Бык японии

Этот бычок с качающейся головой — символ региона Айдзу, западной части префектуры Фукусима. «Ака» по-японски «красный», а «беко» на одном из региональных диалектов — «корова» или «бык».

Чаще всего такой сувенир делают из папье-маше, его раскрашивают, покрывают лаком. На всех акабеко есть пятна и полоски. И это не пигментация шкурки, а оспины — следы побеждённой болезни!

По старинному преданию, око ло тысячи лет назад красный бык спас край от эпидемии. С тех пор пошло поверье: «коровий талисман» спасает от чумы, оспы, других болезней, Дети станут здоровыми, если в доме стоит акабеко! С XVIII века оспу стали лечить прививками коровьей оспы, старинная легенда нашла научное подтверждение. В регионе Айдзу несколько храмов украшено статуями быков, и про каждую расскажут загадочные предания.

А ещё бычки акабеко демонстрируют упорство и силу, несут счастье. Увидите и поезда, автобусы, разукрашенные под красного бычка! После Фукусимы акабеко стал ещё и символом победы силы и упорства и японского народа над бедой.

Приобрести фигурку бычка с качающейся головой можно везде, но всё же лучше купить её в лавке одного из храмов региона Айдзу.

Действительно, и теперь в день «уси» периода «доё» многие японцы едят «каба-яки» (конечно, это не жареный «каба» — гиппопотам, а угорь, приправленный соей и сахаром и поджаренный на бамбуковом вертеле). Поэтому в это время везде пахнет вкусным «кабаяки».

Когда начался такой обычай? В антологии 8 века «Манъёсю» известный японский поэт Отомоно Якамоти пишет так: в период «доё» часто худеют от летней жары, поэтому полезнее для здоровья есть угря (угорь весьма жирная рыба). Однако тогда ещё не было поговорки «день «уси» периода «доё»». Считают, что есть «каба-яки» в день «уси» периода «доё». Начали в эпоху Эдо. Почему же именно в этот день?

Есть интересная история о происхождении этой поговорки. В старой столице Японии Эдо находилась закусочная «Харуки-я», где готовили блюда из угря. Однажды один дайме – феодальный князь – заказал в «Харуки-я» так много «каба-яки», что за один день невозможно было всё приготовить. Они готовили «каба-яки» три дня: в день «нэ» (день мыши), день «уси» (день быка) и деть «тора» (день тигра) периода «доё» и сохраняли их в прохладном погребе. Когда в назначенный день достали «каба-яки», оказалось, что только приготовленное в день «уси» осталось свежим, всё остальное испортилось. Поэтому, говорят, с этого времени начали есть «каба-яки» в день «уси» периода «доё».

«Самый чистый спорт», — так в Японии называют бои быков. Соревнования, которым вот уже 4 века, по-прежнему вызывают огромный интерес, потому что в отличие от традиционных видов спорта, здесь бойцы не думают о деньгах, и наградах. И вообще в другой жизни они вполне могли бы быть самураями. Но стали просто быками.

В Японии их сравнивают с борцами-сумоистами. Тоже — тяжеловесы, тоже — на ринге. Даже некоторые приемы называются одинаково. Весовая категория тоже одна — около тонны. Побеждает тот, кому удается оттеснить противника и обратить его в бегство.

«У быков ведь нет никакого корыстного интереса, — поясняет Сэйити Ямасиро. — Это настоящая схватка, чистый бойцовский инстинкт — победить во что бы то не стало. У людей такого не бывает, и в этом — основная прелесть таких поединков».

Один бой может длиться от 30-40 минут до нескольких секунд. Впрочем, бывает, что боец внезапно теряет присутствие духа и поворачивается к противнику задними копытами, так и не осмелившись скрестить рога. Таких здесь с позором дисквалифицируют.

