Абердин-ангусские коровы

Абердин-ангусская порода коров. Выведена абердин-ангусская порода коров в Англии, в графстве Абердин, расположенном в северной части Шотландии. Здесь сосредоточены богатые приморские пастбища с холмистым рельефом и умеренным климатом. Произошла порода от местного шотландского скота, по отношению к которому, начиная с 1775 г., скотозаводчики применяли жесткий отбор и подбор животных по скороспелости, убойному выходу, качеству мяса и экстерьеру. Как порода абердин-ангуссы стали известны с конца XVIII столетия, но первая племенная книга этого скота была выпущена лишь в 1862 г.

Абердин-ангусские коровы отличаются хорошо выраженными мясными формами. Туловище у них умеренной длины, округлое, глубокое, на коротких ногах; голова небольшая, с короткой лицевой частью; шея короткая, с сильным развитием мускулатуры; холка, спина, поясница и крестец прямые, широкие, хорошо обмускуленные; молочные признаки у коров развиты плохо; костяк тонкий и крепкий; кожа нетолстая, с хорошо развитой подкожной клетчаткой. Скот комолый, причем при скрещивании его с представителями любых пород комолость хорошо передается потомству. Масть животных черная.

Абердин-ангусская порода коров в зрелом возрасте весят обычно 550-600 кг, быки — 850 кг. Скороспелость абердин-ангуссовской породы высокая: вес телят к отъему достигает 200 кг. Скот выделяется высоким качеством мяса. Отложение подкожного и внутреннего жира в туше — умеренное, тогда как межмышечный жир распределен в ней равномерно. Убойный выход в среднем равен 65%; в ряде случаев он достигает 70%. Молочность коров невысокая, среднегодовой удой составляет 1400 кг.

Абердин-ангусская порода коров характеризуется хорошей акклиматизацией в различных природных условиях. При скрещивании с представителями других пород хорошо передает помесям свои мясные качества и скороспелость.

Племенная работа с абердин-ангусской породой коров заключается в основном в отборе и подборе животных по мясности и скороспелости. Для чистопородного их разведения организованы племенной завод имени Парижской коммуны в Волгоградской области и племенные фермы в конзаводе № 93 Краснодарского края и мясном совхозе Кабардино-Балкарской АССР.

© 2020г. ООО «Агроторг 777»

Оставляя свои персональные данные, Вы даете добровольное согласие на обработку своих персональных данных. Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к Вам, как субъекту персональных данных (ФИО, дата рождения, город проживания, адрес, контактный номер телефона, адрес электронной почты, род занятости и пр). Ваше согласие распространяется на осуществление Покупка КРС, продажа КРС — «Агроторг777» любых действий в отношении ваших персональных данных, которые могут понадобиться для сбора, систематизации, хранения, уточнения (обновление, изменение), обработки (например, отправки писем или совершения звонков) и т.п. с учетом действующего законодательства. Согласие на обработку персональных данных даётся без ограничения срока, но может быть отозвано Вами (достаточно сообщить об этом в Покупка КРС, продажа КРС — «Агроторг777»). Пересылая в Покупка КРС, продажа КРС — «Агроторг777» свои персональные данные, Вы подтверждаете, что с правами и обязанностями в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных» ознакомлены.

Описание

Абердин-ангусская порода бурёнок появилась в 19 веке от рабочих коров Шотландии (в областях Абердин и Ангус) и относится к мясному продуктивному направлению. Свое официальное наименование она получила в 1775 году, а в 1873 году её завезли в США. Позже порода распространилась во многие страны: от Австралии до США. Также её разводят во многих областях России, Казахстана, Украины и Беларуси.

Анатомическая характеристика абердин ангусских коров

Абердин ангусская порода крс – это коровы без рогов с красным или чёрным покровом. У них мелкая голова, округлый корпус, прямая холка и спина, которая практически сливается с туловищем, глубокая (иногда до 67см) и объемная (часто до 47см) грудь, и большие окорока. Крестец и поясница крепкие, костяк тонкий. В холке животное компактно- 120-150 см. Кожа тонкая и рыхлая, с толстым подкожным слоем.

Бычки абердин ангусской породы откармливаются до 700-1000 кг, самки намного меньше: от 500-700 кг. Так как бурёнки быстро откармливаются, позже они склонны к ожирению. Молочные признаки слабые.

Прирост веса в среднем составляет 800 грамм (каждые сутки), выход после убоя- 60%, костей 17%. Телята абердин ангусской породы имеют так называемое «мраморное», с тонкими волокнами нежирное мясо.

В этой статье специалисты компании Агропланета расскажут о том, чем отличается абердин-ангусская порода коров, их характеристика, содержание, фото КРС, а также — экономическая обоснованность разведения данного вида. Вы сможете узнать, в чем секрет безрогой черной масти, которая стала голубой мечтой для селекционеров всего мира.

Начинающие фермеры смогут получить ответы на все вопросы, которые интересуют их перед покупкой скота для выработки высококачественного деликатесного мраморного мяса и молока.

Общая характеристика

Aberdeen Angus относится к коровам мясной специализации. Заводчики в последнее время переходят именно на этот КРС, благодаря рекордному выходу продукции. Они имеют существенные преимущества перед многими другими видами, что привело к широкому распространению и постепенному переходу фермерских хозяйств на Black Angus.

Среди качеств, которые сделали их востребованными:

  • Хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям.
  • Телята рождаются крепкими, рано встают на ноги и к полуторагодовалому возрасту достигают убойной массы в 600-800 кг.
  • Неповторимая «мраморная» мясная продукция, востребованная во всем мире.
  • Быстрая окупаемость для заводчиков.
  • Рост поголовья стада, благодаря хорошей производительности и ранней половозрелости.
  • Возможность селекции с представителями молочной специализации для получения универсального потомства.
  • Это только основная характеристика, которая говорит об экономических выгодах для фермерских хозяйств, решивших выбрать этот скот как основное производство.

    Читайте так же:

    • Стельная корова и антибиотики MSD Animal Health приняла участие в 24-ой международной выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария» С 29 по 31 января 2019 года компания MSD Animal Health (в России ООО «Интервет») […]
    • Теленка раздуло что делать Тимпания рубца у крупного рогатого скота возникает вследствие халатного отношения пастуха к режиму пастьбы. Зачастую болезнь имеет острый характер, требуя экстренной помощи. История […]
    • Ржд корова На минувшей неделе на станции Мстинский Мост Октябрьской дороги «Сапсан», следовавший из Санкт-Петербурга в Нижний Новгород, сбил корову, вышедшую на пути. Подобные случаи не редкость. […]
    • Молозиво коровы польза и вред Чем полезно коровье молозиво для человека Состав коровьего молозива Польза коровьего продукта обусловлена присутствием многих полезных для человеческого организма веществ. Кроме них, в […]
    • Корова упала на ноги перед отелом Здравствуйте! третий день не встаёт корова. в первый день приезжали ветеринары, вкололи глюкозу и всё, сказали, что должна встать. второй день - вкололи кальций бороглюконат 20% 200см3. […]
    • Летнее содержание коров В летнее время коровы, находящиеся как на привязном, так и на беспривязном содержании, должны находиться на пастбищах, а при их отсутствии получать зеленую подкормку. Перед началом […]

    Происхождение и распространение абердин-ангусской породы КРС

    Комолая (безрогая) корова берет свои истоки с северо-восточных графств Абердин, соответственно Ангус. Животных держали в качестве рабочего скота для вспахивания богатых плодородных земель, там же проводился и выпас. Их предки еще не имели главной выраженной особенности, некоторые носили рога.

    С 1775 года, когда эти представители привлекли внимание, начинается работа над селекцией. В результате, удалось всего за столетие получить чистокровную масть, без рогов, зато с быстрой скороспелостью, как для убоя, так и для разведения.

    Где выращивают абердин-ангус

    Несомненные преимущества сыграли важную роль в распространении этих животных по всему миру. В самом начале породными данными интересовались в Шотландии, Британии и ближайших странах Европы. В 1873 году начинается экспорт морским путем в Северную Америку. После этого абердины разъезжаются по всему земному шару. В начале в бывшие британские колонии, СНГ, затем в Азию, Новую Зеландию, Аргентину. В последних двух они получили особое признание, большинство хозяйств строится на основе стад этих животных.

    В СССР они попали в середине прошлого века, к тому времени всего несколько ферм стали заниматься селекцией масти, стараясь вывести универсальный вид. Ресурсы были направлены на получение особей, способных давать молоко в размерах не меньших, чем от монопородных с молочной специализацией, а выход мяса оставался на том же уровне. В последние годы удалось добиться от черных ангусов достаточного удоя, сохранив мясную продукцию в 65%.

    Преимущества и недостатки породы

    Среди положительных характеристик, которые признаны фермерами во всем мире стоит назвать следующие:

    1. Прекрасная адаптация даже к сложным климатическим условиям, поголовье хорошо себя чувствует как в умеренных широтах, так и в северном, и тропическом климате. Это позволило сделать ее распространение повсеместным.
    2. При скрещивании с молочными коровами, телята способны наследовать все важные особенности: скороспелость, массу, черный цвет шерсти, а также высокие удои.
    3. Качество мясной продукции и рекордные 70% ее выхода. Между мышцами содержатся мелкие жировые включения, из-за чего мясо похоже на узор мрамора. Отсюда оно получило свое название — мраморное, и считается деликатесом во многих странах.
    4. Быстро достигают половой зрелости, отел проходит легко, практически без постороннего вмешательства.
    5. Характер покладистый, без лишней агрессии, достаточно активны и подвижны.
    6. Экономически выгодны не только молочно-мясные товары, но и шкура, которую охотно покупают для производства обуви и сумок.
    7. Продолжительность жизни до 30 лет.
    8. Недостатков у «шотландцев» мало, но они есть и заводчикам нужно уделять внимание скоту, чтобы не допустить следующих ситуаций:

    9. Порода подвержена ожирению. Их физиология подразумевает слабость конечностей, что при излишнем наборе веса могут подламываться. Особенно часто проблема возникает при вынашивании плода.
    10. Генетически сложилось, что животные использовались для сельхозработ. Сейчас такой необходимости нет, но ангусы тяготят к длительным прогулкам и выпасам. Содержатся в хозяйствах с большими угодьями поблизости.
    11. Минусов мало, но они могут сказаться на здоровье стада. В условиях ограниченного пространства будут быстро набирать массу, а ожирение негативно скажется на выходе продукции и возможности к увеличению поголовья.

      Коровы породы абердин-ангус, особенности конституции и фото

      Главное отличие — все чистопородные особи комолые, даже быки. По этому признаку очень легко узнать данных представителей. Стоит помнить, что это потомки некогда дикого вида, поэтому некоторые качества они унаследовали.

      Если ангусы долго не видят людей — они отвыкают, становятся агрессивными, иногда нападают и пытаются сбежать. Заводчикам не следует оставлять стадо без присмотра на пастбищах надолго, регулярно загоняя в стойло, общаясь и ухаживая за животными. В последнем случае, они в полной мере продемонстрируют мягкий и покладистый нрав.

