Дойная порода коров

Немногим более года назад наша газета рассказывала о том, что руководство ейской группы компаний концерна «Покровский» приняло решение на базе нескольких агропромышленных предприятий, расположенных в Ейском и Щербиновском районах качественно улучшить дойное стадо, сделав упор на разведение коров джерсейской породы. Специалисты предприятия побывали на фермах в США, ознакомились с опытом работы американских коллег. Именно в Америке джерсеи получили большое распространение в фермерских хозяйствах, где каждая корова дает до 32 килограммов молока в сутки, при жирности более шести процентов.

— Приобретать самих коров — дело дорогостоящее. Стоимость одной бурёнки — не менее двух тысяч долларов, — рассказывает управляющий ейской группы компаний концерна «Покровский» Сергей Григоренко. — Поэтому мы решили приобретать семенной материал.

Осеменение коров провели на молочно-товарных фермах ООО агрокомплекса «Октябрьский» и хозяйствах Щербиновского района. Техники-осеменаторы поначалу с опаской брались за дело: семя дорогое, и брак в работе отражается на финансовом состоянии предприятия. Но, как говорится, профессионализм – великое дело. И если он есть, то его не потеряешь. После однократного осеменения на коровах процент выхода телят составил 60 процентов, тёлках – 75 и выше.

Обычно осеменение коров и тёлок проводят три раза, чтобы достичь хорошего результата. У октябрьских техников-осеменаторов неплохой результат получен при однократном осеменении. Тон в этой работе задает техник-осеменатор Наталья Кучма. Она знает, как лучше подойти к корове, что ей сказать, ведь свою трудовую биографию начинала на ферме дояркой.

Кстати, для раннего определения беременности коров для ветеринарного врача Алексея Орловского приобретен аппарат УЗИ. Он обследует коров, дает практические рекомендации техникам-осеменаторам по повышению качества работы.

В настоящее время в хозяйстве уже получено около 300 телят. Причем, порядка 200 из них – тёлочки. Чисто джерсейской породой их назвать нельзя, поскольку элитным семенем осеменяли голштинов и айрширов, красную степную. Но у многих телят джерсейская порода просматривается очень чётко: во-первых, окрас животных, присущий этой породе, во-вторых, при рождении телята весят в среднем около 23 килограммов. И они крайне редко бывают причиной трудного отёла. Учитывая, что на долю жира приходится лишь три процента живой массы, что может привести к повышенному риску как переохлаждения, так и обезвоживания, им необходимы более тёплые условия содержания.

На МТФ – 2 агрокомплекса «Октябрьский», расположенной в посёлке Первомайский Октябрьского сельского поселения, где разместилась примерно половина телят с джерсейской кровью, каждому в возрасте до трёх месяцев, сделано свое собственное, своеобразное гнездо. Толстый слой подстилки дает возможность телёнку в случае похолодания зарываться в неё с головой, тем самым спасаясь от переохлаждения. У каждого «гнезда» две ёмкости – с водой и кормом. Но первые 20 дней ежедневно каждому телёнку выпаивают по шесть литров молока, следующие 20 – по девять. Потом ещё в течение 34 дней дают заменители цельного молока…

Благодаря этому телята к трёхмесячному возрасту удваивают свой вес, и их переводят в группу.

— Джерсейские тёлки раньше достигают половой зрелости, что позволяет раньше их осеменять и вводить в продуктивное стадо, — рассказывает зоотехник фермы Валентина Мосина. – У джерсеев самый ранний возраст первого отёла среди всех пород, что, безусловно, выгодно предприятию, поскольку раньше наступает срок возврата средств, вложенных в выращивание животных.

— К началу зимне-стойлового содержания поголовье КРС на фермах должно увеличиться примерно на 200 тёлок, — рассказывает главный зоотехник хозяйства Василий Передистов. – Проведём осеменение и будем ждать отёлов, после которых первотёлки пополнят дойное стадо…

Делая ставку на обновление дойного стада, руководство ейской группы компаний концерна «Покровский» провело большую работу и по повышению продуктивности имеющихся в наличии коров.

— Мы пересмотрели систему кормления животных, — рассказывает главный зоотехник группы компаний концерна «Покровский» Дмитрий Сенченко. – Сбалансирован рацион кормления, под жёстким контролем находится санитарное состояние производственных и иных помещений. И результат налицо. Если до нашего прихода в хозяйство в 2013 году за пять месяцев было получено 1996 килограммов молока, а с зачетом жирности – 2231, то в 2015 году мы надоили 2416 килограммов молока, с зачетом жирности – 2674 килограмма. В нынешнем году надои еще выше. От каждой коровы получено 2712 килограммов молока, с зачетом жирности -3058. И по итогам года мы должны преодолеть в целом по хозяйству семитысячный рубеж.

Кстати, по итогам 2015 года более семи тысяч килограммов молока от коровы в своей группе получила доярка Светлана Волик.