Читайте так же:

  • Бык бантенг Испокон веков быки и коровы считались самыми выгодными в домашнем содержании животными. Они были одними из первых приручены человеком, а на данный момент являются основными поставщиками […]
  • Сколько было коров у юсси За спичками Мосфильм, 1980 г. Вопрос: куда в шутку собрались уехать друзья Антти и Юсси? Ответ: в Америку. — Эй, постойте! Куда вы? — Скажи, что в Америку едем. — Юсси в Америку едет. А […]
  • Беломышечная болезнь теленка история болезни БЕЛОМЫШЕЧНАЯ БОЛЕЗНЬ , болезнь молодняка с.-х. животных, характеризующаяся нарушениями обмена веществ, функциональными и морфологич. изменениями миокарда и скелетных мышц. Чаще наблюдается […]
  • Запах ацетона изо рта у коров Ацетонемия — острое или подострое тяжелое заболевание молочных коров, сопровождающееся глубоким нарушением обмена веществ, ацидозом, накоплением в тканях и крови кетоновых тел и выделением […]
  • Что едят козы коровы и овцы Коза и овца в русских народных верованиях и представлениях Приближающийся 2015 год будет посвящен астрологическому знаку Козы, или Овцы. Сначала немного о самих этих животных, которые […]
  • Средний надой молока с одной коровы К 2025 году объемы производства молока в России должны достигнуть примерно 34 млн т, сказал «Интерфаксу» директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Харон […]

Телячьи нежности им не знакомы. К спортивной карьере бойцовых быков готовят с молочного возраста. На подготовку уходит минимум 4 года. Нервное напряжение перед боем смягчают прохладным душем и массажной щеткой.

Владельцы быков на ринге выкладываются не меньше своих питомцев. Все-таки кроме чистой воли к победе ими движут и другие мотивы. Бои быков в Японии — это не только зрелище, но и деньги. Зрители делают ставки, а хозяева непосредственных участников получают призовые. Причем награждается даже проигравший.

После поединка владелец может продать своего быка. Стоимость находится в прямой зависимости от спортивных достижений. Чемпион оценивается в несколько десятков тысяч долларов. У боевых быков — своя градация на ранги. Они определяются по результатам выступлений в течение года.

Сойтись на ринге могут только равные по силе. Лучшие выступают в самом конце. Таким образом, еще до начала турнира известно, что чемпионом станет один из двух быков, которые участвуют в последней схватке. Ему достается главный приз.

«Сегодня был хороший бой. Мы правильно рассчитали силы и сразу перешли в наступление. Самым сложным было — не дать быку оступиться и поранить ноги», — рассказывает Сюнсукэ Накасонэ.

Этому зрелищу в Японии — около 400 лет. Власти несколько раз пытались его запретить, но традиции оказались сильнее. После известия о решении отменить корриду в Испании, протесты против жестокого обращения с животными зазвучали и здесь. Однако сторонники уверяют, что раны, которые бойцы получают на ринге, не представляют большого вреда. Как только возникает опасность для жизни, схватка прекращается немедленно, а сами быки хоть и страшноватые снаружи, но добрые внутри. В подтверждение после поединка победитель позволяет всем желающим покататься у него на спине.

Особое значение талисмана района Айдзу

Во время моего недавнего путешествия в Японию я увидела скульптуру коровы в храме Фудзисан Хонгу Сэнгэн Тайся. Сделав снимки, я вдруг поняла, что изображение коровы довольно редко встречается в храмах Японии. Вспомнила, что уже видела скульптуры коровы и быка в храме Цуцудзигаока Тэммангу города Сэндая. Обычно у храмов можно увидеть собак «комаину» или лис «кицунэ», и мне стало интересно узнать больше об изображениях коровы или быка.

В отличие от Индии, в Японии корова не считается священным животным, но на протяжении 1200 лет, вплоть до конца 19 века, японцы не употребляли говядину и мясо других животных. До 6 века японцы употребляли в пищу мясо диких животных – оленя и кабана, но с распространением Буддизма появился запрет на мясо животных. Согласно верованиям Буддистов, после смерти люди перерождались в животных, поэтому к любой жизни следовало относиться уважительно. Однако религия не запрещала использовать мясо птицы и рыбу.

Религиозные убеждения были не единственной причиной отказа от мяса. Другой причиной была трудность, а порой невозможность выращивать скот, особенно в горных местностях. Перемены пришли в эпоху Мэйдзи (с 1868 года), когда Император начал есть мясо, чем вызвал большой бунт буддистских монахов.

Хотя изображение коровы или быка встречается редко, в районе Айдзу оно очень известно и популярно. В этом районе распространено изображение красного быка «Акабэко». Местом его поклонения является храм Эндзодзи местечка Янайдзу, примерно в часе езды на поезде от Айдзу-вакамацу. Храм существует более 1200 лет, и, согласно легенде, красные быки помогали в строительстве храма, поднимая тяжести в гору.