      Среди внешних отличительных признаков:

    12. как правило, окрас черный, без вкрапления, редко случаются исключения, созданные стараниями селекционеров;
    13. туловище большое, округлое, грудная клетка широкая, на их фоне голова, с выдающимся лбом, и конечности непропорционально маленькие;
    14. показатель высоты в холке от 100 до 150 см;
    15. вес самок до 650 кг, самцов — 850.
    16. При таком низком росте коровы не перестают набирать килограммы, из-за чего кормление следует четко нормировать. Стадия ожирения наступает очень быстро. К трем годам заканчивается полное формирование особи. После этого она будет увеличиваться в размерах только в ширину.

      Продуктивность породы

      Данный КРС ценится благодаря скороспелости, телята рождаются весом до 30 кг, а к шести месяцам на коровьем молоке масса уже достигает 230 кг. В дальнейшем при хорошем питании прибавляют до 1-1,2 кг в сутки.

      Половозрелые животные весят до 800 кг, выход мясной продукции — 70%, мясо-костный остаток 18%, остальное — субпродукты и шкура. Мраморная говядина с небольшим содержанием жира очень нежная, ароматная, с тонкими волокнами. Большое количество деликатесного продукта выгодно отличает породу от другого крупного-рогатого скота.

      Коровы ангус — одни из лучших для разведения, благодаря тому, что их половозрелый возраст наступает уже в 15 месяцев. К этому времени самки готовы к осеменению, способны выносить телят, легко самостоятельно телятся даже в первый раз.

      При скрещивании потомство дает хороший удой до 2000 л\год. В России несколько хозяйств в Волгограде и Заволжье успешно выводят новые молочные типы, надеясь получить прирост молокопродукции еще на 50%.

      Особенности содержания абердин-ангус

      При всех своих положительных качествах, отличаются минимальными требованиями по уходу. Истоки этот КРС берет от тягловых быков, которые имели прекрасное здоровье, крепкий иммунитет и самостоятельно могли находить себе пищу. Генетика еще сильна, поэтому современные ангусы мало чем отличаются от своих предков. Они непривередливы в выборе рациона, могут легко адаптироваться под климатические условия и мало подвержены заболеваниям.

      Для заводчиков важно знать:

    17. В положении ограниченного пространства малышей нужно переводить на прикорм практически сразу, что связано с недостатком питательных веществ в грубой пище, без наличия сочной полевой травы в меню коров. Совсем отлучать от коровьего молока не следует, комбикорм вводится дополнительно.
    18. Хоть скот полностью приспособлен к самостоятельному выпасу, найдет себе еду на любом пастбище — оставлять его там не стоит. Без людей они дичают и становятся агрессивными. Также это чревато отравлениями, безмерным потреблением травы и ожирением, контролировать на лугу съеденное — невозможно.
    19. Если особи сильно набирают вес — нужно срочно готовить их к убою, или пересмотреть дневное питание.
    20. Обладают свободолюбивым нравом, поэтому выпас желательно осуществлять на огороженных территориях, при постоянном контакте с людьми.
    21. Особых требований к коровникам — нет. Однако, следует поддерживать там чистоту и желательно защищать животных от сквозняков, так как взрослые хорошо переносят перепады температур, а молодняк может получить серьезные заболевания, что грозит убоем почти всего приплода возрастом до 3 лет.

      Также при покупке обратите внимание на место рождения телят. Старайтесь покупать тех особей, которые привыкли к похожим климатическим условиям. Хоть порода хорошо адаптируется, при возможности не стоит подвергать ее лишнему стрессу.

      Особенности отела коров абердин-ангус

      Вопреки информации о том, что этот КРС совсем не нуждается в стойлах, коровник нужен. Это дополнительная гарантия здоровья стада, ведь в российские холода даже адаптированные животные могут болеть. Крытое помещение обязательно требуется телкам. В период вынашивания они подвержены болезням, а только родившимся необходима максимальная защищенность от ветра, холода или летнего солнцепека.

      Половозрелыми телки становятся к 15 месяцам, их можно готовить к осеменению. Опытные заводчики говорят о том, что для получения крепкого приплода следует выждать время. Оптимально несколько месяцев усилить питание коровы, добавить витамины, соль-лизунец, минералы. А к полутора годам готовить первую случку.

      Размножаться они могут естественным и искусственным путем, нет необходимости следить за чистопородностью. При осеменении буренки другой породы, сильная «черная» генетика будет превалирующей, но возможно будет улучшить молочные качества.

      После рождения новоиспеченная мать будет прекрасно справляться со своими прямыми обязанностями без посторонней помощи. Это еще один огромный плюс данного КРС.

      Уход за телятами

      Содержание молодняка ангусов не требует дополнительных затрат. Ярко выраженные материнские инстинкты и иммунитет, передаваемый с молоком матери, приводят к 95% выживаемости. В среднем рождаются малыши до 30 кг, отел проходит легко, редко необходимо вмешательство ветеринара. После появления на свет новорожденного следует обтереть сухой тряпкой и перенести на подстилку или сено. На ноги встают быстро. К полугоду набирают до 200 кг.

      До 4 месяцев малыши полностью зависят от коровы, до этого времени им нужно только сухое и теплое помещение. Если нет возможности ежедневно выпасать скот на пастбищах или отел произошел в зимнее время — с этого возраста вводится прикорм. Особых изысков в питании молодому поголовью не требуется, комбикорм они могут потреблять вместе со взрослыми особями. При рациональном меню к полутора годам набирают убойный вес до 600 кг.

      Кормление

      Легкое усвоение любой пищи позволяет в кратчайшие сроки подготовить скот на убой. В идеале, рекомендуется беспривязное содержание со свободным доступом к кормушкам, что актуально только до набора необходимого веса. Впоследствии наполнение кормом следует ограничить до 2 раз в сутки. Неограниченное передвижение животного помогает быстро адаптироваться и наряду с хорошим набором массы, оставаться в чистоте, так как скот не будет постоянно находиться в навозной жиже, выбирая сухие места для лежки.

      В таблице приведено примерное соотношение разных видов кормов и среднесуточная норма в килограммах.

      Показатели Возраст в месяцах Примечание
      12–16 17–19 20 – 24
      Масса тела, кг от 320
      до 370
      от 380
      до 430
      от 350
      до 600
      Люцерна 3,0 4,0 5,5 С первого покоса
      Разнотравье 2,0 3,0 3,5 Высший сорт
      Гранулированный 1,0 1,0 2.5
      Комбикорм 3,0 4,0 5,5
      Отруби пшеница 1,0 2,0 3,5
      Соль Свободно

      На данном рационе к 2 годам животные набирают массу, и становятся полностью готовыми к дальнейшему производству.

      Если обеспечить свободный выгул нет возможности, то приведенные данные следует скорректировать. При постоянном нахождении в стойлах уменьшить на 1\5, а при размещении на пастбищах дополнительно давать до 1\2.

      Откорм для получения мраморного мяса

      Таблица выше предназначена для приобретения нежнейшего деликатесного продукта. На убой волы (кастрированные в молодом возрасте быки) отправляются до 2-х лет. Позже говядина приобретает темный оттенок и становится жесткой.

      Для накопления жировых отложений в мышцах, скот регулярно должен двигаться. Обязателен выгул, либо свободное содержание без привязи, но за 4 месяца до забоя его ограничивают.

      Особенности мяса абердин-ангус

      При правильном вскармливании с достаточным количеством насыщенного витаминами, минералами, белком и полезными веществами корме, очень просто достичь высококачественного продукта. Говядина молодых ангусов обладает тонким ароматом, с равномерной жировой прослойкой.

      После забоя туша хранится в холодильной камере с пониженной температурой. Это позволяет части белка распадаться, и стейки получаются особенно мягкими и сочными.

      Здоровье коров абердин-ангусской породы

      Генетика обусловила прекрасный иммунитет у этого КРС, а наиболее частая их проблема — ожирение. Поголовье способно без меры потреблять пищу, поэтому при достижении оптимальной массы, корм приходится строго дозировать. В противном случае, избыток приводит к тому, что особи не могут двигаться, слабые конечности не выдерживают собственный вес животного, подламываются, искривляются.

      Особенно остро проблема стоит с беременными телками. Им рекомендуют увеличивать ежедневное меню на 1\4, чтобы предотвратить негативные последствия.

      Генетические заболевания черных ангусов

      В ДНК абердинов заложено всего 4 рецессивных расстройства, способных чаще всего передаваться следующему поколению:

    22. Множественный артрогрипоз. Поражение и искривление коленных суставов.
    23. Водянка головного мозга.
    24. Контрактурная арахнодактилия. Кости хрупкие, замедляет рост молодняка, тазобедренные суставы деформируются.
    25. Нотомелия. Больше 4 ног у новорожденного.
    26. Все их легко распознать на первых стадиях роста, что позволяет сократить поголовье скота с дефектами при дальнейшем разведении. Телок и быков, давших такой приплод, выводят из воспроизводства, так как получение особенностей возможно, когда оба родителя являются носителями деструктивного гена. Остальным заболеваниям успешно противостоит мощная иммунная система.

      Приобретение чистопородной коровы: на что обращать внимание

      При покупке абердинской породы, осмотрите КРС и отметьте:

    27. качество шерсти, она должна быть гладкой и блестящей, и будет говорить о хорошем питании и содержании;
    28. расположение, рекомендуется приобретать поголовье в приближенных климатических условиях, в идеале в том же регионе;
    29. особей с крупным костяком, они более «качественные», голова небольших размеров, живот и грудь округлые;
    30. конечности, должны быть ровными, без искривлений;
    31. зубной ряд крепкий, равномерный и симметричный;
    32. все слизистые без выделений, однородного цвета.
    33. Внешне не должно быть обнаружено никаких дефектов, даже если продавец говорит, что это норма.

      Советы и рекомендации по разведению

      Их всего несколько, но при соблюдении поголовье будет расти и увеличиваться с каждым днем, принося прибыль хозяйству:

    34. Свободный выгул на пастбищах, с доступом к пище, подаваемой не более 2-х раз в день.
    35. При скрещивании с обычными буренками есть возможность увеличить производство молочной продукции, не стоит бороться за чистопородность.
    36. Для получения мраморного мяса бычков кастрируют в 4-х месячном возрасте, дают ежедневные прогулки и забивают до 2-х лет.
    37. Участок для пастбища выбирается ровный, особи, особенно тельные, обладают большой массой и легко ломают себе ноги.
    38. Быки хорошо ладят между собой, не проявляют агрессии друг к другу, поэтому не нужно отдельных загонов для каждого.
    39. Не подойдут для содержания в замкнутом пространстве.
    40. Требуют постоянного контакта с людьми.
    41. Теперь вы знаете, в чем сильна абердин-ангусская порода коров, прочитав характеристику КРС, посмотрев фото, а также ознакомившись с главными их особенностями. Данная масть идеальна для сельскохозяйственных угодий. Она не требует тщательно обустроенных коровников, отдельных загонов и других сложных мероприятий. При этом дает дорогой деликатесный продукт с выходом в 70%, а при скрещивании с молочными буренками сохраняет все качества мяса и скороспелости, при этом радует еще и достаточным удоем. Они экономически выгодны, просты в содержании, устойчивы к большинству болезням КРС.

