь болезнь животных. Еще один способ обустроить пол в коровнике, это выложить его обожженным кирпичом. Правда, об экономии в этом случае говорить не приходится. В нашем коровнике, мы зальем пол бетоном, а в дальнейшем будем использовать подстилки из соломы, стружек или опилок. Это позволит предотвратить появление у коров простудных заболеваний и маститов.

    Крыша. Для хозяйственных построек применяются односкатные или . В нашем случае придется возводить кровлю с двумя скатами. Объясняется это просто. Площадь коровника составляет 100 кв. метров, если поставить кровлю с одним скатом – чрезмерная снеговая нагрузка снизит срок её эксплуатации. Кроме того, позволяет организовать на чердаке место для хранения сухих кормов (сеновал).

    Воздух, свет, правильное питание – залог высоких удоев

    Освещение – это не прихоть, а необходимость. Как показывают исследования ветеринаров, в зимнее время при 16-часовом светом дне, буренки дают на 8–10% больше молока. Правда, и кушают больше. Конечно, для электрификации коровника лучше пригласить профессионального электрика. Однако если в помещении не предполагается использовать энергоемкие механизмы, можно протянуть линию от домашнего щита (лучше подземную). Но когда в подсобных помещениях коровника планируются монтаж приборов, потребляющих большое количество электроэнергии (электрическая мельница, сепаратор и т. п.), лучше установить отдельный электросчетчик и дальше освещение коровника вести уже от него. Да, такая схема подключения обойдется дороже – придется потратиться на приобретение оборудование и оплату услуг электромонтеров, но не забывайте, что 70% пожаров в Р.Ф., происходит из-за проводки.

    Даже своевременное удаление продуктов жизнедеятельности коров не гарантирует здоровую атмосферу в помещении. Вкупе с повышенной влажностью это вызывает появление вредоносных бактерий. Свежий воздух для коров имеет не меньшее значение, чем для людей. Поэтому придется обустроить и вентиляцию.

    Различают два вида вентиляционных систем: принудительную и естественную. У нас нет необходимости покупать полноценную приточно-вытяжную установку – обойдемся созданием вентиляционных шахт из полипропиленовых или металлических труб. Для поступления воздуха в помещение в стенах коровника прорезаются отверстия. Излишки теплого воздуха поднимаются и удаляются через размешенные в потолке трубы. В идеале и входные и выходные отверстия закрываются защитными решетками и дефлекторами.

    Согласно расчетному набору потребительской корзины, утвержденному на 2016 год, норма потребления мяса и мясных продуктов для среднестатистического россиянина составляет около 60 кг в год, молока и молочных продуктов – около 300 кг в год. Фактические показатели, как правило, на порядок выше. Если посмотреть на эти цифры с позиции не потребителя, а предпринимателя, то можно разглядеть выгодное соотношение и возможность неплохо заработать на производстве мясной и молочной продукции.

    Разведение коров на личном подворье как бизнес

    Когда подготовительный этап пройден, и для животных созданы подходящие условия, можно закупать молодняк. Рассмотрим примерный бизнес-план разведения коров на примере самой распространенной в России молочной породы – черно-пестрой.

    Для запуска небольшой домашней фермы можно приобрести 4 телок и 1 бычка. Телят нужно покупать в крупных хозяйствах. Отбирать следует здоровых, нормально развитых животных, приведенных от высокопродуктивных коров. Подходящий возраст коровы для формирования поголовья равен 1,5 годам, когда животное достигает половой зрелости.

    Расходы на открытие бизнеса

    Стоимость полуторагодовалой телки составляет порядка 12 тысяч руб., бычка – 18 тысяч руб.

    Таким образом, на закупку молодняка у вас уйдет 66 тысяч руб.

    Коровам потребуется обязательная вакцинация от различных заболеваний, к тому же периодически нужно проводить исследование на бруцеллез и туберкулез. На услуги ветеринара в год будет уходить около 5 тысяч руб.

    Одним из наиболее важных вопросов домашнего скотоводства является организация кормления в разное время года. Летом основной объем рациона коровы должна составлять свежая трава. В зимнее время животное необходимо кормить заранее заготовленным сеном, силосом, овощами (свекла, морковь, картофель), комбикормом.

    Норма потребления корма, рассчитанная для одной коровы в год:

  • сено – 2 тонны – 7 тысяч руб.;
  • солома – 1 тонна – 2,5 тысячи руб.;
  • силос – 4 тонны – 4,8 тысячи руб.;
  • зеленая масса – 10 тонн – 10 тысяч руб.;
  • корнеплоды – 2,5 тонны – 10 тысяч руб.;
  • концентраты – 1 тонна – 7 тысяч руб.
  • Выходит, что для того чтобы год кормить одну корову потребуется около 41 тысячи руб. Сэкономить можно в том случае, если у фермера есть своя земля, которую можно летом использовать в качестве пастбища и засеивать травой для заготовки сена.

    Внимание! В обязательном порядке корове нужно давать в сутки не менее 100 г соли. Это позволит поддерживать кислотно-солевой баланс в организме животного.

    Для того чтобы доить коров 2 раза в день, следует приобрести специальный аппарат, который обойдется примерно в 27 тысяч руб. Впрочем, на этом пункте можно сэкономить, если организовать процесс вручную.

    Если произвести подсчет, то получается, что на запуск небольшой фермы по разведению коров и первый год работы у предпринимателя уйдет около 300 тысяч руб.

    Когда ждать прибыль

    Ферма начнет приносить реальный доход лишь к концу первого, а чаще – во второй год своего существования.

    Корова может приводить потомство 1 раз в год в количестве 1 детеныша. Лактация длится в среднем 300 дней. При этом в первое время после отела (2-3 месяца) 50% коровьего молока будет уходить для откорма теленка.

    В среднем 1 корова в день дает 10 литров молока. Таким образом, первые 90 дней периода лактации фермер сможет реализовать около 5 литров молока в день от одной коровы. От четырех коров – 20 литров соответственно.

    Оставшиеся 210 дней на реализацию будут уходить все 10 литров в день от одной коровы, а значит 40 литров – от всего хозяйства.

    Средняя цена цельного коровьего молока составляет в 2016 году 60 руб. за 1 литр.

    Следовательно, за одну лактацию фермер сможет выручить 153 тысячи руб. с одного животного и 612 тысяч руб. со всего поголовья. И это только при продаже первичного продукта, то есть, молока. Если же заниматься производством и реализацией сливок, сметаны, творога и масла, то доход может возрасти.