Животноводческая отрасль сегодня в агрокомплексе «Октябрьский» работает стабильно и без перебоев. Каждый специалист чётко выполняет возложенные на него обязанности. На МТФ № 2 организацию производственного процесса под контролем держит заведующий фермой Виктор Пожидаев. Стаж работы у Виктора Николаевича в животноводстве более 40 лет. И, понятное дело, он досконально знает вверенное ему подразделение. Отлично знает всех работников фермы и находит общий язык со всеми специалистами.

— Дойное стадо мы держим на беспривязном содержании, — рассказывает Василий Передистов. – Днём коровы у нас находились в базах, но сейчас с наступлением жарких дневных температур мы их оставляем в корпусах. Здесь не так жарко, как на улице. Ну а вечером, когда станет прохладно, выпускаем их в базы. Там они находятся до утра. В пять утра – дойка, после которой животных вновь отправляем в базы до наступления жары. Конечно, жаркая погода внесла коррективы в продуктивность животных, удои немного снизились в сравнении с апрелем, маем. Но это процесс – объективный, и от него никуда не уйти. С наступлением более прохладного времени это отставание обязательно наверстаем…

Продажа коров дойных, нетелей молочных пород в Иране.
Продаем дойных коров в количестве 700 голов, молодняк КРС в количестве 700 голов
из них 350 голов нетелей, остальное шлейф в количестве 350 голов телят и бычков.
Мы занимаемся продажей КРС на протяжении 7 лет, у нас есть собственный автопарк скотовозов,
Коровы приучены к доильному аппарату, порода коров черно-пестрая с искусственным осеменением породы голштин. Так же занимаемся продажей бычков. Наш крупнорогатый скот проверен на болезни и имеет все необходимые ветеринарные документы.
Наша молочная корова дает от 15000 л. молока в год.
Мы так же продаем коров на АВИТО оптом, вы там можете наблюдать объявления продаж коров.
Мы работаем с разной формой оплаты. Заключаем договора на продажу коров.
Вы так же можете приехать посмотреть дойных коров, молочных нетелей, телят на откорм и на разведение.
Заходите к нам на сайт «КамАгро» — поставщик крупнорогатого скота». И делайте заказ.
Продажа коров дойных, нетелей молочных пород в Иране.

Наши контакты ООО «КамАгро» — поставщик КРС по РФ и СНГ:
— Сайт мобильная версия : www.kamagro.ru
— Сайт : www.kamagro.ru
— Сайт: www.kamagro.com
— Тел. : +7 (495) 133-75-42
— WhatsApp : +7 (965) 617-60-05
— Skype : hfbkmm
— Viber : +7 (965) 617-60-05
— Youtube канал: https://www.youtube.com/channel/UCZcCPfcHClXtRAl1FfTsCDQ?view_as=subscriber

Читайте так же:

  • Сколько ходит корова беременной Сколько времени корова вынашивает Сколько длитcя беременность коровыПополнение у коров: когда ждать рождения телят?Сколько может длиться беременность у коровы Хотя опытные животноводы не […]
  • Парнокопытная корова Урок 32. Позвоночные животные [биология 7 класс] Конспект урока "Отряды Парнокопытные и Непарнокопытные" Отряд Парнокопытные включает около 150 видов животных: это коровы, лоси, свиньи, […]
  • Чесалки для коров Автоматическая щетка чесалка для коров При использовании полностью автоматической щетки чесалки, коровы чистятся добровольно, самостоятельно и весьма охотно. Это 2-щеточное устройство […]
  • Вес средней коровы мяса Одомашнивание крупного рогатого скота произошло тысячи лет назад. Такой богатый жизненный опыт поколений скотоводов накопил немало сведений о поведении этих животных. С течением времени […]
  • Сколько зубов у коровы Количество и смена зубов Многие люди задаются вопросом, есть ли у коровы зубы. Да, они присутствуют. Хозяин такого животного должен понимать, насколько важно следить за состоянием […]
  • Поза голова коровы В основополагающем тексте по йоге «Хатха-йога прадипика» упоминается всего лишь 15 асан, и среди них – Гомукхасана (поза Головы Коровы). В трактате XVII века «Гхеранда Самхита» перечислено […]

Подать объявление

106 320 агрообъявлений
+845 за неделю
  • Животные. Птица. Рыба
    • КРС
    • Свиньи
    • Овцы
    • Козы
    • Кролики
    • Другие животные
    • Птица, инкубационное яйцо
    • Пчёлы
    • Живая рыба
    • Техническое сырье
  • Другие категории
  • Сельхозтехника
  • Оборудование
  • Запчасти. Комплектующие
  • Корма. Ветпрепараты. Дезсредства
  • Семена. Саженцы
  • Удобрения. СЗР
  • Продукция растениеводства, сырье
  • Продукты переработки
  • Тара. Упаковка
  • Прицепы. Полуприцепы
  • Автотранспорт. Спецтехника
  • Двигатели. ГСМ
  • Земля. Недвижимость. Бизнес
  • Услуги. Работа
  • Навигационные и контрольные системы
  • Присоединяйтесь к нам

    © 2020 доска агропромышленных объявлений «Рынок АПК» Пользовательское соглашение

    ИА SakhaNews. Степная порода коров успешно прошла адаптацию в Якутии. Это показали результаты научно-исследовательской работы студентов-зоотехников Якутской государственной сельскохозяйственной Академии (ЯГСХА) в п.Чуйя Мегино-Кангаласского района. Студенты работают там под руководством доцента кафедры общей зоотехнии АТФ Захаровой Л.Н. в соответствии с договором, заключенным вузом со СПОК «Манчаары».