      • © 2016
      • ООО «Агропланета»
      • I. Общие положения

        Настоящие Положение о политике конфиденциальности (далее — Положение) является официальным документом ООО «Агропланета», расположенного по адресу: 426019, Удмуртская Республика г. Ижевск, ул. Областная, д. 6, оф. №5. (далее — «Компания»/ «Оператор»), и определяет порядок обработки и защиты информации о физических лицах (далее — Пользователи), пользующихся сервисами, информацией, услугами, программами (в т.ч. программами лояльности) и продуктами интернет-магазина, расположенного на доменном имени www.agroplaneta18.ru (далее — Сайт).

        Соблюдение конфиденциальности важно для Компании, ведь целью данной Политики конфиденциальности является обеспечение защиты прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну, от несанкционированного доступа и разглашения.

        Мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы осуществляем обработку персональных данных — любые действия (операции) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

        Отношения, связанные с обработкой персональных данных и информации о пользователях Сайта, регулируются настоящим Положением, иными официальными документами Оператора и действующим законодательством РФ

        Обработка персональных данных осуществляется нами на законной и справедливой основе, действуя разумно и добросовестно и на основе принципов:

        — законности целей и способов обработки персональных данных;
        — добросовестности;
        — соответствия целей обработки персональных данных целям, заранее определенным и заявленным при сборе персональных данных, а также полномочиям Компании;
        — соответствия объема и характера обрабатываемых персональных данных, способов обработки персональных данных целям обработки персональных данных

        Настоящая Политика Конфиденциальности регулирует любой вид обработки персональных данных и информации личного характера (любой информации, позволяющей установить личность, и любой иной информации, связанной с этим) о физических лицах, которые являются потребителями продукции или услуг Компании.

        Настоящая Политика распространяется на обработку личных, персональных данных, собранных любыми средствами, как активными, так и пассивными, как через Интернет, так и без его использования, от лиц, находящихся в любой точке мира.

        II. Сбор персональных данных

        Целью обработки персональных данных является выполнения обязательств Оператора перед Пользователями в отношении использования Сайта и его сервисов.

        Обработка персональных данных пользователей осуществляется с согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных.

        Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) и которая может быть использована для идентификации определенного лица либо связи с ним.

        Мы можем запросить у Вас персональные данные в любой момент, когда Вы связываетесь с Компанией. Компания может использовать такие данные в соответствии с настоящей Политикой Конфиденциальности. Она также может совмещать такую информацию с иной информацией для целей предоставления и улучшения своих продуктов, услуг, информационного наполнения (контента) и коммуникаций.

        Ниже приведены некоторые примеры типов персональных данных, которые Компания может собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

        КАКИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ МЫ СОБИРАЕМ

        Мы можем собирать различные данные/информацию, включая:

        — имя и фамилию,
        — почтовый адрес;
        — номер телефона;
        — адрес электронной почты;

        Персональные данные могут также включать в себя дополнительно предоставляемые Пользователями по запросу Оператора в целях исполнения Оператором обязательств перед Пользователями, вытекающих из договора на оказание услуг. Оператор вправе, в частности, запросить у Пользователя копию документа, удостоверяющего личность, либо иного документа, содержащего имя, фамилию, фотографию Пользователя, а также иные дополнительные данные, которые, по усмотрению Оператора, будут являться необходимыми и достаточными для идентификации такого Пользователя и позволят исключить злоупотребления и нарушения прав третьих лиц.

        Когда Вы привлекаете к нашим мероприятиям и активностям других лиц или приглашаете их к коммуникациям с нами, Компания может собирать предоставляемые Вами персональные данных об этих лицах, такую как: имя, фамилия, дата рождения, почтовый адрес, адрес электронной почты и номер телефона.

        При обработке персональных данных нами обеспечивается точность персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки персональных данных.

        III. Хранение и использование персональных данных

        Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства.

        КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ВАШУ ПЕРСОНАЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ

        Собираемые нами персональные данные позволяют направлять Вам уведомления о новых продуктах, специальных предложениях и различных событиях. Они также помогает нам улучшать наши услуги, контент и коммуникации. Если Вы не желаете быть включенным в наш список рассылки, Вы можете в любое время отказаться от рассылки путём информирования нас по указанным контактам для обратной связи, а также внесения изменений в настройках вашего профиля на сайте.

        Время от времени мы можем использовать Ваши персональные данные для отправки важных уведомлений, содержащих информацию об изменениях наших положений, условий и политик, а также подтверждающих размещенные Вами заказы и совершенные покупки. Поскольку такая информация важна для Ваших взаимоотношений с Компанией, Вы не можете отказаться от получения таких сообщений.

        Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как: проведение аудита, анализ данных и различных исследований в целях улучшения продуктов и услуг Компании, а также взаимодействие с потребителями.

        Если Вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или похожем стимулирующем мероприятии, мы сохраняем за собой право использовать предоставляемые Вами персональные данные для управления такими программами.

        СБОР И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНФОРМАЦИИ, НЕ ЯВЛЯЮЩЕЙСЯ ПЕРСОНАЛЬНОЙ

        Мы также собираем персональные данные, не являющиеся персональными ? данные, не позволяющие прямо ассоциировать их с каким-либо определённым лицом. Мы можем собирать, использовать, передавать и раскрывать информацию, не являющуюся персональной, для любых целей. Ниже приведены примеры информации, не являющейся персональной, которую мы собираем, и как мы можем её использовать:

        Мы можем собирать персональные данные, такие как: сведения о роде занятий, языке, почтовом индексе, уникальном идентификаторе устройства, местоположении и временной зоне, в которой используется тот или иной продукт, для того чтобы лучше понимать поведение потребителей и улучшать наши продукты, услуги и коммуникации.

        Мы можем также собирать персональные данные/информацию о том, чем интересуется пользователь на нашем веб-сайте при использовании других наших продуктов и сервисов. Такие персональные данные/информация собирается и используется для того, чтобы помочь нам предоставлять более полезную информацию нашим покупателям и для понимания того, какие элементы нашего сайта, продуктов и услуг наиболее интересны. Для целей настоящей Политики Конфиденциальности совокупные данные рассматриваются как данные/информация, не являющиеся персональными.

        Если мы совмещаем информацию, не являющуюся персональной, с персональной информацией, такая совокупная информация будет рассматриваться как персональная информация, пока такая информация будет являться совмещённой.

        IV. Передача персональных данных

        Персональные данные Пользователей не передаются каким-либо третьим лицам, за исключением случаев, прямо предусмотренных настоящими Правилами.

        Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств

        Пользователь соглашается с тем, что Оператор вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи и т.д., исключительно для целей, указанных в разделе «Сбор персональных данных» настоящей Политики конфиденциальности

        При указании пользователя или при наличии согласия пользователя возможна передача персональных данных Пользователя третьим лицам-контрагентам Оператора с условием принятия такими контрагентами обязательств по обеспечению конфиденциальности полученной информации, в частности, при использовании приложений.

        Приложения, используемые Пользователями на Сайте, размещаются и поддерживаются третьими лицами (разработчиками), которые действуют независимо от Оператора и не выступают от имени или по поручению Оператора. Пользователи обязаны самостоятельно ознакомиться с правилами оказания услуг и политикой защиты персональных данных таких третьих лиц (разработчиков) до начала использования соответствующих приложений.

        Персональные данные Пользователя могут быть переданы по запросам уполномоченных органов государственной власти РФ только по основаниям и в порядке, установленным законодательством РФ.

        Оператор осуществляет блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.

        РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ

        В некоторых случаях Компания может предоставлять определенную персональную информацию и данные стратегическим партнерам, которые работают с Компанией для предоставления продуктов и услуг, или тем из них, которые помогают Компании реализовывать продукты и услуги потребителям. Мы предоставляем третьим лицам минимальный объем персональных данных, необходимый только для оказания требуемой услуги или проведения необходимой транзакции.

        Персональная информация будет предоставляться Компанией только в целях обеспечения потребителей продуктами и услугами, а также для улучшения этих продуктов и услуг, связанных с ними коммуникаций. Такая информация не будет предоставляться третьим лицам для их маркетинговых целей.

        Для использования Ваших персональных данных для любой иной цели мы запросим Ваше Согласие на обработку Ваших персональных данных

        Компания предоставляет персональные данные/информацию Компаниям, оказывающим такие услуги, как: обработка информации, предоставление кредитов, исполнение заказов потребителей, доставка, иные виды обслуживания потребителей, определение вашего интереса к нашим продуктам и услугам, проведение опросов, направленных на изучение наших потребителей или удовлетворения качеством сервиса. Такие компании обязуются защищать Вашу информацию независимо от страны своего расположения.

        Компании может быть необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории или вне территории страны Вашего пребывания — раскрыть Ваши персональные данные. Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях национальной безопасности, поддержания правопорядка или иных общественно важных случаях.

        Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что раскрытие необходимо для приведения в исполнение наших положений и условий либо для целей защиты нашей деятельности и наших пользователей. Дополнительно в случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать любую или всю собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу.

        V. Уничтожение персональных данных

        Персональные данные пользователя уничтожаются при:

        — самостоятельном удалении Пользователем данных со своей персональной страницы с использованием функциональной возможности «удалить аккаунт», доступной Пользователю при помощи настроек профиля;
        — удалении Оператором информации, размещаемой Пользователем, а также персональной страницы Пользователя в случаях, установленных договором купли продажи (оферта);
        — при отзыве субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных.

        ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЕ ФАЙЛЫ (СOOKIES) И ИНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

        Веб-сайт, интерактивные услуги и приложения, сообщения электронной почты и любые иные коммуникации от лица Компании могут использовать идентификационные файлы cookies и иные технологии, такие как: пиксельные ярлыки (pixel tags), веб-маяки (web beacons). Такие технологии помогают нам лучше понимать поведение пользователей, сообщают нам, какие разделы нашего сайта были посещены пользователями, и измеряют эффективность рекламы и сетевых поисков. Мы рассматриваем информацию, собираемую файлами cookies и иными технологиями как информацию, не являющуюся персональной.

        Нашей целью в таких случаях является обеспечение более удобного и персонального взаимодействия с Компанией. Например, зная Ваше имя, мы можем использовать его в наших коммуникациях. Зная, что кто-либо, используя Ваш компьютер или устройство, приобрел определённый продукт или воспользовался определенной услугой, мы можем обеспечивать более полное соответствие Вашим интересам рекламных сообщений и сообщений электронной почты. В конечном итоге все эти знания помогают нам предоставлять Вам обслуживание высшего качества.

        Если вы можете отключить cookies в настройках используемого Вами веб-браузера или мобильного устройства. Следует учесть, что некоторые функции веб-сайта могут стать недоступными после отключения cookies.

        Как и в случае большинства веб-сайтов, мы собираем некоторую информацию автоматически и храним её в файлах статистики. Такая информация включает в себя адрес Интернет-протокола (IP-адрес), тип и язык браузера, информацию о поставщике Интернет-услуг, страницы отсылки и выхода, сведения об операционной системе, отметку даты и времени, а также сведения о посещениях. Мы используем такую информацию для понимания и анализа тенденций, администрирования сайта, изучения поведения пользователей на сайте и сбора демографической информации о нашем основном контингенте пользователей в целом. Компания может использовать такую информацию в своих маркетинговых целях.