    Кроме того, приведенных телят можно как продать в качестве молодняка, так и откормить и пустить на убой с последующей продажей говядины. При этом молодняк можно реализовать сразу после отъема от коровы, а для выращивания телят на мясо потребуется еще около года откорма.

    Внимание! Средний вес коровы молочной породы в годовалом возрасте составляет 300 кг, бычка – может доходить до 400 кг. Убойный выход говядины – примерно 50%. Цена за 1 кг – 300 руб. То есть от реализации мяса можно выручить от 45 тысяч руб. до 60 тысяч руб.

    Если сопоставить расходы на содержание фермы и возможную выручку, выходит, что разведение коров как – прибыльное занятие, которое пусть и не так быстро окупается, но в дальнейшем приносит немалые деньги и имеет множество вариантов развития.

    От личного подворья – к настоящей скотоводческой ферме

    Деятельность в сфере сельского хозяйства на сегодняшний день выгодна еще и тем, что у каждого фермера есть потенциальная возможность получить реальную помощь в развитии хозяйства от государства.

    Так, ежегодно из федерального бюджета выделяются немалые средства на продвижение в регионах целевой программы по развитию семейных животноводческих ферм на базе КФХ. В рамках этой программы предпринимателям выделяются:

  • гранты на создание и развитие фермы;
  • субсидии, предусматривающие компенсацию уже понесенных затрат;
  • льготные кредиты.
  • Чтобы поучаствовать в конкурсе, фермер должен выполнить ряд требований, подробнее о которых можно узнать в региональном органе Министерства сельского хозяйства.

    Мини фермы для крупного рогатого скота (КРС) создают для производства мясной и молочной продукции. Содержание крс — прибыльный и выгодный бизнес, требующий определенного подхода и набора знаний.

    Выпас для коровы более удобен, чем содержание в стойле

    Подготовительные работы

    Создание фермы КРС начинается с создания бизнес-плана, предусматривающего основные этапы воплощения идеи:

    • Подобрать участок с необходимыми коммуникациями или с возможностью их проведения.
    • Определить количество скота.
    • Выбрать вид направления мини фермы и вид содержания животных.
    • Определиться с техническими помещениями, оборудованием.
    • Проект-схема фермы на 10 коров

      При строительстве мини фермы на 50 голов используют каркасный или бескаркасный метод. В первом варианте коровник строят с учетом пожеланий фермера из кирпича, шлакоблоков, бетонных плит. Бескаркасный способ — строительство ангара из металлоконструкций. Это более экономичный вариант, но отсутствие в ангаре окон лишает коровник естественной вентиляции.

      Принципиальная схема вентиляции фермы

      В коровниках предусматривают вентиляцию, водоснабжение, освещение, канализацию.

      При строительстве или покупке коровника исходят из планируемого количества животных и норм их содержания. При содержание коров важно учитывать для каждой из них от шести кв.м площади, а на корову с теленком — от десяти кв.м.

      Площадь на 1 корову

      Содержание коров в стойлах имеет свои плюсы: животное имеет место, где его кормят, поят и доят. При свободном перемещении коров на ферме выделяют места отдыха, кормления и доения, отделяют отдельные загоны для телят и быков. За стойлами устраивают проход в метр шириной для желоба с навозом и жижей. Желоб выводят из коровника через специально предусмотренное окно. Пол делают с наклоном для стока жидкостей, практичен глинобитный пол с утрамбованными в него досками. Кроме коровника фермеру понадобится помещение для кормов, место для хранения навоза, место выгула/выпаса животных.

      Зимний выгул у фермы

      В коровниках необходимо поддерживать определенный микроклимат. В таблице указаны требования, необходимые для комфортного содержания молодняка и коров старше одного года.

      Дата подготовки: Апрель 2015 года
      Количество страниц: 67 страницы, в том числе 14 приложений, 22 таблицы, 22 рисунка
      Способ оплаты: безналичный/наличный расчет, 100 % предоплата
      Способ получения: в электронном виде Word + финансовая модель в Excel
    • Вы можете заказать адаптацию этого проекта: год, масштабы, география
    • Вы можете заказать бизнес-план другого проекта — перейти в контакты
    • Так же вы можете заказать исследование рынка для вашего бизнеса
    • Концепция проекта:

      На протяжении 2008-2020 гг. в Украине продолжало сокращаться поголовье коров. За 2020 год количество коров сократилось на 94,5 тыс. голов. Сокращение поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров, произошло из-за подорожания кормов, падения закупочных цен на молочное сырье, не возврата государством НДС для фермерских хозяйств. А так как по продуктивности украинские коровы не сравнимы с коровами из развитых стран Европы, то в случае сохранения тенденции уже в ближайшем будущем может наблюдаться дефицит сырья.

      Молочная ферма будет расположена в одном из районов Киевской области. Приоритетным фактором для фермы в выборе покупателя является территориальное расположение потребителей молока. Основным потребителем сырого молока являются молокопереработывающие предприятия.

      Согласно проекту поголовье коров составит 500 голов голштинской породы. Для их эффективного содержания, а также получения высоких надоев было подобрано передовое оборудование европейского производителя. Также проектом предусмотрено строительство и монтаж биогазовой установки, которая полностью обеспечит ферму электроэнергией и тепловой энергией, что является довольно актуально в современных условиях роста цен на энергоресурсы.

      Разработанный проект открывает перед инвестором перспективы и возможности занять свою нишу на рынке производства и продажи сырого молока, а также говяжьего мяса голштинской породы. Реализация проекта не только удовлетворит спрос потребителей на данный товар, но и принесет прибыль инвестору.

      Содержание:

      1. Резюме проекта

      2. Описание проекта

      2.1. Цели и задачи проекта

      2.2. Источники финансирования проекта. Целевое направление инвестиций

      2.3. Сетевой график реализации и финансирования проекта

      2.4. Параметры бизнеса

      3. Производственный процесс проекта

      3.1. Месторасположение нового проекта, концепция, схема площади

      3.2. Описание производственного процесса

      3.3. Характеристика оборудования

      3.4. Характеристика продукции

      3.5. Сырьевая база

      3.6. Нормативно-правовые документы

      3.7. Кадровая политика

      4. Анализ целевого рынка и маркетинговая стратегия проекта

      4.1. Общий обзор рынка производства молока

      4.2. Ценовая ситуация на рынке молока

      4.3. Классификация производителей молока

      4.4. Потребители сырого молока

      4.5. Классификация молочного скота

      5. Финансовая оценка проекта

      5.1. Предпосылки для расчетов и их аргументация

      5.2. Прогноз продаж по проекту

      5.3. Формирование прибыли по проекту

      5.4. Прогноз движения денежных потоков по проекту

      5.5. Точка безубыточности по проекту

      5.6. Оценка инвестиционной привлекательности и рентабельности проекта (расчет коэффициентов NPV, IRR, DPP, PI и т.д.)