    Пятикурсник Сарыал Васильев и третьекурсники Иван Кычкин и Анна Андреевa провели пунктирную оценку красной степной породы крупного рогатого скота, сделали промеры у 197 дойных коров под руководством научного руководителя.

    Результаты измерений позволяют судить о развитии и изменении пропорций телосложения, сравнивать между собой, определять соответствие показателям стандарта породы. Вычисляются так называемые индексы телосложения (длинноногость, растянутость, тазо-грудной, грудной, сбитость, перерослость, костистость).

    В результате такого сопоставления определяют, к какому типу относятся животные (мясному, молочному или двойной продуктивности), как изменяются пропорции телосложения в процессе онтогенеза.

    Как показали предварительные расчеты студентов, данная красная степная порода сохранила свои стандарты, пройдя годовую адаптацию в условиях Якутии – зимовку и летнее содержание. В этом году получены 160 голов молодняка (правда, есть и случаи падежа новорожденных телят). Животноводам удалось сохранить сбалансированный рацион кормления для дойных, мясных коров и для молодняка. Научные исследования в сельском хозяйстве республики студенты агровуза продолжат в зимнее и весеннее время.

    Поделиться в соцсетях

    Добавить комментарий:

    ЧТО ВЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, ЕСЛИ ХОТИТЕ ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ К СТАТЬЕ

    Комментарии на портале SakhaNews удаляются, если они содержат:

    1. Призывы к войне, свержению существующего строя, терроризму (в т.ч. хакерским атакам), экстремизму.
    2. Публичные призывы к сепаратизму, к осуществлению действий, направленных на нарушение территориальной целостности Российской Федерации.
    3. Пропаганду фашизма, геноцида, нацизма. Посягательства на историческую память в отношении событий, имевших место в период Второй мировой войны, отрицание фактов, установленных приговором Международного военного трибунала для суда и наказания главных военных преступников европейских стран оси, одобрение преступлений, установленных указанным приговором, а также распространение заведомо ложных сведений о деятельности СССР в годыВторой мировой войны.
    4. Разжигание межнациональной, межрелигиозной, социальной розни, грубые высказывания в адрес представителей любых национальностей, рас и вероисповеданий.
    5. Пропаганду курения, наркомании.
    6. Угрозы физической расправы, убийства, сексуального насилия.
    7. Описание средств и способов суицида, любое подстрекательство к его совершению.
    8. Переход на личности, оскорбления в адрес официальных и публичных лиц (в т.ч. умерших), грубые выражения, оскорбления и принижения других участников комментирования, их родных или близких.
    9. Заведомо ложную, непроверенную, клеветническую информацию.
    10. Нарушают права несовершеннолетних лиц.
    11. Оскорбления журналистов и других сотрудников SN, авторов, модераторов, администрации сайта, руководства издания, читателей «SN», грубые высказывания о самом портале.
    12. Присвоение чужих имен и фамилий, комментирование от чужого имени.
    13. Распространение персональных данных, нарушение тайны переписки и связи.
    14. Брань (в т.ч. измененное написание мата).
    15. Дублирование комментариев (флуд).
    16. Бессмысленные комментарии (флейм).
    17. Комментарии, не относящиеся к темам статей (офф-топ).
    18. Реклама других сайтов (в т. ч. ссылки на другие сайты). Реклама товаров и услуг.
    19. Сообщения, оставленные не на русском языке.
    20. Сообщения, содержащие более 3000 символов и пробелов.
    21. Прочие нарушения законодательства РФ.
    22. Комментарии, нарушающие правила поведения на портае, удаляются без предупреждения. При вторичном размещении уже удалённого сообщения, модератор вправе заблокировать («забанить») пользователя.

      Почему вы не можете оставить свой комментарий?

    23. Администрация портала оставляет за собой право по собственному усмотрению или решению автора закрыть материал для комментирования.
    24. Возможно, вы попали в черный список.
    25. «ЭкоНива-АПК» является одним из ведущих аграрных холдингов России. Сельхозпредприятия компании работают в Воронежской, Курской, Новосибирской, Калужской, Рязанской, Московской, Тюменской, Оренбургской, Ленинградской областях, республиках Татарстан и Башкортостан, Алтайском крае на площади более 599 000 га (на 27.01.2020). В аграрном производстве занято около 13 800 сотрудников (на 27.01.2020). Читать дальше.

      Журнал «Молочная промышленность», №6, июнь 2020

      На сегодняшний день компания «ЭкоНива» является крупнейшим производителем молока не только в России, но и в Европе. Ежедневно предприятия компании, работающие в пяти регионах России, производят 415 т молока. В перспективе компания ставит перед собой цель не только дальнейшего наращивания объемов, но и создания высокоэффективного современного производства. Для этого важно добиться успеха на всех его направлениях.