        В некоторых наших сообщениях электронной почты мы используем интерактивные ссылки на информацию, размещённую на сайте Компании. Когда пользователи проходят по таким ссылкам, прежде чем они попадают на страницу назначения на нашем веб-сайте, их запросы проходят отдельную регистрацию. Мы отслеживаем такие «проходные» данные, для того чтобы помочь нам определить интерес к отдельным темам и измерить эффективность наших коммуникаций с потребителями. Если Вы предпочитаете, чтобы Ваши обращения не отслеживались подобным образом, Вы не должны проходить по текстовым или графическим ссылкам в сообщениях электронной почты.

        Пиксельные ярлыки позволяют нам направлять сообщения электронной почты в формате, читаемом потребителями, и сообщают нам, были ли такие сообщения прочитаны. Мы можем использовать такую информацию для ограничения количества направляемых потребителям сообщений или прекращения их направления.

        Подробнее о cookies.

        VI. Защита персональных данных

        Компания предпринимает меры предосторожности — включая правовые, организационные, административные, технические и физические — для обеспечения защиты Ваших персональных данных в соответствии со ст. 19 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных» в целях обеспечения защиты персональных данных Пользователя от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.

        Когда Вы используете некоторые продукты, услуги или приложения Компании или размещаете записи на форумах, в чатах или социальных сетях, предоставляемые Вами персональные данные видны другим пользователям и могут быть прочитаны, собраны или использованы ими. Вы несёте ответственность за персональные данные, которые Вы предпочитаете предоставлять, в таких случаях самостоятельно. Например, если Вы указываете своё имя и адрес электронной почты в записи на форуме, такая информация является публичной. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности при использовании таких функций.

        ЦЕЛОСТНОСТЬ И СОХРАНЕНИЕ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ

        Взаимодействуя с Компанией, Вы можете легко поддерживать свои персональные данные и информацию в актуальном состоянии. Мы будем хранить Ваши персональные данные и информацию в течение срока, необходимого для выполнения целей, описываемых в настоящей Политике Конфиденциальности, за исключением случаев, когда более длительный период хранения данных и информации необходим в соответствии с законодательством либо разрешён им.

        Мы не собираем персональные данные о несовершеннолетних. Если нам станет известно о том, что мы получили персональные данные о несовершеннолетнем, мы предпримем меры для удаления такой информации в максимально короткий срок.

        Мы настоятельно рекомендуем родителям и иным лицам, под чьим присмотром находятся несовершеннолетние (законные представители — родители, усыновители или попечители), контролировать использование несовершеннолетними веб-сайтов.

        СТОРОННИЕ САЙТЫ И УСЛУГИ

        Веб-сайты, продукты, приложения и услуги Компании могут содержать ссылки на веб-сайты, продукты и услуги третьих лиц. Наши продукты и услуги могут также использовать или предлагать продукты или услуги третьих лиц. Персональные данные и информация, собираемая третьими лицами, которые могут включать такие сведения, как данные местоположения или контактная информация, регулируется правилами соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц. Мы призываем Вас изучать правила соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц.

        Оператор не несет ответственности за действия третьих лиц, получивших в результате использования Интернета или Услуг Сайта доступ к информации о Пользователе и за последствия использования данных и информации, которые, в силу природы Сайта, доступны любому пользователю сети Интернет.

        СОБЛЮДЕНИЕ ВАШЕЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ НА УРОВНЕ КОМПАНИИ

        Для того чтобы убедиться, что Ваши персональные данные находятся в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до работников Компании и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности внутри Компании.

        ВОПРОСЫ ОТНОСИТЕЛЬНО КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

        Если у вас возникнут вопросы в отношении Политики Конфиденциальности Компании или обработки данных Компанией, Вы можете связаться с нами по контактам для обратной связи.

        VII. Обращения пользователей

        К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Оператором применяется действующее законодательство РФ.

        Пользователи вправе направлять Оператору свои запросы, в том числе запросы относительно использования их персональных данных, направления отзыва согласия на обработку персональных данных в письменной форме по адресу, указанному разделе Общие положения настоящего положения, или в форме электронного документа, подписанного квалифицированной электронной подписью в соответствии с законодательством РФ, и отправленного по средствам формы обратной связи.

        Запрос, направляемый Пользователем, должен соответствовать требованиям, установленным Правилами подачи обращений в Службу сервиса и поддержки, а именно содержать:

        — номер основного документа, удостоверяющего личность пользователя или его представителя;
        — сведения о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе;
        — сведения, подтверждающие участие пользователя в отношениях с Оператором (в частности, порядковый номер id пользователя или короткое (поддоменное) имя, заменяющее порядковый номер id);
        — подпись Пользователя или его представителя;
        — адрес электронной почты;
        — контактный телефон.

        Оператор обязуется рассмотреть и направить ответ на поступивший запрос Пользователя в течение 30 дней с момента поступления обращения.

        Во всем остальном, что не отражено напрямую в Политике Конфиденциальности, Компания обязуется руководствоваться нормами и положениями Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных»

        Посетитель сайта Компании, предоставляющий свои персональные данные и информацию, тем самым соглашается с положениями данной Политики Конфиденциальности.

        Компания оставляет за собой право вносить любые изменения в Политику в любое время по своему усмотрению с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Пользователями персональным данным без согласия Пользователя. Когда мы вносим существенные изменения в Политику Конфиденциальности, на нашем сайте размещается соответствующее уведомление вместе с обновлённой версией Политики Конфиденциальности.

        Действие настоящей Политики не распространяется на действия и интернет-ресурсов третьих лиц.

        Абердин-ангусская порода

        Родина абердин-ангусского комолого скота — северо-восточная Шотландия, где, как подтверждается археологическими раскопками, черный комолый скот разводился много веков назад. Считается, что в образовании абердин-ангусской породы участвовали как комолые, так и рогатые местные группы и отродья скота.

        Местный скот был очень мелкий, и до XIX века никто серьезно им не занимался. Работа по улучшению этого скота началась в 1815 году с отродьями абердин и ангус. Хью Уотсон из Кейлора создал первое абердин-ангусское стадо, которое долго разводил «в себе», применял родственное разведение и получил по сравнению с исходным более скороспелый и более мясной тип скота со значительно большим убойным весом. Наряду с этим его скот отличался долголетием. Одна из лучших коров Уотсона жила 36 лет и принесла 25 телят, причем последним бычком она отелилась на 29-м году жизни.

        Работа Уотсона была продолжена Мак-Комби, Макферсоном, Фуллертоном, Уоккером и некоторыми другими заводчиками, ставившими целью выведение чисто мясного скота для удовлетворения быстро растущего спроса на хорошее мясо. Отобранные ими для разведения лучшие быки-производители придали новой породе более красивые формы, крепкую конституцию, большой вес задней части туловища, что является сейчас наиболее характерной особенностью скота этой породы.

        Наилучшего развития скот абердин-ангусской породы достиг к 1867 году, когда бык этой породы Блекпринц завоевал на английских выставках в Бирмингеме и Смитфилде все призы, предназначенные для мясного скота.

        В целях популяризации породы за границей Мак-Комби в течение 20 лет демонстрировал абердин-ангусский скот на международных выставках во Франции и получил много призов; на выставке 1878 года, где было представлено 60 разных пород, за группу из одного быка и пяти телок ему были присуждены две первые премии: за лучшую группу племенного скота и за лучшую группу мясного скота. Абердин-ангусы — типичный мясной скот. У него легкая голова, короткая толстая шея, широкая холка, широкая и ровная спина, длинный широкий и прямой зад. Мускулатура хорошо развита на всех частях туловища. Масть черная.


        Бык-производитель абердин-ангусской породы, неоднократный чемпион сельскохозяйственных выставок. Принадлежит хозяйству Ислин (около г. Оксфорда). Оценен в 15 тыс. фунтов стерлингов


        Корова абердин-ангусской породы (хозяйство Худ-Бароса)

        Скот очень выносливый, отлично приспосабливается к разнообразным климатическим условиям, хорошо передает свои качества по наследству.

        Средний живой вес коров 550-650 кг, быков 750-900 кг. Откармливаемые волы бывают готовы к забою в 2-летнем возрасте. Молодняк способен откармливаться и в более молодом возрасте; в последнее время его забивают даже в годовалом возрасте, получая при этом очень дешевое и отличного качества мясо. Убойный вес откормленных животных 65-70%.

        Молочная продуктивность коров 1000-1200 кг молока при жирности 4%.

        Углубленная племенная работа с абердин-ангусами ведется с 1862 года, когда Шотландским обществом по разведению племенного скота был издан первый, общий с галловейским скотом том племенной книги. Начиная с пятого тома племенная книга издавалась уже отдельно по каждой породе, а в 1879 году было организовано специальное Общество фермеров по разведению скота абердин-ангусской породы.

        В настоящее время эта порода считается одной из лучших английских мясных пород. Абердин-ангусы пользуются большим спросом как в Англии, так и во многих других странах мира. Ни одна другая английская мясная порода не имеет такого широкого распространения, как абердин-ангусская. Кроме Англии, скот этой породы в значительном количестве разводится в США, Канаде, Аргентине, Бразилии, Новой Зеландии, Австралии, Южной Африке и в ряде других стран.

        Одна из самых распространенных в мире мясных пород крупного рогатого скота ? абердин-ангусская. Сложное название происходит от географического обозначения местности, где была выведена порода. Это два северо-восточных графства Шотландии: Абердин и Ангус. Селекционная работа здесь завершилась успешно в ХІХ веке появлением первого стада чистопородных комолых коров чёрной масти.

        Все представители данной породы безрогие, крупного сложения. Характерные особенности – короткие ноги, крупная голова практически сливается с округлым туловищем, широкие бёдра, но при этом тонкий костяк. Абердин-ангуссы напоминают каких-то мифических животных, неспешно прогуливающихся по изумрудно-зеленым пастбищам.

        Порода пользуется огромной популярностью у животноводов. Её разведением активно занимаются шотландцы уже более двухсот лет. Постепенно животные перекочевали на канадские, новозеландские, австралийские фермы. В США была создана специальная организация – Ассоциация заводчиков абердин-ангуссов, под патронатом которой составлена уникальная племенная книга. Это издание – своеобразная родословная этой породы скота, в неё записывали только чистокровных представителей.

        На европейский материк черные безрогие коровы попали лишь в середине ХХ века. Активно их выращиванием занялись в России и Белоруссии. В нашей стране фермы, где содержатся представители абердин-ангусской породы, расположены в Центральном регионе, Алтайском крае, на Кавказе. Это и чистокровное разведение, и скрещивание с другими мясными породами с целью улучшения показателей продуктивности. В процессе селекционного отбора последующим поколениям передаются лучшие качественные характеристики особей.

        Породу называют самой скороспелой. У абердин-ангуссов рано заканчивается стадия роста – высота животного в холке редко достигает полутора метров. По росту это не крупный скот. Растут коровы, как говорится, вширь – характерна тенденция к раннему ожирению. Вес быка, пригодного к забою, достигает 1 тонны (!), а коровки – от 500 до 700 кг. Следует отметить, что с туши данной породы получают высококачественное мраморное мясо с тонкими жировыми прослойками – ценный продукт и настоящий деликатес.