Акабэко означает «красный бык»; ака – красный, бэко – бык (или корова) на местном диалекте. С акабэко связано ещё одно предание – более 1000 лет назад красные коровы спасли край от эпидемии оспы. На самом деле, с 18 века оспу начали лечить прививками вакцины коровьей оспы, так что легенда оказалась чистой правдой! В настоящее время красная коровка акабэко является популярным сувениром Айдзу и всей префектуры Фукусима. Акабэко делают из папье-маше, с качающейся головкой. Круглые пятна, изображённые на боках – это оспины, или следы от побеждённой болезни. В Японии считается, что акабэко защищает детей от болезней, поэтому её ставят дома как оберег.

Человек, родившийся в этот год, обладает внушительной, солидной внешностью, что вызывает к нему доверие. В беседы вступает с трудом — не любит многословия, но иногда может проявлять редкое красноречие.

Обычно считается, что у них лёгкий характер, однако им свойственно упрямство. Бык излучает уверенность в себе и своих силах. Идёт по жизни спокойно, как будто не принимая всерьёз проблемы других людей: его волнует только собственный путь, чужие дела ему не интересны. Также Бык не любит совершать ошибки, поэтому к каждому значимому шагу готовится очень серьёзно.

Кроме того Бык наделён даром оратора и умеет убеждать других, но редко делает это, так как у него и без того много единомышленников. Также Быки обладают не только силой воли, но и развитым интеллектом. Кругозор таких людей обычно очень широк, так как серьёзно изучают любую область жизни, попадающую в поле их зрения.

Бык не отличается тактом, и, честно говоря, бывает неоправданно груб. Он способен ненароком обидеть близкого человека, а все жалобы на собственную бесчувственность считает пустыми капризами.

В эмоциональном плане Бык неожиданно наивен. Но его верность способна выдержать любое испытание, хотя, если его обмануть, Бык непременно отомстит. И потеряв доверие Быка, вы никогда его не вернёте.

Бык и его жизнь

Детство и юность Быка проходят спокойно. Они занимаются учёбой, работой, и у них нет времени, чтобы наделать глупостей. Бык — мечтательное животное, и поэтому часто в зрелые годы его преследуют разочарования.

Во второй половине жизни у них могут возникнуть трудности в браке. Частенько партнёры обижаются на их безразличие и начинают искать романтику на стороне. Если же Бык вовремя не успеет уладить эти вопросы, он может разрушить своё жизненное благополучие.

В старости Быка также могут поджидать трудности, и если они их преодолеют, зима жизни будет очень спокойна. Но, как правило, Быки проживают монотонную, стабильную жизнь, доживая до преклонного возраста в материальном благополучии.

Помимо двенадцати знаков, существует и пять элементов, которые усиливают или уменьшают влияние данного знака.

Такие Быки самоуверенны и обладают сильной волей. Они прямы во взглядах и не боятся высказать своё мнение. Также эти Быки честны и на них всегда можно положиться. Они никогда не пообещают того, что не смогут выполнить. Они большие ценители искусства и всегда рады тесному кругу своих приятелей. Такие люди неподкупны, однако им не достаёт воображения. Им хорошо быть юристами или прокурорами, так как любят выносить суждения и командовать.

Цвет, приносящий им удачу и счастье — голубой.

Эти люди имеют острый и проницательный ум. Всегда движутся только вперёд. Также они прекрасные собеседники и всегда умеют выслушать. У этих Быков множество талантов, они хорошо торгуются, искусны в ручном труде и др. Такие люди всегда во главе различных движений за мир и права. Кроме того они ещё и хорошие психологи и умеют ладить с людьми. Очень любят детей, потому для них так важна семейная жизнь.

Цвет, приносящий им удачу и счастье — синий.

В жизни эти Быки очень свободны. У них достойное и властное поведение. Также они очень самоуверенны, но это не мешает им быть открытыми в отношениях с людьми. Они прекрасно творчески развиваются, имеют бурное воображение, но свобода для них важнее всякой карьеры. Такие Быки очень поэтичны, из них получаются превосходные художники. В семейных отношениях они особенно преданны и по характеру бесконечно любвеобильны.

Цвет, приносящий им удачу и счастье — зелёный.

По натуре такие Быки властные личности, которые любят навязывать своё мнение. Но как работники они прилежны и добросовестны. Часто они попадают под власть временных настроений и не всегда считаются с мнением окружающих. Они имеют много качеств, необходимых лидеру, потому их притягивает политика. Обычно эти Быки окружены тесным кругом верных и близких людей и исключительно преданны своей семье.