      Сложно найти другую компанию в России, вкладывающую в специалистов такой объем знаний, как «ЭкоНива». Наши сотрудники постоянно знакомятся с мировым опытом вмолочной отрасли. Помимо регулярного ознакомления с передовыми предприятиями США и ветеринарными клиниками Европы, постоянно проводятся семинары с участием мировых экспертов в области разведения крупного рогатого скота. Полученные знания во многом определили как структуру управления производством, так и организацию производственных процессов.

      Самое крупное молочное производство «ЭкоНивы» находится в Воронежской обл. Животноводческие подразделения ООО «ЭкоНиваАгро» дают более 290 т молока в сутки. Производство представлено семью современными молочными комплексами и 11 МТФ. Общее поголовье – почти 30 000 голов КРС, из которых более 13 000 – коровы молочных пород. В их числе 6180 голов голштинской породы европейской и американской селекций со средней суточной продуктивностью 30 л молока на 1 дойную корову, 1392 симментальской – 25 л, 5621 красно-пестрой породы с продуктивностью 24 л. Комплекс «Петровский», открытый в 2012 г., достиг продуктивности 32,5 л молока на 1 дойную корову. На комплексе «Щучье», являющемся племенным заводом по симментальской породе, по итогам 2013 г. сервис-период составил 112 дней, а выход телят – 88 голов на 100 коров. В среднем по предприятиям эти показатели составляют 122 дня и 85 голов.

      Из современных основ воспроизводства важными являются:
      — ректоцервикальный метод осеменения;
      — электронная система учета и планирования;
      — использование гормональных программ;
      — логистика ветеринарной зоны;
      — мотивация сотрудников;
      — проведение теста на стельность в ранние сроки.

      Производственные цели, которые ставит компания: отел не менее 80 % коров в год; сервис-период до 120 дней; первое осеменение телок в 14 мес; первый отел в 24 мес; Pregnansy Rate от 20. Конечно, эти результаты достигаются слаженной работой команды: от начальника комплекса и ветеринарного врача до оператора по обслуживанию стада. Важным моментом являются понимание и заинтересованность всех в достижении поставленных целей. Первостепенная задача – максимальное выявление коров и телок в охоте. Для этого традиционно используются наблюдения операторов стада, техника по искусственному осеменению, ветеринарных врачей.

      Следует отметить, что все ветеринарные врачи в компании также проводят искусственное осеменение коров и телок. Метод осеменения – исключительно ректоцервикальный. Так же на предприятиях компаний при помощи электронной системы идентификации, датчиков (рескаунтеров) и программы управления стадом DairyPlan коровы в охоте выявляются посредством анализа активности их поведения. Полученные данные обобщаются и формируются в отчеты и графики по каждому животному для использования и принятия решений специалистами по воспроизводству. Эта система хорошо себя зарекомендовала: фиксируется более 98 % коров, проявляющих охоту. При этом часть осеменяемых коров выявляется не сотрудниками или специалистами, а именно с помощью программы измерения активности. Как правило, в эту группу животных попадают как высокопродуктивные коровы, так и те, у которых ввиду индивидуальных особенностей период охоты очень короткий или слабо проявляющийся. Но во всех случаях данные активности помогают определить оптимальные сроки осеменения коров.

      Большое значение в результатах воспроизводства имеет менеджмент. Программа управления стадом и электронная система идентификации позволяют вести полномасштабный учет данных по стаду: от динамики веса, продуктивности, активности до планирования конкретных мероприятий, что «в ручном режиме» в условиях промышленного производства крайне затруднительно. Для анализа результатов используется индекс Pregnancy Rate, дающий четкое представление об эффективности воспроизводства поголовья. Этот индекс позволяет выявить причины уменьшения количества осемененных животных от числа возможных и оперативно повлиять на ситуацию. Показатель выявления коров в охоте нашими специалистами составляет 75-85 %.

      Для получения хороших результатов по воспроизводству при проектировании молочных комплексов важно понимать, сколько времени будет затрачено специалистом на одно осеменение и прочие ветмероприятия. Большую помощь в этом вопросе оказывают использование электронной системы идентификации и установка селекционных ворот, которые позволяют отделить конкретное животное от группы в «электронном режиме» для проведения осеменения или прочих мероприятий.

      Так же важно учитывать удаленность места, где животное будет осеменено до пункта искусственного осеменения. На молочных комплексах компании это расстояние минимально, а пункт искусственного осеменения, селекционные ворота, установка доения и ветеринарная зона являются единым технологическим узлом. Кроме того, все пункты искусственного осеменения на комплексах оборудованы компьютером с возможностью доступа специалистов по воспроизводству и ветеринарных врачей к программе управления стадом для получения данных о животном и применении селекционных ворот в режиме on-line. При проведении таких работ, как обход групп, работа с телками, когда доступ к данным о животных ограничен ввиду удаления от базы, специалисты используют мобильное приложение – DP-mobile как к специальному планшету, так и собственному телефону с загруженной копией данных о животных из программы DairyPlan.

      Для более высокого уровня организации работ, связанных с воспроизводством телок, а также оптимизации затрат времени специалистов кормовые столы площадок содержания молодняка повсеместно оборудуются хэдлоками.