        Молодняк данной породы показывает отличные результаты по откорму. Среднесуточная прибавка в весе теленка – до 800 г. К полуторагодовалому возрасту животное достигает веса 400-500 кг. Специалисты-животноводы отмечают, что залогом высокой скороспелости абердин-ангусского скота является развитый материнский инстинкт коров. На молочном вскармливании телята находятся вплоть до 8-месячного возраста.

        Заводчики породы выделяют такие достоинства абердин-ангуссов:

      • Мясо премиум-качества с редким эффектом мраморности,
      • Убойный выход с туши – до 60%,
      • Небольшой процент костей в туше,
      • Возможность скрещивания с другими породами с сохранением мясного качества.
      • Абердин-ангусская – это мясная порода, молока коровы дают мало. Ценится она, в первую очередь, как источник нежнейшей мраморной говядины. Мы выращиваем своих коров в экологически чистых регионах, поэтому на вашем столе всегда – только лучшее мясо.

        Разведение крупного рогатого скота сегодня является прибыльным занятием. Большее внимание скотоводы уделяют мясному направлению производства, разыскивая породы животных с наибольшим потенциалом продуктивности. Сегодня речь пойдёт об абердин-ангусской породе КРС, её характеристиках и условиях содержания.

        Описание и стандарт породы

        Породу вывели в XIX веке шотландские заводчики двух графств Абердин и Ангус. Предками ангуса, как сокращённо именуют бурёнок, были британские комолые коровы.

      • Выведенные в условиях умеренного климата, коровы, тем не менее, прекрасно себя чувствуют и в жаркой Австралии и Аргентине, и в более суровом климате Канады, в засушливых степях Казахстана и других регионах СНГ и Европы.
      • В период лактации тёлка производит в среднем 1800 литров молока, но всё оно достаётся телёнку, ангусов обычно не доят.
      • Ангусы отличаются мощным телосложением и короткими конечностями, благодаря плотной структуре шерсти животные легко приспосабливаются к холодному климату.
      • Рассмотрим более подробное описание:
      • Рога Отсутствуют
        Голова Небольшая с короткой мордой, лоб выпуклый, затылок узкий
        Шея Короткая, сливается с плечами
        Грудь Широкая, выдающаяся, ширина до 65 см
        Туловище Объёмное, широкое, длина до 140 см
        Мышцы Хорошо развитые, с жировыми прослойками
        Костяк Тонкий, 18% веса от всей массы туши
        Конечности Короткие, правильно поставленные, мускулистые
        Шерсть Густая
        Масть Чёрная, коричневая (красная)
        Высота в холке 120-150 см

        Плюсы и минусы

        Основная ценность животных — это мраморное мясо с нежным вкусом.

      • Кроме этого, порода славится и другими преимуществами:
      • раннее созревание;
      • быстрый набор веса;
      • способность к адаптации в разных условиях;
      • неприхотливость к кормам;
      • высокий процент выхода мяса;
      • высокое качество мяса;
      • способность передавать потомству все качества при скрещивании;
      • хороший иммунитет.
        1. Для скотоводов ангусы несомненно идеальный выбор, если учесть все плюсы.
      • Однако стоит рассмотреть и некоторые недостатки породы:
      • большой вес (создаёт повышенную нагрузку на конечности);
      • склонность к ожирению;
      • потребность в больших пастбищах.
      • Важно! Если телёнок получен от родителей, носящих один рецессивный ген, возможен ряд генетических заболеваний. Такое потомство придётся выбраковать, поскольку болезни наследственные.

        Содержание и уход

        Одно из основных достоинств породы — не требовательность в содержании. Рассмотрим подробно необходимые условия в зимний и летний период.

        Летняя площадка

        Желательно, чтобы летняя площадка была окружена кустами и деревьями для создания естественной тени. Не лишним будет наличие рядом водоёма.

        У животных густая шерсть тёмного цвета, который, как известно, притягивает солнечное тепло. Чтобы коровы не перегревались, нужно сделать навес, который также послужит укрытием при осадках.

        Обустройство коровника

        Ни зиму животных переводят в хлев или коровник. Помещение нужно сделать просторным, сухим и светлым. Стойло длиной около двух метров, чтобы коровы могли лечь. Пол сделать под уклоном, вывести стоки для удаления экскрементов.

        Слой подстилки примерно пятнадцать сантиметров, этого достаточно чтобы обезопасить тёлок от развития мастита. Обычно для подстилки используют солому или опилки, если в помещении бетонный пол, то желательно приобрести резиновые маты.

        Материал для кормушек и поилок может быть любым: дерево, пластик, металл, главное, чтобы он не был токсичным. Животные должны иметь свободный подход к пище и воде.

        Важно! При условии содержания разнополых и разновозрастных животных, их нужно отделить решёткой, чтобы избежать травм.

        Условия содержания

        Утеплять коровники нет необходимости, поскольку животные имеют густую шерсть. Тепло тела им обеспечивает плотная жировая прослойка. Ангусы привычны к холодному и влажному климату.

        Поэтому стойко переносят даже очень низкие температуры. Жару животные переносят не так хорошо как холод, поэтому помещение должно быть проветриваемым, но без сквозняка.

        Свет в коровнике должен гореть круглосуточно.

        Регулярная чистка стойла и инвентаря

        Подстилку животным меняют по мере загрязнения, чтобы избежать инфекций. Чистят от остатков пищи кормушки и моют ёмкости для воды, иначе в них могут развестись болезнетворные бактерии.

        Дважды в день чистят места стока и пол от фекалий. Один раз в неделю проводят генеральную уборку, дезинфицируя помещение гашёной известью. Осматривают трубы вентиляции и очищают их от пыли. Кроме того, тщательно моют и дезинфицируют весь рабочий инвентарь.

        Чем кормить

        Ангусы не привередливые животные, рацион их питания практически весь год, кроме зимы, состоит из свежих луговых трав. Всё же есть некоторые нюансы, которые нужно знать начинающему заводчику.

        Летний выпас на пастбище

        Весь тёплый период года, пока луга полны травы, коровы содержатся на выпасе. Никаких дополнительных подкормок им при этом не требуется. Нужен лишь постоянный доступ к воде, под навесом также устанавливают брикеты с солью.

        Нужно осмотреть пастбище на предмет ядовитых трав (белена, дурман, зверобой). Кроме этого, территориям выпаса нужно давать отдых примерно на три недели, чтобы земля не истощилась.

        Рацион кормления зимой

        В зимний период животных кормят сеном, корнеплодами и овощами, минеральными добавками.

        В рацион входят:

        • дерть кукурузы;
        • жмых;
        • отруби;
        • сено луговых трав;
        • силос;
        • комбикорм;
        • картофель, свёкла, морковь.
        • Обязательно давать до восьми грамм соли в сутки.

          Ангусы склонны к ожирению. Лишний вес создаёт большую нагрузку на конечности, что может привести к травмам. Поэтому важно соблюдать режим питания:

        • в сутки три-четыре кормления;
        • 2/3 пищи приходится на первую половину дня;
        • комбикорм строго дозируют (расчёт от массы и желаемого прироста).
        • Свежая вода постоянно должна быть доступна для животных, иначе возникнут проблемы с органами пищеварения. Вода должна быть комнатной температуры, обязательно чистая. На одну особь необходимо около ста литров. Меняют воду дважды в день.

          Тонкости разведения молодняка

          Половая зрелость у тёлок наступает в возрасте четырнадцати месяцев. В мясном производстве более популярно искусственное осеменение животных: оно позволяет получить наиболее качественное потомство. При естественном осеменении случку проводят за десять часов до приёма пищи.

          После девятимесячной беременности тёлка производит одного, бывает двух телят. Перед отёлом животное поворачивает морду к брюху, призывно мычит, перебирает копытами. Половые органы роженицы нужно очистить раствором марганцовки, протереть также конечности и хвост.

          Поскольку порода отличается не крупным потомством, до 23 кг, то отёл проходит без осложнений и в большинстве случаев не требует помощи человека. У породы низкий процент смертности приплода, выход телят 95-99%.

          Родившемуся малышу необходимо обтереть чистым полотенцем органы дыхания и глаза, растереть, массируя спину вдоль позвоночника. С первого же дня телята пасутся вместе с матерью, питаясь также её молоком до восьмимесячного возраста. Благодаря материнскому молоку малыш обретает хороший иммунитет.

          Откармливают на мясо особей, которые не будут применяться для пополнения стада. В восьмимесячном возрасте телят отучают от матери. В рацион вводят комбикорм, различные премиксы и дроблёное зерно. Расчёт количества пищи: на килограмм прироста нужно 7 кг зерна или 33 кг свежей травы, или 15 кг сена.

          Для получения высочайшего качества мяса, бычков в телячьем возрасте кастрируют. Плюс процедуры ещё и в том, что после неё бычков можно содержать вместе с коровами. На убой животные идут после тринадцати месяцев.

          Подытожим: ангусы одна из лучших пород в мясном производстве. Животные обладают хорошим здоровьем и иммунитетом. Они не прихотливы в содержании и кормлении, а качество получаемой продукции принесёт заводчику хороший доход.

          Все самое важное о разведении коров Абердин-ангусской породы

          Очень странно, но мы почему-то привыкли различать коров не по породе, а по масти. Конечно, для опытного животновода масть может говорить о многом, однако любителям расцветка не будет являться критерием оценки производительности коровы.

          Поэтому, знакомство с этим прекрасным животным стоит начинать с того, к какой породе оно относится, и уже в последствии изучения всех свойственных породе характеристик, делать выводы и о особенностях конкретного животного.

          Поэтому, если Вам пришлось встретиться коровами Абердин-ангусской породы, мы с радостью поведает о том, какими преимуществами и недостатками она обладает, и насколько производительной может быть при условиях домашнего содержания.

          Делимся историей происхождения и особенностями Абердин-ангусских коров

          Данная порода крупного рогатого скота давно уже стала традиционной для фермерского разведения на своей родине – английской Шотландии. Но, не менее распространена она и на территории других стран и континентов.

          Такая популярность вполне заслужена, поскольку главное направление разведение этого крупного рогатого скота – мясное, хотя вполне возможно также получение небольших количеств молока. При чем, Абердин-ангусская порода является одной из немногих, которые, благодаря особенностям своего организма, являются производителями мраморной говядины.

          Такая хорошая продуктивность была унаследована данной породой от двух других английских пород крупного рогатого скота со следующими характеристиками:

        • Абердинский крупный рогатый скот, главным достоинством которого является очень крепкое телосложение и очень быстрый рост молодняка. Это коровы исключительно мясного типа, что и унаследовала описываемая нами порода.
        • Ангусские крупные коровы, которые являются одними из самых больших по характеристикам размеров туловища. Кроме этого, ангусские коровы считаются одними из самых молочных, однако эта характеристика не передалась абердин-ангусской породе.
        • Описание экстерьера и других параметров Абердин-ангусских коров

          Самой первой отличительной чертой внешнего вида этой породы является то, что она относится к комолому виду скота. Это означает, что животные как мужского, так и женского пола, не имеют рогов. Это довольно сильно осложняет породе жизнь в дикой природе, однако не играет абсолютно никакой роли в домашнем содержании.

          Второй признак, по которому можно отличить породу Абердин-ангусских коров является их масть, преимущественно представленная в черном цвете. Однако, часто встречаются представители и с красной мастью, что не является признаком помесей или ухудшения характеристик животных.