Цвет, приносящий им удачу и счастье — красный.

Такие люди амбициозны, но в своих стремлениях и целях они реалисты. У них сильная интуиция по отношению к финансам и бизнесу. По характеру они спокойны и всегда вызывают восхищение, так как искренни и не подкупны. Этих Быков не пугают трудности, они могут обходиться минимумом удобств. Также им свойственно думать о возвышенном, из них получаются хорошие живописцы, музыканты и высококвалифицированные мастера. Эти Быки преданны своей семье и друзьям.

Цвет, приносящий им удачу и счастье — жёлтый.

Для тех, кто хочет знать какой вы тип:

Надеюсь вам понравилось. В следующий раз будет статья про Тигра. Надеюсь вы будете ждать^^

В префектуре Сидзуока в центральной Японии Рестораны, где готовят угрей, переполнены посетителями, которые наслаждаются сезонными деликатесами в «День быка».

Японцы традиционно употребляют в пищу жареного угря в «День быка», один из самых жарких дней в году. С помощью высококалорийных блюд из угря они борются с летней усталостью.

Ресторан в городе Хамамацу в самый загруженный день года обслуживает около 300 посетителей. Владелец ресторана Хироси Хатисука надеется, что много людей смогут поесть угря, что поможет им справиться с нынешней жарой. Большинство угрей для этого ресторана добывается в близлежащем озере Хамана.

День Быка — день, связанный со знаком «Бык» в традиционном японском календаре. Самый известный в Японии «День Быка» (один день или два дня с промежутком в 12 дней) выпадает на самое жаркое время года (конец июля — начало августа), отличающееся также повышенной влажностью, в этом 2018 году он выпал на 20 июля и 1 августа.

Главным блюдом этого дня является кабаяки — печёный или жареный угорь (унаги) под сладким соусом тэрияки. Считается, что эта пища, содержащая много жира, помогает поддержать силы в этот душный период года.

О происхождении обычая есть угря именно в летний «День Быка» существует несколько поздних легенд. Согласно одной легенде, в столичной закусочной некий даймё (феодальный князь) заказал огромное количество кабаяки в самый разгар лета, так что повара трудились три дня, чтобы выполнить заказ: они жарили угря на протяжении дня «Нэ» (Мыши), дня «Уси» (Быка) и дня «Тора» (Тигра), а готовое блюдо относили в погреб, служащий в качестве холодильника. Но когда блюдо достали, то обнаружилось, что кроме кабаяки, приготовленного в День Быка, остальное протухло. Оттого будто бы повелось жарить угря только в летний День Быка.

По другому преданию, однажды учёному Хираги трактирщик пожаловался на свой убыточный бизнес, так как в летнюю жару никто не хотел покупать жареных угрей, являвшихся фирменным блюдом заведения. Хираги в ответ предложил повесить у входа большой рекламный плакат с надписью: «Сегодня летний День Быка! День потребления унаги!» С тех пор употребление в пищу угрей (унаги) в День Быка вошло в обычай.

Также существует гипотеза о письменной ассоциации, поскольку слово «бык», записанное японской азбукой хираганой, напоминает извивающихся угрей.

По статистике, из 1 миллиарда угрей, ежегодно съедаемых во всём мире, половина приходится на японцев. При этом блюда из этой рыбы относятся к дорогой ценовой категории, и, как правило, большая часть угрей, потребляемых в Японии, выращены в искусственных водоемах.

В понедельник, 28 марта, большая часть фондовых индикаторов Азии продемонстрировала отрицательную динамику. К разочарованию инвесторов затеплившиеся надежды по поводу взятой под контроль ситуации на аварийной АЭС правительством Японии практически сошли на нет. Появилась информация о многократном превышении радиацией допустимых уровней: количество обнаруженных радиоактивных элементов повышается, и правительство планирует дальнейшее исследование почвы вблизи электростанции на наличие в ней плутония. На этом же фоне всплывают проблемы компаний, вынужденных приостанавливать производство. Кроме того, настроения игроков ухудшились под воздействием годовых отчетов крупных компаний, не дотянувших до прогнозов аналитиков.

Региональный фондовый индикатор MSCI Asia Pacific убавил из своего актива 0,5% и закрылся на отметке 133,66 пункта.