      Для синхронизации половой охоты в обязательном порядке используется программа Presinch. Она включает использование простагландина на 36-42 и 50-57-й день после отела. Коровы, пришедшие в охоту после 50-го дня лактации, осеменяются и снимаются с программы. Неосемененные коровы с 61-68-го дня лактации, как и коровы, выявленные нестельными по тесту на стельность, ставятся на программу Ovsinch: GnRH и через 7 дней используется простагландин. Животные, не пришедшие в охоту, по протоколу осеменяются принудительно. По полученным данным, использование принудительного метода осеменения оправдано и если уступает в эффективности осеменению в естественной охоте, то незначительно. В большей степени эффективность при этом зависит от сохранения упитанности коров в период после отела и выполнения протокола синхронизации.

      Определение стельности проводится ректальным исследованием как непосредственно пальпацией, так и с использованием аппарата УЗИ. Срок исследования – от 36-го дня после осеменения. Квалификация многих специалистов позволяет им определять стельность пальпацией с 33-го дня. Чем ранее определено отсутствие стельности, тем быстрее корова получит очередное осеменение и тем выше будут результаты воспроизводства в целом.

      Сегодня в сельское хозяйство молодые специалисты идут работать неохотно. Но в компании «ЭкоНиваАгро» работает очень много молодых специалистов, приехавших из разных регионов России. Многие, с кем я начинал работать в «ЭкоНиве» несколько лет назад, сейчас работают руководителями – комплексов, ветеринарных служб и других подразделений. Они по-настоящему любят то дело, которому себя посвятили. Мы вместе радуемся достижениям, вместе ищем выход из трудных ситуаций.

      Каким бы технологичным не становилось производство молока – центральным фактором была, есть и будет Корова. Поэтому для успешного бизнеса необходимо не только отладить все производственные аспекты, но и ПОНИМАТЬ КОРОВ и создавать комфорт для животных.

      Владислав Сергиенко, корреспондент РИА Новости Крым

      В Крыму успешно работает самое крупное в южном регионе России племенное хозяйство, в котором вот уже четвертый год выращивают голштинскую породу коров, привезенных из Нидерландов. Голландские «буренки» – самые высокопроизводительные в молочном животноводстве, благодаря чему предприятие «Крым-Фарминг» в прошлом году произвело более 31 тысячи тонн молока.

      Корреспондент РИА Новости Крым побывал на ферме, где коровы живут на свежем воздухе, а рацион для них составляют при помощи специальной компьютерной программы.

      Всегда на свежем воздухе

      «Это самая высокопродуктивная порода в мире, потому и было принято решение использовать в производстве именно голштинов. Изначально мы завезли в Крым около трех тысяч голов, а сейчас у нас уже порядка шести тысяч, половина – дойное стадо. Хозяйство сумело получить в 2018 году племенной статус и право выращивать племенных животных», — рассказывает генеральный директор предприятия Владимир Казюк.

      Здесь впервые на полуострове применили технологию содержания животных под открытым небом: коровы постоянно на выгуле. Чтобы они могли спрятаться от дождя и палящего солнца, в загонах построены обширные навесы. В качестве подстилки –солома, которая ежедневно меняется.

      Такой метод содержания дает возможность обеспечить здоровье животным и высокое качество молока.

      «Открытый тип содержания, на наш взгляд, эффективнее и успешнее, чем традиционный. В северном Крыму есть такая возможность благодаря небольшому количеству осадков. Да, многие не верили, говорили, что зимой будет массовое вымирание. Но уже не первый год эта технология доказывает свою состоятельность. Главное для животных, чтобы было сухо. Излишняя влага вызывает дискомфорт. А морозы наши питомцы переносят нормально», — поясняет Владимир Казюк.

      Анализы и родословная

      «Это статус предприятия, который позволяет нам продавать молодняк, в качестве племенного скота. Когда покупаешь коров с родословной, то при правильном уходе получаются стабильные показатели по производству молока. При продаже мы даем родословную до четвертого поколения, где указаны все показатели родителей, в том числе надой. Ежемесячно молоко каждой коровы исследуется в лаборатории для определения качественных показателей, выясняется его соответствие всем нормам и ГОСТам. Кроме того, чтобы доказать достоверность происхождения у мамы и дочки берется анализ крови и направляется на исследование. Покупатель получает не «кота в мешке», а животное, которое гарантировано будет высокопродуктивным», — рассказывает директор по производству Владимир Чубар.

      По его словам, племенной статус требует и серьезных затрат.

      «Ежемесячно мы расходуем более 100 тысяч рублей только на проведение анализов качества молока. Кроме того, мы ежегодно обновляем и омолаживаем дойное стадо. Не меньше 10% от поголовья должно реализовываться другим хозяйствам, и за это нам правительство РФ дает статус племенного завода», — поясняет Владимир Чубар.

      «Что такое племенной статус? Это вопрос продовольственной безопасности и импортозамещения. Раньше любой, кто хотел завести племенное животное, должен был купить корову в Дании, Голландии или Германии. Сейчас же у нас первый в Республике племенной завод по голштинской породе и поэтому молочное животноводство России сейчас может опираться на отечественных племенных животных», — пояснил Владимир Чубар.