          В основном же эти коровы имею следующие особенности внешнего вида туловища:

        • Голова у представителей породы хотя и тяжелая, но по размерам небольшая. Лоб слегка выдается вперед, а затылок у них очень узкий. Морда короткая.
        • Ноги у них очень мускулистые, что заметно даже невооруженным взглядом, а поэтому и мясистые. По высоте они короткие, но крепкие и правильно поставленные.
        • Туловище достаточно широкое, глубокое и тяжелое, так что ногам этих коров приходится носить очень тяжелый груз. Линия верха туловища у породы практически идеально ровная.
        • Шея практически незаметна, поскольку от головы она сразу же сливается с плечами.
        • Очень хорошо выполнены у представительниц породы поясница и крест. Окорочки округлые, их мускулатура развита хорошо и опускается по ноге до скакательного сустава.
        • Благодаря наличию описанных выше характеристик коровы при хорошем кормлении набирают округлые формы, которые просто впечатляют мускулатурой.
        • Поскольку кожа у этого скота довольно рыхлая, очень эластичная и тонкая, то мускулы практически просматриваются сквозь нее.
        • Стоит отметить, что костяк у животных очень тонкий, в связи с чем его вес в соотношении с весом всей туши может составлять всего от 15 до 18%.
        • В остальных параметрах туловища Абердин-ангусские коровы впечатляют еще больше:
      • Высота взрослых особей в холке колеблется от 120 до 150 сантиметров (быки более крупные по размерам, поэтому они обычно и более высокие).
      • Ширина груди может составлять 45-65санттметров.
      • В маклоках ширина туловище составляет от 50 до 60 сантиметров.
      • От 135 до 140 сантиметров в среднем может колебаться длина туловища этих коров.
      • Из вышеописанного материала следует, что речь идет об очень крупных животных. Но при всем этом, по своему характеру они довольно покладистые, совершенно не проявляют даже признаков агрессии (кроме быков в период полового дозревания).

        Самые главные достоинства Абердин-ангусской породы

        Поскольку главная ценность этих коров – их мясо, то главная цель любого скотовода – побыстрее это мясо вырастить.

        В случае с описываемой породой об этом особенно переживать не стоит, поскольку не только хорошо откармливается, но и делает это быстро. Заслуга такой особенности, несомненно, кроется в строении пищеварительного тракта животных и в том, каким образом у них откладываются жировые ткани.

        Дело в том, что жир не откладывается у них отдельно от мяса, в следствии чего могут образовываться целые жировые «клондайки».

        У абердин-ангусских коров жировые прослойки образуются прямо в волокнах мускулов, в результате чего и получается такое прославленное мраморное мясо. Подробнее о мясе и особенностях его накопления расскажем немного ниже.

        Немаловажно, что коровы данной породы способны иметь хороший прирост даже при отсутствии любого другого корма, кроме как зеленой травы на выпасе. Привыкшие к дикой природе, Абердин-ангусские коровы способны питаться даже листьями кустарников. Основной рацион молодняка естественно составляет молока матери.

        Большая заслуга описываемой породы кроется еще и в том, что ее гены могут передавать мясные качества. При чем, при скрещивании с ними увеличивается не только количество, но и качество получаемого в результате мяса.

        Также, при скрещивании с другими породами своим потомкам Абердин-ангусские коровы передают свою скороспелость (способность очень быстро прекращать рост тела и начинать активно набирать свой вес, а также относительно рано вступать в период половой зрелости). В связи с этим, порода очень широко используется в селекции.

        О каких важных особенностях породы стоит знать перед ее покупкой?

        Думаю, прочитав информацию о происхождении породы, многие сразу же засомневались в том, можно ли ее содержать на территории нашей страны. Вопрос логичный, но сразу же спешим Вам сообщить, что к климату России, Украины и Белоруссии этот большой рогатый скот адаптируется очень хорошо.

        Не смотря на то, что родным для Абердин-ангусских коров холодный климат с очень интенсивными осадками, приспосабливаться они могут и в более теплых странах.

        Конечно, это не значит, что их сразу же можно будет отвести в субтропики и получать хорошую продуктивность. Возможно, до полной акклиматизации Вам придется подождать появления нового поколения. Хотя, намного лучшим вариантом будет попросту приобрести уже адаптированных к Вашим условиям животных.

        Однако, не важно, при каком климате Вы будете разводить этих коров, в любом случае им не понадобятся сараи. Ведь, еще одним достоинством породы является способность без труда переносить даже очень сильные понижения температуры воздуха.

        Большую роль в такой способности животных, несомненно, играет густая шерстка коров, а также хорошая иммунная система. Крупные размеры и наличие большого количества жировых прослоек также согревают животных в холодное время.

        В отличии от множества других мясных пород коров, предназначенных для свободного выгула на пастбищах, Абердин-ангусские коровы могут представлять собою также и комбинированный тип продуктивности.

        Речь идет о том, что коровы этой породы также способны давать молоко, хотя в этом плане они очень сильно уступают производительность другим породам. Удои у них очень низкие и за один год они могут составлять всего 1300-1700 килограмм (без учета периода кормление теленка).

        Есть ли у породы недостатки и в чем они заключаются?

        Хотя мышцы ног у этих коров развиты очень хорошо, в соотношении с основной массой тела они остаются очень слабыми. Поэтому, при чрезмерном ожирении животные могут ломать ноги, или попросту падать на них.

        Именно из-за этой особенности коровам Абердин-ангусской породы не рекомендуется специально откармливать. Ведь, если быков пускают на убой в молодом возрасте, и этому не будет помеха даже слабость ног, то допускать ожирения коров нельзя ни в коем случае.

        Особенно трудно животные женского пола будут переносить свой вес при беременности, с осложнениями могут проходить и отелы.

        Вешний вид и привлекательность породы также портят карпообразно выгнутая спина животного и очень тяжелая голова. Но, с другой стороны, такие особенности конституции туловища позволяют животным лучше приспосабливаться к самым разнообразным условиям внешней среды.

        К сложностям разведения и содержания описываемой породы стоит отнести и потребность в больших территориях для выпасов. Лучше всего они подходят для фермерского содержания, или разведения в охотничьих хозяйствах.

        Особенности продуктивности мясных коров-рекордсменов

        Рекордсменами коров этой породы мы назвали не зря, ведь они действительно занимают первое место по своей скороспелости и по мясным характеристикам. Взрослые особи уже по достижению половой зрелости способны достигать очень высоких показателей массы:

      • Вес коровы может колебаться от 500 до 550 килограмм.
      • Быки с легкостью набираю массу от 750 до 950 килограмм.
      • На убой быков обычно отправляют в молодом возрасте, чтобы еще сохранялась мягкость и нежность мяса. Лучше всего для этого пригодны животные в возрасте от 1,5 до 2 лет. Однако отмечается, что хотя с возрастом животного у мяса и появляется жесткость, по остальным своим параметрам оно только прибавляет.

        Опытные дегустаторы по вкусу мяса способны определять возраст животного, от которого оно было получено. При этом, на выходе с туши получается примерно 60% чистого мяса. Все перечисленные характеристики позволяют считать производительность породы очень высокой.

        Особенности воспроизводимости породы

        Первое осеменения Абердин-ангусских коров можно уже производить начиная с 14-16 месяцев, отелы могут наступать каждый год. Очень часто случается, что за один отел корова производит на свет сразу двух телят.

        Не смотря на то, что коровы содержатся под открытым небом, смертность среди молодняка минимальна. Этому способствует не только уход матери, но и сильный иммунитет.

        Даже вес новорожденных телят может колебаться от 16 до 28 килограмм. При этом всем, отелившиеся коровы очень хорошо проявляют свой материнский инстинкт и практически самостоятельно кормят телят своим молоком до возраста в 8 месяцев.

        При этом, за период кормления исключительно от потребления молока телята набирают около 180 килограмм, хотя в целом к моменту отлучки от матери их вес обычно достигает 230 килограмм.

        Этот фактор также играет немаловажную роль в откармливании молодняка, способствуя более быстрому росту. При обеспечении молодняка не только молоком, но и хорошей кормовой базой в виде обилии зеленых кормов, среднесуточный прирост может составлять от 700 до 800 грамм.

        Уже после отлучения телят от матери кормовые затраты для получения 1 килограмма прироста составляют всего 6,5 кормовых единиц, что для крупного рогатого скота является очень низким показателем.

        Также интересно прочитать про лучшие мясные породы коров

        Как вырастить самое лучшее мраморное мясо: советы по содержанию и кормлению коров Абердин-ангусской породы

        Как мы уже упоминали, особенностью Абердин-ангусской породы большого рогатого скота является то, что жир у них откладывается не под кожей, а между мышечными волокнами. На срезе такое мясо выглядит как красный мрамор, от чего и получило свое название. При этом всем, жир ни в коем случае не ухудшает качество мяса, а даже наоборот – делает его по-настоящему элитным.

        Благодаря жировым прослойкам говядина становится не только мягче, но и намного сочнее, таким образом, приобретая неповторимые вкусовые качества.

        Мясо Абердин-ангусского скота также рекомендуется выдерживать для созревания, или старения. Для этого, его отправляют в специальные помещения без сквозняков, где температура держится на грани замерзания мяса.

        В ходе этого простого процесса мясо не только приобретает новые вкусовые качества, но и становится еще более мягким. Происходит это благодаря тому, что соединительная ткань под воздействием энзимов (белковых катализаторов) подвергается разложению, усиливая специфический говяжий вкус.

        Описание необходимых требований к содержанию и кормовой базе

        Чтобы вырастить такое мясо в домашних условиях совершенно не обязательно, а вернее совсем не нужно, использовать для откорма различные концентраты. Естественная кормовая база пастбища станет самым лучшим и питательным кормом для представителей описываемой породы.

        При чем, на свободном выгуле Абердин-ангусские коровы содержатся на протяжении всего года. Дополнительные корма им нужно давать только в зимние периоды, когда земля покрывается снегом и животные уже не способны самостоятельно добывать себе еду.

        Очень хорошо, если на периметре пастбищ располагаются естественные кустарниковые и лесные заросли, а также водоемы. В таком случае животным не будет нужен абсолютно никакой присмотр и дополнительный уход.

        Но это не единственное преимущество подобного способа содержания: считается, что при естественном содержании коров описываемой породы, вкус их мяса становится тоньше и намного изыскание.

        Какие животные являются лучшими производителями мраморного мяса?

        Чтобы получать качественное мраморное мясо фермеры многих европейских стран выращивают исключительно быков. Однако, на родине породы и в Ирландии более изысканным считается мясо тех бычков, которые были кастрированы еще в возрасте телят.

        Кастрированных быков называют волами, и именно их мясо принято считать самым лучшим по вкусовым качествам.

        Дело в том, что мышечные волокна такого животного намного тоньше, нежели у обычного быка, что придает мясу более высокие качества вкуса. Кроме того, содержание волов позволяет выпасать их вместе с коровами и не вынуждает хозяев к поиску отдельных пастбищ.

        Была ли эта статья полезна?

        Абердин-ангусская породы коров. Описание и характеристики породы

        В мире существует необходимость развития мясного скотоводства.

        Мясное скотоводство действительно обладает высоким потенциалом, и фермерские хозяйства с удовольствием ухватились за возможность организовать прибыльный бизнес, разводя крупнорогатый скот мясных пород.