      6.Анализ рисков

      6.1. Факторный анализ рисков проекта

      6.2. Стратегия снижения рисков

      7. Выводы

      Приложения:

      Приложение 1. Сводные показатели по проекту

      Приложение 2. Параметры проекта

      Приложение 3. Общая стоимость проекта

      Приложение 4. График реализации проекта и источники финансирования

      Приложение 5. Стоимость оборудования по проекту

      Приложение 6. Расчет амортизационных отчислений по проекту

      Приложение 7. Штатное расписание по проекту

      Приложение 8. План продаж

      Приложение 9. Прогнозный отчет о прибылях и убытках по Проекту

      Приложение 10. Прогнозный отчет о движении денежных средств

      Приложение 11. Схема операционных расходов

      Приложение 12. Формирование прибыли

      Приложение 13. Точка безубыточности

      Приложение 14. Расчет показателей инвестиционной привлекательности проекта

      Перечень таблиц:

      Таблица 1. Направления инвестирования

      Таблица 2. График реализации проекта

      Таблица 3. Общие параметры по проекту

      Таблица 4. Параметры работы предприятия

      Таблица 5. Налогообложение по проекту

      Таблица 6. Сортовые характеристики молока

      Таблица 7. Годовой объём кормов на 1 голову дойного стада

      Таблица 8. Национальные стандарты молока и КРС прямого действия, разработанные после 1992 года (ГОСТ)

      Таблица 9. Национальные стандарты, которыми введены стандарты Международной организации стандартизации (ISO)

      Таблица 10. Штатное расписание проекта

      Таблица 11. Группировка областей Украины по регионам

      Таблица 12. Структура затрат на производство молока в с/х предприятиях, 2013 г.

      Таблица 13. Украина: доли крупнейших компаний на украинском рынке цельномолочной продукции, (без учета предприятий малого бизнеса)

      Таблица 14. Расчет амортизационных отчислений по проекту в целом

      Таблица 15. Сезонность изменения цены, %

      Таблица 16. Прогноз продаж по проекту

      Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках по проекту

      Таблица 18. Формирование прибыли по проекту

      Таблица 19. Прибыльность проекта

      Таблица 20. Объем безубыточности предприятия по проекту 1 — 7 год

      Таблица 21. Объем безубыточности предприятия по проекту 1 — 7 год

      Таблица 22. Показатели эффективности

      Перечень графиков и диаграмм:

      Рисунок 1. Структура инвестиционных вложений

      Рисунок 2. График финансирования проекта

      Рисунок 3. Размещение объекта

      Рисунок 4. Схема помещения для 500 коров

      Рисунок 5. Помещение для доения 2х20

      Рисунок 6. Помещение для телят

      Рисунок 7. Органиграмма проекта

      Рисунок 8. Поголовье коров в Украине в 2008-2020 гг. (на 1 января рассматриваемого года), тыс. голов

      Рисунок 9. Структура поголовья коров по регионам Украины на 1.01.2013 г., %

      Рисунок 10. Структура поголовья коров по регионам Украины на 1.01.2020 г., %

      Рисунок 11. Производство всех видов молока в Украине в 208-2020 гг., тыс. т

      Рисунок 12. Среднегодовой удой молока от 1 коровы в 2010-2020 гг., кг

      Рисунок 13. Средние цены реализации молока и молочных продуктов в 2010-2020 гг., грн/т

      Рисунок 14. Удельный вес поголовья коров по категориям хозяйств, 2011-2020 гг., в % к общей численности коров

      Рисунок 15. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2010-2013 гг., тыс. тонн

      Рисунок 16. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2008-2010 гг., %

      Рисунок 17. Формирование прибыли по проекту

      Рисунок 18. Размер валовой выручки и маржи валовой прибыли по проекту

      Рисунок 19. Размер чистой прибыли и рентабельности продаж по проекту

      Рисунок 20. Структура операционных расходов фермы

      Рисунок 21. Внутренняя ставка дохода

      Рисунок 22. Дисконтированный период окупаемости проекта

      • 29 августа 2019
      • 181 страница
      • русский
      • ЭКЦ «Инвест-Проект»
        1. печатная версия (2 экз.)
        2. электронная версия (видео)
        3. наша книгав подарок!
        4. модификация под Ваши параметры
        5. автоматизация молочных ферм

        Готовый бизнес-план КРС (молочной фермы) с фин.расчетами

        Дата публикации: 29.08.2019.

        Валюта расчетов: рубли.

        Период планирования: 10 лет (помесячно).

        Автоматизированная финансово-экономическая модель бизнес-плана разработана по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» с учетом международных рекомендаций UNIDO и требований российских банков специально для строительства современной роботизированной молочно-товарной фермы.

        Фин.модель содержит исчерпывающие возможности для финансового моделирования под требования инвесторов, банков, органов власти.

        1. КОНЦЕПЦИЯ БИЗНЕС-ПЛАНА МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ

        Готовый бизнес-план подробно описывает создание роботизированной молочной фермы Lely на 2400 коров для эффективного производства высококачественного молока и мяса животных в «живом весе», а также навоза в качестве натурального органического удобрения.

        Поставщик роботизированного оборудования: Lely (Нидерланды).

        В бизнес-плане приведена плановая равновесная структура стада и производства продукции, а также динамика формирования стада и создания молочной фермы с учетом пола, возраста, целевого назначения (молочные), доящиеся и сухостойные.

        2. МАРКЕТИНГОВЫЙ ОБЗОР МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ

        По данным Росстата, в 2018 году в хозяйствах всех категорий насчитывалось крупного рогатого скота 18,15 млн. голов, в том числе коров – *** млн. голов.

        Среднегодовые цены сельхозпроизводителей России в 2018 году на КРС в живом весе выросли на 2% по сравнению с 2017 годом и составили *** тыс. руб. / кг.

        Средняя цена, предлагаемая на торговых площадках на КРС в живом весе 150 руб./кг.

        Производство молока в России по итогам 2018 года составило *** млн т, что на *** тыс. т или на **% больше показателя 2017-го.

        По итогам 2018 года среднегодовая цена на молоко сырое по России установилась на отметке *** тыс. руб. за тонну.