      Он также отметил, что фермерам, в основном, требуются именно коровы, а не быки, поэтому приходится регулировать рождаемость.

      «Мы используем для этого сексированное семя канадской компании. Оно с 93% вероятностью гарантирует, что родится именно телочка, а не бычок», — говорит Владимир Чубар.

      80 тонн молока в сутки

      Человек практически не участвует в процессе: большинство работы выполняет техника.

      «Дойка происходит бесконтактным методом – к вымени подключается оборудование, затем молоко по молокопроводу через специальные многоуровневые фильтры проходит в охладитель, а оттуда – в герметичные танки для хранения. При этом перед дойкой каждый сосок вымени моется, обрабатывается спецсредствами, чтобы ничего лишнего в молоко не попало», — показывает Владимир Чубар на молокопроводы, уходящие к оборудованию.

      «Большинство людей, которые тут работают – жители Первомайского района, но, к сожалению, есть дефицит в высококвалифицированных специалистах. Среди наших работников есть и граждане из Украины. Все они официально трудоустроены», — рассказывает Владимир Казюк.

      Кроме того, позаботились фермеры и о возможности местных жителей круглосуточно покупать молоко по низкой цене — для этого поставлен специальный аппарат.

      «Сложилась ситуация, что в Первомайском районе находится самая крупная ферма в Крыму, а местные жители не имеют возможности попробовать производимое молоко. Поэтому было принято решение приобрести молокомат, поставить возле входа и продавать молоко по цене, близкой к оптовой – 35 рублей за литр. В день продаем 150-200 литров», — рассказывает Владимир Чубар.

      В распоряжении предприятия не только сама ферма, но и 4,5 тысячи гектаров земель, на которых выращиваются злаковые и бобовые растения для кормов животных, ведь в день животные съедают более 200 тонн.

      Существование такого хозяйства для жителей полуострова более, чем важно, ведь по данным статистики 2018 года, дефицит молочной продукции в Крыму составлял порядка 50 тысяч тонн.

      Холмогорская порода – известная отечественная порода племенного молочного скота. Она выведена в XVII веке на территории Двинского уезда, входившего в состав Архангельской губернии. Для формирования высокопродуктивной породы КРС была проведена большая селекционно-генетическая работа, в результате которой повысились молочность и жирность молока, улучшились телосложение и воспроизводительные качества животных.

      Описание холмогорской породы КРС

      Скот холмогорской породы преимущественно чёрно-пёстрой масти, но встречаются красно-пёстрые, чёрные, реже – белые особи. Основное отличие холмогорских молочных коров — это:

    26. крепкая конституция;
    27. неширокая округлая грудь;
    28. удлинённое и слегка угловатое туловище.
    29. Крестец холмогорского крупного рогатого скота приподнятый, конечности правильно поставленные, поясница и хребет — прямые. Вымя дойных коров округлое или чашеобразное (реже – козьей формы), среднего размера, с равномерно развитыми долями.

      Высота взрослых коров в холке 133-135 см, средний вес — 550 кг. Масса обычных быков достигает 780-850 кг, а вес племенных быков может доходить даже до 1100 кг.

      Крупные размеры имеет и молодняк холмогорского скота: масса телят в первые дни после рождения составляет 32-38 кг. При хорошем кормлении и благоприятных условиях содержания животные хорошо растут и развиваются. К полугодовалому возрасту вес тёлочек доходит до 160 кг. Масса молодых бычков в таком возрасте может достигать 180 кг и даже 200 кг, а к 18-ти месяцам – 375-390 кг.

      Породистые холмогорки отличаются высокой продуктивностью. Годовой удой здоровой полновозрастной коровы составляет 3200-3800 кг молока, а при хороших условиях содержания он может увеличиваться до 5000 кг. Нередки случаи, когда от коров-рекордисток за период лактации получали надои молока свыше 10 тысяч кг. Интенсивность молокоотдачи дойной коровы достигает 2,0 кг/мин.

      Для молока чистопородной холмогорской коровы характерны такие показатели:

    30. жирность 3,6-3,8%;
    31. содержание белка 3,2-3,5%.
    32. Мясные характеристики холмогорского КРС удовлетворительные. Убойный выход коров средней упитанности составляет 45-60% от живого веса, бычков в 1,5-годовом возрасте — 55-65%.

      Плюсы и минусы разведения КРС холмогорской породы

      Формирование отечественной холмогорской породы происходило в суровых условиях Севера, что нашло отражение на её генетическом потенциале.

      Плюсы породы

      Холмогорский скот отличается выносливостью, неприхотливостью к условиям содержания и питания. Он хорошо использует естественные пастбища, менее подвержен простудам, устойчив к лёгочным инфекциям и заболеванию лейкозом.