Японский индикатор Nikkei 225 ослаб на 0,6%, китайский CSI 300 опустился на 0,12%. Австралийский индекс S&P/ASX 200 потерял в весе 0,19%, гонконгский Hang Seng «стал легче» на 0,39%.

Котировки Tokyo Electric обвалились на 18% до минимального более чем за 34 года значения. Катастрофа на АЭС Фукусима привела к снижению рыночной стоимости компании на $29 млрд, вследствие чего ее президент Масатака Симизу (Masataka Shimizu) вынужден будет рано или поздно подать в отставку.

Компании, временно закрывшие свои заводы в связи с катаклизмами, продолжают терять позиции. Производитель электроники Sony убавил из своего актива 1,3%, акции Tokyo Electron «стали легче» на 3,4%. При этом бумаги крупнейшего в мире публично торгуемого производителя сигарет Japan Tobacco просели на 0,6% после того, как стало известно о приостановлении поставок продукции с 30 марта до 10 апреля.

Рыночная капитализация тайваньского поставщика ПК Acer упала на 6,9%. Представители компании заявили, что выручка от продажи компьютеров за первый квартал может упасть примерно на 10% по сравнению с предыдущими тремя месяцами, а также вряд ли оправдает более ранние прогнозы в связи со слабым уровнем спроса на продукцию на рынках Западной Европы и США.

Акции China Construction Bank подешевели на 2,3% после того, как кредитор сообщил о 26%-ном повышении годовой чистой прибыли до 134,8 млрд юаней ($20,6 млрд), которая не дотянула до прогнозов аналитиков на уровне 139 млрд юаней.

Крупнейшая в Азии нефтеперерабатывающая компания China Petroleum & Chemical убавила из своего актива 2% также в связи с не слишком успешной отчетностью. Так, Sinopec отчиталась о 14%-ном росте чистой прибыли за прошлый год до 71,8 млрд юаней, аналитики в среднем ожидали 72,5 млрд юаней.

Среди укрепивших свои позиции компаний оказался крупнейший в Южной Корее сталелитейщик Posco, бумаги которого «потолстели» на 2,8%. Компания сообщила, что рассматривает возможность повышения цен на сталь в связи с увеличением затрат на сырье. В дополнение к заявлению самой компании в СМИ появились заметки о том, что повышение цен на 20% произойдет уже в следующем месяце.

Значения индексов на закрытии представлены в таблице:

Индекс Страна Закрытие (пункты) Изменение за день (пункты) Изменение за день (%) Изменение с начала года
S&P/ASX 200 Австралия 4,733.60 -9 -0.19 -0.25%
All Ordinaries Австралия 4,831.90 -8.4 -0.17 -0.31%
Ho Chi Minh Вьетнам 459.52 1.78 0.39 -5.19%
Hang Seng Гонконг 23,068.19 -90.48 -0.39 0.14%
Hang Seng H-shares Гонконг 12,894.47 -81.07 -0.62 1.59%
BSE 30 (Sensex) Индия 18,943.14 127.5 0.68 -7.64%
Jakarta Composite Индонезия 3,602.86 -4.25 -0.12 -2.72%
Shanghai A-shares Китай 3,124.53 6.49 0.21 6.27%
CSI 300 Китай 3,290.57 -3.91 -0.12 5.19%
KLSE Composite Малайзия 1,514.25 -1.3 -0.09 -0.31%
NZSE 50 Новая Зеландия 3,408.05 19.44 0.57 2.99%
Karachi 100 Пакистан 11,586.72 34.59 0.3 -3.62%
Straits Times Сингапур 3,057.38 -13.46 -0.44 -4.16%
Bangkok SET Таиланд 724.52 -3.86 -0.53 0.60%
TAIEX Тайвань 8,553.06 -57.33 -0.67 -4.67%
PSEi Филиппины 3,913.98 38.17 0.98 -6.84%
Colombo All-Shares Шри-Ланка 7,210.09 -30.18 -0.42 8.65%
KOSPI Южная Корея 2,056.39 2.35 0.11 0.26%
Nikkei 225 Япония 9,478.53 -57.6 -0.6 -7.34%
Topix Япония 857.85 0.47 0.05 -4.56%

Подпишитесь на нашу рассылку, и каждое утро в вашем почтовом ящике будет актуальная информация по всем рынкам.