        Среди пород, отличающихся ярко выраженными мясными свойствами, доверием у них пользуется абердин-ангусская порода коров.

        Абердин-ангусский мясной скот

        Абердин-ангусская порода КРС берет свое начало от британского безрогого скота, который на протяжении длинного времени служил рабочей скотиной в северо-восточных графствах Шотландии Абердин и Ангус.

        Поскольку оба города это морские порты в умеренном климатическом поясе, на их холмистой приморской земле располагаются богатые заливные пастбища. На этих пастбищах и паслись когда-то комолые коровы – предки абердин-ангусской породы.

        Среди них часто встречались разномастные быки и телки, а некоторые из этих представителей носили рога.

        Свое название породы быки и коровы получили в 1775 году, когда шотландские животноводы взялись за улучшение скороспелости и экстерьера, а также повышение убойного веса и мясных качеств местного скота. Чуть менее сотни лет им хватило, чтобы вывести новый породистый скот, а в 1873 году его представителей стали экспортировать в Северную Америку.

        Скороспелость животных этой породы сыграла важнейшую роль в их распространении по Земному шару. В Европе и Азии абердинов разводят на родине и в странах СНГ. Порода также получила популярность у австралийских и новозеландских заводчиков, прижилась в Аргентине, отлично чувствует себя в странах Северной Америки.

        Общие описание абердин-ангусской породы

        Скрещивание абердин ангусской породы с прочими видами КРС, дает молодняку ту же комолость, черную масть,присущую абердин-ангуссам. Глядя на внешний вид, сразу видно, что это мясной тип скота. Скот компактного телосложения, достигающие в холке от 116 см. до 118 см.

        Компактное телосложение и небольшая костная масса

        Любой зоотехник без труда узнает абердин-ангусскую породу КРС в стаде, поскольку ей присущи следующие признаки описания экстерьера:

      • Голова небольшого размера со слегка выдающимся лбом, недлинной мордой и узким затылком;
      • Большая и короткая шея плавно переходит в мускулистые плечи;
      • Тело мускулистое, с мягким волосяным покрытием и ровненькой спиной, холкой, прямым крестцом и прямой поясницей;
      • Глубокая (около 67 сантиметров) и объемная (около 46 сантиметров) грудь;
      • Недлинные короткие ноги;
      • Кожа тонкая, очень рыхлая, но подкожная клетчатка создает видимость толстой кожи.
      • Так как, абердин-ангусская порода КРС отличается хорошей скороспелостью, рост скота также быстро прекращается. Данная особенность приводит к ожирению. Корова мясного вида, и это направление намного превышает молочную производительность.

        Быки абердин-ангусской породы – это комолые животные. Они полностью черного цвета, возможен белый цвет в нижний части брюха. Они также способны к быстрому созреванию, хорошо упитанные и производительность мяса таких быков отличного качества.

        Описание продуктивности абердинов

        Телята абердин-ангусской породы рождаются небольшими, масса их тела составляет 22-28 кг. Телочки при этом весят 22-25 кг, а бычки 25-28 кг.

        Растет молодняк буквально по часам и к шести месяцам на материнском молоке наедает до 180 кг. Когда телят лишают коровьего молока, они уже весят до 230 кг.

        Прибавляя в сутки по 1000 г, к трем годам они могут достичь от 430 кг до половины тонны веса.

        Молодняк дает хорошие привесы

        Полновозрастные коровы получают в весе 500-550 кг, а живой вес быков – 750-950 кг. На откорме вес взрослого абердин-ангусского быка может доходить до 1000 кг. Хорошие зрелые коровы весят от 650 до 700 кг. От таких животных получается от 60 до 70% убойного выхода.

        Костная масса животных тонкая, поэтому туша после убоя содержит не более 17% костей. Тонковолокнистое, нежное, мраморное мясо наполнено незначительными жировыми слоями.

        Телки абердинов созревают очень рано, их впервые осеменяют уже в 14-15-месячном возрасте. Отел проходит легко, и после отела молоком отелившейся коровы питаются телята. Молочные продуктивные характеристики у абердин-ангусских коров составляют не выше 1700 кг.

        Представители данной породы отлично приживаются в холодном и умеренным климате, поэтому там их используют в промышленных масштабах для скрещивания с животными молочных и мясо-молочных пород, чтобы повысить мясную продуктивность последних. Абердин-ангусский скот допущен селекционерами к выведению его новых типов – заволжского и волгоградского.

        Чтобы абердин-ангусская порода коров оправдала свое содержание, ее представителям необходим отличный рацион кормления. Животные не нуждаются особом уходе, связанном с погодными условиями, потому что прекрасно акклиматизируются как в северных зонах, так и жарком южном климате.

        Абердины неприхотливы к климатическим условиям

        Также эти удивительные животные обладают следующими достоинствами:

      • Растут очень быстро. При надлежащем откармливании могут в сутки набирать до 1кг.;
      • Высокая скороспелость способствует благовременному созреванию и готовности к осеменению телок в возрасте 14-15 месяцев;
      • При скрещивании абердин-ангуссов с буренками других пород, потомство сохраняет масть, максимальную скороспелость и свои мясные качества;
      • Дают деликатесное мраморное мясо с равномерными жировыми прослойками. После убоя выход туши колеблется от 60 до 70%.
      • Купить КРС абердин-ангусской породы в Беларуси можно на нашем племпредприятии. Специалисты племотдела помогут сориентироваться с выбором животных.

        Абердинская породы-отличный выбор фермера

        Приобрести таких животных в свое хозяйство можно не только для чистого разведения, но и для скрещивания с другими породистыми буренками. От такого союза можно получить ценное потомство, которое порадует фермера не только мясными качествами, но и заметно прибавит цифры молочных показателей.

        Абердин-ангусская порода коров: описание и характеристика

        Абердин-ангусская порода коров – это один из наиболее популярных в мире представителей крупного рогатого скота мясного направления. Эти безрогие животные отличаются довольно усредненными требованиями к рациону и условиям содержания. Но, несмотря на это, обеспечивают высокую мясную продуктивность, которая и принесла породе всемирную известность.

        История происхождения

        Ангусская порода коров была выведена на основе нескольких британских разновидностей безрогого скота. Таких животных активно разводили в графствах Ангус и Абердин, которые расположены на территории Шотландии. Эти регионы известны во всей стране своими обширными лугами и мягким климатом.

        Из официальных письменных источников известно, что целенаправленная селекционная работа по выведению абердин ангусов началась в 1775 году. Селекционеры ставили перед собой цель улучшить мясную продуктивность и скороспелость аборигенных пород скота. И удалось им этого достичь лишь в 1835 году, когда породную линию утвердили, как отдельную и создали первую племенную книгу.

        В 1873 году несколько представителей этой разновидности коров были впервые вывезены за территорию страны. Эта заслуга принадлежит Джорджу Гранту, который приобрел небольшое поголовье для своей фермы в штате Канзас (США). Мясные качества, быстрое созревание и правильный экстерьер привлекали внимание к такому скоту. Все больше заводчиков из Северной Америки приобретали его в свои хозяйства.

        В дальнейшем ангусы распространились также на территории Канады, Новой Зеландии, Австралии. Часто их можно встретить в Великобритании. В Россию и соседние страны животные были завезены лишь в 1958 году. Постепенно их поголовье в стране росло. Их и по сегодняшний день часто используют в селекционной работе для повышения мясной продуктивности местных российских пород скота.

        Описание

        В плане телосложения у абердинов четко прослеживается мясное направление продуктивности. Тело имеет прямоугольную форму. Высота животного составляет от 1,1 до 1,3 м. При таком небольшом росте длина тела достигает 1,7 м.

        Одной из главных особенностей внешнего вида ангусов выступает комолость, которая передается последующим поколениям практически в 100 % случаев. Что касается других особенностей экстерьера породной линии, то к ним относятся:

      • крупный прямоугольный корпус с развитой мускулатурой;
      • прямая спина, крестец и поясница;
      • правильно поставленные короткие конечности с развитым окороком;
      • короткая объемная шея;
      • глубокая грудная часть (глубина до 67 см);
      • маленькая голова с короткой мордой;
      • кожа у таких коров эластичная с толстым слоем подкожной клетчатки.
      • Сверху тело животного покрывает блестящая шерсть. Она предназначена для защиты скота от солнечных лучей и ветра. Окрас шерстяного покрова чаще всего черный, но коричневая масть также иногда встречается.

        Вымя у коров-ангусов небольшое. Оно может быть полностью белым или черным.

        Характеристика продуктивности

        Порода шотландских коров блэк ангус выращивается заводчиками исключительно для получения качественной говядины. Средний вес зрелой самки составляет 500-600 кг, а в случае целенаправленного откорма с соблюдением основных рекомендаций достигает 700 кг. Масса быков доходит до 1000 кг. Убойный выход мяса со взрослого поголовья составляет от 60 до 70 %.

        Стоит отметить, что вес молодняка сразу после рождения составляет 22-28 кг. При правильном кормлении средний суточный привес составляет 1000 г. Такими темпами полугодовалый теленок весит уже 180 кг. А к 3 годам этот показатель увеличивается до 420-430 кг.

        Мясо абердин ангусов высоко ценится за свою мраморность, изысканный вкус, нежность и отсутствие крупных волокон. Костяк из всей туши составляет порядка 17 %.

        Что касается молочной продуктивности, то средний годовой удой от одной особи составляется всего 1400-1700 кг молока.

        Содержание и уход за породой

        Несмотря на высокие показатели продуктивности ангусский скот совершенно не требователен к условиям содержания. Животные этой разновидности хорошо себя чувствуют в регионах с холодным, жарким и умеренным климатом. Из-за высокой стойкости к различным климатическим условиям такой крс подходит для открытого типа содержания.

        Но на территориях, где частые осадки, и весна бывает мокрой, лучше позаботиться о специальном навесе или сарае. Излишняя сырость в местах содержания скота приводит к значительному снижению продуктивности.

        Коровник для этой разновидности живности утеплять необязательно. Коровы и так без труда переживают зиму. Внутри помещения животных содержат беспривязным способом.

        Между собой поголовье ладит и вполне может самостоятельно найти себе место для отдыха.

        Но при содержании такого скота следует учитывать, что он имеет довольно дикий нрав. Если стадо постоянно содержать на свободном выпасе, коровы быстро отучиваются взаимодействовать с человеком. Поэтому при контакте у них может проявляться агрессивное поведение. Особенно это касается самок, которые чувствуют угрозу своим телятам.

        Важно! Не следует допускать слишком длительное самостоятельное нахождение животных. А по возможности периодически возвращать их в коровник, где постоянно работает персонал.

        Питание

        Что касается питания такого типа коров, то оно во многом зависит от особенностей содержания. Если заводчик может обеспечить животным достаточное количество свободного места, то такой скот можно кормить одним лишь подножным кормом с пастбищ. Этого будет вполне достаточно для достижения указанных ранее приростов.

        В качестве дополнения к основному рациону телят добавляют:

      • премиксы;
      • комбинированный корм;
      • мелкодробленое зерно;
      • различные минеральные добавки.
      • К любому из указанных компонентов пищи молодняк следует приучать постепенно. Кроме того, крайне важно следить за количеством скармливаемой животному пищи. Такая разновидность крс интенсивно растет крайне непродолжительный срок. Если не скорректировать вовремя меню живности, у нее быстро начнет развиваться ожирение.