        3. Потребность проекта в инвестициях

        Для реализации проекта требуется инвестировать 2,1 млрд. руб., в т.ч.:

        1. проектные работы – *** млн. руб.;
        2. строительство коровников и сооружений фермы – *** млн. руб.;
        3. роботизированное оборудование Lely – *** млн. руб.;
        4. постановка скота – *** млн. руб.;
        5. спецтехника – *** млн. руб.;
        6. доп. оборудование – *** млн. руб.;
        7. прочее – *** млн. руб.;
        8. нормируемые оборотные средства – *** млн. руб.
        9. При расчете суммы инвестиций были учтены:

          2. компенсация за роботизированное оборудование Lely;

          3. субсидия по племенному поголовью;

          4. компенсация за прочее оборудование молочной фермы.

          4. Финансово-экономическая эффективность молочной фермы:

          выход молока: *** тыс. т / год;

          отпускная цена стандартизованного молока: ** руб. / кг;

          прямые материальные затраты на выработку 1 кг молока: *** руб. / кг;

          общая сумма инвестиционных затрат: 2,1 млрд. руб.;

          персонал: *** человек со средним окладом (НЗП): *** тыс. руб./мес (без учета ЕСН);

          плановая годовая выручка с НДС: *** млн. руб. / год;

          плановый годовой объем прямых текущих затрат с НДС: *** млн. руб. / год;

          система налогообложения – ЕСХН (6%).

          доля налогов в выручке: **%;

          точка безубыточности молочной фермы – *** млн. руб. / год или *** л молока / голова / год;

          чистая прибыль: *** млн. руб. / год;

          IRR проекта: **%;

          PI проекта: *** б/р;

          NPV проекта: *** млн. руб.;

          срок окупаемости проекта – *** лет;

          доход владельца проекта – *** млн. руб. в среднем в год, начиная с *** года реализации проекта.

          Готовый бизнес-план молочной фермы содержит 181 страницу, 48 таблиц, 42 графика, 9 диаграмм и 7 рисунков.

          Готовый бизнес-план предоставляется в электронном и печатном виде. Печатная версия (2 экз.) пересылается экспресс-почтой бесплатно по РФ.

          Гарантия: по каждому Договору мы гарантируем 1 месяц бесплатной поддержки бизнес-плана

          Не подходит готовый бизнес-план? ЭКЦ «Инвест-Проект» оказывает услугу по модификации бизнес-плана под Ваш проект:

        10. по региону (любой субъект РФ),
        11. по численности фуражного стада (от 70 до 4000 голов КРС),
        12. по стоимости СМР коровников с инфраструктурой,
        13. по поставщику технологии доения (Lely / DeLaval),
        14. по источнику финансирования (банк, инвестор, собственные средства, господдержка).
        15. Для покупки готового бизнес-плана молочной фермы или модификации под Ваши параметры обращайтесь: [email protected] или +7 (495) 617-39-02, 8-800-100-42-11.

          АВТОРСКАЯ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ БИЗНЕС-ПЛАНА МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ НА 2400 ГОЛОВ КРС СОДЕРЖИТ СЛЕДУЮЩИЕ ПАРАМЕТРЫ:

        16. как называется порода
        17. вес теленка при рождении
        18. вес коровы при первом отеле
        19. в каком возрасте будет первый отел
        20. какой будет межотёльный период (от первого отела до второго, от второго до третьего и т.д.)
        21. сколько лактозных периодов будет содержаться корова
        22. каков максимальный вес дойной коровы
        23. какова удойность в сутки и за год
        24. сколько месяцев длится лактозный период (от отеля до прекращения дойки)
        25. какова жирность молока
        26. планируется закупить племенных коров или брать из собственного стада
        27. до какого возраста планируется кормить бычков
        28. сколько будет стоить 1 стойло-место для дойной коровы
        29. сколько будут стоить остальные стойло-места для молодняка и бычков
        30. нужна стоимость оборудования для фермы, с указанием затрат на доставку и монтаж
        31. стоимость СМР и инфраструктуры
        32. планируется ли строительство забойного цеха
        33. численность персонала и средняя з/п по месту нахождения фермы
        34. по какой цене планируется продавать бычков за 1 кг живого веса
        35. по какой цене планируется продавать телочек и списываемых дойных коров
        36. стоимость воды, эл. энергии, газа, тепла
        37. сколько кормов будет расходоваться на 1 дойную корову в сутки и за отельный период
        38. корма собственные или покупные
        39. стоимость земельного участка или стоимость аренды
        40. на какой системе налогообложения находится Ваше предприятие / КФХ?
        41. Другие вопросы согласовываются в процессе работы. Если на какие-либо вопросы у заказчика нет информации, мы используем свои данные.

          СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ

          5

          2. МАРКЕТИНГОВЫЙ ОБЗОР ОТРАСЛИ

          Финансовая модель молочной фермы на 100 голов

          1. Краткий инвестиционный меморандум

          Человечество употребляет молочную продукцию уже тысячелетия, первое упоминание о молоке относится к 1700 году до н.э. По этой причине продукция молочных ферм всегда востребована, несмотря на то, что на рынке могут быть конкуренты. Сегодня же как никогда возрастает спрос на молоко фермерского происхождения, и это связано прежде всего с желанием населения питаться здоровой пищей. Так как в последние годы многие производители используют для изготовления молока сухой порошок, то очень актуальным будет выпускать в продажу именно натуральное молоко.

          Также фактором роста фермерских хозяйств в России в последнее время являются санкции для иностранных производителей, которые не могут экспортировать продукцию в Россию. Соответственно, доля импортной продукции в нашей стране сократилась, что привело к росту отечественных ферм и к спросу на них.

          Привлекательность открытия фермы состоит также в наличии различных государственных программах в виде льгот и субсидий. К примеру, программа «Начинающий фермер» позволяет получить грант до полутора миллионов рублей, а в некоторых регионах выдают земли сельхоз назначения в аренду совершенно бесплатно.

          В бизнес-плане рассмотрим организацию молочной фермы на 100 голов. Сезонность на данный бизнес не распространяется.

          Сумма первоначальных инвестиций — 7 885 000 рублей;

          Ежемесячная прибыль — 410 000 рублей;

          Срок окупаемости — 20 месяцев;

          Точка безубыточности — 2 месяца;

          Рентабельность продаж — 67%.

          2. Описание бизнеса, продукта или услуги

          Для организации молочной фермы необходим земельный участок площадью не менее 1300 м2, на которой будет располагаться ангар и хозяйственные постройки. Площадь ангара зависит от количества голов, так, с учетом того, что для одной дойной коровы необходимо не менее 6 м2 (а КРС с потомством необходимо до 10 м2), площадь помещения на 100 голов будет около 1000 м2. В идеале участок должен находиться в сельхоз местности, рядом с пастбищами и лугами, с которых можно заготавливать корма.