      Холмогорский скот прекрасно адаптируется в различных климатических зонах с разными погодными и кормовыми условиями. Он проявляет:

    33. хорошую плодовитость;
    34. высокую жизнеспособность;
    35. естественную устойчивость к заболеваниям;
    36. интенсивность роста, скороспелость и высокую продуктивность.
    37. Помимо высоких надоев холмогорские коровы способны давать высокопродуктивное потомство. Кроме того, по сравнению с коммерческими породами, они имеют более продолжительный период хозяйственного использования. Все эти факторы делают холмогорский крупный рогатый скот востребованным, особенно в северных регионах страны, где содержание животных является проблематичным.

      Минусы породы

      К недостаткам холмогорской породы относятся: узкая грудь и крышеобразный зад. Помимо внешних признаков недостатком является снижение продуктивности дойных коров, которые обитают в степных районах со скудной растительностью.

      Холмогорский скот конкурентоспособен и идеально подходит для эффективного производства молока. Он менее требователен к условиям содержания и сбалансированности рационов, а также обладает большой продолжительностью жизни.

      Содержание, кормление взрослых особей и молодняка

      Несмотря на то что холмогорская порода хорошо приспосабливается к разным условиям содержания, давать значительные удои коровы могут лишь при достаточном уходе и полноценном кормлении.

      При недокорме или несбалансированности питании у дойных коров резко снижается молочная продуктивность и укорачивается лактация. На эти показатели оказывают влияние и такие факторы, как:

      • индивидуальные особенности и возраст животного;
      • уровень подготовки коровы к отёлу;
      • правильность процесса доения.
      • Выдаивание холмогорских коров может производиться вручную или аппаратным способом. Для получения хороших удоев рацион холмогорок должен включать льняной и подсолнечный жмыхи, качественное молодое сено, травосмеси бобовых и злаковых культур. В зимний период зелёные корма следует заменить силосованными кормами и сенажом, но обязательно высокого качества.

        В особом уходе нуждается молодняк. Телята молочной выпойки должны содержаться вместе со своими матерями. По истечении 18-20 дней окрепший молодняк переводят в групповые секции. Их подкармливают в специально отведённом месте с толстой подстилкой и кормушками, куда могут пройти только телята.

        Молодняк старше 8-ми месяцев группируют в соответствии с возрастом, развитием и полом. Для каждой отдельной группы подбирается определённый кормовой рацион, содержащий минеральную и витаминную подкормки.

        Где приобрести холмогорский скот

        Разведением холмогорского крупного рогатого скота занимаются специалисты в разных регионах страны, но наиболее массовое поголовье насчитывается в Архангельской, Московской и Кировской областях, Татарстане и Удмуртии.

        Купить высокопродуктивный холмогорский КРС можно в племенных или частных подсобных хозяйствах. В Московской области разведением племенного крупного рогатого скота, в том числе холмогорского, занимаются:

      • Плем-завод «Лесные поляны» (Московская обл., Пушкинский р-н, п. Лесные Поляны. Телефон: 99 34 200).
      • Частное ПХ «Экофазенда» (Московская обл. Ленинский р-н, г. Малое видное. Сайт компании: ecofazenda.ru, телефон: 8 964 772 00 79).
      • ОАО «Аннинское» (Московская обл., Рузский р-н, дер. Орешки. Телефон: 496 276 16 36).

    Стоимость племенного молодняка можно узнать, позвонив на указанные телефоны хозяйства.

    Какой хозяин не мечтает о том, чтобы его корова приносила хорошую прибыль и при этом была экономически выгодной в содержании?! Джерсейская порода коров – воплощение этой мечты. Если регулярно следить за питанием взрослой коровы и хорошо за ней ухаживать, она может давать до 32 килограммов молока в сутки, жирность которого доходит порой до 8%.

    Происхождение

    Джерсейская порода коров – одна из древнейших, и абсолютно точных сведений о ее происхождении нет. Свое название она получила от имени острова Джерси, что расположился в проливе Ла-Манш между материковой Францией и островной Англией. На этом маленьком острове обитают животные, которых можно редко увидеть где-то в другом месте. Этим можно объяснить то, что джерсейская корова – большая редкость в белорусских фермерских хозяйствах. К тому же, стоит недешево.

    По многочисленным предположениям, как типичный представитель молочного направления, джерсейский скот появился в результате скрещивания двух или трех пород. В условиях островного климата, где есть прекрасные зеленые пастбища, разведение коров процветало. Из их жирного молока получалось много масла, поэтому чтобы избежать нежелательного скрещивания, в 1789 году на остров запретили завозить рогатый скот других пород. Племенная книга была заведена в 1866 году и содержала сведения о характеристиках продуктивности джерсейской породы коров. А всего через шесть лет она была представлена в сельскохозяйственных сообществах. С тех пор порода получила признание на североамериканском и африканском континентах, а также в Новой Зеландии.

    Описание джерсейской коровы

    Являясь представителем молочной породы, джерсейская корова обладает негабаритной внешностью. Несмотря на угловатость, длинное туловище сложено пропорционально. Рост коровы невысокий и в среднем достигает в холке 120 сантиметров. Живой вес быков джерсейской породы колеблется от 600 до 750 килограммов, а коровы набирают от 400 до 450 килограммов.