        Важно! В летний период в дополнение к зеленым кормам на улице необходимо установить кормушки с минеральной подкормкой. Также следует позаботиться о наличии свободного доступа животных к воде.

        Особенности разведения

        Ангусов владельцы ферм часто разводят из-за высокой выживаемости молодняка. Он обладает высоким иммунитетом, а минералов и витаминов из молозива матери ему достаточно для полноценного развития.

        Половое созревание у коров этой породы оканчивается в 14 месяцев. В это время животное уже полностью готово к случке. В ходе успешного спаривания у телки рождается один, реже два теленка. Обычно вес новорожденного составляет от 16 до 28 кг.

        Стоит отметить, что у этой породы коров сильно развит материнский инстинкт. Корова тщательно заботится о малышах и регулярно их кормит. Кроме того, она постоянно приглядывает за теленком и может вести себя агрессивно при попытке отнять молодняк, поэтому мать с ее потомством можно без опаски выпускать на вольный выпас.

        Достоинства породы

        Высокая популярность ангусов оправдывается широким перечнем достоинств, которыми отличается эта разновидность крс от других. К их числу относятся:

      • нетребовательность к условиям содержания;
      • стойкий иммунитет, который позволяет живности легко переносить холодные периоды и защищает от многих характерных для скота болезней;
      • быстрая акклиматизация в различных климатических условиях;
      • ускоренное половое созревание, которое делает возможной случку животных уже по достижении ними 14-15-месячного возраста;
      • быстрые приросты веса у молодняка, которые при правильно спланированном рационе могут составлять до 1 кг за сутки;
      • высокий выход мясной продукции, который в большинстве случаев достигает 70 % от общей массы тела коровы;
      • высокое качество говядины, которая высоко ценится на рынке и предполагает тонкие жировые прослойки;
      • при скрещивании ангусов с другими породными линиями потомству передается гармоничное телосложение, высокая продуктивность и черная масть шотландского скота.
      • Также, стоит отметить, что быки блэк ангус отличаются мирным нравом и спокойно сосуществуют с человеком и другими животными. При постоянном контакте с человеком поголовье учится взаимодействовать и беспрекословно слушает хозяина.

        К преимуществам породы следует отнести и высокую выживаемость потомства. Из-за природного иммунитета большая часть телят рождается здоровой, и болеет меньше, чем молодняк других разновидностей.

        Что касается недостатков, то наиболее весомым моментом в этом плане выступает хрупкий костяк животных. Осложняется эта особенность тем, что коровы склонны к ожирению. А чрезмерный вес при таком строении скелета часто становится причиной травматизма.

        Таким образом, абердин-ангусская порода – это крайне ценное приобретение для любого скотоводческого хозяйства. Но перед разведением, следует детально изучить основные особенности породной линии. Кроме того, у владельца должен быть доступ к обширным свободным пастбищам.

        Абердин-ангусская порода коров: характеристика КРС, содержание и разведение, уход

        Абердин-ангусская порода коров пришла в Россию из Шотландии не так давно, но ее популярность растет в нашей стране очень быстро, благодаря характерным вкусовым особенностям и внешнему виду мяса, неприхотливостью в уходе животного.

        Мясо абердин-ангуса отличается насыщенным ароматом, тонкими, мраморными прослойками жира. Ниже подробно описано: как вырастить полноценного быка на убой в наших климатических условиях, какие должны быть условия содержания.

        А также даны рекомендации по выбору племенных особей, по характерным признакам, во избежание возможных генетических болезней.

        Происхождение абердин-ангусской породы коров

        Абердин-ангусская порода вышла из рабочего скота на территории северо-востока Шотландии. Безрогий скот здесь пасся в местечках Абердин и Ангус, которые являлись морскими портами. В 1775 году разномастных быков и коров этого региона ученые из Англии стали секционировать и работать над их скороспелостью и повышению убойного выхода.

        В 1873 году первые представители новой породы стали экспортироваться в Северную Америку. С тех пор, благодаря быстрой прибавке в весе и большому % выхода по мясу, животные быстро завоевали популярность во всех странах.

        Абердин Ангусская корова была выведена в Шотландии.

        Ген породы очень силен, поэтому при скрещивании с другими видами, телята рождаются с явными экстерьерными характеристиками от абердин-ангуса.

        Описание и характеристика КРС

        Абердин-ангусская порода относится к мясному типу, молочный выход с нее весьма низкий, 1,7-2 л в день. При рождении в среднем 25 кг, к 6 месяцам они весят уже более 180 кг. При этом жировые прослойки в абердин-ангусе минимальны.

        Половое созревание животного раннее, уже к 14-15 месяцам корова готова к осеменению.

        Тип продуктивности животного

        Мясной тип быка характерен большим % выхода мяса и быстрым созреванием. Вес новорожденного бычка 23-28 кг, но в период, когда его отнимают от молока матери, животное достигает 230 кг. В среднем в сутки молодняк набирает около 1 кг.

        Годовалый бык весит от 850 до 980 кг, а телка — до 550 кг. С 700 кг живого веса выйдет около 60-70% при убое. Костей тоже немного, так как костная система тонкая, и составит около 17%.

        О разведении бычков на мясо как бизнес в домашних условиях расскажет этот материал.

        Абердин Ангусская корова относится к мясному типу производства.

        Если бык кастрирован, то его мяса будет с более тонкими волокнами и более нежное, с тонкими мраморными прожилками жира.

        Внешний вид

        Не смотря на большой вес, порода компактна по габаритам и высота в холке зарегистрирована до 118 см.

        Признаки экстерьера абердин-ангусской породы нельзя спутать с другими разновидностями:

      • Маленькая голова с выпирающей лобной костью и узким затылком.
      • Короткая, толстая шея с плавным перекатом в мускулистые плечи.
      • Большая грудь: в глубину 67 см, в объеме до 46 см.
      • Холка, спина, крестец и поясница – прямые, без прогиба.
      • Ноги относительно всей туши – короткие.
      • Кожа тонкая, с черным волосяным покровом – рыхлая по фактуре.
      • Плюсы и минусы породы

        Каждая порода животных имеет свои несомненные плюсы и недостатки. Абердин-ангус из тех разновидностей, которые практически не имеет серьезных минусов.

        Плюсы

        Для породы абердин-ангус очень важно полноценное и разнообразное кормление в большом количестве.

      • Нет надобности в особенном уходе. Особи могут спокойно гулять при минусовых температурах и есть не только траву, сено, комбикорм, но и кору дерева.
      • Прибавление в весе быстрое и значительное. За первый год прирост массы составляет до 1 кг в сутки.
      • Раннее половое созревание. Уже к 14-15 месяцам телочки готовы к осеменению.
      • Сильные гены, поэтому при скрещивании с другими породами, повышаются их мясные характеристики и устойчивость к низким температурам.
      • Большой % выхода мяса, а сам вид продукции – высоко котируется во многих заведениях высокой кухни.
      • Телята этих особей почти не болеют, так как подкормка ведется со второго дня жизни.
      • О мясном скотоводстве в России читайте по этой ссылке.

        Хорошо адаптируются при переезде, легкие в обращении и пастбищном содержании, скороспелые.

        Минусы

        Скороспелость породы имеет и свою негативную сторону. При несбалансированном и нерегулярном питании абердин-ангус склонен к быстрому набору жира и как следствие ожирение.

      • Также особенность породы в том, что при длительном и свободном выпасе животные становятся дикими и агрессивными.
      • Для решения проблемы стоит чаще загонять коров и быков в стойло, где присутствуют ухаживающие за ними люди.
      • О стойлах для коров сделанных своими руками расскажет эта статья.
      • Особенности содержания

        Особенных указаний по содержанию в домашних условиях данной породы нет. Они прекрасно адаптированы к северным широтам, здоровы и прирост в холодное время года не снижается. Свободный выпас даже при низких температурах дает дополнительную экономию на комбикорме.

        Разведение

        Осеменение коровы начинается с 15 месяцев и может продолжаться ежегодно, довольно долго. За один отел иногда рождается по 2 теленка от 14 до 28 кг каждый. Сама же беременность длится 9 месяцев.

        О таблице молодняка КРС читайте здесь.

        У коров абердин-ангусской породы сильно развиты материнские инстинкты, поэтому молодняка выкармливает долгое время мать, что существенно повышает иммунитет новорожденного.

        Роды проходят спокойно и без осложнений, особенной подготовки не требуют.

        Очень часто покупают 1-2 быков для улучшения уже живущих на ферме коров.

        Годовалые телки и бычки весят 500-550кг.

        Абердин-ангус – порода, не требующая специального ухода. Все, что ей необходимо для полноценного развития и набора веса:

      • Беспривязное содержание и выгул на зеленых пастбищах длительное время. Это придает мясо больший аромат и делает прослойки жира тоньше и нежнее.
      • Очистка хлева от навоза и другого мусора. На больших фермах процесс полностью автоматизирован и выполняется специальными устройствами, которые раз в час сгребают все в сточные отсеки.
      • Чистая вода в поилках. Для правильной работы пищеварительного тракта питьевая вода обязательна. Ее меняют регулярно 1-2 раза в день.
      • Так как шкура абердин-ангуса черная, то в очень жаркие дни во избежание нагрева, их выгуливают в притененных рощах, около кустов или сооружают навес.
      • О рационе кормления коров читайте тут.

        Так как абердин-ангусская порода морозостойкая, то коровник в утепление не нуждается. А это существенно экономит статью бюджета по расходу.

        Болезни

        Болезни данной породы схожи с породами красных быков, в их хромосомах 4 рецессивных заболевания, при выявлении которых у животного – его сразу же выводят из разведения. Рисковать в этом случае не стоит, хотя мясо больного теленка годно к употреблению в пищу.

      • Множественный артрогрипоз. Иначе называют кривой сустав, при этом снижается или вовсе атрофируются ноги, как бы скручиваются.
      • Водянка головного мозга или нейропатическая гидроцефалия. Ее сразу же видно при рождении, так как голова у новорожденного непропорционально больших размеров.
      • Контрактурная арахнодактилия. Повышенная хрупкость костей, остеопороз влияет на рост теленка и подвижность тазобедренных суставов.
      • Нотомелия. Научное название генетическое болезни, при которой конечностей больше, чем 4.
      • Генетические заболевания могут проявится только если оба родителя носят этот ген. Учеными риск подобного оценивается в 25% от общего количества новорожденных.

        Видео

        В видео дается описание Абедин Ангусской породы.

        Выводы

        Абердин-ангусская порода – идеальный мясной вид быка. Это животное обладает рядом безусловных положительных характеристик, которые влияют на быстрое распространение их по всему миру.

      • Абердин-ангус – холодостойкий вид. Он легко переносит, как тепло, так и низкие температуры.
      • При свободном выпасе его мясо становится еще сочнее и ароматней.
      • Отличный иммунитет и сильные гены позволяют скрещивать его с другими подвидами коров для улучшения породы.
      • Они не требуют специального ухода и утепленных сараев.
      • Генетические заболевания передаются, если обе особи имеют подобный ген. Риск заболеть 1 к 4.