          В рассматриваемом бизнес-плане изготавливается только молоко, однако ферма может также производить кисломолочную продукцию, сыры, сметану и прочее, купив для этого дополнительное оборудование. Это приведет к дополнительным издержкам, что не всегда выгодно для начинающей фермы.

          Основным продуктом все же является молоко. По примерным подсчетам, в среднем, одна дойная корова приносит как минимум 5000 литров молока в год (на некоторых фермах 1000 литров), таким образом, ферма может продавать от 500 000 литров молока за 12 месяцев.

          Согласно технологии производства молока, на ферме применяется стойлово-пастбищная система содержания дойного стада. Содержание коров осуществляется привязным способом. В зависимости от физиологического состояния животные подразделяются на технологические группы, такие как подготовка к отелу, отела, раздой, осеменение и производство молока. Доение производится доильной установкой в молокопровод. Полученное молоко сначала проходит первичную очистку и далее охлаждение в охладителях.

          3. Описание рынка сбыта

          Молоко является скоропортящимся продуктом, поэтому определиться с каналами сбыта нужно до того, как получили первую готовую продукцию. В зависимости от того, в каком виде будет продаваться молоко, можно выделить несколько каналов сбыта:

        42. Готовое пакетированное (или бутылочное) молоко в магазины и на рынки. Такой сбыт возможен, если на производстве налажена работа по разливу молока уже в готовую упаковку. Магазины реализуют молоко в розницу. Хорошей возможностью для фермы будет заключение договоров с сетевыми магазинами, которые будут продавать молоко по всем своим точкам.
        43. Оптовая продажа — «перекупщики» самостоятельно организуют сбыт продукции по различным магазинам.
        44. Реализация в производства для дальнейшей переработки молока. Такое молоко транспортируется на заводы для изготовления творога, сметаны, ряженки, сыра и других продуктов. Позже продукция отправляется также в магазины и на рынки.
        45. Организация собственной точки на ярмарках будет первым шагом к тому, чтобы в дальнейшем, открыть магазин (отдел) молочной продукции.
        46. Сильные стороны проекта:

          Слабые стороны проекта:

        47. Постоянный спрос на продукцию
        48. Натуральная продукция
        49. Возможности проекта:

          Угрозы проекта:

          • Высокая конкуренция на рынке;
          • Отсутствует собственная кормовая база
          • Открытие нескольких ферм в различных районах региона
          • Организация доставки
          • Дополнительное производство кисломолочных продуктов и сыров
          • Собственный Интернет-магазин
          • Увеличение поголовья скота, тем самым увеличение выручки
          • Собственное упаковочное производство
          • Нехватка персонала
          • Угроза распространения болезни КРС
          • Отмена льгот для с/х предприятий
          • Бюрократические преграды (в т.ч. работа с программой «Меркурий»)

          4. Продажи и маркетинг

          Так как инвестиции в рекламу фермерского хозяйства не всегда большие, то нужно определиться с маркетинговой кампанией как можно точнее.

          Во-первых, необходимо создать сайт, а в дальнейшем Интернет-магазин, в котором будет информация о компании, а также возможность приобретения товаров оптом и в розницу.

          Во-вторых, можно разослать коммерческие предложения и обзвонить потенциальных покупателей молока (магазины, производства по переработке).

          В-третьих, можно предоставить покупателям скидку, особенно оптовикам, в первые месяцы работы фермы. Так, «перекупщик» среди конкурентов сможет выбрать ваш продукт по соотношению цены и качества, несмотря на то, что пока еще не знаком с вашей продукцией.

          В-четвертых, участвовать в различных ярмарках города, для того, чтобы повысить узнаваемость бренда (к примеру, можно использовать необычное название и запоминающий слоган).

          В-пятых, при наличии средств, можно запустить рекламу на ТВ, радио или на городских билбордах.

          5. План производства

          Прежде всего необходимо зарегистрировать бизнес в налоговых органах. Формой организации будет КФХ (ИП) с системой налогообложения — единый сельскохозяйственный налог или упрощенная система.

          Далее необходимо подобрать соответствующий земельный участок и взять его в аренду (при отсутствии больших инвестиций есть возможность взять участок на льготных условиях у государства), возвести ангар и другие постройки, закупить все необходимое оборудование и провести ремонт. По окончанию работ необходимо пройти проверки в Росприроднадзоре и в пожарной инспекции на соответствие помещений требованиям.

          Когда ферма будет готова к началу производства, можно нанять персонал, подготовить маркетинговый план и начать поиск каналов сбыта.

          Далее необходимо закупить КРС в количестве 100 голов и необходимые корма для них.

          Следующим этапом будет заключение договоров с различными специалистами (такими как бухгалтер, технолог, охранное предприятие).

          После выпуска первой партии продукции и до ее реализации необходимо пройти освидетельствование ветеринарными службами и получить разрешения от Государственной ветеринарной службы.

          6. Организационная структура

          Штатное расписание молочной фермы будет состоять из директора, четырех разнорабочих и водителя. В роли директора чаще всего выступает глава крестьянско-фермерского хозяйства (то есть предприниматель).

          В его обязанности входит административное руководство фермой, несение ответственности за качество продукции. Также директор разрабатывает план развития, оптимизирует рабочие процессы с целью уменьшения затратной части и увеличения прибыли. Директор должен иметь хорошие знания в данной отрасли, поэтому желательно иметь опыт работы и соответствующее образование.

          Заниматься непосредственно работой на ферме будут разнорабочие, один из которых является бригадиром. В их обязанности входит дойка коров, кормление и мойка животных, поддержание чистоты на ферме. Бригадир распределяет работу между всеми, а также отвечает за родильное отделение.

          Бухгалтер, технолог и ветеринар будут работать по договорам на оказание услуг с целью сокращения фонда оплаты труда.

          Постоянные расходы Оклад Количество сотрудников Сумма
          Директор 30 000 1 30 000
          Разнорабочий 20 000 4 80 000
          Страховые взносы 33 000
          Итого ФОТ

          143 000

          Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.

          7. Финансовый план

          Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 7 885 000 рублей.