    Узнаваемой джерсейскую корову делают ее внешние особенности:

    • Маленькая легкая голова с большими надбровьями и узким лбом.
    • Короткая лицевая кость и обычно вогнутый профиль.
    • Тонкая шея с множеством складок на коже.
    • Туловище плоской формы, ребра косые, а спина вогнутая.
    • Грудь глубокая (до 63 сантиметров), но узкая (до 38 сантиметров).
    • Большое вымя, имеющее форму чаши.
    • Окрас животных часто рыжий или светло-бурый, иногда темного оттенка. Бывает, что конечности животных и нижняя часть туловища отмечены белыми пятнами. У быков голова, шея и ноги часто темнее, а вдоль спины протягивается черная полоса. Темный нос окружают светлые волосы, уши внутри также светлые.

      В целом, выглядят такие красивые буренки и бычки довольно экзотично.

      Характеристики продуктивности

      Продуктивность джерсейской породы коров может вызвать зависть у любого фермера. Благодаря компактному телосложению, у джерсейской буренки формируется много молока хорошего качества с приятным запахом и отменным нежным вкусом. Крупные жировые шарики быстро всплывают, образуя на поверхности толстый слой сливок.

      В год от одной буренки можно получить более 4 тысяч литров молока. А если следить за ее питанием и давать качественные корма, то показатели вырастут вдвое, а в отдельных случаях могут достигать 11 тысяч литров. Жирность его при этом редко бывает менее 5%. Это самым лучшим образом отражается на всей молочной продукции, которая производится из молока джерсейских буренок.

      Молоко – их главное достоинство, поскольку обладая внушительными молочными данными, мяса джерсейская порода коров дает совсем немного.

      Разведение джерсейского скота

      Порода обладает превосходными репродуктивными характеристиками. Отличаясь высокой скороспелостью, буренка может производить потомство, начиная с двух лет. При этом отел коровы проходит без осложнений и обычно не требует человеческого вмешательства. Телята джерсейской породы рождаются маленькими и хрупкими весом не более 22 килограммов, поэтому за ними нужен присмотр.

      После рождения корова должна облизать новорожденного языком. Но если она еще не пришла в себя после родового напряжения и этого не происходит, можно обтереть малыша соломой. Молозива у джерсейской буренки обычно немного, поэтому особенно важно, чтобы теленок выпил его в течение первого часа после рождения. Крепкий малыш осилит до полутора литров молозива.

      После того, как корова после родов начнет пить теплую воду и жевать сено, стоит посвятить большую долю внимания ее доению. Дойку производят не менее 3 раз в сутки.

      Питательный рацион коровы после отела должен включать только комбикорм. Лишь через три недели можно перевести ее на обычный рацион с картофельными и свекольными добавками. Воду комнатной температуры предлагают буренке дважды в день, но если ее вымя выглядит опухшим, количество жидкости сокращают.

      Новорожденного важно поить молоком, которым не стоит жадничать. Чем дольше теленок будет им питаться, тем сильнее и крепче вырастет. В возрасте одной недели потребность малыша в молоке вырастет до двух литров за одно кормление при трехразовом питании. В перерывах между едой ему предлагают подсоленную водичку – дважды по одному литру. Семидневного малыша начинают понемногу прикармливать сеном. Постепенно количество сена увеличивают, вводят в рацион комбикорм, а молоко разбавляют водой.

      Если бычкам этого будет достаточно, то телочек желательно поить цельным молоком до двухмесячного возраста.

      В два месяца желудок малыша уже прекрасно переваривает все, чем его кормят, поэтому сена можно не жалеть. Будет полезно давать ему соль (лизунец) – так же, как и взрослым животным. А вот воды дают немного – не более 3-х литров за один прием.

      И хотя к условиям содержания джерсейские коровы и быки неприхотливы, фермер должен обеспечить животным нормальные санитарные условия.

      Достоинства породы и ее недостатки

      Отзывы о джерсейской породе коров звучат в основном положительные. Ответ на вопрос, стоит ли ее разводить в промышленных масштабах или просто держать во дворе, можно дать, исходя из следующих характеристик:

    • Высокая молочная производительность в сравнении с коровами других молочных пород.
    • Высокое содержание жира, кальция и белка в молоке.
    • Потребление меньшего количества кормов в связи с компактным телосложением.
    • Развитая репродуктивная система и практически почти полное отсутствие проблем при отелах.
    • Крепкие копыта и маленький вес почти исключают возможные проблемы с конечностями, в том числе с хромотой.
    • Не вытаптывает пастбища.
    • Есть у породы и свои недостатки:

    • Плоские ребра, грудь и крестец предупреждают о том, что от нее невозможно получить много мяса.
    • Несмотря на то, что преимуществ у нее больше, чем недостатков, в Беларуси джерсейская порода коров не столь популярна, как на родине в Англии. Хотя некоторые фермеры с успехом разводят этих породистых буренок. Они на самом деле потребляют на 20% меньше кормов, чем представители других молочных пород, и не доставляют своим хозяевам неудобств. Ухаживать за ними – не значит, обеспечивать им королевские условия или кормить деликатесами. Как и для любого другого животного, этим коровам достаточно внимательного отношения, хорошего питания, теплого помещения без сквозняков и чистой подстилки.