          В таблице представлен полный перечень инвестиций:

          Инвестиции на открытие

          Регистрация, включая получение всех разрешений

          Бизнес план на 100 голов дойных коров

          25 07.. — Каких животных вы возьмете: дойных коров или подрошенных телок.. стоить порядка 1000 – 2000 рублей на одну голову, на 50 голов потребуется 50 – 100 тыс.. рублей.. Бизнес — план фермерского хозяйства..
          15 05 — В этой статье мы покажем типичный бизнес план молочной фермы, .. Тоже самое касается и непосредственно закупки скота, корова стоит, .. так что 100 голов потянут минимум на 5-10 миллионов рублей.. Второй ..
          26 08 — Бизнес план молочной фермы – это основа, которая позволит .. пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 голов .. и земель на 50 коров дойной породы с последующим увеличением поголовья и ..
          Комплекс рассчитан для доения 96 дойных коров на доильной установке – « Ёлоч- ка» Евро .. Четыре группы такого размера составят поголовье в 96 голов .. 100 %.. Дойные коровы .. 96.. 83%.. Новотельные в родильном отделе-..
          ИАЭП предлагает услуги в разработке технологических проектов ферм по 100 голов крс с минимальной антропогенной нагрузкой с учетом следующих ..
          В бизнес плане молочной фермы, разработанном специалистами сайта БиПлан, .. 280 голов крупного рогатого скота Голштинской породы с потенциалом надоя .. Расход концентратов рассчитан по 7 кг на 1 дойную корову , что .. 14 07я 1997 № 100 -ФЗ).. К мерам государственной поддержки относится:
          Приобретая шаблон бизнес — плана нужно иметь в виду, что он носит .. бывший коровник, площадью почти 1000 кв.. м, рассчитанный на 50 голов .. Начать можно с поголовья в 100 коров , являющихся дойными в данное время , без ..
          6 02 2009 — Но все пока лишь в стадии идеи (за бизнес план еще не .. фермы под КРС ( не более 100 голов ) со всем необходимым оборудованием ..
          Мини-ферма позволяет содержать небольшое количество коров , они .. Как правило, сегодня на них может находиться от 20 до 100 голов взрослых особей.. для кого-то это бизнес , для кого-то смысл жизни, кому-то хобби, кому-то .. (мясное или молочное животноводство) будет зависеть план постройки..
          Молочный бизнес демонстрирует положительную динамику роста в России.. молодые предприниматели уже составляют бизнес — план молочной фермы .. прибыль, может быть достаточно и предприятия на 300-500 голов скота.. причем оплата за выполненную работу составляет 100 долларов в сутки ..
          Бизнес — план по разведению скота включает в себя и выбор территории.. около 100 голов , то потребуются миллионы для реализации бизнес — плана ..
          Бизнес — план молочной фермы.. Коровы Наиболее востребованным продуктом питания, который к тому же очень полезен для организма, является ..
          Как открыть молочную фирму и составить бизнес план , который приведет .. все траты: постройка коровника, цена на стадо коров , стоимость земли..
          Бизнес План Молочной Фермы на 100 Голов doki..timtogo/4772684853 /%D0.. Какой Бизнес Открыть в Кризис — Как ..
          Защитим бизнес план .. Доведем до .. 8 800 100 50 42 . Для дойных коров продолжительность светового дня должна составлять 16 ч.. Доение коров..
          Бизнес План Молочной Фермы на 100 Голов .. Ферма из металлоконструкций .. Начать можно с поголовья в 100 коров , являющихся дойными в данное ..
          Закупка мини-трактора, косилки, доильного аппарата, 3-х коров .. 3.. Бизнес — план должен показывать, что предприниматель хорошо знает .. сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 21,7 млн.. голов (на 2,2% меньше .. производят до 1 100 тыс..тонн молока в год (по состоянию на конец 2009 года)..
          Бизнес — план мясо-молочной фермы (с финансовой моделью) .. Ферма, способная вместить около 150 голов скота в коровнике, будет приносить очень .. Идеальная картина существования молочной фермы: 75 тыс.. литров молока от 150 коров в месяц .. Количество страниц бизнес — плана : 80 — 100 ..
          Строительство ферм для коров – один из сложнейших этапов в разведении .. бизнес — план – даже мини ферма для коров не может существовать без продуманного проекта .. Показатель, Ферма на 10 голов , 50 голов , 100 голов . Стандартный коровник рассчитан на 200 голов дойного стада, что серьезно ..
          Ферма на 100 дойных коров с доильно-молочным блоком, телятником и родильным отделением.. Технология — беспривязное содержание.. Республика ..
          28 02 — При участии в Программе ферм свыше 100 голов могут привлекаться .. Составляем бизнес — план создания фермы. Всего за три месяца ферма на 100 коров была построена. Начните со 100 штук дойных коз..
          Бизнес планы в Казани.. Инвестиции.. Бизнес — план молочной фермы .. ферм, полностью механизированных, на 10 коров , 10-25 , 25- 100 голов КРС с ..
          Чтобы всесторонне оценить такой молочный бизнес – бизнес план .. напрямую зависит от породы коров , количества дойного поголовья, типа .. Для молочного поголовья до 100 -300 голов рекомендуют привязное содержание..
          pro-consulting..ua.. Бизнес — план организации молочной фермы на 500 дойных коров . инвестиционных средств в размере 100 % необходимой суммы. Количество новорожденных бычков и телочек, голов в месяц.. 38.. 3..
          20 02 — Строительство мини фермы КРС на 20-50 голов своими руками.. ФОТО.. От качества коровника зависит здоровье коров и быков, которые будут в нём жить. Бизнес план свинофермы на 100 -150 голов свиней..
          В общем виде бизнес план на разведение КРС выглядит следующим . для стада в 100 -120 голов скота необходимо учитывать, что летом коровы , ..
          Описание недоступно из-за ограничений в файле robots..txt.. Подробнее
          17 01 — Для дойных коров надо делать иначе: там нужен навозный и . Для банка нужен бизнес план .. Для бизнес плана нужны цифры..
          «Строительство семейной молочной фермы на 24 голов КРС” . Данный бизнес — план предлагается к рассмотрению в Татарстанский региональный . Субсидирование процентной ставки по кредиту в размере 100 % ставки . Имеется 62 хозяйства с поголовьем дойного стада более 500 коров , в том ..
          Примеры бизнес-планов Бизнес — план проекта: Реконструкция . Комплекс рассчитан для доения 500 дойных коров на доильной установке.. Дойное ..
          родильной зоны;; доильного цеха;; зоны для телят;; для дойных коров ;; для .. Бизнес — план молочной фермы на 100 голов на начальном этапе ..
          Данный бизнес – план не является окончательным вариантом руководства к . Таблица 6 — Динамика численности коров желательного типа, гол ..
          Проект современной фермы на 50 или 100 голов обеспечит всех членов семьи .. следует с создания проекта или написания подробного бизнес — плана ..
          Пересчет бизнес — плана и внесение изменений в бизнес — план в рамках . мини молочной фермы рассчитан на поголовье до 200 дойных коров и может быть .. с расчетами предлагается на 100 голов и на 50 голов дойного стада..
          Описание: Основные целевые параметры проекта: Достижение поголовья дойного стада до 100 голов .. Достижение объемов реализации говядины 26 ..
          БИЗНЕС — ПЛАН .. ПРОЕКТА.. «Развитие молочно-товарной фермы на 20 дойных коров со шлейфом».. Белгород, Резюме (краткая информация о ..
          Мой вариант – стартовое количество коров -10 голов , дающих за весь .. и реализацией молочных продуктов и в ваши планы не входит увеличение ..
          Краткий бизнесс план на 50 голов дойных коров (за .. придется отдать процентов 70 от полученной суммы, а спросят с вас за все 100 ..
          20 02 — Без детального бизнес — плана проект обречён на провал – к такому выводу пришли .. Сто коров дойного стада – это, по сути, плюс сто голов шлейфа.. Это огромная ошибка: хочу 100 голов , есть 5 млн рублей..
          Бизнес — план молочной фермы потребует миллионных инвестиций.. Конечный .. Соответственно, на 100 голов ферма будет стоить в два раза больше.. То есть на покупку 50 голов дойных коров надо выделить около 3 млн руб..
          15 06 — Беспривязное содержание КРС — ферма на 100 голов .. кормления дойного стада, также необходимы сан-разрывы при проведении ..
          Если вам нужен реальный бизнес — план рекомендуем ознакомиться с . для поголовья 100 , 500, 1000 голов коров , с той лишь разницей, что уровни ..
          Как правильно составить бизнес — план молочной фермы.. масштабным и бизнес — план молочной фермы рассчитан на 100 голов , то лучше открывать .. служб на выращивание коров и реализацию молока и молочных продуктов ..
          Согласен с мнением Маликова, что пастбищное содержание коров .. идея ( проект) строительства фермерского коровника на 35-40 голов дойных коров — по .. по 20р/л, которая составит 100 % при удое 6000 литров на корову..
          20 08 — В процессе разработки бизнес — плана по созданию фермы по разведению крупного рогатого скота, стоит учесть, что не каждому ..
          Коровник на 50 голов – оптимальное решение для небольшой семейной фермы.. Бизнес на бройлерах: как и с чего начать? .. Требования к содержанию коров ; Строительство коровника; Внутреннее устройство и оборудование .. План установки кондиционеров, обогревателей и другого оборудования ..
          12 08 — После всех этих расчетов составили бизнес — план и стали .. Я еду домой, копирую все эти бумаги (а у меня 160 коров ), везу. Строительство мини- молочнотоварных ферм на 24, 50, 100 и 200 дойных голов ..
          14 01 — Семейная молочная ферма на 100 фуражных коров со шлейфом: идея 1.. и реализацииНамечается добиться продуктивности дойных коров 8 000,0 – 9 000, 1.. Планировочная концепция, генеральный план . т головы , кг общий, кг Мочи Кала Мочи Кала Мочи Кала Коровы 100 20 35 ..
          Рассмотрим примерный бизнес — план разведения коров на примере самой .. плановая мощность должна быть для молочных ферм от 50 до 100 голов , ..
          Бизнес план по разведению кур бройлеров в домашних условиях . бизнес план на 100 голов дойных коров , бизнес идеи интернет услуги, бизнес план ..
          24 07.. 2008 — Меня попросила мама помочь составить ей бизнес — план по фермерскому хозяйству.. Написал бизнес — план на покупку 2-х коров по 30 тыс.. Корма . 100 %.. За инфу большое спасибо, уважаю Ваш опыт.. Успехов в ..
          2 08 — Бизнес — план с расчетами на примере фермерского хозяйства .. Расход на содержание дойной коровы составляет примерно 10000 рублей за .. в себя расходы на корм для животных, расходы на закупку голов и сбор сена.. Затраты на услуги персонала составят 100 тысяч рублей в год..
          Бизнес — планы в сфере АПК · Выставочная деятельность · Журнал «Ваш .. 60 дойных коров , 65 голов молодняка и 220 гектаров земли: 100 гектаров под ..
          Мини ферма крс — проект, строительство, бизнес и видео .. Для начала следует написать бизнес план или создать проект, в котором будет подробно ..
          22 08 — С вас: Наличие бизнес — плана с анализом рынка,конкурентов . сарая покупку 10 дойных коров породистых и 50- 100 телят на откорме итд. 100 голов , козья ферма молочного ноправления на 50 дойных голов ..
          Организация финансирования, бизнес — планы Комплексное управление .. 800, 1200, 1600, 1800, 2000 и 2400 голов дойного поголовья, включая организацию .. мясного животноводства, так и за счет перекрестного осеменения коров молочных пород.. o Бизнес — планы элеваторов от 100 000 до 1 млн.. тонн..
          Страница 1 из 3 — Выращивание бычков как бизнес .. 24 головы , каждый месяц сдает по два бычка, два покупает, такой товарооборот. Откорм 600 голов КРС от 100 к до 540 к за 365 суток.. В России на мясо идут бычки, родившиеся от молочных коров , а потом и сами буренки, когда ..
          Бизнес — план , предусматривающий в обязательном порядке увеличение .. приплода не менее 84 голов телят на 100 коров и комплекс мероприятий по .. дойных коров согласно бизнес — плана в рамках Программы «500 ферм»..
          27 08 — Теперь публикую свое подобие бизнес — плана по коровкам и сыроварне.. Обычный молочный рацион дойной коровы состоит из: 6-7 кг сена, .. Надои: Пессимистический расчет надоев по 20 литров с головы .. Итого: около 100 рублей с килограмма сыра или 14 рублей с литра молока.. бизнес идеи цветы в стекле бизнес идеи лесопилка бизнес план магазина цветов резюме.
          бизнес план гостиницы курсовая работа бизнес идеи логистика, бизнес план пилорамы в беларуси, бизнес план создания веб студии, бизнес план розничного продуктового магазина, бизнес план разведение кроликов с расчетами 20 крольчих, бизнес идеи для оренбурга.
          бизнес план детского кафе пример бизнес идеи на 2017 год как написать бизнес план ресторана кафе или бара идеи бизнеса рыбалка бизнес план пивного бара украина бизнес план мини пекарни с расчётами в украине бизнес идеи связанные с футболом.
          бизнес план маникюрного кабинета пример беларусь, готовый бизнес план для инвестора бесплатно, бизнес план детского кафе презентация, бизнес идеи для пищевого производства, бизнес план маникюрного кабинета на дому, бизнес идеи электрика, идеи бизнеса в интернете 2017, бизнес идеи в уфе.
          Бизнес план на 100 голов дойных коров
          бизнес план it фирмы бизнес план нейл бара украина бизнес идея доставка товаров из китая бизнес идея из китая, бизнес идеи юридическая фирма, пример бизнес плана детского центра развития, идеи малого бизнеса шитье!
          бизнес план производственного предприятия курсовая работа, бизнес план форма для заполнения, бизнес план для салона красоты для животных, бизнес идея черви для рыбалки, как правильно составить бизнес план для банка бизнес план кофейни с расчетами пример бизнес идеи в китае 2017 бизнес-план по производству сыра бесплатно бизнес план мини закусочной.
          составление бизнес плана для малого бизнеса видео бизнес план ресторана быстрого питания бизнес план ресторана в казахстане пример бизнес план медицинского центра образец бесплатно бизнес план пилорама шаблон бизнес идея маршрутки в городе характеристика предложенного товара или услуги в бизнес плане бизнес план салона красоты курсовая работа бесплатно.

          Бизнес-план содержит анализ информации по украинскому рынку молока и КРС, ценовой анализ, классификацию производителей и потребителей молока.

          Разработанный проект открывает перед инвестором перспективы и возможности занять свою нишу на рынке производства и продажи сырого молока, а также говяжьего мяса голштинской породы. Реализация проекта не только удовлетворит спрос потребителей на данный товар, но и принесет прибыль инвестору.

          1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

          2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

          2.1. Цели и задачи проекта
          2.2. Источники финансирования проекта. Целевое направление инвестиций
          2.3. Сетевой график реализации и финансирования проекта
          2.4. Параметры бизнеса

          3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС ПРОЕКТА

          3.1. Месторасположение нового проекта, концепция, схема площади
          3.2. Описание производственного процесса
          3.3. Характеристика оборудования
          3.4. Характеристика продукции
          3.5. Сырьевая база
          3.6. Нормативно-правовые документы
          3.7. Кадровая политика

          4. АНАЛИЗ ЦЕЛЕВОГО РЫНКА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПРОЕКТА

          4.1. Общий обзор рынка производства молока
          4.2. Ценовая ситуация на рынке молока
          4.3. Классификация производителей молока
          4.4. Потребители сырого молока
          4.5. Классификация молочного скота

          5. ФИНАНСОВАЯ ОЦЕНКА ПРОЕКТА

          5.1. Предпосылки для расчетов и их аргументация
          5.2. Прогноз продаж по проекту
          5.3. Формирование прибыли по проекту
          5.4. Прогноз движения денежных потоков по проекту
          5.5. Точка безубыточности по проекту
          5.6. Оценка инвестиционной привлекательности и рентабельности проекта (расчет коэффициентов NPV, IRR, DPP, PI и т.д.)

          6.АНАЛИЗ РИСКОВ

          6.1. Факторный анализ рисков проекта
          6.2. Стратегия снижения рисков
          6.3.SWOT-анализ

          7. ВЫВОДЫ

          СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ:

          Приложение 1. Сводные показатели по проекту
          Приложение 2. Параметры проекта
          Приложение 3. Общая стоимость проекта
          Приложение 4. График реализации проекта и источники финансирования
          Приложение 5. Стоимость оборудования по проекту
          Приложение 6. Расчет амортизационных отчислений по проекту
          Приложение 7. Штатное расписание по проекту
          Приложение 8. План продаж
          Приложение 9. Прогнозный отчет о прибылях и убытках по Проекту
          Приложение 10. Прогнозный отчет о движении денежных средств
          Приложение 11. Схема операционных расходов
          Приложение 12. Формирование прибыли
          Приложение 13. Точка безубыточности
          Приложение 14. Расчет показателей инвестиционной привлекательности проекта

          СПИСОК ТАБЛИЦ:

          Таблица 1. Направления инвестирования
          Таблица 2. График реализации проекта
          Таблица 3. Общие параметры по проекту
          Таблица 4. Параметры работы предприятия
          Таблица 5. Налогообложение по проекту
          Таблица 6. Сортовые характеристики молока
          Таблица 7. Годовой объём кормов на 1 голову дойного стада
          Таблица 8. Национальные стандарты молока и КРС прямого действия, разработанные после 1992 года (ГОСТ)
          Таблица 9. Национальные стандарты, которыми введены стандарты Международной организации стандартизации (ISO)
          Таблица 10. Штатное расписание проекта
          Таблица 11. Группировка областей Украины по регионам
          Таблица 12. Структура затрат на производство молока в с/х предприятиях, 2013 г.
          Таблица 13. Украина: доли крупнейших компаний на украинском рынке цельномолочной продукции, (без учета предприятий малого бизнеса)
          Таблица 14. Расчет амортизационных отчислений по проекту в целом
          Таблица 15. Сезонность изменения цены, %
          Таблица 16. Прогноз продаж по проекту
          Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках по проекту
          Таблица 18. Формирование прибыли по проекту
          Таблица 19. Прибыльность проекта
          Таблица 20. Объем безубыточности предприятия по проекту 1 — 7 год
          Таблица 21. Объем безубыточности предприятия по проекту 1 — 7 год
          Таблица 22. Показатели эффективности

          СПИСОК РИСУНКОВ:

          Рисунок 1. Структура инвестиционных вложений
          Рисунок 2. График финансирования проекта
          Рисунок 3. Размещение объекта
          Рисунок 4. Схема помещения для 500 коров
          Рисунок 5. Помещение для доения 2х20
          Рисунок 6. Помещение для телят
          Рисунок 7. Органиграмма проекта
          Рисунок 8. Поголовье коров в Украине в 2008-2020 гг. (на 1 января рассматриваемого года), тыс. голов
          Рисунок 9. Структура поголовья коров по регионам Украины на 1.01.2013 г., %
          Рисунок 10. Структура поголовья коров по регионам Украины на 1.01.2020 г., %
          Рисунок 11. Производство всех видов молока в Украине в 208-2020 гг., тыс. т
          Рисунок 12. Среднегодовой удой молока от 1 коровы в 2010-2020 гг., кг
          Рисунок 13. Средние цены реализации молока и молочных продуктов в 2010-2020 гг., грн/т
          Рисунок 14. Удельный вес поголовья коров по категориям хозяйств, 2011-2020 гг., в % к общей численности коров
          Рисунок 15. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2010-2013 гг., тыс. тонн
          Рисунок 16. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2008-2010 гг., %
          Рисунок 17. Формирование прибыли по проекту
          Рисунок 18. Размер валовой выручки и маржи валовой прибыли по проекту
          Рисунок 19. Размер чистой прибыли и рентабельности продаж по проекту
          Рисунок 20. Структура операционных расходов фермы
          Рисунок 21. Внутренняя ставка дохода
          Рисунок 22. Дисконтированный период окупаемости проекта